placek drożdżowy - 2804 przepisów (strona:71/187)

Czas czytania: < 1 min Fantastyczny dodatek do pieczonych warzyw, mięs, placków i innych przysmaków. Do przygotowana dipu wykorzystałam gęsty grecki jogurt, mieszankę świeżych ziół i

Akcja pączek trwa na dobre. Każdy coś smaży, smażył lub smażyć ma zamiar. Dziś mam propozycję dla tych, którym brak czasu lub ochoty na bawienie się

lewo i prawo, bo sami nie jesteśmy w stanie ich przerobić :) Korzystając z okazji ( i zalegających w lodówce drożdży :p) po nie wiem jak długim czasie przygotowałam racuchy drożdżowe z jabłkami. Rany, już zapomniałam jakie są pyszne, zajadaliśmy się nimi wszyscy, aż nam się uszy trzęsły :D  Składniki na 3-4 porcje: 2,5 szklanki mąki pszennej(...)minut.   Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w średnią kostkę. Dodać je do wyrośniętego ciasta i wymieszać. Na patelni dobrze rozgrzać olej i smażyć na nie placki z obu stron na złoto. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem

święta Bożego Narodzenia, bo jak święta to musi być coś z makiem, bakaliami, cynamonem i ciastem drożdżowym ! Przepis jest bardzo prosty, ciasto pięknie rośnie i bardzo dobrze się z nim pracuje. Elastyczne ciasto idealnie nadaje się na tego typu bułeczki lub drożdżowe zawijańce. Nadzienie przygotowałam na bazie białego maku, ale można użyć maku ciemnego , wtedy nadzienie będzie miało bardziej wyrazisty(...)czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyłożyć ciasto na blat lekko podsypany mąką i rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 30x50 cm. Na przygotowany placek rozsmarować nadzienie makowe, zwinąć placek w rulon (zaczynając od szerszego boku) pokroić na 10 lub 12 równych kawałków. Przygotowane bułeczki przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drożdżówki układać zachowując odległość między

spotkałam się z ciastem drożdżowym przekładanym kremem (co innego pieczone razem z nadzieniem - dżem, ser, mak, a nawet nutella). Byłam zmuszona wprowadzić jednak pewną zmianę w przepisie, stąd moja wersja różni się nieco od tradycyjnego 'Bienenstich'. A mianowicie, różnica polega na tym, że u mnie ciasto składa się z dwóch cienkich placków złączonych kremem, a wersja podstawowa

odstawiamy do wystygnięcia.Ciasto drożdżowe:Mleko lekko podgrzewamy, dodajemy do niego drożdże, łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia na 10 minut. Mąkę, jajka, olej,resztę cukru i przygotowany wcześniej zaczyn mieszamy razem i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, smarujemy budyniem i posypujemy rodzynkami. Następnie zwijamy

najprostszego ciasta ze śliwkami. Dla mnie jest to drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Puszyste ciasto do niedzielnej kawy. Lubicie drożdżowe wypieki? Ja bardzo! Pachnie w całym domu, a ciasto znika w niesamowitym pędzie za nim jeszcze dobrze nie ostygnie. Drożdżowe jest najlepsze, kiedy jest świeżo upieczone. Oczywiście resztki drożdżowego już nieco zeschnięte można wykorzystać do puddingu. Moje dzieciaki jednak(...)bardzo zadowolone, kiedy im przyniosę na śniadanie świeżo upieczony pudding . Niedługo podzielę się z Wami nowym przepisem na pudding, a tym czasem korzystajcie z przepisu na drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Lubię drożdżowe ciasto z cynamonem . Cynamon pasuje z większością owoców, również ze śliwkami. Stosuję go na przemian z kardamonem. W tym przepisie postawiłam jednak na cynamon. Do tego ciasta

przepisy sugerujące chore proporcje składników – 0,5 kg ziemniaków i szklanka mąki, 1 kg ziemniaków i 2 szklanki mąki, itd… Haaalo! To są placki ziemniaczane, a nie placki z mąki! Wielokrotnie i z uporem maniaka podkreślałam w przepisach z ciastem ziemniaczanym, czy to przy knedlach , pyzach czy przy śląskich kluskach : ciasto ziemniaczane nie znosi wyrabiania dłońmi, pieszczenia(...)dotykania – dłońmi tylko je szybko formujemy.   Te proporcje nie dziwią, jeśli dalej czytam „wyrabiamy ręcznie miękkie ciasto” – nie, ziemniaki to nie mąka, nie gluten i nie ciasto drożdżowe żeby je wyrabiać – im dłużej ziemniaczanego ciasta dotykacie, tym bardziej robi się gumowe, ciągnące i finalnie – szybko wilgotnieje i podchodzi wodą, w następstwie czego się rozpada. Takie ilości mąki w przepisach

