puree ziemniaczane - 979 przepisów (strona:33/66)

Wołowina zapiekana z serem i pieczarkami / Cheesy mushroom and beef bake 192

Dzisiaj coś dla mięsożerców Wołowina zapiekana z pieczarkami, z dodatkiem wina, śmietanki i dużej ilości roztopionego sera, doskonale sprawdzi się na obiad w towarzystwie puree ziemniaczanego i lekkiej sałatki dla równowagi. Warto w tym przepisie wykorzystać wołowinę dobrej jakości, ja dałam piękny kawałek rostbefu, aby nie wyszła na tzw. “podeszwa” Jestem ogromną fanką tego typu zapiekanek, mięso, pieczarki

karmelowy
#1 Kurczak w szynce szwarcwaldzkiej, ziołowe frytki, puree i sos malinowy 116

kawałek mięsa obtaczamy w naszej mieszance i zawijamy w plaster szynki. Układamy na blasze wyłożonej folią aluminiową, skrapiamy oliwą i pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.  Puree ziemniaczane: 0,5kg ziemniaków 100g masła 8-10 łyżek gorącego mleka (lub 2 łyżki śmietany 18%) sól Ziemniaki myjemy, obieramy, płuczemy, przekrawamy na pół i gotujemy z dodatkiem soli oraz

Taste of imagination
Zimowy obiad wegański IX, Momo (Kraków) 140

Może znajdziecie tu inspiracje do zimowego obiadu:). Na zdjęciu: owsiane sznycle (bez jaj), puree ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty z czosnkiem, żurawiną i olejem lnianym, marchewka z groszkiem i zasmażane buraczki z prażonym sezamem. W Momo smacznie i orientalnie (ale mniejsze porcje i drożej w porównaniu z Glonojadem ). Na zdjęciu: masala dosa z orzechowym sosem i pierożki tybetańskie

Qlinarnie i Qlinarnie
Stek Salisbury w sosie grzybowym 261

zagotowania. Dodajemy sos Worcestershire i kremówkę. Solimy do smaku. W sosie układamy kotlety. Dusimy ok. 3-5 minut. Posypujemy pietruszką i podajemy. Steki Salisbury podajemy tradycyjnie z puree ziemniaczanym lub tłuczonymi ziemniakami i zielonymi warzywami (np. fasolką szparagową, brokułami czy zielonym groszkiem). Zobacz także: Pasta z wędzonym łososiem i orzechami Z kawałka wędzonego łososia można przyrządzić pyszne rzeczy.... Pulpeciki

Poezja smaku
Kotlety mielone mojej mamy czyli retro obiad 140

kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i kładziemy na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy prosto z patelni. Najczęściej mielone jemy z puree ziemniaczanym i buraczkami, ale równie pysznie smakują z kiszonym ogórkiem. Smacznego!   Artykuł Kotlety mielone mojej mamy czyli retro obiad pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia

Raj dla Podniebienia
Ciapkapusta, czyli puree ziemniaczano-kapuściane 194

Nawet nie przypuszczałam, że to danie może być tak smaczne! Ciapkapusta to śląskie danie przygotowywane z puree ziemniaczanego i kapusty kiszonej, z dodatkiem zrumienionej cebuli. Potrawa ta zazwyczaj jest podawana z mięsem, często z żeberkami, ale mnie smakuje jako samodzielne danie. Inne nazwy ciapkapusty to: ciaperkapusta, ciaperkraut, ciaprówa, pańczkraut. Spotkaliście wcześniej

To co kocham
Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin 145

szara i gumowa. Kaczka powinna być soczysta i różowa w środku. Piersi z kaczki podaje z sosem ze śliwek i żurawin ( przepis na sos do kaczki tutaj ) w towarzystwie puree ziemniaczanego. The post Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Karminadle z szynką, camembertem i pomidorami 127

szynkę, przypraw, dolej wodę i dokładnie wymieszaj. Z mięsa formuj większe w kształcie elipsy kotlety, smaż na rumiano na rozgrzanym tłuszczu, odsącz na papierowym ręczniku. Smacznego Podawaj z puree ziemniaczanym i buraczkami lub marchewką

Zasmakuj Kuchni
Kotlety mielone pieczone z warzywami – Angie gotuje odc. 12 172

Kotlety mielone kojarzą się z domowym obiadkiem. Te tradycyjne są smażone w grubej panierce i podawane najczęściej z ziemniaczanym puree i buraczkami. Jednak nie u mnie. Zobaczcie jak wyglądają moje kotlety mielone. Do kotletów mielonych wybieram drobiowe, indycze mięso. Nie używam bułki tartej, a zamieniam ją na świeżo mielone siemię lniane. Do środka kotletów wkładam warzywny farsz z serem

Dietolog
Puree ziemniaczano-kalafiorowe 181

Znudziło się Wam już może klasyczne ziemniaczane puree jako dodatek do dań mięsnych i obiadowych ? Jeśli tak to mam dla Was super pyszny i prostu sposób na jego urozmaicenie. Możemy do niego dodać nieco  selera z chrzanem , wtedy będzie charakterne, albo delikatnego kalafiora, wtedy będzie aksamitne i kremowe.  Ziemniaki i kalafiora ugotowałam na parze - wtedy warzywa zachowują

Kulinarne przygody Gatity
ZRAZY WOŁOWE 122

czosnkiem. Po ugotowaniu powinny być kruche, mięciutkie i bardzo delikatne. Zanurzone w pysznym, naturalnym sosie pieczeniowym.  Najczęściej podaję je z kaszą gryczaną lub jęczmienną. Czasem także z ziemniaczanym puree lub kopytkami .  SKŁADNIKI / 6 porcji 6 plastrów/ ok 600 g wołowiny (rostbefu, ligawy, udźca) przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, suszone oregano, 2 kulki ziela angielskiego, 2 listki

cool and minty
Shepherd`s pie czyli zapiekanka pasterza 114

Lubicie shepherd`s pie. Jest to przepyszna zapiekanka , do której można wykorzystać resztki ziemniaków lub inne warzywa jak bataty czy kalafior. Tradycyjny shepherd`pie to jagnięcina zapiekana pod ziemniaczanym puree, stąd nazwa potrawy, zapiekanka pasterza . Polecam Wam dzisiaj kolejną wersję tej smacznej potrawy z sosem z mielonego mięsa i kalafiorowego puree. Jest to pyszny i szybki obiad dla całej

codojedzenia
Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin 112

szara i gumowa. Kaczka powinna być soczysta i różowa w środku. Piersi z kaczki podaje z sosem ze śliwek i żurawin ( przepis na sos do kaczki tutaj ) w towarzystwie puree ziemniaczanego. The post Piersi z kaczki z sosem ze śliwek i żurawin appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Restauracja Grube Ryby w Zabierzowie 109

Jeden z typów okazał się trafionym. Zamówiliśmy:  Krem z kurek w czarce chlebowej.  Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z sezonowymi warzywami z pieca w miodzie i puree ziemniaczanym.  Stek z polędwicy argentyńskiej w sosie z zielonego pieprzu z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów i rukoli. Filet z pstrąga Zabierzowskiego smażony na klarowanym maśle podany

Karola gotuje
Grillowany kurczak w porach 177

masła klarowanego 1,5 łyżeczki suszonego tymianku szczypta chilli kilka kropli soku z cytryny 200 ml śmietany 30% sól i pieprz do smaku dodatkowo: kasza bulgur lub puree ziemniaczane  Przygotowanie: piersi kurczaka przeciąć na filety o grubości 1 cm i doprawić z obu stron pieprzem, solą i tymiankiem, z grillować na złoty kolor z obu stron

Niezły Młynek
Stek schabowy z kością... 75

Stek schabowy z kością z dodatkiem blanszowanej, czerwonej cebuli oraz delikatne puree ziemniaczane.  Żeby było ciekawiej dodajemy do tego jeszcze akcent kminu rzymskiego.. Ilość porcji

AniaGotuje.pl
Pieczone kacze udka 179

środku kryje soczyste mięso drobiu. Wspaniały obiad! z dodatkami żurawiny i pieczonych jabłek lub gruszek Podałam je z pieczonymi ziemniakami i sałatą z jogurtem. Polecam także z puree ziemniaczanym, kaszą pęczak z pieczarkami i chili oraz buraczkami lub surówką z pora. Jest domowo, ale zarazem wytwornie Składniki: 6 udek z kaczki 3 duże jabłka lub gruszki przyprawy suszone: oregano

Zasmakuj Kuchni
Polędwiczki w sosie porzeczkowym 75

patelni po 3-4 minuty z każdej strony. Przygotować sos porzeczkowy. Do garnka wrzucamy porzeczki, cukier i zalewamy wodą, gotujemy 10 minut pod przykrywką. Całość podajemy z puree ziemniaczanym i np. gotowanym brokułem. Smacznego

Trufelkowo
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym. 1213

również zbyt dużo zachodu i pracy. Polędwiczki z sosem grzybowym to wykwintne danie, które z łatwością przygotują osoby mało wprawne kulinarnie. Polędwiczki najlepiej smakują z kaszą jęczmienną, puree ziemniaczanym lub makaronem. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (średniej wielkości) 8 borowików 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 100 ml śmietanki 30 % 1 szkl. mocnego bulionu 1 łyżka oleju do smażenia koperek

Codziennik Kuchenny
Obiad na środę – gnocchi, ryba, surówka 269

smażone gnocchi. Robię je najczęściej z resztek ziemniaków …Zawsze gotuję dużo ziemniaków, bo wiem, że jak zostaną resztki to mogę ugotować kopytka lub zrobić smażone gnocchi. Odgrzewane ziemniaczane puree jest takie sobie ale na szczęście można je wykorzystać na gnocchi. Gnocchi gotowane, odsmażane i smażone. Wiele wersji klusek, z których dzisiaj wybrałam smażone gnocchi. Oczywiście obiad na środę

codojedzenia
Klopsiki w sosie cebulowo - serowym 90

Jeżeli już znudziły ci się kotlety mielone to wrzuć je do sosu cebulowo - serowego. Danie absolutnie pyszne, idealne na obiad. Podane z puree ziemniaczanym .... mmm   Dla 2 osób 200 g mięsa mielonego wieprzowego lub  drobiowego 1 kostka rosołowa 1 serek topiony 2 średnie cebule 1 jajko 1/2 czerstwej bułki 1 łyżka masła natka pietruszki 1 łyżka mąki

Jadło i czytadło
ozór wołowy duszony w sosie pomidorowym z oliwkami 147

zioła. Jeśli sos jest za gęsty podlej wywarem z gotowania ozora. Duś na małym ogniu 10 minut. Wlej wino, dopraw solą i pieprzem, zagotuj i podawaj z puree ziemniaczanym

Eksperyment sobotni
Ozór wołowy w sosie chrzanowym 252

chwilę przed podaniem mięsa i nie gotujemy już potrawy dłużej niż tylko do podgrzania mięsa żeby nie ulotnił się aromat chrzanu. Ozora w sosie chrzanowym podałam z puree ziemniaczanym, ogórkiem kiszonym i surówką w kapusty

Smaczna Pyza
Stek z sosem grzybowym / Steak with mushroom sauce 177

minut i na pewno będzie pięknie soczysty i różowy w środku. Ja lubię średnio wysmażony i na taki też podaję tutaj czas i temperaturę. Podałam go ze śmietankowym puree ziemniaczanym i obłędnym sosem grzybowym z boczkiem i śmietanką, wyszło przepysznie! Ten stek to wielki stek typu tomahawk, ale z termometrem każdy wyjdzie idealny, zapraszam! Scroll down for recipe

karmelowy
ZAPIEKANKA PASTERSKA INACZEJ 219

marchewki 1 duża cebula 2 łyżki przecieru pomidorowego szczypta tymianku 3 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki wędzonej papryki sól  pieprz 2 liście laurowe olej ziemniaczane puree: 3 ziemniaki 1 marchewka 1/3 szklanki mleka  3 łyżki masła  szczypta gałki muszkatołowej sól  twardy ser kozi do posypania S oczewicę moczymy w wodzie ok 30 minut

KuchcikoweLove
Młoda kapusta 136

Młodą kapustę najczęściej podaję z puree ziemniaczanym i z dużą ilością kopru. Występują wersje obiadu z dodatkiem mięsnym, najczęściej są to kotlety mielone, schabowe lub piersi z kurczaka, faszerowane czy też nie. W zależności na jaką kapustę mamy ochotę taką podaję, samą z koprem lub z dodatkiem boczku, kiełbasy. Dziś lekka wersja, kapusta

Zasmakuj Kuchni
Chłodnik z ziemniakami 105

miękkości. Pod koniec gotowania solimy.Gdy ziemniaki są ugotowane, zlewamy z nich wodę a potem dodajemy pieprz, mleko i masło i ubijamy tłuczkiem na puree. Na talerz wykładamy puree ziemniaczane, dolewamy zimny chłodnik i dekorujemy kiełkami. #krakus

słodkie i nie tylko historie kulinarne
pieczony w mleku kurczak 130

wlej mleko. Piecz pod przykryciem przez 1,5 godziny w 190 st. C. Pod koniec pieczenia możesz zdjąć pokrywkę, by sos trochę odparował. Podawaj z duszonym szpinakiem i ziemniaczanym puree

Eksperyment sobotni
botwinka - pyszna zupa na lato 158

więcej? Polecam Wam przepis na botwinkę - pyszną zupę na lato. Niektórzy gotują ją z ziemniakami i serwują z jajkiem na twardo ale równie dobrze możecie podać botwinkę z ziemniaczanym puree okraszonym cebulką i skwarkami. Ja zdecydowanie wybieram drugą wersję :-) składniki: 750 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego) pęczek botwinki 1 średni burak  ząbek czosnku  150 ml śmietany kremówki

babka w formie
Filety z mintaja smażone 154

upiec nie róbcie żadnej panierki, a kawałki ryby owińcie w papier do pieczenia lub folię z dodatkiem odpowiednich przypraw i niewielkiej ilości dobrego masła. Rybę podaję z puree ziemniaczanym, najczęściej z dodatkiem przetartego rozmrożonego zielonego groszku, zamiennie kukurydzy oraz surówką z kiszonej kapusty i marchwi. Świetnie pasują także pieczone warzywa takie jak: brokuły, kalafior, fasolka szparagowa

Zasmakuj Kuchni
Pizza z brokułami, fetą i boczkiem 176

pizzę można wrzucić wszystko, i czasem by się chciało... Podobnie jest z sosami, przygotowuję najczęściej sosy: - pomidorowym słodkim lub ostrym, - pomidorowo-chrzanowym, - pomidorowo-chrzanowo-żurawinowym, - serowym, - śmietanowym, - puree ziemniaczanym z cebulką, - musie pieczarkowym ze śmietanką, - musie z cukinii. Sosy pomidorowe tworzę na kilka sposobów: ze świeżych przetartych pomidorów z dużą ilością ziół, oliwy i przypraw, z pomidorów

Zasmakuj Kuchni
Polędwica dorsza pieczona w piecu 146

masłem, kardamonem. Smakuje z dodatkiem świeżo zmielonego pieprzu i soku z cytryny. Piekę ją obok cytryn, która dodatkowo wzbogaca aromat ryby podczas pieczenia. Taką rybę najczęściej podaję z puree ziemniaczanym z dodatkiem zielonego groszku (rzadko w wersji nadmorskiej - z frytkami lub pieczonymi ziołowymi ziemniakami, bardziej mi pasują do drobiu i wołowiny) oraz z wspaniałą surówką przygotowaną z kiszonej

