Racuszki dyniowe to na razie moje ulubione danie z dyni. Zakochałam się w nich od pierwszego zrobienia :) To jedne z moich ulubionych placuszków i stwierdziłam ostatnio, że przegotowaną dynię włożę do słoi, po to by móc się delektować tymi cudownymi racuszkami, gdy tylko przyjdzie mi na nie ochota :) Racuszki można podawać same, ale doskonale smakują także z dżemem, cukrem pudrem
Smakowy RajUwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, a z kwaśnym mlekiem jeszcze nie robiłam, więc postanowiłam wypróbować przepis siostry Anastazji. Racuszki wyszły mięciutkie i pyszne. Polecam ten przepis na smaczny i niedrogi (studencki) obiad, śniadanie lub kolaję, a do tego szybki w przygotowaniu :) Składniki: ½ litra kwaśnego mleka 2 jajka 35 – 40 dag mąki ½ łyżeczki sody oczyszczonej lub 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta(...)soli Olej do smażenia Kwaśne mleko, jajka, sól i sodę lub proszek, mieszamy razem z mąką, na jednolitą masę. Racuszki pieczemy obustronnie na złoty kolor na oleju i podajemy z dżemem, cukrem pudrem lub kremem czekoladowym. Po więcej przepisów na wszelkiego rodzaju placuszki, racuszki i naleśniki zapraszam do zakładki "Placuszki" R E K L A M A google
Smakowy RajOstatnio wypróbowuję wszystkie ciekawe przepisy na różnego typu placuszki. Przypadkiem natknęłam się na przepis siostry Anieli na racuszki z jabłkami i oczywiście od razu wypróbowałam. Wyszły pyszne, coś pomiędzy pancakes, a pączkami (ze względu na pulchność ciasta). Jak dla mnie idealny na śniadanie, obiad, kolację, albo coś pysznego gdy nie ma nic do kawy. Gorąco polecam :) Składniki: ½ kg mąki(...)drożdży 4 łyżki cukru 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju 1 duży cukier waniliowy lub kilka kropli aromatu waniliowego 2 – 3 duże jabłka Olej do smażenia racuszków *cukier puder do posypania Drożdże rozpuszczamy z cukrem w letnim mleku i pozostawiamy do wyrośnięcia. Mąkę wsypujemy do miski, tworzymy dołek, do którego dajemy sól, jajka, olej, cukier waniliowy i wyrośnięte
Smakowy Rajinne pancakes. Mam już całkiem spory zbiór przepisów, ale ciągle próbuje coś nowego. Tym razem stwierdziłam, że skoro były już serowe placki, to może teraz spróbuje zrobić drożdżowe racuszki z twarogiem, no i są :) Wyszły bardzo puszyste, niezbyt słodkie. Konsystencja super. Oczywiście jeśli ktoś chce może spróbować upiec je bez dodatku oleju. Zachęcam również do przejrzenia mojego zbioru z przepisami(...)niego resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, sól, jajka, olej i wyrośnięte drożdże. Całość mieszamy, po czym dodajemy stopniowo mąkę, stale mieszając, by powstała jednolita masa. Gotowe ciasto na racuszki pozostawiamy na 15 – 30 minut, by lekko wyrosło, po czym kładziemy je łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy obustronnie na złoty kolor. Gotowe racuszki można podawać z cukrem pudrem
Smakowy Rajcoś miłego dla podniebienia. Zgodnie z ostatnim trendem #jedzjabłka nazłość wiadomo komu, przygotowaliśmy super smaczne racuchy z jabłkami. Wyszły wspaniale i tak też smakują. Zobaczcie sami, a przepis poniżej :) Racuszki z jabłkami dla naszych milusińskich Składniki 5 dkg drożdży 1 jajko 1 łyżka stołowa cukru, kopiasta 1/2 litra mleka 1/2 kg mąki pszennej 3-4 jabłka olej do smażenia, (polecamy(...)ciasto jest już wyrośnięte dodajemy jabłka i delikatnie mieszamy. Niewielką ilość oleju rozgrzewamy na patelni i nakładamy łyżką ciasto. Smażymy na złoty kolor z obu stron :) Przed podaniem posypujemy racuszki cukrem pudrem. Smacznego :) i róbcie sobie i dzieciaczkom te racuszki, są bardzo smaczne
