jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : około 80 dag karczku łyżka gotowej przyprawy ziołowej do mięsa wieprzowego 4 ząbki czosnku, pietruszka, cebula sól- około płaska łyżeczka, pieprz, papryka słodka mielona i chili - około pół łyżeczki, rozmaryn - łyżka suszonego olej Przygotowanie: Wszystkie gotowe zioła wymieszać i dodać tyle oleju by utworzyły dość gęstą masę Dodać do nich sól, roztarty(...)włożyć do rękawa, dodać pokrojoną cebulę i korzeń pietruszki, zamknąć rękaw klipsem i przechować mięso do dnia następnego w chłodzie Po 8-9 godz. leżakowania mięsa w marynacie piekłam przez około 1 godz. Wpierw w temp. 200 stopni (około 15 min.), a potem w temp.170 stopni C. Z kawałka 80 dag po upieczeniu pozostało 48 dag smacznego mięska, tj. tylko
Proste Potrawymąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sodydosłownie szczypta soli 2 jajka1/2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju (ja dodałam oliwy, również się sprawdziła!)2 łyżki wodypieprz, bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, papryka słodka Przygotowanie:Rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę.Do cebuli dodajemy pokrojoną szynkę i smażymy, aż będzie miała złoty kolor. Cukinię myjemy, kroimy na pół(...)suchych składników. Mieszamy krótko, niezbyt dokładnie, do połączenia się masy.Dodajemy warzywa do masy, kroimy fetę w kostkę i posypujemy wszystko szklanką sera. Mieszamy.Wkładamy naszą masę do foremek. Pieczemy ok. 20 minut
Kitchens AlphabetExtra Vergine marki Monini1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soli1 łyżeczka ziół prowansalskichFarsz:70 g kaszy jaglanej suchej1 duża cukinia1 łyżka jogurtu naturalnego1 łyżeczka soli1 łyżeczka oreganoOdrobina pieprzu lub papryki ostrejOliwa Classico Extra Vergine marki MoniniPrzygotowanie:Na stolnicę wysypujemy otręby, mąkę i proszek. W kopcu robimy dziurkę i wbijamy jajko. Dodajemy przyprawy, jogurt, oliwę i sól - zagniatamy w jednolite ciasto(...)plastrya później na połówki, posypujemy solą. Gdy warzywo puści wodę należy ją odcisnąć.Jajka łączymy z jogurtem i przyprawami oraz kaszą jaglaną. Masę nakładamy na spód. Układamy cukinię. Pieczemy jeszcze ok. 30 minut w 180 stopniach. 5 min przed końcem pieczenia skropić tartę oliwą by nie była zbyt sucha. Dzieląc tartę na 4 części
Czarnawisienkaszczypta soli sezam na panierkę 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mleka szczypta soli + mąka do obtoczenia piersi z kurczaka dodatkowo 1 podwójny filet z kurczaka pieprz cayenne papryka słodka sól olej do smażenia sałata pomidory ogórek konserwowy ketchup Na samym początku przygotować ciasto na longery. Do miski wsypać mąkę, dodać suche drożdże i całość ze sobą wymieszać. Następnie(...)należy je posmarować mlekiem oraz posypać sezamem. Przygotowane bułki piec około 20 minut w 195ºC (bułki muszą wyraźnie się zezłocić). Ciasto po 1 wyrośnięciu Longery po 2 wyrośnięciu W międzyczasie filety z piersi kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w niezbyt grube paseczki. Następnie przyprawić je solą, pieprzem chili i papryką słodką. Piersi pokroić w podłużne paski
Ugotowaćpszenicy". Kurczak w obłędnie zdrowej i pysznej panierce, poza tym stwierdzam, że pieczony kurczak jest o niebo lepszy od smażonego :) Składniki (2-3 porcje): - 2 filety z kurczaka - 4 łyżki oleju rzepakowego/oliwy - 1,5 łyżki musztardy Dijon - kilka kropel wody - sól, pieprz do smaku; papryka słodka, czosnek granulowany, bazylia suszona( po łyżeczce małej) - garść płatków migdałów - 1 łyżka sezamu(...)wymieszaj. W osobnej filiżance wymieszaj sezam, siemię lnianę i mielony len. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia/folią, filety posmaruj z obu stron musztardowym sosem, obtocz w siemieniowej panierce a na koniec posyp płatkami migdałów*. Piecz ok. 20 minut w 180 stopniach. Podałam z pieczonymi ziemniaczkami** i kolorową sałatką. * Płatki migdałów dość szybko się przypiekają, trzeba
