pieczarki - 22435 przepisów (strona:386/1496)

Udka z kurczaka nadziewane rukolą i orzechami z frytkami z topinamburu. 193

orzechami włoskimi. Czego potrzebujemy? -dwa udka -dwie garści świeżej rukoli -dwa ząbki czosnku obrane -dwie główki czosnku -cebula -łyżka masła -sól, pieprz -olej rzepakowy -oregano i tymianek; świeże -4 pieczarki duże -100 ml wina półwytrawnego białego -topinambur pokrojony na kształt frytek Rukolę z ząbkami czosnku, masłem i solą miksujemy w blenderze. Udka umyte i osuszone skalpujemy tak, by skóra(...)jednej strony została połączona z mięsem.  Nadzienie z rukoli wkładamy pod skórę i rozprowadzamy po całym udku. Od góry pieprzymy i solimy. Główki czosnku przekrawamy na pół. Pieczarki kroimy w ćwiartki, cebulę przekrawamy na pół. Na patelni, którą możemy wkładać do piekarnika podgrzewamy olej rzepakowy. Wrzucamy główki czosnku, pieczarki i cebulę, przekładamy ostrożnie udka i podsmażamy kilka minut

BaRepas
Bigos z kurczakiem 284

okazał się bardzo udany. Ta wersja bigosu jest zdecydowanie lżejsza od tradycyjnego bigosu. 1/2 kg piersi z kurczaka 1/2 kg cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 kg marchwi 1/2 kg pieczarek 1/2 kg kapusty świeżej 1/2 kiełbasy  3 łyżki ketchupu pikantnego  olej sól 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kminku mielonego 1/2 łyżeczki ostrej papryki Warzywa(...)obrać, umyć i pokroić. Cebulę i czosnek w kostkę, marchew i pieczarki w paski, a kapustę poszatkować. Piersi z kurczaka umyć i pokroić w paski, zaś kiełbasę w drobną kostkę. Na koniec dodać ketchup (najlepiej o jak najkrótszym składzie np. Pudliszki lub Heinz), przyprawy i sól do smaku. W garnku rozgrzać olej (ilość taka by dno garnka było pokryte

Kuchcik gotuje
Krokiety ziemniaczane z sosem pieczarkowym 147

Składniki:  Krokiety: 1,5kg ziemniaków 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz jajka i bułka tarta do obtoczenia Sos pieczarkowy: 30dag pieczarek 1/2 cebuli 1/2 kostki warzywnej sól, pieprz 1/2 łyżeczki ziarenka smaku 1 łyżka mąki 2 łyżki kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odstawić do ostygnięcia. Zmielić. Dodać jajko, mąkę(...)doprawić solą oraz pieprzem. Uformować krokiety, obtoczyć w jajku i bułce. Usmażyć na złoty kolor. 2. Pieczarki pokroić na plasterki. Cebulę pokroić na drobną kostkę. Szybko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. 3. Podsmażone pieczarki przełożyć do garnka, dodać 1,5 szklanki wody i kostkę warzywną. Gotować około 5 min. 4. Mąkę rozmieszać w połowie szklanki zimnej wody. Dodać śmietanę

A Ty Smakuj Mnie
Kasza gryczana z pieczarkami i oliwkami 204

kolejny, że kasza nie musi być podana jedynie jako dodatek do gulaszu.  Zapraszam do przygotowanie także innych moich dań z kaszą, przepisy znajdziecie  tutaj Kasza gryczana z pieczarkami i czarnymi oliwkami z tymiankiem w occie balsamicznym Składniki: 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej 3 duże pieczarki 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnych oliwek 2 szczypty suszonego tymianku 1 szczypta(...)słodkiej papryki oliwa z oliwek aromatyzowana chilli, listkiem laurowym i czerwonym pieprzem 1 łyżka octu balsamicznego sól, pieprz Przygotowanie: Na oliwie obsmażamy plasterki czosnku i pieczarek, dodajemy tymianek i czerwoną paprykę w proszku. Gdy pieczarki będą już miękkie dodajemy ocet balsamiczny, a gdy odpruje i powstanie gęsty sos doprawiamy do smaku i podajemy z kaszą gryczaną

Moja smaczna kuchnia
Kotlety ziemniaczane pieczone 110

pieczarkowym ~ Składniki: (na 4 osoby) 1,5 kg obranych ziemniaków 2 duże jajka trochę smażonej cebuli przyprawy: sól, pieprz i suszony czosnek bułka tarta do obtaczania kotletów Sos: 500g pieczarek 2 cebule 180g śmietany przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek 2 łyżki oleju łyżeczka mąki Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, odparowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Cebulę smażymy na łyżce oleju(...)bułki tartej. Z ziemniaczanej masy formujemy małe kotleciki, przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180* na około 30-40 minut. Sos: Pieczarki kroimy w plasterki, solimy i przekładamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju. Gdy pieczarki będą gotowe, dorzucamy do nich wcześniej zrobioną cebulę, doprawiamy i jeśli większość wody wyparowała, uzupełniamy

