ryż - 19793 przepisów (strona:2/1320)

Najlepsze przepisy na kurki 85

musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki (2-3 porcje): 200 g kurek 200-250 g bobu ugotowanego al dente 2/3 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 średnia(...)minutę. Dodaj czubatą łyżkę masła i poczekaj aż się roztopi. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj tak, by każde ziarenko było otoczone warstwą tłuszczu. Następnie wlej wino, często mieszaj. Gdy ryż ‚wypije’ wino, dodawaj stopniowo bulion – chochelka po chochelce, za każdym razem czekając aż ‚wypije’ poprzednią porcję bulionu. Całość dopraw tymiankiem. Pod koniec gotowania, dodaj ugotowany wcześniej bób. Gdy ryż

Moja pasja smaku
Ryż sezamowy 88

czas temu zagościł na naszym stole. Jest doskonałym dodatkiem do dań orientalnych, my go jadamy również jako dodatek do drobiu. Wypatrzyłam go na forum kulinarnym  cin.cin . Tym razem ryż  przygotowała moja młodsza córka Ola. Wyszedł jej znakomity. Zachęcam do wypróbowania w domu ! Podaję przepis na gotowanie ryżu w parowarze, bo to mój ulubiony sposób przyrządzania(...)ryżu. Ryż sezamowy Składniki: 1 szklanka ryżu jaśminowego 1 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka soli 4 łyżki nasion sezamu 4 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka masła Wykonanie: Ryż przepłukujemy wodą, wrzucamy do specjalnego pojemnika do gotowania ryżu na parze, zalewamy wodą i dodajemy olej sezamowy i sól. Nastawiamy timer na 30 minut. Co jakiś

Kulinarne przygody Gatity
Ryż basmati na mleku kokosowym z prażonymi jabłkami z żurawiną i anyżem! 90

bardzo popularnym deser ryż na mleku kokosowym, który połączyłam z jakże polskimi prażonymi jabłkami. Danie to zachwyciło mnie odmiennością smaków. Moja mama jak byłam mała często robiła nam ryż z jabłkami, który podawała nam ze śmietanką i cynamonem. Doskonale pamiętam ten smak. To danie jest zupełnym przeciwieństwem tamtej potrawy. Ma bardzo wysublimowany smak począwszy od samego ryżu(...)Jabłka przygotowałam też troszeczkę w inny sposób niż zwykle, bo z dodatkiem odrobiny chili i anyżu, który zmienił smak jabłek na typowy dla kuchni chińskiej. SKŁADNIKI: - 1 szklanka suchego ryżu basmati - puszka mleka kokosowego - 1/5 łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru - łyżka masła Ryż przygotowujemy jak risotto, tj. w garnku rozpuść masło dodaj ryż i dodawaj po troszku ciągle

SMYKWKUCHNI
Czarny ryż - właściwości i zastosowanie 47

Czarny ryż - właściwości i zastosowanie Czarny ryż - znaczniej mniej popularny w naszym kraju, niż ryż brązowy czy biały - znany jest od tysięcy lat. Ze względu na niezwykle prozdrowotne właściwości czarnego ryżu, jego spożycie było w starożytnych Chinach zarezerwowane dla członków rodziny królewskiej i najwyższych dostojników w państwie, uprawy ściśle nadzorowano, a za  kradzież czarnego ryżu groziły surowe kary. Stąd(...)też jego druga nazwa "zakazany ryż". Czarny ryż - właściwości zdrowotne Czarny ryż jest mniej kaloryczny niż ryż biały, charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i niskim indeksem glikemicznym, co czyni go atrakcyjną alternatywą dla diabetyków i osób na diecie. Bogaty w przeciwutleniacze (zawiera więcej antocyjanów niż ciemne owoce jagodowe) ma także wiele innych zalet: spowalnia rozwój cukrzycy, a w przypadku osób

Cztery Fajery
Ryż z jabłkiem bez pieczenia - śniadanie do szkoły 185

mało 2 łyżki  cukier brązowy 1 łyżkę  cynamon do smaku  SPOSÓB WYKONANIA : - nastawiamy mleko z cukrem z wanilią oraz dodajemy pół laski wanilii, wsypujemy ryż i na wolnym ogniu gotujemy co jakiś czas mieszając i pilnując, aby mleko nie wykipiało. - gdy ryż jest już gęsty dodajemy szczyptę soli, mieszamy przykrywamy i odstawiamy, aby ryż(...)tarce na grubych oczkach, dodajemy na rozpuszczone masło, gdy jabłka nam już miękną dodajemy łyżkę cukru brązowego (możemy pominąć jeśli jabłka już same w sobie są słodkie) - tak przygotowany ryż i jabłka dodajemy do miseczki, pucharka i posypujemy cynamonem - do szkoły pakuję w pojemniczek ryż na to dodaję jabłka i równe posypuję cynamonem, zamykam szczelnie i gotowe. Ryż

