suszonego majeranku świeży tymianek świeży rozmaryn główka czosnku 4 łyżki oleju sól, świeżo mielony pieprz Boczek myjemy, osuszamy a następnie wcieramy w niego oliwę, sól, pieprz oraz zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawiamy boczek na całą noc do lodówki. Na następny dzień pieczemy w 190 stopniach około 40 minut. pieczony boczek
Bon Appetit MałgorzatyHiszpańskich użyłam tylko do dekoracji. Nie umywają się do naszych. Sernik piekłam w tortownicy 21 cm, jednak jest ona trochę za mała. Myślę, że lepiej sprawdziłaby się 24 cm. Ciasto po upieczeniu jest trochę rozedrgane. Właściwej konsystencji nabiera po schłodzeniu. Składniki: Ciasto 100 g mąki 50 g mielonych migdałów 75 g masła 50 g cukru źółtko Mąkę wymieszać(...)migdałami, cukrem i szczyptą soli, Posiekać z masłem, aż powstaną grudki. Dodać żółtko, szybko zagnieść ciasto. Schłodzić min. 30 minut w lodówce. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obęcz, zostawiając kilka centymetrów papieru dookoła (łatwiej będzie później przełożyć gotowe ciasto). Cienką warstwą zimnego ciasta wylepić dno i boki formy (lub rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami pergaminu i przenieść
Pełny talerzgórują greckie potrawy, tu piperies psites me feta, czyli papryki pieczone z serem feta z świeżą miętą i tymiankiem. Potrawa udaje się tylko z oryginalnym serem feta :) Składniki: 5 podłużnych papryk 150 g utartego na tarce sera feta (z mleka koziego) 1/3 szklanki oliwy z oliwek świeżo mielony, kolorowy pieprz świeża posiekana mięta świeży posiekany tymianek Ścinamy(...)paprykom "kapelusze", wydrążamy nasiona. Ser mieszamy z oliwą, pieprzem oraz ziołami. Wypełniamy papryki farszem i przykrywamy je odciętymi wcześniej wierzchami. Papryki smarujemy oliwą i wykładamy na papierze do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut w 190 stopniach obracając je co jakiś czas tak aby były zrumienione z każdej strony. nadziane papryki przed pieczeniem
Bon Appetit MałgorzatyOstatnio opanowała mnie mania sernikowa. Piekę już 3 sernik pod rząd i jakoś nie mogę się nimi znudzić. Ciągle w głowie pojawiają się nowe pomysły. Ten konkretny upiekłam specjalnie dla mojej ukochanej mamy z okazji urodzin. Ponieważ lubi tiramisu postanowiłam przygotować jej ulubiony deser w nieco innej formie. Szczerze mówiąc nie spodziewałam się, że będzie aż tak bardzo przypominał(...)wrzącej wody ½ szklanki kawy (najlepiej mocnej espresso) Wierzch: około 3 łyżek dobrej jakości kakao Przygotowanie: Masło roztapiamy. Ciasteczka mielimy w blenderze. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Tortownice o średnicy 23 - 25 cm lub średniej wielkości blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka łączymy z masłem, kawą rozpuszczalną i likierem. Wykładamy nimi dokładnie dno blaszki. Wkładamy do lodówki na około
Mania GotowaniaPieczony kurczak z kabaczkiem Składniki: - udka lub podudzia z kurczaka - kabaczek marynata: - 3 łyżki musztardy (u mnie kremska) - sól, pieprz - 1-2 łyżki ziół prowansalskich - 2-3 łyżki mielonej czerwonej słodkiej papryki - 2 łyżki oleju rzepakowego Forma: naczynie żaroodporne Przygotowanie: Kabaczka wydrążam i tnę w paski. Przekładam do miski wraz z kurczakiem. Dodaję składniki marynaty i dokładnie wszystko mieszam(...)Odstawiam do lodówki na 1 godzinę. Kurczaka z kabaczkiem przekładam do naczynia żaroodpornego, polewam resztą marynaty i wkładam do nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika: 180 °C Czas pieczenia: około 40-50 minut
Kuchnia co dniacukru pudru 5 żółtek 25 dag margaryny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao Zarobić ciasto jak na kruchy placek szybko zagniatając. Ciasto podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku. Masa serowa: 1 kg sera, dwu krotnie mielony 1 szklanka cukru pudru 3 żółtka 6 łyżek wiórków kokosowych 4 łyżki roztopionego masła 1 olejek(...)Dodać ser, masło, mąkę z kokosem i olejek, nadal ucierając. Na formę zetrzeć na tarce jedną część ciasta. Nałożyć równo masę serową, a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w tem.180C przez 1 godzinę. źródło,, ciasta Anastazji
Apetyczna babeczkasuszone pomidory z zalewy 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek bazylii ½ szklanki mielonych migdałów (w paczce), oraz kilka orzechów pinii (u mnie migdały i orz. piniowe) 2 łyżki kaparów sól i pieprz 2-4 łyżki oliwy z oliwek (u mnie o smaku tymianku) suszone oregano Paprykę pieczemy w piekarniku w 200 stopniach aż pomarszczy się skórka. Następnie upieczoną paprykę
Bon Appetit MałgorzatyMięso pieczone w piekarniku to ciekawa alternatywa dla smażenia. Ten przepis powstał przez przypadek i w ciągu kilku minut, ale z bardzo smacznym efektem. Składniki 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 1 mała cebula sól pieprz Kaszę gotujemy w dwóch szklankach wody i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę kroimy w drobną(...)muffinek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni. Pieczemy ok. 25 minut. Pieczone klopsiki można podawać z gotowanymi warzywami, np. z fasolką szparagową. Warto wiedzieć, że mięso pieczone w piekarniku ma mniej kalorii niż to samo przygotowane na patelni z dodatkowym tłuszczem. Jest soczyste i aromatyczne. W czasie pieczenia nie ma potrzeby dodawania dodatkowego tłuszczu, ponieważ wykorzystywany jest
