pani - 2050 przepisów (strona:38/137)

Orzechy włoskie - sprawdzone przepisy i garść informacji 225

połówki orzechów wykorzystywane są jako dekoracja wierzchu tortów i ciast, v      posiekane orzechy rozsypane na bezie stanowią ostatnią warstwę słynnego ciasta Pani Walewska (pychotka), v      posiekane orzechy z miodem to ostatnia warstwa wielu polskich ciast, w szczególności ciasta miodowego, v      posiekane orzechy wymieszane z cukrem stanowią posypkę(...)surowymi warzywami. Orzechy włoskie często podawane są również w towarzystwie twardych i pleśniowych serów. Jeśli macie ochotę przygotować coś na słodko z zastosowaniem orzechów , przypominam kilka moich przepisów : Pani Dulska – ciasto makowo-orzechowe z jabłkami Miodownik kajmakowy Ciasto orzechowe cappuccino Ciasteczka miodowo-orzechowe Ciastka jeżyki Sałatka z buraczków, wędzonego łososia i sera gorgonzola Ciastka orzechowe z Kołaczyc Kruche babeczki orzechowe

Trzeci talerz
Wanilia 122

pszczół, które występują tylko w Meksyku. Do 1800 roku wanilię uprawiano jedynie w Meksyku, dopiero wynalezienie zapylania ręcznego pozwoliło przenieść uprawy do innych krajów. Kwiaty wanilii zapylane są przez panie, które są nazywane swatkami. Panie są uzbrojone w długi kolec cytrusowy i cierpliwie, dzień w dzień, przez trzy miesiące, przenoszą pyłek z kwiatka na kwiatek. Potem czeka się, aż owoc

ladykitchen
PLAN CODZIENNEGO SPRZĄTANIA - JA NIE MOGĘ!!! 124

narzędzi do pracy ( ja na przykład tak mam ze ścieraczkami ,każda do czego innego).  To pozwoli nam mimochodem utrzymać w domu porządek. Moje narzędzia do sprzątania! ************************************* Każda pani domu wie , że bez odpowiedniego sprzętu do sprzatnia nie da się obyć.Próbowałam i nie udało się ha ha ,więc z Nowym rokiem muszę , po " trupach " kupić odkurzacz , bo stary się(...)już do konkretów sprzątania codziennego.Ja zaczynam dzień od...I tu też mam etapy. - przewietrzenia,schowania pościeli ,zrobienie śniadania i zmyciu naczyń  po śniadaniu. - sprzątanie pokoi i resztę pomieszczeń( panie które pracują zmianowo zapewne zrobią to po obiedzie) - przygotowanie  i zjedzenie obiadu - zmycienaczyń po obiedzie i uporządkowanie kuchni  Sprzątamy kuchnię! ******************************** Ubieramy się w frywolny fartuszek , zakasujemy rękawy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Warszawska Halka i gęsina w roli głównej 133

spodobało mi się wnętrze Halki, jest przestronne, jasne, urządzone ze smakiem w góralskim stylu. Sporo tu luster, świeżych kwiatów i sezonowych owoców i warzyw. Obsługa profesjonalna i bardzo miła pani menadżer, która opowiadała nam o historii powstania Halki, ich właścicielach, a także o bohaterce dnia, czyli gęsinie. W czasie spotkania towarzyszył nam też Szef kuchni, który zanikał tylko na czas(...)zaproszenie, a Halce za miłą gościnę. Wrócę tu, żeby spróbować tradycyjnych polskich dań, które są tu serwowane na co dzień, i o których tak smacznie opowiadali nam i Pani menadżer i Szef kuchni

Kulinarne przygody Gatity
Krombol- wielkopolski kompot z dyni 174

potrawy obiadowe i do każdej z nich była podawana szklanka kompotu. I to zupełnie niezwyczajnego! Kiedy tylko wróciliśmy z objadania się ziemniaczanymi rarytasami, pognałam w podskokach do naszej Pani Gospodyni z kartką i długopisem w dłoni- na pewno wie coś o tym dyniowym napoju, w końcu mieszka w tych rejonach od zawsze! Po kilku minutach, ku uciesze Pani Gospodyni, siedziałam

Kuchnia w Słońcu Skąpana
"Sosik mega" 146

pobliskiej Żabce, który na widok puree ziemniaczanego (cicho, chwila słabości!) w naszym koszyku skomentował "o dobre! ja to tak lubię sobie zrobić i z zimną maślaneczką zjeść!" Albo pani, która widząc w naszych rękach smażonkę z owoców morza, zrobiła rączki podżeraptora* i podekscytowanym głosem spytała, gdzie ją kupiliśmy.  "Swoim" ludziom ufamy prawie bezgranicznie. Bo oni wiedzą co to jest(...)naszej papryki. Nawet kiedy eksperymentowaliśmy z własną szklarnią, nie mogliśmy się pochwalić półtora kilogramowym zbiorem. Za to liść laurowy jest prosto z naszej uprawy. Kupiony jako taniuchne maleństwo od pani na Psim Polu, rośnie już drugi rok. Zimę spędziło w chłodnym "oknie kwiatowym" mojej mamy. Jest tam jasno i chłodno, bo wysunięta rama okienna jest oddzielona od reszty domu przesuwaną

les mirabelles
Perfekcyjne jajka w koszulkach 122

Kilka dobrych lat temu oglądałam angielską wersję "Perfekcyjnej Pani Domu". Mój syn był wtedy mały, a ja nie pracowałam zawodowo. Pamiętam, że bardzo lubiłam program Anthei Turner i podobały mi się jej pomysły na dobrze zorganizowany i czysty dom. Czasami, zwykle bezpośrednio po programie wpadam w wir porządkowania szorując na kolanach szczoteczką do zębów fugi między kaflami w kuchni. Kupiłam(...)już je rozbiję i  się okaże, że jest średnio świeże, to co z tym zrobić? Tak było do czasu, aż przygotowałam je po raz pierwszy według wskazówek Perfekcyjnej Pani Domu. Zdobytą wiedzą podzielę się z Wami i mam nadzieję, że czasami przyda się ten przepis-nie przepis i Wam. A tymczasem zostawiam Was z jajkami, daliami i rozchodnikiem

Posadzone i zjedzone
Wyniki Konkursu Urodzinowego ! 159

obradach i przestudiowaniu wszystkich przepisów, szanowne jury w składzie ( autorki bloga i jej męża ;) postanowiło nagrodzić te oto dwie autorki oraz ich przepisy: Książkę "Retro warzywa" Pawła Łukasika otrzymuje Pani Elżbieta Anna Kruczkiewicz za przepis na "Lazanie z lubczykiem, jarmużem, pomidorkami okraszoną czosnkiem i imbirem" Książkę "Strączki" Marii Banach otrzymuje Pani Marta Pękalska za przepis na "Cytrynowe ciasto z ciecierzycy

Gotowanie...to proste !
Albatros, Witta i Pirackie statki - wypoczynek na Zachodnim Pomorzu. Gdzie dobrze zjeść i się wyspać w Darłówku. 106

domu to przecież nagle wszystko może się przydać ). I tak nadszedł w końcu dzień upragnionego wyjazdu - trasa mimo tego, że dość długa minęła bardzo przyjemnie. Dzięki uprzejmości  pani z nawigacji ;) mieliśmy okazję zobaczyć naprawdę piękne zakątki północnej Polski omijając korki, roboty drogowe, a nawet autostradę ;) Do rzeczy jednak... po osiągnięciu celu podroży stan przedzawałowy gdy Pani z pensjonatu powiedział

Kuchnia po mojemu
Plan Szatana - Inni, lecz tacy sami, rozdział I 145

słyszałem, jak cicho wyzywasz tatę za to, że znowu się spóźnia i nie odbiera telefonu – powiedział chłopiec, zmieszany. - Przesłyszałeś się, Walerianku. Nic nie mówiłam. Wracaj do siebie. – Pani Atkizofska zrobiła głęboki oddech i przetarła oczy. Podeszła do Waleriana i przytuliła go, zastanawiając się: Skąd wiesz, o czym myślałam i to słowo w słowo?  Gdy kilka chwil później chłopiec wchodził(...)krótkiego spotkania informacyjnego. - Nie wiesz, gdzie jego mama? - zaśmiał się ironicznie inny siedmiolatek, mocno szturchnął idącego bez słowa Eugeniusza. - Pewnie znowu gdzieś na ulicy! Słyszałem, jak tata widział panią Słabą pod sklepem, piła coś i krzyczała na każdego. Chłopcy zaczęli się śmiać, wytykając nowego kolegę palcami. On zaś szedł obok, ze spuszczonym wzrokiem, mając na sobie brzydkie ubranie galowe

Anioszek w kuchni
Perfekcyjny prezent w dwóch wersjach 192

postaci Perfect Bake'a i naszego osobistego barmana – Perfect Drink. Prezent dla niej? Nie chcemy powielać schematów, zwłaszcza w dobie gender, ale chyba jednak Perfect Bake spodobałby się bardziej paniom, niż panom. Nie oszukujmy się – najczęściej to właśnie płeć piękna świetnie odnajduje się w kuchni, traktując przygotowywanie posiłków dla bliskich jako jedną z pasji. Dlatego twierdzimy właśnie, że Perfect Bake(...)udany wybór na prezent przede wszystkim dla pań, ale również i panów. Co takiego specjalnego tkwi w tym gadżecie? W największym skrócie to cyfryzacja i zautomatyzowanie gotowania i pieczenia. Zestaw wyposażony jest w inteligentną wagę i miski, a mózgiem operacji jesteśmy my i aplikacja na smartfona. Gotowanie odbywa się według wskazówek pokazywanych na aplikacji. Teraz będziemy wiedzieć dokładnie ile gram

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kolacja degustacyjna w Fokim. 108

pieprzem był znakomity i przyznam to bez bicia. Na koniec każdy obowiązkowo musiał odwiedzić toaletę. Wyobraź to sobie: otwierasz drzwi do toalety, a tam, z naprzeciwka „wyskakuje” pani azjatka krzycząca do Ciebie z ekranu telewizora. Tak właśnie wygląda toaleta w Fokim. To bardzo dziwne uczucie załatwiać potrzebę z panią gotującą bulion za Twoimi plecami. To jedno z tych

