Razowe racuszki z bananem

Razowe racuszki z bananem

Przepis na : obiad

Mój pierwszy przepis z cudownej książki, którą dostałam pod choinkę :) Puszyste racuszki przygotowane na mące pełnoziarnistej, z dużymi kawałkami bananów. Nieco inne niż powszechnie znane racuszki z jabłkami, ale moim zdaniem nawet lepsze od nich :)   Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 żółtka 28 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suchych* 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki cukru wanilinowego 2 łyżeczki soku z cytryny 3 duże banany pokrojone na plasterki  * Przygotować rozczyn z ... czytaj dalej...