proste i szybkie przepisy - 4315 przepisów (strona:195/288)

KULINARNE WYZWANIA FAIRY - 20.08.2013, Warszawa. 197

Grzegorz wybrał mnie na swoją pomocnicę, prawicę, co miała mu pomagać podczas warsztatów. Dwoje asystentów kucharza wybrało dwie pozostałe dziewczyny, które zmagały się w kolejne dni z ambitnymi, aczkolwiek prostymi daniami. Szczerze powiedziawszy zaszczyt, jaki mnie dosięgnął, nieco mnie zszokował. Hm, pomagać w prowadzeniu warsztatów? Ja? Taki młokos? Nie powiem, gdy przyjechałam do Warszawy i stawiłam się w studio

W kuchni Karmel-itki
SAŁATKA NAJSZTUBA. 1938

WYZWAŃ FAIRY , w sierpniu tego roku. Sałatka, składa się ze składników dostępnych praktycznie zawsze i wszędzie. Aż trudno mi było uwierzyć, kiedy skosztowałam jej po raz pierwszy, że tak proste i powszechne produkty, odpowiednio ze sobą połączone, mogą stworzyć tak harmonijny, idealnie współgrający ze sobą zestaw smaków. Na drugi dzień, po powrocie z warsztatów z Grzegorzem, spróbowałam sama odtworzyć

W kuchni Karmel-itki
KAWOWY SERNIK NA ZIMNO. 280

wielbicieli kawy i kawowych deserów powstała bowiem na bazie jogurtu naturalnego. Lekki, mocno kawowy, delikatny z uroczą kawową galaretką, która wieńczy cały torcik. Serniki na zimno są naprawdę proste w wykonaniu, a efekt zwykle zachwyca. Wystarczy niewiele, aby stworzyć rewelacyjną słodycz, nie trzeba nawet znać się na pieczeniu czy obsłudze piekarnika. Postanowiłam ulepszyć zwykłą wersję, dać upust swoim kawowym

W kuchni Karmel-itki
CIASTECZKA TAHINI Z KAWĄ. 182

wierzchu chrupiące, wewnątrz mięciutkie i sprężyste. Słodkie, kuszące. Mielona kawa, dodana do ciasta, nadaje niezwykłej struktury. Drobinki kawy bawią się w ustach, czuć je wyraźnie, choć nie natrętnie. Banalnie proste, oszałamiająco pyszne. Potrafią zawrócić w głowie. Po MUFFINKACH TAHINI została mi połowa szklanki sezamowej pasty. Mam coś takiego, że nie lubię trzymać w domu resztek, napoczętych produktów, niedokończonych

W kuchni Karmel-itki
SEROMAKOWIEC. 200

śniegu, za którym tęsknię. Biała połać puchu zakrywa całą szarość codzienności, która nas otacza. Oczyszcza atmosferę i międzyludzkie stosunki. Maskuje niedogodności, niedoskonałości, nadając im nieskazitelności. Wszystko wtedy jest tak proste, tak gładkie i jasne. Do momentu, aż znów przyjdzie odwilż. Ale to nie teraz. Tymczasem na szybie, zamiast malowideł Dziadka Mroza, rozbryzgują się krople deszczu. SEROMAK. / źródło: notatki

W kuchni Karmel-itki
FASOLA CZERWONA A'LA PO BRETOŃSKU WEGE. 177

życzyli powodzenia - mam nadzieję, że zaowocuje przy odbiorze przeze mnie wyników. Dość tego gadania, czas na przepis. Lubicie fasolkę po bretońsku? Ja też, ale zdecydowanie wolę tę wegetariańską! Banalnie prosta, zabójczo pyszna - polecam :] FASOLA CZERWONA A'LA PO BRETOŃSKU /przepis własny;/ na 2-3 porcje 200g czerwonej fasoli 2 czerwone cebule 2 - 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 500ml

W kuchni Karmel-itki
Zupa krem z białych szparagów z łososiem 219

Zupa krem z białych szparagów z łososiem wędzonym i ugotowanym jajkiem. Niezwykle delikatna i kremowa, bardzo prosta do przygotowania. Do tego domowy groszek ptysiowy . Rozpływa się w ustach. Robiłam już ją w tym sezonie kilkukrotnie. Białe szparagi idealnie nadają się do zup – są bardzo łagodne, a słonawy łosoś świetnie przełamuje słodycz zupy. Jeśli dokładnie obierzemy szparagi i odłamiemy