Fill The Bowl
Frużelina z owoców leśnych i gruszek 180

Frużelinę chciałam zrobić już jakiś czas temu, ale dopiero po przeczytaniu sprawdzonego przepisu pani Doroty z mojewypieki.com , zabrałam się do dzieła. Wcześniej planowałam malinową lub z owoców leśnych, ale maliny już się skończyły. Żeby dosłodzić naturalnie dodałam gruszkę, jednak nie była na tyle soczysta, by spełnić swoją rolę. Dodałam więc cukru. Było kwaskowate. Jako deser sam w sobie pycha(...)przygotujesz i od własnych upodobań smakowych. A z jakich owoców można zrobić frużelinę? Z wielu: maliny, truskawki, jeżyny, wiśnie, rabarbar, borówki, jagody, porzeczki... Warto eksperymentować ze smakami. Sprawdź u Pani Doroty, jakie owoce potrzebują najwięcej żelatyny i gdzie można wykorzystać frużelinę. Smacznego! Z podanych proporcji wyszły mi około 3 słoiczki po dżemie. Składniki: 3 małe gruszki (ok 200g po obraniu

Anioszek w kuchni
Zupa krem z pieczonych batatów i marchewki 114

Żeby dzieci (moje, oczywiście) zjadły taką zupę to mogę sobie jedynie pomarzyć ;) Cudem jedzą kremową zupę z brokuła i zielonego groszku. Duża w tym zasługa przedszkola, pani kucharki i pań przedszkolanek. Menu w przedszkolu jest takie, że niejedna restauracja by się nie powstydziła. Pytam wczoraj Franka: - jaka była zupka w przedszkolu? - szerekowa - jaka???? - SZEREKOWA! - a jaka to jest szerekowa

bistro mama
Dzień kobiet – wszystkiego najlepszego 114

Dzisiaj jest Dzień Kobiet! Z tej okazji Ciasna Kuchnia pragnie złożyć wszystkim Paniom najserdeczniejsze życzenia! Niech wiatr zawsze wieje Wam w plecy, a słońce rozświetla twarz. Niech szczęście goni Was, a nie na odwrót. Dzień kobiet w Ciasnej Kuchni W ten wyjątkowy dzień, Ciasna Kuchnia pozostaje do dyspozycji wszystkich Pań, które do tej pory polubiły nasz kanał na facebooku . Nasze

Ciasna Kuchnia
Na Dzień Kobiet pyszna kawa zamiast tulipana 100

naprawdę drobne gesty sprawiają więcej przyjemności i lepiej wyrażają uczucia niż najdroższy prezent czy najbardziej zaskakująca niespodzianka. Niemniej, jest taki jeden dzień w roku, kiedy panowie powinni o swoje panie zadbać w sposób szczególny. Oczywiście, chodzi o Dzień Kobiet . A ten zbliża się wielkimi krokami – dla przypomnienia, obchodzimy go 8 marca … Czekoladki i bukiet tulipanów bez wątpienia jest bardzo miłym(...)wiórkami czekolady. Gotowe! Zakupy? Tak! Po tak miłej pobudce kobieta na pewno będzie w doskonałym humorze, ale przecież nigdy nie jest tak dobrze, aby nie mogło być lepiej! Każda pani będzie zachwycona, jeśli otrzyma propozycję spędzenia przyjemnego popołudnia na szalonych zakupach. Tym razem jednak nie zabieramy jej do jubilera czy drogerii, ale na „kawowe zakupy” . Warto również, jeszcze przed wyjściem

Moja smaczna kuchnia
Polecane blogowanie - luty 2016 i linkowe party 147

wpis dotyczący szeroko rozumianej kultury. 4 książki o etykiecie na pewno podpowiedzą nam jak stać się kimś, o kim inni powiedzą "to jest kulturalny człowiek" . Na koniec coś dla pań. A może nie tylko dla nich :) Interesujesz się modą? śledzisz różne style, żeby wiedzieć, co jest najmodniejsze? Modowy kalejdoskop u Eli Brzeski dostarczy Ci wielu inspiracji. Pani Domu rozpoczyna nowy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Francuski dip cebulowy na jogurcie greckim – nie tylko do chipsów i krakersów 189

znacząco kaloryczności przekąski, bo zrobiony jest na jogurcie. Kiedy byłam jeszcze w podstawówce, czyli lekko licząc ponad 25 lat temu, dipy były modne. Pamiętam to dobrze, bo w maminych Paniach Domu, Claudiach i innych kobiecych poradnikach przepisów na dipy było od groma. Z ziołami, z czosnkiem, z tamtym, siamtym… Wszystko na śmietanie i majonezie, ewentualnie z ketchupem czy dodatkiem(...)przedrukowane niemieckie zdjęcie z talerzem pełnym kolorowych warzyw i miseczką sosu wstawioną pośrodku, pod spodem polski przepis „wsyp to do tego, wymieszaj, podawaj” (jeśli chcesz być szczupłą i powabną panią domu, wzorową matką polką w formie, chrup z dipem marchewkę, na chipsy nawet nie patrz). Z czasem smaków chipsów – poza nieśmiertelnymi solonymi i paprykowymi –zrobiło się u nas multum, sprowadzanych

Karo in the Kitchen
Kanapki z sardynkami 88

niedługo będzie można kupić w Warszawie w Składzie Konserw. Będzie można wybierać spośród 200 etykiet portugalskich konserw gourmet. Ja miałam przyjemność, zapoznać się z ułamkiem oferty podczas spotkania u Pani Ambasador Portugalii oraz spotkania w restauracji Portucale. Podczas spotkań João Reis (założyciel Loja das Conservas - portugalskiego pierwowzoru Składu Konserw) zaprezentował kilka produktów: sardynki, tuńczyka, ośmiornicę, kalmary... a wszystko oczywiście(...)Andrasz z Luzomanii przygotował kilka propozycji z użyciem zawartości konserw :) A do „rybek” z puszki idealne jest białe wino Quinta da Romaneira Branco. A tu taka miła niespodzianka u Pani Ambasador. Akurat miałam urodziny zastawa z  **cząstki cytryny obrane ze skórki

królestwo garów
Chleb na zakwasie. Pszenno - żytni z orkiszem! 112

zakwasu. Szczerze? Na guzik się przydało. Kupowałam dużo różnych mąk i nici. Zakwas mi nie wychodził. Wreszcie pojechałam na wieś do rodziców, i tam na ryneczku kupiłam u starszej Pani, która chyba tam od zawsze sprzedaje mąki i kasze, mąkę żytnią z przeznaczeniem na zakwas. Mąka żytnia typ 720 do tego jedna szufla mąki żytniej z otrębami. Całość(...)wymieszane dostałam w papierowej torbie. Pani się uśmiechnęła i powiedziała, zobaczysz będzie dobra! ;-) I kochani to zupełnie inna bajka, zakwas zrobił się "sam". I to rozumiem. Zakwas zrobiłam według własnych doświadczeń, tj. pół na pól, czyli do wysokiego słoika wlewasz wodę np. 150 ml (woda musi być przegotowana i musi być lekko ciepła- nie gorąca!) i 150 g mąki. Mieszam

SMYKWKUCHNI
Szpajza citrōłnowo ( polskiej nazwy brak ;) ) 110

połra zortōw [5] . Żeby sie dowiedzieć, jakoby tu narychtować [6] tako szpajza, spytoł żech sie kucharki, co to w swoim życiu- na weselach i komunijach- wyżywiōła połra tysiyncy ludzi. Pani Truda zdradziōła mi tyn sekret, a joł- jak jako papla [7] – puszczōm go w świat. Tak po prołwdzie [8] , to mōm przepisy na 3 roztomajte [9] szpajzy(...)umyjcie sie te jajca. Joł tam lubia je jeszcze tak gichnōńć [16] wrzōntkym- żebyjście sie tam potyn łod tych surowych jajcōw czego niy nabawiyli. Terozki łoddzielcie biōłka łod żōłtek. Pani Truda pedziała [17] , żeby nojprzōd ubić z cykrym te żōłtka, potyn tam dać ta skōrka, sok i żelatyna, a na sōm kōniec ubite biołka. Joł żech kedyjś tyż

Chop w kuchni
RECENZJA - Vege na diecie :) 155

diety", "co zamiast mięsa - czyli obalamy mit białka", "żywne soki w diecie vege", "dlaczego jarosze tyją", "zasady diety odchudzającej diety vege"  oraz wiele innych. We wstępie poznajemy historię Pani Magdy, która opowiada jak została jaroszem. Zawartych jest tu dość sporo informacji "z życia wziętych", jaką dokładnie dietę stosuje autorka, jej zdanie na niektóre kwestie itp.  Bardzo podoba(...)kończy, w związku z czym autorka po kolei opisuje poszczególne posiłki - obiady, kolacje. Równocześnie przedstawia inspirujące przepisy na dania główne, zupy czy lekkie kolacje.  Uwielbiam zakończenia książek Pani Makarowskiej. Jeśli czytacie jej książki bądź zapoznaliście się ze wcześniejszymi recenzjami, które opublikowałam już na blogu to pewnie wiecie co tam na nas czekam :) Desery, słodkie wypieki - a to wszystko zdrowe

Zdrowie na języku :P
Zdrowo, pysznie i z sercem - Bazarek Smakoszy. 136

Bazarek Smakoszy , to nie tylko sklep, to wyjątkowe miejsce, które powstało z miłości do bliskich." Takimi słowami Pani Dorota wita nas w świecie zdrowych produktów i wspaniałych smaków. Dzięki jej uprzejmości i zaufaniu będę mogła dzielić się z Wami przepisami, które będą nie tylko smaczne, ale też i zdrowe. Często podkreślam, że w życiu i gotowaniu najważniejsze jest serce. Dlatego(...)ucieszyła mnie współpraca z Bazarkiem Smakoszy . W internetowym sklepie Pani Doroty każdy z nas znajdzie coś dla siebie. Gama zdrowych, wartościowych produktów jest naprawdę duża: bezglutenowe karob kasze i ryże makarony mąki i skrobie mleka roślinne i woda kokosowa orzechy i migdały oleje, oliwy płatki, otręby, musli produkty do słodzenia przyprawy i wiele innych Zapraszam Was serdecznie na wspaniały Bazarek

