Nietypowy, ale bardzo smaczny piernik. Zachowuje długo wilgotność a to za sprawą buraczków które również nadają mu troszkę innej słodyczy, a tak naprawdę są bardzo mało wyczuwalne w cieście :) Składniki na keksówkę 25 x 11 cm: 3 jajka kl M 3/4 szkl cukru 100 g masła 2 łyżki miodu 1 czubata szklanka mąki pszennej tortowej + 2 czubate łyżki 2 średniej(...)wielkości ugotowane buraczki 1/2 opakowania przyprawy do piernika (10 g ) 2 czubate łyżeczki kakao 1 łyżka powideł śliwkowych 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody garść bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina) Polewa czekoladowa 130 ml śmietanki 30 % 100 g czekolady deserowej albo mlecznej Ciasto 1. Masło z miodem rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia. 2. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta
Gotowanie...to proste !Dzień dobry :-) Dzisiaj pyszny piernika, który jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Uwielbiam to ciasto z dodatkiem powideł śliwkowych, bo jest on przez to bardziej wilgotny i nabiera fajnego smaku. Tym razem dodałam też napar z herbaty Teekanne wiśnia z czekoladą do podkręcenia smaku. Wyszło super ;-) Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka(...)szklanki mąki tortowej 3 jajka L 1 szklanka powideł śliwkowych 250 g masła 1/2 szklanki drobnego cukru 2 łyżki miodu 2,5 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 2 herbaty Desire wiśnia z czekoladą Teekanne 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: tabliczka gorzkiej czekolady 10 g masła posypka do dekoracji 1. Herbaty wkładamy do szklanki
kruche babeczkiDziś przychodzę do was z przepisem na pyszny piernik na piwie, który zdążycie przygotować w ostatniej chwili. U mnie tradycyjnie będzie staropolski ale jak ktoś nie zdążył albo zapomniał o nastawieniu ciasta to śmiało może upiec ten, bo jest naprawdę smaczny i do tego pełen bakalii. Przepis pochodzi ze starych numerów poradnika, jednak trochę go zmodyfikowałam, bo z podaną(...)szklanka cukru 1 szklanka piwa 6 jajek 3/4 szklanki miodu 50-60 dag bakalii (dużo orzechów włoskich, rodzynki, suszone śliwki i co kto lubi) opakowanie przyprawy do piernika (moja ważyła 20 g) szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywno. Miękkie masło (lub margarynę) ucieramy na puch z cukrem, a następnie dodajemy po jednym
Cynamonowe szczęściePrzygotowania do Świąt Bożego Narodzenia tradycyjnie rozpoczynam od wypiekania pierników. Zapach korzennych przypraw, roznoszący się w mieszkaniu, najszybciej wprowadza mnie w przedświąteczny klimat. Dzielę się z Wami przepisem pochodzącym od mojej Babci (od siebie dodaję własną kompozycję przypraw, zamiast tradycyjnej mieszanki do pierników), mam do niego duży sentyment, odkąd pamiętam mama z niego korzystała piekąc te pyszne ciasteczka. Nie powiem(...)koniec dodajemy rozpuszczoną w odrobinie mleka sodę. Następnie rozpuszczony w mleku amoniak, dodajemy. Całość dokładnie wyrabiamy ręką, aż będzie gładkie. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ½ -1 cm, wykrawamy foremkami pierniki. Pieczemy w temperaturze 180º C, przez 5-8 minut w zależności od grubości. Artykuł Pierniki babci Jadzi pochodzi z serwisu KieruneKuchnia
KierunekuchniaBardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta. Świąteczny piernik przekładany powidłami śliwkowymi -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty
AleTorcikLukier z białek, czyli lukier królewski, nadaje się idealnie do dekorowania świątecznych wypieków. Łatwo da się go przełożyć do szprycy lub małego woreczka strunowego, żeby ozdobić pierniki. Śnieżnobiały kolor pasuje do każdego rodzaju ozdób i bakalii. Co ważne, można przechować go w lodówce (najłatwiej w zamkniętym worku cukierniczym, woreczku strunowym lub szprycy). Jeśli nie zdążymy udekorować wszystkich ciastek za jednym(...)wykorzystywaniem surowego białka, można przygotować go także na bazie proszku bezowego (meringue powder) dostępnego w cukierniczych sklepach internetowych. Podane proporcje wystarczą na udekorowanie od 8 do 10 dużych blach pierników (w zależności od tego jaki macie system lukrowania ;). Po wskazówki jak lukrować pierniki zapraszam do wpisu z poradnikiem lukrowania . Jeśli szukacie inspiracji na inne świąteczne przepisy, zapraszam Was serdecznie
