papryka - 32566 przepisów (strona:513/2172)

Zupa cygańska 256

dzieciaków. Zupę gotuję zawsze na dwa dni, a na drugi dzień jest oczywiście jeszcze bardziej smaczniejsza. Dzisiaj gościła u mnie zupa cygańska. Składniki: 4 średnie ziemniaki 1 czerwona duża papryka 1 papryka pomarańczowa mała 1 cebula 4 pomidory 1 łyżka smalcu  (taki domowej roboty, lub masła) 140 g wędzonego boczku 2 kiełbasy śląskie 2 łyżki ketchupu pikantnego 1 czubata(...)ziela angielskie kilka ziaren pieprzu pieprz mielony sól natka pietruszki Na patelni rozgrzać  smalec i  podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę ,należy ją zeszklić. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory obrane ze skóry i pokrojone drobno i smażyć około 6 minut, po czym dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę, podlać 1 szklanką wody i chwilę dusić. W garnku zagotować

O kuchni z uczuciem
ToFusolka po bretońsku 157

złudzenia przypomina fasolkę po bretońsku. Nie jestem pewna co nadaje ten charakterystyczny smak, chyba połączenie wędzonego tofu z chilli (?) Jest pycha i przyjemnie rozgrzewa :) Składniki: 850 g czerwonej papryki 250 g pieczarek 3 ząbki czosnku 200 g koncentratu pomidorowego 3/4 słoiczka suszonych pomidorów w oleju 350 g wędzonego tofu łyżeczka kozieradki mielonej łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego garść świeżych ziół (bazylia(...)syropu z agawy/miodu opcjonalnie ugotowana fasolka (ja dodałam adzuki) Przygotowanie: Pieczarki i czosnek obrać, pokroić w plasterki - dusić pod przykryciem około 10 - 15 minut (duszę bez tłuszczu, z wodą) Paprykę pokroić w kostkę (około 1 cm) dodać do pieczarek, jeśli trzeba podlać wodą Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, ponownie podlać woda jeśli jest zbyt gęste  Dusić około

pyszne zdrowości
Przekąska warzywno- serowa 147

papryka czerwona · papryka żółta · sok z cytryny 3 łyżki · oliwa 4 lyżki · cukier · ser owczy 15 dag · jogurt naturalny 2 łyżki · czosnek 2 ząbki · oliwki czarne 10 dag  Pory oczyścić, pokroić w talarki. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować 2 minuty. Odcedzić na sicie, przelać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania, osączyć. Papryki pokroić w paski, Sok z cytryny

Camilla w kuchni
kurcze w warzywach 137

tego dania można użyć całego kurczaka , ćwiartki , tylko piersi lub inne mieso , ale najszybciej jest z piersią kurczaka Składniki - pierś kurczaka - papryka żółta - papryka zielona - cebula biała - duży pomidor - marchewka - ząbek czosnku - sól ,pieprz - majeranek, bazylia - olej Sposób wykonania Na gorącym tłuszczu podsmażamy kurczaka , z obydwu stron po . 2 minuty. podsmazone  mięsko odstawiamy na talerzyk. Do rondla wrzucamy(...)kolejności : cebule pokrojoną w kostkę, jedną minute smazymy, marchewkę pokrojoną w ciękie paseczki, mieszamy,czosnek drobno posiekany mieszamy, papryki pokrojone w paseczki , dodajemy 1/2 szklanki wody i dusimy ok, 5-8 minut . Marchewka powinna być miękka. Po tym czasie dodajemy piersi kurczaka i dusimy  10 minut . Następnie dodajemy pomidor pokrojony  w lostkę , bazylie,majeranek, pieprz

Eli Gotowanie
Pstrąg w papilotach 110

tygodniu. Dlatego staram się urozmaicać dania rybne. Pstrąg w papilotach jest daniem łatwym w przygotowaniu i dość szybkim Skladniki porcja na 2 osoby 2 pstrągi 2 cebule 2 papryki 2 łyżki masła czosnkowego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry sół i pieprz do smaku 2 gałązki cząbru świeżego ( nie koniecznie) 4 gałązki kolędry świeżej  2 kawalki folji aluminiowej Wykonanie Cebule , paprykę(...)dokladnie: solą ,pieprzem ,ziarnami kolędry. z każdej strony i w środku też. Kładę go na folię Do środka daję cebule,papryke i gałązke zieleniny. Na rybe wykładam reszte cebuli, papryki i gałązke cząbru, troszkę masła całość skrapiam sokiem z cytryny, dwa plasterki cytryny też nie zaszkodzi. Zawijam w folię .  Griluję ok 20 minut Na wszelki wypadek przed końcem sprawdzam

