Spróbujcie go tylko, a stanie się Waszym ulubionym daniem na rodzinny obiad! Kampania "Moc Polskich Warzyw" "Moc Polskich Warzyw” to kampania, która powstała z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, biorą udział w niej także inne zrzeszenia: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy(...)sałatkę grecką, ale gdy tylko nadchodzi jesień przestawiam się na surówki na bazie kapusty czy marchewki lub z pieczonych warzyw korzeniowych . Bardzo chętnie sięgam też teraz po naszą polską paprykę, na którą sezon trwa jeszcze do listopada. Wybierając polskie produkty macie pewność, że otrzymujecie najwyższą jakość w przystępnej cenie, dodatkowo wspierając rolników i producentów. Czosnek Galicyjski Takim
Chilli Czosnek i Oliwakcal Warzywne Ratatouille pieczone w piekarniku. Śródziemnomorski przepis pochodzący z Nicei, przypomina gulasz z kolorowych warzyw. Składniki: 1 mniejszy bakłażan 1 żółta cukinia 1 zielona cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 3 pomidory 1 cebula żółta 1 czerwona cebula SOS POMIDOROWY 1 puszka pomidorów krojonych 6 suszonych pomidorów w oliwie 30 ml oleju ze słoiczka suszonych pomidorów 2 ząbki(...)oraz olej z suszonych pomidorów. Sos przypraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Aromatyczny sos przelej na spód naczynia żaroodpornego. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni. Pozostałe warzywa: cukinie, papryki i cebule pokrój w cienkie plastry. Układaj je w naczyniu żaroodpornym na zmianę, wraz z przygotowanym wcześniej bakłażanem odsączonym z płynu. Oprósz warzywa solą morską i mielonym pieprzem, skrop delikatnie
ProstePesto.plsałatkę podawałam już chyba niejednokrotnie. Nic dziwnego, bo to moja najulubieńsza sałatka, którą mogłabym jeść codziennie. Podstawą jest oczywiście mnóstwo warzyw, począwszy od liści różnych sałat, pomidorów, ogórka czy papryki, a kończąc na buraku. Tak! To właśnie burak odgrywa tu główną rolę razem z serem feta i kaszą. Zwieńczeniem całości jest klasyczny dressing winegret. Po prostu pycha. ⇨ Przeglądając ofertę(...)SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ, BURAKIEM I SEREM FETA Składniki (1 porcja): 40 g kaszy gryczanej niepalonej 2 garście miksu sałat 2 ugotowane buraki 50 g sera feta pomidor ogórek papryka natka pietruszki Dressing: 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki oleju sól i papryka słodka do smaku Przygotowanie: Kaszę gryczaną ugotuj w stosunku
Zdrowie na języku :PZupa krem z batatów i papryki została królową mojego stołu i nawet doczekała się dokładki. Szczerze mówiąc, przed przygotowaniem nie wyobrażałam sobie nawet smaku tej zupy, ale wiedziałam, że na pewno będzie lekko słodka, dzięki batatom. Nie myliłam się, aby jednak wyostrzyć jej smak, dodałam odrobinę ostrej papryczki chilli oraz pieprzu. Do kremu użyłam też serka topionego, aby był bardziej(...)delikatny, kremowy. To wspaniały dodatek do kremów Bataty i paprykę upiekłam w piekarniku, aby wydobyć ich wspaniały smak – jednak zupy z pieczonych warzyw są bardziej aromatyczne. Swoją zupę podałam z domowymi grzankami . Zobaczcie też: Zupa krem cebulowa Zupa krem z mrożonego groszku Zupa krem pomidorowa – z pieczonych pomidorów Zupa krem z cukinii Przepis na zupę krem z batatów
Kuchnia BazyliiZupa krem z pieczonej dyni Hokkaido i słodkiej papryki No i stało się wyciągnęliśmy ciepłe i grube swetry, koce i pledy z dna szafy. Zaczęliśmy przeglądać szafki kuchenne w poszukiwaniu kakao, a w brulionie wertujemy kartki w poszukiwaniu najlepszego przepisu na krem z dyni. To drodzy moi nic innego jak JESIEŃ. Ja bardzo lubię tą porę roku, ale wtedy(...)dwie rzeczy sposób pieczenia dyni i wybór dobrego gatunku o dużej zawartości suchej masy. PRZEPIS NA KREM Z DYNI SKŁADNIKI: - 2,5 kg dyni Hokkaido - 3 słodkie czerwone papryki - 4 ząbki czosnku - 5 łyżek syropu klonowego - 10 łyżek oliwy z oliwek - mielona kolendra - cynamon - kilka szczypt kardamonu i chili - 1 łyżeczka curry - 2-3 kromki chleba Do wykonania zupy