Kuchenny Skrawek Nieba
ŚWIATOWIEC 164

cebule ,olej do smażenia ,Sól pieprz ,ciasto francuskie ,1-2jajka ==== =========Sos pieczarkowy:             500 g pieczarki ,                             100 g śmietana(...)boku. Przekładamy do foremki i formujemy kształt ślimaka. Ciasto nacinamy, smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy 30-35 minut, temp. 200 stopni. Podajemy z sosem pieczarkowym lub kwaśną śmietaną,. Sos- oczyszczone pieczarki kroimy na pół. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju. Dorzucamy pieczarki. Chwilę smażymy, aż pieczarki puszczą sok. Zalewamy śmietaną i mlekiem- za pomocą mleka sterujemy gęstością sosu. Całość dusimy

w mojej kuchni
ryba w cieście 101

Farsz: * 30dag pieczarek * 2 cebule * 3-4 filety rybne (zalezy od wielkosci) * sól, pieprz=ja dałam mrożone warzywa -mieszanke zamiast pieczarek(...)wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby mozna podsypywac maka. Wyrobione ciasto przykrywamy sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce do podwojenia objetosci. W tym czasie jak nasze ciasto rosnie, przygotowujemy nadzienie. Pieczarki czyscimy i szatkujemy drobno; podsmazamy je razem z cebulkami, doprawiamy do smaku. Rybe przyprawiamy z obu stron. Wyrosniete ciasto dzielimy na 2 czesci. Z pierwszej walkujemy placek i wycinamy nozem

w mojej kuchni
SCHABOWE Z CUKINIA I PIECZARKAMI 132

myjemy i kroimy na plastry. Posypujemy lekko przyprawą lub solą i odstawiamy na ok 15 min. Powstały sok odlewamy.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. ===PIECZARKI Składniki   0,5 dkg pieczarek     1 łyżka masła     sól, pieprz     Pieczarki umyć i dokładnie osuszyć. Większe przekroić na ćwiartki(...)lepiej użyć małych grzybków, które zostawia się w całości.     W garnku rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, posolić, popieprzyć. Smażyć bez przykrycia, aż grzyby przybiorą złotawy  kolor, a nadmiar płynu odparuje.     Urok tej potrawy polega na jej prostocie, smakowitym zapachu oraz niezwykle ujmującym smaku. Bardzo lubiany dodatek do dań obiadowych

w mojej kuchni
Pieczarki z jabłkiem ---Funghi con la mela 100

Składniki   300-400g świeżych pieczarek    1 duża cebulka   kwiat nagietka    3 łyżki kwaśnej śmietany    olej    sól,pieprz    sok z cytryny    szczypta tymianku     łyżeczka  bazylii    1 starte jabłko    łyżeczka kolendry świeżo zmielonej ...na czubku noża imbiru Wykonanie(...)Umyte ,obrane pieczarki, pokroić w plasterki.  Na patelni rozgrzać tłuszcz,wrzucić pokrojone grzybki i dusić przez ok 15-20 min.    Cebulke obrać,pokroić w kostke,obsmażyć na złotawy kolor,dodać do duszących się pieczarek . Jabłko starkowac na tarce na dużych oczkach i dodac do pieczarek. (w czasie duszenia się grzybków można podlewać je wodą .)Doprawić przyprawami

w mojej kuchni
Zapiekane naleśniki z kolorowym farszem----Frittelle al forno ripieni di colore 111

Kiedy na całej powierzchni pojawią się małe dziurki, odwracamy naleśnik i smażymy 30-40 sekund. Przekładamy na talerz , smażymy następne. Gotowe naleśniki oddzielamy od siebie pergaminem. Składniki 30 dag pieczarek 2 papryki pomarańczowe 3-4 cebule 1 cukinia puszka kukurydzy konserwowej pieprz do smaku sól do smaku natka pietruszki opcjonalnie oliwa z oliwek 2-3 ząbki czosnku .ulubione zioła Wykonanie(...)Umyta i wysuszona paprykę kroimy w kostkę a .cukinię w pół plasterki. Obrana cebulę kroimy w piórka,pieczarki w plasterki. Wszystkie warzywa dusimy na rozgrzanej oliwie, .Najpierw na rozgrzanym tłuszczu smażymy pieczarki do zarumienienia. Pieczarki odstawiamy i na tym samej patelni dusimy cebulkę do zeszklenia. Do zeszklonej cebulki dodajemy paprykę i cukinie ,czosnek i dusimy chwilkę-jakieś 3-4 minuty

w mojej kuchni
PULPETY W SOSIE PIECZARKOWO-CHARZNOWYM 220

szklanki bułki tartej - 1 cebula czerwona - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka czosnku w granulacie - 2 łyżeczki lubczyku otartego - pół łyżeczki bazylii - 3 łyżeczki musztardy delikatesowej - 500g pieczarek - 1 kostka rosołowe z lubczykiem - 1 kostka grzybowa - 2 białe cebule - 1 łyżka masła - 4 łyżki cukru - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego - 1 łyżka natki pietruszki poszatkowanej - 1 łyżka koperki poszatkowanego(...)pieprzu czarnego mielonego do smaku. Całość dokładnie mieszamy i formujemy małe kulki mięsne. Do rondelka wkładamy jedną kostkę rosołową z lubczykiem oraz jedną grzybową i zalewamy wrzątkiem (dokładnie mieszając). Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy 2 poszatkowane białe cebule. Całość umieszczamy w garnku i podsmażamy na maśle. Doprawiamy przyprawą "Kucharek", pieprzem czarnym oraz 4 łyżkami cukru. Podsmażone pieczarki

Mentor Smaku
Kotlety drobiowe pod pierzynką 2156

kurczaka - 1 podwójna  sól i pieprz  przyprawa do kurczaka ser koryciński z suszonymi pomidorami, bazylią i czosnkiem- 4 plastry    http://www.ser-korycinski.pl/ cebula - 1 szt  pieczarki - 35 dag  tłuszcz  mąka - 3 łyżki  jajko - 2 szt  bułka tarta do panierki  PRZYGOTOWANIE  Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, przekroić wzdłuż na 4 porcje(...)Każdy filet posypać przyprawą do kurczaka.  Panierować filety w mące, zanurzać w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem, obtaczać w tartej bułce. Pieczarki umyć, osączyć, pokroić.  Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć z pieczarkami na tłuszczu, doprawić solą i pieprzem.  Kotlety smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor.  Następnie nałożyć pieczarki i na każdym filecie plaster

Kuchnia Danusi
Pieczarki z pieca 218

Myślę, że każdy z nas zna smak pieczarek pieczonych na płycie pieca oprószonych solą, które robiły nasze babcie. Dla mnie ten smak jest niezapomniany. Dzisiaj przedstawiam smak, może nie ten sam, ale w miarę zbliżony, do wykonania w naszych domach z nowoczesną kuchnią gazowo-elektryczną. Jeśli macie na zbyciu parę pieczarek, które zalegają w Waszej lodówce, zapraszam do przyrządzenia(...)prostej przekąski. Pieczarki umyć, oprószyć solą. Wstawić do piekarnika na funkcję grill - 220 st.C - 15 min. Po 8 minutach obrócić pieczarki na drugą stronę. Po wyjęciu przekroić na pół i wedle uznania oprószyć pieprzem

tojestpyszne.blogspot.com
Schab pod pierzynką 1924

odgrzebałam przepis, zrobiłam i  polecam SKŁADNIKI 5 kawałków rozbitego cienko schabu 1 łyżeczka ketchupu pół łyżeczki musztardy Sarepskiej 20 dag żółtego sera typu Gouda 1 cebula 1/2 kg. pieczarek sól, pieprz, papryka słodka  1 łyżka oleju folia aluminiowa WYKONANIE Rozbite plastry schabu solimy lekko, pieprzymy , posypujemy papryką. Układamy na dużej płytkiej blaszce z piekarnika. Jak schab będzie mniejszy(...)zmieści się więcej kawałków. Na schab kładziemy musztardę i ketchup rozsmarowujemy.   Pieczarki płuczemy, kroimy w paski. cebulę kroimy w kostkę. Na patelni smażymy cebulę dodajemy pieczarki i dalej smażymy ,ąż odparuje woda. Na początku dobrze jest przykryć. szybciej zmiękną. Na plastry schabu kładziemy pieczarki. Posypujemy startym na grubych oczkach serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 1 godziny.Podajemy

W kuchennym oknie Ewy
Makaron z indykiem, pieczarkami i cieciorką! 355

Pyszny makaron z sosem z indyka i pieczarek. Sos zrobiłam dość pikantny, dzięki dodatkowi chili, wzbogaciłam go dodatkiem imbiru, czosnku i cieciorki. Świeża natka pietruszki zbalansowała smak. Lubię takie szybkie i proste dania. Zresztą ostatnio bardzo często przygotowuje obiady w woku, który dostałam w prezencie od mojego K., jest to bardzo ale to bardzo użyteczny garnek, jeżeli jeszcze nie macie(...)kupcie koniecznie. A teraz idziemy gotować ;-) SKŁADNIKI: - 3 podudzia z indyka  - 600 g pieczarek - chili do smaku  - 1/3 puszki cieciorki - 100 ml śmietanki 12% - 1 płaska łyżeczka sosu sojowego jasnego - 2 ząbki czosnku - 1/2 cebuli lub 2 szalotki - przyprawa do indyka - świeża natka -2 pęczki - łyżka mąki kukurydzianej - oliwa z oliwek i masło - makaron ja użyłam Lu-belli

SMYKWKUCHNI

Proponowane wyszukiwania