Zapraszam po przepis na idealny biszkopt tortowy kakaowy. Biszkopt wychodzi równy i puszysty. Składniki: 6 jajek 1 szkl cukru 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki kakao naturalnego 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju rzepakowego+ odrobina do wysmarowania tortownicy tortownica o śr. 26 cm Przygotowanie: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno(...)pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika "upuszczamy" ciasto na podłogę aby wyszła z niego para wodna. Następnie delikatnie odcinamy od boków formy biszkopt, wyjmujemy z tortownicy i studzimy
słodkie i nie tylko historie kulinarnekrotnie zmielonego (gęstego!!) 1/2 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego (150 g) 3 płaskie łyżki żelatyny + 1/3 szklanki wrzącej wody 1 opakowanie okrągłych biszkoptów (100 g) truskawki (co najmniej 0,5 kg) Truskawki umyć, osuszyć i odciąć z nich szypułki. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklance wody. Odstawić do ostudzenia. Galaretki rozpuścić(...)pomocą trzepaczki wszystkie składniki połączyć ze sobą. Na sam koniec wlać ostudzoną żelatynę. Dokładnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (zarówno spód jak i boki). Na dnie ułożyć biszkopty, a po bokach połówki truskawek (stroną przecięcia do ściany foremki). Następnie delikatnie wylać masę sernikową. Wyrównać i wstawić do lodówki. Po lekkim schłodzeniu na wierzchu ułożyć plasterki truskawek. Stopniowo wlewać galaretkę
UgotowaćMasa serowa: 1 kg sera białego twarogowego 5 jajek 1 szklanka cukru pudru 2 cukry waniliowe 20 dkg margaryny 1 szklanka mleka 4 dkg żelatyny Dodatkowo: 15 dkg okrągłych biszkoptów 3 banany 1 galaretka pomarańczowa 1. Dno tortownicy wykładamy biszkoptami. Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i zostawiamy do stężenia. 2. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, stopniowo(...)dodajemy żółtka, następnie zmielony ser. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy do sera i lekko mieszamy, na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy. Gotowy ser wykładamy na biszkopty. 3. Banany kroimy na plasterki i układamy na serze. 4. Banany zalewamy tężejącą galaretką pomarańczową i wstawiamy do lodówki Moja rada: zamiast bananów można użyć dowolnych owoców. SMACZNEGO
Kuchnia u BietkiTorcik ten zrobiłam na Dzień Matki. Chciałam, żeby był oryginalny, dlatego całkowicie improwizowałam. Biszkopt orzechowy przełożyłam konfiturą z fig i bitą śmietaną z bakaliami moczonymi w rumie. A z zewnątrz obłożyłam dekoracją z czekolady na folii bąbelkowej i świeżymi kwiatami. Tort był tak smaczny, że zjedliśmy od razu. Na przyjęcia dla dorosłych będzie jak znalazł, zwłaszcza, jeśli lubicie wypieki(...)procentem. *tortownica 24 cm Składniki: na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki startych na drobnej tarce orzechów włoskich (nie zmielonych!) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki zimnej wody 3 łyżki oleju na przełożenie: 2 łyżki rodzynek garść suszonych śliwek 1/3 szklanki rumu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich słoiczek
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaponiedziałku kuszę Was pysznym deserem z truskawkami, lodami chałwowymi, bitą śmietaną z dodatkiem kakao i na spód dałam biszkopty. Moje dziecko już nie mogło wytrzymać, bo deseru chwilę nie było i trzeba było zrobić. Wyszedł pyszny, nie za słodki. Tylko truskawki miałam mrożone, bo to z zaskoczenia, ale spokojnie można użyć świeżych. Miłego poniedziałku Wam życzę, u Was też(...)cieplutko??? Składniki: lody u mnie chałwowe Koral 250 ml śmietany 30% 2 łyżeczki kakao truskawki 3 łyżeczki ksylitolu/cukier puder/cukier biszkopty u mnie mini 1. Do misy miksera dajemy śmietanę, ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy kakao i 1 łyżeczkę ksylitolu. Truskawki blendujemy blenderem, ja dodałam też 2 łyżeczki ksylitolu, bo były kwaśne. 2. Do pucharków na spód dajemy pokruszone biszkopty
