Domowa wędlina - schab gotowany 10 minut

Domowa wędlina - schab gotowany 10 minut

Składniki: * 1 kg schabu bez kości *  2 l wody * 2 łyżki majonezu * łyżka musztardy * 3 łyżki soli * łyżka cukru * łyżeczka pieprzu * łyżeczka majranku * łyżeczka tymianku * 4 listki laurowe * 4 kulki ziela angielskiego * 5 kulek jałowca * 5 ząbków czosnku ( przekrawam je na pól ) Przygotowanie: Schab czyścimy. Do garnka wlewamy szklankę wody. dodajemy majonez i musztardę i mieszamy. Następnie dolewam pozostałą część wody, dodajemy wszystkie składniki z listy powyżej i mieszamy. Do garnka z marynatą wkładamy ... czytaj dalej...