Basia w kuchni
Ryż z warzywami i schabowym 189

Ryż w którym można się zakochać. Ryż nie musi być nudny. Lubie eksperymentować, łączyć smaki i w ten sposób wróciłam do smażonego ryżu, a inspiracją była dla mnie kuchnia azjatycka. Ryż jest przepyszny, lekki, zdrowy, ziarenka pokryte oliwą z oliwek i można go jeść w nieskończoność....nie pozostaje mi nic innego , jak polecić Wam to danie(...)myślę że polubicie taki obiad. Ryż podałam ze schabowym- przepis na pyszny schabowy znajdziecie tutaj i tutaj . Kochani polecam i zaczynamy: Składniki: 2 marchewki 4-5 liści kapusty pekińskiej 1 szkl ryżu długoziarnistego sól, pieprz szczypior 2-3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie : Gotujemy ryż- według instrukcji na opakowaniu. Na patelni lub woku rozgrzewamy olej, i podsmażamy marchewkę

Smaki Edyty
Zapiekany ryż z jabłkami 17

pewnie każdy je zna już z dzieciństwa. Zapiekany ryż z jabłkami, to proste danie, idealne na każdą porę roku. Możemy je zrobić z ugotowanego wcześniej na obiad ryżu, ale lepiej ugotować ryż specjalnie pod to danie. W sumie, to danie, które za każdym razem może smakować inaczej. Dodamy lub nie cukier, użyjemy bardziej lub mniej słodkich jabłek, ryż ugotujemy w mleku, dodamy laskę wanilii… Jak byłam dzieckiem, to ryż z jabłkiem był jadany w każdym domu. Pewnie w każdym smakował nieco inaczej. A jeśli chodzi o mnie, to danie świetnie, bo jedzą je i dzieci i rodzice i dziadkowie Nikt nie marudzi i nie ma kwękań. Ja robię je w nieco innym wydaniu niż kiedy

Mieszam w Garnku
W kuchni Kari: ryż i kasze 58

pojemnikach. Dzięki temu nie dostaje się tam wilgoć, muszki czy inne niechciane cuda. Dodatkowa korzyść to łatwość w odmierzeniu odpowiedniej porcji. Na wagę kładę miseczkę i wsypuję odpowiednią ilość ryżu czy płatków. Nie muszę się bawić z klipsami na opakowaniach czy z foliami, z których produkt wysypuje się w każdym możliwym miejscu. Takie rozwiązanie jest przy okazji ozdobą w kuchni(...)chcemy mieć wszystkich rzeczy zalanych dressingiem, który wyciekł przez nieszczelny pojemnik, prawda? ;) U mnie niezmiennie znajduje się 8 pojemniczków, a w nich najczęściej: - RYŻ NATURALNY (brązowy): jest to ryż pełnoziarnisty, a więc zachowuje wiele cennych minerałów i witamin znajdujących się w otoczce. I oczywiście błonnik, którego ryż biały ma znacznie mniej. Ryż

Wegańska kuchnia orientalna
Arroz vedre, czyli zielony ryż 97

która cudownie pachnie już od momentu wrzucenia ziół na patelnię. Gwarantuję, że Wasi domownicy od razu pojawią się w kuchni. Zielony ryż to fajna odmiana klasycznego ryżu, która pasuje  do prawie każdego dania. Ja podałam zielony ryż w duecie z kurczakiem ze świeżym mango i papryczką chili. Przepis znalazłam na   Ale Meksyk ! . Arroz(...)vedre, czyli zielony ryż Proporcje dla 3 osób Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 250 g ryżu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 4 łyżki oliwy 400 ml bulionu  (przygotowanego na bazie   domowej warzywnej pasty bulionowej )* sól morska pieprz * Ilość bulionu podaję w przybliżeniu, bo każdy gatunek chłonie płyn inaczej. Wykonanie: Czosnek i cebulę