każdy wychodzi inny i trzeba się trochę pobrudzić Ale uwierzcie warto! Do nadzienia koniecznie użyjcie masy krówkowej kukułkowej lub adwokatowej. To właśnie ona nadaje im cały smak Nadziewany drożdżowy chrust Składniki: Ciasto: 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 3 żółtka 1 całe jajko 60 g cukru 60 g masła 1 łyżka spirytusu 200 ml mleka Dodatkowo: masa krówkowa kukułkowa(...)godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przerzucamy na oprószony mąką blat. Rozwałkowujemy na średniej (około 1,5 cm) grubości, prostokątny placek. Dzielimy go na 10 cm paski. Połowę każdego z nich (5 cm) smarujemy (nie zbyt grubo) masą krówkową , składamy, dociskamy na końcach. Dzielimy na mniejsze kawałki (mniej więcej

makiem. W tym roku postawiłam na drożdżowy warkocz makowy. Jest podobny do strucli i do drożdżowej chałki. Jednym słowem wypiek idealny. Zapraszam Was również do przeglądu innych bożonarodzeniowych wypieków ;* Drożdżowy warkocz makowy Składniki: Ciasto: 350 g mąki 250 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 25 g roztopionego masła 1 całe jajko (małe) 2 żółtka 3 łyżki cukru Kruszonka(...)odstawiamy je w ciepłe miejsce na około godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto przerzucamy na blat, chwilę wyrabiamy i rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek. Później ciasto dzielimy na 3 długie paski, każdy z nich smarujemy masą makową i zwijamy. Następnie zaplatamy warkocz i łączymy z obu stron końce. Warkocz smarujemy białkiem. Zimne masło

posypane słodką, maślaną kruszonką. Wszystko z nutką cynamonu, co jeszcze bardziej podnosi walory smakowe drożdżówek. 800 g rabarbaru 1 szklanki cukru 100 g masła 1 łyżeczka cynamonu CIASTO DROŻDŻOWE: 3 1/2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli KRUSZONKA : 1 szklanki mąki pszennej(...)około 10 min. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około godzinę. Po tym czasie jeszcze raz krótko wyrobić i podzielić ciasto na 24 części. Formować placki, na które wykładać porcję rabarbaru i sklejać nadając kształt bułce. Gotowe bułeczki układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Wierzch

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zawijasy drożdżowe , inaczej zawijane bułeczki pizzowe  to idealny pomysł na smaczną przekąskę. Podczas różnego rodzaju domowych imprez, spotkań ze znajomymi czy rodziną sprawdzą się idealnie. Tego typu przekąski imprezowe szybciej znikają z talerza niż najlepsza sałatka. Zawijasy drożdżowe z pewnością posmakują każdemu miłośnikowi pizzy, czyli praktycznie każdemu, bo kto nie lubi pizzy? Zawijane bułeczki(...)alternatywą dla tradycyjnych kanapek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jeśli więc szykuje Wam się domowa impreza lub nie macie pomysłu na posiłek do pracy, zawijasy drożdżowe będą idealnym pomysłem! Z pewnością posmakują każdemu z Was! PRZEPIS NA ZAWIJASY DROŻDŻOWE Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 120 ml wody 30 g masła 1 jajko 10 g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zawijasy drożdżowe , inaczej zawijane bułeczki pizzowe to idealny pomysł na smaczną przekąskę. Podczas różnego rodzaju domowych imprez, spotkań ze znajomymi czy rodziną sprawdzą się idealnie. Tego typu przekąski imprezowe szybciej znikają z talerza niż najlepsza sałatka. Zawijasy drożdżowe z pewnością posmakują każdemu miłośnikowi pizzy, czyli praktycznie każdemu, bo kto nie lubi pizzy? Zawijane bułeczki pizzowe(...)alternatywą dla tradycyjnych kanapek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jeśli więc szykuje Wam się domowa impreza lub nie macie pomysłu na posiłek do pracy, zawijasy drożdżowe będą idealnym pomysłem! Z pewnością posmakują każdemu z Was! PRZEPIS NA ZAWIJASY DROŻDŻOWE Składniki Ciasto: 300 g mąki pszennej 120 ml wody 30 g masła 1 jajko 10 g drożdży suchych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczka

  Bywa, że człowieka przyciśnie. Myśli tylko o jednym, w brzuchu burczy, co chwila spogląda na kosz z jabłkami... Racuchów mi się zachciało;) ale już czekać

rozwałkować ciasto na grubszy placek. ;)   http://muza.com.pl/product.php?id_product=1470 + jajko do posmarowania pasztecików przed pieczeniem + pół kostki masła do smażenia Jeśli chodzi o grzyby, w tym daniu, jak i w wypadku pierogów z podobnym nadzieniem, wolę używać tych suszonych. Tym razem pod ręką miałam jednak tylko świeże i też wyszło pysznie. ;) Wyrabiamy ciasto drożdżowe z podanych składników