Borek ,tureckie ciasto z serem i szpinakiem Borek , czyli najbardziej popularny placek w Turcji . Typowe danie tej kuchni . Wersja ze szpinakiem i serem feta jest nie mniej popularna niż wersja z mięsem i szpinakiem . Doskonałe chrupkie ciasto filo nadaje tej potrawie lekkości . Niestety ciasto filo na razie trzeba kupić , wykonanie go w domu przekracza moje umiejętności kulinarne Wspaniały dodatek
Ogrodnik w podróżyrobimy ciasto z mleka, jajka, mąki i szczypty soli. Możemy dodać z 3 łyżki oleju i trochę wody z gazem. Na gorącej patelni smażymy blade placki, żeby potem móc je odsmażyć. Przygotowujemy parówki, ser żółty, paprykę i cebulę. Potem zawijamy wszystko po kolei w placki i już. Na czas obiadu odsmażamy naleśniki na chrupiący złoty kolor. Gorące podajemy
chleba naszegododanym do środka pokrojonym w kostkę i podsmażonym boczkiem. Po usmażeniu placki podaję zazwyczaj z dodatkiem kwaśnej śmietany lub białym serem (z serem lubię najbardziej). Jestem ciekawa – z czym u Was są podawane placki ziemniaczane i czy je lubicie? Składniki: (na 2 porcje) 10 sztuk średniej wielkości ziemniaków 1 jajko 1 średnia cebula(...)Smażyć na patelni z mocno rozgrzanym tłuszczem, nakładając średniej wielkości, niezbyt grube placki. Smażyć z obu stron tak, jak lubimy najbardziej (u mnie dobrze wysmażone). Masę wymieszać przed każdym nałożeniem jej na patelnię, aby miała jednorodną konsystencję. Polecam podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany lub białym serem
Kuchcik gotujesami upiec placki, ja jednak korzystam z gotowych. Do tego dwa szybkie i pyszne farsze i super danie gotowe Składniki: 8 placków tortilli farsz I: puszka tuńczyka, pół czerwonej papryki pokrojonej w kosteczkę, 2 łyżki kukurydzy, szczypta czerwonego pieprzu, pół łyżki posiekanego szczypiorku, łyżka majonezu farsz II: kilka liści zielonej sałaty, kilka plastrów szynki oraz żółtego sera, musztarda francuska(...)pieprzem. Placek tortilli smarujemy powstałym farszem i zwijamy w rulon. Następnie kroimy na dwie części i odkładamy na półmisek lub wkładamy do miseczki. Na pozostałych plackach rozsmarowujemy musztardę, następnie układamy sałatę, ser, szynkę i pomidora. Podobnie jak poprzednio zwijamy i rozcinamy. Smacznego
Życie ze smakiemDziś zapraszam Was na wytrawne placuszki z owczym serem . Proste w przygotowaniu, pyszne i mimo niewielkiej porcji naprawdę syte. Doskonałe jako samodzielne dania lub jako dodatek. Czasem warto odstawić na chwilę słodkie wersje placków i sięgnąć po coś innego, ale… równie pysznego Spróbujcie. A gdzie nabyć taki serek? Zajrzyjcie do Owczej Krainy Składniki: 1 miękki owczy serek podpuszczkowy naturalny
Słodkie okruszkiDziś zapraszam Was na wytrawne placuszki z kozim serem . Proste w przygotowaniu, pyszne i mimo niewielkiej porcji naprawdę syte. Doskonałe jako samodzielne dania lub jako dodatek. Czasem warto odstawić na chwilę słodkie wersje placków i sięgnąć po coś innego, ale… równie pysznego Spróbujcie. A gdzie nabyć taki serek? Zajrzyjcie do Owczej Krainy Składniki: 1 miękki kozi serek podpuszczkowy naturalny
