Morszczuk w sosie goan 217morszczuka) sok z 1 cytryny kilka pomidorków koktajlowych 1 mała cukinia 1 cebula sos słodko-kwaśny (np.Indian Wok Goan Sweet& S our Patak's) olej kokosowy do smażenia panierka: 100 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki pszennej 1 łyżka wiórków kokosowych 2 jajka 100 ml wody brązowy ryż do podania Przygotowanie: Filety kroimy na mniejsze kawałki, skrapiamy sokiem
Bon appetit mon amie
TALARKI ZIEMNIACZANE PIECZONE Z PARMEZANEM 307Talarki ziemniaczane w chrupiącej parmezanowej panierce z dodatkiem suszonego tymianku i oregano. Przygotowanie ich zajmuje trochę czasu ponieważ najpierw należy ziemniaczki podgotować, a następnie wymieszać z dodatkami i upiec. Jednak efekt końcowy wynagradza chwile oczekiwania. Otrzymujemy bardzo aromatyczne ziemniaczki, mięciutkie w środku z chrupiącą otoczką na zewnątrz. Świetnie smakują posypane gruboziarnistą solą morską i podane z delikatnym dipem majonezowym. SKŁADNIKI
cool and minty
Krokiety z Mięsem Mielonym w Sosie Pomidorowym i Serem 258omidorowym i zapieczonym serem to sma kowite, pożywne danie idealn e na codzienny, sycący obiad. Ciasto naleśnikowe w połączeniu z mięsem w aromatycznym sosie i chrupia cej, złocistej panierce tworzą ciekaw ą i pyszną potraw ę, którą z pewośc ią warto przygotować w naszych domac h . Krokiety z Mięsem Mielonym w Sosie Pomidorowym i Serem - Składniki
Słodka Strona
FILETY BIAŁEJ RYBY W PANIERCE CURRY 233Prosty przepis na szybki i zdrowy codzienny obiad. Filety białej ryby np. dorsza bałtyckiego, morszczuka, mintaja, miruny, w cieniutkiej panierce z curry w proszku i mąki pszennej. Usmażone na klarowanym maśle ( lub zwykłym maśle z którego po podgrzaniu zbieramy powstałą pianę), na koniec udekorowane świeżą papryczką chili i szczypiorkiem. Podane z cząstkami cytryny do wyciśnięcia oraz opcjonalnie także
cool and minty
Faszerowane pieczarki 187więc zapraszam do spróbowania pieczarek w takiej postaci smakują super . Składniki 250 dag mięsa mielonego 2 jajka ( w tym jedno do panierki ) 10 pieczarek (troszkę większych ) sól pieprz czarny pęczek szczypioru
Mój Smak
pralinki z płatków śniadaniowych 273Chyba nie ma osoby, która nie miałaby w domu płatków śniadaniowych. Najczęściej jadamy je z mlekiem czy robimy z nich panierki do mięsa. Ja dzisiaj chciałbym pokazać jeszcze inne zastosowanie płatków, dzięki któremu w kilka minut możemy wyczarować pyszne trufelki. Składniki: szklanka płatków pełnoziarnistych Lubella 150 g czekolady deserowej 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki rodzynek
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Krokiety Z Pieczarkami I Mięsem Z Rosołu 208wody sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma 1-2 łyżki masła do naleśników 200-300 gr pieczarek mięso z 1 dużego uda z kurczaka 1/2 główki cebuli zeszklonej na oleju Panierka: 1 jajko bułka tarta sól, pieprz do jajka 1. Z podanych składników smażymy naleśniki. 2. Na oleju przesmażamy cebulkę, do której następnie dodajemy starte na dużych oczkach pieczarki. Przesmażamy całość
Gotowanie...to proste !