Corner With Recipespieprzu cayenne 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka ciemny cukier brązowy 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka słodkiej papryka 1 łyżeczka soli1 kg łopatki wieprzowej (z kością) 2x 1/4 szklanki sosu barbecue (+ dodatkowo do podania, w razie potrzeby)przygotowanieW misce wymieszać przyprawy, dodać sos barbecue(...)Zawinąć mięso w folię i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny (można je tak trzymać do 3 dni). Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Wyjąć pieczeń z folii i umieścić ją w misie wolnowaru. Dodać 1/4 szklanki wody, a następnie włączyć program low (80 - 90 st. C) i gotować przez 8-10 godzin, aż mięso
Stare Garycałości lekko pikantnego charakteru. Zobacz również przepisy na inne mięsa ----> Karkówka w cebuli i miodzie , Zrazy wołowe w sosie własnym , Gulasz z indyka z papryką , Klopsiki z mozzarellą w sosie pieczarkowym , Kurczak w garam masala , Schab w majeranku , Kofty z kminem rzymskim , Kurczak w sezamie , Gołąbki po meksykańsku , Polędwica w kolorowym pieprzu(...)sosie grzybowym , Kurczak z warzywami pieczony w rękawie , Kurczak z warzywami pieczony w rękawie wersja II , Gulasz z kaszą . Karkówka w sosie chrzanowym - przepis: Składniki: steki z karkówki (u mnie 4 szt.) 0,5 l mleka 1-2 cebule sól, pieprz do smaku szczypta papryki wędzonej słodkiej łyżka przyprawy typu Vegeta 2-3 łyżki chrzanu
Moje Qulinariawiec, żeby nie tracić czasu do roboty, jest trochę do zrobienia:) Brokułowe kąski z pieczonymi ziemniaczkami i pomidorami. (4 osoby) Brokuły w cieście: 1 duży brokuł, ciasto naleśnikowe z ziołami (gęstości kwaśnej śmietany). Zioła dodajemy według uznania, my dodaliśmy tymianek, bazylię, pieprz i ostrą paprykę. Zaczynamy od obrania brokuła i podzielenia na małe różyczki. Teraz delikatnie blanszujemy w wrzącej(...)cienkie plasterki i układamy na płaskiej blaszce wysmarowanej oliwą z oliwek, i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 C, posypując ziemniaki przyprawą do ziemniaków. Polecamy Prymat, najlepsza mieszanka. Ziemniaki pieczemy 15-20 min. Kiedy ziemniaki pieką się w piekarniku możemy zabrać się za surówkę. My wymyśliliśmy sobie do tego dania mieszankę pomidorów czerwonych z czarnymi z dodatkiem płatków szalotki, kukurydzy
vegetanieznaleźć się szynka domowej roboty:) U nas najczęściej jest to szynka pieczona, dobrze przyprawiona i bardzo aromatyczna. Wśród przypraw nie może zabraknąć gorczycy, jałowca, czosnku, gałki muszkatołowej i suszonych ziół. Składniki: 1,5 łyżeczki gorczycy,5 ziaren jałowca,łyżeczka pieprzu ziołowego,łyżeczka soli,łyżeczka słodkiej papryki,szczypta ostrej papryki,1/2 łyżeczki suszonej bazylii,szczypta gałki muszkatołowej,szczypta(...)olejem. Gotową mieszanką dokładnie natrzeć całą szynkę. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 24 godziny. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć i piec ok. 1,5 godz w temp. 180st. po tym czasie mięso odkryć i piec jeszcze ok.30min
Z miłości do słodkościpizzą tego nazwać nie można . Pyszne ciasto z mąki gryczanej i mąki z ciecierzycy, samo zdrowie:) Obłożyłam tym co akurat miałam w lodówce, między innymi kabanosy ( super miękną podczas pieczenia) i oczywiście cieciorka konserwowa Musicie spróbować takiej zapiekanki, przepis autorski. Zachęcam, pyszności:) A'la pizza z ciecierzycą z mąki gryczanej -oszukana pizza(...)składników i zagniatam mięciutkie ciasto, odstawiam . W tym czasie przygotowuję dodatki. Odcedzam cieciorkę , paprykę kroję w mniejsze kawałki, szalotki w piórka . Kabanosy kroję drobniutko. Ser żółty ścieram na grubszych oczkach. Pomidory, wraz z zalewą miksuję z czosnkiem. Ciasto rozciągam rękami na natłuszczonej blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia ( blaszka z wyposażenia piekarnika 30 x 36 ) Wykładam sos i rozsmarowuję . Układam kolejno
