szklanka kwaśnej śmietany • 1 łyżka maku • białko Krem • 250 g masła • 500 ml mleka • 1/2 szklanka cukru • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 2 łyżki mąki pszennej • cukier waniliowy Polewa czekoladowa • 125 g masła • 1 szklanka cukru pudru • 2 łyżki kakao • 2 łyżki wody Wykonanie: Ciasto na grzyby • Przesiekać mąkę z masłem startym na grubej tarce, dodać śmietanę(...)folią spożywczą i odstawić do przestudzenia. • Miękkie masło utrzeć w mikserze, dodawać po łyżce ugotowanej masy cały czas miksując, aż utworzy się jednolity krem. Polewa czekoladowa • Wszystkie składniki polewy włożyć do garnka i mieszać na bardzo słabym ogniu, aby powoli się połączyły. Nie gotować polewy, bo się zwarzy. Składanie grzybów
To co kochamłyżki kakao Składniki na krem: 75 g masła 1 budyń (będzie potrzebne tylko pół, resztę można zjeść :) ) 2 łyżki cukru 1 łyżka kakao 1,5 szklanki mleka Przepis na polewę czekoladową: 1 opakowanie śmietany kremówki (moje ma 200 g) 200 g gorzkiej czekolady +kwaśny dżem np. z porzeczki Mąkę pszenną i ziemniaczaną mieszamy z kakao i przesiewamy. Jajka wyciągamy(...)zadanie złapać tylko wszystkie kruszki z ciasta. Wkładamy do zamrażarki na 10-15 minut. Nakładamy drugą warstwę kremu, schładzamy w zamrażarce. Ciasto wyciągamy na kratkę i oblewamy czekoladową polewą – musi być ciekła, ale nie powinna być już zbyt gorąca. Najładniejsze maliny odstawiamy do dekoracji. Gotowy tort dekorujemy malinami. Smacznego! ciastkożercy
Ciastkozercywiększych foremkach trzeba sprawdzić po ok. 45 minutach. Polewa czekoladowa Czas, kiedy ciasto jest w piecu możemy wykorzystać na przygotowanie polewy. Czekoladę kroimy na drobne kawałki lub ścieramy na tarce. Zalewamy zagotowaną śmietaną kremówką i przykrywamy, po około 10-15 minutach mieszamy całość do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową polewę należy dobrze schłodzić. W zależności od temperatury możemy uzyskać różną(...)wyciągnięciu z piekarnika gotowe ciasto warto ukłuć patyczkiem, żeby zobaczyć, czy na pewno jest upieczone. Polewę nakładamy dopiero, kiedy ciasto jest zupełnie zimne. Inaczej czekolada zacznie się rozpuszczać i spływać z ciasta. Smacznego! Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :) Post Ciasto czekoladowe pojawił się poraz pierwszy w CIASTKOŻERCY
Ciastkozercyłyżki mleka Krem (również zrobiłam 2 porcje) Składniki na 1 porcję: 50g cukru granulowanego, 80ml zagęszczonego mleka, 75g gorzkiej czekolady, 25g niesolonego masła, 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego, Polewa czekoladowa Składniki: 200g czekolady, 50g margaryny, 50g śmietany kremówki Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Za pomocą pędzelka smarujemy foremki masłem i posypujemy mąką. Od odmierzonej mąki odejmujemy 3 łyżki(...)uzyskać gładkie wykończenie, krem rozsmarowujemy szpatułką- nożem umoczonym w gorącej wodzie. Inaczej uzyskamy artystyczne zawijasy. Przygotowujemy polewę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Gdy będzie całkowicie rozpuszczona polewamy nią tort.Do dekoracji rozpuściłam białą czekoladę i widelcem z góry robiłam wzorki. Dodatkowo zrobiłam ozdóbki czekoladowe i dodałam kandyzowane czereśnie. Bon Appetit
Pudełko rozmaitościczekolady gorzkiej 2 wafelki czekoladowe (po 50 g) - u mnie: Lusette 3 łyżeczki żelatyny 1 łyżka cukru pudru wiśnie w syropie Polewa: 50 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 wafelek czekoladowy Wykonanie: Śmietankę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej gorzką czekoladę. Studzimy. Żelatynę zalewamy zimną wody ok. 1/4 szklanki, aby napęczniała. Następnie rozpuszczamy(...)rondelku rozpuszczamy masło z cukrem pudrem. Dodajemy kakao i energicznie mieszamy, aby powstała gładka polewa bez grudek. Po min. 2 godz. serniczki wyciągamy z foremek i ozdabiamy polewą czekoladową oraz pokruszonym wafelkami. Przechowujemy w lodówce. P.S. Przepis pochodzi z mojego bloga Ale Ciachoo
