Składniki: Filety z tuńczyka około 2 centymetrów grubości 2 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 2 garści świeżej kolendry 2 garści świeżej natki pietruszki 1 łyżka
Viola cooks with passionDużymi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, więc warto pomyśleć, co chcemy podać do jedzenia w czasie wieczerzy wigilijnej. W mojej rodzinie tego dnia pościmy, w
Weekendy w domu i ogrodzieSkładniki dla dwóch osób: 500 g świeżych muli szczypta szafranu 3 łyżki wrzątku 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 2 szalotki 125 ml białego wina 2
My Culinary ArtMiruna . Pierwszy raz kupiłam rybkę i powiem szczerze, bardzo nam zasmakowała. Filety były grube,świeże, więc postanowiłam na tradycyjnie panierowana rybkę do obiadu. Przepis prosty i
Kuchnia z widokiem na ogródSkładniki: 100 g kaszy jaglanej 150 g Soli średnia marchewka pół pęczka natki pietruszki kilka suszonych pomidorów 2 jajka 100 g fasolki szparagowej 4 łyżki bułki
Gaździnka warzyTemperatura coraz niższa. Przez ostatnie dni straszliwy wiatrporywał starszym panom kapelusze, a eleganckim paniom szarpał parasole.Deszcz wieczorami ostro zacinał w szyby, powodując rumor przypominającyjadący pociąg.Już
W kuchni Karmel-itkiPrzepyszny, zdrowy ale klasyczny przepis na łososia z ziemniakami w łupinkach oraz brokułami i papryką. Obiad jest lekki, nadaje się idealnie dla niejadków, ponieważ ryba nie jest mdła. Robi się w ciągu 30 minut, także można również uznać to za szybki obiad. Warzywa które użyłam do tego przepisu mogą być zastąpione innymi, np. szparagami, szpinakiem, marchewką. Spróbujcie :) Składniki: * 4 filety(...)były tej samej grubości). Brokuły wrzucamy do wrzącej wody w garnku (nie solimy) i gotujemy dokładnie 10 minut, na średnim ogniu. Po ugotowaniu przelewamy 2 minuty zimną wodą. Paprykę smażymy na patelni z łyżką oliwy, przyprawiając solą i pieprzem. Smażymy nie całe 10 minut (około 8-9), ciągle mieszając. Starajmy się nie przesmażyć papryki. Suchą patelnie rozgrzewamy. Wycinamy z papieru
Klasyka GotowaniaZapraszam na drugą wersję śledzia po kaszubsku. Tym razem zamiast białego wina dodałam do niego świeży sok z pomarańczy. Tak naprawdę trudno mi jest
Kulinarne przygody Gatitypieczarkami J eszcze kilka miesięcy temu nie przepadalam za rybami . Jedyne ryby jakie jadlam to rybe po grecku, paluszki rybne no i sledzie (je akurat lubie). Dopiero jak wyprowadzilam się z rodzinnego domu i zaczelam eksperymentowac w kuchni, odkrylam ze ryba jest smaczna. Dzisiaj ze względu na to ,ze staram odżywiać się zdrowo zrobilam filety(...)cytryny z 2 stron i przyprawiamy sola, pieprzem i tymiankiem , zostawiamy na 15 minut. Pieczarki kroimy w plasterki , cebule kroimy w piorka , czosnek kroimy w plasterki . Pieczarki i cebule smażymy . W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ukladamy filety i kladziemy na nie plasterki czosnku . Taka rybe pieczemy w 160 st. C około 15 minut . Po 15 minutach wyciagamy rybe, ukladamy
PychaDaniatylu fajnych dań! My dojedliśmy go w najprostszy możliwy sposób - rozsmarowany na kromce świeżego chleba z dodatkiem pomidora. Ale równie dobrze posłuży Wam jako dodatek do pieczonego/grillowanego kurczaka czy ryby lub jako sos sałatkowy. Na koniec dodam, że jest to sos na zimno , tzn. że wystarczy drobno pokroić lub zmiksować wszystkie składniki i gotowe! Roboty dosłownie(...)łyżek oliwy (do uzyskania pożądanej konsystencji) sól, pieprz do smaku poza tym: 500 - 600 g małych, młodych ziemniaczków, większe można ew. pokroić na połówki 2 jajka masełko do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaczki dokładnie wyszoruj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (w mundurkach). W tym czasie przygotuj sos. Składniki salsy możesz drobno posiekać lub zmiksować w robocie kuchennym. Spróbuj
Chilli Czosnek i Oliwa****** Cała lawina zmian. Poczynając od jednej, cała seria jak kostki domino burzą mój dotychczasowy ład w życiu. Kończę sprawy, które już dawno być
W kuchni Karmel-itkitwardo 2 łyżki kukurydzy 1 łyżeczka musztardy garść mix sałat świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Ugotować jajko. Tuńczyka oraz kukurydzę odcedzić. Jajka pokroić w kostkę wymieszać z rybą oraz kukurydzą, doprawić pieprzem. Placki do tortilli wysmarować musztardą, wyłożyć sałatkę oraz wymieszane wcześniej składniki i zawinąć w rulon. Gotowe. Tortilla z szynką(...)sosem. Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 1 porcja Składniki: 200 g fileta z kurczaka ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka ½ łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju do smażenia garść mix sałat 4 pomidory koktajlowe Sos: 3 łyżeczki majonezu 1 łyżeczki miodu ½ łyżeczki sosu sojowego Przygotowanie: Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na oleju razem
