kmin rzymski, kolendrę i suszoną miętę. Uwielbiam orientalne przyprawy i zioła. Miętę, tym razem świeżą dodałam również do sałatki. Przygotowałam coś na podobieństwo tabbouleh. Bulgur wymieszałam z soczewicą, miętą, papryką i słodko kwaśnym dressingiem. Idealne dodatki do halloumi. Znacie halloumi? To cypryjski ser z mleka owczego, z dodatkiem mleka koziego i krowiego. Jest to ser o zwartej konsystencji świetnie nadający(...)truskawkami i smażonym halloumi to hit tegorocznego lata. Halloumi świetnie pasuje z wszelkiego rodzaju kaszami. Bardzo lubię podawać go z pęczakiem . Panierowany halloumi 2 porcje Składniki: 1 czerwona papryka 4 łyżki mięty pieprzowej, drobno posiekanej 100 g bulgur 200 ml wody + ½ łyżeczki soli 50 g zielonej soczewicy, waga sucha 200 g halloumi 30 g zmielonych migdałów 2 łyżki przyprawy dukkah
codojedzeniamięsem, nie smażę go wcześniej. Piekę ją w lekkim sosie pomidorowym, bez śmietany. Jest lżejsza, mniej kaloryczna, taką lubimy najbardziej. Czasem do farszu dodaję potarte pieczarki, czasem pokrojoną drobniutko paprykę. Przeważnie posypuję ja po wierzchu tartym serem i zapiekam, ale nie jest to konieczne. Polecam :) Składniki - 2 duże cukinie - 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe z łopatki(...)gram ryżu - 1 jajko - 0,5 szklanki bulionu lub rosołu - 100 ml passaty pomidorowej - 50 gram sera żółtego - 2 ząbki czosnku - natka pietruszki - kminek mielony - majeranek - papryka ostra lub chili - sól, pieprz do smaku Wykonanie Cukinię kroję wzdłuż na połówki ( moje cukinie były dość spore, to połówki przekroiłam jeszcze w poprzek na pół ), wyjmuję delikatnie miąższ
Kuchnia z widokiem na ogródSałatka z fetą i kuskusem idealna do pracy i na imprezę. 150 g kuskusu, 1 nieduża lub 3/4 czerwonej papryki, 1 mała cebula (najlepiej cukrowa), 200 g sera feta, 3 -5 łyżek czarnych oliwek, sól, pieprz świeżo zmielony, cukier, oliwa, sok z cytryny, Kuskus wsypać do miseczki, wlać 2 łyżki oliwy i wymieszać. Wlać wrzącą wodę(...)poziom kaszy. Przykryć i odstawić aby kasza wchłonęła płyn. Paprykę pokroić w niewielką kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Oliwki pokroić na 3, 4 plasterki. Wymieszać kuskus z papryką, cebulą, serem feta i oliwkami. Skropić sokiem z cytryny i polać oliwą. Doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i cukrem
królestwo garówCukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach lub szybciej: przystawką-tarką do robota, albo przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Przekładamy rozdrobnioną cukinię do dużej miski. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i rozdrabniamy pulsacyjnie w blenderze. To samo robimy z cebulą – wszystkie warzywa powinny być bardzo mocno rozdrobnione. Warzywa w misce dokładnie mieszamy dłonią(...)razem zdjęcia. Wszystko robione z rozpędu Samsungiem S9+ Zaraz zabieram się za przetwarzanie i pakowanie w słoiki 4 skrzynek pomidorów – pojawią się przepisy na pomidory marynowane w papryce i czosnku, na ostro, na pomidorowy słodki i wytrawny dżem, do deski serów i kieliszka wina na zimę. Tym razem już nie zapomnę o lustrzance i lepszych ilustracjach, stay tuned! SKŁADNIKI
Karo in the Kitchenopakowanie pomysł na soczystego kurczaka z czosnkiem i ziołami · ½ brokuł · ½ papryki czerwonej · ½ papryki żółtej · 1 kulka mozzarelli · Sól Sposób przygotowania: 1. Z udek wyjmujemy kości, doprawiamy pomysłem(...)soczystego kurczaka oraz solą 2. Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie 3. Po ugotowaniu przekładamy do miski, dodajemy pokrojone drobno papryki oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę. Dokładnie mieszamy 4. Farszem nadziewamy udka i układamy w woreczku do pieczenia 5. Zapiekamy 30 minut
Kulinarna Chwilakwasu foliowego, a także minerałów, m.in. potasu. Do tego ponoć zapobiega rozwojowi raka. Naprawdę warto jeść mango! Kolacja 369 kcal 5 krewetek surowych mrożonych Szklanka cieciorki Pół czerwonej papryki Pół żółtej papryki Pół ogórka Pół łyżki słodkiej papryki Pół łyżeczki curry Szczypta pieprzu kajeńskiego 1 łyżka suszonego czosnku 1 łyżka oleju Sól do smaku Dresing: Łyżka posiekanej kolendry lub pietruszki
Niedzielny kucharzSkładniki: udka kurczaka 3 sztuki duże, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, papryka słodka 1 łyżka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym udka mocno natrzeć przyprawą do kurczaka, papryką wymieszaną w oleju rzepakowym i przyprawą w płynie. Udka schować do lodówki najlepiej na całą noc. Naczynie w którym pieczone
