wątróbka z jabłkiem,cebulą,chilli i pęczakiem pieczarkowym...

wątróbka z jabłkiem,cebulą,chilli i pęczakiem pieczarkowym...

Składniki: wątróbki z kurczaka 1/2 kg, masło klarowane 4 łyżki, mąka pszenna 1/2 szklanki, cebula 2 sztuki, jabłka 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, papryczka chilli 2 sztuki, majeranek 1 łyżeczka, kasza pęczak 1 szklanka, pieczarki 30 dag, cebula 1 sztuka, masło klarowane 1 łyżka, natka pietruszki 1 łyżka, przyprawa w płynie - do smaku wątróbkę zrobiłam wg porady od Pogotowie kulinarne Michela Morana z Doradcy Smaku na faceeboku wątróbki kurczaka oczyścić z błonek, żyłek i zamoczyć w mleku na... czytaj dalej...