Kulinarne przygody Gatity
Ryż do sushi- jak gotować 95

szkl. zalewamy zimną wodą, delikatnie mieszamy i odlewamy wodę. Powtarzamy jeszcze 2 razy. Zalewamy 2 szkl. wody, odstawiamy na ok. 10 minut, po czym gotujemy.  Do momentu zagotowania ryż można kilka razy delikatnie zamieszać, ale gdy już zacznie się gotować nie mieszamy! Po 20 minutach gotowania wyłączamy gaz i zostawiamy ryż na 10 minut pod przykryciem(...)takiej nie posiadam, równie dobrze nadaje być każda inna) i dodajemy przyprawy.  Najwygodniej jest kupić gotową przyprawę do sushi w płynie, ale jeśli chcemy sami doprawić ryż należy się zaopatrzyć w: 8 łyżek octu ryżowego 4 łyżki cukru 2 łyżeczki soli Oczywiście ilość poszczególnych składników można dowolnie zmieniać, tak samo jak ilość samej przyprawy. Gotową przyprawą polewamy ryż

chwile dla mnie
Djuvec ryż. Ryż z groszkiem 35

Djuvec ryż. Ryż z groszkiem . Djuvec to serbska potrawa, która ma wiele różnorodnych wariantów. Ale zawsze jest pikantna, aromatyczna, ryż jest czerwony, a w składzie jest groszek. Niektórzy dodają też marchewkę lub pomidory. Dziś proponuję pyszny czerwony ryż djuvec, który ostatnio jadałam w Niemczech, Djuvec-Reis bardzo mi zasmakował i dlatego od pewnego czasu sama przygotowuję(...)ryż w domu. A przepis na czerwony ryż jest banalnie prosty, może stanowić samodzielne wegetariańskie danie lub być dodatkiem do mięsnego obiadu. Skład dania napisałam na podstawie restauracyjnego menu, a o szczegóły dopytałam się u kucharza. Ajwar zastąpiłam moją pyszną paprykową pastą , który przygotowuję zawsze na zimę do słoików. Dlatego pominęłam czerwoną paprykę. Efekt końcowy jest bardzo smaczny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
SUSHI 92

mnie o sushi. Dziwnie jest mówić o "przepisie" na sushi, kiedy tak naprawdę zawijamy ugotowany ryż i rybę lub warzywa w wodorosty. Cały sekret polega na nierozgotowaniu ryżu i dodaniu do niego zaprawy octowej. Później juź tylko rolowanie sushi i degustacja. Tak sie składa, że na dźwięk słowa "sushi" jedni reagują totalnym zachwytem, inni zaś wykrzywiają buzię z całkowitym(...)kolejne razy:)) Naprzykład sos sojowy, ocet ryżowy czy wasabi. Ryż, prasowane algi, czyli nori i składniki nadzienia dokupować możemy na bieżąco. Ja najczęściej w te ostatnie (ryż i algi) zaopatruję się na Allegro i kupuję duże ilości, ale równie dobrze można kupić zestaw starowy lub wszystko na sztuki w praktycznie każdym supermarkecie na stoisku orientalnym. Jeśli chodzi

Słodko-Słony Świat Ilony
Ryż z jabłkami i polewą z śmietany 80876

Zapiekany ryż z jabłkami robię dosyć często. Tym razem zainspirowałam się tym przepisem klik . Jednak zamiast zwykłego ryżu użyłam ryżu do risotto. Od teraz do tego dania innego ryżu nie będę używać. Natomiast polewa na górze z śmietany to już poezja smaku. Po prostu musicie to zrobić. Składniki: 200 g ryż do risotto 700 ml mleka sól szczypta(...)Zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Na patelni rozgrzać masło dodać starte jabłka, cukier, sok z cytryny i przesmażyć. Zdjąć z ognia dodać cynamon, wymieszać. Mleko zagotować wsypać przepłukany ryż, dodać szczyptę soli. Gotować na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy ryż będzie miękki zdjąć z ognia. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć połowę ryżu, jabłka, resztę

Ala piecze i gotuje
Jambalaya – przepisy na dania z ryżem 77

Lubicie ryż? W moim domu przepisy na dania z ryżem w roli głównej są bardzo popularne. Ryż to nie tylko dodatek do zupy czy zamiennik ziemniaków. Dania z ryżem to smaczny i sycący obiad. Z ryżu można przygotować wiele niebanalnych potraw, o choćby risotto czy gołąbki . Ryż jest uniwersalny, ponieważ można go przyrządzić na słono(...)słodko, na śniadanie lub jako wegetariańskie danie obiadowe . Moje przepisy na dania z ryżem są szybkie, łatwe i sprawdzone. Jambalaya jest jednym z nich. To ulubione danie z ryżem moich dzieci. Mogłabym je przyrządzać codziennie! Mój przepis na jambalaya zawiera ryż basmati. Czasami są to resztki ryżu z obiadu lub po prostu gotuję potrzebną mi porcję ryżu. Jambalaya

codojedzenia
Sushi: Maki z pieczonym łososiem 130

się komponuje właśnie z rybami pieczonymi (choć w Japonii podano by go raczej do węgorza). Zrobienie domowego sushi wcale nie jest trudne – musimy tylko odpowiednio nauczyć się przygotowywać ryż. A samo składanie i rolowanie to świetna zabawa i fajny sposób na spędzenie czasu z drugą osobą. Przepis na 48-54 sztuki. Sushi – podstawa: 500 g specjalnego ryżu(...)przepadam)'; document.write(" "); Ryż do sushi można przyrządzić zgodnie z przepisem na opakowaniu, ja robię go z wykorzystaniem wskazówek, które znalazłam kiedyś w książce o kuchni japońskiej: Ryż wsypujemy na sitko. Płuczemy go dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie podstawiamy naczynie z wodą (ja nie wysypuję ryżu z sitka) i płuczemy go ponownie. Woda zrobi się mleczna. Wodę zmieniamy