Kuchnia MagdaLenyczekolady gorzkiej 2 wafelki czekoladowe (po 50 g) - u mnie: Lusette 3 łyżeczki żelatyny 1 łyżka cukru pudru wiśnie w syropie Polewa: 50 g masła 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 wafelek czekoladowy Wykonanie: Śmietankę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej gorzką czekoladę. Studzimy. Żelatynę zalewamy zimną wody ok. 1/4 szklanki, aby napęczniała. Następnie rozpuszczamy(...)rondelku rozpuszczamy masło z cukrem pudrem. Dodajemy kakao i energicznie mieszamy, aby powstała gładka polewa bez grudek. Po min. 2 godz. serniczki wyciągamy z foremek i ozdabiamy polewą czekoladową oraz pokruszonym wafelkami. Przechowujemy w lodówce. P.S. Przepis pochodzi z mojego bloga Ale Ciachoo
Kuchnia MagdaLenyDziś zapraszam na obiecany przepis na tort, który powstał na biszkopcie z patelni. Torcik bardzo prosty w wykonaniu. Jasny biszkopt przełożony czekoladową masą z bitej śmietany, z truskawkami, polany polewą czekoladową. Pyszne połączenie smaków. Doskonały na upały. Dekoracja niestety nie jest moją mocną stroną, ale zapewniam, że obronił się smakiem i zniknął w parę chwil. Biszkopt możecie upiec tradycyjnie(...)Żelatynę rozpuszczam w 1/4 szklanki wrzącej wody. Do lekko przestudzonej żelatyny dodaję łyżkę ubitej śmietany dokładnie mieszam, aby nie było grudek i wlewam do reszty śmietany, krótko miksuję. Polewa czekoladowa : Czekoladę mleczną łamię w kosteczki, dodaję do niej pokrojone w kawałki masło i mleko, całość podgrzewam w mikrofalówce aż do rozpuszczenia, połączenia składników ( 1-2 minuty ). Ostudzony biszkopt
Kuchnia z widokiem na ogródpestek 1 szklanka wiśni mrożonych bez pestek 1/4 szklanki nasion chia 1/4 szklanki mąki kokosowej Polewa: polewa czekoladowa według tego przepisu (około 1/2 porcji) Wykonanie: Przygotowujemy polewę czekoladową według tego przepisu . Połowa porcji polewy wystarcza na podwójną porcję trufli. Pojedynczej porcji trufli nawet nie robię, bo zaraz rodzina podnosi alarm, że chce więcej Polewę odkładamy do przestudzenia(...)zachowanie kulistego kształtu (podsunęła mi go moja ulubiona Teściowa – dziękuję ). Otóż uformowaną kulkę maczamy w polewie i delikatnie widelcem przewracamy, żeby była równomiernie pokryta. Następnie, ostrożnie przenosimy kulkę na widelcu na sitko i poruszając sitkiem pozbywamy się nadmiaru czekolady. Genialne, prawda? Czekoladowe trufle przenosimy na talerz lub inne naczynie i chłodzimy w lodówce tak długo jak się da Najlepiej
Lamarida.plmąki pszennej 5 jajek 25 dkg margaryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka kakao 2 łyżki mleka 25 dkg cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 5 łyżek wody 5 łyżek masła bez soli 5 łyżek kakao 5 łyżek cukru kryształu 5 łyżek płatków migdałowych Jak Upiec Ciasto Jabłkowe . Jabłka obrać ze skórki i rozkroić na pół(...)włożyć margarynę, cukier, kakao oraz wodę. Rozmieszać dokładnie i na średnim ogniu doprowadzić do zagotowania. Od momentu zagotowania się polewy trzymać ją na ogniu przez dwie minuty, cały czas mieszając. Wystudzone ciasto polać ciepłą polewą i posypać płatkami migdałów. Czekoladowo-jabłkowe ciasto z migdałami Smacznego! O Czym Warto Pamiętać Piekąc Ciasto Czekoladowe z Jabłkami. Czekoladowo-jabłkowe ciasto z migdałami Użyłam
mecookspieczenia na krem do przekładania : 60 dkg masła ( 3 kostki ) 20 dkg cukru kryształu 3 duże jajka 1 kopiasta łyżka ciemnego kakao olejek cytrynowy i rumowy do dekoracji : polewa czekoladowa np. 1 czekolada ( 100g ) + łyżka oleju kokosowego, całość rozpuszczamy na małym ogniu wiórki kokosowe 50 g Sposób wykonania : U piec 3 krążki, dwa biszkoptowe, jeden czekoladowy według(...)warstwę ciasta oraz papier ze spodu. Na spód dajemy krążek biszkoptowy jasny, przekładamy kremem czekoladowym. Na krem kładziemy krążek czekoladowy, przekładamy kremem. Na górę dajemy drugi krążek biszkoptowy jasny, lekko przygniatamy dłońmi. Boki tortu wyrównujemy kremem czekoladowym i odsypujemy wiórkami kokosowymi. Wierzch tortu oblewamy polewą czekoladową i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia polewy. Gdy polewa jest już dobrze zastygnięta możemy