kruche babeczkiteż pysznym ciastem kokosowo-truskawkowo-makowym. Dosłownie niebo w gębie, a że pojawiły się truskawki na straganach nic tylko korzystać. Ciasto z bloga ala-piecze.blogspot.com Składniki: Biszkopt makowy: 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki maku(...)łyżek cukru 0,5 szkl wody 2 galaretki truskawkowe 1 budyń waniliowy 0,5 szkl. wody Przygotowanie: Biszkopt makowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać aż do rozpuszczenia cukru i uzyskania sztywnej masy. Dodawać po jednym żółtku cały czas miksując do momentu, aż uzyskamy sztywną
Cukiernia Pychotkinadania mu piękna i powabu. Pomysłem na taka dekorację zainspirowałam się na blogu Asi,która wykonała wspaniały bazyliowy torcik ozdobiony właśnie żywymi kwiatami. Składniki: tortownica 20 cm biszkopt: 4 jajka 10 łyżek cukru 10 łyżek mąki łyżeczka proszku do pieczenia krem: 400 ml śmietanki 30% Wypasiona z MLEKOVITY szklanka serka waniliowego Mleczna Impresja z MLEKOVITY 2 łyżki(...)żelatyny cukier puder do smaku 3 łyżki soku z cytryny do nasączenia: poncz cytrynowy( woda, sok z cytryny, cukier do smaku) dodatkowo: mini beziki do dekoracji CUKIETERIA Wykonanie: *Biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy pianę na sztywno, dodajemy po jednym żółtku, ciągle miksujemy. Stopniowo dodajemy cukier, miksujemy. Na sam koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy
Z Majeczką w kuchnisezon truskawkowy zacznie się na dobre, polecam Wam pysznego truskawkowca z mrożonych owoców:) Jeśli więc zalega Wam na dnie zamrażalki jakaś paczka truskawek, to zróbcie go koniecznie:) Jest świetny:) Biszkopt: 3 jaja 6 łyżek cukru (100g) 6 łyżek mąki (125g) 6 łyżek oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa truskawkowa: 500 g mrożonych truskawek 3 serki homogenizowane(...)Przelewamy do blaszki (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na około 15-20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Studzimy. Pozostawiamy w formie (można jedynie lekko oddzielić biszkopt od papieru, by później łatwiej się kroiło) . Galaretki rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody. Odstawiamy. Truskawki miksujemy na mus. Dodajemy do nich cukier puder, jogurt oraz serki homogenizowane, ponownie krótko
Smaki Na Talerzulukrów i niejadalnych ozdób, dlatego postawiłam na prosty, klasyczny tort ze słodką i orzeźwiającą nutą bez niepotrzebnych dodatków. I niech dalsze latka także będą radosne i słodkie! Składniki: biszkopt : 3/4 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej + 1 łyżka, 1 szklanka cukru pudru, 6 jajek, 1 łyżeczka esencji waniliowej masa pomarańczowa: 200g serka mascarpone, 2 łyżki śmietanki kremówki(...)czekoladowa : 150g serka mascarpone, 4 łyżki śmietanki kremówki, 4 łyżki masy kajmakowej, 4 łyżki kakao dodatki: herbata do naponczowania biszkoptowych blatów, konfitura morelowa, kawałki pomarańczy, płatki migdałowe, krakersy Wykonanie: biszkopt : żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywna pianę z dodatkiem odrobiny soli. Pod koniec ubijania przesiać cukier puder, zmiksować. Do piany dodawać po żółtku. Następnie wlać esencję i przesiać
Raj dla PodniebieniaSkładniki na 4 pucharki : 300 gr serka homo waniliowego 100 ml śmietanki 36 % 2-3 łyżki cukru pudru 1 i 1/2 łyżki żelatyny 80 ml gorącej wody 6-7 biszkoptów garść drobnych owoców ( u mnie maliny z syropu ) 1. W gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do przestudzenia. 2. Śmietankę miksujemy na sztywno pod koniec miksowania dodając cukier puder. Kiedy(...)niej łyżkę naszego prawie gotowego deserku, mieszamy i wlewamy całość do reszty deseru jeszcze raz mieszamy i od razu zaczynamy układać warstwy. 4. Na sam spód pokruszone biszkopty, potem 2 łyżki masy, znów pokruszone biszkopty, parę owocków i znów 2 łyżki masy i na samą górę owocki. Schładzamy w lodówce przez około 2 h i podajemy schłodzone