Słodkie okruszkibazie masła, ale masło można zamienić na olej. Z olejem smakują tak samo dobrze. Przyprawy też można dodać według uznania. Jak kto lubi. Składniki: 2 placki tortilla 1/2 kostki masła 50 g. sera żółtego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki soli pieprz Wykonanie: Tortille pokroić na trójkąty. Najlepiej ułożyć jedną na drugiej, przekroić(...)Powstałe trójkąty przekroić jeszcze na pół. Powinno nam wyjść 32 trójkąty. Jeśli nic nie zrozumieliście z tej pisaniny to po prostu każdy placek podzielcie na 16 trójkątów :) Masło roztopić w rondelku, dodać utarty na drobnych oczkach ser żółty, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsypać przyprawy i wymieszać. Każdy kawałek tortilli posmarować powstałą masą z obu stron. Ja zrobiłam
Agusiowe smakołykipiekłam z jej przepisu to ciasto Kilimandżaro Ciasto kokosowo-kakaowe z masą serową jest troszkę pracochłonne, ale pracę można sobie podzielić. Biszkopt i placek kokosowy upiekłam dzień wcześniej wieczorem, a rano zrobiłam ser i przekładałam ciasto. Efekt końcowy-pycha! Żródło Ciasta S Anastazji Składniki: Biszkopt kakaowy 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki(...)margaryny (dałam masło) 200 g cukru 1 cukier waniliowy Ser zmielić przez maszynkę lub zblendować i wymieszać z pozostałymi składnikami. Włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu stałe mieszając około 3 minuty. Podzielić ser na dwie części. Gorącym serem przekładać ciasto. składanie ciasta biszkopt kakaowy 1/2 masy serowej placek kokosowy 1/2 masy serowej biszkopt kakaowy wiórki kokosowe
O kuchni z uczuciemDziś zachciało mi się bardzo placków ziemniaczanych. Z racji tego , że dziś mamy piątek skusiłam się na placuszki z serem żółtym . Dzięki Olejowi Wielkopolskiemu oraz dobrej jakości ziemniaków wyszły rewelacyjne. Polecam #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski oraz www.olejkonwenanse.pl SKŁADNIKI NA 12 SZTUK: 1 kg ziemniaków na placki 1/2 szklanki Oleju Wielkopolskiego 2 jajka sól i pieprz(...)łyżki mąki ziemniaczanej 20 dag sera żółtego Tartego PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obieram a następnie trę na tarce o małych oczkach . Ziemniaki odsączam z nadmiaru soku. Dodaję mąkę, jajka,przyprawy oraz ser. Mieszam. Na patelni rozgrzewam Olej Wielkopolski a następnie za pomocą łyżki nabieram porcję ciasta. Smażę placki z obu stron na rumiano
Gotowanie Patkinadzieniami. Mam nadzieję Emilia, że nic nie pokręciłam i że coś z tego zrozumieliście. Mój synek dziś marudzi i nie mogę się skupić na pisaniu ;) Razem ze mną tureckie placki przygotowały Sianko , Mirabelka , Panna Malwinna oraz Shinju . Pide z cukinią i fetą przepis z książki "Istanbul" Rebecca Seal Składniki (na 4 sztuki): na ciasto: 1 łyżka suszonych drożdży(...)stopni C. Ciasto podziel na cztery części, z każdej uformuj kulę, a następnie rozwałkuj na cienkie placki na blacie obsypany, mąką. Każdy placek przykryj 1/4 plastrów cukinii oraz 1/4 pokruszonego sera feta. Blachę lub kamień do pizzy wyjmij z piekarnika, obsyp semoliną lub kaszką kukurydzianą, przełóż na nią przygotowaną pide i piecz przez 8-10 minut. U mnie
Chilli Czosnek i Oliwaplacków tortilli ( ja miałam pomidorowych, ale to jest obojętne, według własnego uznania), pieprz, dwie garście startego sera żółtego. Przygotowanie: Ryż ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, odcedzić i ostudzić. Gdy ryż ostygnie, dodać do niego czerwoną fasolę, kukurydzę, świeżą paprykę pokrojoną w krótkie paseczki, pomidory suszone pokrojone w kostkę, wędlinę pokrojoną w kostkę, większą garść startego sera żółtego, pieprz. Wymieszać(...)Jeżeli czujesz, że potrzeba soli, użyj jej. Na placki tortilli położyć farsz i zawinąć. Włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać górę serem żółtym. Włożyć do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni C i zapiekać 10-15min. Uwaga!!! Jeżeli uważasz, że farsz jest za suchy i nie będziesz potrawy podawać z sosem, proponuję dać do farszu sosu salsa. Najlepiej smakuje