Zasmakuj Kuchni
Klopsy w bułce – z piwem Guinness i warzywami 113

Jeśli klopsy kojarzą Wam się tylko z buraczkami i ziemniaczanym puree albo z makaronem czy zupą – zmieńcie tok myślenia. Klopsy to mielone, a mielone to burger. Od hamburgera tą drogą blisko do hot-doga, prawda? Miękkie, pysznie soczyste klopsy z mieszanego mięsa, skąpane w gęstym, piwno-jarzynowym sosie. I to wszystko w bułce do hot-dogów. Żyć nie umierać

Karo in the Kitchen
Dufinki 148

nazwy nie ma zgodności. Przez jednych nazywane są dufinkami, przez innych ziemniaczkami księżnej lub ziemniaczkami duchesse. Osobiście najbardziej podoba mi się nazwa dufinki Są to zapieczone rozetki z puree ziemniaczanego. Ich niepowtarzalny kształt to sposób na elegancki i oryginalny dodatek do dania głównego. Jeśli znudziły Ci się zwykłe ziemniaki lub poszukujesz jakiegoś eleganckiego dodatku do dania głównego to przepis idealny

PatiGotuje
Wegetariański zestaw II na wiosnę, Blin 155

Obiad w nieco ponad pół godziny. Na zdjęciu: puree ziemniaczane z kilkoma łyżkami ulubionego mleka (spróbujcie, jest bardzo kremowe i puszyste), surówka z sałaty lodowej, żurawiny i sosu winegret, ekspresowe kotlety sojowe z pieczarkami firmy Orico (instrukcje na opakowaniu). Kotlety są produkowane z soi niemodyfikowanej genetycznie. Nie zawierają glutaminianu monosodowego. Alergeny: soja, pszenica, jajo. Mogą zawierać seler

Qlinarnie i Qlinarnie
Karkówka z jabłkami i żurawiną w cydrze 166

najlepsza, najbardziej krucha i soczysta karkówka jaką udało mi się kiedykolwiek przygotować. Młodszy syn dwa razy prosił o dokładkę. Podałam ją z puree ziemniaczanym z koperkiem i surówką z czerwonej kapusty. Składniki: 1 kg chudej karkówki 1 szklanka cydru 4 małe jabłka 2 łyżki suszonej żurawiny przyprawy: sól, słodka papryka, pieprz, ziarna kminku, majeranek, rozmaryn, 4 ząbki przeciśniętego czosnku

Czerwień i błękit
Pieczona pierś indyka na ciepło i zimno. Wędlina dla dzieci. 117

wiórowatość" piersi indyka. Po kilku mniej lub bardziej udanych próbach dopracowałam przepis. Mięso przygotowane wg tego przepisu jest soczyste i dobrze przyprawione. Można go podać na ciepło z puree ziemniaczanym lub ryżem. Doskonale smakuje na zimno jako dodatek do kanapek lub sałaty. Mięso ma wyrazisty smak, mimo dodatku sporej ilości papryki nie jest zbyt pikantne. Jeśli będziecie je przygotowywać

Codziennik Kuchenny
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE MUSZTARDOWO-ŚMIETANOWYM 173

cytryny i wymieszać. Dolać śmietankę kremówkę wymieszaną z sosem sojowym i zagotować. Pogotować chwilę aż sos trochę zgęstnieje. Jeśli zgęstnieje, można dodać więcej wody. PROPOZYCJA PODANIA: Ziemniaki gotowane, puree ziemniaczane, kluski śląskie ( przepis tutaj ) Surówka, mizeria, świeża sałata.  Jeśli spodobał ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi. Dzięki

Calzonella.com
Wegetariański zestaw na wiosnę, Escape Rooms 171

zdjęciu: puree ziemniaczane, sos koperkowy  na mleku, z dodatkiem mąki kukurydzianej i spiruliny (1 łyżeczka), surówka z kapusty kiszonej z olejem lnianym, mini marchewki z imbirem i chili na maśle klarowanym i jaglane nuggetsy. Escape rooms (jest ich kilka w Rzeszowie)  to ciekawy pomysł na spędzenie wolnego czasu, integrację pracowników a nawet zabawę rodzinną. To taka

Qlinarnie i Qlinarnie
Piersi kurze w panierce z mozzarelli 145

mozzarelli. Panierkę trzeba przytrzymać ręką, ponieważ spada. Rozłożyć mięso na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec 20-25 minut. Podawać z puree ziemniaczanym i sałatą. Polecam

Kuchnia Pokoleń
Duszony karczek z pieca 126

żaroodpornego, podlać odrobiną wody i do pieca na godzinę w 160 st C (ja raz go obróciłam na drugą stronę). Groszek podgotować w bulionie, zmiksować i podawać z puree ziemniaczanym i prażoną cebulą..  Smacznego

Gaździnka warzy
WEGAŃSKIE JAJKA SADZONE 137

wyglądem.  Wegańskie jajka sadzone Składniki (na 4 jajka sadzone): tofu jedwabiste 2 łyżka puree ziemniaczanego 2 łyżeczka wegańskiej margaryny 2 łyżeczka płatków drożdżowych 1/4 łyżeczki suszonego czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki soli czarnej 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej olej do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Wyjmij tofu z opakowania, połóż na desce, ukrój delikatnie  (tofu

wegujemy
Kotlety mielone z pieczarkami 178

masy mięsnej można dodać ulubionych przypraw czy drobno posiekanego koperku lub szczypiorku. Smak ziemniaków w mielonych nie jest wyczuwalny, śmiało można je podawać z ziemniakami z wody czy puree ziemniaczanym.  Ja nie obieram pieczarek. Myję je jedynie dokładnie pod bieżącą wodą. Kroję całe, łącznie z nóżkami. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie . Kotlety podaj z ziemniakami i  Prostą surówką

Gospodyni Miejska
Klopsiki z ryby 90

minut do piekarnika. DO PODANIA: Klopsiki wybrnie smakują z sosem remulada(przepis znajdziecie tutaj : http://kopystkapogarach.blogspot.com/2016/03/sos-remulada.html  )ale uważam,że sos czosnkowy też się sprawdzi. Do tego puree ziemniaczane i gotowana marchewka

Kopystką po garach
Danie z młodej kalarepy 131

Przygotowujemy zasmażkę, Mało roztapiamy, i dodajemy mąkę(nie wolno przypalić-ma mieć jasny kolor). Zasmażkę dodajemy do kalarepy. Doprawiamy maggi, posypujemy posiekanym koperkiem. WSKAZÓWKI: u mnie podane chmurką z puree ziemniaczanego

Kopystką po garach
Kotlety mielone z drobiu. 135

smażenia. Najpierw powinno się obsmażyć kotlety na dużej mocy palnika, a następnie przez około 4 minuty na średniej. Unikniemy wtedy przykrej niespodzianki po przekrojeniu kotleta. Podawałam  z ziemniaczanym puree oraz marchewką z groszkiem. PS. W daniu użyłam groszku konserwowego dostarczonego przez firmę  Jamar . Produkt bardzo dobrze sprawdził się w moim obiadowym dodatku. Polecam :) Składniki: 500 g filetów

zadanie-gotowanie
Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach / Orange and honey glazed carrot spaghetti 139

spaghetti z marchewki w glazurze z pomarańczy i miodu z odrobiną octu balsamicznego dla przełamania słodyczy. Polecam do wszystkiego, ja podałam go ze schabowymi w sosie musztardowym i puree ziemniaczanym i całość bardzo dobrze się skomponowała. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach (4-5 porcji) Składniki: 300 g makaronu

karmelowy
Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach / Orange and honey glazed carrot spaghetti 227

spaghetti z marchewki w glazurze z pomarańczy i miodu z odrobiną octu balsamicznego dla przełamania słodyczy. Polecam do wszystkiego, ja podałam go ze schabowymi w sosie musztardowym i puree ziemniaczanym i całość bardzo dobrze się skomponowała. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Makaron z marchewki w miodzie i pomarańczach (4-5 porcji) Składniki: 300 g makaronu

karmelowy
Kurczak w sosie śmietankowym z bazylią i czosnkiem 170

według uznania. Dodaj usmażone mięso. Gotuj przez 10 minut. Kurczak w sosie świetnie pasuje do ziemniaków na sypko…Takie lubi mąż, a dzieci jak zwykle wolą ziemniaczane puree.   The post Kurczak w sosie śmietankowym z bazylią i czosnkiem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Jajka w sosie porowo-śmietanowym 115

Smaczna propozycja na szybki bezmięsny obiad. Danie jest proste w przygotowaniu i tanie. Podaję z puree ziemniaczanym i surówką. Składniki: jajka ugotowane na twardo (ilość wg potrzeb) Sos: por 180 ml śmietany 30% 2/3 szklanki bulionu pęczek koperku łyżka masła pieprz, sól Przygotowanie Pora kroimy w piórka i podsmażamy na maśle, dodajemy bulion i dusimy przez chwilę. Następnie dodajemy

e-PrzepisyKulinarne
kotlety schabowe po hawajsku 110

stron na rumiano. Przełożyć kotlety na blachę do zapiekania, na każdym ułożyć plaster ananasa, przykryć serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podałam z puree ziemniaczanym. zastawa

królestwo garów
Kassler duszony z jarmużem i sokiem z pomarańczy. Jak polubić jarmuż? 146

obsmażyć na 2 łyżkach smalcu. Ziemniaki posolić, oprószyć pieprzem, dodać gałkę muszkatałową i miód. Smażyć około 15 minut, często mieszając, aż ładnie się zrumienią. Jeśli wolisz przygotuj tradycyjne puree ziemniaczane pomarańczę obrać tak, by usunąć całą białą skórkę, a następnie ostrym nożem wyciąć pojedyńczo fileciki. Chrzan obrać i zetrzeć na tarce. Fileciki z pomarańczy i starty chrzan dodać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi z kaszą gryczaną ,mięsem i grzybami leśnymi 132

przez praskę. Posłużą za lepiszcz całej masy sól i pieprz ziołowy  do smaku Najpierw robimy farsz na pierogi. Odstawiamy do całkowitego wychłodzenia. Jeśli jest za sypki dodajemy puree ziemniaczane. U mnie masa na pierogi wyrabiana jest w robocie. Następnie robimy ciasto. Wałkujemy wykrawamy kółka i na każde kółko kładziemy porcję farszu. Zlepiamy. Gotujemy w osolonej wodzie około

Z Kuchni Do Kuchni
Wątróbka z cebulą i pieczarkami 127

dodać do wątróbki z cebulą. Dusić całość aż pieczarki i wątróbka zarumienią się. Dodać majeranek i rozmaryn. Doprawić solą i pieprzem. Wątróbkę podałam z buraczkami z winegretem i puree ziemniaczanym

Czerwień i błękit
Dorsz w migdałach z pieczonymi ziemniakami 125

smakuje ryba z grzybami. Dorsz w migdałach to powracające u nas danie w różnych odsłonach. Polecam rybę z pieczonymi ziemniakami na ostro, latem z młodymi ziemniakami. Dorsz z ziemniaczanym puree to faworyt moich dzieci. Dorsz w migdałach Składniki: 4 porcje 600 g fileta z dorsza 1 jajko 70 g zmielonych migdałów sól i pieprz do smaku masło do smażenia

codojedzenia
Königsberger Klopse - Klopsiki królewieckie 294

dodać przecedzony wywar, śmietanę i mieszając zagotować. Do sosu dodać skórkę z cytryny, kapary i 1 łyżkę wody z kaparów, klposy i podgrzewać około 10 minut podawać z puree ziemniaczanym i np. z sałatką z czerwonych buraczków z przepisu tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Golonka 119

wyjąć, posmarować skórę tłuszczem. Ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do zrumienienia skórki. Co jakiś czas polewać piwem. Podałam z puree ziemniaczanym, chrzanem i musztardą. zastawa

królestwo garów
Roladki schabowe z wędzoną śliwką 199

roladki przynajmniej do 3/4 wysokości. Do sosu dorzucić resztę śliwek i przyprawy. Dusić do miękości około 30-40 minut gotowy sos zabielić zahartowaną śmietaną. Podawać z kluskami lub puree ziemniaczanym i czerwoną kapustą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz zapiekany pod musem z jabłek 128

kawałków dorsza piec 15 minut w 200`C. Pozostałe jabłko pokroić ze skórką w plastry i ułożyć na zapiekance. Zapiekać następne 15 minut do zrumienienia jabłek podawać z puree ziemniaczanym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Klopsiki w sosie pieczarkowym 126

minut. • Dolać śmietankę i gotować, aż płyn zredukuje się do gęstego sosu. • Na koniec dodać natkę pietruszki. • Pulpeciki podawać z sosem pieczarkowym i puree ziemniaczanym. Dodatek bułek powoduje, że klopsiki są bardzo miękkie i puszyste

To co kocham
Mielone kotleciki indycze z fetą 109

Wszystkie ułożyć w rondlu, podlać odrobiną wody i chwilę poddusić. Kotleciki są dość grube i mięso w środku mogło być surowe. • Podawać z puree ziemniaczanym i zieloną sałatą

To co kocham
Rolada z indyka z wkładką buraczano-orzechową 98

buraczane na bazie jajek, orzechów i buraczków, które stanowiło farsz/wkładkę do rolady z indyka. Jedliśmy tę roladę z sosem chrzanowym i puree ziemniaczanym. Nam smakowało, ale czy jury się zachwyci? Zobaczymy. Składniki: • 800 g piersi z indyka • 400 g ugotowanych buraków • 2 jajka • 100 g zmielonych orzechów laskowych • sól, pieprz

To co kocham
Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami 66

się w occie balsamicznym i upiły czerwonym winem. Nie muszę chyba dodawać, że były bohaterem dnia, a po sąsiedzku na talerzu miały zielone puree ziemniaczane i pomarańczową surówkę z marchwi i ananasa. Składniki: • 2 polędwiczki wieprzowe • 500 g śliwek węgierek, u mnie mrożone • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki

To co kocham
Surówka z marchewki i ananasa 133

Najpopularniejsze warzywo późnej jesieni i zimy! Marchewka z dodatkiem ananasa to bardzo smaczna surówka. Pomarańczowy kolor dodatkowo napawa optymistycznie, a podana razem z puree ziemniaczanym z zielonym groszkiem idealnie dopełnia smak i wygląd głównego dania. Składniki: • 8 marchewek • 1 puszka ananasów • sól, cukier do smaku • 1/2 szklanki śmietanki słodkiej Wykonanie: • Marchewkę

To co kocham
Sałata lodowa z kiwi i winogronem 132

Zieloną sałatę obiadową urozmaiciłam owocami kiwi i winogronem, zyskała więc nową jakość i smak. Taka sałatka idealnie pasuje do kotletów schabowych, mielonych  i puree ziemniaczanego. Składniki: • sałata lodowa • kiść zielonych winogron bezpestkowych • 4 sztuki kiwi Sos • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany • sok z 1/2 cytryny • sól, pieprz do smaku • 1 łyżeczka cukru Wykonanie: • Sałatę

To co kocham
Halibut z pietruszkowo - cytrynową panierką 139

panierkę składają się: posiekana zielona pieruszka, zmielona czerstwa bułeczka i skórka otarta z cytryny. Ryba świetnie się prezentuje i smakuje wybornie! Halibuta podałam z duszonym porem i ziemniaczanym puree. To świetna alternatywa dla świątecznego karpia. Zajrzyj również  tutaj , a znajdziesz smaczną propozycję na światecznego łososia z piernikową panierką. Polecam! Składniki: 4 filety z halibuta 4 łyżki oleju

