hummusu. Szklaneczka także została kupiona razem z miseczką, w tym samym czasie. Miseczka z Turcji (podobnie jak niepozorna, ale moja ulubiona łyżeczka z wygrawerowanym napisem Istanbul), a w niej pasta z ciecierzycy z nasionami chia. Talerz, przepiękny zresztą, kupiony za kilka złotówek na targu staroci. Bardzo podoba mi się takie zestawienie kolorów. Przepięknie zdobiony, ceramiczny zestaw w azjatyckie wzory
Moja smaczna kuchniacebula pokrojona w kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki 1 papryczka chilli posiekana (można zastąpić dodanymi razem z przyprawami płatkami chilli lub dodaną razem z bulionem pastą harissa albo pominąć) szczypta szafranu namoczonego w łyżce gorącej wody przez 5 minut (ewentualnie pomiń) łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/4 łyżeczki mielonego imbiru pęczek
Chilli Czosnek i Oliwamoim przepisie jest tylko cukinia. Nie zaufałam bakłażanom ,które leżały w sklepie. Składniki cukinia ziarenka granatu sól morska bądź himalajska różowa 3 łyżki oliwy Do sosu 1 łyżeczka pasty sezamowej tahini łyżka oliwy mały ząbek czosnku pół szklanki posiekanej natki pietruszki szczypta soli łyżeczka syropu z agawy szczypta mielonego kardamonu sok z połowy cytryny Cukinię umyj. Pokrój
Z Kuchni Do Kuchnimąki owsianej łyżka nasion chia opcjonalnie cukier puder do posypania Masło utrzyj z solą i cukrem na puch. Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj dokładnie tak, aby powstała pasta. Rozgrzej piekarnik na 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Masę przełóż do szprycy i wyciskaj ciasteczka, koła lub inne kształty. Zachowaj odstęp, ciasteczka rosną. Piecz około 10 minut w 180 stopniach
Z Kuchni Do Kuchniziarenkami). Wlej mleko i podgrzewaj powoli. Żółtka utrzyj z cukrem, następnie wsyp obie mąki i zmiksuj ponownie. Mleko zdejmij z ognia, wyjmij wanilię i zacznij szybkim ruchem wlewać gotową pastę, mieszając energicznie zawartość garnka. Garnek wstaw na mały ogień i cały czas mieszając, gotuj budyń, aż zgęstnieje (2-3 minuty). Następnie garnek wstaw do zimnej wody celem wystudzenia, a wierzch
Food SquareSkładniki: ok. 600 ml 60 g masła 250 ml mleka 2 duże jajka 200 g gorzkiej czekolady 125 ml kremówki + 125 ml do podania 70 g cukru ½ łyżeczki waniliowej pasty lub ekstraktu szczypta soli 2 łyżki liofilizowanych malinami Zagotuj połowę mleka z masłem. Z drugą połową mleka roztrzep jajka i wlej do gorącego mleka energicznie mieszając. Doprowadź mieszankę do wrzenia
codojedzeniaFarinata to włoski placek z ciecierzycy, który znakomicie sprawdza się jako bezglutenowy zamiennik pieczywa, dodatek do sałatek, warzyw smażonych i pieczonych. Odrobina jogurtu z pastą tahini lub baba ghanoush i z Włoch przenosimy się do orientu. Cztery podstawowe składniki: mąka z ciecierzycy, woda, oliwa i sól... i wpadacie po uszy bo chrupiąca skórka z miękki środkiem po prostu uzależnia
SzczyptaSmaQWege piątek Gdy zobaczyłam przepis na jajka zapiekane z papryką w cieście francuskim w książce "Jerusalem", o której już wspominałam przy okazji jajek sadzonych na jagnięcinie i pasty z buraków z za'atarem , od razu wiedziałam, że szybko pojawi się ona na moim stole. I tak też się stało. Taka mini zapiekanka jest łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo
Codzienne Gotowanieczasie wyjąć z formy i odstawić na kratę do wystudzenia. Ten etap jest niezwykle waży, ponieważ to od niego zależy czy uzyskamy chrupiącą skórkę. Podawać z ulubionymi pastami lub do sałatek
Jaglusiamiękkie, ale nie rozpadające się. Potrawę doprawić jeszcze solą i pieprzem, oraz opcjonalnie dorzuć płatki chilli, jeśli potrawa jest mało ostra. Ten gulasz smakuje jeszcze lepiej dodając do niego pastę węgierską Piros Arany, producenta Univer z Węgier. Produkt dostępny w Polsce. Podaję go zwykle ze świeżym pieczywem. Niczym nie zagęszczam
Calzonella.commarchewkę i pietruszkę. Piecz jeszcze 30 minut. W międzyczasie wstaw wodę na kasze gryczaną i ugotuj ją zgodnie z opisem podanym na opakowaniu. Następnie przygotuj sos z pasty tahini i syropu klonowego. Gdy 30 minut minie wyjmij wszystkie warzywa z piekarnika, aby lekko ostygły. Następnie delikatnie wydrąż środek z każdej połówki batata. Środki z batatów przełóż
wegujemyoleju kokosowego Nadzienie: 1 szklanka masła orzechowego (o zawartości orzechów 90-100%) 2 kopiaste łyżki miodu (lub syropu z agawy, lub syropu klonowego) 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego kropa pasty waniliowej lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli Wierzch: 1 szklanka orzechów arachidowych (bez soli) 1 kopiasta łyżka miodu (lub syropu z agawy, lub syropu klonowego) około 120g malin
Mała CukierenkaSkładniki: 1 kg udek z kurczaka ajwar sól zioła prowansalskie słodka papryka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią olej Przygotowanie: Każde udko natrzeć łyżeczką ostrej pasty ajwar, a następnie obsypać … Czytaj dalej Udka na ostro
czarrna od kuchnijeszcze 3 minuty. Po ugotowaniu zupy dodać sok z cytryny i doprawić do smaku solą lub sosem sojowym. Zupę podawać posypaną zieleniną. Jeśli lubisz pikane potrawy, dodaj do zupy pastę chili. Smacznego
Codziennik Kuchennygofry z harissą i jajkiem z książki „Superfood na co dzień” Jamiego Olivera. 3 porcje: 100 g mąki owsianej bezglutenowej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki pasty sezamowej tahini łyżka maku jajko 100 ml mleka szczypta soli sezam do posypania gofrów olej rzepakowy do natłuszczenia gofrownicy 3 jajka szczypta soli poł łyżeczki octu jabłkowego szczypiorek sól
Mienta blog