świętach tłuszczyk jeszcze w bioderkach zalega , czas przejść na zieleninkę . Ostatnio przeczytałam że seler naciowy wręcz cuda w tej materii działa . Stąd moja dzisiejsza surówka. Skład 1/2 główki salaty lodowej 1 seler naciowy garść rzeżuchy olej do dresingu sól,pieprz do smaku 1łyżeczka octu ryżowego (może być inny owocowy ) 1/4 łyżeczki cukru Wykonanie - Dresing , do miseczki wlać 2 łyżki
Eli GotowanieDzisiaj zrobiłam powtórkę z rozrywki . Czyli jajkowe przekąski , lekkie wspomnienie niedawnych Świąt. Takie małe coś a przy stole zrobiło się milej i weselej. Kilka rożnych farszy tak dla urozmaicenia i dla koloru . Niestety z tym kolorem trochę mi nie wyszło Myślałam że będą bardziej żywe . No cóż jak sami wiecie wyobraźnia nie zawsze idzie w parze
Eli Gotowanieproszę państwa, oto Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym! PS. Poza tym Lady trafiła do swojego domu jako prezent bożonarodzeniowy, zatem ostatecznie uznaję, że klopsiki całkiem pasują do klimatu świąt :] Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 duża cebula 1 jajko 4 łyżki tartej bułki oliwa z oliwek 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej
Przepysznik - BLW i nie tylkotych ostatnich godzinach Wielkanocy, chciałam wszystkim, którzy zabłądzą na strony mojego dziennika kulinarnego, złożyć serdeczne życzenia spokojnych i ciepłych świąt, przemoczonego do suchej nitki poniedziałku, zaganianego zajączka i ślicznego, okrąglutkiego, puchatego i żółciutkiego kórczaczka w koszyczku. I żeby było jeszcze milej, zostawię do Waszej dyspozycji przezpis na koszyczek wielkanocny. Koszyczek wielkanocny 500 g mąki pszennej 200 ml mleka
Przepysznik - BLW i nie tylkomiejsca na niespodzianki, na czystą radość z nieznanego, na spontaniczność i oczekiwanie na to, co nas jeszcze może spotkać. Oczywiście gdybyśmy to przeznaczenie znali :] Mam kilku znajomych, którzy są święcie przekonani, że kieruje nimi jakaś nieznana siła, nazwijmy ją przeznaczeniem, i planuje każdy ich ruch, żeby doprowadzić ich do upragnionego celu. Kiedy dyskutujemy na ten temat dowodzą
Przepysznik - BLW i nie tylkorazie dziś miałam dzień pieczenia i przyznam, że część wypieków mi wyszła, a część zupełnie nie. Sernik opadł, a biszkopt na roladę popękał, dzięki czemu już wiem, że po Świętach będę robić bajaderkę. Natomiast lebkuchen, rożki orzechowe i makowiec wyszły rewelacyjnie, więc nie ma się co smutać. Moją szybką propozycją na dziś są imprezowe ciasteczka piwne
Przepysznik - BLW i nie tylkoprzyprawę do piernika. Ciasto starannie wyrobić i przełożyć do kamionkowego lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na 5-6 tygodni. Piec 3-4 dni przed świętami. Pieczenie: Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na grubość 0,5 cm i piec w dużej blasze, w temperaturze 160-180 C przez około 15-20 minut. Schłodzić
Przepysznik - BLW i nie tylkospecyficzny mazurek pomarańczowy. Masa jest oczywiście lekko gorzkawa, jak to bywa z pomarańczową konfiturą, ale w połączeniu z gorzką czekoladą, smakuje naprawdę obłędnie. Wszystkim życzę wesołych, spokojnych i ciepłych świąt Wielkanocnych! Mazurek pomarańczowy (na formę 26x35cm) Ciasto 375g mąki 200g masła 2 łyżki miodu jajko 2 żółtka 5 łyżek zimnej wody Masło posiekać z mąką, dodać miód, jajka
Przepysznik - BLW i nie tylkoWspaniały pomysł na pyszny, deser z mleka i jajek, czyli w sam raz na Walentynki. W dniu Świętego Walentego, które obchodzi się 14 lutego to Święto pełne miłości i słodyczy. Jest to zatem doskonała okazja, żeby uraczyć swojego ukochanego własnoręcznie zrobionym deserem. Składniki: 1 litr mleka 4 jajka 4 łyżki cukru 2 torebki cukru waniliowego 3 łyżki mąki
Smaczne PotrawyZrobiło się chłodniej, co oznacza (bynajmniej u mnie!) powrót apetytu. Wy też tak macie? :) Zapewne nie czas jeszcze na tego typu przepis, zarezerwowane są one na sezon "zimowy" bliżej Świąt, jednak jeszcze będziecie mi za niego wdzięczni. :) Radzę go sobie zapisać i zapamiętać, bo to najlepszy przepis na ciasto pierogowe, jaki znam! Doskonałe do wszelkiego rodzaju pierogów, zarówno tych
Garniec MagalieAfter Christmas and New Year I suggest a vegetarian diet for at least a week. Gnocchi are delicius and light and make a fantastic accompaniment to pasta dish. Po świętach Bożego Narodzenia i Sylwestrze proponuję wegetariańską dietę przynajmniej przez tydzień. Gnocchi są samczne i lekkie i fantastycznie smakują z makaronami. Ingredients: Penne, For spinach gnocchi: 450 gr frozen spinach
Smaki Przyprawy i Kolorynaszej Rodzinie nastał gorący okres okazji. Aktualny kalendarz niemal każdego dnia przypomina o czyimś święcie. Worek okazji rozsypał się 24 sierpnia wraz z imieninami chrześniaka Bartka. A potem po kolei: 27 sierpnia urodziny Teścia i narodziny nowego mężczyzny w rodzie - Wojtusia, 30 sierpnia urodziny Teściowej i siostrzenicy Emilki w pakiecie. 1 września - imieniny Teścia, 21 września - imieniny szwagra
Kuchnia po mojemuspirytusie i wódce (rum dodany został później, bo nie zdążyłyśmy z mamą go kupić), na drugim nalewka bezpośrednio po zlaniu (już była smaczna!) – teraz będzie czekać do Świąt. Post Nalewka z malin (malinówka) pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakudoświadczeniami życiowymi, które spotykają każdego z nas. Jej opowieści są bardzo realistyczne, ale nie pozbawione pewnej magii – a mówiąc magia, mam na myśli specyficzny klimat, tworzony przez opisy (np. świąt Bożego Narodzenia). Najnowsza powieść Z poczwarek w motyle, przedstawia losy dwóch bohaterek. Możemy spojrzeć na wydarzenia okiem każdej z nich, prześledzić myśli i uczucia. Ważnym elementem tej prozy jest
W kuchni u MonikiWszystkim odwiedzającym mojego bloga oraz ich bliskim życzę Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia
W kuchni u Moniki