KuchniaWeDwoje.plUwielbiam rybę w każdej postaci i z przeróżnymi dodatkami. Ostatnio przedstawiłam Wam pikantnego łososia z dodatkiem świeżej mięty. Dzisiaj natomiast proponuję wykorzystać świeży szpinak a łososia upiec z dodatkiem dużej ilości soku z cytryny! Składniki: 400 gram filetu z łososia sól pieprz cytrynowy 1/4 cytryny 1/4 pęczka bazylii 1 szalotka 100 gram świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku pieprz(...)cytryny kroimy w ćwiartki i układamy na filetach razem z listkami świeżej bazylii. Łososia umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni na 10 minut. Na łyżce oliwy z oliwek smażymy posiekany ząbek czosnku i szalotkę, dodajemy szpinak i dusimy kilka minut aż nadmiar wody odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzu układamy puree, na nim szpinak a obok kawałki łososia
Mango Papajadoboru składników już poznaliście- chwilowa ucieczka do krainy pełnej słońca, którego teraz tak bardzo brakuje. Drugi- przygotowanie na zimę i wzmacnianie odporności. Kwasy tłuszczowe omega 3, których źródłem są ryby, witamina C zawarta w pomidorach oraz cenne bakteriobójcze właściwości rukoli to połączenie wspomagające barierę ochronną naszego organizmu, tak niezwykle ważną w czasie pogodowych kaprysów. Do tego szklanka zielonej herbaty(...)pokrojonego łososia, pomidory, rukolę oraz przyprawy i zioła i ponownie wymieszać Mieszankę wlać na rozgrzaną patelnię, najlepiej teflonową Po około 2-3 minutach przekręcić omlet na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę Usmażony omlet przełożyć na talerz i podawać ze świeżymi pomidorami i pozostawionymi dodatkami Miłego dnia
peanutbuttermonsterHej :-) Dawno nie było makaronu i tuńczyka. Tak mi się jakoś zatęskniło, a że teraz zabiegany okres, czasu mało, to na szybko jak znalazł. Ostatnio eksperymentuję
kruche babeczkiSkładniki: 500 g fileta z Dorsza 40 g suszonych grzybów mała marchewka 50 g ryżu 1/3 pora lub mała cebula świeży koperek jajko 2,5 łyżki
Gaździnka warzyByły już klopsy typowo rybne, dziś dla odmiany wersja rybno-pieczarkowa i chyba pokuszę się o stwierdzenie, że ... lepsza :)) W klopsach dominuje rybny smak, ale
Walijskie PichcenieLiczę na to, że będzie dobrze i że nic go nie boli. Ech! Przepraszam, znowu wywnętrzam się ze swoimi smutkami. Ale wiecie, jak kocham zwierzaki (płakałam nawet nad chorymi rybami, pamiętacie?). Niektórzy mogą powiedzieć, że przesadzam, ale takie przycinki, umykają mojej uwadze. Słuchajcie, jestem pewna, że jedliście kiedyś na śniadanie pyszne, słodkie placuszki z owocami. Ja wprost uwielbiam takie(...)masa będzie jednolita dodajemy partiami mąkę. Mieszamy. Ananasa (najlepiej świeżego - syrop w których są zanurzone ananasy zawiera bardzo dużo cukru) kroimy na małe cząstki i dodajemy do ciasta. Smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku oleju (bardzo dobrze sprawdzają się tu patenie do naleśników). Podajemy z dodatkowymi owocami, albo zjadamy od razu :) Równie dobre na ciepło jak i na zimno
Słodkie Przyjemnościpodaje się jako pierwsze danie w Boże Narodzenie, a w Nowy Rok z soczewicą, która ma symbolizować pieniądze... Najbardziej znane są 3 rodzaje Polenty: klasyczna żółta, biała podawana do ryb oraz czarna z kaszy gryczanej. To by było na tyle historii ;) a oto moje osiągniecie na tym polu.... Składniki: 600 ml. bulionu 150 gram kaszki kukurydzianej u mnie średnia(...)ognia dodajemy masło i przyprawy...można również dodać parmezanu. Przekładamy na blachę wygładzamy boki i górę...pozostawiamy do wystygnięcia na około 1-2...kroimy na mniejsze kawałki...Grilujemy lub smażymy na patelni aż będziemy mieli chrupiąca skórkę...Można również usmażyć na głębokim tłuszczu ale to już wersja dla nielicznych. var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-44911160-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function
NaKońcuJęzykasię, by było też coś nowego. W tym roku niewątpliwie będzie to wypróbowany wcześniej łosoś w towarzystwie żurawiny. Sos jest rewelacyjny, kwaskowa żurawina równoważona przez porto doskonale pasuje do ryby i sprawia, że z chęcią sięga się po kolejną jej porcję. 72 544x376 Normal 0 21 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal(...)żurawinowym Składniki: 4 filety z łososia 2 szalotki 200 g świeżej żurawiny 100 ml porto 100 ml bulionu warzywnego 10 g masła olej Kujawski tłoczony na zimno do smażenia sól, pieprz Drobno posiekane szalotki podsmażamy przez około 5 minut na 2 łyżkach oleju Kujawskiego. Następnie dolewamy porto i gotujemy około 2 minut. Alkohol odparuje pozostawiając tylko aromat. Do garnka
Przysmaki Karolki