CiastkozercyDomowy piernik z gruszką. W jesienne dni nie może u mnie zabraknąć korzennych wypieków. Ten zapach unoszący się po cały domu… ach uwielbiam go. Wy też? Dlatego dziś zapraszam Was na pyszny domowy piernik z gruszką. Ciasto przygotujecie dosłownie w kilka chwil i to bez użycia miksera. Wystarczy wszystko wymieszać i ułożyć skąpane w miodzie i cynamonie owoce. Potem(...)szklanka cukier trzcinowego około 200 g konfitury lub dżemu* 3 jajka klasy M 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 1 czubata łyżka ciemnego kakao 3 łyżki przyprawy do piernika (płaskie) 1 łyżeczka sody 3 gruszki azjatyckie (tzw. jabłko-gruszki) lub 2 zwykłe gruszki 3 łyżeczki miodu lipowego Huzar duża szczypta cynamonu *u mnie konfitura z czarnej czereśni, zamiennie dodaję dżem
Słodkie okruszkiDelikatna owsianka o kremowym smaku dyni i aromatycznych pierniczków. Idealnie sprawdzi się na śniadanie w świąteczny poranek lub dla tych co lubią smak pierników. 1 szklanka mleka 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1/4 szklanki puree z dyni hokkaido 1 łyżka masła orzechowego 1/2 banana 4 pierniki lukrowane Uszatki Kopernik Toruń syrop trzcinowy W garnku zagotować mleko z puree dyniowym(...)wsypać płatki owsiane. Gotować ok 3 minut, dodając pod koniec masło orzechowe i pokruszone dwa pierniki. Osłodzić odrobiną syropu trzcinowego. Gęstą owsiankę przełożyć do miseczek. Na wierzchu ułożyć plasterki pokrojonego banana i pokruszone dwa pierniki. Podawać na gorąco. Smacznego :) # APPETYTNAKOPERNIKA Przepis bierze udział w konkursie „APPetyt na Kopernika”! Więciej informacji znajdziesz na stronie: http://appetyt.pl
https:KKuchniaMniamkażdemu przypadnie ono do gustu - tylko dla prawdziwych smakoszy 😉 P.S. W mojej kuchni zapachniało już Świętami.... Składniki: ok. 400-500 g polędwicy wieprzowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 pierników Toruńskich "Katarzynki" sól, pieprz szczypta papryki chili 1 łyżeczka przyprawy do piernika (bez cukru) 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie olej do smażenia Wykonanie: Polędwicę wieprzową myjemy, osuszamy, oczyszczamy(...)przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez około 30-40 min., aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie, wyciągamy mięso z garnka na talerz, a do sosu dodajemy pokruszone pierniki. Następnie zawartość garnka miksujemy blenderem na gładki sos (wcześniej dobrze jest wyciągnąć liście laurowe oraz ziela angielskie). Przyprawiamy papryką chili, przyprawą do piernika oraz pieprzem i solą. Do sosu ponownie
Kuchnia MagdaLenyKrucha tarta wypełniona sernikiem pieczonym razem z aromatycznymi i nadziewanymi piernikami. Wierzch wieńczy polewa ze śliwek i czekolady. KRUCHA TARTA: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany 18% szczypta soli NADZIENIE SEROWE: 400 g twarogu mielonego 1/4 szklanki cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 jajka(...)łyżka mąki ziemniaczanej CZEKOŚLIWKA: 400 g śliwek węgierek 3 łyżki cukru trzcinowego 100 g czekolady gorzkiej ok 200 g pierników nadziewanych Całuski Kopernik Toruń Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i posiekać razem z zimnym masłem, solą i cukrem pudrem. Dodać jajko i śmietanę, szybko zagniatając ciasto. Rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm, najlepiej z wyjmowanym dnem
