kaszą jaglaną i warzywami – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 500 g kaszy jaglanej 500 g pieczarek 1 średni por 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 małego selera sól, pieprz olej Do dużego garnka (tak dużego, aby zmieściła się główka kapusty) wlewamy wodę, dodajemy łyżkę soli i zagotowujemy. Z kapusty wycinamy głąb i odcinamy pojedyncze liście. Wrzucamy je do wrzątku(...)żeby wystygły, po czym mieszamy je z sobą. Farsz przyprawiamy solą i pieprzem. Zawijamy gołąbki i układamy je w naczyniu żaroodpornym wyłożonymi liśćmi kapusty. Wierzch również przykrywamy liśćmi. Podlewamy 2 szklankami posolonej wody lub bulionu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C około 20 minut. Zostawiamy w wyłączonym, ale gorącym piekarniku na kolejne 20 minut. Podajemy z sosem grzybowym
Trzeci talerzsmaczna propozycja na obiad. To także bardzo ekonomiczne danie. Jeżeli szukasz pomysłu co na tani obiad lub co na tani obiad z udkami kurczaka? Znudziły Ci się już udka pieczone , smażone lub gotowane. Kotlety w panierce będą znakomitą odmianą. Taki obiad ze smażonym kotletem z kurczaka na pewno posmakuje dzieciom. Jeśli nie przepadają za kotletami i udkami, zaserwujmy(...)ucieszy maluchów. Równie dobrze kotlety z udek będą smakować z pieczonymi ziemniakami, kuskusem, ryżem, ziemniakami z wody i tymi podsmażanymi. Nie można zapomnieć o pieczywie jako dodatku do kotletów z kurczaka. Poza tym do kurczaka pieczonego jak i do kotletów pasują wszystkie surówki. Colesłw, surówka z kiszonej kapusty, surówka z kapusty pekińskiej, czerwonej kapusty. Mizeria, sałata ze śmietaną
Dieta moja pasjaDziś schabowy, utłuczony, dopieszczony, w nowej odsłonie. Podany ze świeżym ogórkiem (dowolnymi surówkami, mizerią, marchewką z groszkiem, buraczkami, modrą kapustą, kapustą z grzybami czy bigosem) i tłuczonymi ziemniakami z wody, puree lub pieczonymi ziołowymi. Klasycznie wybieram schab z kością, marynuję noc w mleku i krążkach cebuli (słynny sposób M. Gessler), panieruję, smażę na smalcu, wychodzą naprawdę genialne kotlety! Klasyka
Zasmakuj KuchniKapustę odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni obsmażamy żeberka na złoty kolor bez tłuszczu. Podsmażamy cebulę, dodajemy kapustę, ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu, podlewamy odrobiną wody. Dusimy kilka minut. Kapustę układamy w naczyniu żaroodpornym.Na kapuście układamy żeberka. Przykrywamy folią aluminiową, chyba że nasze naczynie posiada pokrywę. Pieczemy
Życie zaczyna się w kuchnicałą marynatę na porcje ryby, piekarnik elektryczny nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec 15 minut, następnie na termoobiegu 160 C piec z 10 minut, rybę taką lubimy z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej, smakuje również na zimno do pieczywa............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięmarynaty, szczelnie zawiązałem. Rękaw ułożyłem w naczyniu żaroodpornym, zapiekałem w temperaturze 190 stopni przez około godzinę i 20 minut, te ostatnie 20 minut piekłem po rozcięciu rękawa, aby skórka golonki była chrupiąca. Podałem z kiszoną kapustą z winogronami
R'n'G KitchenWodę zagotowujemy z koncentratem pomidorowym, liściem laurowym, zielem angielskim i doprawiamy do smaku. Tak przygotowany wywar wlewamy do brytfanki/blaszki, przykrywamy gołąbki resztą liści kapusty pekińskiej, naczynie przykrywamy folią aluminiową lub pokrywką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 90 minut w temperaturze 180*C. Sos do podania Koncentrat rozpuszczamy w wodzie, doprawiamy, do gorącego wywaru dodajemy mascarpone i śmietanę. Gotujemy
