pieczarki - 22435 przepisów (strona:13/1496)

Pieczone pieczarki w marynacie z octem 18

Pieczarki to znane i lubiane grzyby, które są dostępne prawie w każdym warzywniaku lub markecie przez cały rok. Najpopularniejszy sposób podawania pieczarek to ich smażenie z cebulką, ale są one też składnikiem różnych farszów do pierogów, naleśników czy roladek mięsnych. Ja tym razem zrobiłam pieczone pieczarki w marynacie z octem balsamicznym. Do marynaty dodałam też sos sojowy, czosnek, olej rzepakowy(...)majeranek oraz tradycyjnie sól i czarny pieprz. Pieczone pieczarki w marynacie z octem balsamicznym to małe grzybki pieczone w całości na warstwie pokrojonej cebuli. W moim przypadku do zrobienia tego dania wykorzystałam pieczarki brązowe, bo takie akurat miałam w domu, ale mogą to być też grzybki białe. Ja częściej sięgam po te brązowe, ponieważ są one bardziej wyraziste w smaku

Danka Pichci
Zupa krem z pieczarek 23

Zupa krem z pieczarek to jedna z wielu zup, które przynajmniej raz w tygodniu podaję na obiad. Jest to danie, które świetnie smakuje z grzankami lub drobnym makaronem. Idealnym dodatkiem do takiej zupy może też być groszek ptysiowy. Zupa krem z pieczarek jest smaczna i sycąca. Ja ją przygotowałam z jasnych pieczarek, ale mogą to być też grzybki brązowe, które(...)bardziej wyraziste w smaku. Jednak w tym drugim przypadku zupa krem z pieczarek będzie miała ciemniejszy kolor, ale za to intensywniejszy smak. Ostateczny smak kremu będzie zależał od tego, czy warzywa z podsmażonymi w garnku pieczarkami zalejemy wodą czy bulionem. Dlatego zupę po zblendowaniu należy odpowiednio doprawić. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Zupę krem z pieczarek: 500 g pieczarek

Danka Pichci
Pieczarki w serowym cieście 1485

Pieczarki to bardzo popularne grzyby, które są dostępne przez cały rok. Mają one szerokie zastosowanie w naszej kuchni, dlatego sięgam po nie dość często. Dodaję je do różnego rodzaju sosów i zapiekanek, stanowią też farsz do naleśników lub pasztecików. Tym razem zrobiłam pieczarki w serowym cieście . Ciasto serowe robi się tak samo jak naleśnikowe, z tą różnicą, że zamiast mleka(...)dodajemy starty żółty ser. To ciasto musi być gęste, aby nie spływało z pieczarek. Kapelusze grzybów po zanurzeniu w takim cieście obtaczamy w bułce tartej i smażymy na gorącym oleju. Ciasto serowe możemy doprawić według własnych upodobań smakowych. U mnie jest to oregano i tradycyjnie sól oraz czarny pieprz, czyli pieczarki w serowym cieście mają ziołowy posmak. Tak przygotowane grzyby

Danka Pichci
Pieczarki po baskijsku 627

Pieczarki zazwyczaj przygotowuję w bardzo prosty i tradycyjny sposób, a mianowicie podsmażam z cebulą na patelni lub robię z nich sos pieczarkowy. Jednak czasami szukam czegoś nowego i będąc u znajomych na przyjęciu miałam okazję spróbować pieczarek po baskijsku. Taki sposób zrobienia pieczarek mnie zainspirował, poprosiłam koleżankę o przepis i postanowiłam go wypróbować u siebie w domu. Pieczarki po baskijsku(...)grzyby w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem cebuli i papryki. Danie to możemy doprawić według własnych upodobań smakowych i tak jeżeli lubimy ostrzejsze potrawy to pieczarki po baskijsku można doprawić odrobiną chili lub dodać kawałek ostrej papryczki. Do zrobienia tego dania można użyć pieczarek zarówno białych, jak i brązowych. W moim przypadku były te drugie, które są bardziej wyraziste

Danka Pichci
Pieczarki faszerowane na grilla 81

Pieczarki faszerowane na grilla z serem   Pieczarki faszerowane z grilla z fetą i żółtym serem, bez mięsa mielonego, boczku i innych mięsnych dodatków. Jak zrobić pieczarki na grillu? Przepis na faszerowane pieczarki jest bardzo prosty, nie ma w nim nic skomplikowanego z czym ktoś mógłby sobie nie poradzić. Duże pieczarki na grilla są najlepsze, te małe się nie sprawdzą(...)trudno je faszerować, a dwa małe pieczarki na grillu zrobią się maleńkie. Czym nadziać pieczarki na grilla? Czym faszerować pieczarki Pieczarki z grilla to bardzo smaczne i proste danie, każdy wybierze jakiś farsz dla siebie. Mogą być z lekkim warzywnym nadzieniem lub tym ciężkim mięsnym lub serowym. Pieczarki faszerowane mięsem mielonym, boczkiem, kurczakiem lub innym mięsnym dodatkiem. Można też przygotować

Dieta moja pasja
Uszka z pieczarkami 56

wigilijnym stole nie może zabraknąć pierogów i uszek. Zwykle robi się je z leśnymi grzybami lub z kapustą i grzybami. Alternatywą dla nich będą uszka z pieczarkami – tanie, wyjątkowo łatwe do zrobienia i (co najważniejsze) przepyszne. Będą idealnym dodatkiem do wigilijnego barszczu lub zupy grzybowej. Dlaczego ciasto na uszka jest twarde? Twarde ciasto na uszka lub pierogi to jeden(...)twarde, gdy dodasz do niego za dużo mąki lub jajko. Oba te składniki potrafią sprawić, że finalna tekstura ciasta będzie daleka od ideału. Czym doprawić farsz na uszka z pieczarkami Farsz pieczarkowy do uszek najbardziej cenię za prostotę i nieprzekombinowanie. Oczywiście możesz eksperymentować z różnego rodzaju przyprawami i dodatkami, jednak moim zdaniem najsmaczniejszy wychodzi, gdy pozwolimy składnikom mówić samym

okolicepalnika.pl
Sałatka ze świeżych pieczarek 52

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka ze świeżych pieczarek Sałatka ze świeżymi pieczarkami to bardzo smaczna przekąska, idealna na każdą okazję. Do tej pory zazwyczaj przygotowywałam sałatki z dodatkiem marynowanych pieczarek. Tym razem postanowiłam nie odejść od tradycji i użyć świeżych pieczarek. Sałatka ze świeżym pieczarkami jest naprawdę bardzo łatwa w przygotowaniu, ale na samą myśl o niej pewnie wiele(...)zastanawia się jak przygotować pieczarki? Wystarczy je tylko podgotować, a następnie skropić sokiem z cytryny. Pieczarki gotują się tylko 6 minut, czyli praktycznie tyle, co jajka. Sałatka ze świeżych pieczarek składa się z kilku prostych składników, które z pewnością posiadacie w swojej kuchni. Do jej przygotowania potrzebujemy oczywiście pieczarek, jajka, ogórków konserwowych i cebuli. Dodatkowo potrzebny nam będzie jogurt naturalny

Przepiski.pl
Pieczarki z ryżem i chipsy domowe:) 172

Witamy wszystkich czytających :) Dzisiaj wracamy do nadziewanych pieczarek. Temat przerobiony wzdłuż i wszerz przez wszystkich gotujących. Jednak postaramy się zainteresować Was naszą wersją. Jednak zanim zaczniemy pichcić coś wspólnie, chcielibyśmy jeszcze wtrącić kilka słów o pieczarkach. Wiecie, że warto je jeść ? Oto kilka faktów na ich temat. 1. Zmniejszają apetyt, hamują wchłanianie tłuszczów 2. Ekstrakt z pieczarek ma właściwości antynowotworowe(...)Obniżają ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi 4. Wzmacniają odporność 5. Dobre naturalne źródło witaminy D 6. Naturalne źródło kwasu foliowego Ze względu na wyjątkowe właściwości prozdrowotne, pieczarki zaliczają się do tzw. żywności funkcjonalnej. Oprócz wartościowego białka (zawiera prawie wszystkie aminokwasy), dobrze przyswajalnych węglowodanów i tłuszczów (w tym korzystnych dla zdrowia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych), pieczarki są dobrym źródłem potasu, miedzi

vegetanie
Schabowy z pieczarkami i serem 152

Moje córki , ja zresztą też , lubimy takie oto schabowe z pieczarkami i serem żółtym..u mnie były to akurat schabowe z marynaty , ale można także zrobić je w tradycyjny sposób..i usmażone posmarować majonezem ,wyłożyć pieczarki, przykryć serem i lekko zapiec. 1,20 kg schabu  sól i pieprz olej do smażenia Marynata: 3 jajka  3 płaskie łyżki mąki(...)ziemniaczanej  1 łyżka płaska musztardy Develey 2 łyżki majonezu wiejskiego Develey lubczyk suszony vegeta 5 łyżek oleju Dodatkowo: pieczarki cebula  ser żółty majonez Develey Schab pokroić na ok.1,5-2 cm plastry i lekko pobić tłuczkiem[nie za cienko].Posypać solą i pieprzem.Wszystkie składniki marynaty dobrze wymieszać Kotlety obtoczyć marynatą i przykryć i wstawić do lodówki

Moje domowe kucharzenie
Pasztet wegetariański z pieczarek (ok. 135 kcal / 100g) 188

długiej nieobecności pierwszy świąteczny przepis :) pasztet bez mięsa, w sam raz na Wigilię, a i mojemu tacie zasmakował :) Składniki: 700 g oczyszczonych pieczarek 1 cebula (95 g) 1 marchewka (115 g) 2 małe ząbki czosnku (8 g) 2 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 50 g bułki tartej (na wszelki wypadek przygotowujemy 100 g) przyprawy: sól, pieprz (według uznania) (ja dałam(...)płaską łyżeczkę soli do gotowania pieczarek i płaską do gotowej masy) majeranek, szczypta tymianek, delikatnie po całej powierzchni masy gałka muszkatołowa, 1/3 łyżeczki słodka papryka, 1/3 łyżeczki kolendra, 1/3 łyżeczki imbir, do 1/3 łyżeczki (2 sztuki) liście laurowe (3-4 ziaren) ziele angielskie 2 łyżki oleju do smażenia Przygotowanie: 1. Pieczarki kroimy na mniejsze cząstki, gotujemy do miękkości w osolonej

Malowane smakiem
Ziemniaki faszerowane rybą i pieczarkami 159

Składniki na 2 porcje: 2 bardzo duże ziemniaki najlepiej typu winiety 2 filety ryby (u mnie dorsz) kilka pieczarek 1 cebula sól, pieprz Ziemniaki gotujemy w łupinach wpół miękko(ziemniaki wrzucamy do wrzątku a solimy pod sam koniec żeby zachować wartości odżywcze). Filety rozdrabniamy widelcem, doprawiamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w piórka a pieczarki w drobną kostkę. Ugotowane ziemniaki(...)obieramy z łupin, wydrążamy środek i w to miejsce dajemy farsz. Farsz składa się z rozdrobionej ryby, pieczarek i cebuli. Nafaszerowane ziemniaki pieczemy w 200 stopniach c około 20 - 30 minut. Faszerowane ziemniaki rybą i pieczarkami

Bon Appetit Małgorzaty
Zupa krem z pieczarek i serków topionych 190

zupę na przyjęcia, gdy gościom już brakuję sił.  Na ożywienie - gorąca zupa krem jest idealna. Na następny dzień sprawdza się jeszcze lepiej :P Składniki: 40 - 50 dag pieczarek mrożona włoszczyzna w słupkach (3 garści) 2 cebule oliwa do smażenia 4 - 5 ziemniaków 3 serki topione, śmietankowe (kwadraty) natka pietruszki sól, pieprz Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać i wszystko(...)podsmażyć na oliwie lub maśle. Ziemniaki - obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do zupy i zagotować. Dodać podsmażone pieczarki z cebulą oraz 3 garści mrożonej włoszczyzny i gotować aż ziemniaki będą miękkie. Na sam koniec gdy zupa się jeszcze gotuje dodać serki topione. Gotujemy na małym ogniu aż serki się rozpuszczą. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość zupy zmiksować

Bon Appetit Małgorzaty
Śledzie z pieczarkami w sosie pomidorowym 9121

słodyczach ;) To chyba zasługa mojej mamy, która chodząc ze mną w ciąży, jadła głównie śledzie w occie :-P Składniki: 0,5 kg śledzie "matyjasy" 3 cebule 30 dag pieczarek 1 słoiczek przecieru pomidorowego olej do smażenia 1 łyżeczka mielonej papryki cukier sól i pieprz 1 łyżka octu (można pominąć jeśli śledzie są mocno słone) Śledzie moczymy z nadmiaru soli(...)następnie kroimy na mniejsze kawałki (ok. 2 cm)  Cebulkę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki.  Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę z pieczarkami, następnie dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy. Odstawiamy sos do wystygnięcia. Kiedy sos wystygnie mieszamy go z pokrojonymi śledziami.  Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc żeby się smaczki  "przegryzły". śledzie z pieczarkami

Bon Appetit Małgorzaty
Zupa krem z pieczarek 347

podajecie na wigilię? Barszczyk? a może zupę grzybową?:) Spotkałam się już z różnymi wersjami. Pomyślałam więc, że może w tym roku spróbować lekkiego kremu z pieczarek? Zupa pyszna, aromatyczna, ale nie jestem przekonana czy dobrze wpasuje się w wigilijny klimat. Dobrze, że mam jeszcze trochę czasu do Wigilii ;)) Składniki: 300g pieczarek cebula 2 ząbki czosnku 2-3 litry bulionu(...)łyżki śmietany ziele angielskie, liść laurowy pieprz czarny mielony sól papryka słodka czosnek granulowany Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka, czosnek na mniejsze kawałki. Wszystko razem podsmażamy na maśle. Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Następnie dodajemy podsmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem.  Gotujemy około 40 minut. Ziele i liść wyjmujemy

Czerwona Porzeczka
Pierś z kurczaka, z pieczarkami w cieście francuskim 26445

Danie wypróbowałam i jest doskonałe. Można podać na święta lub inne okazje. Polecam. SKŁADNIKI pierś z kurczaka podwójna 40 dag pieczarek  20 dag. sera żółtego - dowolny 1 cebula przyprawa do kurczak 2 opakowania ciasta francuskiego 1 łyżka masła sklarowanego 1 łyżka oleju sól , pieprz do smaku WYKONANIE Piersi płuczemy, suszymy ręcznikiem. Każda przekrawamy na połowę. Dodajemy przyprawę do kurczak(...)dostawiamy na godzinę W tym czasie przygotowujemy pieczarki, płuczemy kroimy w paski. cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle sklarowanym. Dodajemy pieczarki. nakrywamy chwile , by puściły wodę. Odkrywamy i jeszcze chwile smażymy,ąż woda odparuje, doprawiamy do smaku Mięso z kurczaka obsmażamy na gorącym tłuszczu. Gotowe płaty ciasta francuskiego kroimy na dwie części. Na każdej układamy pieczarki, na to pierś

W kuchennym oknie Ewy
KROKIETY Z PIECZARKAMI, PAPRYKĄ I SEREM 207

Dziś zapraszam na pyszne, domowe krokiety :)  Krokiety zazwyczaj robię z mielonym mięsem albo z pieczarkami. Takie smakują nam najbardziej. Tym razem farsz pieczarkowy wzbogaciłam o różnokolorowe papryki i ciągnącą mozzarellę. Wyszło pysznie :))  Krokiety można przygotować sobie wcześniej i zamrozić.  Nie tracą one na swoich walorach smakowych.  Oczywiście przy wyborze farszu możemy dowolnie kombinować i napychać nasze(...)wodę i zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić na 20-30 minut, by było elastyczne. Smażyć na  patelni - z obu stron, na jasny kolor  Składniki na farsz: 250g pieczarek 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 250g mozzarelli 1 cebula sól pieprz słodka papryka olej Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone pieczarki. Smażymy mieszając

Walijskie Pichcenie
Filet z pieczarkami i śmietaną 214

Sosy śmietanowe i filet z kurczaka to świetne połączenie. A jeszcze jak do tego dojdą pieczarki to już mamy rarytas. oczywiście dla tych co lubią takie połączenia. My lubimy i to bardzo, bo mój mąż przekonał się do sosów śmietanowych, których nie cierpiał. 1 duży pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 200 g pieczarek 1/3 pęczka natki pietruszki(...)mące. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić obtoczone w mące kawałki fileta. Chwilę je smażyć mieszając od czasu do czasu. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę a pieczarki w paski, natkę posiekać. Do lekko przesmażonych kawałków fileta wrzucić cebulę i pieczarki i smażyć 4 minuty. Wszystko oprószyć przyprawami, dodać posiekaną natkę a potem wlać śmietankę i zagotować. Śmietanka

Ewa w kuchni
KASZA PĘCZAK Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI 386

biegiem po pracy wpadam do domu i nie mam nic zaplanowane na obiad (rzadko bo rzadko, ale się zdarza, skromnie dodam:D), a kaszę mam zawsze w szafce i pieczarki w lodówce, o cebuli nawet nie wspominam, bo z nią śpię. Z kurczakiem nie widujemy się zbyt czesto w tygodniu, dlatego nie zawsze go mam w zapasie i to danie(...)Waszej fantazji:) Gorąco polecam!   SKŁADNIKI (porcja dla 2-4 osób): 2 torebki kaszy pęczak (2 x 100 g) 300 - 400 g filetów z piersi kurczaka 250 g pieczarek 2 czerwone lub białe cebule 5 łyżek oliwy z oliwek sól świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku (opcjonalnie, można pominąć) pół pęczka natki pietruszki WYKONANIE: Kaszę pęczak

Słodko-Słony Świat Ilony
Paczuszki z mortadelą i pieczarkami 126

Składniki: 1,5 szklanki mąki do pizzy ok. 10 g drożdży łyżka oleju/oliwy łyżeczka cukru łyżeczka soli szklanka letniej wody Dodatkowo: kilka plasterków mortadeli 300 g pieczarek  cebula łyżka masła Wykonanie: Drożdże pokruszyć do miseczki, dać cukier i 1/2 szklanki letniej wody zamieszać i odstawić na chwilkę, aż drożdże zaczną pracować. Mąkę przesiać, dać sól a następnie dać drożdże(...)tyle wody, aby ciasto ładnie się zagniatało i aby nie było za twarde, ani za rzadkie. Następnie dać łyżkę oleju i dokładnie zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, ok. godzinki. Pieczarki pokroić w kosteczkę, do garnka dać. Cebulę zeszklić z łyżką  masła i dać całość do pieczarek dusić do miękkości. Doprawić pieprzem i solą. Kiedy ciasto wyrośnie, napierać dłonią nieduże

Moje pyszne gotowanie
Bułeczki ziemniaczane z pieczarkami 148

ziemniaków można przyrządzić różne, ciekawe dania. My dziś proponujemy bułeczki ziemniaczane z farszem grzybowym; u nas będą to pieczarki. Składniki na bułeczki: -1,5 kg ziemniaków -1 mała cebula -1-2 jajka -mąka pszenna -warzywko -olej Składniki na farsz: -30 dkg pieczarek lub innych grzybów -1 duża cebula -1 jajko -bułka tarta( 1-2 łyżki) -warzywko lub sól -pieprz -olej(...)delikatnie przyprawiamy warzywkiem i szklimy  na patelni na niewielkiej ilości oleju. Zbieramy cebulkę i dodajemy do ziemniaków, wbijamy jajko i zagniatamy ciasto.    Przygotowujemy farsz. Drobno kroimy pieczarki. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Kiedy się zeszkli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy warzywkiem  i pieprzem  i smażymy przez kilka minut.    Grzyby

Maminek kulinarny
Kluski białe z pieczarkami 146

Białe kluski zrobione są z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, dlatego przed i po ugotowaniu są bieluteńkie. Nadziejemy je farszem z pieczarek. Składniki: -ok. 2 kg ugotowanych ziemniaków -mąka ziemniaczana -1/2 kg pieczarek -2 cebule do farszu i 1 cebula do polewy tłuszczowej -przyprawa warzywna -sól -pieprz -olej        Pieczarki tarkujemy na grubych oczkach(...)Cebulę kroimy w kostkę, posypujemy warzywkiem i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju lub masła.    Ziemniaki mielimy w maszynce.    Kiedy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki. Gdy pojawi się sosik przyprawiamy do smaku. Farsz musi mieć zdecydowany smak. Smażymy do momentu całkowitego odparowania wody i studzimy.    Zmielone ziemniaki uciskamy w misce i dzielimy na 4 części

Maminek kulinarny
Oszukane gołąbki z pieczarkami 11450

gołąbkowo :) by nie było monotonnie dodałam smażone pieczarki- i wiecie co , to są moje najlepsze oszukane gołąbki. Nie jadłam lepszych i wszystkim Wam polecam. Są przepyszne, palec lizać i myślę , że często będą gościć na Waszych stołach. Zaczynamy Składniki: Pół małej główki kapusty 600 gr mięsa mielonego-wołowego 200 gr pieczarek 2 jajka 0,5 szkl bułki tartej sól(...)łyżeczka, pieprz 0,5 łyżeczki 1 szkl ryżu 200 ml bulionu kurczakowego koperek- dużo oliwa Wykonanie: Gotujemy ryż( najlepiej wcześniej- by wystygł) Pieczarki myjemy , kroimy i podsmażamy na patelni, aż do odparowania wody. Szatkujemy kapustę na drobno, lub ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do miski dajemy mięso, kapustę, ryż, pieczarki, jajka, bułkę tartą, sól, pieprz plus dużo kopru. Wszystkie

Smaki Edyty
Gołąbki z włoskiej kapusty z pieczarkami 153

Podobno pieczarki to nie grzyby, nie wiem czy się z tym zgadzacie czy nie ale ja tak. Nie lubię grzybów a pieczarki ostatnio bardzo mi posmakowały także zgadzam się z tą teorią wymyśloną oczywiście przez smakoszy i kucharzy. Postanowiłam je wykorzystać, do gołąbków. Nic specjalnego ale dobrze zrobione potrafią zrobić wrażenie na gościach. W związku z tym, że na bazarze(...)zwykłej kapusty białej, kupiłam niezwykłą :-) żartuję, kupiłam włoską i z niej zrobię obiad. Do dzieła, bo jest trochę z tym roboty.  Składniki: główka włoskiej kapusty  1/2 kg pieczarek  1 szklanki ryżu  2 marchewki  1 por (biała część)  ząbek czosnku  1 pietruszka  1 cebula odrobina papryczki chilli   sól, pieprz 3 łyżki masła

pieprzny smaczek
Kotleciki mielone z pieczarkami i z sosem poziomkowym 147

Składniki: 500 g mięsa mielonego, 5 pieczarek, 1 cebula,  1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz, sos poziomkowy: 4 łyżki konfitury poziomkowej Krokus , 1/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina.   Przygotowanie: Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, aż ładnie nam się zeszkli. Dodajemy do niej pokrojone drobno pieczarki. Smażymy około 2-3 minut. Przyprawiamy pieprzem(...)solą. Odstawiamy pieczarki z cebulką do ostudzenia. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą, ostudzone pieczarki z cebulką, pieprz i sól. Lepimy kuleczki z mięsa wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z każdej strony. Sos: w małym rondelku podgrzewamy konfiturę poziomkową, zalewamy ją winem i mieszamy. Podgrzewamy na małym ogniu ok. 5 minut

Aga w kuchni
PASZTET Z KASZY JAGLANEJ Z PIECZARKAMI 370

człowiek pomyśli, że to takie zdrowe, to smakuje jeszcze bardziej... :-) Piekłam w ciemnej formie o wym.30x11cm, można użyć mniejszą będzie wówczas wyższy. Składniki: - 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej - 500g pieczarek - 3 cebule - 2-3 ząbki czosnku (nie trzeba) - 1 pęczek natki pietruszki - 1 puszka białej fasoli -  ok.60g mąki ziemniaczanej - sól i pieprz do smaku - olej lub oliwa do podsmażenia(...)pieczarek i cebuli z czosnkiem (dałam olej kokosowy bezzapachowy) Pieczarki umyć, pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju lub oliwie, doprawić solą i pieprzem. Na patelni podsmażyć także cebulę pokrojoną w kostkę, pod koniec smażenia dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku (uważać by się nie przypaliły). Do miski odmierzamy ugotowaną kaszę jaglaną, dodajemy podsmażoną cebulę z czosnkiem i pieczarki, mąkę ziemniaczaną

Smaczne Zdrowe
Pulpeciki w sosie pomidorowym z pieczarkami 204

przyda :) Typowe mielone osobiście trochę już mi się znudziły, więc postanowiłam zabrać się za coś innego. Jak dla mnie fajne połączenie, uwielbiam sos pomidorowy i wszelkie grzyby, no a pieczarki to wręcz wielbię ;)  Składniki: 1 kg mięsa mielonego 1 kg pieczarek 4 cebule 2 jajka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 10 łyżek ketchupu pikantnego pieprz, sól, cukier do smaku bułka(...)pieprzem - dokładnie ze sobą łączymy. Z mięsa formujemy pulpeciki wielkości włoskiego orzecha, obtaczamy w mące i smażymy na oleju, przewracając je tak, aby równomiernie się z każdej strony obsmażyły. Pieczarki obieramy, obgotowujemy w wodzie. Czekamy chwilę, aby trochę przestygły i kroimy na plasterki, a następnie te plasterki na pół. Umieszczamy je razem z pulpecikami w garnuszku. Cebulę obieramy, kroimy

charlotte gotuje
ROGALIKI Z PIECZARKAMI 122

dziś (przed pracą troszkę na chybcika, co niestety nie jest wskazane przy pieczeniu) postanowiłam upiec coś "nie słodkiego".  Przyszły mi na myśl.... stare , dobre, polskie hot-dogi z pieczarkami... na takie chodziłyśmy będąc jeszcze w liceum.  Niestety na szybko nie znalazłam żadnego fajnego przepisu na takową przekąskę i postanowiłam więc upiec rogaliki z pieczarkami. Teeeeż... wyszły fajne(...)szkl. letniego mleka  0,5 szkl. letniej wody 2 łyżki oleju 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży Na farsz: 0,5 kg pieczarek 3 średnie cebule sól pieprz * jajko + łyżka  wody do posmarowania bułeczek Wykonanie: Drożdże rozpuścić z łyżeczką cukru w wodzie zmieszanej z mlekiem. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce

Walijskie Pichcenie
PENNE Z CZERWONĄ FASOLĄ I PIECZARKAMI 205

Kolejny pomysł na podanie makaronu, tym razem z pieczarkami i czerwoną fasolą w pysznym pomidorowym sosiku... Składniki: opakowanie makaronu penne 300g pieczarek 2 cebule puszka czerwonej fasoli 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz słodka papryka bazylia natka lub koperek Wykonanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na oleju na złoty kolor.Pod koniec smażenia(...)dodajemy koncentrat pomidorowy, chwilę smażymy całość i dodajemy pieczarki pokrojone w paseczki.Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, papryką i odrobiną bazylii.Smażymy ok 10 minut, podlewając odrobiną wody (nie trzeba dużo, bo pieczarki puszczą sok). Na koniec dodajemy fasolkę z puszki wraz z zalewą. Zagotowujemy całość. Makaron przekładamy do naszego sosu, mieszamy, posypujemy natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z RYŻEM I PIECZARKAMI 411

Sałatka jest bardzo smaczna i bardzo prosta.  Zawiera 3 podstawowe składniki: ryż ,pieczarki i por.  Przygotowuje się ja więc expresowo i w takim też tempie znika ze stołu ... Składniki: 2 woreczki ryżu ugotowanego na sypko ok 250g pieczarek biała część z 2 porów majonez pieprz sól koperek Wykonanie: Pieczarki kroimy w kostkę,  podsmażamy na maśle, studzimy. Białą(...)część pora kroimy drobno, jeśli nie lubimy (albo nie możemy jeść) surowego pora, parzymy go na sicie wrzątkiem. Traci wtedy swoją ostrość. W misce mieszamy: ugotowany ryż, usmażone pieczarki, białą część pora, koperek i majonez. Doprawiamy do smaku solą i  pieprzem i chłodzimy jak większość sałatek w lodówce min. 1h. Smacznego

Walijskie Pichcenie
KARKÓWKA W TOWARZYSTWIE BRĄZOWYCH PIECZAREK 188

Kolejna odsłona karkówki, tym razem uduszona ze sporą ilością cebuli  oraz brązowymi pieczarkami.  Takie połączenie to dla mojego podniebienia strzał w dziesiątkę! :)  Do tego kasza i ... cóż chcieć więcej? Składniki:      700 g karkówki b/k  350 g brązowych pieczarek  2  duże cebule  przyprawa do karkówki  1 łyżeczka koncentratu pomidorowego(...)zostawić w lodówce na noc. Po wyjęciu z lodówki mięso podsmażyć na rumiano z obu stron. Przełożyć na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę pokrojoną w talarki. Pieczarki  umyć i pokroić w plasterki, małe zostawić w całości.  W  garnku ułożyć warstwami: podsmażone mięso, pieczarki, cebulę. Zalać wodą (lub bulionem). Dodać sól, liść laurowy, ziele angielskie, musztardę

Walijskie Pichcenie
ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI I SZYNKĄ 204

wspomnienia licealnych czasów, kiedy po szkole szło się na taki pyszny fast food. Właściwie to nawet szczegółowy przepis jest zbędny :) Chyba nie ma nic prostszego niż domowa zapiekanka z pieczarkami i serem ... ale dla niewtajemniczonych (jeśli takowi tu trafią) - podaję :)) Składniki: długie bułki (u mnie tzw. paluchy) kilka pieczarek żółty ser kilka plastrów szynki 1 cebula odrobina masła ząbek czosnku(...)sól pieprz ostra papryka łyżka oleju Wykonanie: Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulę, podsmażamy chwilę, po czym dodajemy starte na oczkach lub drobno pokrojone pieczarki, pokrojoną w kostkę szynkę oraz posiekany ząbek czosnku. Dodajemy przyprawy i  smażymy całość ok 5-10 minut, po czym pieczarki odcedzamy z wody, którą puściły i przekładamy do miseczki. Bułki kroimy wzdłuż na pół

Walijskie Pichcenie
PIERŚ KURZĘCA W SOSIE Z CHORIZO,PAPRYKĄ I PIECZARKAMI 198

Warzywny sosik, z dużą ilością papryki, cebuli, pieczarek oraz pikantnym chorizo wspaniale komponuje się z delikatnym filetem z kurczaka.  To połączenie to strzał w 10-tkę - przynajmniej dla naszych kubków smakowych ;-)) Składniki: 2 pi ersi z kurczaka papryka czerwona papryka żółta 200g pieczarek 1 krótka laska kiełbasy chorizo (jeśli nie mamy - pomijamy ten składnik) 2 cebule sól pieprz szczypta(...)kroimy ją wzdłuż na 2 cienkie filety. Każdy kawałek solimy, pieprzymy, posypujemy obiema paprykami. Wkładamy do lodówki, na czas przygotowywania składników do sosu. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w paski, chorizo w półplasterki. Rozgrzewamy na patelni olej. Podsmażamy na nim z obu stron filety z kurczaka. Kiedy się zrumienią, przekładamy je na talerz. Na tym samym oleju podsmażamy

Walijskie Pichcenie
z pieczarkami biała kiełbasa... 169

Składniki: pieczarki 1/2 kg, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, sól - do smaku, papryka ostra mielona 1 łyżeczka nieduże pieczarki obrać i pokroić na plasterki, cebulę pokroić w kostkę na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę posypaną solą do smaku, wsypać pieczarki i podsmażać do odparowania nadmiaru płynu białą kiełbasę ugotować - wywar z kiełbasy zostawić np. do żurku do pieczarek włożyć

W Mojej Kuchni Lubię
Paszteciki krucho-drożdżowe z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek 220

Paszteciki krucho – drożdżowe z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek, to moja propozycja nie tylko na Święta. Wybornie smakują z czerwonym barszczem.POLECAM….   Składniki na ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 250 g margaryny 0,5 szklanki śmietany 1 żółtko szczypta soli szczypta cukru Drożdże rozetrzeć ze śmietaną i cukrem. Na stolnicę przesiać mąkę dodać szczyptę soli, masło, żółtko(...)posiekać. Dodać drożdże i zagnieść gładki ciasto. podsypać mąką, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 600 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 2 cebule sól pieprz Kapustę przepłukać, sparzyć wrzątkiem i  pociąć na mniejsze kawałki. Na dużej patelni zeszklić drobno posiekaną cebulę na oleju. Dodać do niej kapustę i dusić ok 15 min. Pieczarki drobno pokroić. Podsmażyć

Anioły w kuchni
Kotlety z kaszy jaglanej i pieczarek (porcja - ok. 415 kcal) 252

Składniki (porcja - zdjęcie): 50 g kaszy jaglanej 120 g oczyszczonych pieczarek 20 g (pół małej) cebuli 0,5 (30 g) roztrzepanego jajka 10 g (płaska łyżka) mąki pełnoziarnistej 5 g (płaska łyżeczka) masła (do smażenia pieczarek) 1 łyżka oleju (do smażenia kotletów) sól, pieprz Przygotowanie: 1. Gotujemy na sypko kaszę jaglaną (ugotowałam w parowarze: kasza - miarka 55 ml, woda(...)gotowałam ok. 40 min)  2. Na maśle, pod przykryciem dusimy pokrojone drobno pieczarki i posiekaną cebulę. Dodajemy sól, pieprz 3. Gdy ostygnie, mieszany kaszę z pieczarkami. Dodajemy jajko i mąkę. 4. Wilgotnymi dłońmi lepimy płaskie kotleciki (nie mogą być zbyt płaskie, żeby się nie rozpadały) i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Kaloryczność: Porcja (zdjęcie) - ok. 415 kcal

Malowane smakiem
Makaronowo jajeczne babeczki ze szpinakiem i pieczarkami 151

Spaghetti z jajkami, szpinakiem i pieczarkami zmieszałam i do foremek powkładałam. Serem żółtym je pozakrywałam i ciekawe babeczki uzyskałam. Sos ze śmietany, czosnku i koperku przygotowałam i gotową przekąskę otrzymałam.    Składniki na 6 babeczek: 100 g makaronu spaghetti, 2 jajka, garść świeżego szpinaku, 10 małych pieczarek, 6 plasterków sera żółtego, 100 ml śmietany 18%, 1 ząbek czosnku(...)foremek, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, 1 łyżka posiekanego koperku. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pieczarki kroimy w ósemki i podsmażamy na maśle. Delikatnie solimy pod koniec smażenia. Jajka rozbijamy trzepaczką, dodajemy pokrojony w paski szpinak, pieczarki i makaron. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku

Moniki Smakołyki
Krusztadki z pieczarkami. 368

zimne. Ciasto. 6-7 łyżek mąki 8 dag sera twarogowego 4-5 łyżek smalczyku roślinnego z ziołami ogrodowymi  Smakowita Pajda Szczypta proszku do pieczenia i soli Nadzienie. 10 pieczarek 2łyżki startego sera 1 łyżeczka smalczyku Sól, pieprz do smaku Przesianą mąkę posiekać nożem ze smalczykiem z ziołami ogrodowymi, zmielonym twarożkiem i proszkiem do pieczenia ,zagnieść ciasto. Wyłożyć ciastem małe(...)karbowane foremki i upiec w temp.180stop. Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć na smalczyku roślinnym z ziołami ogrodowymi, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na dno upieczonych krusztadek nałożyć trochę startego sera, pieczarki i posypać serem .Wstawić  do piekarnika ,do rozpuszczenia sera. Udekorować pietruszką. Krusztadki z pieczarkami są smacznym dodatkiem do zup ,ale stanowią też atrakcyjną samodzielną przekąskę .Polecam

Kulinarny karnet Christophera
Zupa kalafiorowa z farfalle, pieczarkami i camembert 161

oryginalny smak wyczarował. Wygląda jak pieczarkowa z kokardkami i serka kawałkami, ale to zupa kalafiorowa całkiem nowa. Składniki: 200 g makaronu farfalle, 1 szt. świeżego kalafiora, 200 g pieczarek średniej wielkości, 1 krążek sera camembert, 4 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, sól do smaku, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, świeża kolendra(...)pokrywką i gotujemy kalafior do miękkości. Wyciągamy ziele angielskie i liście, a zupę z dodatkiem sosu sojowego  miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy pieczarki pokrojone na ósemki i podsmażamy je aż całkowicie wyparuje z nich woda. Pod koniec delikatnie solimy. Pieczarki dodajemy do zupy. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al. dente

Moniki Smakołyki
Leczo z cukinią i pieczarkami 138

Leczo można przyrządzać na wiele sposobów  Leczo z cukinią i pieczarkami SKŁADNIKI: pieczarki - 250 g cukinia -1 szt mała papryka czerwona - 1 szt papryka żółta - 1 szt pomidory - 2 szt cebula - 2 szt koncentrat pomidorowy - 1,5 łyżki sól i pieprz majeranek bazylia papryka czerwona ostra w proszku tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Pieczarki umyć, osączyć, pokroić w pół plastry. Warzywa umyć(...)wydrążyć gniazda nasienne, pokroić . Pomidory sparzyć, usunąć skórkę, pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w kostkę. Na tłuszczu przesmażyć obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki. Następnie podsmażyć kiełbasę, a na samym końcu warzywa. Składniki przełożyć do garnka, wlać szklankę gotowanej wody, dodać koncentrat pomidorowy, dusić na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia dodać majeranek, paprykę ostrą i bazylię. Doprawić solą

Kuchnia Danusi
Bigosik z parówek i pieczarek 168

Prosty i szybki sposób na obiad Bigosik z parówek i pieczarek SKŁADNIKI: pieczarki - 0,5 kg parówki cienkie - 0,5 kg cebula - 2 szt koncentrat pomidorowy - 1 słoiczek najmniejszy papryka ostra mielona - 0,5 łyżeczki sól i pieprz woda -0,5 szkl wegeta tłuszcz listek laurowy listki bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać, pokroić w pół plastry. Pieczarki umyć , osączyć(...)plasterki. Z parówek zdjąć osłonki, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę podsmażyć. W rondlu zagotować wodę, dodać przesmażoną cebulę. Na pozostałym tłuszczu z cebuli podsmażyć pieczarki, przełożyć razem z parówkami do rondla. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, dusić kilka minut. Udekorować listkami bazylii. Jakby było za rzadkie, można zaciągnąć mąką. Podawać z ryżem lub pieczywem. (function

Kuchnia Danusi
Wątróbka faszerowana pieczarkami 131

moim domu nie chętnie jedzą wątróbkę, ale w takim wydaniu, znikła z talerza w mig.  Wątróbka faszerowana pieczarkami SKŁADNIKI: wątróbka wieprzowa- 0,5 kg cebula - 2 szt pieczarki -5 szt dużych sól i pieprz tłuszcz mąka do obtoczenia DEKORACJA rzodkiewka natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Wątróbkę umyć , osuszyć, oczyścić z błonek. Następnie zrobić nożem w wątróbce głęboką kieszeń. FARSZ   Pieczarki(...)umyć, osączyć pokroić. Cebulę obrać, pokroić , udusić na tłuszczu z pieczarkami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzony farsz nakładać do wątróbki, spinać wykałaczkami. Panierować wątróbkę w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony. Wątróbka powinna być lekko krwista. Na samym końcu wątróbkę opruszyć solą i pieprzem. Podawać do pieczywa lub z ziemniakami. (function

Kuchnia Danusi
Pasztet z pieczarkami 166

Domowy pasztet z pieczarkami do smarowania pieczywa. Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (np. karkówka) 3 cebule 10 sporych pieczarek szklanka kaszy gryczanej sól, pieprz, majeranek łyżka oleju Mięso kroimy na kawałki lub mielimy w maszynce (dzięki czemu krócej trwa smażenie). Cebule i pieczarki kroimy w plastry. Na małej ilości oleju podsmażamy cebule, pieczarki i mięso. Dodajemy przyprawy, w razie potrzeby

prawdziwe jedzenie
Grillowane pieczarki 170

Składniki: 500 g dużych pieczarek, 1 mała cukinia, 1/4 czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, 1 mała cebulka, 1 łyżka natki pietruszki, 2 łyżki masła, sól, pieprz. Przygotowanie:        Odcinamy nóżki pieczarek tuż przy kapeluszu. Nóżki kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na rozpuszczonym maśle. Dodajemy pokrojoną drobno cebulkę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Dodajemy pokrojoną(...)kosteczkę cukinię oraz paprykę. Dusimy, aż odparowania wody z pieczarek. Farsz przyprawiamy solą, pieprzem i wsypujemy natkę pietruszki. Takim farszem faszerujemy kapelusze pieczarek i grillujemy je na ruszcie ok. 15-20 minut

Aga w kuchni
Tarta z cebulą, boczkiem, pieczarkami i ananasem 138

sposób na wyczyszczenie lodówki z niepierwszej świeżości składników. Tym razem mój wybór padł na zestaw: obrastająca szczypiorem cebula   boczek z kończącym się terminem przydatności do spożycia  zwiędłe pieczarki zeschnięty ser żółty Do tego sięgnęłam do spiżarni po puszkę ananasów oraz ulubione przyprawy - w efekcie wyszła sycąca i smaczna propozycja obiadowa.  Z racji, iż oszalałam ostatnio na punkcie(...)Składniki na formę do tarty o średnicy ok. 27cm (wymiar denka) : 1 porcja ciasta na tartę - przepis własny TU 300g boczku kopconego lub wędzonego 3 cebule - średnie 200g pieczarek 1/2 puszki ananasa 2 jaja - całe 200g sera żółtego - startego na dużych oczkach tarki - mój był akurat w plasterkach, więc po prostu pokroiłam go w drobna kosteczkę 150ml śmietany

Grunt to przepis!
Rożki z kiszoną kapustą i pieczarkami 601

Pyszne i proste w wykonaniu rożki z ciasta francuskiego nadziane kiszoną kapustą i pieczarkami. Idealnie pasują do czerwonego barszczyku. składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego po 275 g 1 cebula 400 g pieczarek 400 g kapusty kiszonej 2 łyżki majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1 jajko olej do smażenia Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Pieczarki umyć(...)zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do cebuli. Gdy z pieczarek odparuje woda dodać posiekaną kiszoną kapustę oraz pieprz i majeranek. Wszystko smażyć ok 20 minut cały czas mieszając aby kapusta się nie przypaliła. Farsz przestudzić. Ciasto francuskie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na kwadraty (z dwóch płatów będzie 12-14 kwadratów). Na każdy kwadrat

Monia miesza i gotuje
Makaron w sosie w towarzystwie kurczaka, pieczarek i oliwek 168

Dziś przepis na mój ulubiony makaron z dodatkiem kurczaka, pieczarek i oliwek w sosie śmietanowo-pomidorowym ze słodką papryką i oregano. Pycha :) składniki: 300-400 g makaronu wstążki ze szpinakiem i pomidorami 400 g piersi z kurczaka 10 pieczarek 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 garście czarnych oliwek 150 ml śmietanki 30 % 1 łyżka oregano  1 łyżeczka słodkiej(...)pieprzem Kamis olej do smażenia Pierś kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na oleju. Dodać oregano, słodką papryką oraz sól z pieprzem. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć aż kurczak i pieczarki będą miękkie. Następnie dodać słodką śmietankę, koncentrat pomidorowy oraz pokrojone w plasterki oliwki. Chwilę jeszcze dusić i dokładnie mieszać aby składniki się połączyły. Makaron ugotować aldente

Monia miesza i gotuje
Ślimaczki z pieczarkami 154

różne wariacje z ciasta francuskiego. Tym razem powstały zawijańce albo ślimaczki (nazwa wg upodobań). Jak już wiecie, jestem fanką wytrawnych wypieków, więc postawiłam na wersję z szynką i pieczarkami. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow(...)bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ok. 20 sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego 15 dag pieczarek Ok. 15 dag szynki 15 dag sera żółtego 1 cebula Ketchup pikantny (u mnie pudliszki) Przyprawa do pizzy (u mnie Prymat) Sól, pieprz Olej Przygotowanie: Pieczarki pokroić w półtalarki, cebulę

Fabryka pomysłów
Boeuf Stroganow z brunatnymi pieczarkami / Beef Stroganoff / Beef Stroganov / Befstróganov / Strogonow 142

tylko przyjdzie Wam ochota połechtać kubki smakowe wspaniałą wołowiną, koniecznie musicie sięgnąć po to klasyczne danie. Staraliśmy się trzymać oryginalnego przepisu, a jedyną fanaberią są brunatne pieczarki o bardziej intensywnym smaku i wyrazistym zapachu niż białe. Składniki: 1 kg wołowiny miękkiej, 0,5 kg cebuli, 0,5 kg pieczarek brunatnych, 1,5 l bulionu, 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 4 łyżki(...)pieprz, mąka do obtoczenia mięsa, olej do obsmażenia, Wołowinę kroimy w paski i oprószamy mąką. Mięso partiami smażymy na rumiano. Na ten sam tłuszcz wrzucamy cebulę i chwilę smażymy. Pieczarki kroimy w talarki i przesmażamy. Mięso i cebulę wraz z pieczarki przekładamy do głębszego garnka i zalewamy bulionem.  Gotujemy aż mięso będzie miękkie, po czym dodajemy koncentratu pomidorowego

Delicious Titbits
Grillowane pieczarki Portobello z ricottą i szpinakiem 14

Grillowane pieczarki Portobello. Pieczarki Portobello z Nadzieniem z Ricotty i Szpinaku – Idealne na Grill Grillowane pieczarki Portobello z nadzieniem z ricotty i szpinaku to wyśmienita propozycja na wegetariańskie danie z grilla, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Duże, soczyste kapelusze pieczarek wypełnione kremowym nadzieniem z serem ricotta, świeżym szpinakiem, aromatycznym czosnkiem i parmezanem, stanowią doskonały dodatek do letniego menu(...)szczegółowy przepis, jak przygotować te delikatne i pełne smaku przysmaki. Składniki: 4 duże pieczarki Portobello 200 g świeżego szpinaku 150 g ricotty 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 50 g startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku Świeże zioła do dekoracji (np. bazylia lub tymianek) Przygotowanie: Przygotowanie pieczarek: Dokładnie oczyść pieczarki Portobello, delikatnie

Moja Książka Kucharska
Łatwa zupa pieczarkowa z makaronem 18

Przepis na prostą zupę na każdy dzień! Ta pyszna zupa pieczarkowa z makaronem jest intensywna w smaku i smakuje każdemu, kto lubi dania z pieczarkami. Jak zrobić zupę pieczarkową z makaronem? Przygotowanie zupy pieczarkowej rozpoczynamy od podsmażenia pieczarek i warzyw na maśle klarowanym (lub na oliwie). Warzyw nie smażymy całkowicie, a jedynie podsmażamy przez kilka minut. Następnie warzywa łączymy(...)pieczarkowa z makaronem jest intensywna w smaku i smakuje każdemu,… Drukuj Proporcje na: 4 porcje Czas przygotowania: 40 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 300 g pieczarek 1 l wody (lub bulionu) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew 1 pietruszka (mała) 2-3 łyżki masła klarowanego lub oliwy 70 g drobnego makaronu (np. kolanka) 2 łyżki

Via Gusto
Pak choi z pieczarkami 24

Kapusta pak choi z pieczarkami to pomysł na bezmięsny dodatek do obiadu. Po kapustę pak choi sięgam głównie wtedy, gdy robię dania kuchni chińskiej , zresztą sama kapusta pochodzi właśnie z Azji i w daniach kuchni azjatyckiej jest bardzo popularna. Każda część tego warzywa jest jadalna, zarówno jego białe i chrupiące łodygi jak i duże, intensywnie zielone liście. Jej smak jest(...)Warzywo to sprawdza się podane w formie smażonej, surowej oraz gotowanej stąd też wykorzystać można je zarówno do sałatek, zup, dań makaronowych jak i wielu innych dań. Połączona z pieczarkami kapusta z przepisu poniżej ma formę smażoną, do smaku doprawiona jest sosem sojowym oraz czosnkiem. Danie to jest szybkie a jego przygotowanie od początku do końca to mniej aniżeli

MeCooks
Duszone pieczarki w śmietanie 126

Pieczarki na maśle do obiadu Dziś szybki przepis na pieczarki w śmietanie do obiadu, czy zrobisz całe pieczarki duszone czy połówki, ćwiartki, a także pieczarki mini. Pieczarki duszone na maśle z cebulą to przepis uniwersalny. Taki sos pieczarkowy sprawdzi się do dań mięsnych, ale także tych bezmięsnych. Pieczarki duszone na maśle to przepis uniwersalny do ziemniaków, kasz i wszelkich klusek(...)Blogu znajdziesz już przepis na pyszny sos pieczarkowy. Pieczarki w śmietanie z cebulą Pieczarki duszone na maśle to smak sam w sobie, moim zdaniem to tak znakomite połączenie, że nie potrzebuje wielu przypraw. Moją słabością do grzybów jest koperek i z nim pieczarki duszone smakują mi najbardziej. I poza solą i pieprzem, tak naprawdę nic więcej nie dodaję do pieczarek

Dieta moja pasja
Kotlety mielone faszerowane pieczarkami 76

być farsz warzywny bądź serowy, ja przynajmniej po takie właśnie farsze sięgam przy moich mielonych. Farszem, który sprawdza się w mielonych jest farsz grzybowy , a konkretnie farsz z pieczarek . Zdarza mi się do tak przygotowanego farszu dodać ser żółty lub ser mozzarella, aby nieco zmienić jego smak. Mielone faszerowane pieczarkami to danie obiadowe , które podaję z dodatkiem lekkiej surówki(...)robię małe placki, które wypełniam nadzieniem i formuję w kulki, po czym smażę na gorącym oleju. Kotleciki podaję od razu po usmażeniu. Polecam Wam poniższy przepis na mielone faszerowane pieczarkami i mam nadzieję, iż Wam posmakują. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Mielone faszerowane pieczarkami Składniki na kotlety mielone faszerowane pieczarkami. 30 dkg pieczarek

MeCooks
Gulasz drobiowy z pieczarkami 32

Gulasz drobiowy z pieczarkami to szybka i bardzo prosta potrawa, która wszystkim będzie smakować. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kurczak-z-pieczarkami-w-sosie-smietanowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kurczak-z-pieczarkami-w-sosie-smietanowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/kurczak-z-pieczarkami-w-sosie-smietanowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 filety z kurczaka,\r","1 cebula.\r","8 pieczarek,\r","1\/2 fili\u017canki \u015bmietanki(...)u00f3l, pieprz,\r","olej"],"name":"Gulasz drobiowy z pieczarkami","recipeCategory":"dania mi\u0119sne","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Pieczarki dok\u0142adnie umy\u0107 i pokroi\u0107 na plasterki.\r","Cebul\u0119 obra\u0107 i pokroi\u0107 w kostk\u0119.\r","Rzuci\u0107 cebul\u0119 na patelni\u0119 z odrobin\u0105 oleju. Poczeka\u0107 a\u017c si\u0119 zeszkli.\r","Doda

Bardzo Gruby Smok
Kurczak z dynią i pieczarkami 67

Kurczak z dynią i pieczarkami to prosty i pyszny pomysł na obiad. Delikatne mięso kurczaka i słodka dynia tworzą zaskakująco pyszne połączenie z grzybowym aromatem, który pojawia się tu za sprawą pieczarek i suszonych grzybów. Kurczak z dynią i pieczarkami – niepodziewanie pyszne połączenie Jesień to czas, kiedy dania z dynią pojawiają się na moim stole na śniadanie, obiad, kolację(...)takie natężenie dyni w moim menu, cały czas szukam nowych pomysłów na wykorzystanie tego pysznego warzywa (w rzeczywistości to owoc, ale dla mnie pozostaje warzywem ;)). Kurczak z dynią i pieczarkami to pomysł, który podpatrzyłam na stronie BBC Good Food . Łatwo dostępne i proste w przygotowaniu składniki połączone w jedno, pożywne danie, idealne na obiad dla całej rodziny. POLUB NA-TALERZU.PL

Na-talerzu.pl
Placki z pieczarek i polenty 52

Jeśli lubisz placki smażone na oleju to poniższy przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Do przygotowania placków z pieczarek i polenty potrzebujesz tylko kilka składników. Podstawą placków są smażone pieczarki, ugotowana polenta, jajka oraz mąka. Placki do smaku doprawione są solą, pieprzem oraz odrobiną zielonej cebulki. Placki z pieczarek i polenty swoją konsystencją jak i wyglądem przypominają placki ziemniaczane(...)Zdecydowałam się na podanie moich placków z kwaśną śmietaną czyli tak samo jak zazwyczaj podaję placki ziemniaczane. Przepis na placki z pieczarek i polenty , to bez wątpienia przepis, który musisz wypróbować. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Placki Składniki na placki z pieczarek i polenty. 15 dkg polenty 50 dkg pieczarek 800 ml wody

MeCooks
Kurczak z pieczarkami i szpinakiem 79

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem . Pierś faszerowana szpinakiem i pieczarkami. Proste i szybkie danie. Faszerowana soczysta pierś kurczaka w ziołach to propozycja na smaczny, aromatyczny obiad, który do tego wygląda bardzo apetyczne. Takie danie można przygotować na codzienny albo świąteczny obiad. Bardzo często przygotowujemy na obiad piersi z kurczaka w tzw.” papirusie”, ale nie gotowym od W… tylko w „papirusie(...)mięso, na blogu dużą popularnością cieszy się szczególnie Polecam też na obiad: Kurczak w ziołach prowansalskich, pierś kurczaka z tymiankiem , pierś z kurczaka po prowansalsku , kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym, Pierś faszerowana serem i warzywami , a szczególnie pierś kurczaka zapiekana z warzywami , kurczak caprese , czyli pierś z pomidorami i mozzarellą, faszerowana pierś z rukolą, faszerowana pierś

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczarki faszerowane mięsem mielonym 130

Pieczarki faszerowane mięsem mielonym Na zakończenie pieczarkowego tygodnia postanowiłam przygotować pieczarki faszerowane mięsem mielonym . Myślę, że to pyszne i ciekawe danie udowodni, że pieczarki nie muszą być tylko serwowane jako dania wegetariańskie, jakie do tej pory prezentowałam, ale mogą także stanowić ucztę dla mięsożerców.  Tajemnica smacznych pieczarek faszerowanych mięsem leży oczywiście w dobrze doprawionym, lekko pikantnym i aromatycznym mięsie(...)dzięki czemu całe danie jest wyraziste w smaku. Pieczarki faszerowane mogą stanowić idealną przystawkę, ale także pożywne danie główne. Polecam! Pieczarki faszerowane mięsem mielonym Składniki:  4 duże pieczarki (użyłam pieczarek portobella) 250-300g mięsa mielonego (użyłam wołowego, najlepiej jednak użyć mieszanego) 1 nieduża cebula 2 ząbki czosnku pół czerwonej papryczki chilli 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki (można oczywiście

Codzienne Gotowanie
Pieczarki z grilla, faszerowane mozzarellą 644

Zachęcam Was do urozmaicania dań grillowych. Mam dla Was propozycję na pieczarki faszerowane mozzarellą. Farsz doprawiłam czosnkiem i ziołami, jest więc bardzo aromatyczny. Pieczarki tak przygotowane są bardzo soczyste. Składniki: 10 większych pieczarek 1 łyżka oleju sól i pieprz 1 mozzarella 1 łyżka oliwy extra vergine 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 płaska łyżeczka tymianku Wykonanie(...)Pieczarki myjemy i osuszamy. Nóżki pieczarek wyłamujemy. Nie będziemy ich w tym przepisie używać. Pieczarki polewamy 1 łyżką oleju i je nim smarujemy. Następnie pieczarki, z obu stron, dość mocno solimy i pieprzymy. Tak przygotowane pieczarki zamykamy w pojemniku na co najmniej 1 godzinę. Jeśli idziemy na grilla, w odległe od domu miejsce, zabieramy ze sobą tak przygotowane pieczarki

Smak mojego domu
Pieczarki panierowane, smażone w głębokim tłuszczu 901

dzisiaj dla Was propozycję na lekko pikantne, chrupiące pieczarki panierowane, smażone w głębokim tłuszczu.  Można podać jako dodatek do obiadu. Są również idealna propozycją na przekąskę na imprezkę. Można je zrobić wcześniej, a w odpowiednim czasie podgrzać w mikrofali lub gorącym piekarniku. Pieczarki panierowane dobrze smakują również przestudzone. Może wykorzystacie przepis na Sylwestra? Składniki: 500 g małych pieczarek(...)sól i pieprz do przyprawienia pieczarek 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich   (u mnie zioła  Skworcu ) około 1/2 - 3/4 litra oleju rzepakowego do smażenia bułka tarta - około 1 szklanki Składniki panierki: 1 jajko 90 ml mleka 100 g mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki soli 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu 1 czubata łyżeczka oregano 1 płaska łyżeczka papryki ostrej 1 płaska

Smak mojego domu
Sałatka z komosy, pieczarek i kolendry 120

Wczoraj na obiado – kolację gotowałam komosę. No i jak to często bywa ugotowałam za dużo. Aby wykorzystać to co już miałam w lodówce przygotowałam szybką sałatkę z dodatkiem pieczarek i kolendry. Pychota! Do przygotowania sałatki (ok 4 porcje) potrzebujemy: – 500 g pieczarek – komosę ryżową (użyłam resztek już wcześniej ugotowanej w wodzie komosy) – kolendrę – sól, pieprz(...)Pieczarki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Całość podsmazyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Dodać komosę i posiekaną kolendrę. Wymieszać i doprawić do smaku. Można jeść na ciepło i na zimno

Szybko Tanio Smacznie
Pieczarki faszerowane 238

chyba jednak do tego nie dojdzie…:) Jakoś to pogodzimy…. tzn. ja pogodzę! O zmianach będzie w kolejnych postach. Na razie mam dla Was przepis -przygotowany wcześniej- na pieczarki faszerowane. To trochę inny sposób, od tych tradycyjnie faszerowanych dużych/otwartych pieczarek. Trzeba znaleźć pieczarki zamknięte, ale na tyle duże, żeby po usunięciu korzenia można było w środku zmieścić trochę(...)majonezem/ jogurtem z dodatkiem posiekanych ziół, czosnku, soku z cytryny i odrobiny pieprzu i/lub posiekanych oliwek. Ale można podawać je z innymi sosami również. Zapraszam na faszerowane pieczarki z kremowym serkiem. Pieczarki faszerowane Składniki: 300 g pieczarek (zamkniętych) 125 g kremowego serka 1-2 ząbki czosnku pieprz 1-2 łyżki koperku (świeżego lub mrożonego) 1 jajko + 2 łyżki mleka mąka

UgotujmyTo.pl
Ryba zapiekana z serem i pieczarkami 191

wszystkich lubiących ryby :) Składniki: 700 g białej ryby (u mnie dorsz, ale może być mintaj, miruna lub morszczuk) 1 łyżka oleju ser zółty - tyle plastrów ile porcji ryby kilka pieczarek sól tymianek suszony koperek pieprz cytrynowy Sposób przygotowania: 1. Rybę rozmrażamy, płuczemy i osuszamy. Dzielimy na porcje. 2. Każdy kawałek doprawiamy solą, pieprzem cytrynowym, tymiankiem i suszonym koperkiem. 3. Obrane(...)pieczarki kroimy w plasterki. Przekł adamy na patelnię i lekko je podduszamy. 4. Arkusze folii aluminiowej smarujemy olejem (tyle arkusików ile porcji ryby), nakładamy porcje ryby, a na to pieczarki. Zawijamy brzegi folii i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180st) . Po 20 minutach rozch ylamy f olię. Na każdą porcję nakładamy plaster sera żółtego i pieczemy, aż ser się rozpuśc

Kuchnia domowa Ani
Sałatka jarzynowa z pieczarkami 306

Tradycyjną sałatkę jarzynową można urozmaicić pieczarkami. Przepis dostałam od koleżanki Ani. Sałatka jest pyszna! Polecam! Składniki: 1 słoik marchewki z groszkiem 1 słoik marynowanych pieczarek 3-4 ogórki kiszone 4-5 jajek 1 cebula majonez przyprawy Sposób przygotowania: 1. Warzywa odsączyć z zalewy. Możemy też ugotować marchewkę, obrać, a potem pokroić w kostkę i dodać do miej puszkę zielonego groszku(...)Pieczarki pokroić w plasterki. 3. Cebulę drobno posiekać, przelać wrzątkiem. 4. Ogórki kiszone pokroić w kosteczkę, wszystko wymieszać, dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Schłodzić przed podaniem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Wegetariański pasztet z jajek i pieczarek 213

Robiłam go jednak mnóstwo razy, za każdym razem udoskonalając, i dlatego uważam, że warto się nim podzielić z Wami. Składniki (na 1 "keksówkę" pasztetu): 12 ugotowanych jajek 400 g pieczarek 2 surowe jajka 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku pół szklanki bułki tartej 1 kajzerka namoczona w mleku 2 łyżki majonezu 1 łyżka oleju(...)szczypta gałki muszkatołowej  sól i pieprz Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo i po ostudzeniu drobno siekamy. Pieczarki ścieramy na tarce o małych oczkach, cebulę siekamy i oba składniki podsmażamy na łyżce oleju, aż woda całkowicie odparuje. Wszystkie zioła drobno siekamy, a kajzerkę odciskamy z mleka. Do miski przekładamy posiekane jajka i zioła, podsmażone pieczarki i kajzerkę. Dodajemy surowe jajka

Zakręcony Widelec
Pieczarki faszerowane ricottą i suszonymi pomidorami 182

Smaczna przystawka. Farsz trzeba dobrze doprawić pieprzem, żeby pieczarki nie były mdłe. Robiłam 4 duże grzyby Portobello, ale farszu wystarczy na sześć sztuk. Grzyby całkiem smaczne również  na zimno. Inspiracją był przepis z  tej  strony składniki 4-6 dużych pieczarek, u żyłam dużych grzybów Portobello (odmiana pieczarek) ok 6 - 7 cm średnicy.  oliwa z oliwek 250g

Stare Gary
Zupa ziemniaczana z dynią i pieczarkami-wegeteriańska 134

np.Hokkaido 250 g ziemniakow 1 lyzka masla ghee 600 ml bulionu warzywnego ( lub Waszego ulubionego) 250 ml mleka kokosowego ( bez mleka tez pyszna) sol,pieprz,galka muszkatalowa 100 g pieczarek Wykonanie: °Cebule obrac,z dyni usunac pestki ,ziemniaki obrac.Wszystko pokroic w gruba kostke. °W garnku,w ktorym bedziemy gotowac zupe rozgrzac maslo,wrzucic cebule i zeszklic,dodac dynie i ziemniaki.Razem(...)miedzyczasie na patelni podsmazyc na rumiano,przekrojone w plasterki male pieczarki.Mozna przasmazyc kilka,gdy chcemy tylko ozdobic zupe lub wiecej gdy maja oprocz ozdoby stanowic wkladke grzybowa.Uwaga odnosnie pieczarek : Jesli chcemy cieszyc sie ich intensywnym smakiem i ladnie przyrumienic grzyby nie myjemy ich.Najlepiec kupic swieze,biale jedrne pieczarki,a ewentalne nieczystosci usunac recznikiem papierowym lub zebrac malym nozykiem. °Zupe rozlewamy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczeń rzymska z pieczarkami 126

jest również do kanapek. Pieczeń nie ma szans się znudzić,bo wystarczy zmienić kilka składników i za każdym razem może być zupełnie inna.Moja dzisiejsza jest pyszna,bo z dodatkiem pieczarek. Składniki na 1 keksówkę: 1 kg mielonego mięsa 2 jajka 300 g pieczarek bułka+ woda lub mleko sól,pieprz 1 cebula gałązka szałwii pietruszka lub tymianek olej lub masło ghee(...)puściły wody.Odstawić do przestudzenia namoczyć czerstwa bułke w mleku lub ciepłej wodzie posiekać zioła foremkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tarta mielone mieso delikatnie wymieszać z pieczarkami,odciśnietą bułką,przyprawami ,ziołami i rozkłóconymi jajkami.Delikatne wymieszanie mięsa to gwarant puszystej pieczeni masę mięsną przełożyć do przygotowanej foremki i piec w 190-200`C 45 minut do zezłocenia pieczeń wyjąć

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!