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Knedle z mięsem 111

Ugotowane ziemniaki odcedzamy, studzimy, a następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub przez maszynkę do mielenia mięsa. Jeśli ziemniaki były jeszcze lekko ciepłe odstawiamy je, aby wystygły całkowicie. Do ziemniaczanego puree dodajemy przesiane obie mąki, jajko oraz olej. Wszystko razem dokładnie wyrabiamy. Jeżeli ciasto będzie się bardzo lepić do rąk można dosypać troszkę mąki, ale należy uważać, by nie przesadzić

MyCookBook.pl
co z mięsa z rosołu 149

kawałki mięsa miały chrupiące brzegi. Staramy się nie smażyć za długo, bo mięso będzie suche. Przyprawiamy pieprzem i papryką, ewentualnie dosalamy. Jeśli jest gotowe podajemy od razu z puree ziemniaczanym

Eksperyment sobotni
Pierś gęsi konfitowana 112

patelni, skórą do dołu. Smażyć aż skóra się ładnie zrumieni a tłuszcz wytopi. Zdjąć z patelni i odłożyć na parę minut. Pokroić pierś na grube plastry. Podałam z puree ziemniaczanym i jabłkami karmelizowanymi. zastawa

królestwo garów
Ozorki w sosie smietanowo-chrzanowym 159

podrobów i zazwyczaj jemy je w postaci gulaszu z kaszą ale tym razem postanowiłam przygotować je bardziej tradycyjnie czyli ozorki w sosie chrzanowym. Po po podaniu ich z puree ziemniaczanym wyszedł prosty i pyszny obiad. W dodatku to mało pracochłonne danie, zapewniam. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pierś z kaczki 89

odsmaż ona na patelni, a d ok ończ ona w piekarniku. P odana z buraczkami na ciepł o z s osem musztard owym i opcj onalnie z ziemniaczanym puree ( które ja dzisiaj p ominęłam). Czytaj więcej

Biały fartuszek
Kurczak w glazurze teriyaki 180

przez chwilę. Pod sam koniec posypujemy całość sezamem i ponownie obtaczamy w glazurze z każdej strony. Wykładamy na talerz i gotowe! Swojego kurczaka podałam z surówką colesław oraz ziemniaczanym puree ze szczypiorkiem, ale śmiało możecie przygotować także ryż. Kurczak jest chrupiący z wierzchu, lepki, słodki i słony - naprawdę przepyszny! Myślę, że posmakuje całej rodzinie. Smacznego

Cooking Monster
Suszenie i mrożenie liści warzyw 115

zapas aromatycznej zieleniny na zimę. Suszone liście doskonale się przechowują, używam ich do zup, sosów, farszy.  Jeszcze więcej aromatu i smaku mają mrożone liście. Mrożony koperek dodany do puree ziemniaczanego, smakuje jak ten kupiony w czerwcu;) Grube, mrożone łodyżki lubczyku i selera nadają gotowanemu rosołowi wyjątkowej świeżości i aromatu. Poniżej podaję sposób na suszenie liści warzyw w piekarniku

Codziennik Kuchenny
Klopsiki w sosie koperkowym 191

bardzo tłustego mięsa wieprzowego sprzedawanego na tackach w marketach. Klopsików nie należy zbyt mocno przyprawiać, aby ich smak pasował do delikatnego i aromatycznego sosu. Klopsiki podaję z puree ziemniaczanym, kaszą jęczmienną, gryczaną, jaglaną lub kopytkami. Dobrymi dodatkami do nich są korniszony, sałatka z pieczonych buraków , ogórki kiszone, sałatka z marynowanych warzyw . Dla dzieci można podać surówkę z tartej marchewki

Codziennik Kuchenny
Parówki w sosie pomidorowo-paprykowym 112

Wymieszać. Parówki przekroić wzdłuż i włożyć do sosu. Wszystko razem udusić pod przykryciem na niewielkim ogniu do miękkości papryki.  Podawać posypane natką pietruszki lub świeżą bazylią z puree ziemniaczanym

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kremowa zupa z gruszki i pietruszki 137

zupie, bo cudownie podkręca smak porów i nadaje bulionowego smaku) pół łyżeczki gałki muszkatołowej , która z kolei super współgra z ziemniakami, przy okazji, jak będziecie robić puree ziemniaczane dodajcie ciut tej przyprawy, zwyłke pyry a smakują wtedy wybornie sól do smaku (łyżeczka) 2 łyżki delikatnego w smaku oleju roślinnego przepraszam za jakość zdjęć, ale coś mi aparat świruje

greenscarf
"Sosik mega" 133

Niektórych ludzi nazywamy "swoimi." Skąd ich mamy? Sami się znajdują. Jak pan w pobliskiej Żabce, który na widok puree ziemniaczanego (cicho, chwila słabości!) w naszym koszyku skomentował "o dobre! ja to tak lubię sobie zrobić i z zimną maślaneczką zjeść!" Albo pani, która widząc w naszych rękach smażonkę z owoców morza, zrobiła rączki podżeraptora* i podekscytowanym głosem spytała, gdzie

les mirabelles
Grzyby w śmietanie 81

ognia i lekko przestudziwszy, dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i ponownie doprowadzamy do wrzenia.  Gotowe- smacznego!:) Wg mnie najlepiej smakują następnego dnia, a idealnie komponują się podane z puree ziemniaczanym i jakimś dobrym mięskiem, np. stekiem. sosik grzybowy

Aromatyczne Podróże
kiełbaski duszone z pieczarkami 93

dużym ogniu przez 5 minut. Dodaj pokrojone: w plasterki oliwki i czosnek, pomidory w kawałki. Dopraw oregano, solą i pieprzem. Duś przez 15 minut. Podawaj z ziemniaczanym puree

Eksperyment sobotni
Cullen skink – szkocka kartoflanka z wędzoną makrelą 111

patelni lub grillu, a później gotuje na niewielkim ogniu w mleku. Przepisy na zupę są przeróżne – z dodatkiem rybnego bulionu, bez śmietanki, wyłącznie na mleku, z żółtkami. Z ziemniaczanym puree zamiast z kawałkami ziemniaków, zmiksowana na gładko, ozdobiona płatkami mięsa ryby…   Ta, którą zrobiłam najbliższa jest oryginałowi, nie ma w sobie żadnych wymyślnych porów, szalotek czy białego wina

Karo in the Kitchen
Pierogi z kaszanką "Himmel und Erde" 142

jest super smaczny. Inspiracją nadzienia pierogów jest niemiecki klasyk "Himmel und Erde" (po przepis zapraszam tutaj ). Jeśli nie znasz tego specjału wyjaśniam - to przysmażone plasterki kaszanki ułożone na puree ziemniaczanym z musem jabłkowym, całość okraszona cebulką z boczkiem. Dzięki dodatkowi ziemniaków do kaszanki nadzienie pierogowe nabrało lekkości, winno-kwaskowate jabłka dopełniły farsz smakowo. Omastę stanowi boczek z cebulką. Najważniejsza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Grillowane filety z kurczaka w słodko-kwaśnej marynacie 145

podobny sposób przygotowałam kiedyś karkówkę. Kurczak szybciej się przygotowuje, bo mięso drobiowe jest delikatniejsze. Bardzo smakowało z surówką z młodej kapusty i puree ziemniaczanym pod krzewem bzu w ogródku mojej teściowej. 3 duże filety z kurczaka Marynata: 1/2 szklanki łagodnego keczupu 3-4 sosu balsamicznego (ew. octu balsamicznego) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżka ostrej

Czerwień i błękit
Kurczak pieczony w całości razem z grzybkami faszerowanymi ziemniakami 104

osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzić i ugnieść duczkiem. Dodać mleko, masło i posiekany koperek. Wymieszać. Od grzybów oderwać nóżki, łebki doprawić solą i pieprzem. Do kapeluszy nałożyć puree ziemniaczane. Lekko przydusić. Na dno blaszki wlać wodę, tyle żeby dno było przykryte. Włożyć raszki na które położyć kurczaka. Jeśli nie macie takiej blaszki, można kurczaka nadziać na butelkę wypełnioną

Kuchnia Pokoleń
Puree ziemniaczane z bobem 70

masła, włożyć ziemniaki, lekko osolić i ugotować. Odcedzić. Następnie dokładnie utłuc, przetrzeć przez sito. Połączyć z bobem. Dodać resztę masła, dokładnie wymieszać, cały czas trzymając na ogniu. Puree ziemniaczane z bobem doprawić do smaku musztardą francuską i solą. zastawa z  1 kg ziemniaków, 700 ml mleka, 150 g masła, 500 g bobu, musztarda francuska, sól Bób wrzucić

królestwo garów
Karminadle z szynką, camembertem i pomidorami 118

szynkę, przypraw, dolej wodę i dokładnie wymieszaj. Z mięsa formuj większe w kształcie elipsy kotlety, smaż na rumiano na rozgrzanym tłuszczu, odsącz na papierowym ręczniku. Smacznego:) Podawaj z puree ziemniaczanym i buraczkami lub marchewką

Zasmakuj Kuchni
ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM 188

sobie pracę można przygotować roladki wieczorem i wstawić do lodówki, a następnego dnia lekko ocieplić w temperaturze pokojowej i usmażyć jak w przepisie. Polecam z ryżem lub aksamitnym puree ziemniaczanym. SKŁADNIKI / 2 porcje 2 małe pojedyncze piersi kurczaka ¹⁄₃ szklanki mąki pszennej ¹⁄₃ szklanki bułki tartej 2 łyżko tartego parmezanu / opcjonalnie 1 jajko / roztrzepane sól morska pieprz olej do smażenia FARSZ

cool and minty
Ziemniaki do obiadu po węgiersku 107

Typowe ziemniaczane puree jest pyszne, ale nie lubię monotonni w kuchni. Dlatego też staram się nawet tradycyjne ziemniaki przyrządzać w różny sposób. Co powiecie na takie wykonanie? Składniki: 1 kg ziemniaków 5 łyżek smalcu 3 cebule 1 łyżka słodkiej papryki sól do smaku 1 szklanka śmietany natka pietruszki Wykonanie: Ziemniaki obrać i obgotować w osolonej wodzie (uważać

Tradycyjna Kuchnia
POLĘDWICZKA W SOSIE PIECZARKOWO- BOROWIKOWYM 136

aromat i w subtelny sposób podkreśla smak grzybów. Świetne danie do serwowania na wszelkie uroczystości rodzinne lub jako wystawny obiad w czasie grudniowych świąt. Najlepiej smakuje z delikatnym puree ziemniaczanym  lub kaszą jaglaną, gryczaną, jęczmienną. Jako sałatkę podałabym sałatę z winegretem. SKŁADNIKI / 2 porcje 400 g polędwiczki wieprzowej ( 1 polędwiczka) w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki młotkowanego czarnego pieprzu

cool and minty
ROLADKI WIEPRZOWE W SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI 137

smaku. Gęstość sosu regulujemy gorącym bulionem, wodą lub dodajemy więcej śmietanki. Na talerzach kładziemy roladki, polewamy przygotowanym sosem i dekorujemy listkami bazylii. Podajemy z ugotowanym białym ryżem lub ziemniaczanym puree i cząstkami cytryny do wyciśnięcia

cool and minty
FASOLKA PO BRETOŃSKU 138

chłodniejsze wieczory. Przygotowałam ją  z białej, drobnej fasolki typu jaś, z dużą ilością przypraw oraz chudą kiełbaską i boczkiem.  Najlepiej smakuje podana z chlebem lub ziemniaczanym puree.  Gdyby potrawa wyszła zbyt gęsta można rozrzedzić ją gorącym bulionem lub wodą.  Warto ugotować więcej fasolki, przełożyć do pojemniczków i zamrozić lub gorącą przelać do wyparzonych suchych słoiczków

cool and minty
WOŁOWY GULASZ PIECZONY Z WINEM 138

obiadem nie chcemy lub nie możemy spędzać wiele godzin. Najlepiej smakuje z kromką razowego chleba i surówką ze świeżych pomidorów. Będzie równie dobry z kaszą gryczaną lub ziemniaczanym puree. SKŁADNIKI / 6 porcji 900 g wołowiny na gulasz / polecam antrykot lub rostbef 300 ml czerwonego wina 400 ml gorącego bulionu lub wody 1 duża cebula pokrojona w piórka 2 ząbki

cool and minty
Polędwiczki miodowo-musztardowe 405

małym ogniu przez ok. 8-10 min.  Kiedy sos nabierze poprawnej konsystencji, dodajemy wcześniej usmażone polędwiczki i gotujemy jeszcze 2-3 min. Serwujemy na ciepło z makaronem , puree ziemniaczanym lub ulubioną kaszą. Smacznego! Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram  @KuchniaLukasza

Kuchnia Łukasza
Kurczak pieczony z pomidorami, czosnkiem i kozieradką 91

przykryciem przez około godzinę. Możecie podać z sałatką z kaszy gryczanej, ogórka i koperku z łyżką jogurtu lub śmietany przyprawionej solą i pieprzem oraz z puree ziemniaczanym z masłem i czosnkiem niedźwiedzim. Smacznego! Click to view slideshow

GRUBY WAŁEK
Ossobuco. Gicz cielęca pieczona z warzywami 188

winem i pomidorami. Delikatne mięso z aromatycznym, jarzynowym sosem jest bardzo smakowite i na pewno przypadnie do gustu nawet bardzo wymagającym smakoszom. Ossobuco można podawać z ryżem albo puree ziemniaczanym . Poza mięciutkim mięsem i pysznym sosem zjada się też szpik ze środka kości, pomagając sobie wykałaczką albo małym widelczykiem, bo to prawdziwe delicje. Danie przed podaniem najczęściej posypuje się

Smaczna Pyza
Zapiekanka z wędzoną makrelą, szpinakiem i puree ziemniaczanym 155

ości ziemniaki odcedzić, ubić tłuczkiem, dodać masło i śmietanę. Doprawić gałka muszkatałową naczynie zaroodporne wysmarować masłem. Na dnie rozłożyć podduszony szpinak, na szpinaku kawałki makreli, następnie równomiernnie rozłożyć puree ziemniaczane i posypać je startym na tarce parmezanem. Zapiekać 20 minut w 200`C do zrumienienia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Klopsiki w sosie pieczarkowym. 19636

lekkiego zgęstnienia sosu. Jeśli stanie się zbyt gęsty - dodać więcej bulionu lub śmietanki. Włożyć klopsiki na patelnię i obtoczyć w sosie. Gotować jeszcze kilka minut. Podawać na ziemniaczanym puree, przybrane pietruszką lub koperkiem

zadanie-gotowanie
Pietruszka karmelizowana 70

miód a następnie pietruszki. Smażyć do zrumienienia ze wszystkich stron. Dodać masło. Obsmażyć pietruszki ze wszystkich stron na maśle. Podałam ze schabem z dzika w sianie  i puree ziemniaczanym z orzechami włoskimi . zastawa

królestwo garów
Schab w sosie ziołowym. Sztuka mięsa. 150

plastry i polewamy sosem ziołowym, podajemy z kuskus i sałatką, resztę sosu możemy podać w sosjerce. Taka wieprzowa sztuka mięsa smakuje też doskonale w sosie chrzanowym z puree ziemniaczanym i buraczkami. The post Schab w sosie ziołowym. Sztuka mięsa. appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wątróbka drobiowa panierowana 129

kilka minut do zrumienienia. Na koniec wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić kilka minut, by doszła. Podawać prosto z patelni oprószoną solą i pierzem. Idealnie smakuje z puree ziemniaczanym i domową kiszoną kapustą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Indycze golonki w marynacie miodowo-musztardowej 110

polewamy co jakiś czas odlaną marynatą. Jeżeli chcemy mieć golonki zrumienione to na 10 min. przed końcem pieczenia odkrywamy garnek  i przypiekamy z góry. Podajemy np. z ziemniaczanym puree albo z kopytkami. Jako dodatek wybrałam surówkę z kiszonej kapusty

