Pączki brioche z kawowym kremem mascarpone 137Już jutro święto lukru, cukru pudru, różanej marmolady, glutenu i miliona kalorii! Od samego rana wszyscy wielbiciele tego dnia będą wypychać sobie policzki ulubionymi frykasami pod postacią faworków, pączków wiedeńskich, pączków nadziewanych albo tych malutkich, idealnych na jeden kęs ;) W Słonecznej Kuchni też nikt nie przejdzie obojętnie obok tradycyjnego świętowania Tłustego Czwartku, a nawet dołożę na paterę kolejny pączkowy pomysł(...)usmażone klasycznie na głębokim tłuszczu i przełożone bardzo nie dbającym o nasze obwody - kawowym kremem mascarpone. Ale któż zwracałby akurat na to uwagę, kiedy brioszkowy pączek już rozkosznie wypełnia policzki, prześlizguje się po podniebieniu na kawowo-śmietankowej wstążce nadzienia i bezczelnie chrzęści między zębami cukrowo-cynamonową otoczką ♥ Rumiane brzuszki przepasane kremową wstęgą i obsypane skrzącymi się w lutowym słońcu kryształkami
Kuchnia w Słońcu Skąpana
WOŁOWINA SZARPANA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja) 367prostu idealna! To kolejne danie z urządzenia, które ratuje mi życie przy pracy na dwóch etatach i kiedy ja śpię lub pracuję pyszny posiłek np. w postaci żeberek, golonki , policzków wołowych a nawet sernika sam się szykuje. Wołowina szarpana z wolnowaru to danie bardzo uniwersalne i w zależności od dodatków sprawdzi się zarówno u osób na adaptacji, które dodadzą
Ola la LCHF
Steak z antrykotu z karmelowo cebulowym sosem 147smażymy według swojego upodobania na patelni przetartej tłustą szmatką . Ja lubię blue , więc smażę króciutko , reszta lubi medium rare , więc w zależności od grubości mięsa smażę na tak zwany policzek . Czyli do momentu aż struktura mięsa pod naciskiem palca będzie taka jak policzka bliżej ucha Wiem dziwne ale podpatrzyłam w jednym z programów Gordona Ramsaya i się sprawdza , naprawdę , zawsze
Ogrodnik w podróży
Restaurant Week Lublin – wiosna 2019 212zawodowe go zatrzymały i ostatecznie zestawu B nie spróbowałam, ale inni ambasadorzy bardzo chwalili swoje dania. O innej wizycie w tej restauracji pisałam TU . Zestaw A (mięsny): Arancini z policzkami wołowymi w sosie pomidorowym, oprószone serem wędzonym z dodatkiem c hipsów z ziemniaka oraz salsy warzywnej. Żebro wieprzowe marynowane w kawie i miodzie podane z zielonym pure, sosem z musztardy(...)palonego masła. Tarta z kremem frangipane, lodami cynamonowymi, pomarańczą oraz sosem malinowym. Na początek zostaliśmy powitani drinkiem festiwalowym z nowym Martini Fiero – to prawdziwy sztos! Arancini było smaczne, policzki wołowe świetnie przygotowane, do tego fajnie chrupiące warzywa i sos pomidorowy. Proste, ale przyjemne, chociaż bardzo sycące danie. Z powodzeniem mogłoby pójść również jako główne. Żeberko bardzo dobrze upieczone, dosłownie
Pasja Smaku
Florian Ogień czy Woda - pyszne polskie smaki w Warszawie 192jadłam w restauracji tak pysznych pierogów. Ciasto cienkie, miękkie i elastyczne z bardzo duża ilością mięsnego farszu. Sam farsz bardzo smaczny, delikatny i nieprzesuszony. Idealny! Drugim daniem były policzki wołowe podane z puree z pieczonego czosnku i ziemniaka, w akompaniamencie grillowanej fasolki szparagowej i kwaskowego owocowego musu (44 zł). Same policzki rozpływały się w ustach, a podany do nich