Słodkie okruszki
Wyniki konkursu "Skrzat gotuje bez laktozy" 163

spożywaniu produktów które mu szkodzą. I mam taką cichą nadzieję że pyszne posiłki przekonają również dużego skrzata do tego by bardziej zadbać o potrzeby swojego organizmu! " Pani Sylwia K.: "Z racji, że mój synek dopiero kończy 9 miesięcy nie mamy za wiele możliwości kulinarnych ale udało nam się wspólnie upiec ciasteczka oraz niedawno pierniczki :) Kacperek miał troszkę swojego(...)mleku kokosowym. Jest to figlarne połączenie sosu sojowego z curry i mlekiem koksowym. Mleczko idealnie wpasowuje się w ostry smak curry nadaje słodki aromat.. Dla chętnych mam przepis. " Pani Anna - Gość: Uśmiechnięta: "Witam, Ja wraz z moim maleństwem jesteśmy ogromnymi entuzjastami herbatki. A oto nasz ulubiony przepis: Korzenna, rozgrzewająca zimowa herbata Zaczynamy od zrobienia syropu. Składniki: 1 litr

Słodkie okruszki
Urodziny 91

Naszej Pani Prezes Leokadii Wołoszczuk w dniu jej okrągłych urodzin życzymy bezproblemowych początków i szczęśliwych zakończeń wszelkich inicjatyw, których będzie się Pani podejmowała. Dużo zdrowia i radości, samych w życiu przyjemności, chwil pośród bliskich, spełnienia marzeń wszystkich

kgwjanczewo
Jaja poszetowe obsmażone - jajka zwane eklerkami 101

umieszczonym na niej wzorem. Technika ta umożliwia uzyskanie delikatnych ażurowych wyrobów o bardzo różnorodnych wzorach. Z koronki powstają serwetki, obrusy, obrazy, biżuteria... Można obejrzeć je i kupić u Pani Moniki Madej . Jadąc przez Bobową, wystarczy zatrzymać się na Rynku i cofnąć kilkanaście metrów.  Po prawej stronie, tuż za sklepem spożywczym jest pawilon ( Grunwaldzka 8) , w którym można zastać Panią

królestwo garów
Skrzat gotuje bez laktozy. Recenzja. 203

wraz ze swoimi pociechami w kuchennym zaciszu. Przepisy zawarte w książce ucieszą podniebienie nie jednego małego lub większego łasucha. Czyż można odmówić skosztowania takich przysmaków jak "Marchewkowe muffinki pani Zajęczycy" , "Keks z białek wujka Leona" , "Zapiekanki ryżowej węża Konrada" lub "Ptysiów pani Słowikowej". Z całą pewnością nie! Moja pociecha już wybrała kilka propozycji, które na pewno wspólnie przygotowujemy

Słodkie okruszki
Wyniki konkursu "Ryby są super" z autografem Karola Okrasy 161

karpie i ryba po grecku. Na trzecim miejscu chyba zupa rybna, albo śledzie :) - czyli tradycja w naszym kraju ma się dobrze. Ponieważ jednak musiałam wybrać, oto zwycięzcy (kolejność losowa :)) : - Pani Mariola, za pierożki rybne Dziad ziusi a, które mnie bardzo zaciekawiły - ich smak, dzięki pieczeniu w piecu opalanym drewnem musiał być rzeczywiście wyjątkowy... - Pani Magdalena, za karpia po golubsku

Moje Kuchenne Rewelacje
Pani Walewska 113

Jakiś czas temu kolega przyniósł do pracy to ciasto.  Ponieważ nigdy wcześniej nie jadłam tak dobrej Pani Walewskiej poprosiłam o przepis.  Po kilku dniach dostałam piękny, odręcznie napisany przepis z adnotacją: Pani Walewska według przepisu babci Zosi.  Zrobiłam na imieniny mojego taty.  Nie wyszła może aż tak dobra jak ta oryginalna, ale jest naprawdę pyszna

Sto kolorów kuchni
Wyniki konkursu Andrzejkowego 114

rozstrzygnięcie konkursu.   Przyznam szczerze, że niektóre propozycje były na prawdę kuszące i miałam dylemat co wybrać. Niestety zwycięzca może być tylko jeden :(  Nagroda trafia do Pani Julity , która zaproponowała Ciastka owsiane z orzechami, marcepanem i anyżem. Ta propozycja skusiła mnie najbardziej :)  Bardzo proszę o przesłanie danych do wysyłki na adres kloss.katarzyna@gmail.com  Chciałabym również(...)podziękować Pani Adriannie za świetny wierszyk, który podbił moje serce :) Dziękuję

Niezły Młynek
City Trail - 28.11.15 127

duża, żeby się zatrzymać.  Kilkaset metrów przed metą podbiegła do mnie córka i przebiegłyśmy razem kilkanaście metrów.  Na ostatniej prostej starałam się wykrzesać ostatnie siły i wyprzedzić panie, które akurat biegły.  Jednak okazało się, że panie miały większy zapas sił i nie dały się wyprzedzić.  Finisz był za to ładny.  Wpadłam na metę z wielkim

Sto kolorów kuchni
ZDJĘCIA CZYTELNIKÓW 96

przesyłania zdjęć na adres: aniamariusz2@wp.pl lub w wiadomości prywatnej na fb.Będę mi bardzo miło jesli zdjęć będzie z dnia na dzień przybywać. Zdjęcie karkówki zapiekanej z warzywami przesłała pani Halina Pońc przepis http://jaworskaanna7.blogspot.com/2015/11/karkowka-zapiekana-z-warzywami.html Zdjęcie sernika z rosą przesłała pani Anna Mikoda,która prowadzi bloga "Dylematy z chaty" przepis http://jaworskaanna7.blogspot.com/2015/10/sernik-z-rosa.html

Niespełnione zdolności kulinarne
Polecane blogowanie - listopad 2015 142

wszystkich mam. Dzisiaj chcę właśnie mamy zachęcić do zerknięcia, w jaki sposób Ilona z Adasiem zrobili kalendarz adwentowy . Może warto zrobić go z dzieckiem, zamiast kupować gotowy? Drogie panie, jak już zrobicie ten adwentowy kalendarz, to w ramach relaksu obejrzyjcie film Agaty , w którym pokazuje i opisuje pudełko Chillbox.  Nadchodzące święta to okazja do spotkań w gronie rodziny(...)wyjdą przepysznie :)  Nadchodzące święta sprawiają, że chcemy udekorować nasze domy. Musi być pięknie, oryginalnie, ale jednocześnie modnie. Modne są cotton balls, za którymi szaleje chyba większość pań domu. Karolina zebrała garść informacji na temat gdzie kupić i jak samemu zrobić te piękne kulki. Na koniec chcę Was zachęcić do samodzielnego pieczenia chleba, którego jestem od dłuższego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Napoleonka na krakersach 185

Zagubiłam gdzieś przepis, z którego zawsze korzystałam przygotowując krem do tego bardzo szybkiego ciasta, więc posłużyłam się przepisem stąd , pominęłam tylko budyń waniliowy - bez niego też

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka z wróżbą - na Andrzejki 203

Przepis podpatrzony tutaj :-) Składniki (na ok. 60 ciasteczek): 280 g mąki pszennej 80 g cukru 2 jajka łyżka oleju łyżka wody kilka kropel aromatu waniliowego *dodatkowo

Kulinarny Pamiętnik
Warsztaty kulinarne w Tychach 252

poniedziałek 9 listopada w Zespole Szkół nr 9 w Tychach miało miejsce uroczyste otwarcie pracowni kulinarnej. Zostałam tam zaproszona do prowadzenia warsztatów kulinarnych razem z Panią Dorotą Dominiak z Restauracji „Dom Bawarski” . Na warsztatach piekłam razem z dziećmi ciasteczka owsiane , zaś Pani Dorota zdradziła im tajniki pysznej dyniowej zupy i placuszków z musem jabłkowym. Jestem pełna podziwu  i uznania

Smakowy Raj
Wyniki konkursu czekoladowego 136

czekoladzie i granat, który i mi kiedyś szczęście przyniósł :) Miejsce III - decyzją producenta przypraw Bella-Bis trafia do... Joanny Machynia za kaczkę z sosem winno-czekoladowym " Wybraliśmy tą Panią dlatego , że pokusiła się o coś innego z dań obiadowych - a nie deserów. Co było trudne ponieważ tematem konkursu była czekolada. Dla nas to najlepszy przepis." Miejsce II - decyzją Producenta Makarony(...)Prosińskiej za jej kabanosową zupę z czekoladą "Bardzo ciekawa propozycja dania z makaronem, która łączy w sobie tradycyjny smak oraz nutę słodkości. Z tego właśnie względu wygrana powędrowała do Pani Katarzyny Prosińskiej."   I najważniejsze! I miejsce decyzją Zakładów Ceramicznych Bolesławiec za "wspaniałe połączenie, które przywołuje na myśl dzieciństwo" zdobywa... Justyna Dragan i jej tarta z czekoladowym ganache i malinami

Kuchnia w czekoladzie
Hummus 185

Składniki: 5 łyżek sezamu 1 duży ząbek czosnku 240 g ciecierzycy (użyłam tej z puszki - odsączyłam i wypłukałam) 3 łyżki oliwy z oliwek 7 łyżek zalewy

Kulinarny Pamiętnik
Kurczak w papirusie domowym 208

Składniki: 2 piersi kurczaka, umyte, oczyszczone i osuszone czosnek granulowany pieprz cytrynowy chili w proszku sól i pieprz olej do posmarowania papieru i patelni papier do

Kulinarny Pamiętnik
Porzucona kromka chleba – piknik kulinarny Banku Żywności w Lublinie 88

bezinteresowne przekazanie choćby paczki makaronu czy puszki konserwy dla ludzi potrzebujących. Piknik miał na celu promocję zbiórki oraz prezentację nieco dziennika ,,Kromka chleba" który redaguje cały ,,mózg" zbiórkowej operacji Pani Marzena Pieńkosz-Sapieha. Główna ,,atrakcją" spotkania był pokaz kulinarny Pana Jaśka Kuronia i jego żony Pani Anety Kuroń - są to ludzie przesympatyczni " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height

sierotka maRysia w kuchni
Vapiano - Warszawa 119

jeszcze wrócę i ściągnę nowych klientów. A tak choćby kwestia napiwków, komu mam dać ten napiwek - żonie, bo przyniosła mi z uśmiechem na twarzy zamówione danie? Czy może Pani, która nie skupia się na ciepłym przywitaniu wchodzących do lokalu nowych gości ale na wręczeniu magnetycznych kart? A może po prostu Pani odcinającej szypułki od truskawek, która w bardzo naturalny sposób

