Kotlety z cieciorki 229bułki tartej. Formujemy nieduże kotleciki, obtaczamy je w kaszce kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Podajemy na ciepło bądź zimno. P.S. Bezpośrednio po usmażeniu panierka wydaje się może nazbyt chrupiąca, ale na drugi dzień jest już idealna. Kotlety z cieciorki Kotlety z cieciorki SMACZNEGO
peggiwkuchni
Chleb do żurku. Chlebowe miski. 282chleb do żurku? Na pewno nie możemy wlewać do niego gorącej zupy, gdyż szybko namoknie. Odcinamy wierzch wydrążamy jego środek (nie wyrzucajcie go można z niego przygotować na przykład panierkę lub zagęścić sos! Środek wydrążonego chleba smarujemy białkiem z jajek, a następnie zapiekamy przez ok. 10 minut w 180 stopni C. Chlebek będzie chrupiący, będziemy mieć też gwarancję
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Roladki drobiowe z suszoną żurawiną i selerem naciowym 348Nadziewane np. suszoną żurawiną, selerem naciowym i natką pietruszki. Połączenie nietypowe, ale zapewniam, że naprawdę przepyszne! ja swoje roladki upiekłam, jednak można je ugotować na parze, bądź po uprzedniej panierce w jajku i bułce tartej można je usmażyć. Składniki: 700g filetu z kurczaka, 2 łodygi selera naciowego, 2 łyżki masła, 2 łyżki suszonej
Z miłości do słodkości
Brukselka w panierce 238brukselki 1 jajko sól, pieprz, cukier słodka papryka bułka tarta olej Sposób przygotowania Brukselkę ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Wystudzić, … Czytaj dalej Brukselka w panierce
czarrna od kuchni
Roladki z camembertem i żurawiną 249Kolejna wersja drobiowych roladek. Tym razem nadziałam je camembertem i żurawiną. Jako panierki użyłam wiórek kokosowych ale mogą być też mielone migdały czy orzechy albo po prostu bułka tarta. składniki: 1 duża podwójna pierś z kurczaka 150 g serka camembert 2 garście całej żurawiny suszonej sól, pieprz olej Rapso do smażenia wiórki kokosowe Kresto do panierowania 1 duże jajko
Monia miesza i gotuje
Nuggetsy w krakersach 310Dość często robię nuggetsy ze względu na synka, który nie zje zwykłego kotlet. A w takiej postaci wcina aż mu się uszy trzęsą. Jedyne co zmieniam to różne panierki do nuggetsów. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka ok. pół litra maślanki sól, pieprz ok. 300g krakersów
Amatorka kuchenna
Kotlety z karczku z nadzieniem 353Zamiast zwykłego mięsa w panierce wersja bardziej syta :) Składniki 4 kotlety z karkówki kawałek czerwonej papryki 100 g pieczarek 50 g żółtego sera sos piri-piri sól, pieprz do panierowania: … Czytaj dalej Kotlety z karczku z nadzieniem
czarrna od kuchni
Ryba w zalewie słodko-kwaśnej 246opakowanie ziela angielskiego tj.15 g sól, mąka olej do smażenia Przygotowanie : Cebulę pokroić w półpierścienie, wsypać do wody, dodać pozostałe składniki, gotować około 10 min. Rybę usmażyć w panierce z mąki Na dno dużego szklanego słoja układać warstwami cebulę z przyprawami, usmażoną rybę i tak na przemian, aż do wyczerpania składników Zalać gorącą zalewą, a na wierzchu ułożyć warstwę cebuli
Proste Potrawy
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 272Przepis dostałam od koleżanki :) Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 woreczki kaszy gryczanej 2 łyżki kwaśnych powideł śliwkowych ok. 100 g pędów bambusa z zalewy -panierka: 1 łyżka mąki … Czytaj dalej Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
czarrna od kuchni
Pikantny kurczak a'la KFC 503Wypróbowałam wielu przepisów na ale wydaje mi się że udało mi się trafić na mega kombinacje. Panierka jest chrupiąca, nie odchodzi a co najważniejsze w porównaniu do niektórych przepisów wykonuje się ją błyskawicznie. Nie wymaga polewania żadnym tłuszczem co jest dodatkową zaletą bowiem można spokojnie wstawić kurczaka do piekarnika i wyjąć już gotowego. Składniki 4 podudzia z kurczaka 6 pałek
Piekielna Kuchnia Pati
Mintaj w warzywnym sosie 276różni się smakiem. Warzywa o konsystencji marmolady, do tego chrupiący ogórek kiszony i konserwowa papryka. Idealna na ciepło lub zimno. Ok. 1 kg mintaja 1 jajko Bułka tarta do panierki 4 marchewki 1/4 selera 1 korzeń pietruszki 2 cebule 0,5 szklanki wody 3 kiszone ogórki 2 papryki konserwowe marynowane Orzech (klik) 1 łyżka koncentratu pomidorowego Przyprawy: Sól, pieprz
VioletoweKucharzenie
Gołąbki meksykańskie - bez zawijania! :) 429przyprawy i wszystko razem dokładnie mieszamy. Formujemy kulki o średnicy ok. 4-5 cm. i mocno je dociskamy żeby się nie rozwaliły w trakcie gotowania. Obtaczamy nasze gołąbki w panierce z bułki tartej i mąki w proporcji 2:1 (2 łyżki bułki i 1 łyżka mąki) a następnie obsmażamy je na oleju z każdej strony, aż się zarumienią. Kiedy gołąbki
Magia jedzenia.
Czubajka Kania po Staropolsku 178Uwielbiam Grzyby a szczególnie Kanie, ot co dzisiaj z nich przyrządziłam:)Tradycyjne czubajki w chrupiącej panierce. Takie jakie jadła od dziecka;) Kanię moczymy, aby się pięknie rozłożyła, osuszamy i solimy. Następnie obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano! Smacznego
Moje Słodkie Piekiełko
Schabowe z dzika 187roztłuc. Jajka rozbełtać w głębokim talerzu, wymieszać z majerankiem i pieprzem. Bułkę wysypać na duży talerz. Kotlety lekko oprószyć mąką. Zanurzyć w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Panierkę przycisnąć dłonią i odłożyć kotlety na około 1/2 godziny. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Kotlety powinny prawie pływać w tłuszczu. Smażyć z obu stron na rumiano. zastawa
królestwo garów