Kulinarne przemyslenia
Pieczona biała kiełbasa z duszoną kapustą 136

kiełbasę zalać piwem i piec 40 minut w nagrzanym do 200 stopni  piekarniku. Na talerz wykładamy kapustę , na niej układamy upieczoną kiełbasę. Bardzo dobrze komponuje się z ziemniaczanym puree

Kulinarne przemyslenia
Schab z dzika w sianie 100

godziny. ** Mięso wyjąć z piekarnika, podpalić siano, gdy się rozpali należy przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut. Mięso wyjąć, oczyścić z siana. Podałam z puree ziemniaczanym z orzechami włoskimi i z pietruszką karmelizowaną w miodzie spadziowym. *ocet „ekologia spod strzechy” **Długość pieczenia zależy od grubości schabu oraz temperatury w piekarniku. Pamiętajmy, że każdy piekarnik inaczej grzeje... Ja wkładam

królestwo garów
Zapiekanka rybna 126

się zredukuje. Wyciągnąć liść laurowy. Do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem włożyć warzywa, a następnie rybę. Rybę doprawić solą oraz pieprzem i dodać resztę śmietany. Na rybe rozsmarować puree ziemniaczane, które posypać startym żółtym serem. Piec w  temperaturze 180 o C przez 45 -55 minut aż ser się zarumieni

Mama Gotuje
Pręga wołowa smażona z cebulką 180

patelnię przekładam masło oraz olej. Podgrzewam. Dodaję cebulę i mięso. Oprószam solą i pieprzem. Smażę na małym ogniu do momentu, aż mięso się zarumieni. 3. Mięso podaję z puree ziemniaczanym i buraczkami. Mięso podałam z pysznymi tartymi buraczkami , które otrzymałam do testowania od firmy ORZECH . Buraczki ORZECH to doskonały dodatek do drugiego dania. Są bardzo dobre w smaku, idealnie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wołowina duszona w piwie z ziemniaczano-chrzanowym puree. 129

drogie w polskich warunkach mięso oddało nam wszystko, co ma najlepsze :) Wołowa polędwica w tym przepisie uzyskuje dodatkową nutę smakową dzięki irlandzkiemu piwu typu stout (np. Guinness), a ziemniaczane puree jest lekko podkręcone dodatkiem chrzanu. Polecam! Składniki: wołowina: 4 steki z polędwicy wołowej 1 duża cebula - posiekana 3 małe marchewki - pokrojone w plasterki 250 g pieczarek w plasterkach

zadanie-gotowanie
Combry jagnięce w winnej marynacie 134

Szukacie nowych smaków i pragniecie urozmaicić swoją kuchnię na święta? Mam coś w sam raz! Winny comber jagnięcy z ziemniaczanym puree i marynowanym burakiem. Składniki proste - smak wspaniały. Zajakwę na combry złapałam od Magdy Klimczak po ostatnim wspólnym gotowaniu w Book&Cook. To co, gotowi na małe kulinarne wyzwanie? ;) Składniki: żeberka jagnięce, porcjowane po 2 kostki ziemniaki marynowane

Spektrum Smaku
Królik duszony w śmietanie 136

małym ogniu, żeby sos się nie przypalił), doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, opcjonalnie także sokiem z cytryny. Królik duszony w śmietanie świetnie smakuje z kremowym puree ziemniaczanym albo pyzami.         Post Królik duszony w śmietanie pojawił się poraz pierwszy w Pociąg Do Kuchni

Pociąg Do Kuchni
Serowa polenta, pieczarki sauté i wieprzowina – obiad w 40 minut 155

Jeśli wolicie rzadszą – dolewamy pozostałą wodę.   Kasza kukurydziana w tej proporcji jest półpłynna tylko wtedy, gdy jest gorąca – podczas stygnięcia tężeje. Do tej potrawy potrzebujemy kaszy o konsystencji ziemniaczanego puree, warto więc mieć wodę w pogotowiu, np. w czajniku, i gdy zauważymy że sytuacja w garnku za bardzo nam się zagęszcza –dolewamy odrobinę wody regulując tym samym konsystencję. Kaszę

Karo in the Kitchen
Klopsy drobiowe z jajkiem i kukurydzą 421

mnie bardzo lubią mięso z kurczaka. Zrobiłam więc klopsy z dodatkiem jajka na twardo i dodałam trochę kukurydz y z puszki. Podałam z puree ziemniaczanym i surówką. Rodzinka była zachwycona. Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 3/4 łyżki masła klarowanego 1 jajko surowe  2 łyżki bułki tartej 2 łyżki majonez kremowy Folwark

Ala piecze i gotuje
Placek pasterski, Pizza (Seinfeld) 144

żółtego sera. Składniki: 1 duża cebula 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 karton pokrojonych pomidorów ulubione zioła (użyłam bazylii i oregano), sól, pieprz puree ziemniaczane (z ok. 700 g ziemniaków) posiekana natka pietruszki Rozgrzej olej i podsmaż drobno pokrojone cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, fasolę i zioła i duś ok. 10 minut. Dodaj natkę

Qlinarnie i Qlinarnie
Oryginalne szwajcarskie Rösti – z ziemniaków surowych i gotowanych 127

pieprzem i garścią drobno posiekanego koperku. Osobiście bardziej wolę wersję z ziemniaków surowych – Rösti z ziemniaków gotowanych nie ma aż tak ziemniaczanego smaku jak placek zrobiony z dobrych, mącznych surowych ziemniaków. Smakuje trochę jak placek zrobiony z ziemniaczanego puree, podczas gdy surowe ziemniaki dają mu fajnej konsystencji i tekstury. Placek z ziemniaków gotowanych potrafi się też rozpaść przy smażeniu. Placek

Karo in the Kitchen
Sos holenderski – jak zrobić 105

się zetnie. Za trzecim razem sos mi się udał, wiadomo do trzech razy sztuka… Nie ja pierwsza i ostatnia! Ten sos świetnie pasuje do smażonej ryby z ziemniaczanym puree i szpinakiem. Sos holenderski Składniki: 3 duże żółtka 150 g roztopionego masła sól do smaku 1 łyżka winnego octu 1 łyżeczka octu szczypta białego pieprzu Ubij żółtka na parze

codojedzenia
Kotlety z jajek 168

dokładnie wymieszać formować nieduże kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety delikatnie wyjmować łopatką, gdyż łatwo się kruszą podawać z puree ziemniaczanym i sosem pomidorowym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto ptysiowe – ptysie, eklerki i churros 276

piramida z mini-ptysi złączonych karmelem), Paris-Brest (ptysiowe oponki przełożone kremem pralinkowym), Beignet (ptysiowe języczki smażone w głębokim tłuszczu). W daniach wytrawnych użyte jest w Pommes dauphine (puree ziemniaczane zmieszane z ciastem ptysiowym i upieczone w formie malutkich kulek, podawane jako dodatek do mięs z sosami) i Gougère (kulki ciasta ptysiowego z serem Gruyère lub ementalerem). SKŁADNIKI

Karo in the Kitchen
Focaccia na bazie ziemniaków 105

minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Trochę inna wersja bardzo popularnego dania włoskiego.   Składniki: -> Puree ziemniaczane z 2 ziemniaków -> 2 szklanki mąki -> 1 ½ łyżeczki soli -> 2 łyżki oliwy z oliwek -> 50g żywych drożdży -> 1 łyżeczka cukru -> ¾ szklanki ciepłej wody

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
KOTLETY Z JAJEK I KASZY JAGLANEJ (WEGETARIAŃSKIE) 133

zwilżyć w wodzie), panieruj je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor po 2-3 minuty . Kotlety możesz podać np. z puree ziemniaczanym i ogórkami kiszonymi lub ryżem, ziemniakami i ulubionymi surówkami. Kotlety smakują równie dobrze na zimno. Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
Polędwiczka w sosie cydrowym 250

świeżo wyciśniętego lub tłoczonego (tłoczony sok jabłkowy można już kupić niemal wszędzie) – jest zdrowszy i ma zupełnie inny smak od tego przezroczystego z kartonu. Do polędwiczek podałam puree ziemniaczane – choć możemy użyć także ziemniaków pieczonych. Polędwiczka w sosie cydrowym: 1 duża polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g) 2 pełne łyżki mąki 2 pełne łyżki masła 1 łyżka oleju

Poezja smaku
Kotlety schabowe tradycyjne 150

następnie panierować w bułce tartej (tę czynność można powtórzyć, jeśli chcemy uzyskać grubszą panierkę). Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu do uzyskania mocno złotego koloru. Podawać z ziemniakami, puree ziemniaczanym i ulubionymi dodatkami

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ziemniaczane kuleczki z czosnkiem i ziołami czyli "Apetyt na Francję" 152

tłuczek do ziemniaków  łyżka do lodów Przygotowanie Ugotowane ziemniaki bardzo dokładnie ugnieść w garnku za pomocą tłuczka do ziemniaków lub przecisnąć przez praskę. Ważne jest, aby w ziemniaczanym puree nie pozostawić grudek. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, ulubione zioła lub podsmażoną cebulkę i ewentualnie 3-4 łyżki stopionego masła lub 0,5 szklanki mleka. Doprawić solą, pieprzem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kopytka ze szpinakiem 137

Następnego dnia zabieram się za kopytka.  Ziemniaki mielę w maszynce do mięsa na dużych oczkach. Szpinak gotuję ok. 10 min. z odrobiną soli. Odsączam go przez szmatkę. Puree ziemniaczane kładę na potrzepanej mąką stolnicy w środku robię wgłębienie i wbijam do tego jajko, dodaję oliwę i szpinak. Wyrabiam ciasto dosypując stopniowo mąki aż nabierze elastycznej i miękkiej konsystencji

Tanio smacznie i prosto
Pulled beef - wyczesana wołowina długo pieczona 228

pasma, po prostu dwoma widelcami. Do mięsa musi być dobrze doprawiony sos i wtedy całość tworzy pyszne danie. Można je serwować na różne sposoby - ja podałam je z puree ziemniaczanym i duszoną kapustą czerwoną , ale świetnie sprawdzi się też jako wsad do dobrej bułki zamiast burgera. Możecie wierzyć lub nie, ale to mięso po prostu rozpływa się w ustach

Smaczna Pyza
Soczyste piersi z kaczki w przyprawach i czerwonym winie 110

chrupiąca i rumiana. Pieczemy w tem. 180 stopni około 90 min. Pilnujemy żeby w naczyniu było wino i w razie potrzeby dolewamy je w trakcie pieczenia. Podajemy z puree ziemniaczanym.     SMACZNEGO

Lili w kuchni
Pomes daufines 92

czerwonego mięsa lub drobiu pochodzący z kuchni francuskiej. Są to kluski z puree ziemniaczanego wymieszanego z ciastem maślano mlecznym (z którego między innymi robi się eklery), które następnie smaży się w głębokim tłuszczu w niższej temperaturze niż frytki. Są bardzo specyficzne, znacznie lżejsze niż podobne dodatki ziemniaczane

Milion Smaków
Kotlety mielone z łososia 132

Lubicie ryby na obiad? My bardzo! Dzisiaj chcę Wam zaproponować prosty przepis na kotlety z łososia. Kotlety mielone z ryby podaję różnie, a dzisiaj proponuję kotlety z ziemniaczanym puree i sosem chrzanowo koperkowym. Łosoś często gości na moim stole, choć lubię i inne ryby. Łosoś to tłusta ryba (zdrowe tłuszcze, omega 3 kwasy tłuszczowe ) i dlatego warto robiąc mielone

codojedzenia
Puree maślane z nutą czosnku 81

Bardzo maślane puree ziemniaczane z wyraźną nutą czosnku, które doskonale pasuje jako dodatek do wielu różnych dań. Oczywiście do takich dań, które same w sobie są na tyle wyraźne, że tego typu dodatek nie przyćmi ich smaku

Milion Smaków
Pieczona pierś z indyka z musztardowym sosem 245

gorący bulion energicznie mieszając aby się nie porobiły kluski. Wlej śmietankę, dodaj musztardę i gorczycę. Gotuj sos przez 10 minut. Podaj indyka z musztardowym sosem i na przykłąd ziemniaczanym puree i brukselką

codojedzenia
Sałatka z pieczonego kalafiora z sosem czosnkowo-cytrusowym 119

warzywo. Gotowane i z bułeczką. Jako dodatek do zupy warzywnej. Niechciane. Nielubiane. Niesmaczne. A przecież wdzięczne to warzywo, pięknie komponuje się niemal z każdą przyprawą, świetnie zastąpi puree ziemniaczane (wystarczy skorzystać z tego przepisu). Świetnie uzupełni warzywne

Gotuj z Blue Raven
Knedle ze śliwkami 84

maśle bułką tartą i cukrem. Zapraszam! Składniki (na ok. 20-30 szt. w zależności od wielkości śliwek): Ciasto: 1 kg ziemniaków 200 g mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka oleju Nadzienie: ok. 500 g śliwek (lub więcej w zależności od ich wielkości) 2 łyżki cukru 1/2-1 płaska łyżeczka cynamonu Dodatkowo: masło bułka tarta cukier(...)Ugotowane ziemniaki odcedzamy, studzimy, a następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub przez maszynkę do mielenia mięsa. Jeśli ziemniaki były jeszcze lekko ciepłe odstawiamy je, aby wystygły całkowicie. Do ziemniaczanego puree dodajemy przesiane mąki, jajko oraz olej. Wszystko razem dokładnie zagniatamy i chwilę wyrabiamy powstałe ciasto. Jeżeli będzie się bardzo lepić do rąk można dosypać troszkę mąki, ale należy uważać

MyCookBook.pl
Burgery z łososia, jarmużu i kopru 101

ości 50 gram jarmużu 1/4 pęczka koperku sok z ćwiartki cytryny sól i pieprz łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki bułki tartej do podania cząstki cytryny, puree ziemniaczane i zielona fasolka lub w formie burgera w bułce   Filet łososia kroimy na mniejsze części i miksujemy w malakserze na pastę. Dodajemy jamruż, koperek, sok z ćwiartki cytryny

Mango Papaja
Potrawka z drobiowych serc 159

zgęstnieje. 3. Danie zdejmujemy z ognia, dodajemy papryczkę chilli i Philadelphię i mieszamy, aż ser całkowicie się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem, pieczywem lub puree ziemniaczanym. Smacznego

My Culinary Art
Wegańska polenta z warzywami 132

słonecznej barwie. Niekiedy pozostawia się ją do stężenia, wycina foremkami fantazyjne kształty i grilluje. Mnie jednak najbardziej smakuje podana w najprostszy możliwy sposób – jeszcze ciepła i parująca, jako zamiennik ziemniaczanego puree. Najczęściej dodaje się do niej masło i parmezan, uważam jednak, że zupełnie wystarczy jedynie odrobina soku z cytryny, suszona bazylia oraz gałka muszkatołowa. Swoją polentę podałam

