polewa - 11092 przepisów (strona:414/740)

Sałatka Cezar ze schabem 222

dodać kilka anchois ale my za nimi nie przepadamy więc w tej opcji nie będzie Targamy sałatę (wcześniej ją myjąc), którą przekładamy do miseczki, dodajemy schab, grzanki i wszystko polewamy sosem. Na koniec posypujemy startym parmezanem i możemy brać się za pałaszowanie Smacznego

Kuchenne Wariacje
Włoska sałata z orzechowym dressingiem 147

orzechy oraz czosnek i skórkę z cytryny. Wyciskamy sok z cytryny i wszystko razem ucieramy. Dodajemy oliwę, parmezan i przyprawy. Jeżeli dressing będzie zbyt gesty to dolewamy wodę. Dresingiem polewamy sałatę i mieszamy. Gotowe. Ważna uwaga: radicchio jest gorzka dlatego należy mieć to na uwadze jeżeli ktoś nie przepada za takimi smakami

Kuchenne Wariacje
Sałatka z pomelo, pomarańczą i granatem 168

każdego kawałka. Ostatnim z owoców jest granat, który obieramy i wyciągamy z niego czerwone nasiona. Obie sałaty rozdzielamy na kawałeczki, targamy na małe części i mieszamy z owocami. Całość polewamy dresingiem, który powstał z połączenia miodu i wyciśniętego soku z cytryny Smacznego

Kuchenne Wariacje
Sernik taksówkarza 151

przekładamy do tortownicy i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy 45 minut . Gdy sernik mamy upieczony i wystudzony rozpuszczamy białą czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy nią sernik. Dekorujemy płatkami migdałów i kandyzowaną skórką z pomarańczy. Sernik jest bardzo szybki w przygotowaniu jak i nie zawiera jakiś nieznanych składników tak więc polecamy bo smaczny, z aromatem

Kuchenne Wariacje
Zupa gambas z sufletem czosnkowym 185

dodajemy do masy czosnkowej. Foremki smarujemy oliwą i napełniamy do połowy wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 7 minut. Gotowe suflety nakładamy na talerz, polewamy zupę i ozdabiamy krewetkami. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Pomarańczowe pączki hiszpańskie 132

góry. Po ok. minucie zdejmujemy papier (powinien sam odchodzić od ciasta). Pączki smażymy po ok. 4 minuty z każdej strony – do momentu aż nabiorą złocistego koloru. Gotowe pączki polewamy lukrem i dekorujemy startą skórką z pomarańczy (ok. 4-5 łyżek cukru pudru + łyżeczkę/dwie zimnej wody przegotowanej). Z tej ilości składników wychodzi ok 12 pączków Smacznego

Kuchenne Wariacje
Makaron z suszonymi pomidorami i prosciutto w sosie serowo-śmietanowym 171

dodajemy pocięte w paski prosciutto. Solą doprawiamy sos delikatnie ponieważ sama szynka jest już słona. W między czasie gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie. Gotowy makaron przekładamy na talerze, polewamy sosem i ozdabiamy listkami rukoli. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Sałatka z roszponki, awokado i pomidorków 356

sałatki. Pomidorki myjemy, kroimy na połówki i dorzucamy do sałatki. Na koniec robimy dressing. Do garnuszka dajemy olej, musztardę, sok z limonki i przyprawy im dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę polewamy dressingiem i mieszamy. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Skrzydełka marynowane w śmietanie z korytkiem ziemniaczanym z bekonem na pierzynce pietruszkowej 154

natkę pietruszki (1/2 pęczka), posiekany szczypiorek oraz roztarty 1 ząbek czosnku i dokładnie mieszamy. Na talerzu robimy ścieżkę z pierzynki pietruszkowej, na niej układamy skrzydełka, obok ziemniaki i wszystko polewamy delikatnie dressingiem. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Nóżki drobiowe w miseczce ryżowej z ciecierzycą 181

tego dodajemy śmietanę i chwilkę gotujemy. Teraz nakładamy danie. Z ryżu robimy miseczki i na nie nakładamy naszą roladkę wyciągniętą z siateczki, przeciętą na pół i polewamy sosem orientalnym. Obok koszyczka kładziemy naszą ciecierzycę i posypujemy pietruszkową pierzynką (przepis już na nią podawaliśmy tu, ale pierzynkę możemy pominąć. Danie można ozdobić np. jabłkiem. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Polędwica z patelni ze świeżym szpinakiem, chutneyem z szalotki i chipsem z szynki parmeńskiej 172

kładziemy na nią polędwicę doprawioną solą i czarnym pieprzem którą podsmażamy z obu stron na rumiano. Potem dodajemy gałązkę rozmarynu i łyżkę masła. Gdy masło się rozpuści to ciągle polewamy nim polędwicę. Następnie wkładamy polędwicę do folii i pozostawiamy na boku aby doszła w środku. W międzyczasie robimy szpinak. Na patelni rozpuszczamy masło (40 g), dodajemy szpinak, i posiekany drobno

Kuchenne Wariacje
Pierś z kaczki z puree z kalafiora, chrustem z palonego pora oraz kurkami 202

zimną i suchą patelnię (skórą do dołu ). Mięso solimy i pieprzymy i smażymy aż skóra będzie mocno brązowa. Pierś przewracamy na drugą stronę i wtedy dodajemy sok z pomarańczy (polewamy sokiem obok mięsa). W międzyczasie na maśle smażymy kurki pod koniec dodając sól, pieprz i syrop różany. Dodatkowo na rozgrzany głęboki olej wrzucamy pora pokrojonego w cienkie paseczki, jak mocno

Kuchenne Wariacje
Pierś z kaczki szpikowana wędzoną słoniną z puree ziemniaczanym i smażonym koperkiem 185

Gotowe danie układamy na talerzu. Najpierw dajemy puree z ziemniaków. Na nim układamy pierś z kaczki pokrojoną w plasterki. Na wierzchu dajemy koperek. Obok układamy segmenty z pomarańczy i polewamy je delikatnie musem z mirabelek. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Łosoś z sosem brokułowym na czarnym makaronie 158

przyprawiamy solą i pieprzem. Łososia obsmażamy z obu stron po kilka minut. W między czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Ugotowany makaron przekładamy na talerz, dajemy łososia i polewamy sosem. Na sos dajemy cząsteczki brokuła. Smacznego

Kuchenne Wariacje
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami w liściach buraków 127

dodajemy pieczarki drobno pokrojone. Gdy pieczarki się podduszą dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką i jeszcze chwilę dusimy do momentu uzyskani odpowiednio gęstego sosu. Upieczone gołąbki układamy na talerzu i polewamy sosem. Smacznego

Kuchenne Wariacje