Right Behind The Kitchen
EkoBazar - jedyny taki w Lublinie 135

jaja! Oprócz serów można kupić tam wyśmienite masło - krowie lub kozie.  Wśród wystawców było kilku producentów rozmaitych warzyw i owoców jak np. reprezentant marki Barwy Zdrowia czy Pani Eugenia Budzyńska, która oprócz świeżutkich warzyw i owoców oferowała bardzo dobre i na dodatek prażone pestki dyni. Dla amatorów miodu oraz soków jabłkowych, z czarnej porzeczki i buraków znajdzie się(...)jego stoisko można dowiedzieć się wielu ciekawostek o tej magicznej roślinie, jej dobroczynnym wpływie na organizm człowieka etc. Kilkanaście minut po dziesiątej... Oficjalne otwarcie EkoBazaru. Po prawej inicjatorka EkoBazaru - Pani Katarzyna - osoba pełna entuzjazmu, energii, przekonana, że lepiej wydać te same pieniądze na 10 deko ekologicznej żywności niż 30 dag hipermarketowej pseudowędliny (pierwsze zdj. poniżej). Drugim prelegentem był Marszałek Sławomir

Right Behind The Kitchen
Oktoberfest w Lublinie? 189

przedsięwzięcie i wystawcy z dystansem do niego podeszli? Niemniej jednak przedstawiciele browarów stanęli na wysokości zadania - miła obsługa, uśmiechnięta, potrafiąca opowiedzieć o swoich produktach (i w dodatku prawie same panie z ciekawą aparycją ;)  Po czwarte - jedzenie wyglądało naprawdę smacznie. Błędem z mojej strony było jedzenie obiadu w domu, ponieważ skusiłbym się z pewnością na jakąś goloneczkę, żeberka i ziemniaczki(...)czyli wszystko co pasuje do złotego trunku. A to wszystko w przystępnych cenach na każdą kieszeń. Zaproszono  nawet Gminne Koło Aktywnych Kobiet w Fajsławicach - panie zaprezentowały swoje smakołyki. Na uwagę zasługują placki piwoszki (na bazie mąki, sody i zsiadłego mleka z kminkiem). Nie zabrakło także różnych ciast, chleba ze smalcem itp. produktów.  Po czwarte - pomyślano także

Right Behind The Kitchen
Ho ho ho, Pani kierowniczko! 131

narzekanie, że jest zimno przypomina mi się kultowa scena z filmu Miś. Tutaj szef szefów w kotłowni okazuje swoją empatię kierowniczce z ADeMu. A leciało to tak mniej więcej: "Pani kierowniczko, ja to wszystko rozumię, ja rozumię, że wam jest zimno ale jak jest zima, to musi być zimno, tak?! Pani kierowniczko, takie jest odwieczne prawo natury." Zatem apeluję

Right Behind The Kitchen
Szczypta Hiszpanii - Terremolinos, Ronda, Malaga (Andaluzja) 151

chrupiąca panierka i odrobinę cytryny – tyle wystarczy aby pojawiały się kolejne uśmiechy na naszych twarzach. Często gęsto w lokalach stoją chłodnie, w których spoczywają beztrosko świeżutkie dary morza. Poprosiliśmy Panią Halinę o omułki – ta kic kic z talerzykiem i już nasza porcja wybrana. Banalne danie wydawać by się mogło – ale o to właśnie chodzi – omułki, odrobina masła i wina(...)mięsne, ser smażony, chorizo duszone w warzywnym sosie. Ale chyba najlepsze były zimne przekąski - talerz z ostrą kiełbasą chorizo i półtwarde sery. Dech mi zaparło w piersi gdy kolejna Pani Halina zaczęła kroić plastry szynki z czarnej, iberyjskiej świni. Jej plastry kroi się tak cienko, że mięso to jest niemal przezroczyste.  Odrobina tłuszczyku przytwierdzona do mięsa rozpływa się

Right Behind The Kitchen
Miejsca Inspiracji w Lublinie - wybrane... przeze mnie? 143

Dzień jak każdy inny. Pracuję. Koleżanka przekazuje mi jeden z odebranych telefonów - "jakaś Pani z urzędu do Ciebie" - do mnie, z urzędu? Kilka zwrotów grzecznościowych na początek rozmowy oraz między innymi "przyznam szczerze - wyguglowałam Pana..." I co się okazało? Zaproszono mnie do Komisji w III. Edycji Programu Miejsca Inspiracji. Napiszę wprost - poczułem się wyróżniony i w pewien sposób doceniony - prawdopodobnie(...)wyróżnienie czy też nie warto stale doskonalić się i być częścią tego pięknego miasta jakim jest Lublin. Byłbym chamem i prostakiem gdybym nie podziękował pozostałym członkom Komisji oraz Paniom z Biura Marketingu Urzędu Miasta Lublin za sympatyczne i pełne inspiracji spotkania w ramach prac Komisji

Right Behind The Kitchen
Der Elefant tak czy nie? 177

wysokim poziome Samo miejsce zwariowane, oczywiście pozytywnie. Trafiliśmy na podwójne urodziny i na nowego kelnera, który miał swój debiut, żeby nie było dawał sobie świetnie radę - tak trzymać Panie Pawle, będą same sukcesy w pracy. Stoliki są świetnie oświetlone - daje to bardzo fajną intymność otoczenia, do tego piękna Pani śpiewająca i przygrywająca na fortepianie, oczywiście na żywo - niesamowite.  Cała

Niezły Młynek
ciasto Pani Marzeny (jabłkowo-kokosowe z chałwową polewą) 123

Przepis dostałam od Pani Marzeny, ale porównałam je z przepisem Siostry Anastazji i choć znalazłam niewiele różnic, piekąc je teraz po raz drugi zdecydowałam się na tą drugą wersję. Ucierane ciasto, z kokosową wkładką i warstwą soczystych jabłek z cynamonem. A wszystko to oblane polewą chałwową. Nie przepadam za wypiekami z chałwą, ale tu pod postacią polewy bardzo mi smakowała(...)znajdzie się i u mnie. I tak oto ten przepis wyprzedził około dwadzieścia innych stojących w kolejce do pieczenia. Zapraszam Was więc kochani na znakomite ciasto jabłkowo-kokosowe, a Pani Marzenie dziękuję za przepis. *blaszka 29*34 cm Składniki: na ciasto: 7 jajek 1 kostka margaryny (lub 250 g masła) 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chińszczyzna z kurczakiem 517

Składniki: duża pierś kurczaka pokrojona w kostkę 750 g mrożonej chińszczyzny mały słoiczek koncentratu pomidorowego łyżeczka papryki słodkiej 3/4 łyżeczki papryki ostrej pół łyżeczki czosnku granulowanego

Kulinarny Pamiętnik
Pikantne skrzydełka jak z KFC 322

Przepis podpatrzyłam tutaj , lekko go zmodyfikowałam :-) Składniki: 7 skrzydełek z kurczaka pół łyżeczki sol i łyżeczka ostrej papryki szczypta płatków chili pół łyżeczki słodkiej papr yki

Kulinarny Pamiętnik
"Sushi" z kaszą jaglaną i wędzoną makrelą 261

Składniki: 350 g kaszy jaglanej 5 łyżek octu ryżowego 3 łyżki cukru 6 listków nori 200 g wędzonej makreli oczyszczonej ze skóry i ości

Kulinarny Pamiętnik
Sałata z niebieskim serem pleśniowym, pomarańczą i granatem 212

Składniki (porcja dla 2 osób): opakowanie ulubionego mixu sałat (lub porwana na kawałki sałata lodowa) 100 g sera z niebieską pleśnią pokruszonego na kawałki pół wyfiletowanej

Kulinarny Pamiętnik
Szarpana wołowina 225

Składniki: pół kg dobrej jakości wołowiny 1 posiekana cebula 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 100 g pomidorów z puszki 1 łyżeczka cukru 200 ml wody

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka fistaszkowe 188

Przepis na te szybkie i pyszne ciasteczka wypatrzyłam w gazetce Palce lizać z 13 października, lekko go tylko zmodyfikowałam :) Składniki: 110 g masła 200 g cukru

Kulinarny Pamiętnik
Szarlotka z jabłkami i gruszkami 220

Szarlotka, jedno z obowiązkowych ciast na polskich stołach. Każda pani domu, a raczej pani piekarnika, ma na nią swój jeden niezawodny przepis. A ja takiego nie miałam. Może byłam zbyt wybredna? A to ciasto za grube, a to jabłek za mało, a to zbyt miękka, albo zbyt twarda… :) Jednym słowem ciągle coś było nie tak. Aż w końcu idealny przepis

Trzeci talerz
Wyniki konkursu "Schyłek lata z sosami Folwark" 139

konkursu możecie zobaczyć w naszej galerii fb  Przejdźmy jednak do rzeczy, zwycięzcami konkursu są:  I miejsce - kosz z produktami Folwark  Naleśniki drwala - zgłoszenie nadesłane przez Panią Katarzynę P . Składniki : naleśniki  1,5 szklanki mleka  1 szklanka wody mineralnej  2 szklanki mąki tortowej  sól 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 jajko  płatki(...)mięsa dodajemy kukurydzę, natkę pietruszki i sos Madziarów Folwark, mieszamy.  Na naleśniki nakładamy porcję farszu, zwijamy.  Smacznego. II miejsce - zestaw produktów folwark Leśne przekąski - zgłoszenie nadesłane przez Panią Izę C. Składniki : Wędlina 30 dkg cebula czerwona 1 szt pieczarki 20 dkg grzyby kurki 10 dkg papryka czerwona 1/4 szt ciasto francuskie jajko ser żółty starty olej sos folwark

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Likier kajmakowy 324

kwestii raczej niewiele mamy do powiedzenia. Nie możemy jednak narzekać na lato w tym roku, bo było dla nas bardzo łaskawe. Czasami nawet za bardzo. Wygrzani, opaleni musimy przyjąć panią jesień i liczyć na to, że nie będzie zbyt wietrzna i zimna. Przynajmniej na początku, zanim przyzwyczaimy się do tego, że wybieganie z domu w krótkim rękawie nie jest zbyt(...)własnie moje smaki: słodkie bardzo, nie za mocne. Po kieliszeczku takiego likieru nie szumi w głowie, gwarantuję :) Latem idealnie sprawdza się jako polewa do lodów :) dla dorosłych oczywiście ;) Drogie panie, lubicie likiery? a może i panowie je lubią

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos mocno grzybowy z żeberkami i młoda kapusta z koprem 105

gotowy.  Ja nie wyobrażam sobie takiej potrawy o tej porze roku bez wspomnianej młodej kapusty z koperkiem tak więc, zaczynamy; kapustę obieramy z pierwszych liści, chyba że przemiła Pani zrobiła to za nas w sklepie, rozcinamy ją na pół, potem na ćwiartki i wykrawamy głąby, następnie coś co nie każdy potrafi zrobić, mianowicie szatkowanie czyli pokrojenie kapusty tak żeby(...)dodaję stopniowo, po rozrobieniu ma kolor przypominający coś pomiędzy karmelem a mleczną czekoladą.  Sos pachnie wspaniale, wygląda chyba jeszcze lepiej, teraz trochę soli, nadeszła najwyższa pora, tak więc Panie i Panowie, solimy!  Wszystko nabrało już smaku i aromatu. jeżeli nie zrobiliście tego wcześniej to przypomnę, fajnie by do tego było zjeść ziemniaczki spokojnie sos potrzebuje jeszcze

Kuba Gotuje
Pszenny chleb pełnoziarnisty 174

Składniki: 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej 4 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki pestek słonecznika pół szklanki płatków jęczmiennych łyżeczka soli łyżeczka cukru 25 g świeżych drożdży

Kulinarny Pamiętnik
Koperek i natka pietruszki – mrożenie 170

Koperek i natkę pietruszki mrożę od kilku lat właśnie pod koniec lata, na początku września, wtedy wg mnie jest najlepsza.  Ostatnio kupiłam po 3 pęczki i jedna z Pań stojących za mną zapytała a co Pani z tym zrobi. A ja na to, że zamrożę. A jak ? A po co ? A jak bardzo prosto. Czyli koperek i pietruszkę myję

Kuchnia na wzgórzu
wędliny z Ejszeryszek 135

Burbiszki, położonej nad graniczącym z Litwą jeziorem Gaładuś. Wieś, to dużo powiedziane, gospodarstwa oddalone są o siebie o kilkadziesiąt, kilkaset metrów.  Już po przyjedźcie okazało, że nasza gospodyni, Pani Danguole Marcinkiewicz ma korzenie litewskie. Nic w tym dziwnego, okolice Sejn i Puńska, to w końcu największe w Polsce skupiska Litwinów w Polsce. W trakcie pobytu na naszą prośbę zorganizowała(...)Ejszeryszek Boczek wędzony z Ejszeryszek Golonka faszerowana z Ejszeryszek Karkówka wędzona z Ejszeryszek Kiełbasa chłopska z Ejszeryszek Kiełbasa z Ejszeryszek kolejny to Makowiec z Ejszeryszek. W zakładzie ciastkarskim Pani Celiny Glińskiej, producentki tego specjału, oczywiście też byliśmy i nie tylko makowiec próbowaliśmy (relacja w kolejnej części wakacyjnych wspomnień). Z Panem Tadeuszem Protasiewiczem umówiliśmy się w jego masarni. Jadąc tam myśleliśmy

królestwo garów
CYNAMONKI-cinnammon rolls i brudna kuchenka 172

dwóch wykładach jednocześnie,w ciągu 15 minut przetransportować się na zupełnie inny wydział położony w zupełnie innej części miasta(lub innym mieście). Bez względu na to jak bardzo panie planistki ubarwią życie studenta (tutaj  po trzech piwach,drinku i lampce wina wysnuwamy teorię,że panie planistki przechodzą specjalne kursy by umiejętnie skomplikować życie żaka)  i jak dany student

Fiolka w kuchni
Knedle ze śliwkami 152

całej Polsce i zaczęło być robione z przeróżnymi owocami. Ja dziś tradycyjnie - ze śliwkami węgierkami. Dodam, że ciasto na knedle robiłam według sposobu, który podała na swoim blogu Pani Kowalska . Sprawdziło się wyśmienicie. Dziękuję Pani :) Składniki (na dwie porcje) : 200 g ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia mąka pszenna mąka ziemniaczana jajko 4 śliwki 4 łyżki śmietany 1,5 łyżki cukru

Weekendy w domu i ogrodzie
Twarożek kanapkowy z koperkiem 115

przypadku Pana Męża - nie ma żadnego problemu. Małżonek śpi snem sprawiedliwego i nic cichszego niż perkusja nad uchem nie pobudzi go z rana do życia. W  przypadku Pani Żony - sprawa jest bardziej skomplikowana. Diabeł tkwi tu w szczegółach, a mianowicie elemencie zaskoczenia...  A propos śniadania do łóżka, też tak macie? :) Ciężko się nie obudzić, gdy Pan Mąż wyczołguje(...)się z łóżka ze zirytowanym bluzgiem na ustach, następnie szura kapciami pełznąc posuwistym krokiem w stronę kuchni, gdzie później trzaska szafkami oraz drzwiami lodówki w poszukiwaniu śniadaniowych wiktuałów.  Pani Żona, zamiast obudzić się wdzięczna za podanie gotowego posiłku do łóżka, budzi się w nerwach dumając "Co ten chłop znowu w kuchni nabroił?". No i szlag trafia element zaskoczenia

Grunt to przepis!
Rogale świętomarcińskie 191

roku, więc z częścią zdążyliśmy się już zaznajomić. Na straganie z warzywami, który obsługuje stadko dziewcząt, mamy już naszą własną, która zawsze dodaje do naszych zakupów cytrynkę. Pani na stoisku z jajkami, dokładnie wie ile i które jajka kupujemy, więc wystarczy powiedzieć słynne „To, co zwykle”. Pani od miodu czaruje nas opowieściami o pasiekach, a dziewczyna na stoisku z owocami

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pączki hiszpańskie (gniazdka). 135

Pączki hiszpańskie, mi znane bardziej jako gniazdka są zdecydowanie moim ulubionym smakiem z dzieciństwa. Jak tylko zobaczyłam je na blogu  Pani Doroty  od razu wiedziałam co dziś zrobię dla moich bliskich. Nie zmieniłam nic w proporcjach, gdyż takie piękne Pani Dorocie wyszły. Moje może nie wyglądają tak samo, lecz z pewnością są równie smaczne. Dziękuję za przypomnienie tego

W kuchni u Moniki
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i jogurtem 172

Klasyka chlebowych smarowideł "...Czy Jaśnie Pan życzy sobie  śniadać z Jaśnie Panem, Jaśnie Panie?..." [źródło: "Głód i pragnienie" Jacek Piekara] Ano Jaśnie Pan Mąż sobie życzy, ale z Jaśnie Panią Żoną :) Oto śniadanie do stołu podano! Z racji diety, klasyczną pastę jajeczną zmodyfikowałam do wersji nieco mniej kalorycznej. A wystarczyło jedynie ominąć dodatek masła i zamienić majonez na gęsty

Grunt to przepis!
Ciasto z profesorskimi śliwkami 171

archiwizacja, skrupulatność. Ale... ciasto... Ze śliwkami. Cynamonem i prawdziwą wanilią pachnące. Z kruszonką. I bezą. Prawda, że lepiej zacząć od ciasta? Tak też myślałam! A wszystko zaczęło się od Pani Profesor. W ostatnią sobotę sierpnia urządziliśmy ognisko- w końcu udało się zaprosić większe grono znajomych i podzielić się radością z kiełbachy z ognia. Kiełbachy zostały spalone, oscypy rozmiękczone a bagietki(...)ponieważ nasi goście są najlepsi na świecie, następnego dnia w kuchni czekały na nas „dary losu.” Ogródkowe pomidory, gruszki, klasyczna domowa sałatka, dżem z niewiarygodnego warzywa. I śliwki od Pani Profesor. Dużo śliwek- klasycznych węgierek z trzebnickiego zagłębia owocowego :-) Pyszne na surowo, ale od jakiegoś czasu marzyło mi się ciasto ze śliwkami. Wiecie, taki zwiastun jesieni, słodki, pachnący, z cudownie

les mirabelles
Kremówka 104

czasie ciasto przełożyć na kratkę, wystudzić. Blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Upieczone blaty ciasta przyciąć do wymiarów blaszki. Skorzystałam z rady Pani Doroty i przycinałam nożem do pizzy - polecam. Składniki na masę kremową : 2 szklanki mleka (używam 3,2%) 1 szklanka = 0.25 l 1 szklanka śmietany kremówki 36% (używam śmietanki(...)koniec miksowania dodać cukier a następnie rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Wykonanie : Wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć na nie masę śmietankową (rozprowadziłam delikatnie szpatułką). Zgodnie z radą Pani Doroty pokroiłam pozostały blat ciasta na 12 części za pomocą noża do pizzy. W ten sposób ciasto się nie rozchodzi podczas krojenia:) Kłaść stroną nakłuwaną widelcem podczas pieczenia

cucinare
Steki. I sos z marynowanego pieprzu 155

Praca na pół gwizdka za najniższą krajową, wynajmowane mieszkanko bez normalnej kuchni, z pożyczoną, miniaturową kuchenką elektryczną… Wiadomo, w takich warunkach o polędwicy wołowej nie ma co marzyć. Pani w mięsnym poleciła w granicach mojego ówczesnego budżetu-uwaga – ligawę.   Nie. Wbrew opinii pani z mięsnego (i jeszcze kilku innych „znawców”), ten fragment wołu nie nadaje się na steka

Karo in the Kitchen
Skamiejka 126

chciał spróbować wszystkiego, więc rotacja talerzy była przeciwna do kierunku wskazówek zegara. Całość uczty uwieńczona została napitkami zacnymi: gruszkową oranżadą, piwem Biały Niedźwiedź i herbatą z konfiturami. Gospodyni lokalu - Pani Tamara                                    Chinkali Siedziało nam się tam wspaniale. Ciemność za oknem nastała już(...)połączenie moich ulubionych smaków, ale o tym będzie kiedy indziej. Jeszcze jedną dygresją muszę się podzielić: Jeśli kiedykolwiek Karczma Honorietty się zmaterializuje lokalowo, to będzie z pewnością przypominać przybytek Pani Tamary! To jest ten rodzaj miejsca, do którego się chętnie wraca z pieśnią na ustach. I śmiało można powiedzieć, że każdy czuje się tam "jak w domu"! Pielmieni Soljanka

Karczma Honorietty
Leśna pokusa z Weissbier'em 201

Scena pierwsza: Ujęcie kuchni wieczorową porą. Pani domu wyjmuje z zamrażalki paczki szpinaku i umieszcza je w misce przy zlewie, by rozmroziły się przez noc. Wychodząc z pomieszczenia, tuż przed zgaszeniem światła, kątem oka dostrzega cień zająca w cylindrze.. Scena druga: Słońce wdziera się przez okno. Poranne zamieszanie. Kolejka do łazienki. Kot plącze się pod nogami. Pies nerwowo przebiera(...)łapami w nadziei, że zaraz pójdzie na spacer. Pani domu wchodzi do kuchni i włącza ekspres do kawy. Sięgając mleko z lodówki usłyszała tykanie zegarka, a przecież żadnego tutaj nie ma. Lecz po chwili wbiegające do kuchni dzieci przykuły jej uwagę. Pierwszy dzień wakacji i wyjazd do babci. Tata zaoferował podwózkę. Spakowali się dzień wcześniej. Teraz tylko śniadanie i można

Karczma Honorietty
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 186

kaszy gryczanej. Duży minus za kupne ogórki kiszone, okrutnie przesolone i zwyczajnie niesmaczne. Dodatkowo kość schabu została rozkruszona i trudno było wydobywać jej kawałki z mięsa. Obsługa bardzo miła. Pani była pierwszą osobą, która zaproponowała dodatkowe komplety sztućców. Zastanawia mnie jednak bardzo, dlaczego American Bull nie zdecydował się na coś bardziej związanego z ich codziennym menu. Okiem Kesji: Dobre jedzenie(...)żołędziowa podana z kawą zbożową Wiele spodziewałam się po tym deserze. Tymczasem rolada okazała się raczej mdła w smaku, chociaż wilgotna i przyjemna. MS2 zaplusowało tym, że bardzo miła pani wytłumaczyła dokładnie, z czego składają się kolejne elementy dania. Wadą w podaniu deseru były zdecydowanie sztućce. Sypka część dania - mielone orzechy - przesypywała się przez widelczyk. Problem rozwiązałaby łyżeczka

Życie zamknięte w smaku
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 część II 176

było w żadnej innej restauracji. 9/10 4. Layali Shisha Club&Restaurant 2/10 pkt Bamia w pomidorach z kurczakiem i ryżem syryjskim Rozpoczęło się całkiem przyjemnie, bo miła pani od razu zaproponowała nam miejsce i szybko przyjęła zamówienie. Zadziwiające było jedynie to, że poza naszym, jedynie 3 stoliki były zajęte i to, jak sądzę, przez stałych gości, a nie festiwalowych(...)przekąskę. 7/10 9. Ser Lanselot 5/10 pkt Wytrawna Koza, czyli sernik na zimno z koziego sera, z konfiturą z czerwonej cebuli z czerwonym winem. Podany z zieloną herbatą Pani była przesympatyczna i uśmiechała się radośnie. Danie podane było jednak bez przemyślenia, chaotyczne i niedbałe. Ciasto ze spodu rozmokło. Konfitura za to bardzo smaczna. W samym serniku zbyt dużo gałki muszkatołowej

Życie zamknięte w smaku
Jurta Tatarska w Kruszynianach 160

się na urocze miasteczko Kruszyniany. Tu ostatnio gościł Książę Karol. Zwiedzał meczet, a stołował się w tatarskiej Jurcie u Pani Dżannety Bogdanowicz W Kruszynianach.  Przyznam, że nie znałam kuchni tatarskiej. Słyszałam, owszem. Ale kiedy usiadłam w bardzo przytulnym wnętrzu, gdzie panie podające potrawy z uśmiechem i wielką sympatią

AZgotuj!
The Versatile Blogger Award 120

mniej niż 15, ale wszystkie te blogi baardzo lubię :) Coś o mnie: 1) Mój ukochany kot ma na imię Lolek, nie po Papieżu, jak kiedyś zasugerował weterynarz... ;) 2) Jestem panią inżynier, w niedalekiej przyszłości planuję zostać panią mgr inż. 3) Ostatnio nie przepadam za mięsem, ale wegetarianką jeszcze nie jestem. Chociaż to akurat widać po moich przepisach ;P 4) Najukochańsi

Corner With Recipes
Ser Koryciński "Swojski" - Czesławy Zarzeckiej 182

Koryciński "Swojski"  - Czesławy Zarzeckiej trafił do na dzięki uprzejmości pani Zarzyckiej, która podarowała na prośbę mamusi sery na charytatywny Kiermasz Wielkanocny. Zaskoczyło nas bardzo pozytywnie to że mama poprosiła o jeden ser, a producentka wysłała do nas aż 3 różne sery. Wśród nich: - Ser Koryciński naturalny - Ser Koryciński z czarnuszką - Ser Koryciński z suszonymi(...)przede wszystkim nie znajdzieci w nim żadnych sztucznych konserwantów, ulepszaczy, ani barwników. Do serów smakowych dodaje się prawdziwy czosnek,  pieprz, suszone pomidory, bazylię itp. przyprawy. Ser Koryciński pani Czesławy to nie tylko produkt lokalny, to ser który zyskał uznanienie tylko w kraju, ale i poza jego granicami. Zyskał on wiele prestiżowych nagród. Między innymi został uhonorowany Perłą

Lili w kuchni
Na weekend: śniadanie pod chmurką. Targ śniadaniowy zaprasza nie tylko Warszawę. Poznaj smaki świata. 211

Moja wersja okazała się o wiele bardziej przystępna - z sosem jogurtowym z natką pietruszki, tradycyjną pastą z fasoli i awokado. Do spróbowania otrzymaliśmy również pysznie orzeźwiający napój z hibiskusa. Pani cierpliwie opowiedziała mi co jest co, a Pan zaprosił naszą rodzinkę na mające się odbyć 25 lipca zapoznanie z kulturą Meksyku(...)przyrządzaniu, a moje nozdrza delikatnie "atakował" cudowny aromat przypraw unoszący się z płyty grzewczej, na której wygrzewały się ślimaki. Mimo namów - stchórzyłam niestety przed degustacją, czego teraz żałuję. Pani opowiadała o zakręconych ślimakach z taką pasją, że chciałabym bardzo nadrobić swój błąd i mam nadzieję, że będę miała jeszcze okazje spotkać się ze zdrowo zakręconymi ślimakami i ich gospodarzami. Wtedy

Kuchnia po mojemu
Suska sechlońska i stara chata pod Korabem 139

Festiwal Śliwki Miodu i Sera. Zeszłam niestety trochę za późno, bo większość smakołyków przeznaczonych do degustacji już wyjedzono. Skandal, swoją drogą! :) Główną nagrodę w konkursie kulinarnym zdobył pięknie uśmiechnięte panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Laskowej za karkówkę nadziewaną śliwką w sosie miodowo-musztardowym. Jak smakowała - nie wiem, zaszczyt degustacji przypadł jedynie członkom komisji konkursowej, grrr :) Pochwalić natomiast mogę miękkie(...)sery z ziołami, proponowane przez panie z WKG z Zawadki, które rozpływały się w ustach. Ciekawostką, na jaką trafiłam podczas snucia się pośród pachnących straganików była Suska sechlońska, czyli wędzona śliwka węgierka. Niby nic takiego, a jednak! Nazwa wywodzi się z miejscowej gwary, gdzie dawniej podwędzaną śliwkę nazywano suską, a tradycję tę zapoczątkowano w miejscowości Sechna. Co w niej takiego

Spektrum Smaku
Chleb polski mieszany / Polnisches Mischbrot 190

sklepie. A czasem chciałoby się czegoś innego... Staję przed półką i zupełnie nic mi się nie podoba. Biorę coś i odkładam, oglądam, czytam skład lub pytam o szczegóły wypieku panią (jeśli jestem w piekarni; niestety sprzedawczynie wybitnie rzadko się znają i nie wykazują najmniejszej chęci, żeby swoją wiedzę w temacie pogłębić - czyt. zapoczątkować). Pani tydzień temu nie wiedziała czy precle

Kuchnia Prezydentowej
Mleczne wafle domowe - wspomnienie dzieciństwa 164

domowe. Kto z Was pamięta je z dzieciństwa? Ja je wprost uwielbiałam - wersja mleczne, śmietankowa, kakaowa, krówkowa... ach wariantów jest mnóstwo. Te wafelki powstały w związku z Waszymi prośbami - Pani Barbaro, Krystyno i Agnieszko, mam nadzieję, że będzie Panią smakowało. Zapraszam wszystkich do spróbowania i powrotu wraz ze mną do czasów dzieciństwa. Składniki: 1 1/3 szklanki mleka w proszku granulowanego

Słodkie okruszki
Bigos z młodej kapusty na ostro 179

Składniki : główka młodej kapusty, poszatkowana drobno 3 cebule pokrojone w kosteczkę 4 małe marchewki pokrojone w kosteczkę lub starte na tarce o dużych oczkach 2 białe

Kulinarny Pamiętnik
Wyniki konkursu z Valek Rolling Pins 112

Dziękuję za tak duże zainteresowanie konkursem! Wybór był naprawdę trudny, ale udało się! Urzekł mnie przepis i opis przesłany przez Panią Małgorzatę.   Oto on:  "Świąteczne wypieki to dla mnie temat rzeka. Co roku staram się zaskoczyć  moich najbliższych jakimś nowym ciastem czy deserem. Nieodłącznym jednak wypiekiem w Święta Bożego Narodzenia jest sernik. Co roku inny(...)Ciasto lekko podpieczone wyciągamy z piekarnika wylewamy na nie masę serową i ponownie wstawiamy do piekarnika na 45-55 minut. Upieczony sernik wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Panią Małgorzatę proszę o przesłanie danych do wysyłki prezentu natomiast pozostałym uczestnikom dziękuję i przesyłam kod rabatowy na zakup wałka.  Zapraszam do kolejnych konkursów na moim blogu

Mania Wypiekania
.561. ginger-lemon 125

zamiast skupiać się na problemach to się pochwalę, a co :) W sobotę byłam w Lublinie. Przy okazji poszłam z mamą do centrum handlowego. Idziemy, a nagle podchodzi do nas pani ze stoiska, które wygląda jak studio fotograficzne i pyta się mnie ile mam lat i czy chciałabym zrobić sobie zdjęcie do"Galerii Twarzy". Ja oczywiście zaczęłam się śmiać, mówić(...)coś tam coś tam, ale no namówiły mnie razem z mamą, dostałam tabliczkę z numerkiem castingowym i pani zrobiła mi kilka zdjęć. Potem dała ulotkę z tym właśnie numerkiem, numerem telefonu i informacją, żeby w poniedziałek między 11 a 12 do nich zadzwonić i zapytać o wyniki castingu. Okazało się, że zostałam zakwalifikowana dalej i dzisiaj jedziemy ponownie do Lublina

breakfast of dreams
pani walewska vel pychotka 206

już będą, miało to być coś prostego, nie zbyt wymyślnego, bo ciocia "nie chciała mnie obciążać robotą" , ale że dla mnie upieczenie ciasta to sama przyjemność, a panią walewską mam w planach od dłuższego czasu to postanowiłam stawić jej czoło teraz ;) I wiecie co? To ciasto tylko wygląda na bardzo skomplikowane i pracochłonne w przygotowaniu, ale jest proste! A poza(...)ciasta z bezą, płatkami migdałów i kremem budyniowym tworzy słodki kwartet smakowy, który jest przełamany kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki. Nie bez powodu druga nazwa tego ciasta to pychotka ;) PANI WALEWSKA (PYCHOTKA) źródło przepisu: mojewypieki  // blacha 25x33cm Kruche blaty: ~500 g mąki pszennej  ~1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~1/2 szklanki cukru pudru ~200 g masła

chili & sugar
Tortowe ciasto wiśniowe. I w jakim kierunku zmierza mój blog? 125

Dzisiaj trochę dłuższy wstęp. Przeglądając ostatnio blogi trafiłam na bardzo ciekawy post Pani Eweliny Majdak z bloga Around the kitchen table . Po przeczytaniu zadałam sobie pytanie: W jakim właściwie kierunku zmierza mój blog? No właśnie...w jakim? Trudno mi jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Wiem za to, w jakim kierunku on NIE zmierza. Otóż jak już zapewne zauważyliście, nie podążam(...)zjedzenie piernika. Czerpię niezwykłą satysfakcję z prowadzenia tego bloga i nie chcę, by to zadowolenie zostało przyćmione lub zmieniło się w przykry obowiązek. Tutaj pozwolę sobie zacytować fragment wpisu Pani Eweliny : "Nie trzeba szukać na siłę. Ta tematyka jest w nas. Wystarczy wsłuchać się w siebie i pisać o tym, co nas zachwyca na co dzień". Stale poszukuję nowych smaków

My simple kitchen
WEDEL - wyniki konkursu z psiukusem w roli głównej :) 109

ładny wierszyk?", a wnuczek długo się nie zastanawiał nad wyborem odpowiedniego, przyjął postawę „ na baczność” i zaczął "recytować": - "Srała baba srała, trawy się trzymała, trawa się urwała, baba poleciała". Panie i Panowie w biurze zaniemówili... Teraz wspomina się tą sytuację jako zabawną, ale wtedy Dziadkowi wcale nie było do śmiechu... OH(AH)     Beva Uwielbiam historie(...)dosyć mocno potłukła. Przypomniała mi się też historia z czasów, gdy chodziłam do przedszkola. Była zima. Mama przyszła mnie odebrać i już miałyśmy wychodzić gdy zaczepiła nas jakaś pani. Mama wdała się w rozmowę. Kiedy skończyła rozmawiać zauważyła, że nigdzie mnie nie ma. Sprawdziła przed budynkiem, w szatni i nic. Okazało się, że w pełnym ekwipunku, w kurtce, czapce

bistro mama
Surówka z rukoli i endywii 198

Pysznych surówek nigdy dość a do tego z tak pysznych sałat. Z endywią wiąże się śmieszna sytuacja gdyż kupując ja w markecie pani przy kasie zapytała co to jest? odpowiedziałam że endywia a ona na to że nie ma i ile kosztuje? odpowiadam że 2,49 a pani to wbije sałatę masłową. I tak mam sałatę masłową na rachunku

Moje Małe Czarowanie
Mało Obiektywna Recenzja - Tu Lis Ma Nore Bistro Ruda Śląska 162

parkowy jedzenie nie mieliśmy ochoty. Kilka ruchów na smartfonie i zaleźliśmy restauracje U Mnicha , podjechaliśmy. Niestety nie było nam dane nic zjeść, bo siedząca w rozkroku na głównej sali Pani, nie wiem, czy to menadżerka, czy też właścicielka, z papierosem w ustach, dała nam wyraźnie do zrozumienia, że "jutro" ma komunie, chyba ze trzy w sumie i nie ma czasu(...)mojej twarzy, bo przypomniały mi, że gwara śląska bywa czasem emfatyczna. Nie, nie podam Wam przykładów, musicie tam koniecznie zawitać i na własne oczy się przekonać. Przywitała nas przesympatyczna Pani, z którą dało się porozmawiać. Zwyczajnie pisząc ciekawa była, twórcza i na poziomie. Doradziła, opowiedziała i z łatwością nawiązała też kontakt z moim bąblem, a on nie dla wszystkich jest

BaRepas
Pieczarki faszerowane 180

Składniki: 10 sporych pieczarek 1 drobno posiekana cebulka 5 pomidorów suszonych z zalewy, posiekanych w kosteczkę 5 plasterków szynki lub innej wędliny, pokrojonej w kosteczkę pół

Kulinarny Pamiętnik
Krakersy 232

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki oleju rzepakowego 3/4 szklanki wody łyżeczka soli 1/4 szklanki roztopionego masła ulubione przyprawy (ja użyłam czarnego sezamu, pieprzu

Kulinarny Pamiętnik
SEZAMOWE KIESZONKI DROBIOWE Z SEREM KORYCIŃSKIM 226

Ostatnio otrzymałam od Pani Czesławy Zarzeckiej kolejne wspaniałe sery, które polubiła cała moja rodzina. Sery wspaniale nadają się na kanapki, do zapiekanek, sałatek i w sumie wszystkiego na co akurat mamy ochotę.   Zapraszam na stronę pani Czesławy SER KORYCIŃSKI.  A ja dziś zapraszam na sezamowe kieszonki drobiowe, pyszna propozycja dla drobiożerców. Składniki: 4 łyżki sosu sojowego ciemnego

Z Majeczką w kuchni
Tydzień w moim telefonie XXXXXXXXV 163

pysznej i aromatycznej herbaty malinowej i zostawiam dla Was podsumowanie tygodnia w zdjęciach : * próbne muffinki dla Agnieszki - w weekend piekę 60 sztuk  * pyszne czekoladowe smoothie  * bardzo polecam Panią Beatę, jeden z najlepszych instruktorów - bez stresu, dokładnie, logicznie - jak zdam to się pochwalę :) więcej info i namiary na Panią Beatę zostawiam Wam tutaj   * czasami nawet żal jeść :) * pyszne

Magiczne Życie Marty
Fête de la Musiquei Les Femmes w Sofitel Warsaw Victoria 115

Langa, ministra kultury Francji. Pierwsze spotkanie odbyło się 21 czerwca 1982 roku nad Sekwanę. My świętowaliśmy słuchając Les Femmes - zespołu muzyki klasycznej stworzonego przez damski kwartet wokalno -instrumentalny. Trzy Panie śpiewające oraz jedna grająca: Joanna Sobowiec-Jamioł (sopran liryczno-koloraturowy) Emilia Osowska (mezzosopran) Natalia Krajewska-Kitowska (sopran liryczny) Katarzyna Hobgarska-Buja (fortepian) Na muzyce operowej i operetkowej się nie znam(...)dzieciństwie stado słoni … więc na temat głosów Pań wypowiadać się nie będę. Powiem, tylko że mi się bardzo podobało! I chyba tak miało być, miało się podobać... Program koncertu:    J.B.Lully - Soyez fidele - aria z ballet de cour Le carnaval  J.P. Rameau - Aux langueurs d'Apollon- aria Szaleństwa z opery komicznej Platée J.P. Rameau - Temple sacré, séjour tranquille

królestwo garów
Pierogi z fasoli – Smaki Sądecczyzny – Miasteczko Galicyjskie 114

fasolą Piękny Jaś z Doliny Dunajca oraz Tłocznię Maurera w Łącku. Drugim i ostatnim (wróciliśmy tu na kolację) punktem programu była wizyta w Miasteczku Galicyjskim i spotkanie z panią Janiną Molek , która jest twarzą promocji fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca ChNP*. Razem z Panią Janiną przygotowaliśmy pasztet i ciasteczka z fasoli oraz pierogi z farszem z fasolą. Ciasto

królestwo garów
Restauracja U Bartošů - Otovice, Czechy 238

odgrzewane. Skąd ta pewność? Ano stad, że po prostu podczas odgrzewania potrawy nie wydzielają tak pięknych zapachów, jak podczas gotowania :)  Kiedy usiedliśmy przy stoliku, podeszła do nas przemiła pani właścicielka, z uśmiechem przywitała nas i podała karty. Karty były po czesku i po polsku :) Zamówiliśmy po wielkiej szklance malinowej (pysznej!) oranżady, a do tego obiad(...)łakomstwo ;) Jedno było pewne: nie zmieścilibyśmy już nic, ani okruszka, ani kropelki.  Przyszedł czas płacenia rachunku . Porównując ceny w polskich restauracjach spodziewałam się niezłej sumki, a tu zaskoczenie. Pani zapytała w jakiej walucie płacimy, a kiedy poprosiliśmy o złotówki, to szybko wyliczyła: 123 złote. Cztery solidne obiady: 2 razy knedle z gulaszem, grillowana pierś z kurczaka z pieczarkami, frytkami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Warsztaty Love Beer -Warszawa 26.03.2015 169

pierwszy o piwie, jego produkcji i smakach opowiadał pan Maciej Chołdrych - sensoryk i piwoznawca. W trakcie tego wystąpienia mieliśmy okazję próbować piw o których Pan Maciej opowiadał. Następnie wystąpiły panie Dorota Osóbka  - dietetyk i  Joanna Hirszler - kosmetolog, które starały się nas przekonać że piwo, dieta i uroda mogą jak najbardziej iść w parze. Na koniec osoba na którą(...)przyjemnością popijałam pyszne potrawy piwem, które mi smakowało! Więc jeżeli ja, człowiek niepiwny, chwali piwo, to znaczy że warto spróbować.  Dziękuję organizatorom za znakomite popołudnie, a szczególnie Pani    Annie Grabowskiej z Marketing & Communications Consultants, dzięki której miałam okazję tak miło spędzić czas. A oto co przygotowaliśmy: 1.Sałatka z wędzonym pstrągiem, piklowanymi warzywami  i domowym