Przepisy i porady kulinarnewracając do przepisu na ciasto marchewkowe… Przepis na ciasto marchewkowe z jabłkami Przepis na ciasto marchewkowe z jabłkami jest bardzo prosty. Tak przygotowane ciasto marchewkowe można podać z polewą czekoladową lub z kremem na bazie mascarpone. Obie wersje smakują równie pysznie. Ja dziś wybrałam wersję z polewą Spróbujcie. Moi goście byli zachwyceni. Składniki: 300 g startej marchewki (około(...)stopni piekarnika (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Pieczemy około 35 minut do tzw. suchego patyczka. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika. Obserwujemy ciasto. Ciasto studzimy, oblewamy polewą czekoladową. Ja dodatkowo posypałam polewę kropelkami czekolady. Smacznego Przepis na wspomniane wcześniej syrniczki znajdziecie tutaj (klik) . Poniżej też kilka zdjęć patelni Kohersen Black Cube z powłoką DIAMOND, o której
Słodkie okruszkibiałka 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki cukru 3 łyżki oleju spód ciasteczkowy: 100 g ciastek maślanych lub czekoladowych 15 - 20 g masła roztopionego polewa czekoladowa: 4 łyżeczki cukru 15 g masła/margaryny 2 czubate łyżeczki kakao Spód z ciasteczek 1. Ciastka kruszymy na drobno, masło roztapiamy i mieszamy z ciastkami do utworzenia mokrego piasku(...)przez około 1 godzinę. Upieczony sernik studzimy a następnie na noc chowamy do lodówki. Polewa i dekoracja 5. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na polewę czekoladową. Zagotowujemy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Następnie polewamy wystudzony sernik. Smacznego
Gotowanie...to proste !Kolejna pyszna śniadaniowa propozycja to czekoladowe pancake’i lub pancake’i brownie (jak kto woli ;) ) polane polewą czekoladową i udekorowane świeżymi owocami. Palce lizać! Składniki: 1 szklanka mąki (ja użyłam razowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 1 łyżka cukru pudru 1 szklanka maślanki 1/4 szklanki oleju 1 jajko dropsy czekoladowe(...)koniec dodajemy garść dropsów czekoladowych i mieszamy. Patelnię przecieramy papierowym ręcznikiem zamoczonym w oleju, nakładamy po jednej łyżce ciasta naleśnikowego, smażymy z obydwu stron. Gotowe naleśniki podajemy z polewą czekoladową i świeżymi owocami. Do przygotowania polewy potrzebna będzie gorąca śmietana kremówka – zalewamy nią pokrojoną na kawałki czekoladę i odstawiamy na kilka minut. Dokładnie mieszamy aż cała czekolada się rozpuści
Ciastkozercybudyniu bez cukru z malutką górką spód z ciasteczek lub płatków kukurydzianych: 100 gr płatków kukurydzianych czekoladowych lub 100 g ciastek maślanych czekoladowych 15-20 g masła roztopionego polewa czekoladowa: niecałe 20 g masła 4-5 łyżeczek cukru 3 łyżeczki kakao 1 łyżka zimnego mleka dekoracja: pastelowe kwiatki z opłatka Spód z ciastek bądź płatków 1. Ciastka bądź płatki(...)lekko zarumieniona. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku, a następnie przekładamy na noc do lodówki. Polewa i dekoracja 5. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na polewę czekoladową. Zagotowujemy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Następnie polewamy ciasto. Na koniec układamy kwiatki z opłatka lub dowolne inne dekoracje które akurat mamy. Smacznego !!!! Przepis bierze udział w konkursie na durszlak.pl
Gotowanie...to proste !wody sok z 1 cytryny 2 łyżki cukru do dekoracji: 1 kinder niespodzianka 10 sztuk mini batoników kinder bueno kilka kulek raffaello mini ciasteczka w czekoladzie ew. dodatkowo polewa czekoladowa smak mleczny wydruk cyfrowy ze zdjęcia- CUKIETERIA do obsypania boków: 4 szklanki krokantu orzechowego z karmelem CUKIETERIA ołówki czekoladowe biała czekolada CUKIETERIA Wykonanie: biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek, białka(...)każdym boku. Na wierzchu, z jednej strony tortu wykładamy wydruk cyfrowy. Z drugiej strony wedle uznania układamy połówki kinder czekolady, kinder bueno, ciasteczek i kulek raffaello. Polewę czekoladową rozpuszczamy, cienkim strumieniem polewamy po słodkościach. Z tej rozpuszczonej czekolady na papier śniadaniowy porobiłam tez kratki, które po ostudzeniu przeniosłam na tort. B iszkopty do tortu upiekłam z mąki tortowej MŁYNOMAG
Z Majeczką w kuchni