Przepisy obiadowe. 5 pomysłów na smaczny obiad. 716domowy gyros. Szybki sos z kabaczka z kaszą jęczmienną. Makaron z pieczarkowym sosem (light) na bazie mleczka kokosowego. Pieczona kiełbasa i ziemniaczki w ziołach. Kurczak w chrupiącej maślankowej panierce. Po więcej przepisów (pomysłów) na obiad zapraszam tutaj – klik
Słodkie okruszki
Faszerowane kwiaty cukinii 186cukinii lekko rozchylić, wyrwać słupek, Do środka włożyć trochę szpinaku, następnie delikatnie włożyć żółtko, przykryć szpinakiem, posypać serem. Zwinąć płatki na końcach tak, aby zamknąć kwiaty. Maczać kwiaty w „panierce” i smażyć w głębokim oleju, około minuty. Usmażone kwiaty wyjmować na ręcznik papierowy. Wszystkie składniki sosu do sałatki wymieszać. Na talerzu ułożyć listki rukwi, maliny, oprószyć kwiatkami szczypiorku czosnkowego. Polać
królestwo garów
Schabowy, kotlet schabowy trochę inaczej zrobiony 242zaraz przed smażeniem. Smażymy na rozgrzanym smalcu na złoty kolor. Czemu na smalcu, bo on nada naszym kotletom tego smaku, który pamiętamy z dawnych lat ale i chrupkości panierce. U mnie kotlety zostały podane z ziemniakami gotowanymi i mizerią. I szczerze, chyba tak będziemy od teraz robić kotlety wyszły bardziej soczyste i pulchniejsze :) Spróbujesz ? Inne
Kuchnia na wzgórzu
Kąski schabowe w sosie z wędzonej papryki 310Kolejny pomysł na przyrządzenie schabu by uniknąć na talerzu tradycyjnego kotleta w panierce:) Tym razem jest to schab w sosie z dodatkiem wędzonej papryki, która nadaje potrawom smaku charakterystycznego dla paprykowych chipsów. Mięso i marynata: 500g schabu 250g jogurtu naturalnego 3 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki curry sól, pieprz olej Sos: 500ml przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku
Szefowa kuchni
KROKIETY Z PARÓWKĄ I SEREM 222parówką i serem. Można podać je z ketchupem albo ulubionymi sosami. Składniki: Usmażyć naleśniki (przepis tutaj) * parówki * plasterki sera żółtego * jajko do obtoczenia * bułka tarta do panierki * olej do smażenia Wykonanie: Usmażyć naleśniki, wystudzić. Na każdego naleśnika położyć plasterek sera i parówkę. Zagiąć brzegi i zawijać w rulonik. Każdego krokieta obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce
Zrób to smacznie
KROKIETY Z PARÓWKĄ I SEREM 231parówką i serem. Można podać je z ketchupem albo ulubionymi sosami. Składniki: Usmażyć naleśniki (przepis tutaj) * parówki * plasterki sera żółtego * jajko do obtoczenia * bułka tarta do panierki * olej do smażenia Wykonanie: Usmażyć naleśniki, wystudzić. Na każdego naleśnika położyć plasterek sera i parówkę. Zagiąć brzegi i zawijać w rulonik. Każdego krokieta obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce
Zrób to smacznie
Kotlety ziemniaczane z suszonymi pomidorami 212puree - możemy przygotować smaczne kotlety ziemniaczane z dodatkiem suszonych pomidorów. Delikatne, niezwykle miękkie i pyszne! Składniki: 0,5kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko 100g suszonych pomidorów 0,5 łyżeczki pieprzu panierka 1 jajko surowe 0,5 szklanki bułki tartej olej do smażenia Ziemniaki rozbijamy tłuczkiem na puree, dodajemy pocięte w paski suszone pomidory, pieprz i jajko. Zagniatamy kotlety, układamy na desce
Gotowanie i blogowanie
Ryba w zalewie octowej 241pierwszym miejscu. Składniki: około 1 kg Ryby - dowolna ale o białym mięsie Ja lubię szczupaka i pstrąga w takiej postaci. Mąka olej sól cytrynowa i jajko do panierki Zalewa: 2 średnie cebule 1 szklanka octu spirytusowego 4/6 szklanek wody 3 ziela angielskie 2 większe liście laurowe 2 łyżka cukru Gramatura jest różna ponieważ od nas zależy smak zalewy
Viola cooks with passion