Roślinna - blog wegański
GNOCCHI SZPINAKOWE czyli KOPYTKA PO WŁOSKU 157

skórki i przecisnęłam przez praskę. Szpinak gotowałam około 10 minut aby jak najbardziej się odsączył i nie był wodnisty. Odrobinę go posoliłam, dodałam pieprz i czosnek. Ziemniaczane puree wyłożyłam na opruszony mąką blat. W środku zrobiłam wgłębienie do którego włożyłam jajko,oliwę i szpinak. Wyrabiałam ciasto dosypując stopniowo mąkę, aż nabrało elastycznej i miekkiej konsystencji. Następnie formowałam małe

potrawyregionalne
Potrzebujesz patelni do zadań specjalnych? 186

kopru włoskiego przez 3-4 minuty z każdej strony. Danie przekładamy na talerz i posypujemy odłożonym koperkiem. Możemy ozdobić cząstką pomarańczy. Łososia z fenkułem warto podać z puree ziemniaczanym, które świetnie pasuje do użytych składników (utłuczone, ugotowane ziemniaki, zblendowane z łyżką masła i mlekiem do odpowiedniej konsystencji – przyprawione solą i gałką muszkatołową). Podsumowując Patelnia jak do tej pory

Poezja smaku
Pulpety w sosie koperkowo-chrzanowym 149

Przepis na pyszne danie obiadowe, które bardzo lubię. Delikatne pulpeciki w lekko ostrym sosie chrzanowym z koperkiem. Najlepiej smakują z puree ziemniaczanym. Składniki: Pulpety 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe) jajko 2 łyżki kaszy manny ok 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, suszona natka pietruszki mąka Sos: ok 3 łyżki masła marchew 2/3 szklanki bulionu 3 łyżki śmietany

e-PrzepisyKulinarne
Baranina po rzymsku 138

przykryciem na niewielkim ogniu przez 20-30 minut. Gdy mięso będzie miękkie odkryć patelnie, dodać oliwki, wymieszać i gotować aż sos się zredukuje, zgęstnieje. Mięso podawać natychmiast z puree ziemniaczanym.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Pierś z kaczki w sosie żurawinowym 195

Wlać wino i na bardzo małym ogniu zredukować jego ilość. Dodać żurawiny (od 4 czubate łyżki). Kaczkę pokroić w grube paski i polać gotowym sosem. Podawać (opcjonalnie z puree ziemniaczanym oraz burakami) SMACZNEGO

smacznieinatemat
Knedle ze śliwkami 161

robione właśnie z ziemniaków gniecionych tłuczkiem, a nie praską). Odstawiamy je teraz do przestygnięcia. Można je ugotować dnia poprzedniego, a całą resztę zrobić na chwilkę przed obiadem.  Puree ziemniaczane dociskamy do dna garnka w taki sposób aby utworzyła nam się w miarę równa powierzchnia. Dzielimy na 3 części (można narysować znaczek Mercedesa ;) i jedną z tych części wyjmujemy

Jedzeniomania
Restauracja Ale wino - Warszawa 169

kęsa nas zachwycił! Najlepszy boczek jaki jedliśmy! Idealny! Mięso rozpływało się w ustach! Tego smaku nie możemy zapomnieć! Dla kontrastu wybraliśmy dorsza - był bardzo dobry - idealnie przyrządzony, z puree ziemniaczanym, chrupiącymi warzywami i sosem z masłem rakowym! Nic dodać nic ująć! I pewnie gdyby nie ten boczek można byłoby się rozpływać nad tymi smakami, ale boczek przyćmił wszystko! Alewino.pl

Plate of Joy
Bekon burger truflowy z jajkiem przepiórczym 134

kulinarny i nie obciążą domowego budżetu! O czym mogliśmy przekonać się podczas warsztatów przekonać się, przygotowując następne dania, do wykonania których, użyliśmy różnych elementów wołowiny. - stek z antrykotu, puree ziemniaczane, portobello, szpinak, sos holenderski z miso - rostbef z sokiem jabłkowym, chlebem z ogniska, sałatką z musztardowca - bulion estragonowo-wołowy z oliwą ziołową - tacos z rwaną wołowiną, salsa pomidorową

królestwo garów
Lekki bigos na grillowanych bakłażanach 158

Bigos najczęściej jada się z chlebem. Znam również podawany razem z puree ziemniaczanym. Nigdy nie lubiłam tej wersji. Bigos jadam rzadko, ale jak już to z żadnymi dodatkami. Jednak od jakiegoś czasu "chodziły za mną" bakłażany i kiedy zostałam obdarowana pomidorami malinowymi, a w lodówce były kiszona i świeża kapusta, wpadłam na pomysł podania bigosu na grillowanych plastrach bakłażana

Czerwień i błękit
Włochy: Gnocchi 137

propozycja niewątpliwie ma wiele wspólnego z naszymi kopytkami. W zasadzie można nawet powiedzieć, że baza na ciasto jest mocno zbieżna z knedlami, jak z resztą większość klusek z ziemniaczanym puree. Tak więc dziś będzie bardziej swojsko, choć mój dodatek do gnocchi, bardzo włoski sos, na pewno zapachnie każdemu południem. Gnocchi po włosku jest to liczba mnoga od słowa gnocco

Przepysznik - BLW i nie tylko
Polenta 159

Polenta to tradycyjna włoska potrawa. Kiedyś przygotowywano ją z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej. Podawana jest jako zamiennik tradycyjnego puree ziemniaczanego do dań mięsnych lub w formie kostki podsmażonej lub podpieczonej w piekarniku. Pierwszy raz polentę jadłam w Londynie, w restauracji Jamiego Olivera  Jamie's Italian , podczas wyjazdu na warsztaty kulinarne. Wtedy polenta była podana własnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wolowina QMP, ostatnia warsztatowa przygoda 181

ogniska i sałatką z musztardowca Bulion estragonowo-wołowy z oliwą ziołową  Tacos z rwaną wołowiną, salsą pomidorową i guacamole kolejne spotkanie pod ścianą :) Stek z antrykotu, puree ziemniaczane, portobello, szpinak, sos holenderski z miso  Bekon burger truflowy z jajkiem przepiórczym lody... idealnie kończyły mięsne obżarstwo :) zdjęcie z MISZCZYNIĄ, takie zaległe z finału :) W ramach pożegnalnego prezentu otrzymaliśmy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Schab w sosie musztardowym z warzywami 148

miewacie taki kłopot – to oto pomysł na podanie pieczonego schabu nieco inaczej niż w tradycyjnym sosie z ziemniakami To schab na grilowanych warzywach z sosem musztardowym i puree ziemniaczanym z szafranem. składniki: kilka plastrów pieczonego schabu kilka ziemniaków 1 mała cukinia 1 mała papryka pół szklanki mleka szczypta szafranu (opcjonalnie curry) sól 50 gr. masła sos: łyżka sosu

Sezonowy Garnek
Roladki z kurczaka 93

niową i pie­czemy ok. 20 – 30 minut w 180 stopniach. Ponieważ miałam dość grube filety po zwinięciu roladek spięłam je dodatkowo wykałaczkami. Podałam z puree ziemniaczanym wykonanym zgodnie ze wskazówkami z blogu Just my Delicious (dodałam odrobinę mozarelli i suszonych pomidorów, które zostały mi z przygotowanego farszu

cucinare
Wołowy gulasz z siemieniem lnianym 144

Dziś zapraszam na wołowinkę ;-) Niezwykle smaczny gulasz, idealnie pasujący do różnych kasz, klusek śląskich, puree ziemniaczanego, itp, itd ;-) SKŁADNIKI: - udziec wołowy - 1/2 czerwonej papryki - 1 cebula - 4 kulki ziela angielskiego - 4 liście laurowe - przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, papryka ostra, papryka słodka, chilli - 2 szklanki wody - 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego - 1 łyżeczka mąki pszennej - olej rzepakowy

Wielopokoleniowo
Biała kiełbasa z piekarnika 171

czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180`C. Jeśli lubisz bardziej przypieczoną na ostatnie 10 minut włącz funkcję grilla podawaj z puree ziemniaczanym. Super smakuje sama, jesli lubisz podaj ją z sosem chrzanowym lub musztardowym (po przepis zapraszam  tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety serowe z kurczakiem 346

serem i kurczakiem. Kotlety po usmażeniu mają chrupiącą skorupkę a w środku są soczyste i ciągnące. Taka propozycja obiadowa szczególnie spodoba się waszym pociechom. Świetnie łączy się z puree ziemniaczanym albo lekka sałatką. porcja na ok 12 kotletów Składniki: 2 średnie piersi kurczaka 200 g sera gouda startego 2 łyżki mąki 2 jajka 2 łyżki majonezu sól i pieprz

Niezły Młynek
Gołąbki cygańskie 1494

ognia. Dodajemy pomidory i natkę pietruszki. Przygotowanym sosem polewamy gołąbki. 5. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Wkładamy gołąbki i pieczemy 35-45 minut. Najlepiej smakują podane z puree ziemniaczanym lub pieczywem. Smacznego

My Culinary Art
Roladki z kurczaka ze szparagami 234

Gotujemy jeszcze 3 minuty, aż sos odrobinę zgęstnieje. Wyławiamy gałązkę tymianku, doprawiamy solą i pieprzem. 5. Na talerze wykładamy roladki, polewamy je ciepłym sosem śmietanowym. Podajemy np. z puree ziemniaczanym i sałatą. Smacznego

My Culinary Art
Łosoś w solance z puree ziemniaczanym i warzywami 146

nabrała smaku i nie leżała godzinami w zalewach, czy przyprawach, no i robi się praktycznie sama, a do tego jest bardzo soczysta. Polecam koniecznie. Ja podałam rybę z puree ziemniaczanymi, smażonymi szparagami i pomidorkami, a wszystko to polane włoską oliwą z oliwek, prosto z Lidla z tygodnia włoskiego. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Roladki z indyka z figami w sosie morelowym 195

wrzenia, wlałam śmietankę i gotowałam sos kilka minut do wyraźnego zgęstnienia. 6. Zmiksowałam sos na gładko, włożyłam do niego z powrotem roladki i chwilkę jeszcze podgrzałam. Podawałam z puree ziemniaczanym i sałatą fryzyjską z pomidorami

Kuchnia Prezydentowej
Biała kiełbasa z chili i cebulą zapiekana w piwie i miodzie 187

płyn powinien wyraźnie się zredukować, tworząc sos, a kiełbaski powinny być przypieczone.             Ja podałam na obiad, z puree ziemniaczanym i surówką z kiszonej kapusty. Kiełbaski świetnie też smakują z kiszoną kapustą zasmażaną i pieczywem. Spróbujcie! :) Uwaga: nie publikuję anonimowych komentarzy i nie odpowiadam

Kuchnia Prezydentowej
Biała kiełbasa marynowana w ciemnym piwie 171

temperaturę do 180°C. Piec aż cebula i kiełbasa wyraźnie się podpieką, a z marynaty utworzy się aromatyczny, ciemnozłoty sos. Podawać gorące. Ja zrobiłam do tej kiełbasy marchewkowo-ziemniaczane puree i podałam z chrzanem, ćwikłą i musztardą kremską

Kuchnia Prezydentowej
Łosoś z warzywami 143

szybki w przygotowaniu. Łosoś z tego przepisu wychodzi bardzo aromatyczny i   jest w przepysznym maślanym sosie z dodatkiem warzyw.   Pycha!!! Pasuje idealnie do ziemniaków pieczonych lub do puree ziemniaczanego. Zresztą przekonajcie się sami. Składniki: 4 filety z łososia, 3 łyżeczki masła ( czubate), 0,5 kg warzyw na patelnię, sól, pieprz Wykonanie: Łososia myjemy, osuszamy. Każdy filet przekrajamy

Passion of Cooking
Udka faszerowane szpinakiem, serem i orzechami 111

orzechów włoskich, 2 łyżek octu balsamicznego i soli do smaku. Wykładamy na talerz najpierw groszek, potem gruszkę następnie skrapiamy sokiem z cytryny, polewamy sosem i posypujemy uprażonymi migdałami. Puree ziemniaczane z chrzanem: ziemniaki (porcja na 2-3 osoby) łyżka masła 3 łyżki śmietany 18% 3 czubate łyżeczki chrzanu sól koperek Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i zgniatamy ubijaczką

Marder&Marder Manufacture
Ozory wołowe w sosie chrzanowym 112

następnie zalać 1.5 szklanki ciepłym wywarem w którym gotował się ozór. Na samym końcu dodać śmietanę. Gorące ozory podawać z sosem chrzanowym. Znakomicie pasuje do tego puree ziemniaczane

Jadło i czytadło
Schabowy wg Magdy Gessler 232

pieprz, następnie ułóż rozbite kotlety i mocz 2-3 godziny odsączone kotlety panieruj w jajku i bułce tartej, następnie smaż na silnie rozdgrzanym smalcu lub oleju podawaj z puree ziemniaczanym i np. młodą kapustą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak panierowany a'la KFC 87

klasycznych smaków - pierś z kurczaka panierowana w baaardzo chrupiącej panierce usmażona na złoto. Proste, nie wymagające finezji i fantastyczne w smaku. Można podawać na wiele różnych sposobów - z puree ziemniaczanym i brokułami jak tutaj lub pokrojone w niewielkie podłużne kawałki podawane z sosami do maczania (niezawodna opcja na niewielką domówkę). Świetnie smakuje też na zimno np. w kanapce

Milion Smaków
Fileciki w sosie pieczarkowym z topionymi serkami 114

nieziemsko kremowe. Tak było i tym razem sos po prostu rozpływał się w ustach natomiast same polędwiczki poprzez krótki czas smażenia stały się bardzo soczyste. Całośc podałam z puree ziemniaczanym posypanym koperkiem.  Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 0,5 kg pieczarek 3 cebule 250 ml śmietany 18% 3 serki topione śmietankowe Hochland  sól  pieprz

Kuchenne aromaty
Szynka duszona. 149

Dzisiaj mam do zaproponowania duszoną szynkę. Idealna na niedzielny lub świąteczny obiad. Wspaniale smakuje podana z puree ziemniaczanym i gotowanymi buraczkami. Składniki: 1 kg szynki, sól,  pieprz, papryka, tymianek, kmin rzymski, olej bulion warzywny 2 małe cebule, 3 ząbki czosnku, 350 g pieczarek Wieczorem na dzień przed gotowaniem szynkę marynujemy - mieszamy przyprawy z olejem i nacieramy mięso - wkładamy

Plate of Joy
Duszony jeleń w czerwonym winie 162

szynkę i schab z dzika! My następnym razem wybierzemy coś z sarny! Dzisiejsza propozycja to duszone mięso z udźca jelenia, z warzywami w czerwonym winie. Idealnie smakuje z ziemniaczanym puree i np. buraczkami. Składniki: ok. 800 g udźca z jelenia, 3 średnie marchewki, 2 średnie pietruszki, 200 g pieczarek, 5-6 szalotek, 2 szklanki czerwonego wina, 1/2 litra wody

Plate of Joy
Policzki wołowe 147

miseczki. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz skórkę startą z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, a całość zalać olejem rzepakowym - ok. 2 łyżki. Wymieszać. Policzki podajemy z ziemniaczanym puree z ziołowym sosem. Smacznego

Plate of Joy
Barracuda w Gdyni 90

czarnych oliwek i pomarańczy podbił moje serce- genialne połączenie smaków. Następnie zupka rybna z łososiem i świeżym majerankiem i grzybowa (Borowikowa z łazankami) Medaliony z polędwiczki wieprzowej z puree ziemniaczanym, szparagami, kawałkami ciasta francuskiego oraz maślaną gruszką z chili Pierś z kurczaka w świeżych ziołach ,z borowikowym risotto, sezamie z grilla ,z pieczonymi warzywami oraz sosem maślanym z suszonymi