Takie tam pichcenieSkładniki: 40 dkg mielonej szynki 10 dkg otrąb owsianych 1 średnia cebula pokrojoną w drobną kostkę 1/2 papryki czerwonej pokrojoną drobną kostkę 1 ząbek czosnku roztartego 2 łyżeczki dowolnych suszonych ziół 2 łyżki ketchupu 1 jajo roztrzepane łyżeczka posiekanej pietruszki pieprz świeżo zmielony sól do smaku tłuszcz do smażenia kotletów 10 dużych pieczarek które wkładamy po podsmażeniu kotletów(...)łyżki śmietany 30% Wykonanie: Mięso mielone, otręby owsiane wrzucamy do miski dodajemy pozostałe składniki wraz z przyprawami. Wyrabiamy jednolitą masę, formujemy kotleciki. Kładziemy na rozgrzany tłuszcz pieczemy z obu stron na wolnym ogniu żeby się nie przypaliły. Podlewamy wodą, wkładamy pieczarki dusimy pod przykryciem około 20 minut, od czasu do czasu przewracamy delikatnie łyżką aby kotlety oraz pieczarki dokładnie się
kgwjanczewoPieczone udka kurczaka są świetnym pomysłem na obiad w te dni, gdy nie mam czasu na gotowanie. Przeważnie kurczaka przyprawiam dzień wcześniej, dzięki czemu na drugi dzień wystarczy go tylko włożyć do rozgrzanego piekarnika. Składniki: udka kurczaka sól pieprz słodka mielona papryka ostra mielona papryka oregano tymianek bazylia natka pietruszki olej świeże liście szałwii kilka ziemniaków Wykonanie: Kurczaka oczyścić
Mama Gotujeswojemu. Wyszło pysznie, więc dzielę się z Wami. Pieczony gulasz z szynki Składniki na 6 porcji:750 g szynki wieprzowej bez kości1,5 kg ziemniaków4 marchewki4 cebulepół główki czosnku 1/2 szklanki wina czerwonego (nie jest konieczne, ale fajnie podbija smak) 4 kulki ziela angielskiego1 papryka chili1 łyżka słodkiej papryki listek laurowy1 łyżka suszonej włoszczyznysólpieprzSposób przygotowania:Mięso pokroić(...)laurowy, ziele angielskie, paprykę słodką, suszoną włoszczyznę, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Odstawić na min. 30 minut do zamarynowania. Marchewkę, ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w dość duże kawałki.Do namoczonego wcześniej garnka wrzucić zamarynowane mięso, warzywa i czosnek. Zalać 3 szklankami zimnej wody. Wstawić do zimnego piekarnika, ustawić temp. na 160ºC i piec przez
Obiad za dychężeby obciążyć ciasto, żeby właściwego kształtu nabrało). Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni i pieczemy ciasto przez 15 minut. Zdejmujemy papier z naszym obciążeniem i dopiekamy ciasto jeszcze 5 minut. Wyjmujemy i czekamy aż ostygnie. Składniki na nadzienie: 1 cukinia 1 bakłażan 2 marchewki 1 czerwona papryka 200 ml śmietany kremówki 30% 2 jajka 150 g sera żółtego sól, pieprz Warzywa(...)pokrojonym lub startym żółtym serem), przyprawić solą i pieprzem i wylać na ostudzoną tartę. I na tej masie obok siebie układamy kolorowe warzywne paseczki. Całość delikatnie skrapiamy oliwą i pieczemy przez 25 minut w 170 stopniach. Smacznego :) --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail
Marder&Marder Manufacturewarstwowo serkiem śmietankowym z bazylią, pysznym, mięsnym sosem pomidorowym i zapieczoną z grubą warstwą mozzarelli. Polecam! Scroll down for recipe in English Nadziewana dynia makaronowa (4 porcje) Składniki na pieczoną dynię: 2 małe dynie makaronowe, przekrojone wzdłuż na pół i z usuniętymi pestkami 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku Składniki na mięsny sos: 450 g mięsa mielonego(...)ząbki czosnku, drobno posiekane 1/2 łyżeczki płatków chilli 400 ml sosu marinara lub passaty 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżka octu balsamicznego sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej bazylii Składniki na nadziewaną dynię: 200 g serka naturalnego (np. Apetina) 1 łyżka bazylii, posiekane 1 szklanka startej mozzarelli
karmelowy