pieczenia - 22046 przepisów (strona:680/1470)

Zakwas żytni 150

lodówki i doprowadzamy do temperatury pokojowej dodajemy do niego 100 g mąki żytniej razowej i 100g wody, następnie przykrywamy ręczniczkiem i odstawiamy na 12 godzin. Po tym czasie możemy piec chlebek pamiętając, że znowu musimy do następnego słoika odłożyć 3 łyżki aktywnego zakwasu :) Jeśli nie pieczemy chlebka w tygodniu, bo nie mamy na przykład czasu, to wystarczy dokarmić zakwas, odłożyć(...)łyżki aktywnego zakwasu, a resztę na przykład komuś podarować :) mamie, koleżance lub komuś, kto chce piec chlebek na zakwasie. Jeśli chcecie upiec dwa chlebki dodajcie 200g mąki i 200 g wody. Im dojrzalszy zakwas, tym większą ma moc :) i starczy nam do końca życia :) jeśli oczywiście będziecie o niego dbać. Co nas powinno niepokoić: Gdy w zakwasie pojawi się czarna

Delicious Titbits
Owsiane ciastka z dynią i śliwkami 198

melasy 100 g masła 1/2 szklanki puree z dyni 1 żółtko 1/2 szklanki brązowego cukru duża garść suszonych śliwek Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Blachę pokryć papierem do pieczenia.  W dużej misce wymieszać mąkę, płatki owsiane, sodę, cynamon i sól. Masło roztopić, dodać do niego melasę i cukier brązowy, przemieszać.  Wmieszać żółtko, a następnie puree(...)układać na blaszce w niewielkich odstępach. Można to również zrobić łyżką, wtedy na jedno ciastko przypadają 3 łyżki ciasta. Lekko spłaszczyć dłonią każde ciastko. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15-20 minut, aż ciasta zaczną lekko brązowieć po bokach. Wyjąć i wystudzić

wyzwania kuchenne
Strucla drożdżowa 160

mniejsze. Rozwałkowane ciasto smarujemy ulubionymi konfiturami np. z porzeczek, jagód czy truskawek albo powidłami ze śliwek. Ciasto zwijamy w rulon. Formę wykładamy papierem do pieczenia albo używamy silikonowej. Pieczemy przez ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni ale czas zależy od grubości ciasta. Wierzch strucli polewamy lukrem (cukrem pudrem rozpuszczonym w podgrzanym soku cytrynowym

prawdziwe jedzenie
Cydrowe ciasteczka z jabłkami 117

pierogi, nadziewamy jabłkami i wierzch ciastka sklejamy za pomocą wody lub białka. Ciasteczka układamy na przygotowanych foremkach wyłożonych papierem do pieczenia. 4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, ciasteczka pieczemy ok. 25-30 minut, aż się przyrumienią. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem

Apetyczna babeczka
Czekoladowe muffiny dyniowe 196

odrobinę cukru.      Składniki (12 - 14 sztuk): 200 g mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej) 150 g płatków owsianych 100 g cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 250 ml puree dyniowego 3-5 łyżek oleju 70 ml mleka 2 jajka   Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli(...)misce. W drugiej wymieszać jajka, olej, mleko, puree dyniowe.  Dodać przestudzoną czekoladę.  Połączyć zawartość obu misek i wymieszać.  Przełożyć do foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami.  Piec przez około 20 - 25 minut w 190 stopniach, aż do suchego patyczka

Sto kolorów kuchni
Pasztet z bakłażana i pieczarek 211

bakłażanami, grubo posiekaną natką to malaksera. Zmiksować, dodać jajka, kaszę, 2 łyżki oliwy (użyłam oleju z czosnkiem, bazylią i suszonymi pomidorami) oraz przyprawy. Zmiksować na gładką masę. Formę do pieczenia, najlepiej podłużną blaszkę keksową posmarować masłem i wysypać bułką tartą lub kaszą(...)manną. Ja użyłam płaskiej blachy i pasztet wyszedł nieco za niski) Wyłożyć masę i wygładzić wierzch. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC, przykryć wierzch folią, by nie wysechł) i piec ok. 1 godziny, aż wierzch się zrumieni, a pasztet stwardnieje. Wyjąć, wystudzić i schłodzić. Podawać z pieczywem z dodatkiem musztardy

Czerwień i błękit
Pizza prosciutto e rucola 179

chwaląc się powiem Wam, że lepszej pizzy nie jadłam w żadnej pizzerii. Tak nam z mężem zasmakowała, że przez tydzień piekliśmy ją dzień w dzień :)    Składniki: ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży,  1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią(...)wyrośnięcia. Następnie podsypujemy stolnicę mąką i rozwałkowujemy ciasto. Blaszkę smarujemy delikatnie olejem i układamy na niej ciasto.  Pomidory miksujemy blenderem i polewamy nimi ciasto. Posypujemy startym serem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 10 minut. Po tym czasie posypujemy pizzę szynką i pieczemy jeszcze 3 minuty. Wyciągamy pizzę z piekarnika. Posypujemy rukolą, parmezanem i układamy połówki pomidorków

