Kurczak curry to bardzo proste, a zarazem smakowite, zdrowe i sycące danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw, idealne dla osób na diecie odchudzającej. Doskonale smakuje w towrzystwie ryżu lub pieczywa i z pewnością zauroczy nie jedno podniebienie. składniki na 3 porcje 400 g piersi z kurczaka 1 marchewka 1 por ( biała część ) 1/4 główki białej kapusty 1 szklanka
Smakowite DaniaKuchnie świata: Azja Składniki: (na 2 porcje) 2 torebki ryżu brązowego pęczek szczypiorku pół pomidora 16-18 krewetek 250 ml przecieru pomidorowego 300 ml mleczka kokosowego 2 łyżeczki cukru 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki kurkumy w proszku szczypta imbiru w proszku szczypta curry w proszku 1 suszona papryczka chilli szczypta soli szczypta pieprzu 2-3 łyżki masła Przygotowanie(...)maśle: posiekany szczypior oraz pokrojony w kosteczkę pomidor dodać wyciśnięty czosnek, curry, imbir oraz kurkumę 4. Dodać krewetki- delikatnie je posolić. Smażyć po 2 minuty na każdej stronie. 5. Przełożyć krewetki z przyprawami do sosu. Gotować na małym ogniu jeszcze przez około 2 minuty. 6. Podawać z brązowym ryżem przyozdobione posiekanym szczypiorkiem. Smacznego
KreatywnePinycienkie plastry. W osobnej misce - kroimy cienko 3 ząbki czosnku, które zasypujemy łyżeczką soli himalajskiej. Mieszamy, zostawiamy na 5 min. Do czosnku dodajemy 2 czubate łyżki przyprawy chińskiej, łyżeczkę curry , 2 kieliszki oleju. Mieszamy marynatę. Na folii aluminiowej układamy pierś, w którą wmasowujemy naszą marynatę. Zawijamy piersi i zostawiamy na min. 30 minut. W miedzy czasie parzymy dwie cytryny wrzątkiem(...)się całej chemii. Następnie zalewamy je zimną wodą.Skórkę z jednej cytryny ścieramy na drobnych oczkach na tarce. Bulion gotujemy i dodajemy do niego zawartość jednej saszetki ryżu. Gotujemy uważając aby ryż się nie rozgotował ! Następnie dodajemy mleczko kokosowe i starte skórki z cytryny oraz trawę cytrynową. Po kilku minutach dodajemy sok z wyciśniętej jednej małej cytryny. Gotujemy
dlaSmaQozdabiamy kilkoma listkami bazylii. Podajemy z białym ryżem. Składniki - wg mojej modyfikacji - zmienione składniki wyróżniłam boldem 400 g piersi kurczaka 300 gotowanych pędów bambusa (z puszki) 4 czerwone papryczki pocięte po skosie 4 suszone liście kafiru 150 ml mleczka kokosowego (lubię gęste sosy) 150 ml bulionu drobiowego 5 łyżek stołowych czerwonej pasty curry do mięsa 2 łyżki stołowe sosu rybnego(...)pasta curry zacznie wydzielać intensywny aromat, dodajemy mleczko i wiórki kokosowe. Zmniejszamy ogień, wrzucamy kawałki kurczaka i pędy bambusa doprawiamy sosem rybnym i cukrem palmowym, Dodajemy pędy bambusa, liście kafiru i papryczki. Wszystko razem mieszamy, gotujemy 6-8 minut i zdejmujemy wok z ognia. Kurczaka w sosie nakładamy na talerze i ozdabiamy kilkoma listkami bazylii. Podajemy z białym ryżem
Kulinaria - potrawy z różnych stron światałyżki startego parmezanu Wykonanie: Kurczaka oprószamy solą, pieprzem, curry i podsmażamy na łyżce tłuszczu. Przekładamy na talerz. Dynię przesmażamy w rondelku na łyżceczce masła, podlewamy lekko wodą i dusimy do miękkości. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę i smażymy 2 minuty, wrzucamy suchy ryż i prażymy kolejne 2-3 minuty często mieszając. Na patelnię wlewamy
Smak mojej kuchnisuszonych pomidorów w płatkach pół łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich szczypta kurkumy i curry 50 ml białego wina 2 łyżki tartego parmezanu Przygotowanie: Siekamy cebulę i czosnek, por kroimy w pół plastry. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulkę z czosnkiem i porem. Dodajemy ryż i suszone pomidory oraz smażymy przez ok. 2 minuty, następnie wlewamy pół łyżki