Gotowanie i blogowaniebulion i dusić na małym ogniu około 30 minut . Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Ziemniaki obrać umyć i pokroić w grubą kostkę ,kapustę odcedzić z wody wymieszać z mięsem i przełożyć do naczynia żaroodpornego . Piec w temperaturze 180 stopni około 30 , 35 minut aż ziemniaki zmiękną. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliktóre chcemy otrzymać), rozwałkowujemy dość płasko (maksymalnie na 10 mm grubości), smarujemy olejem z obu stron i od razu kładziemy na gorącą blachę. Pieczemy 8-10 minut. Nadzienie: 350 g łopatki wieprzowej przyprawa do gyrosa kapusta pekińska pomidor cebula czerwona i biała Sos: 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku bazylia szczypta soli szczypta cukru Łopatkę
Marder&Marder ManufactureMało kto nie lubi pierogów. Przygotowujemy je z kapustą, grzybami, mięsem, owocami – długo jeszcze mogłabym wymieniać. Różnie też robiłam – gotowane, pieczone, ale takie jak te – zrobiłam po raz pierwszy. Przepis bardzo ciekawy, a pierogi Babcine… naprawdę pyszne. Ponieważ ostatnio używam tylko suchych drożdży, tak uczyniłam i tym razem. Pierogi zrobiłam z podwójnej porcji. Składniki
mojewypiekiinietylkokrojenia 2. Terrina z serków wiejskich – nafaszerowana startą rzodkiewką i świeżym ogórkiem 3. Pasztet z pieczonych wątróbek – szybki do przygotowania i bardzo kremowy 4. Jajka w szynkowych kubeczkach – pomysł na efektowne podanie gotowanych jajek(...)Różowe jajka – gotowane jajka marynowane w zakwasie buraczanym OBIAD 7. Biała kiełbasa zapiekana z kapustą kiszoną i podsmażoną cebulą 8. Biała kiełbasa zapiekana z cebulką i papryką w piwnej zalewie 9. Pieczeń rzymska z jajkiem – mięso mielone w innej odsłonie 10. Piersi kurczaka w cieście francuskim nadziane pieczarkami
Ugotowaćrazem mamy dla Was propozycję krokietów z kapustą i grzybami. Dobrym dodatkiem do krokietów jest barszcz czerwony do popicia lub jak nasza propozycja puree z pieczonych buraków. Składniki na naleśniki: - 230 g mąki - 230 ml mleka - 2 jajka - 180 ml wody mineralnej gazowanej - szczypta soli - 2 łyżki oleju Składniki na farsz: - 2 cebule - 2 łyżki masła - 500 g pieczarek(...)białej kapusty - pieprz, sól Dodatkowo bułka tarta i olej do smażenia. Wychodzi 8-10 porcji. W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz do krokietów. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Ugotowaną kapustę studzimy i kroimy na drobne kawałki. W garnku rozpuszczamy 1 łyżkę masła i wrzucamy 1 cebulę. Gdy cebula nam się zeszkli dorzucamy kapustę i dusimy
Kuchenne Wariacjenadaje się także do kanapek . Lubie ją w chrupiącej bułce z plastrem sera i szynki . To już bardziej mięsna wersja Dzisiaj towarzyszyła pieczonemu kurczakowi i była doskonałym dodatkiem Polecam za prostotę i smak . Składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 puszka kukurydzy ( mała ) 3 ogórki , korniszony 1/2 małej cebuli 1/2 czerwonej papryki 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka ketchupu 2 ząbki
Ogrodnik w podróżynamawiają mnie do pieczenia pizzy. Domowa pizza to wypaśna pizza w porównaniu do tej kupnej. Na ogół piekę 4 pizze. Co prawda pizza najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, ale nikt nie pogardzi pizzą na drugi dzień. Piekę pizzę przynajmniej 2 razy w miesiącu. Przygotowuję również coleslaw do pizzy . Jest najprostsza pod słońcem surówką z białej kapusty, doprawiona oliwą, winnym octem
codojedzeniaParzybroda (pazibroda) to regionalna potrawa polska, którą można spotkać w wielu miejscach - na Kielecczyźnie, w okolicach Radomia, w Wielkopolskie, na Kociewiu oraz na Śląsku. W zależności
Kuchnia MagdaLeny