Eli Gotowanie
Saszetki schabowe 139

Uwielbiam je . Mogą stanowić danie główne (obiadowe z dodatkiem surówki i  ziemniaków) oraz smaczną przystawką . Składniki   na 4 porcje 4 kotlety schabowe 3  papryki (najlepiej po jednym kolorze) 5 dużych pieczarek 1 cebula olej do smażenia sół, pieprz do smaku  1 jajko  bułka tarta Wykonanie Kotlety porządnie rozbić, oprószyć solą i pieprzem  Cebule(...)papryki pokroić w paski i podsmażyć ( tak aby lekko zmiękły ) Przełożyć do miski ( głębszego pojemnika ) Pieczarki pokroić i podsmażyć (muszą puścić sok) . Sok odlewamy a pieczarki miksujemy i przekładamy je do papryk. Dokładnie mieszamy doprawiamy solą i pieprzem. Farsz kładziemy łyżką na kotlet i składamy go na pół , jak pieroga. Moczymy w jajku i bułce tartej . Smażymy na rozgrzanym tłuszczu

Eli Gotowanie
Schabowe pałeczki 142

grubość ok, 2 mm. Kroję paski 2 cm i w poprzek na ok 15 cm Składniki sosu 20 dkg schabu  ( ok 3 cienkich plastrów schabu) 1 papryka 1 cebula 1 pomidor 4 listki bazylii ( w granicach) oliwa do smażenia i duszenia sól pieprz Wykonanie paprykę ,cebulę , kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju , cały czas mieszam, dodaje pokrojonego(...)dolewam 1/2 szklanki wody , mieszam i dolewam mąkę ziemniaczaną ( oczywiście rozpuszczoną w zimnej wodzie ) W tym samym czasie smażę pokrojony w drobne paski schab Do podduszonej papryki dodaje schab . 3 m duszenia i mieszania , Do warzyw dodaje kluchy ,dokladnie mieszam i na taslerz

Eli Gotowanie
Placki ziemniaczane na ostro 129

stole dość często  Oprócz tego łatwo i szybko można je przygotować ,dodatkowo sa świetnym zapychaczem moich kochanych glodnych buziaczków. Składniki  10 szt dużych ziemniaków 1 cebula 1 papryka 10 dkg boczku lub kiełbasy  1 jajko 1 łyżka mąki 1 łyżeczka majeranku sól pieprz  oliwa do smażenia Wykonanie cebulę,boczek,paprykę kroję w kostkę i podsmażam(...)miękkości. obrane i umyte ziemniaki ścieram na tarce ( nie na miazgę tylko na drobne wiórka) . Do masy ziemniaczanej w kladam podsmażone skwarki z papryką i cebulą  dodaje jajko ,mąkę ,majeranek ,1 płaską łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu ,dokładnie mieszam . Rozgrzewam oliwe na patelni i kladę placki . (1 duża łyżka to jeden placek)  nie można dać dużo placków

Eli Gotowanie
Klopsiki 138

ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 jajko 1 kajzerka sól , pieprz do smaku   Składniki na sos 200g śmietany 18% 200g jogurtu naturalnego lub bulionu  1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej sól  do smaku Wykonanie Kajzerkę moczę w wodzie( można w mleku lub bulionie) .Umyte i wysuszone mięso kroję na drobne kawałki i przepuszczam(...)czosnek, zapomniałam o majeranku i jajko . Wszystko dokladnie mieszam i formuje kulki wielkości jajka. Na patelni rozgrzewam oliwę i smażę klopsiki z każdej strony na rumiano.Następnie wrzucam  paprykę słodką podsmażam ją dodaje ostrą wlewam śmietanę i jogurt mieszam delikatnie zmniejszam ogień i klopsy dochodzą jeszcze ok 15 minut . Na końcu dosalam  jeśli jest to konieczne . Sos trzeba