SMYKWKUCHNIdanie na rodzinnych przyjęciach. Składniki: pęto dobrej jakości wędzonej kiełbasy, niezbyt tłustej 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 duża marchew 3 łodygi selera naciowego 4 kiszone ogórki 2 małe papryki w różnych kolorach pół woreczka mrożonej fasolki szparagowej, najlepiej w dwóch kolorach 2 puszki krojonych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki wędzonej papryki w proszku 2 łyżki zwykłej czerwonej(...)papryki w proszku olej do smażenia łyżeczka kminku pieprz, ostra czerwona papryka, przyprawa typu "jarzynka" do smaku posiekana natka pietruszki Kiełbasę pokroić w talarki. Umieścić w dużym garnku, zalać do połowy zimną wodą. Po zagotowaniu gotować kilka minut. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i pokroić w grubszą kostkę. Wrzucić do wywaru. Następnie dodać mrożoną fasolkę, obraną i pokrojoną
Czerwień i błękitZapraszam na smakowite leczo. Mała ilość sezonowych warzyw w połączeniu z przyprawami stworzyła pyszne danie. #MyVictorinox Składniki: 1 kg cukinii 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szkl wody(...)łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Cukinię, paprykę i pomidora myjemy i osuszamy. Cukinię obieramy ze skórki, wykrajamy pestki. Miąższ cukinii kroimy w sporą kostkę. Z papryki wyjmujemy pestki a następnie paprykę i pomidora kroimy w duże kostki. Cebulę obieramy z łusek i kroimy dość grubo. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i na gorący wkładamy
słodkie i nie tylko historie kulinarneDzisiaj na moim blogu propozycja na weekendowy obiad, a mianowicie roladki ze schabu, a w nich salami, papryka i ser. Mięso dusiłam w sosie z dodatkiem Ajvaru i wędzonej papryki w proszku, którą od pewnego czasu dodaję do wielu moich dań. Zapraszam i polecam! Składniki na 10 roladek: 10 grubszych plastrów schabu (ok. 1,5 cm) salami w plastrach(...)pół papryki zielonej i żółtej pokrojonej w paski kawałek sera żółtego sól, słodka papryka, pieprz, przyprawa do chili con carne, suszony czosnek olej do smażenia Sos: 1 duża cebula ok. szklanki Ajvaru, najlepiej łagodnego 1 łyżeczka wędzonej papryki sól, pieprz do smaku 3 ząbki czosnku Mięso umyć, osuszyć i rozbić bardzo cienko. Obsypać delikatnie z obu stron przyprawami
Czerwień i błękitjest zdrowe i pyszne. I wcale nie czuję że jestem na diecie . Faszerowane patisony idealne na dietetyczny obiad. Składniki: 6 patisonów (ja zrobiłam 2 patisony, 2 cukinie i 2 papryki) 60 dkg mięsa mielonego z piersi kurczaka 10 dkg pieczarek woreczek kaszy pęczak woreczek kaszy gryczanej papryka czerwona papryka żółta cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 szklanki bulionu przyprawy: mieszanka(...)kurczaka, papryka słodka, majeranek, sos sojowy, sól, zioła prowansalskie Wykonanie: W patisonach odciąć „denka” i wydrążyć środki tak żeby powstały miseczki. Miąższ z patisonów jeśli nie ma dużych pestek odłożyć do wykorzystania. W sporym garnku zagotować wodę i przez 10 minut obgotować wydrążone patisony. W mniejszym garnku wstawić wodę i ugotować kaszę pęczak przez 20 minut. Do tego