W kuchni u MonikiUwielbiam tortille. Niby zwykły placek, a jednak daje tyle możliwości. Wystarczy kilka dodatków, troszkę wyobraźni i można wyczarować naprawdę coś smacznego dla siebie i bliskich. Dziś zapraszam Was na zawijane tortille z prażoną cebulką, sosem czosnkowym, wędliną i dodatkami. Proste i niezwykle pyszne, a do tego ten wygląd... aż chce się jeść, gdy widzi się tak dobrze nadziany(...)Składniki: 3 małe ogórki (korniszonki) 4 plastry żółtego sera tupu Gouda 2 duże liście sałaty lodowej około 1/2 -3/4 łyżki prażonej cebulki sos czosnkowy Roleski 2 plastry ulubionej wędliny (u mnie schab wędzony parzony) 1 tortilla pszenna Przygotowanie: Na tortillę układamy 4 plastry żółtego sera, tak aby pokryć cały placek. Na wierzch kładziemy porwane w rękach liście sałaty
Słodkie okruszkiklimatu stołówki. Jest schludnie i czysto, co tylko wzmaga apetyt. Quiche ze szpinakiem i serem camembert Tak bardzo mi zasmakował quiche, że nie było innego wyjścia jak tylko przeczekać okres świąteczny i przygotować własną wersję. Poniżej mam dla Was przepis na przepyszny placek na kruchym cieście(...)nadziewany szpinakiem i serem camambert . Zasmakuje Wam :) Składniki na kruche ciasto 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła pokrojonego na mniejsze części 1 jajko 1/3 łyżeczki soli nadzienie 200 g szpinaku (mrożonego lub świeżego) 2 ząbki czosnku sól, pieprz 100 g sera camembert mała marchewka dodatkowo 4 jajka 1/2 szklanki śmietany 30 % 100 g sera żółtego 1/3 łyżeczki pieprzu
Pink Envelopepodziwiajcie jak szybko znika z talerzy! :) Z tego przepisu wychodzi +/-8 tacos'ów, lecz ja zawsze robię w ilości 1,5 lub 2 razy większej. Składniki na mini placki: - ok. 250ml ciepłej wody (ok. 37stopni, najlepiej temperaturę sprawdzić na własnym przedramieniu, jak mleko dla dziecka) - 230g mąki kukurydzianej - 130g mąki żytniej pełnoziarnistej lub bezglutenowej - 20g oleju (rzepakowego) - 15g sezamu(...)oliwek z papryką Serek śmietankowy dokładnie mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym serkiem smarujemy każdy z placków. Na to kładziemy kilka listków rukoli i 1-2 sałaty. Następnie po jednym plastrze sera i szynki. Na koniec składamy je na pół i przebijamy wykałaczką z nabitą oliwką. Smacznego
Be Fit Be StrongSer w roli głównej! - idealne, słodkie śniadanie Składniki na ok. 12 placuszków - czyli porcja dla 2 osób : 1 opakowanie serka wiejskiego granulowanego (200g) 2 jaja - duże, lub 5 małych 4 łyżki mąki pszennej - czubate 1 łyżka cukru - czubata 1 łyżeczka proszku do pieczenia - płaska 1 mały cukier wanilinowy (16g) - lub 1 płaska łyżka domowego cukru(...)odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Propozycja podania: z dodatkiem frużeliny z jagód (podobny wyrób, tylko że z truskawek TU ) . Jeśli ktoś miałby ochotę na alternatywną wersję placków serowych, zapraszam na placuszki z twarogiem [do znalezienia
Grunt to przepis!