przyprawa domowa - 1500 przepisów (strona:45/100)

Schab ze śliwką 143

się na półmisku wędlin i jeśli go przygotujecie będzie stanowić świetną przystawkę, np podany jak w tym przepisie np. z galaretą , takie domowe wędliny są świetną przekąską podczas wszelakich domowych imprez nie tylko od święta. Składniki: 2 kawałki schabu bez kości po 1,5 kg 2 łyżki soli 1 łyżka saletry potasowej do mięsa (lub soli peklowej) 1 płaska łyżka(...)gotowania musztarda kremska (ok. 2 łyżki) Przygotowanie: Mieszamy sól, saletrę, czosnek, cukier, pieprz i paprykę, majeranek, rozdrobnione liście laurowe i ziele angielskie i nacieramy oba kawałki schabu mieszanką przypraw, wkładamy do kwadratowego szklanego naczynia z pokrywką i wstawiamy do lodówki na 3-5 dni. Każdego dnia obracamy schaby, podczas trzech dni wydzieli się spora ilość płynu, a schaby się lekko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rosołek z dodatkiem imbiru 134

Pyszny rosołek..z dodatkiem imbiru.. kilka skrzydełek 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kawałek świeżego imbiru [około 2-3 cm] sól, pieprz listek

Moje domowe kucharzenie
Jabłka prażone, smażone do szarlotki, naleśników, babeczek, ryżu 164

moimi ulubionymi Zdecydowanie bardziej wolę jabłka domowe. Tajemnicą każdej gospodyni jest ilość dodawanego cukru. Ale ile by tego cukru nie było, na pewno jest go mniej niż w sklepowych wersjach jabłek, za to smak jest stokroć lepszy. Dodatkowym plusem jest to, że możecie już na tym etapie dodać ulubione przyprawy jak cynamon czy cukier waniliowy. Ilość cukru jaką dodajemy

Mieszam w Garnku
Domowy ser topiony (smażony) 155

Serek topiony-smażony domowej  roboty bez konserwantów, emulgatorów, stabilizatorów, utwardzonych tłuszczy i tym podobnych dodatków. Bardzo prosty do wykonania. Można go przyprawić do smaku czym kto lubi, ja zrobiłem tym razem wersję z kminkiem. Składniki: 250 d twarogu 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól kminek lub inne przyprawy do smaku (czosnek niedźwiedzi, papryka, pieprz, szczypiorek, co kto lubi

Przepisy na domowy ser i chleb
Zdrowy rosół bez kostki rosołowej 178

sklepach ze zdrową żywnością lub w Internecie przyprawę do rosołu (czyli suszone warzywa). W słoiczku pomieszajcie ją z kurkumą (dla pięknego złotego koloru) i już macie zdrową „kostkę rosołową”. Na duży garnek dodaję 2-3 łyżki plus sól. A doskonałym zastępstwem dla maggi jest ciemny sos sojowy. Nawet mój Tato, domowy krytyk wszelkich nowości i wróg zmian w smaku

Kulinarna Patilogia
Tortilla z grillowanym kurczakiem i warzywami. 202

sprawdza się na każdej imprezie i na domową kolację. Kiedy podamy ją w towarzystwie frytek, czy pieczonych ziemniaczków mamy świetny, szybki obiad. Składniki - placki pszenne tortilla  8 szt. - duża podwójna pierś z kurczaka - główka sałaty lodowej - pomidory 3 szt. - czerwona papryka - kukurydza w puszce - ser żółty - sos czosnkowy - czosnek granulowany, przyprawa kebab-gyros Wykonanie Piersi z kurczaka kroję

Kuchnia z widokiem na ogród
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej z pieczarkami. 2749

troszkę go zmodyfikowałam dodając swoje przyprawy. Połączyłam ją z karkówką i wyszło wyśmienite danie, mięsko przepyszne mięciutkie, a kapustka palce lizać :) Polecam. Składniki - 1 kg karkówki - 70 dkg kapusty kiszonej - 30 dkg pieczarek - 1 duża cebula - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - majeranek,czosnek mielony, kminek mielony, papryka czerwona mielona,  domowa wegeta  - olej Wykonanie  Karkówkę nacinam jak na plastry

Kuchnia z widokiem na ogród
piersi na ziemniakach,pieczarkach z olejem rzepakowym i w parmezanie pieczone... 142

Składniki: ziemniaki gotowane w mundurkach 10 średnie, pieczarki 6 średnie, cebula 3 sztuki, cukier 1 łyżeczka, pierś z kurczaka 1 podwójna, parmezan starty 20 dag MARYNATA

W Mojej Kuchni Lubię
Pierś z gęsi ( podwędzana, „dojrzewająca” ) 202

pierś z gęsi – około 1 kg ½ szklanki cukru, ½ szklanki soli,  gałązki jałowca,  Pierś z gęsi osuszyć, ułożyć w naczyniu i natrzeć dokładnie solą z

królestwo garów
Żeberka w sosie własnym 150

Przepis wykorzystałam już wiele razy, chętnie do niego wracam, ponieważ żeberka wychodzą bardzo smaczne. Pomysł pochodzi z internetu, ale źródła nie podam, ponieważ przepis przepisałam bezpośrednio

Kuchnia domowa Ani
Żółta sałatka z kurczakiem 332

1 woreczek ugotowanego ryżu350 g piersi z kurczaka1 puszka kukurydzy½ puszki ananasa4 łyżki majonezusok z ½ cytryny3 łyżki soku z ananasa1 żółta papryka2 łyżki olejucurryprzyprawa do złocistego

Świat Domowej Kuchni
1522. Ryba w sosie śmietanowo-koperkowym 164

Kiedyś robiłam podobną rybę, ale w sosie z torebki..tym razem postanowiłam trochę pokombinować i zrobiłam również smaczną rybę [ pomimo nawet ciut przypalonej cebuli]..ale zdjęcia

Moje domowe kucharzenie
Sałatka makaronowa z kabanosem wołowo-drobiowym 166

pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki domowego majonezu sól i pieprz Makaron gotujemy wg wskazówek producenta.  Jaja, paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę, a kabanosa w talarki o grubości około 0.5 cm. Natkę pietruszki siekamy i dodajemy do reszty składników.  Następnie do makaronu, kabanosów i warzyw dokładamy majonez i przyprawy i mieszamy do pełnego rozprowadzenia majonezu

MamaOskarka
Pasztet domowy pieczony 168

Walory smakowe domowego pasztetu są chyba wszystkim znane.Przepis nie jest trudny.Składniki:-1,5 kg łopatki-1 kg wątróbki drobiowej-4 jajka-2 czerstwe bułki-2 cebule-1 marchew-kilka ząbków czosnku-bułka tarta-kilka suszonych grzybów-seler-por-ziele angielskie-pieprz ziarnisty-listek laurowy-przyprawa Barbecue-sól, pieprz   Część łopatki ( 1 kg ) gotujemy w wodzie z dodatkiem

Maminek kulinarny
Domowa pita z karczkiem i sałatą 363

                  Na weekend spodziewam się moich braci z żonami :-) Tym razem zaproponuje im pitę.. wydaje mi się

Gaździnka warzy