Kulinarne przygody Gatity
Tapas fiesta i hiszpańskie wina 155Castillo de Chiva oraz 3 in One, czyli One Zin (kupaż Garnacha, Tintorera, Shiraz i Tempranillo) Chorizo w cydrze Wine pairing z: Venta del Puerto Nº 12 Danie główne: Policzki wołowe duszone w winie Wine pairing z: Venta del Puerto Nº 18 Deser: Flan Wine pairing z: Mistila Moscatel z winiarni Castillo de Chiva Jak wypadła hiszpańska fiesta i hiszpańskie(...)Nazwa wskazuje na 12 miesięcy w amerykańskiej beczce. Smakuje mineralnie, ale też wytrawną czekoladą i ciemnymi owocami, nos ma nuty słodkich przypraw (cynamon, wanilia), tytoniu i cedru. Następnie podano policzki wołowe duszone w winie z warzywami i czekoladą. Jerzy Moskała zestawił je z pełnym w smaku, gładkim i długim w smaku Venta del Puerto Nº 18, które również charakteryzuje się
Ugotowane pozamiatane
Nowe menu w warszwskim Polocie 224miejscu. Tym razem trafiamy na marynowaną dynię, pyszne marynowane korzenne śliwki i odlotowy smalec. Muszę przyznać, że mój domowy z nim zdecydowanie przegrywa! Teraz pora na drugie danie. Zamawiamy policzek wołowy duszony w ciemnym piwie (42 zł) podany na puree z marchewki z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, a wszystko w towarzystwie obłędnego gęstego sosu z policzków. Powiem szczerze, że miałam ochotę
Kulinarne przygody Gatity
O diecie bezglutenowej, celiakii i badaniach genetycznych słów kilka..... 206się dalszej diagnostyce, na przeciwciała lub biopsji jelita (w ostateczności). Jesteście ciekawi jak przebiega wykonanie badania genetycznego? To nic skomplikowanego. Zestaw do pobrania materiału genetycznego (wymazu z wewnętrznej strony policzka) można zamówić przez stronę internetową- tutaj . Następnego dnia kurier dostarcza przesyłkę, w której znajduje się wszystko co potrzebne do wykonania testu: sterylne patyczki do pobrania próbek instrukcja pobrania próbek(...)formularz zlecenia badania koperta zwrotna. Próbka do badania genetycznego to wymaz z wewnętrznej strony policzka. Pobranie takiego wymazu jest bardzo łatwe. Nie ma obawy, że przez niewłaściwe pobranie próbek wynik badania nie będzie wiarygodny, ponieważ wszystkie próbki w laboratorium przechodzą kontrolę jakości i ilości DNA. Po pobraniu wymazu do badań, wypełnieniu formularza zlecenia badania umieszczamy wszystko w zwrotnej kopercie (dołączonej
Smakowity Blog Kulinarny
Policzki wołowe w winie 201Uważam, że najlepszym mięsem są policzki wołowe. Jeśli poświęcimy im trochę czasu to odwdzięczą się nam wspaniałym smakiem. I jeszcze jedno, nie należy się spieszyć przy ich przyrządzaniu. Potrzebujemy: Czytaj więcej
Tylko pysznie
Policzki wołowe z boczniakami 312Składniki: 2 policzki wołowe (ok. 1/2 kg) 1 cebula 30 dkg boczniaków Vegeta do mięs obsypka maspolanka 1 łyżka maggi 1 łyżka soku z cytryny mąka 3/4 szklanki białego wina … Czytaj dalej Policzki wołowe z boczniakami
czarrna od kuchni