https:KKuchniaMniamakurat miałam ochotę na coś słodkiego do kawy znalazłam na blogu KWESTIA SMAKU fajny przepis na piernik. M iałam wszystkie potrzebne składniki, więc zabrałam się do pracy. Piernik jak sama nazwa wskazuje robi się bardzo szybko i prosto. Polecam wyszedł miękki aromatyczny, po prostu pyszny :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM. 12/25 CM 12,5 dag masła lub margaryny(...)niepełna szklanka cukru po 2 łyżki miodu i powideł śliwkowych 2 łyżki kawy zbożowej 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika 0,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szklanka mleka 2 jajka 2 szklanki mąki WYKONANIE: Piekarnik nagrzewamy na 170- 175 st. C i ustawiamy na grzanie góra dół. Do dużego garnka przekładamy masło, cukier, miód, powidło
Pani na deserdobrej jakości sera wiaderkowego - 200 ml śmietanki 30% - 5 jajek - 1,5 szklanki cukru pudru - cukier waniliowy - 1 budyń śmietankowy - łyżka miodu - 2 łyżki przyprawy do piernika - łyżka kakako polewa - 140 g czekolady mlecznej (ja zawsze używam Milki) - 50 ml śmietanki 30% - 1 łyżka masła - łyżeczka przyprawy do piernika - pierniczki w kształcie gwiazdek do ozdoby Spód tortownicy(...)cukrem. Dodaję ser i miksuję do połączenia składników. Następnie wlewam śmietankę i ponownie łączę z pozostałą masą. Mając jednolitą (dosyć rzadką) masę serową, dodaję mód, kakao i przyrawę do piernika. dokładnie mieszam. Piekę w temperaturze 170 C 70 minut. Studzę w uchylonym piekarniku. Schładzam przez kilka godzin w lodówce. Polewa: Śmietankę podgrzewam z masłem, dodaję pokruszoną czekoladę
Cook&Loveprawdziwego płynnego 1/2 szklanki cukru brązowego 100 g masła 1/4 szklanki powideł śliwkowych 1/4 szklanki śmietany 18% 1 jajko 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka domowej przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia powidła śliwkowe do nadzienia POLEWA CZEKOLADOWA: 100 g czekolady gorzkiej 70% 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30% Miód, cukier, masło(...)owoców, należy je zmiksować blenderem. Masę przestudzić i do jeszcze ciepłej dodać jajko wraz ze śmietaną. Mąkę pszenną przesiać razem z kakao i wymieszać ze spulchniaczami oraz przyprawą do piernika. Suchą mieszankę wsypać do masy miodowej i wymieszać dokładnie drewnianą łyżką. Ciasto odstawić na parę godzin do lodówki. Można też pozostawić ciasto na dłużej, do kilki dni i upiec
https:KKuchniaMniamPrzepis na ten piernik dostałam od koleżanki. Wyszedł bardzo aromatyczny i wilgotny. Masa orzechowa jest po prostu pyszna. Polecam Wam to ciasto z całego serca :) Piernik najlepiej przygotować na 2 dni przed podaniem. Ciasto: 250 g margaryny 1 szkl cukru 3 jajka 1 szkl śmietany 18% 5 łyżek miodu 3 szkl mąki pszennej 1 op. przyprawy do piernika 2 łyżki(...)puch z cukrem. Nadal ucierając dodawać stopniowo jajka, śmietanę i miód. Suche składniki przesiać i wymieszać z masą maślaną. Formę (20x30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Piernik piec ok 40 minut w 180 stopniach. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przeciąć na 3 blaty. Kajmak orzechowy: mleko z cukrem gotować ok 40 minut, ciągle mieszając aby się nie przypaliło
Smakołyki AsiŚwiąt Bożego Narodzenia !!! Przykładowe składniki na ciasto piernikowe: 600 – 650 g mąki pszennej 300 g miodu 100 – 150 g cukru 125 g masła 1 jajko 40 g przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej wykonanie: Do garnka wlewamy miód, dodajemy cukier, masło, przyprawę i podgrzewamy, aż wszystkie składniki się(...)przekładamy do puszki lub słoja. Dekorujemy dowolnie lukrem. Aby zrobić okienko, pod koniec pieczenia w wycięte miejsce wkładamy pokruszoną landrynkę i pieczemy aż się całkowicie rozpuści i połączy z piernikiem tworząc „szybkę”. Wszystkie elementy: chatkę, choinki mocujemy lukrem. składniki na lukier: 1 białko ok.150 -200 g cukru pudru (w zależności od wielkości białka) wykonanie: Biało dokładnie mieszamy
Domowy Smak Jedzenia