Gotowanie...to proste !dodać skórkę otartą z cytryny) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu szczypta soli 150 g wiśni w syropie (lub konfitury wiśniowej) Dodatkowo: biszkopty (lub herbatniki/kruchy spód) Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajka, dodajemy oba cukry i krótko miksujemy (około minutę). Jajka mają być rozkłócone tak, by nie było widocznych "strzępków" żółtka, ale nie ubite(...)sernik wyrośnie równy, nie popęka. Do jajek dodajemy porcjami ser, po każdym krótko miksując. Wsypujemy mąkę, cynamon i pieprz, łączymy. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, układamy spód z biszkoptów i ostrożnie nakładamy masę serową (przy gwałtownym wlaniu biszkopty mogą się podnieść). Wyrównujemy wierzch i rozmieszczamy wiśnie, lekko je wciskając. Ja dodatkowo jeszcze troszkę użyłam soku, by "rozciągnąć" go wykałaczką. Wstawiamy
Kolorowy Przepisownikrazie wrzucam przepis.Spróbujcie i oceńcie.. W przepisie nie były podane dokładne ilości składników, więc robiłam na wyczucie, ale myślę, że wyszło tak jak powinno. Składniki na biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka maki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno wsypując stopniowo cukier. Cały czas miksując dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodać(...)duży słoik dżemu porzeczkowego (400 g) 1 puszka masy krówkowej 1 duże opakowanie herbatników 1 duże opakowanie krakersów 400 ml śmietanki kremówki + 1 łyżeczka cukru waniliowego Do nasączenia biszkoptu: 100 ml wody 2 łyżeczki cukru trochę soku z cytryny Biszkopt nasączyć, na to wyłożyć masę budyniową. Na masie budyniowej ułożyć herbatniki, następnie masę krówkową. (Masę krówkową przed wyłożeniem podgrzałam
Agusiowe smakołykicukru 1/2 szklanki mleka 3 łyżki żelatyny 400 g rabarbaru 400 g truskawek, mogą być świeże lub mrożone 1/2 szklanki wody 2 galaretki truskawkowe 4 łyżki cukru biszkopty do wyłożenia formy WYKONANIE Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami. Przygotować mus truskawkowo-rabarbarowy. Rabarbar pokroić na małe kawałki i przełożyć do garnka. Dodać truskawki w moim przypadku(...)dodawać resztę sera. Zmiksować aż składniki się połączą. Następnie dodać wystudzoną, zimną ale jeszcze płynną żelatynę rozpuszczoną w mleku. Cały czas miksować i wlewać żelatynę powoli ciurkiem.Do tortownicy wyłożonej biszkoptami nałożyć ok.3/4 masy serowej. Wyrównać i wstawić do lodówki aby masa lekko zesztywniała. Do pozostałej w misce masy serowej dodać mniej więcej szklankę przygotowanego wcześniej zimnego musu truskawkowo-rabarbarowego. Zmiksować
Mała w garnku mieszajuż chyba klasyka, która gościła niemal w każdym domu. Idealna na komunię, święta, urodziny i inne mniejsze i większe uroczystości. Szczerze polecam, ciasto mało pracochłonne a pyszne. Pychotka Składniki: biszkopt jasny z 3 jaj + 2 duże paczki herbatników 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ugotowanego 0,5-0,6l śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru pudru 2 budynie waniliowe(...)puszystą masę. Następnie dodawaj po łyżce chłodny budyń nie przerywając miksowania. Po dodaniu ostatniej łyżki budyniu wszystko razem dokładnie zmiksuj. Dużą blachę wyłóż folią spożywczą a następnie połóż biszkopt. Na biszkopt wyłóż przygotowaną masę budyniową. Rozprowadź na całej powierzchni i przykryj warstwą herbatników. Przełóż ugotowane mleko skondensowane z puszki do miski. Miksuj je przez około 2-3 minut
Cukiernia PychotkiNajprostszy jaki zdarzyło mi się robić, choć wcale nie mniej smaczny od innych. Czasami w prostocie siła :) Ilość porcji: Tort o średnicy 23 cm (ok. 10 kawałków) Składniki: Na biszkopt: 6 jajek Niepełna szkolna drobnego cukru do wypieków ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklani mąki ziemniaczanej Na krem: 400ml śmietany kremówki ½ opakowania mascarpone (ok 150g) 3 łyżki cukru pudru Ponadto: Świeże owoce(...)Intensywna herbata ( u nas smak owocowy - malinowa) Przygotowanie biszkoptu: białka z 6 jajek oddzielamy od żółtek. Następnie ubijamy je na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Pod koniec ubijania cały czas miksując dodajemy cukier. Dodajemy stopniowo żółta, a na końcu przesiewamy oba rodzaje mąk (najlepiej na niskich obrotach miksera). Dno tortownicy wykładamy papierem do piecznie i wylewamy powstałą masę. Wstawiamy
Kolizje Smaków