vegetanieRacuszki to smak, który pamiętam z dzieciństwa. Dzisiaj chciałam zaprosić Was na troszkę inny ich smak niż tradycyjne jabłkowe. Sezon na rabarbar w pełni więc świetnie nadadzą się na deser bądź obiadek. Jogurtowe racuszki z rabarbarem SKŁADNIKI: 400 ml jogurtu naturalnego 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata szklanka mąki tortowej 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki(...)oraz cukier puder – wszystko dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Rabarbar obieramy, kroimy na mniejsze kawałeczki, dodajemy do ciasta i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy niewielkie racuszki na złoto z dwóch stron. Podajemy oprószając cukrem pudrem
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiZazwyczaj robię racuszki na drożdżach. Tym razem propozycja bez drożdży - te racuszki są równie smaczne :) Składniki: 1/2 litra mleka 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżka cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 duże jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania Sposób wykonania: 1. Składniki na ciasto mieszamy na gładką masę (można za pomocą trzepaczki rózgowej). 2. Obrane(...)jabłka szatkujemy na cienkie plasterki. Dodajemy do ciasta. 3. Na patelni mocno rozgrzewamy olej, nakładamy po 2 łyżki ciasta na każdy racuszek. Smażymy na małym ogniu z obu stron do zrumienienia. 4. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!!! Źródło: Domowa kuchnia Aniki
Kuchnia domowa Anismaku kokosowym!Jak wiecie racuszki uwielbiam … sery również … więc co może być lepsze na leniwe śniadanie , obiad na słodko czy też kolację niż połączenie tego w jeden przysmak ?!Dziś mam dla Was przepyszne , niesamowicie delikatne racuszki zrobione właśnie z sera białego.Dodatek prażonych wiórków kokosowych sprawia , że nie tylko pachną obłędnie , ale i smakują rewelacyjnie!SKŁADNIKI:- ser biały(...)białek i delikatnie dodajemy do masy serowej. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką niewielkie porcje , delikatnie spłaszczamy. Smażymy po minutce z każdej strony. Na talerzu gęsto opruszamy cukrem pudrem. Uwaga!Racuszki lubią przywierać , dlatego musimy ich bardzo pilnować
Ostra na SłodkoWszelkiego rodzaju naleśniki , racuszki , pancakes jak wiecie uwielbiam i to chyba one goszczą u mnie najczęściej na stole! ( pomijając oczywiście słodkości ;) ).Dziś mam dla Was kolejne rewelacyjny przepis na tego rodzaju smakołyki , ale w całkowicie innym wydaniu!Postanowiłam wykorzystać do nich mleko w proszku.Wychodzą niesamowicie puszyste … delikatne … mięciutkie … a z dodatkiem ulubionych owoców , kremu czekoladowego(...)dżemu zachwycą podniebienia nie tylko dzieci , ale i dorosłych!Robi się je błyskawicznie , więc są świetnym pomysłem nie tylko na obiad , ale i leniwe śniadanie!SKŁADNIKI:RACUSZKI:* mąka – 1 szkl* mleko w proszku – 0,5 szkl* olej – 4 łyżki* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka* cukier wanilinowy – 1 op* mleko waniliowe „Łaciate” – ok.200
Ostra na SłodkoPotrawa znakomita na obiad, kolację, lub przekąskę. Indyjskie racuszki w esencjonalnym sosie z pieczonych warzy, najlepszych jesienią.Czas przygotowania:50 minutPorcje: 4 Składniki:RACUSZKI:125 g serka Kremowego Apetina INDIA,125 g miękkiego indyjskiego sera panir (tu przepis),4 łyżki tartego parmezanu,1 jajo,2-3 łyżki mąki,Skórka otarta z jednej cytryny,½ łyżeczki kurkumy(...)dodać oliwki, cebulki, zmielone grzyby, listki tymianku, Hot Madras Curry, gałkę muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia, gotować do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu (ok. 10 minut).Wymieszać wszystkie składniki racuszków. Smażyć na oliwie rumieniąc z obydwu stron. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać mąki.Podawać z passatą
