długiego leżakowania. Udekorowane lukrem i posypkami smakują wybornie. SKŁADNIKI : 250 g mąki 100 g mielonych orzechów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 100 g masła 150 ml miodu 1 jajko LUKIER : 4 łyżki cukru pudru 1-2 łyżki soku z cytryny dodatkowo - posypki cukrowe, mielone orzechy PRZYGOTOWANIE(...)misy robota lub na stolnicę, wlewamy ostudzoną masę z miodu i wyrabiamy ciasto. Powinno być zwarte i mało klejące. Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto posypując je mąką. Foremką wycinamy pierniki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, 12-15 minut w temperaturze 180 C', termoobieg. Puder i sok z cytryny mieszamy, lukrem smarujemy pierniki i dekorujemy posypkami. Pierniki przekładamy
Kulinarne Fantazje MarioliPokażę Ci mój przepis na najlepszy czekoladowy piernik długodojrzewający. Ciasto należy zarobić na około 5 tygodni przez świętami i upiec kilka dni przed. Powinno leżakować w lodówce przez 4-5 tygodni. Składniki: 120 g. masła 1/3 szkl. cukru 250 g. miodu 100 g. gorzkiej czekolady 100 ml. mleka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 1/2 szkl. cukru trzcinowego dark muscovado(...)mąki pszennej (np. tortowa typ 450) 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu 1/4 łyżeczki soli Do garnka wrzuć masło, wsyp 1/3 szkl. cukru i wlej miód. Postaw garnek na palniku i podgrzewaj, aż masło i cukier się rozpuszczą a masa będzie mocno gorąca. Ni doprowadzaj jej jednak do zagotowania. Odstaw do przestudzenia. Do wysokiego naczynia wsyp cukier muscovado
Delicious Placeostatni weekend zapachniało u nas piernikiem. Znalazłam przepis na szybki piernik przekładany powidłem śliwkowym. Ciasto robi się ekspresowo, nie potrzebny jest mikser. Podczas przygotowania ciasta zapomniałam dodać jajka. Przypomniałam sobie już jak przepisywałam przepis do zeszytu. Wyszedł i bez jajek 😉 Został zjedzony raz dwa🙂 Polecam wszystkim. Składniki (keksówka 10x30cm): 125g masła niepełna szklanka cukru 2 łyżki miodu 4 łyżeczki(...)przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżki powideł śliwkowych 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 szklanki mąki (300g) 2 pełne łyżki kawy zbożowej 250ml mleka 2 jajka Do przełożenia: 2-4 łyżki powideł śliwkowych Polewa: 1/3 szklanki śmietanki 30% 100g gorzkiej czekolady 1 łyżka kawy zbożowej Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175*C. Blaszkę
Kuchnia domowa Aniczas juz nastawic piernik do dojrzewania Składniki • 0,5 l miodu • 2 niepełne szklanki cukru • 1 kostka masła (250g) • 1 kg + 1 szklanka mąki tortowej • 3 jajka • 3 łyżeczki sody • 1/2 szklanki mleka • szczypta soli • 2 lub 3 opakowania przypraw do piernika-lub wlasnej roboty z tej strony Wykonanie Miód, cukier i maslo ogrzewać w garnku do rozpuszczenia cukru(...)odstawić w zimne miejsce (np. do lodówki) na 5 - 6 tygodni. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki. Podzielić je na 3części. Przygotować blaszki. Takie jakie chcemy mieć pierniki-. Blaszki wysmarowane i wyłożone papierem. Każdy kawałek ciasta rozwałkować i włożyć do blaszki. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C termoobieg, przez około 20 minut .Sprawdzić patyczkiem
mojej kuchniczas juz nastawic piernik do dojrzewania Składniki • 0,5 l miodu • 2 niepełne szklanki cukru • 1 kostka masła (250g) • 1 kg + 1 szklanka mąki tortowej • 3 jajka • 3 łyżeczki sody • 1/2 szklanki mleka • szczypta soli • 2 lub 3 opakowania przypraw do piernika-lub wlasnej roboty z tej strony Wykonanie Miód, cukier i maslo ogrzewać w garnku do rozpuszczenia cukru(...)odstawić w zimne miejsce (np. do lodówki) na 5 - 6 tygodni. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki. Podzielić je na 3części. Przygotować blaszki. Takie jakie chcemy mieć pierniki-. Blaszki wysmarowane i wyłożone papierem. Każdy kawałek ciasta rozwałkować i włożyć do blaszki. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C termoobieg, przez około 20 minut .Sprawdzić patyczkiem
w mojej kuchniTrufle piernikowe, to idealny pomysł na świąteczne pierniki, które zostały po Świętach i nie ma na nich już chętnych. Ja trufle piernikowe przygotowywałam na Boże Narodzenie i wyszły przepyszne, ale śmiało możecie je przygotować na Sylwestra, Nowy Rok lub w nadchodzącym karnawale. Smakiem trufle piernikowe przypominają trochę bajaderkę a trochę takie typowe czekoladowe trufle. Trufle piernikowe przygotowałam z jednego(...)piernika staropolskiego w wersji last minute. Cały jeden piernik staropolski to baza trufli piernikowych, ale do przygotowania takich trufli możesz również użyć pierniczków, kruchych ciasteczek, czy resztek makowca. Polecam są przepyszne! PRZEPIS NA TRUFLE PIERNIKOWE: - 1 piernik staropolski w wersji last minute - 5 czubatych łyżek masła orzechowego - 5 łyżek miodu - ekstrakt pomarańczowy (lub sok z 1/2 pomarańczy