Mama z miastanajbardziej,ale możecie użyć delikatesową lub jakąś ostrą -naprawdę ciekawy przepis.Słoików nie pasteryzujemy-mają przetrwać tak zimę w chłodnym miejscu bez problemu. Składniki: ok. 12 dużych, mięsistych papryk (dałam czerwoną, zieloną i żółtą) 150 ml octu 10% 150 ml wody 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 8-10 ziarenek pieprzu 6 liści laurowych 300 g musztardy (użyłam dijon(...)oleju Przygotowanie: Papryki przecinamy, usuwamy gniazda nasienne i myjemy. Następnie kroimy w paseczki. Do garnka wlewamy ocet, wodę i dosypujemy cukier, sól, ziarenka pieprzu i liście laurowe. Mieszamy i dorzucamy paprykę (nie martwmy się, że zalewy jest tak mało - papryka podczas gotowania puści sok) Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 5 min. Paprykę odcedzamy i studzimy (Zalewę wylewamy) Musztardę mieszamy
Swojskie jedzonkoWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 20 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 6-9 Składniki: 500 g mięsa mielonego, 3 większe cukinie, średnia papryka czerwona, średnia papryka zielona, średnia papryka żółta, mała cebula, łyżka oleju, łyżeczka papryki słodkiej, szczypta pieprzu cayenne, 3 większe pomidory (około 50 dag), 300 ml przecieru pomidorowego, sól, pieprz. #MyVictorinox Przygotowanie: W garnku(...)rozgrzewam olej, podsmażam mięso, następnie dodaję posiekaną cebulę oraz sól i pieprz. Smażę do momentu zeszklenia się cebuli co jakiś czas mieszając. Papryki i cukinię kroję w większe kawałki. Pomidory sparzam, obieram ze skórki, kroję w większą kostkę. Do mięsa dodaję paprykę, a po chwili również cukinię. Doprawiam solą, papryką słodką i cayenne. Gotuję 10 minut, co jakiś czas mieszam
JejKuchniainspiracji na kurki, ale nie znalazłam tego, co by mnie zainteresowało i postanowiłam zrobić coś innego - tarta na spodzie kurkowym, a na to farsz z fileta z kurczaka, z papryki, cebulą, a to wszystko posypane startym parmezanem i mozzarellą. Ale żeby już nie przedłużać zapraszam po przepis ! Składniki: SPÓD: 300 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)kurek wymieszanych z 1 łyżeczką oliwy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli 100 ml mleka 1 jajko FARSZ: 1 połowa fileta z kurczaka 1 połowa czerwonej papryki 1 połowa żółtej papryki 1 połowa cebuli 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 papryki ostrej odrobina chilli 1 łyżka przecieru pomidorowego DODATKOWO: 2 łyżki startego
Gotuj z MąkąDzisiaj wspólnie gotujemy z Anią i Gin . A tematem naszego kucharzenia jest kalarepa. Przygotowałam filety z indyka duszone w sosie z dodatkiem kalarepy, papryki i groszku. Zapraszam serdecznie... Składniki: 1 kg filetu z indyka sól, słodka papryka, pieprz, suszony czosnek, zioła prowansalskie 2 łyżeczki wędzonej papryki 2-3 łyżki oleju 1 łyżka masła 2 płaskie łyżki mąki 1/2 szklanki słodkiej(...)śmietany min. 18% posiekana zielenina (dałam koperek i lubczyk) Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grube plastry. Posypać solą, pieprzem, papryką, suszonym czosnkiem i ziołami. Obsmażyć z obu stron na oleju. Przełożyć do dużego garnka. Paprykę wypestkować, pokroić w grubą kostkę, a kalarepę obrać i również pokroić, np. w prostokąty. Na patelni po smażeniu mięsa dodać masło, stopić, wsypać mąkę
Czerwień i błękitoliwek, sok z cytryny, sos chilli, sos sojowy. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na później. Przygotowanie kurczaka – piersi kurze doprawić solą i pieprzem ziołowym oraz oregano, bazylią, tymiankiem, papryką słodką i ostrą w proszku. Dokładnie wymieszać i zostawić na chwilkę. Grill elektryczny rozgrzać i położyć kawałki kurczaka. Smażyć aż mięsko będzie przepieczone. Zdjąć z grilla i zostawić, żeby ostygło(...)kuchnia + Szparagi dodać do wrzącej wody i gotować bardzo krótko 1 minutka wystarczy. Szparagi muszą być lekko twardawe. Odcedzić szparagi i przelać zimną wodą. Pokroić w 4 cm kawałki. Papryki – umyć i osuszyć. Oczyścić z błonek i nasionek. pokroić je w słupki. Jeśli będziecie mieli duże papryki to dodać po pół z każdej papryki. Cebulę – pokroić w piórka
Kuchnia Pokoleń