Eli Gotowanie
Paprykarz szczeciński 150

cebule 1 szklanka ryzu 1 litr przecieru pomidorowego ( mogą być pomidory krojone z puszki)  bułka tarta do panierki  2 jajka  oliwa do smażenia 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej 2 łyżki papryki slodkiej mielonej 1/2 łyżeczki płatków  chili 1/2 łyzeczki pieprzu 1łyżka płaska soli Wykonanie Krok 1 Ryż opłukać i ugotować . Rozkłócić jajko w miseczce, na talerzyk(...)potem w bułce i smażyć na rozgrzanej oliwie. Krok 2   Do rondla wlać 3 łyżki oliwy i podsmażyć  pokrojoną w kostkę cebulę ok 3-4 minut. Dodać paprykę ostrą , słodką i pieprz . Smażyć jeszcze ok 3 minut na silnym ogniu , caly czas mieszając. Krok 3 . Do rondla wlać przecier pomidorowy, dodać płatki chili i sól . Dusić do chwili

Eli Gotowanie
Krewetki w sosie słodko kwaśnym 127

marudziła Składniki 300 g świeżych krewetek 3 łyżki miodu 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego sok z cytryny lub limonki  1 szklanka bulionu 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki  ostrej 2 łyżki oliwy Wykonanie Krok 1   Oliwę , miód , sos  sojowy  i obydwie papryki  wymieszać .  Krok 2   Umyte i osuszone krewetki włożyć

Eli Gotowanie
Faszerowana ćwiartka kurczaka 153

czasu , zawartości lodówki i okazji . Rodzaj farszu zmienia się . Dłubaniny trochę z tym jest ale smak wynagradza trud poniesiony podczas przygotowania. Składniki na 4 porcje 4 ćwiartki 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 cebula 1 słodko-kwaśne jabłko sól, pieprz 2  łyżki oliwy 2 łyżki miodu 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego. 1 łyżeczka imbiru(...)jeszcze raz umyć i dobrze je osuszyć . Przełożyć do marynaty , wymieszać   tak aby marynata pokryła każdy skrawek mięsa. Odstawić w chłodne miejsce na ok 2 godziny. - Z umytych papryk wyciąć nasiona i pokroić je w cienkie paseczki , z jabłka wyciąć gniazda nasienne i    pokroić je w drobne plasterki, cebulę pokroić w piórka. Włożyć do miski ,oprószyć solą

Eli Gotowanie
Feta marynowana w oleju rzepakowym 167

smażenia ,sałatek. Składniki ser feta olej rzepakowy 5-6 ząbków czosnku kilka gałązek koperku 2-3 ziarna ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu  1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 1/2 strąka papryki czerwonej i żółtej  kilka listków bazylii  Wykonanie  - Fetę pokroić w plastry ok 2 cm . - Warzywa umyć i osuszyć. Obrany czosnek pokroić w plasterki.  Paprykę(...)paski. - Do czystego słoika  włożyć  3-4 gałązki koperku, kilka płatków czosnku. i kilka cząstek papryki.   kawałki fety, listek bazylii. - Na fetę koperek ,czosnek i następne kawałki sera . - Na wierzch położyć resztę koperku ,czosnku pieprz ,ziele  i gorczycę . Zalać olejem rzepakowym .   Słoik zamknąć , Odstawić w chłodne miejsce na ok 7 dni. Rada :  Kawałki

Eli Gotowanie
Miłosne spaghetti 140

pasują do klimatu świąt :] Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 duża cebula 1 jajko 4 łyżki tartej bułki oliwa z oliwek 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól i pieprz Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać ją do mięsa, razem z jajkiem, dwoma łyżkami bułki, solą, papryką i pieprzem. Formować kulki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Calzone 168

pomidory/ przecier pomidorowy + passata + wybrane zioła kulka mozzarelli 3-4 łyżki kukurydzy 200g piersi z indyka upieczonej w ziołach z oliwą 1 ogórek kiszony 1 cebula pół czerwonej papryki roztrzepane jajko + mak/sezam/zioła/czarnuszka Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i 3 łyżkami mąki (niektórzy robią zaczyn z samych drożdży i mleka albo wody, według mnie dodatek cukru(...)stopni. W tym czasie przesiać mąkę i przygotować sos pomidorowy – wystarczy wymieszać wszystkie składniki ze sobą i odstawić, żeby się nieco przegryzł, moja mieszanka ziół to: bazylia, kurkuma, papryka słodka i ostra oraz mieszanka przyprawowa z pomidorów, czosnku i czarnuszki. Kiedy drożdże ładnie nam się spienią, trzeba je dorzucić do mąki i przemieszać drewnianą łyżką, po czym wrzucić pozostałe składniki

Przepysznik - BLW i nie tylko