SMYKWKUCHNIMożna by pomyśleć, że zachowuję się trochę jak hipermarkety, które w październiku zaczynają sprzedawać choinki. Przyprawa do piernika w połowie listopada. Tiaa. A jednak. Pierniki robi się z dużym wyprzedzeniem, aby miały czas skruszeć. Niektóre pierniczki też potrzebują czasu. Poza tym, taka mieszanka przypraw idealnie pasuje także do gorącej czekolady lub kakao. Polecam Wam zmielenie wszystkich składników w młynku(...)kawy, robiąc ją w moździerzu zajedziecie się. Ja młynek pożyczyłam od dobrej duszy. Domowa przyprawa do piernika poleca się nie tylko na święta. Składniki: 5 dużych kawałków kory cynamonu 8 strąków kardamonu 1 cała gałka muszkatołowa 1 gwiazdka anyżu 1 laska wanilii 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka całych goździków 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka ziela angielskiego pół łyżeczki
Kardamonovytemu, zrobiłam gulasz z cynamonem. Na początku pomysł wydawał się taki no… średnionajeża, ale ok, zrobiłam. Gulasz wyszedł genialny. W tym roku postanowiłam do mięsa dodać przyprawę do piernika. Potem wpadłam na pomysł dodania moreli, których mam w nadmiarze. Pamiętajcie tylko, żeby nie szaleć z morelami, bo są słodkie. Tytułowy gulasz został wchłonięty z ogórkami kiszonymi i ziemniakami. Może(...)cebule 2 ząbki czosnku 4 suszone morele 100 ml czerwonego wytrawnego wina 100 ml passaty pomidorowej 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżka suszonego rozmarynu 3/4 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżki mąki 1/4 szklanki wody sól pieprz tłuszcz do smażenia (ja użyłam smalcu) (przepis na 4-5 porcji) Mięso kroimy w większą kostkę, dodajemy do niego pokrojone w plasterki
Kardamonovybananowe pierniczki Kto się skusi na takie małe świąteczne wypieki? Składniki: 150 g mąki pszennej + 1-2 pełne łyżki 3 łyżki gęstego przecieru bananowego PURENA 3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 2 łyżki masła 2 łyżki miodu 3 łyżeczki cukru pudru Przygotowanie: Do miski wsypujemy 150 g mąki, dodajemy płynny miód i rozpuszczone masło. Jeśli wasz miód(...)jest stały, należy go najpierw rozpuścić. Dodajemy przecier bananowy, sodę, cukier puder i przyprawę do piernika. Składniki wstępnie mieszamy łyżką, następnie wyrabiamy ręka dosypując w razie potrzeby 1-2 pełne łyżki mąki pszennej. U mnie były 2 łyżki, ale zawsze róbcie to stopniowo. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Odstawiamy je na chwile w chłodne miejsce. Piekarnik rozgrzewamy
Słodkie okruszkiPrzepis dla osób, które się spóźniły i zapomniały, bądź nie miały czasu, aby przygotować piernik staropolski na święta… 🙂 Piernik sam w sobie jest bardzo wilgotny ze względu na dodatek jabłek. Ekspresowy piernik z jabłkami -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty
AleTorcikPrzepis dla osób, które się spóźniły i zapomniały, bądź nie miały czasu, aby przygotować piernik staropolski na święta… 🙂 Piernik sam w sobie jest bardzo wilgotny ze względu na dodatek jabłek. Ekspresowy piernik z jabłkami -- AleTorcik! - przepisy na pyszne, domowe ciasta, ciasteczka i torty
AleTorcikDzisiaj propozycja w sam raz na świąteczny stół - przepyszne ciasto wuzetka o smaku piernika. Ciasto jest delikatne, puszyste i wilgotne, po prostu rozpływa się w ustach. Krem wykonałam ze śmietanki z mleczka kokosowego oraz serka mascarpone. Biszkopt jest bezglutenowy, zrobiony z mąki ryżowej i oczywiście z dodatkiem przyprawy do piernika. Całość wieńczy pyszne powidła firmy Łowicz z piernikową nutą(...)atmosferę :) Składniki (forma 25 x 21 cm): Biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki ksylitolu 3/4 szklanki mąki ryżowej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta soli Krem: 2 puszki śmietanki z mleczka kokosowego (u mnie light) 300 g serka mascarpone 7 łyżek ksylitolu Polewa: 100 g gorzkiej czekolady
Healthy food explorerSernik czy piernik? Oto jest pytanie :) A co powiecie na połączenie sernika z kruchym ciastem i delikatnie wyczuwalnym posmakiem piernika? Tak to idealne połączenie dwóch smaków, tego ciasta nie może zabraknąć na Waszym świątecznym stole. Pyszny, delikatny, wilgotny sernik z kruchym ciastem, do którego dosypałam przyprawy korzennej do piernika. Przyznam, że to jeden z najsmaczniejszych serników jakie jadłam. Przepis jest(...)kwadratową blachę 24 cm: Kruche ciasto: * 400 g mąki pszennej (użyłam mąki wrocławskiej typ 500 Młyny Szczepanki ) * 4 płaskie łyżki cukru pudru * 2 płaskie łyżeczki przyprawy korzennej do piernika (użyłam Skworcu ) * 2 płaskie łyżki kakao * 200 g masła * 2 żółtka * 1 łyżka gęstej śmietany 18% Masa serowa: * 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka * 140 g cukru * 1 opakowanie
Zrób to smacznie