Poezja smaku
Spaghetti z tuńczykiem 139

Kolejne szybkie i proste danie, którego przygotowanie zajmuje jedynie około 15-20 min więc jest idealne w sytuacjach kiedy mamy niewiele czasu na zrobienie obiadu. Zamiast kupować gotowych i niezdrowych dań warto poświęcić te parę minut, żeby przygotować kolejny zdrowy i smaczny obiad. Tuńczyk jest bogaty w białko, co jest jego dodatkowym atutem. SPAGHETTI Z TUŃCZYKIEM (składniki

Zgrabne Gotowanie
Surówka coleslaw 636

Zdecydowanie moja ulubiona surówka, pasuje praktycznie do wszystkiego, przede wszystkim do dań z kurczaka. Prosta w przygotowaniu, lekka i  smaczna. Idealna jako dodatek do dań :-) SURÓWKA COLESLAW - 1/4 główki białej kapusty - pół małej cebuli - 1 marchew składniki na sos: - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 1 łyżka majonezu - łyżeczka soku z cytryny - szczypta cukru pudru - sól, pieprz Kapustę drobno pokroić

Zgrabne Gotowanie
Tarta z kurczakiem, pieczarkami i warzywami 326

Lubię ją zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Można do niej dodać to, na co ma się ochotę, trzeba tylko nauczyć się przygotowywać ciasto, co jest banalnie proste :) Jako że kruche ciasto w wersji oryginalnej zawiera dużo masła, opracowałam przepis na dietetyczną wersję tarty. TARTA Z KURCZAKIEM, PIECZARKAMI I WARZYWAMI (forma o średnicy 28 cm) Składniki

Zgrabne Gotowanie
Bułki pszenne 231

zrobić jeszcze raz :) Pieczywo w USA mi strasznie nie smakuje, dlatego postanowiłam piec swoje własne, stąd dzisiejszy wpis. Są to moje pierwsze bułeczki, może nie są jeszcze idealne, ale proste w przygotowaniu. Z czasem się nauczę robić idealne pieczywo :) Nie jest to na pewno ostatni przepis na bułeczki, następnym razem będę chciała zrobić razowe, tylko mam problem ze znalezieniem

Zgrabne Gotowanie
Sushi 329

noża (nie ząbkowanego!) oraz ściereczki zamoczonej w gorącej wodzie. Po każdym przekrojeniu nóż należy wytrzeć tą ściereczką, aby następne kawałki płynnie się pokroiły. Jeśli chodzi o krojenie zasada jest prosta. Rulon kroimy na pół, później każdą z połówek na pół, a powstałe ćwiartki kroimy jeszcze raz na pół, tak aby wyszło 8 kawałków. W taki sposób otrzymujemy równe kawałki

Zgrabne Gotowanie
Domowy sos barbecue 170

jest bardzo często. Na miejscu można bez problemu kupić na prawdę dobry gotowy sos i do tego za bardzo niską cenę. Ale w Polsce to już nie jest takie proste. Dlatego postanowiłam spróbować moich sił w amerykańskiej kuchni i przyrządzić go w domu. Podczas pobytu w Stanach bardzo często oglądałam w telewizji programy kulinarne, a najciekawsze przepisy zawsze sobie

Zgrabne Gotowanie
Sos czosnkowo-koperkowy 172

znam nikogo, kto nie lubi sosu czosnkowego. Pasuje praktycznie do wszystkiego, szczególnie jeśli chodzi o przekąski. Przyda Wam się również na nadchodzący sezon grillowy :) Jego przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje nie więcej niż 5 min. SOS CZOSNKOWO-KOPERKOWY Składniki: - opakowanie jogurtu greckiego (200 gram) - 1 łyżka majonezu (opcjonalnie) - 1 ząbek czosnku - łyżka posiekanego koperku - pół łyżeczki

Zgrabne Gotowanie
Karpatka 165

Ambicje wzrosły i zrobiłam od początku do końca. Torebki niech sobie leżą, ale w sklepie jak komuś potrzebne. A Karpatka, albo jak mówi mój syn "Garbatka" jest naprawdę bajecznie prosta w wykonaniu! Uwierzcie mi.  Składniki na ciasto: 1 szklanka wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Masło rozpuszczamy

Blondynka Gotuje

Proponowane wyszukiwania