Światowy dzień tapas II - poznaj smaki Hiszpanii 230mimo to polecam wybrać się do Mojo Picon. Natomiast pozytywnym zaskoczeniem była wizyta w Tapas Bar Złoto Hiszpanii na Francuskiej. W zeszłym roku porażka, a w tym.... bycze policzki z chorizo i kaparami, pieczoną papryką, kwaśną śmietaną i bobem. Zrównoważone smakowo danie, kapitalne. Pozytywnym zaskoczeniem również była wizyta w Sueno Tapas Bar & Restaurant . W zeszłym roku smacznie(...)rocks Mojo Picón : Bakłażan del Mar Słony : Maczanka Iberica Sueño Tapas Bar & Restaurant : Bycze Kule z Boczniakami Tapas Gastrobar : Pomidor morski Tapas Bar Złoto Hiszpanii : Bycze policzki Odolany : Roladka z dorsza i szynki Sol y Sombra : CYMES Sobremesa Tapas Bar : Krokiety z byczego ogonu Bar Szawa : Tapa Szawa U Rysia : Solona Sieja Zdrowa Konkurencja : Krokiety z hiszpańską szynką
królestwo garów
Świąteczny sernik z żurawiną i bożonarodzeniowa opowieść 210bajka. Stała na progu i przytupywała z zimna. Kiedy otworzyły się drzwi, ujrzała wesoły uśmiech wesołego chłopaka, który już machał przyjaźnie dłonią, aby szybko wchodziła do środka. Jej zarumienione policzki w uśmiechu pokazały urocze dołeczki. „Przyszłam do Ciebie z kolędą – wesoło zaszczebiotała – a tu mam coś dla Ciebie. Na Gwiazdkę.”- to mówiąc wręczyła Mu maleńkie, misternie(...)przytupywała z zimna. Kiedy zauważyła zbliżającą się ku niej postać, nie rozpoznała go od razu. Ujrzała niepewny uśmiech wesołego mężczyzny, który nieśmiało podniósł dłoń w geście powitania. Jej zarumienione policzki otarły się delikatnie o jego twarz, gdy w przyjacielskim odruchu niespodziewanego spotkania objęli się niezdarnie. „Co tutaj robisz?”- zapytał. Wzruszyła ramionami, odpowiadając cicho: „Patrzę na zimowe gwiazdy
Raj dla Podniebienia
Weekend burgerożercy na Before Food Market (23.02.2017-25.02.2017) 255która spowodowała, że mięso bardzo szybko się usmażyło i było pyszne. Krucjata zajęła u mnie 3 miejsce. Kolejnego dnia (ostatniego!), zaczęłam testowanie od burgera, serwowanego przez Szwalnie Smaków . Przepyszny policzek wołowy w bułce hamburgerowej i do tego obok sałatka. Nie ukrywam, zaskoczyło mnie takie podanie. Burger był dobry ale szczerze wolę mięso smażone w burgerze niż w sosie własnym. Śmiało(...)mogę powiedzieć, że był to dobry obiad w bułce burgerowej :) Po pysznym policzku przyszła pora, znowu na coś innego. Burger od Mojo Picon . Od początku Festiwalu zastanawiałam się, jak on będzie wyglądać i smakować, ponieważ Mojo Picon to kuchnia hiszpańska. Niestety nie dowiedziałam się jak smakuję, ponieważ go nie otrzymałam. Niestety kucharz zbywał mnie trzykrotnie, za każdym razem mówiąc, żebym
CookYourself
Policzki wieprzowe z cebulką i oliwkami 261Policzki wieprzowe to bardzo delikatne mięso, które po odpowiedniej obróbce rozpływa się w ustach. Proponuję zdobyć taki kawałek mięsa i przygotować na świąteczny obiad. Goście będą zachwyceni i smakiem i aromatem dania, oliwki dodatkowo nadają mięsu śródziemnomorskiego klimatu. Polecam gorąco. Policzki wieprzowe z cebulką i oliwkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Policzki wieprzowe z ziemniakami ze szpinakiem 290pierwszy udało mi się zakupić policzki wieprzowe. Wcześniej tylko słuchałam jakie pyszne jest to mięso. Teraz z pełnym uznaniem dla tego delikatnego mięsa napiszę, szukajcie go w sklepach, masarniach i delektujcie się jego kruchością i delikatnością. Dziś podaję przepis na cały obiad, pyszny, pożywny i bardzo smaczny. Policzki wieprzowe z ziemniakami ze szpinakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie