pesto - 2741 przepisów (strona:7/183)

ułożenie . Wyłowiłam z dna groszek, ciecierzycę oraz główki szparagów (dla odróżnienia szparagów od zielonej fasolki). Do naczyń nalałam niewielką ilość płynu, tak aby nie zakrył warzyw.  Z nałożeniem pesto poczekałam do ostatniej chwili. Inaczej mogłoby się rozmyć w zupie i wyglądać nieapetycznie.  Rada dla Ciebie: Pamiętaj, aby nie rozgotować składników zupy. Do miski nalej mało płynu(...)błękitnym i zielonym, przełamanym kolorem dopełniającym - czerwonym. Miskę z zupą umieściłam w mocnym punkcie, trochę mniej istotny garnek - na linii trójpodziału, ale nieco poza mocnym punktem. Zauważcie, że porcję pesto w zupie ułożyłam właśnie na rogu trójkąta.  Chochla jest ułożona równolegle do linii łączącej miskę z zupą i miseczkę z pesto. Łyżka w zupie wprowadza widza

Więcej..

Proponuję pesto z bazylii z pestkami słonecznika i dyni ale i orzechami również oczywiście.Zamiast sera Parmezan ser niebieski z pleśnią. Pesto alla genovese-czyli oryginalne włoskie pesto z bazylii to włoski zimny sos robiony jest standardowo z oliwy,świeżej bazylii,czosnku,soli morskiej,orzeszków piniowych i sera Pecorino i/lub Parmezan. Pesto znaczy "miażdżone" więc pesto(...)być miażdżone na papkę w moździerzu a nie mielone mikserem.Faktem jest,że prz mieleniu ucieka bardzo dużo aromatu głównie z bazylii.No ale każdy może zrobić jak chce. Takie gotowe pesto wymieszane z ugotowanym już al dente makaronem tworzy w kilka chwil gotowe danie do którego już nic się nie dodaje.Po dodaniu pesto do makaronu nie wolno go absolutnie

Więcej..

Więcej..

Więcej..

. Klasyczny, włoski sos wykonany z bazylii, orzeszków piniowych i parmezanu . Było pyszne , prawda? No więc próbowaliście je, ale wielu z was zapewne ciągle nie zdaje sobie sprawy , że pesto może być wykonywane w domu, w mniej więcej 5 minut . W tak też krótkim czasie może być wykonana moja kalifornijska wersja pesto , równie pyszna jak jego włoski prototyp(...)Moje pesto jest wykonane z rukoli , pestek dyni i sera Asiago . Podobne w teksturze składniki , zupełnie inny smak. Pesto z rukoli może być dodane do wielu tych samych potraw, do których dodalibyście klasyczne pesto . Dodatkowo świetnie komponuje się z czerwonym mięsem . Zapraszam do wypróbowania . Pesto z rukoli z prażonymi pestkami dyni Składniki (porcja

Więcej..

Natknęłam się na poważny problem podczas gotowania zup. Właściwie to problem pojawia się już po ugotowaniu, a tuż przed podaniem – co do zupy?! Unikam makaronów, klusek

Za oknem szaro i smutno. Zamiast do wiosny, coraz bliżej mi do depresji. Spacer po parku nie przynosi ulgi, jedyne, co widzę, to grzechy zimy – papierki

Prosto :) Mieszając wszystkie poniżej wymienione składniki. Najlepiej mikserem, końcówką do rozdrabniania. Ja akurat nie miałam parmezanu, więc użyłam plasterek Goudy. Stąd na zdjęciu widoczne większe kawałki

                               SKŁADNIKI      

Za oknem szaro i smutno. Zamiast do wiosny, coraz bliżej mi do depresji. Spacer po parku nie przynosi ulgi, jedyne, co widzę, to grzechy zimy – papierki

Czyli pomysł na pizzę, gdy w domu mamy wszystko co do pizzy potrzebne, a brakuje najważniejszego: sosu pomidorowego, przecieru pomidorowego, świeżych pomidorów lub pomidorów w puszce