My Chcemy Jeśćłyżki jajka -4 szt mąka -0,5 szkl cukier -0,5 szkl proszek do pieczenia -1 łyżeczka KREM KRÓWKOWY margaryna -1 kost masa krówkowa -1 puszka kawa rozpuszczalna- 1 czubata łyżka spirytus -1 łyżka KREM TWAROŻKOWY ser biały 3 krotnie mielony- 2 kost cukier puder -0,5 szkl cukier waniliowy -1 opak śmietana 36%- 0,30 l PONCZ(...)Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek z cukrem na sztywno. Do ubitej piany stopniowo dodawać po jednym żółtku, ubijając. mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy o wymiarach (40x25), piec ok.30 minut w 175 stop. BISZKOPT II Przygotować według przepisu na biszkopt
Kuchnia Danusipokrojone w kosteczkę 2 szklanki mąki 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru brązowego ¾ szklanki cukru białego 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka tartej marchwi 1 szklanka rodzynek 1 szklanka oleju Przyprawy: 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilii. ½ łyżeczki mielonych goździków ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki kardamonu ¼ łyżeczki soli Wykonanie(...)składniki, a w drugiej te mokre. Następnie łączymy i dokładnie mieszamy zawartość obu misek. Papilotki napełniamy do 3/4 wysokości ciastem i ustawiamy na blaszce do pieczenia . Pieczemy przez ok. 25 minut. Babeczki studzimy na kratce, ubieramy w ozdobne osłonki i posypujemy cukrem pudrem
Kulinarne przygody Gatitygarów do społeczeństwa, na światło dzienne i będzie można napisać, że niektóre pomysły ssą same w sobie, hehe. Nie przedłużając — dziś mam dla was tartę. Ostatnio mam manię i piekę tarty jak wściekła, bo wreszcie w sklepie szwedzkim na „I” kupiłam formę z wyciąganym dnem i wreszcie nie muszę się męczyć usiłując wyciągnąć tartę w całości. Tarta(...)trucia kotów. Nie pamiętam producenta niestety. Jeśli nie znajdziecie bryndzy, to możecie zastąpić fetą lub bardzo drobno mielonym białym serem. Na ciasto : kostkę margaryny lub masła (miękkiego) 5 żółtek łyżeczkę suszonego majeranku ½ łyżeczki soli łyżka posiekanego świeżego oregano łyżeczka proszku do pieczenia 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki zmielonych otrąb owsianych 4 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie
ladykitchengroźby upieczenia zakalca. Zachwyci wielbicieli orzechów i czekolady. Zapraszam do przepisu ! Składniki : 250 g mielonych orzechów laskowych 200 g gorzkiej czekolady 150 g cukru pudru 200 g masła 50 g mączki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 10g dodatkowo: 50 g czekolady gorzkiej + 50 ml śmietany kremówki Wykonanie: czekoladę zetrzeć na tarce. Orzechy wymieszać z czekoladą. Mąkę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!siostry. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 250 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 2/3 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki śmietany 3 łyżki kakao Masa serowa: 1 kg twarogu tłustego (2x mielony) 4 jajka 1 opakowanie budyniu waniliowego 100 g masła lub margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 opakowanie(...)cukrem waniliowym i żółtkami. Następnie dodawać po łyżce zmielony twaróg oraz budyń waniliowy. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą serową. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia i zetrzeć jedną część schłodzonego ciasta, tworząc równomierną powierzchnię. Wyłożyć masę serową i zetrzeć drugą część schłodzonego ciasta. Piec w temp. 170 C przez ok. godzinę. Po upieczeniu sernik
Pasja Smakuwiem, co za pokrętny marketingowy umysł to napisał, ale pewne jest, że o pieczeniu chleba pojęcia nie miał. Woda w 200 stopniach i tak szybko się zagrzeje. Po kolei. Odważamy połowę mieszanki, w moim wypadku było to 470g mąki. Mąkę mieszamy z drożdżami instant, mielonym kminkiem i 300ml piwa w temperaturze pokojowej. Wszystko mieszamy razem i zagniatamy(...)konsystencji gęstej śmietany. Smarujemy kleikiem chleb z wierzchu, posypujemy otrębami. Wkładamy na środkową półkę do już nagrzanego i zaparowanego piekarnika , pieczemy 20minut. Po tym czasie wyjmujemy naczynie z wodą, zmniejszamy temperaturę do 190⁰C i chleb pieczemy kolejne 45 minut. Odpowiednio upieczony chleb powinien wydawać głuchy dźwięk jeśli pukniemy go od spodu dłonią. Gotowy chleb studzimy na kratce. Przechowujemy zawinięty
Karo in the Kitchenłyżek miodu, 6 łyżek oliwy, 2 ząbków czosnku, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie dania rozpocząłem od zamarynowania ryby. Do dwóch łyżek oliwy dodałem dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i skórkę otartą na tarce o drobnych oczkach z jednej cytryny. Całość doprawiłem czarnym świeżo mielonym pieprzem i wymieszałem. Filety z łososia umyłem i ułożyłem skórą(...)celu pozbycie się goryczy ze skórki cytrynowej. Tak przygotowaną skórkę z cytryn wraz z sokiem z dwóch cytryn, dwoma łyżkami miodu, szczyptą soli i niewielką ilością czarnego świeżo mielonego pieprzu przy użyciu blendera zmiksowałem na gładką masę, którą odstawiłem do lodówki. Truskawki pokroiłem w kostkę o boku około pięciu milimetrów i umieściłem w miseczce. Dodałem do nich drobno
Wyprawy kulinarne