SzczyptaSmaQwiecie uwielbiam wszelkiego rodzaju racuszki , placuszki i naleśniki.Kombinuję przeważnie ze składników , które mam pod ręką , w kuchennych szafkach czy też lodówce.Dziś mama dla Was kolejne racuszki z kaszy – tym razem z kaszy kukurydzianej , z której bardzo często przyrządzam również smażoną polentę.Dodatek rodzynek , miodu i cukru z prawdziwą wanilią sprawia , że nie tylko smakują rewelacyjnie , ale i pachną
Ostra na SłodkoLubicie lekkie racuszki ze słodkim dodatkiem? Jeśli tak koniecznie spróbujcie pysznej wersji z rodzynkami i miodem - mniam! Receptura zaczerpnięta z książki "Pyszne 25" A.Starmach - ja nieco go zmodyfikowałam - nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła czegoś po swojemu ;) Racuszki twarożkowe Składniki: - 3 jaja - 300g twarogu półtłustego - 4 łyżki mąki pszennej - garść rodzynek sułtańskich - 2 łyżki cukru - olej
Sajkofanka smakuŚwietna przekąska. Trochę kaloryczna z powodu smażenia na oleju, ale skoro pozwalamy sobie czasem na pączki to i na takiego racuszka można sobie pozwolić :) ja nawet pozwoliłam Córci na jednego i chodziła z nim zadowolona aż zjadła :) słodyczy nadaje jabłko, bo cukru jest tylko 2 łyżeczki. A pomysł wpadł mi do głowy, bo bardzo posmakowały mi te ciasteczka owsiane(...)tarki jabłko i cynamon. Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia i namięknięcia płatków owsianych. Przed smażeniem ostrożnie mieszamy i łyżką nakładamy porcje ciasta na rozgrzany olej, formując racuszki. Smażymy z obu stron na mocno złoty kolor. Odsączamy na ręczniku papierowym
Kolorowy PrzepisownikMój pierwszy przepis z cudownej książki, którą dostałam pod choinkę :) Puszyste racuszki przygotowane na mące pełnoziarnistej, z dużymi kawałkami bananów. Nieco inne niż powszechnie znane racuszki z jabłkami, ale moim zdaniem nawet lepsze od nich :) Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 żółtka 28 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suchych* 1 i 1/2 szklanki
Chocolate Muffin Bloggałką muszkatołową,solą i pieprzem.Dodać pokrojony szpinak,.Wszystko dokladnie wymieszać.Odstawić na 15-20 minut lub nawet na 1 godz.Po tym czasie ,ponownie zamieszać i smażyć placuszki -racuszki na rozgrzanej patelni z obydwu stron po 3-4 minuty.Do zarumienienia(...)naczynia miksującego.i wyrabiać obroty 7 czas 30s.Dodać pokrojony szpinak,..Odstawić na 15-20 minut lub nawet na 1 godz.Po tym czasie ,ponownie zamieszać i smażyć placuszki -racuszki na rozgrzanej patelni z obydwu stron po 3-4 minuty.Do zarumienienia.... Smacznego
w mojej kuchnidużych i dla małych racuch zawsze doskonały. A dokładniej… racuszki bananowe. Na śniadanie, do obiadu, czy też na kolację. Z racji tego, że na słodko - można zaserwować nawet na deser. Składniki: - 3 jajka- 500g jogurtu greckiego- 300g mąki tortowej- 3 – 4 banany- ½ łyżeczki sody- 1 łyżka cukru z wanilią- szczypta soli- cukier puder do posypania Białka ubijamy(...)rumiano. Usmażone, oprószamy cukrem pudrem.Racuszki bananowe podajemy na gorąco. Delikatne, puszyste, o baaaaardzo bananowym smaku. Jakie są na zimno, nie wiem, bo… nigdy nie zostają. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Racuszki bananowe appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkonimi z przyjemnością i nie ważne czy są to ananasy świeże czy ananasy z puszki – u mnie to jedne z ulubionych owoców!Dziś mam dla Was przepis na racuszki właśnie z ananasami.Delikatne … słodkie … w sam raz na leniwe śniadanie , ale i obiad na słodko!SKŁADNIKI:- mąka – 1 szklanka- cukier puder – 3 czubate łyżki- proszek(...)olejku, odrobinę soli, łyżeczkę kurkumy.Wszystko razem mieszamy na gładką masę.Ananasa kroimy w kosteczkę. Dodajemy do masy.Smażymy na odrobinie mocno rozgrzanego oleju na małym!!! ogniu! * Uwaga! Pilnujemy , gdyż racuszki lubią przywierać! Podajemy z cukrem pudrem lub jak u mnie z sosem toffi
