Leczo z cukini

Leczo z cukini

Proste, szybkie, smaczne i tanie :)Składniki:- 2 laski kiełbasy cienkiej- 2 papryki zielone- 2 paryki żółte- 2 papryki czerwone (ilość papryki czerwonej zawsze uzależniam od ceny teraz już spokojnie możemy ją kupić po 5 zł za kilogram ale jak zaczynałam zbiory cukini była po 18 zł)- 1/2 koncentratu pomidorowego- 5 pomidorów- 8 średnich cukini- 4 cebulePrzygotowanie:Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oleju. Jak się zeszkli dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz cukinię (też pokrojoną w kosteczkę). Chw... czytaj dalej...