Aga w kuchni
Amerykańskie naleśniki- Pancake (pankejki). 6462

lepiej i fajniej się prezentują na talerzu. Zapraszam do przygotowania. Składniki: 2 jaja szklanka mleka (250 ml) 3 łyżki oleju szklanka mąki (170 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 1/4 łyżeczki soli 20 g masła(...)Przygotowanie:  Przygotowanie zaczynamy od połączenia składników mokrych. W misie łączymy jaja, mleko, olej i dokładnie miksujemy na jednolitą masę. W osobnej misie łączymy składniki suche. Mąkę, proszek do pieczeni, sól, cukier łączymy i mieszamy trzepaczką, aby nasycić mąkę powietrzem. Wtedy pankejki będą bardziej puszyste. W dużej misie łączymy składniki suche, mokre i mieszamy energicznie przez

Kuchnia Łukasza
Bułki z ziarnami 551

odgazować, krótko zagniatając  - ciasto podzielić na 10 części, uformować bułki (ja przygotowałam 2 rodzaje bułek - jedne klasyczne, okrągłe, drugie - kwadratowe) - uformowane bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach od siebie - bułki przykryć ściereczką i pozostawić do napuszenia(...)minut - piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni - białko wymieszać z mlekiem, mieszanką posmarować z wierzchu wyrośnięte bułki - wierzch bułek posypać wybranymi ziarnami - bułki wstawić do piekarnika, piec 30-35 minut do lekkiego zrumienienia - upieczone bułki wyjąć, całkowicie ostudzić Bułki z powyższego przepisu można przygotować z dowolnymi ziarnami, pamiętając jedynie, by ich ilość w cieście była taka sama. Jeżeli bułki posmarujemy

Smakołyki Bereniki
Chleb ze słonecznikiem na poolish 185

foremki natłuszczonej oliwą. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia, około 1 h. Piekarnik nagrzać do 250 stopni wraz z miseczką z wodą. Wierzch ciasta naciąć i wstawić do piekarnika. Piec 5 minut, obniżyć temperaturę do 225 stop. -piec 15 minut, obniżyć do 200 stop. i piec 30 minut. Wyjąc na kratkę i wystudzić

Kulinarny karnet Christophera
Królik w śmietanie 112

lodówce na dobę. Na drugi dzień  wkładamy kawałki królika do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temperaturze 180 st. C przez 1,5 godz, Po tym czasie odlewamy wywar , który powstał zostawiamy tylko trochę. Śmietanę rozbijamy z odrobiną wywaru, zalewamy mięso i wstawiamy do pieczenia jeszcze na 15 min.   SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
Podsumowanie października 170

odwiedzania, komentowania i korzystania z przepisów [ jeśli ktoś skorzystał, zrobił zdjęcia , niech się pochwali - w  galerii  ]..i  wspólnego pieczenia . . A teraz najczęściej oglądana 10.. Pieczone ziemniaki Schabowy wg Magdy Gessler Szybki sernik Biszkopt dwukolorowy Syrop z pigwy Mięso wekowane Kotlety mięsne z kapusta pekińską Sałatka z ogórków,cebuli i papryki na zimę Paprykarz do słoików

Moje domowe kucharzenie
Bardzo odchudzony sernik / Diet cheesecake 1510

łyżki skrobi/mąki kukurydzianej 1 szklanka chudego mleka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. Natłuść tortownicę i wyłóż papierem do pieczenia. W misce miksera umieść zmielony twaróg, żółtka, słodzik, ekstrakt i mąkę/skrobię kukurydzianą. Zmiksuj na jednolitą(...)masę, po czy wlej mleko i ponownie dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej. Przełóż masę do tortownicy i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 60 min, aż masa będzie odpowiednio ścięta (szczególnie na środku). Odstaw do ostygnięcia i zajadaj bez wyrzutów sumienia! Smacznego! English version Diet cheesecake (24 cm cake pan) Ingredients

karmelowy
Mięsne sakiewki 164

środku każdego kotleta nakładać farsz, zwijać w kształt sakiewek, zawiązać nitką.  Sakiewki układać w naczyniu żaroodpornym.  Włożyć do piekarnika, piec 60 minut w 220 stop, co jakiś czas polewając je wytworzonym się podczas pieczenia sosem.  Przed podaniem usunąć nitki z sakiewek. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return

Kuchnia Danusi
Dyniowe pancakes z nutą kokosową 205

szczypta cynamonu odrobina gałki muszkatołowej szczypta szafranu opakowanie cukru wanilinowego cukier trzcinowy 1/3 puszki mleczka kokosowego 2 jajka   ok. 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder - do dekoracji Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle(...)potrzebna większa ilość mąki - ta podana tutaj jest orientacyjna. Ważne jest to, że po dodaniu mąki ciasto ma być zwarte, ale nadal lejące.   Nakładamy je dość grubo i pieczemy na malutkim ogniu ok. 5minut z każdej strony. Z tego przepisu wychodzi ok. 20 średnich placuszków. Smacznego! P.S.WeAreCrazy

WeAreCrazy