Boczek z papryką.

Boczek z papryką.

Boczek z papryką. Składniki : 1 i 1/2 kg surowego boczku papryka słodka mielona papryka ostra mielona kilka ząbków czosnku sól Sposób wykonania : Boczek umyć zimną wodą i osuszyć.Natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę ( lub drobno posiekać i łyżką zgnieść ) solą , mieloną papryką ostrą i słodką . Zawinąć ciasno w aluminiową folię i odstawić na noc. Następnie włożyć do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 170 C przez około 1 godzinę i 40 minut. Po upieczeniu nie odwijać aż do przestygnięcia. Po ...