Wielki apetyt
Zrazy mielone z lubczykiem i pietruszką. 203

Domowe mielone. Z ziemniaczanym puree, surówką z kiszonej kapusty lub buraczkami to nr. 1 w polskiej kuchni. Delektujemy się kuchniami świata, ale zawsze wracamy do tradycyjnej polskiej kuchni. Dobrze przyrządzone polskie dania nie mają sobie równych.Mamy do dyspozycji szeroki wachlarz ziół, przypraw, nic tylko eksperymentować. Takich mielonych jeszcze nie jedliście-obiecuję! SKŁADNIKI: 0,8 kg. łopatki bez kości

Kuchnia Beaty
Kurczak faszerowany grzybami 253

powstanie kieszonka. Wypełniamy kieszonkę farszem. Smażymy pod przykryciem przez ok. 6-8 minut z każdej strony. Gotowe możemy posypać świeżym tymiankiem. Podajemy z gorącym sosem. Do kurczaka podałam puree ziemniaczane. Aby je przygotować, ziemniaki gotuję do miękkości. Odlewam i szybko rozdrabniam je tłuczkiem wraz z łyżką masła. Dodaję trochę mleka – tyle, aby miały kremową konsystencję. Solę, pieprzę

Poezja smaku
Surówka z buraków II, Česká Hospoda 174

się ją bardzo szybko (bez gotowania buraków, a smakuje świetnie na surowo!), ale trzeba przygotować co najmniej 2-3 godziny przed podaniem. Do tego jaja w sosie koperkowym , puree ziemniaczane i szybki obiad gotowy. P.S. Przepis na surówkę pochodzi od mojej mamy:). Składniki: 3-4 małe buraki 1 duże jabłko kilka łyżek jogurtu naturalnego chrzan (surowy, starty

Qlinarnie i Qlinarnie
Kotlety z łososia z pietruszką i koperkiem z puree ziemniaczanym 149

musztardą, jajkiem, bułką tartą i ziołami i ogórkiem pokrojonym w kosteczkę.  Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotleciki. Smażymy do zarumienienia z obu stron. Podajemy z puree ziemniaczanym i surówką z por.   Smacznego

MarciochaKucharzy
Klopsiki w sosie koperkowym 138

minut.  Odkryć, dodać garść posiekanego koperku i jeszcze przez chwilę podgrzewać - by zgęstniał i nabrał koperkowego smaku. Zdjąć z ognia i dodać resztę koperku. Podawać z puree ziemniaczanym:) I jak wyszło? Pysznie

MarciochaKucharzy
Schab w sosie grzybowym 166

grzybowym SKŁADNIKI: 5 kawałków schabu (jak na kotlety) kilka grzybów garść suszonych grzybów 2-3 łyżki śmietany 1 cebula pietruszka sól, pieprz czarny,chilli, pieprz czosnkowy, tymianek, majeranek puree ziemniaczane surówka z pora  Plastry schabu lekko rozbić tłuczkiem, przyprawić solą, pieprzem i chilli. Na  patelni rozgrzać olej i obsmażamy kotlety z obu stron na średnim ogniu

MarciochaKucharzy
Europejskie sajgonki z ziemniakami 330

dlatego tez polecam tą szybką przekąskę zarówno na imprezy czy przyjęcia jak i jako przekąska wieczorna do dobrego filmu czy meczu :). W farszu znajdziecie popularne w całej europie puree ziemniaczane z szynką szwarcwaldzką, serem pecorino (spokojnie możecie zamienić na inny aromatyczny ser, chyba że dorwiecie w promocji jak ja :) ) i ogórkami kiszonymi.  Dla 3-4 osób Czas przygotowania

Kuchnia PROzdrowotna
Babciny królik i duszona marchewka 160

doprawiamy solą i pieprzem, zabielamy śmietaną i dodajemy posiekany koperek. Mięso wkładamy do sosu, przykrywamy i gotujemy jeszcze kilka minut, aż mięso będzie ciepłe. Podajemy z puree ziemniaczanym i duszoną marchewką (przepis poniżej). Smacznego! :) Duszona marchewka na 3-4 osób: 250 obranej i pokrojonej w kostkę marchewki 3 czubate łyżeczki cukru 1 łyżka masła szczypta soli 1 łyżeczka octu

My Culinary Art
Szczawianka 117

mąką, hartuję gorącą wodą i zabielam zupę. Jajka gotuję na twardo,  obieram, kroję na ćwiartki i układam na talerzach. Każdą porcję zalewam zupą i podaję z ziemniaczanym puree  posypanym koperkiem. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Kurczak w sosie winno-musztardowym 187

garnka z sosem. 5. Kurczaka, cebulę i czosnek ponownie wkładamy do garnka, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez 3-4 minuty. Przed podaniem możemy ozdobić gałązkami tymianku. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego

My Culinary Art
Roladki z kurczaka z białą kiełbasą 179

rulon, zawijając brzegi do środka. Można płaty mięsa posmarować w środku chrzanem. Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na małym ogniu na rumiano. Podawać z puree ziemniaczanym i ćwikłą z chrzanem lub sałatką z buraków

Czerwień i błękit
Wieprzowina "szarpana" (pulled pork) 138

sprawą 24-godzinnego marynowania i dłuuugiego pieczenia. Przepis znalazłam na stronie ' Smak mojego domu '. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, jednak wymaga cierpliwości ;) Najlepiej smakuje z pieczywem lub puree ziemniaczanym. Zapraszam do pieczenia!  Składniki: 1 1/2 kg łopatki wieprzowej dobrej jakości 4 łyżki oleju 3 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 1/4 łyżki soli 3 łyżki papryki

My Culinary Art
Pulpety w sosie koperkowym nadziewane porami i suszonymi pomidorami 209

wywaru z mięsem dodać posiekany koper i gotować kilka minut. Po tym czasie wlać śmietankę, zioła do pizzy i wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Podawać z kaszą jaglaną, puree ziemniaczanym lub ryżem oraz dowolną surówką

Czerwień i błękit
Drobiowe kotlety mielone 311

patelni rozgrzewamy olej. Kotleciki smażymy 3-4 minuty z każdej strony. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy jeszcze kilka minut (mi to zajęło ok 5 minut). Podajemy z puree ziemniaczanym i ulubioną surówką. Smacznego

My Culinary Art
Kwiatowe ptysie na deszczowe poranki 135

ptysie- wodę gotujemy w garnku z grubym dnem, wrzucamy masło i mąkę i energicznie mieszamy, żeby się nie przypaliły. Kiedy ciasto odchodzi od ścianek garnka i ma konsystencję ziemniaczanego puree zdejmujemy z ognia i studzimy. Kiedy ciasto jest chłodne dodajemy jajka i ubijamy na gładką masę.    Otrzymaną masę wkładamy do cukierniczego rękawa z dużą gwiazdkową końcówką i wyciskamy

les mirabelles
Kotleciki ryżowe z papryką 77

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kiedyś na obiad uraczono mnie takimi pysznościami. Do tego było puree ziemniaczane i ćwikła z chrzanem. Prosto i szybko, a przy tym jak smakowicie:) Przepis od Joanny Szeli. Dziękuję bardzo:). 100 g białego ryżu (torebka) 1 jajko 2-3 łyżki mąki kukurydzianej

Qlinarnie i Qlinarnie
Sos korzenny, Heniek 107

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pomysł na wigilię – pasuje np. do puree ziemniaczanego lub kaszy jaglanej. Może komuś się przyda za rok :). Składniki: kilka łyżek masła 1 pietruszka 1 marchew 1 cebula 1 mały por 1 mały seler ½ kromki chleba na zakwasie

Qlinarnie i Qlinarnie
Ser żółty w cieście naleśnikowym, Cron-o-meter 141

family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj coś szybkiego i bardzo smacznego (chyba każdy lubi ser żółty:). Do tego puree ziemniaczane i surówka (świetnie pasuje Waldorff – w najbliższym czasie na blogu) i obiad gotowy. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

Qlinarnie i Qlinarnie
Kotlety z jajek, balet 111

latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Kolejne szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Do tego puree ziemniaczane i ogórek kiszony i smaczny obiad gotowy! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

Qlinarnie i Qlinarnie
Kotlety owsiane i Szalone nożyczki 92

Dokładnie zmiksuj. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj trochę bułki tartej. Formuj małe, płaskie kotlety i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoto. Wychodzi 5-6 sztuk. Podawaj z puree ziemniaczanym lub ryżem i surówką.  Szalone nożyczki w reż. Marcina Sławińskiego Niekontrolowane wybuchy śmiechu aktorów i widzów, cięte riposty i zawrotne tempo akcji. I za każdym razem inne zakończenie

Qlinarnie i Qlinarnie
Sojowy kebab – gyros i z OpenCard w Kyoto Sushi 105

olej Kostkę sojową/granulat/kotlety dokładnie wymieszaj z olejem i przyprawą. Przykryj i odstaw najlepiej na noc (wtedy kotlety są najsmaczniejsze). Następnego dnia podsmaż (przez kilka minut). Zajadaliśmy z puree ziemniaczanym i mizerią z czosnkowym sosem. Pycha! Kyoto Sushi to najbardziej egzotyczna restauracja, w której do tej pory byłam. Inne jest wszystko: jedzenie, siedzenie, dekoracje wnętrz i …ceny -:). Jednak jest

Qlinarnie i Qlinarnie
Jarmużowa sałatka i surówka, DKF 154

ogórki kiszone, prażone orzechy włoskie, sos jogurtowy z sokiem cytrynowym) i wegańska sałatka (ugotowany a później podsmażany jarmuż z jabłkiem, odrobiną mąki i oleju). Obok kotlet owsiany i puree ziemniaczane. Rzeszowski WDK na ul. Okrzei regularnie dba o miłośników filmu, organizując cotygodniowe projekcje filmowe i spotkania Dyskusyjnego Klubu Filmowego (DKF). Niedawno można było obejrzeć genialny i poruszający W kręgu

Qlinarnie i Qlinarnie
Trochę lata zimą, Hobbit: Pustkowie Smauga 93

Była ochota na mizerię w grudniu, to mizeria musiała być (jogurt, ogórki, cebula czerwona). Do tego więcej lata w zimie: sałata zielona z sosem , puree ziemniaczane, udoskonalone kotlety owsiane (z przyprawą do mielonego, ale bez jajek) i kompot brzoskwiniowy. Cały obiad w nieco pół godziny. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Qlinarnie i Qlinarnie
Sycący zimowy obiad II, pamiątki badeńsko-wirtemberskie 109

ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Kolejny szybki i sycący zimowy obiad: puree ziemniaczane, marchewka z groszkiem, duszone pieczarki i kebab-gyros sojowy . Poniżej kilka "jadalnych" pamiątek: szpecle (typowe niemieckie kluseczki, świetnie sprawdzają się np. w zapiekankach i zupach albo zastępują ziemniaki), knedle ziemniaczane

Qlinarnie i Qlinarnie
Seler w cieście, surówka z chrzanem; big bit 129

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Smacznie i szybko: seler w cieście, surówka marchewkowo-jabłkowa z chrzanem i jogurtem naturalnym, sałata z sosem i puree ziemniaczane. Jak zrobić kotlety selerowe ? (Możesz też wypróbować wersji na bogato z orzeszkami ziemnymi .) Składniki: 1 duży seler korzeniowy mąka, woda sól, pieprz, przyprawa do ryby, kurkuma olej Pokrój selera

Qlinarnie i Qlinarnie
Kotlety jaglane i buraczana surówka, Liszt 155

Jedzmy kaszę jaglaną! Odkwasza i wzmacnia organizm (działa antywirusowo), jest lekkostrawna i bezglutenowa. Na zdjęciu: kotlety jaglane, puree ziemniaczane i surówka buraczana. Przepis zmieniony (z prasy kobiecej). Składniki na kotlety: ½ szklanki kaszy jaglanej 1 cebula 2-3 ząbki czosnku olej zioła: pietruszka, bazylia, szczypiorek (lub inne ulubione) 1 garść prażonych pestek słonecznika 1 łyżeczka mąki kukurydzianej sól, pieprz Składniki

Qlinarnie i Qlinarnie
SHEPHERD’s PIE – OBLIVION – zapiekanka pasterska 371

która poproszona przez naszego bohatera o jedzenie dostarczy nam właśnie tę potrawę. Nazwa zapiekanki w grze wskazuje na inspirację daniem angielskim, które składa się głównie z mielonej jagnięciny i puree ziemniaczanego (można zamiennie użyć mięsa wołowego, które jest tańsze i łatwiej dostępne, ale wtedy nazwa zmienia się na cottage pie). Jeśli wyobrażaliście sobie jedzenie z Tamriel jako bardzo sycące, rustykalne(...)znanej sieci niemieckich sklepów) i dusimy wszystko jeszcze chwilę, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Kiedy mięsny farsz jest już dość zwarty – wyłączamy palnik i odstawiamy do wystygnięcia. 5. MASA ZIEMNIACZANA (3 min) Ugotowane ziemniaki odcedzamy, dodajemy do nich po 2 łyżki masła i śmietany oraz nieco gałki muszkatołowej do smaku i ubijamy całość tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę

Nerds Kitchen
Jesienna potrawka z kurczaka z dynią 196

garnka z naszą potrawką. Dodajemy pieczarki z cebulą, natkę pietruszki, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gotujemy jeszcze przez chwilę, aby sos lekko zgęstniał. Najlepiej smakuje z puree ziemniaczanym, można podawać również z ryżem. Zamiast śmietany 18% można użyć 30%-nasz sos będzie jeszcze bardziej kremowy. Nie wyobrażam sobie jesieni bez potrawki z dynią i kurczakiem, dlatego dodaję przepis

Zawsze głodna!
ŚLEDŹ ZAPIEKANY W KAPUŚCIE KWASZONEJ 135

naczyniu żaroodpornym, układam warstwę kapusty, ryby i przykrywam pozostałą kapustą. Wlewam resztę wina i wstawiam do piekarnika. Piekę w 170 stopniach przez około 20-25 minut. Podaję z puree ziemniaczanym lub pieczonymi ziemniakami. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Łosoś z piekarnika z kardamonem i imbirem 107

żadnego tłuszczu piec w 200`C przez 15 minut,następnie piekarnik wyłączyć i łososia pozostawić w zamkniętym wyłączonym piekarnku jeszcze na 5 minut ,by doszedł łososia podałam z puree ziemniaczanym z pasternakiem (przepis tutaj ) i surówką z kapusty pekińskiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karkówka po cygańsku 8278

połowę podsmażonej cebuli. Na nią kładziemy kotlety wraz z ketchupem, następnie plasterki ogórków, a na koniec resztę cebuli. Pieczemy pod przykryciem 90 minut w 190 stopniach. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego

My Culinary Art
Churros z cynamonem 301

oleju rzepakowego 50 g cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie: Rozpuszczamy masło w rondlu, wsypujemy mąkę i stopniowo wlewamy wodę, cały czas mieszamy, aż powstanie gęsta pasta podobna do puree ziemniaczanego.  Cukier mieszamy z cynamonem i wysypujemy na płaski talerz. Olej wlewamy do garnka i rozgrzewamy przez 5-10 minut. Za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki

Smakowity Blog Kulinarny
Pulled pork – wolnopieczona, szarpana wieprzowina 230

wolę robić go samodzielnie. Przygotowaną w ten sposób wieprzowinę podaje się najczęściej w towarzystwie surówki z czerwonej kapusty i korniszonów. Można podać ją na talerzu wraz z puree ziemniaczanym i wspomnianymi dodatkami lecz znacznie popularniejsza jest podawana w bułce. Tak więc można zaryzykować, że to tańsza wersja hamburgera. Tańsza – nie znaczy gorsza. Nam kanapki z taką wieprzowiną smakują

Poezja smaku
Pieczona Szynka z Sosem Musztardowo-Chrzanowym z Żurawiną, Puree Ziemniaczane z wasabi i Śliwki w Zalewie Słodko-Kwaśnej 194

wodą, tak aby cały czas woda pokrywała dno blaszki. Po tym czasie wyjęłam mięso z piekarnika, wyciągnęłam je z folii i położyłam na duży płaski talerz aby odpoczęło. PUREE ZIEMNIACZANE Z WASABI: 3 średnie ziemniaki 1 łyżka chrzanu wasabi 1 łyżka masła Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie. Ugotowane odcedziłam i mikserem zmiksowałam razem z masłem i chrzanem wasabi

Blondynka Gotuje
WIEPRZOWINA W LEŚNYCH GRZYBACH 86

bulionem. Gdy grzyby i mięso będą już prawie miękkie doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić jeszcze przez chwilę, aż wszystkie smaki się połączą. Tak przygotowany gulasz podałam z puree ziemniaczanym i sałatką z patisonów

Kuchnia w opałach
Szynka Pieczona z Sosem Musztardowo-Chrzanowym z Żurawiną, Puree Ziemniaczane z wasabi i Śliwki w Zalewie Słodko-Kwaśnej 144

wodą, tak aby cały czas woda pokrywała dno blaszki. Po tym czasie wyjęłam mięso z piekarnika, wyciągnęłam je z folii i położyłam na duży płaski talerz aby odpoczęło. PUREE ZIEMNIACZANE Z WASABI: 3 średnie ziemniaki 1 łyżka chrzanu wasabi 1 łyżka masła Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie. Ugotowane odcedziłam i mikserem zmiksowałam razem z masłem i chrzanem wasabi

Blondynka Gotuje
Kotleciki mielone inaczej 276

przyprawami (ja zrobiłam kotleciki na ostro). Wszystko dokładnie mieszamy. Krok czwarty Z masy formujemy małe kotleciki, które smażymy z obu stron na złocisty kolor. Moja wersja kotleciki z puree ziemniaczanym z masełkiem czosnkowym plus surówka z kiszonej kapusty i marchewki. SMACZNEGO

Zdrowo i kolorowo
Nieco zmodernizowane sznycle:) 153

pierś z kurczaka wykładamy pomidory z ziołami oraz posypujemy serem mozarella, bądź innym serem żółtym. Wkładamy do piekarnika lub mikrofali na kilka minut. Zamiast opiekanych ziemniaków możemy podać puree ziemniaczane, gotowane ziemniaki, bądź frytki okraszone ziołami prowansalskimi lub tradycyjny ryż, np. z kukurydzą;)  Danie bardzo proste, ale pyszne:) w najbliżym czasie postaram się o kolejne zdjęcia portaw:) Smacznego

Kuchnia Pełna Pasji
Schab w sosie cebulowo-grzybowym 202

sposób, jest niesamowicie delikatny oraz kruchy. Bardzo prosty w wykonaniu jak zarazem mało pracy trzeba poświęcić. Danie można podać na elegancki obiad np. z kaszą gryczaną lub puree ziemniaczanym oraz surówką. Składniki: 0,5 kg schabu 4 średnie cebule 5 grzybów suszonych 1 mały kubeczek śmietanki 30% 1 szklanka bulionu warzywnego mieszanka ziołowa ( papryka słodka, kolendra mielona, imbir, tymianek

kgwjanczewo
Wątróbka drobiowa,jedz na zdrowie! 198

każdej strony,następnie wyłączyć ogień,przykryć patelnię pokrywką i pozostawić na kilka minut,by doszła.Można posypać suszonym,roztartym w palcach majerankiem,posolić i oprószyć pieprzem.Podawać z puree ziemniaczanym i surówką z kiszonej kapusty ważne: Watróbkę zawsze solimy na końcu,w innym razie będzie po prostu twarda.Im krócej będzie smazona tym delikatniejsza i aksamitna w smaku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gulasz z szynki wieprzowej 135

Są takie przepisy, które każdy powinien znać. Dobry sernik, rosół niedzielny czy sposób na naleśniki. Do tych potraw dodałabym również przepis na idealny gulasz z szynki

Słodkie Przyjemności
Rostbef długo pieczony 170

wymieszaną z łyżeczką mąki i gotowe. Przed podaniem, odkroić od mięsa kość ( będzie idealna na wywar) rostbef pokroić na plastry, polać sosem, podawać z obsmażonymi ziemniakami , frytkami lub puree ziemniaczanym.  Zimny rostbef , pokrojony w cienkie plastry jest znakomitą przystawką Można go wtedy podać z sosem zrobionym na bazie majonezu (najlepiej domowego), ziół i kaparów lub korniszonów

Stare Gary
Vollkornspätzle- pełnoziarnisty domowy makaron 110

prosto z deski,ktora pokrywamy ciastem do garnka z gotujaca osolona woda. Istnieja tez inne sposoby domowego wyrobu spätzli.Zagniecione ciasto przeciska sie przez specjalne praski(takie jak do puree ziemniaczanego,maja dodatkowe sitko do spätzli)) lub tarki z hebelkiem.Gdy narzedzie przed uzyciem przelejemy zimna woda ,kluseczki nie beda sie nam przylepialy. Tradycyjnie podaje sie je z gorskim serem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z pasternaku z orzechami włoskimi 125

podobny do pietruszki i wyroznia go specyficzny aromat,przypominajacy kminek,anyz i koper.Jest nie tylko delikatny i smaczny,ale tez bardzo zdrowy.Jakie ma wartosci,mozecie przeczytac tutaj: puree-ziemniaczane-z-pasternakiem. Zupa jest niezwykle prosta i szybka do przygotowania.Potrzeba bowiem zaledwie 15 minut,by ugotowac pasternak,gotuje sie szybciej niz ziemniaki.Ta smaczna,rozgrzewajaca i sycaca zupa-krem to swietna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bigos polski-najlepszy 146

uzytych mies,tym bogatszy bedzie smak bigosu.Swietny smak nadaja zeberka,niestety nie dostalam. Wielokrotnie odgrzewany i mocno schladzany bigos jest jeszcze lepszy niz swiezy. Podawac z pieczywem lub puree ziemniaczanym. Uwagi: Bigos mozna zrobic na samej kiszonej kapuscie.Zamiast przecieru pomidorowego mozna dodac powidel sliwkowych lub suszonych sliwek.Mozna rowniez dodac ,jesli ktos lubi szklanke czerwonego wina

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Gyros z karkowki i przepis na orginalne tzatziki z Krety 196

miekkosci - okolo 20-30 minut.Pod koniec zdjac pokrywe i odparowac nadmmiar wody lub, zagescic 1 lyzeczka maki,by utworzyc apetyczny sos.Zrobilam sos,poniewaz podalam moj gyros z puree ziemniaczanym w miedzyczasie przygotowac tzatziki.Ogorka obrac ze skorki i zetrzec na duzych oczkach tarki.Posolic i odstawic,by puscil sok.Odsaczyc dokladnie ogorka na sitku nastepnie polaczyc z jogurtem,posiekanym czosnkiem,octem winnym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem 111

dynię z jabłkiem,posypać majerankiem i dusić  jeszcze 6-8 minut.Pod koniec duszenia podlać śmietaną kremówką.Ewentualnie dosolić podawać z ulubionymi dodatkami.Do dania pasują kluseczki,kasze lub puree ziemniaczane

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab duszony w sosie śmietanowo-chrzanowym 160

miękkości około 30-40 minut gdy mięso jest miękkie dodać do bulionu śmietanę z chrzanem i dokładnie wymieszać.Ilość chrzanu dostosować do własnych preferencji smakowych podałam z puree ziemniaczanym i jabłkami w majeranku z żurawiną.Przepis tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pulpeciki w sosie pomidorowym 109

Pulpeciki w sosie pomidorowym z wołowiny, podawane z makaronem spaghetti to włoskie klimaty ale przecież równie dobrze będą smakować z puree ziemniaczanym, ryżem czy pieczywem… Ja najczęściej podaję tradycyjnie, z ziemniakami. Charakterystyczny smak i aromat sosu pomidorowego znakomicie podkreśla smak mięsa wołowego. Pulpeciki w sosie pomidorowym to bardzo proste i szybkie danie, serdecznie zapraszam. Pulpeciki w sosie pomidorowym

UgotujmyTo.pl
Karkówka pieczona 129

przepis. Mięso jest delikatne, soczyste i jędrne i idealnie smakuje w tej słodkiej musztardowej glazurze. Mięso idealnie nadaje się na kanapki, ale też będzie wspaniale łączyło się z ziemniaczanym puree, ryżem czy kaszą na obiad. Długi czas pieczenia w niskiej temperaturze jest jednocześnie i dużą wadą i dużą zaletą. Wadą, bo niestety trzeba tyle czekać ale z drugiej strony

UgotujmyTo.pl
Bolońskie niespodzianki 141

Przygotować formę do muffinek. Natłuścić każde wgłębienie. Ciasto francuskie pokroić na duże kwadraty (około 10 x 10 cm) i wyłożyć nimi wgłębienia. Następnie nałożyć mięso i poprzykrywać ziemniaczanym puree. Wierzch każdej porcji posypać startym serem i nałożyć odrobinę margaryny. Formę z niespodziankami piec w 180ºC przez 25-30 minut. Podawać zaraz po upieczeniu. Źrodło: przepisy.pl linkwithin

Świat Domowej Kuchni
Grillowane kiełbaski pod ziemniaczaną pierzynką 164

ugotować do miękkości, przecisnąć przez praskę i wymieszać ze śmietana i częścią margaryny. W naczyniu do zapiekania ułożyć kiełbaski a następnie nałożyć na nie cebulę. Całość pokryć ziemniaczanym puree. Wierzch posypać startym serem oraz pozostałą częścią margaryny, pokrojonej w kawałki. Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać w temp. 175-180°C przez 25-30 minut. Inspiracja: przepisy.pl

Świat Domowej Kuchni
Cosa Nostra … pyszne jedzonko i Tydzień Restauracji 149

przystawkę obydwoje wybraliśmy: Crostini misti czyli chrupiące grzanki z pesto ze świeżymi pomidorami , szynką parmeńską i rukolą. Na obiad: Roladki z soli z bazylią i marchewką na puree ziemniaczanym z fasolką szparagową w sosie cytrynowym oraz Filet z kurczaka z serem mozzarella i suszonymi pomidorami w sosie porowym z ziemniakami pieczonymi. A na deser moja wymarzona: P anna cotta

Ostra na Słodko
TARTA CZEKOLADOWA … LODY Z WIŚNIAMI … MIĘTUS , KURCZAK …. I MANDAT! – czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W RESTAURAC 137

sałatce ze szpinaku z sosem malinowo-balsamicznym CONRAD : Krem z białych warzyw podawany z migdałami, grzanką i oliwa truflową DANIA GŁÓWNE : JA : Miętus marynowany w estragonie, podawany z puree ziemniaczanym z suszonymi pomidorami i tagliatelle warzywnym CONRAD : Roladka z kurczaka z suszonymi pomidorami, oscypkiem i bazylią, podawana z ziemniakami smażonymi na maśle oraz szpinakiem DESERY : JA : Tarta czekoladowa

Ostra na Słodko
Filety z kurczaka w śliwkowo-miodowej glazurze 300

Dzisiaj zapraszam na filet z kurczaka w pysznej śliwkowo-miodowej glazurze. Dzięki marynacie i szybkiemu pieczeniu, kurczak pozostaje baardzo soczysty :) Najlepiej smakuje podany z ryżem lub puree ziemniaczanym i lekką sałatką. Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony Kwestia Smaku . Zapraszam do pieczenia! Składniki na kurczaka w śliwkowej glazurze: 2 duże piersi z kurczaka 3 łyżki śliwkowych powideł 3 łyżki

My Culinary Art
Gnocchi z masłem szałwiowym 185

Ciasto na gnocchi możemy przygotować z puree ziemniaczanego lub warzywnej pasty, można też dodać do nich ser, a mąkę pszenną zastąpić gryczaną (dla bezglutenowców). Gnocchi z powodzeniem mogą służyć jako smaczny dodatek lub samodzielne danie. Doskonale komponują się z różnymi sosami np pomidorowym, pesto, serowym czy grzybowym. Ja zapraszam dziś na gnocchi ziemniaczane podane z masełkiem szałwiowym. Klasyka

Smakowity Blog Kulinarny
Filety z kurczaka w śliwkowo-miodowej glazurze 407

Dzisiaj zapraszam na filet z kurczaka w pysznej śliwkowo-miodowej glazurze. Dzięki marynacie i szybkiemu pieczeniu, kurczak pozostaje baardzo soczysty :) Najlepiej smakuje podany z ryżem lub puree ziemniaczanym i lekką sałatką. Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony Kwestia Smaku . Zapraszam do pieczenia! Składniki na kurczaka w śliwkowej glazurze: 2 duże piersi z kurczaka 3 łyżki śliwkowych powideł 3 łyżki

My Culinary Art
Eskalopki z indyka zapiekane z pieczarkami i serem 572

ewentualnie ziołami prowansalskimi. Rozdzielić po równo na eskalopkach. Na wierzch zetrzeć ser żółty i posypać natką pietruszki. Zapiekać aż ser się rozpuści w 190oC. Eskalopki podałam z puree ziemniaczanym i surówką z kiszonej kapusty

Czerwień i błękit
COTTAGE PIE CZYLI ZAPIEKANKA WIEJSKA 442

bólu prosta i bardzo smaczna zapiekanka rodem z kuchni angielskiej ...  W oryginale przyrządzana z mielonej wołowiny (u mnie z mięsa mielonego mieszanego), warzyw i warstwy puszystego puree  ziemniaczanego .  Danie syte i pożywne.  Z powodzeniem możemy podać  ją  jako danie obiadowe. Warstwa mięsna : 0,7 kg mięsa mielonego  1 cebula 1 marchewka 2 łyżki(...)tarce marchewkę podsmażamy na oleju przez ok 5 minut, następnie dodajemy mielone mięso, przyprawy, koncentrat pomidorowy, podlewamy odrobiną bulionu i smażymy całość ciągle mieszając ok 15 minut. Warstwa ziemniaczana : 700 g ziemniaków 5 dkg masła 100 ml mleka 50g sera żółtego drobno startego sól, pieprz  Wykonanie : Ziemniaki ugotować, odcedzić utłuc, dodać masło, mleko, sól i pieprz na końcu

Walijskie Pichcenie
Schab w sosie śmietanowym 187

doprawiamy sos do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ugotowane plastry schabu wyjmujemy i podajemy na półmisku, sos serwujemy w sosjerce. Schab w sosie śmietanowym doskonale smakuje z ziemniaczanym puree i surówką ze świeżej kapusty lub surówką z pora .   The post Schab w sosie śmietanowym appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowej roboty ciastolina 111

spożywcze, można doda ć zapach do ciasta. Wszystkie składniki wymieszać w garnku. Podgrzewać na małym ogniu nie przerywając mieszania. Masa powinna zgęstnieć. Ciastolina będzie gotowa , gdy uzyska konsystencję gęstego puree ziemniaczanego, a urwany kawałek nie będzie kleił się do palców. Pozostawić do przestygnięcia. Ciepłą ciastolinę wyrabiać na stolnicy - im dłużej , tym będzie ona elastyczniejsza. Podzielić ciastolinę na kawałki i zafarbować