słodkie i nie tylko historie kulinarneDanie dla osób zapracowanych, wymaga tylko od nas przyprawienia i wstawienia do piekarnika, takie można powiedzieć danie jednogarnkowe. Lekko pikantny indyk, soczysty w środku, a z wierzchu przypieczony, pomidorowy ryż z nutą kardamonu i słodkie delikatnie chrupiące warzywa. Według mnie idealne danie obiadowe, smaczne i do tego cieszy oko kolorami. W potrawie można użyć dowolnej części indyka, nawet(...)papryka 1 średni korzeń selera 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu białego 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki soli Ryż: 1 ziarenko kardamonu zielonego (zmielić lub zmiażdżyć) 1/2 łyżeczki bazylii 6 szklanek wody lub bulionu warzywnego 2 szklanki ryżu
Kuchcik gotujeJeżeli zastanawiacie się jeszcze co zrobić dzisiaj na obiad to zapraszamy na pyszne i rozgrzewające curry z indykiem, brukselką i kalafiorem :) Składniki na curry z indykiem
Kuchenne Wariacjesoczystą pierś z kurczaka z dużą ilością koperku, cebuli i mleka kokosowego,bardzo fajne smakuje z ryżem , bądź pure,zapraszam do spróbowania . Składniki 1 pierś podwójna 1 duża cebula 1 pęczek kopru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól różowa himalajska 4 łyżki mleka kokosowego(...)dodaję mleko kokosowe oraz pół szklanki wody, gotuję na małym ogniu aż płyn nam lekko wyparuje , kiedy płyn nam troszkę wyparował , danie jest gotowe do podania , super smakuje z ryżem
Mój Smakpierś z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka oliwy ulubione przyprawy do mięsa (u mnie curry, papryka słodka, czosnek granulowany, chilli i oczywiście odrobina soli) Sos orzechowy: sok z połowy cytryny 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka masła orzechowego 1/2 łyżeczki syropu klonowego sól i pieprz do smaku(...)Przygotowanie: Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj z oliwą oraz przyprawami. Odstaw do zamarynowania, najlepiej na kilka godzin. Następnie usmaż na dobrze rozgrzanej, suchej patelni. Ryż ugotuj w stosunku 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody). Po ugotowaniu, zdejmij z ognia i odstaw na 15-30 minut, aby doszedł. W międzyczasie pokrój paprykę
Zdrowie na języku :PKochani! Dziś proste warzywne curry - ulubione danie (o dziwo!) mojego mięsożernego M. Danie jest pikantne, sycące, i meeega zdrowe;-) Jednego dnia serwuję je samo, drugiego dnia z ryżem, trzeciego z kaszą, a czwartego...a czwartego jestem wdzięczna, że już się skończyło;-) Pomimo, że bardzo je lubię, pomimo iż jest pyszne - czas na inne rarytasy;-) A co! Składniki(...)czosnku, pół szklanki groszku mrożonego, jak jest sezon na fasolkę szparagową, dodaję ją również) puszka cieciorki gotowanej na parze 1/4 szklanki soczewicy czerwonej, bądź żółtej 1 kopiasta łyżka przyprawy curry (bez glutaminianu sody i innych składników chemicznych ;-) u mnie PRYMAT) 1 łyżeczka pasty curry (opcjonalnie, ale ja dodałam) 1 łyżeczka przyprawy garam masala (opcjonalnie, ale ja dodałam;-) 1 kostka rosołowa
Restauracyjka LiterackaSałatka “Ananas” z szynką – wbrew pozorom nie jest to sałatka z ananasem, lecz tylko przypominająca go swoim wyglądem :) Polecam ją zwłaszcza na imprezy
Kulinarne PrzebojePałki z kurczaka nie muszą być tylko pieczone. Możecie przygotować je w pysznym sosie curry z dodatkiem pieczarek i kukurydzy a wszystko otulone mleczkiem kokosowym. Takie pałki można podać z makaronem lub ryżem. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Pałki z kurczaka w sosie z pieczarkami i kukurydzą Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchniMiałam dzisiaj gościa na obiad. Ona bardzo lubi taką kuchnię, więc musiałam dla niej to wyczarować. Smakowało nam bardzo. Przygotowanie marynaty – jogurt włożyć do miski
Kuchnia Pokoleń