W Mojej Kuchni LubięCzas gotowania: 2 godziny Składniki pół główki kapusty 3 ząbki czosnku cebula marchewka 1/4 selera 400 g mięsa mielonego wołowego 500 g passaty pomidorowej 300 ml bulionu/wody łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki ostrej łyżeczka majeranku 200 g ryżu 400 ml kwaśnej śmietany 18% 2 jajka 100 g żółtego sera pół łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz olej do smażenia Przepis(...)patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy warzywa do zeszklenia. Następnie dodajemy wołowinę, aby podsmażyła się na rumiano. Całość przekładamy do garnka. 3 Zalewamy passatą pomidorową, dodajemy bulion/wodę, łyżeczkę papryki słodkiej i ostrej, łyżeczkę majeranku i gotujemy chwilę, aby składniki się połączyły. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 4 Następnie do składników dodajemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu
Kuchnia Bazyliirozgniecionym lub drobno posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny, chilli i kminem rzymskim. Kurczak: pojedyncze piersi kurczaka 1 łyżeczka startego świeżego imbir 1 płaska łyżeczka ostrej papryki szczypta kurkumy 3 łyżki oliwy lub oleju sól, pieprz Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę. W misce mieszamy oliwę (lub olej(...)startym imbirem, papryką, kurkumą, solą i pieprzem. Dodajemy kurczaka, dokładnie mieszamy, przykrywamy i wkładamy do lodówki na ok. pół godziny. Smażymy na złoty kolor. Pity nacinamy z jednej strony, w środku smarujemy dipem, nakładamy kurczaka i ulubione dodatki ( u mnie to co miałam, czyli szpinak, papryka, ogórek i ciecierzyca
bistro mamacoś na wzór gulaszu w wersji wege. Do tego wystarczy ugotować kaszę lub makaron i mamy gotowy posiłek. Składniki na 4 porcje: 200g kotletów sojowych 2 duże papryki (u mnie żółta i czerwona) 1 cukinia 500ml przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku Kilka większych pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku Opcjonalnie szczypta pieprzu cayenne 1 łyżeczka(...)Zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Dodać pokrojoną w większą kostkę cukinię i pieczarki w półtalarki. Posolić. Smażyć kilka minut do miękkości. Następnie dodać pokrojone w większą kostkę papryki oraz kotlety sojowe (również pokrojone w kostkę). Chwilę smażyć. Dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić chwilę do odparowania nadmiaru wody z pomidorów. Podawać z ulubioną kaszą lub makaronem. Smacznego
Fabryka pomysłówodgrzaniu była wcale nie gorsza. Zróbcie dużo, bo na pewno poproszą o dokładki. Składniki: 500 g mielonego z szynki wieprzowej szklanka ryżu 1/2 puszki kukurydzy czerwona i żółta papryka 3-4 ogórki kiszone 2 cebule 1/2 szklanki ketchupu 2 łyżki majonezu 5-6 plastrów żółtego sera lub mozzarelli sól, pieprz, ostra papryka 2 ząbki czosnku łyżka przyprawy gyros(...)łyżki oleju Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulę a po chwili mięso. Smażyć chwilę, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Papryki posiekać, czosnek zetrzeć i dodać je do mięsa. Na końcu wrzucić pokrojone w kostkę ogórki kiszone, kukurydzę i ketchup, smażyć chwilę . Wymieszać z ryżem. Połowę wyłożyć do naczynia do zapiekanek
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaSzakszuka - czyli inaczej "bałagan". Określenie bardzo trafne. Definiuje nam bałagan ... na patelni 😉. Podstawą naszego "bałaganu" jest cebula, pomidory i papryka, lekko podsmażone, a następnie duszone do momentu, kiedy będzie można wbić do nich jajka. Czyli szakszuka to nic innego jak sadzone jajka z warzywami. Proste i piekielnie smaczne! Nie wnikam jakie są w oryginale niezbędne składniki czy przyprawy(...)gdyż zawsze nawet ten odzwierciedlony przepis, sprowadzam do własnego smaku i własnych upodobań 😊 Polecam na leniwe niedzielne śniadanie albo zwyczajnie na obiad. Składniki: 2 pomidory kawałek czerwonej papryki 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 3 jajka sól pieprz ziołowy bazylia oregano masło klarowane szczypiorek lub natka Wykonanie: Na rozgrzanym klarowanym maśle podsmażamy pokrojoną cebulę. Następnie dodajemy posiekany czosnek oraz pokrojoną
Walijskie Pichceniebyło nikogo komu by one nie posmakowały. I niby taka prosta rzecz, a wyszło zaskakująco pysznie. chleb tostowy plastry sera żółtego boczek parzony w plastrach / szynka szwarcwaldzka świeża papryka, pokrojona w paseczki majonez ketchup Ilości nie podaję, gdyż każdy dokładnie wie ile chce przygotować porcji. Ja zużyłam cały chleb tostowy i nie została nawet jedna roladka, więc śmiało można przygotować(...)większą porcję;) no i wiadomo, ile kromek chleba, tyle plastrów sera, paseczków papryki i plastrów szynki lub boczku (tego ostatniego mogłoby być nawet dwa razy więcej, ale to już opcjonalnie). Każdą kromkę chleba tostowego rozwałkowujemy. Proponuję nie robić tego dużo wcześniej, lub ułożyć jedną kromkę na drugiej i przykryć folią spożywczą, bo chleb dość szybko może obeschnąć. Następnie każdą kromkę
Smaki Na Talerzu