Malinowe Pocałunki
Trzy ciekawe przepisy na piękne wiosenne śniadanko i obiadek 172

pewno Wam zasmakują,wcinaliście  je nie raz a teraz macie okazję upichnić je w domu razem ze wspaniałymi ziemniaczkami domowym sposobem i tanio  Nuggetsy z Puree ziemniaczanym :) Mam nadzieję, że będą Wam smakować :) Pozdrawiam i Polecam

pichciszto
Watruszki z ziemniaków z warzywami. 136

pieprzem. Różyczki kalafiora i małe kawałki marchewki przesmażyć na maśle, wlać trochę wody i smażyć do jej odparowania. Dodać groszek ,jeżeli mrożony to wrzucić na moment do wrzątku. Z puree ziemniaczanego uformować dosyć grube,2-2,5 cm placki. W każdym zrobić duże wgłębienie i wypełnić je warzywami. Polać sosem i posypać startym serem. Ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu

Kulinarny karnet Christophera
Torcik ze śledziem. 115

cebulę zeszklić ,dodać posiekane pomidory z ziołami ,posiekane oliwki, doprawić do smaku i trochę zredukować. Dodać oliwkę wymieszaną z cytryną. Na talerzu położyć obręcz i włożyć 1 cm warstwę puree ziemniaczanego, następnie warstwę masy pomidorowej (ma wspaniały ziołowy smak) i następnie za pomocą szerokiej łopatki położyć upieczone śledziki. Ozdobić wg uznania

Kulinarny karnet Christophera
Śledzik , wtorek 4 -go marca. 217

cebulę zeszklić ,dodać posiekane pomidory z ziołami ,posiekane oliwki, doprawić do smaku i trochę zredukować. Dodać oliwkę wymieszaną z cytryną. Na talerzu położyć obręcz i włożyć 1 cm warstwę puree ziemniaczanego, następnie warstwę masy pomidorowej (ma wspaniały ziołowy smak) i następnie za pomocą szerokiej łopatki położyć upieczone śledziki. Ozdobić wg uznania. Sałatka śledziowa. 2 śledzie, matiasy w oleju 2 cebule

Kulinarny karnet Christophera
Schab pieczony w kapuście kiszonej 170

kotlety i przykrywamy dokładnie resztą kapusty. Całość polewamy powstałym tłuszczem z patelni i z talerzyka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 30 minut. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego! :) Uwagi: Jeżeli kapusta zbyt szybko się przypieka, przykrywamy potrawę folią aluminiową

My Culinary Art
Roladki z kurczaka 433

kurczaka. W ciągu 45 minut mamy smaczny, jednocześnie zdrowy (gotowany na parze) i efektownie wyglądający obiad. Jako, że to miał być obiad dla mężczyzny, do roladek podałam kulki z puree ziemniaczanego z dodatkiem natki pietruszki. Jednak osoby liczące kalorie mogą do roladek podać tylko mieszankę sałat z lekkim dresingiem. Ten lekki obiad z faszerowanych roladek z kurczaka i sałaty może

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smażony filet z łososia 164

patelnie wylewamy nieco oliwy z oliwek oraz na rozgrzaną układamy łososia. Smażymy chwilę z obu stron. Rybę podajemy z masłem ziołowym lub sosem czosnkowym , a jako dodatek proponujemy puree ziemniaczane

Kolizje Smaków
Boeuf Bourguignon 150

cebulki koktajlowe. Dusimy przez kolejne 30 minut. Jeśli po tym czasie mięso nie będzie miękkie, wydłużamy czas duszenia o następne pół godziny. Posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego!!! Źródło: Allerhande

W mojej holenderskiej kuchni
Gulasz Wieprzowy z Groszkiem, Rozmarynem i Miętą 174

było przykryte.Zagotowujemy, dusimy 10 minut. Dodajemy marchewkę, groszek, posiekany rozmaryn i miętę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy 40 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie. Gulasz podałam z puree ziemniaczanym, które ułożyłam przy pomocy obręczy do potraw . SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)   /*post zawiera lokowanie produktu - Wok linii Whitestone Salento Ballarini

Blondynka Gotuje
Roladki z kurczaka, szparagów i szynki parmeńskiej 250

stopni przez 25-30 minut. Po tym czasie powinny być gotowe. W połowie czasu warto je obrócić by równomiernie z każdej strony były podpieczone. Ja podałam roladki z puree ziemniaczanym. Było pysznie

Mango Papaja
'Kotlecik' z sezamu 120

Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z sezamem i mąką.  Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor. Doskonale smakuje z ziemniaczanym puree

Ze smakiem i z pasją
ŁATWY I SMACZNY OBIAD: KURCZAK NADZIEWANY POMIDORAMI I SURÓWKA MARCHEWKOWA Z CZOSNKIEM 322

która podała mi ciekawy przepis na smażoną marchewkę z sosem czosnkowym. Postanowiłam w końcu ją zrobić i podać do niej prostego kurczaka z suszonymi pomidorami. Obiad podawaj z ziemniaczanym puree z dodatkiem czosnku (moje ziemniaki zapiekłam). Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach

Przepisy Aleksandry
Dziś po polsku i dość tradycyjnie 231

uważając by go za bardzo nie rozrzedzić. Do sosu dorzucamy klopsiki i całość chwilę gotujemy, Doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą tymianku. Podajemy z kaszą gryczaną, grubym makaronem lub ziemniaczanym puree. Mnie najbardziej smakują w towarzystwie kiszonych lub konserwowych ogórków. Smacznego dnia

Ratunku obiad
Restauracja hotelu Luxor w Lublinie - opinia 130

porzeczki i maliny. Już po chwili okazało się, że świetnie komponuje się z podaną na danie główne polędwiczką wieprzową w cieście francuskim, z warzywami, bekonem i bardzo delikatnym puree ziemniaczanym. Jeżeli przystawka była świetna, to danie główne wprost rozpływało się w ustach.  Danie główne Chciałabym zwrócić uwagę zwłaszcza na to, że dania podawane były bez popularnych w naszej

Pasja Smaku
Włoska potrawka z soczewicy na Nowy Rok 198

soczewicy, więc gotuję ją al dente około 25 minut. Potrawkę z soczewicy podajemy na gorąco, z cotechino lub zampone (wieprzowa      kiełbasa) i z puree ziemniaczanym. *Tak przygotowaną soczewicę można przechowywać przez 2/3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce. Można również zamrozić potrawkę. ** Soczewica jest bardzo bogata w białko i węglowodany. Jest doskonałym zródłem

Mia Cucina Sofieta
Cukinia z marchewką i groszkiem 167

Typowe letnie danie . Same warzywa podane na delikatnym kremowym puree ziemniaczanym. Ważne , że nie wymaga wielu pracy przy przygotowaniu - można przygotować poszczególne etapy wcześniej i tylko dokończyć potrawę bezpośrednio przed posiłkiem. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Pstrąg z jesiennym sosem 161

pstrąga .Polany aromatycznym sosem .Można by go nazwać jesiennym bo akurat jest sezon na paprykę i pomidory. Dałam sporo przypraw i wyszedł ekstra. Do tego kremowe maślane puree ziemniaczane. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Kotlety z dorsza z batatem 174

Często robię kotlety z ryby i puree ziemniaczanego. Jest to potrawa trochę z tych na ciężkie czasy ( mały kawałek ryby, garstka ugotowanych ziemniaków). A co by było gdyby kotlety trochę ,, uszlachetnić "?. Użyłam po prostu zamiast zwykłych ziemniaków kawałek batata ( kupowałam do gulaszu z batatami).Doprawiłam trochę pikantniej . Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Pałki z kurczaka a'la gęś 210

lubię jak mnie ktoś wyręcza . Z tego wszystkiego zamiast nogi gęsi będą nogi ( a w zasadzie pałki ) kurczaka w majeranku podane z jabłkami nadzianymi duszoną kiszoną kapustą i puree ziemniaczanym z wędzonką i szczypiorem. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Okoń nilowy z sosem koperkowym 138

Delikatny , o białym mięsie okoń nilowy podany z puree ziemniaczanym i prostym sosem koperkowym. Robię takiego okonia w dwóch wersjach albo gotowanego na parze , albo smażonego oprószonego mąką. Minimum przypraw - a smak wspaniały. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Warsztaty z Kurtem Schellerem - 15.12.2012, Warszawa 187

mogłam jechać na te warsztaty. Przyrządzaliśmy potrawy, na zmianę z degustacją.  Przygotowaliśmy:  SUFLET GRZYBOWY RISOTTO Z SZAFRANEM ZE SMAŻONYM PSTRĄGIEM PIECZONY SCHAB Z CEBULĄ PODANY Z PUREE ZIEMNIACZANYM,  I GRUSZKĄ CYNAMONOWĄ POMARAŃCZOWA GALARETKA Z BIAŁEGO WINA Z PRZYPRAWAMI KORZENNYMI I KREMEM JAJECZNYM Każdy zjadał to, co sobie sam przyrządził. Jak spaliłeś, nie jadłeś ;P Na szczęście

W kuchni Karmel-itki
DYNIOWY GULASZ Z KIEŁBASĄ. 138

dodaję pozostałe warzywa.  Doprawiam sola, pieprzem, majerankiem, słodką papryką wrzucam liście  laurowe i całość duszę pod przykryciem do miękkości warzyw. Na końcu ewentualnie doprawić. Podaję z puree ziemniaczanym. SMACZNEGO! insertCookd("00a3f3f50fc0ccac7c2057ed1fad2dc1"); Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
DORSZ GOTOWANY W MLEKU Z ZIOŁAMI Z ROSZPONKĄ NA GORĄCO. 203

miękości. Odcedzam. Siekam  pęczek koperku. Dodaję go do ziemniaków wraz z masłem i robię lekkie puree. Na talerzu wykładam sałatę, na nią rybę, a obok ozdobnie odrobinę puree  ziemniaczanego. Wszystko posypuję prażonym słonecznikiem.   SMACZNEGO!   Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Pulpeciki w sosie śmietanowo – chrzanowym 299

wersji pomidorowej, dlatego przeważnie goszczą one u mnie w sosie pieczarkowym lub koperkowym. Tym razem, na prośbę brata, postawiłam na dodatek chrzanu. Idealnie komponują się z puree ziemniaczanym albo kaszą i ulubioną surówką. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Fabryka pomysłów
Zimowy obiad wegański III, Billy Elliot 119

smaków. Wystarczy odrobina kreatywności, chęci i OTWARTOŚCI, a można odkryć mnóstwo ciekawych połączeń. Na zdjęciu: kotlet fasolowy wg tego przepisu ale z białej fasoli, sos z suszonych śliwek, puree brokułowo-ziemniaczane, surówka: por, jabłko, ogórek kiszony(...)czarnuszką i olejem z pestek winogron/oliwą, marchewka z ananasem (marchewka ugotowana, pokrojona w blenderze i podduszona z ananasem na odrobinie tłuszczu). Inspiracja do sosu i puree pochodzi z sieci. Puree brokułowo-ziemniaczane Składniki: 5 ziemniaków ½ brokułu sok z cytryny sól, pieprz Ugotuj oddzielnie obrane ziemniaki i różyczki brokułu (do ich gotowania dodaj odrobinę soku z cytryny – pomoże

Qlinarnie i Qlinarnie
Ziemniaki z serem, zawijane 113

Inny sposób podania ziemniaków. Super smakują w towarzystwie gotowanych na parze warzyw i mięsku. Dodatkowo zrobiłam też kilka kulek. Ziemniaki oskrobać, pokroić na małe kawałki i

Kuchnia Pokoleń
Puree ziemniaczane 130

Ostatnio przerzuciłam się ze zwykłych ziemniaków z wody właśnie na puree:) I przyznać muszę, że lepiej mi smakują ziemniaki w tej wersji. Danie banalne do przygotowania

Bea(u)ty kitchen
Sernik jesienny (sernik dyniowy na orzechowym spodzie) 144

halloween, ponieważ moje dzieci chciały mieć z niej lampion. I tak też wydrążyłam pestki, które ususzyłam (zasmakowały mojej córce) a z miąższu dyni zrobiłam puree. I zaczęłam główkować jak wykorzystać puree z dyni. Spontanicznie postanowiłam upiec sernik dyniowy. I tak właśnie powstał mój sernik jesienny :)  Składniki:    Ciasto kruche:       2 szklanki mąki(...)mielonego       6 jajek       1 budyń śmietankowy       1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej       200g puree z dyni       2 łyżki miękkiego masła       1 szklanka cukru pudru

Amatorka kuchenna
Idealnie przyrządzona polędwica wieprzowa i rozmarynowy sos z gorgonzoli 114

porcje): 250 gram polędwicy wieprzowej sól i pieprz 4-5 gałązek rozmarynu 150 gram gorgonzoli 1/2 szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatkowo: puree kalafiorowe ziemniaczane z tego przepisu oraz prosta surówka w stylu włoskim z tego przepisu Polędwicę kroję w plastry i delikatnie rozbijam. Doprawiam solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek(...)minuty. Na tą samą patelnię wlewam mleko i dodaję pokruszoną gorgonzolę. Całość mieszam tak długo aż ser się rozpuści. Doprawiam solą i pieprzem. Gotową polędwiczkę podaję z sosem, puree i surówką. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Kurczak w sosie sojowym z puree z ziemniaków i pieczonego czosnku 173

Sekretem przepisu na kurczaka, który jest kruchy i soczysty jest MARYNATA. W tym przypadku marynowanie w sosie sojowym i przyprawach (najlepiej przez noc) jest absolutnie nie

Kierunekuchnia
Zapiekanka z rybą 132

Składniki: 1-2 marchewki 1/4 średniego selera 1/3 fenkuła 1 cebula 1/2 pora 1/2 chili 500 g filetów rybnych 1 kalafior lub 1 opakowanie mrożonego 1/3

czarrna od kuchni
Omlet z awokado i pomidorkami 200

Praktycznie jak co weekend pozwalamy sobie z Madzią na odrobinę szaleństwa w kuchni o poranku i powstają pyszne śniadanka. Tym razem zainspirowani przepisem znalezionym w internecie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami 250

Śniadanie to nie zawsze kanapka z masłem, wędliną i plaster pomidora. Jeśli znajdziemy odrobinę więcej czasu możemy pokusić się o przygotowanie smacznego, zdrowego omletu z dodatkiem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Omlet z rukolą, mozzarellą i pomidorkami 247

Śniadanie to nie zawsze kanapka z masłem, wędliną i plaster pomidora. Jeśli znajdziemy odrobinę więcej czasu możemy pokusić się o przygotowanie smacznego, zdrowego omletu z dodatkiem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kiełbaski w stylu angielskim 127

Chociaż już dawno wróciliśmy, to ja się jaram tym wyjazdem do Manchesteru, jakbym w życiu za granicą nie była 😉 Tym razem logistyka wzniosła się poziom wyżej

gotować!
ZIEMNIAK – CESARZ POLSKIEGO STOŁU 162

Dla wielu Polaków bez ziemniaka nie ma obiadu. To chyba... Artykuł ZIEMNIAK – CESARZ POLSKIEGO STOŁU pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE

Proponowane wyszukiwania