Poezja smaku
Ryż na Mleku 228

innych kalorycznych deserów - dość zdrowy. Idealny dla dzieci, a i niejeden dorosły chętnie sięgnie po ryż na mleku, którego smak przeniesie go wspomnieniami do lat dziecięcych.  Mmmm... Ryż na Mleku - Składniki: (na jedną dość dużą porcję) 2 szklanki mleka 4 łyżki ryżu (45 g) łyżka masła ok. 2 łyżki cukru  Ryż na Mleku - Sposób przygotowania(...)Mleko zagotowujemy. Dodajemy masło i wrzucamy ryż. Gotujemy do miękkości, na niedużym ogniu bardzo często mieszając (trwa to zwykle ok. 20 minut). Gdy ryż będzie gotowy dodajemy cukier, energicznie mieszamy i przekładamy do miseczki.  Ryż na mleku podajemy z owocami, dowolnymi konfiturami, dżemami, polewami, sokami itp. według upodobań.  Moje posty

Słodka Strona
Ryż zapiekany z jabłkami 108

jabłkami  to danie wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Słodka, pożywna przekąska, szybka w wykonaniu. Dziś tym zajadają się moje dzieci. Zazwyczaj słyszę "mamooo a zrobisz mi ryż z jabłkami....." Teraz moja mała sama bierze czynny udział w tworzeniu tego dania. Trze jabłko na tarce i smaży je na patelni. Zapewne za jakiś czas ona usłyszy "mamoo(...)zrobisz mi.....:))   SKŁADNIKI: porcja na 4 kokilki lub 1 średnie naczynie do zapiekania ryż 200 g (dwa woreczki) mleko niecały  1 l sól 0,5 łyżeczki jabłka 4 szt  masło 1/4 kostki plus do wysmarowania naczynia śmietana ukwaszona 250 ml cukier waniliowy 1 opakowanie (lub 3 łyżki domowego) cukier puder 2 łyżki  cynamon  cukier

Basia w kuchni
RYŻ Z MIESZANKĄ CHIŃSKĄ I CZERWONĄ FASOLĄ 86

ryż z wszelkimi dodatkami.  Tym razem padło na mieszankę chińską, którą miałam w zamrażarce. Do smaku dorzuciłam jeszcze moją ulubioną czerwona fasolę. Oczywiście można podsmażyć warzywka bez ryżu np. z kurczakiem, i podać ryż na sypko osobno, ale ja lubię dania jednogarnkowe, więc wymieszałam wszystko w jednym garze :))  Szybko, prosto i smacznie :)) i wyjątkowo ... bezmięsnie ;-) Składniki(...)mrożonej mieszanki chińskiej Hortex 1 puszka czerwonej fasoli 200g ryżu 200g pieczarek 2 łyżki przecieru pomidorowego ostra i słodka papryka sól, pieprz olej bulion Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy mieszankę chińską, mieszamy i podsmażamy ok 10 minut. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, solimy, pieprzymy, dodajemy obie papryki i podlewamy bulionem. Wsypujemy ryż i gotujemy całość na bardzo małym ogniu

Walijskie Pichcenie
Domowe sushi, czyli jak samemu zrobić sushi w domu 159

eksperymentowaliśmy. Uwaga! nie jedzcie na surowo ryb słodkowodnych, ani węgorza, którego krew jest trująca paluszki krabowe ogórek świeży awokado kiełki szparagi marynowane serek philadelphia, ew majonez w ostateczności sałata RYŻ jest bazą, bez której nie ma sushi. Używamy specjalnego ryżu (do sushi), który jest krótko ziarnisty i po odpowiednim ugotowaniu klejący. Przygotowując sushi dla dwóch osób, szklanka(...)przypalimy. Ryż odmierzamy, przesypujemy na sitko i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą do momentu, aż woda będzie przejrzysta. Zajmie nam to kilka(naście) minut. Po wypłukaniu, ryż przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na 30 minut. Gdy ten czas minie, ziarenka przepłukujemy ostatni raz, przekładamy do naczynia, w którym będziemy je gotować (najlepiej do nieprzywierającego garnka

Taste Of My Day

Proponowane wyszukiwania