Ostra na Słodkomamy pomysłu na obiad …Ja wtedy zawsze zaglądam do lodówki i kombinuję ;)Jak wiemy : potrzeba matką wynalazków!Jakiś czas temu właśnie tą metodą powstały te racuszki i od tej pory na stałe zagościły w moim menu!Racuchy wielowarzywne, bo o nich mowa , robię z kalarepki , marchewki i odrobiny selera – są nie tylko smaczne , ale i zdrowe!Podane(...)Warzywa obieramy , trzemy na tarce na dużych oczkach.Dodajemy jajko , mąką oraz przyprawy.( Jeśli masa jest zbyt gęsta możemy dodać 2 łyżki mleka ).Całość dokładnie mieszamy i smażymy średniej wielkości racuszki na mocno rozgrzanym oleju!Odsączamy na papierowym ręczniku.Zajadamy
Ostra na Słodkobardzo mało kalorii ( ok.15kcal w 100g ) , dlatego świetnie nadaje się dla osób będących na diecie. Ja jak co roku korzystam z jej dobrodziejstw. Nie wyobrażam sobie lata bez racuszków! SKŁADNIKI:* cukinia – 1 szt* mąka pszenna – 3 łyżki* jajko L – 1 szt* mleko ( u mnie sojowe ) – 2 łyżki* sól – do smaku* pieprz – do smaku* oliwa(...)smażeniaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinię trzemy na grubych oczkach. Odciskamy nadmiar wody. Dodajemy do niej mąkę, jajko i mleko. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Mieszamy. Smażymy na rozgrzanej oliwie formując racuszki , przez ok. 4-5 min. z każdej strony. Po usmażeniu przekładamy na papierowy ręcznik, by pozbawić je nadmiaru tłuszczu. * Możemy zjadać solo lub z ulubionym sosem np. jogurtowo – czosnkowym
Ostra na SłodkoRacuszki kokosowo-orzechowe z dodatkiem rumuSkładniki: szklanka zsiadłego mleka 2 szklanki mąki 1 jajko po szczypcie: soli, cukru i sody oczyszczonej 4 łyżki wiórek kokosowych 2 garście posiekanych orzechów włoskich kilka łyżek rumu olej do smażenia do dekoracji cukier puder dżem truskawkowy aronia ze słoiczka kokos(...)wiórki z orzechami oraz rum, dokładnie mieszamy całość. W drugiej misce ubijamy białko, dodając szczyptę soli. Pianę przekładamy do miski z żółtkiem, zsiadłym mlekiem i mąką, delikatnie mieszamy. Racuszki smażymy na wolnym ogniu na oleju, na złoto. Gotowe przekładamy na papierowy ręcznik,a następnie przekładamy do podania, posypując cukrem pudrem, dodając dżem truskawkowy, orzechy i owoce aronii
Moja smaczna kuchniarumiano (przekręcać je), nie mogą być surowe w środku- sprawdzić patyczkiem Osączać po wyjęciu na ręczniku papierowym, posypywać cukrem pudrem. Z tej ilości produktów wyszło mi 18 średniej wielkości racuszków. Tak wyglądało moje ciasto, a tu niżej już smażą się racuszki ( można do tłuszczu włożyć mały kawałek ziemniaka). Smacznego
Proste Potrawyseria przepisów,które świetnie pomogą w zagospodarowaniu tychże przejrzałych owoców. Tym samym, poniższa propozycja jest propozycją otwartą - może stanowić równieżobiad, deser czy kolację na ciepło, niekoniecznie tylko śniadanie. EKSPRESOWE RACUSZKI Z BANANAMI (inspiracja: przepis Ewy Wachowicz na "Racuszki jabłkowe pani Jadzi" z książki Ewa gotuje - szybko.) 1 litr maślanki mąka - tyle, ile potrzeba (ok. 4 szklanki) 8-10 bananów
W kuchni Karmel-itkisamo jak pysznie brzmi , tak samo pysznie smakuje!Nie tylko z bananami , ale i prażonym kokosem – przywodząc na myśl słoneczne , egzotyczne wakacje!Tymi przepysznymi racuszkami ostatnio zaskoczyłam rodzinkę!Smaczne i sycące … a do tego zdrowe!Ugotowany ryż z dodatkiem bananów , kokosu i odrobiny wanilii tworzy fantastyczne danie , które jest świetnym pomysłem zarówno na słodki obiad , jak i podwieczorek
Ostra na Słodko