Stare Gary
współpraca - Gdańskie Młyny 91

Jakiś czas temu, po krótkiej korespondencji z Panią Dorotą z Gdańskich Młynów , otrzymałam ogromną paczkę z mączną zawartością. Pani Dorota mówiła, że dorzuci coś od siebie, do wybranych przeze mnie rzeczy, ale nie przypuszczałam, że będzie tego aż tyle! Dziękuję! Gdańskie Młyny są znanym i cenionym gdańskim producentem przetworów zbożowych. W swojej ofercie posiadają mąki przemysłowe, standardowe, specjalistyczne, ziarna zbóż

CookYourself
Przepiśniki idą do.... 161

zawsze mówi: "Nigdy czegoś podobnego nie jadłem." :-) P.S. Pamiętam też niesamowite zdziwienie Pana na bazarze, u którego w ubiegłym roku kupowałam buraki. "Buraki??? Na barszcz wielkanocny??? Co też pani mówi??? Chyba święta się pani pomyliły..."    Gratuluję serdecznie i proszę o przesłanie Waszych adresów do wysyłki na mój adres mailowy: bistro.mama@hotmail.com

bistro mama
Warsztaty VEGE Gotowania. 124

Studio Jogi Yam.  Spotkanie to nie było typowymi warsztatami.  Przede wszystkim były to zajęcia opowiadające o zdrowym odżywianiu, ciekawostkach ze świata jedzenia połączone z degustacją potraw wege. Pani Aleksandra Salwach i  Katarzyna Kędzierska opowiadały o tym jak „odkwasić” nasz organizm, jak ważne jest jedzenie warzyw i owoców oraz urozmaicanie swojej diety. Proponowały samemu robić zamienniki drogich sklepowych(...)rarytasów” takich jak chociażby mleko migdałowe. Razem z panią Magdaleną Napierałą poczęstowały nas takimi potrawami jak brownie z batatami, napój pietruszkowy (istna bomba witaminowa) sałatki, pasta z tofu, chipsy z jarmużu (tak dobrze nam już znane), czy wege pesto podane z batatami. Mimo, że warsztaty zaczęły się z lekkim opóźnieniem, a całość trwała dość długo to mamy poczucie poszerzenia naszej

Kolizje Smaków
Chaczapuri adżarskie 219

Składniki: 150 g mąki pszennej 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej szklanka ciepłej wody 25 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru szczypta soli 2 łyżko oleju 150

Kulinarny Pamiętnik
Piwne ciasteczka Pani Frał :) 134

Przepis na ciasteczka piwne dostałam od przyjaciółki, która też dostała go od pewnej Pani nauczycielki, dlatego nazwałam je ciasteczkami "Pani Frał" (na cześć nauczycielskiego grona, które pozdrawiam :) W każdym razie przepis jest prosty, składników jest mało, a ciasteczka są po prostu pyszne. Przypominają trochę ciasto francuskie. Polecam każdemu :) Składniki: 1 kostka margaryny (czyli 250g) ½ szklanki jasnego piwa 2 ½ szklanki mąki

Smakowy Raj
Lekki deser galaretkowy z owocami 185

galaretki, które akurat miałam pod ręką. Zamiast kalorycznej i tłustej bitej śmietany czy śnieżki użyłam mleka i cukru waniliowe, które stanowiło podstawę deseru. Z okazji jutrzejszego Dnia Kobiet wszystkim PANIOM wszystkiego naj, naajlepszego !! Nie licząc kalorii drogie Panie przystępujemy do przygotowania galaretkowego deseru :)   Składniki na 4 porcje: - galaretka: czerwona, zielona i pomarańczowa - 1 banan i puszka brzoskwini - 1 szklanka

Zdrowo kolorowo lifestylowo
Kruche malezyjskie ciasteczka suji 155

okazji jutrzejszego Dnia Kobiet życzę wszystkim Paniom pogody ducha i wiary w siebie.                            Także zdrowia i wszelkiej pomyślności przez cały rok :) Ten prosty, najprostszy z możliwych przepisów wybrałam głównie po to, by Panie które nie mają szczególnych talentów kulinarnych mogły się w nim spełnić :) Ciasteczka

Proste Potrawy
KOLEJNE SPEŁNIONE MARZENIE – czyli OSTRA NA SŁODKO w programie „EWA GOTUJE” 194

niektóre tylko ode mnie …. Bądź co bądź – Wy trzymajcie za mnie mocno kciuki! Nowy rok zaczął mi się również z uśmiechem na twarzy! Zaproszenie do programu Pani Ewy Wachowicz spadło na mnie jak grom z jasnego nieba. Mail odebrałam w pracy , a radości było co niemiara! Po dogadaniu wszystkich szczegółów 10 stycznia zjawiłam się w miejsc nagrania(...)domu Pani Ewy. Oczywiście nerwy były, bo choć jak wiecie gaduła ze mnie straszna, to jeszcze z tymi kamerami wcale nie jest tak na luzie jakby się Wam wydawało. Jak mi poszło? Możecie zobaczyć już dziś! 07.03 godz. 10 – Polsat Serdecznie zapraszam

Ostra na Słodko
Sarma - gołąbki z kiszonej kapusty 199

przepisie pierwszy raz usłyszałam w warzywniaku, gdy Pani przede mną poprosiła ekspedientkę o litrowy słoik soku z kiszonej kapusty. Uprzedziła Jej ewentualne pytanie i powiedziała, że będzie kisić kapustę na gołabki. Pani za ladą była zdziwiona, a ja przyznam szczerze, nie mniej. Przyszłam do domu, poszperałam w necie i znalazłam...sarmę. To popularne danie w wielu krajach Bałkańskich zwłaszcza

Gosia gotuje
Po gzik na Kasprowy 85

Będąc w jednym z górskich schronisk w Tatrach, moja siostra poprosiła o gzik. „Nie ma”, usłyszała od stojącej za barem Pani. „Jak to nie ma, skoro widzę, że jest”, odparła. Pani zza baru ze zdziwieniem dowiedziała się, że to co dla niej było zwykłym twarożkiem ze śmietaną i szczypiorkiem, dla nas, Szamotulan, bywa gzikiem. Podawany z pyrkami, najlepiej w mundurkach

Jadło i czytadło
Prasowane uszy 181

Dzisiaj płyniemy na fali popularnosci Perfekcyjnej Pani Domu, czy też raczej bardziej nam znanej i przez nas lubianej Chujowej Pani Domu Będzie o prasowaniu, praniu, ścieraniu kurzu, myciu okien i innych azjatyckich przysmakach. Trochę może się zapędziliśmy, ale wiecie, rozumiecie… … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Pyszne, aromatyczne, chrupiące, pieczone ziemniaki w piekarniku a'la frytki. 762

ziemniaczki piekę praktycznie od zawsze.... ale ostatnio.. niby przypadkiem , siedząc u fryzjera usłyszałam opinię, że surowe ziemniaki ( bez podgotowania ) nie upieką się w piekarniku nawet za sto lat. Pani siedząca obok mnie wypowiadała to z takim przekonaniem, że pozostałe osoby znacznie jej przytakiwały. Ja jako osoba deczko nieśmiała zajęłam się tym po co tam przyszłam, czyli włosami(...)krótkie, czy nie za jasne, czy na ten bok, czy może nie. A dyskusja trwała i koniec końców był taki, że Panie stwierdziły, że z piekarnika to tylko najlepsze wychodzą ciasta :)  Hmm.... Wracając do ziemniaków... moje ziemniaczki pieką się w piekarniku ok. 30-40 minut ( wszystko zależy od pory roku i gatunku samych ziemniaków ) i wkładam je zawsze surowe

Kuchnia z widokiem na ogród
Ciasto drożdżowe bez zasad 172

zmusili mnie do obejrzenia odcinków „MasterChef” z uczestnikami i ja się pytam – co u licha robi tam Monisia?? Już się raz zdziwiłam, jak TVN poniosła fantazja i wsadzili tę panią do programu o kultowych blogach kulinarnych. Szanowni czytelnicy, jeśli chcecie zostać gwiazdą telewizji śniadaniowych, albo w ogóle chcecie mieć program w TV, nie musicie mieć absolutnie żadnego pojęcia. O niczym(...)będzie ryzykować zjazdu na linie, bo ma dzieci. Ciekawe co jest bardziej inwazyjne? Operacje plastyczne czy tyrolka. Przeglądnęłam tą jej modelową kuchnię. I na Facebooku i na jej stronie. Pani Monisia nerwowa taka wbijała zęby do każdego, kto jej napisał co myśli. Kasowała komentarze, wykłócała się z czytelnikami i ogólnie mało fajnie. Szukałam przepisów i wiecie co? Ani śladu własnej

ladykitchen
Ukraińskie pierogi :) 144

Warto przejechać się będąc w Kijowie. Ogólnie w Kijowie nie jest drogo, a dobre jedzenie można zjeść naprawdę tanio. Warto szukać barów z samoobsługą i ukraińskim jedzeniem, gdzie miłe Panie podają zza lady to co chcemy :) Trochę to przypomni Wam bary z końca lat 80 w Polsce, ale nie w stylu "Misia", jest kultura i czysto hihi. Niesamowicie urzekła(...)zupa o szumnej nazwie "Zieleni barszcz", który okazał się szczawiową z jajkiem :) a my snuliśmy historie, że być może robią to z liści botwinki itp. hehehehe. Olśniło nas jak Pani podała nam talerze i do tego jajko. Taki tani bar możemy znaleźć w samym centrum tuż za rogiem Majdanu. Nie trzeba więc szukać po mieście. Co ciekawe w głównym centrum

vegetanie
Porady kulinarne: Szybko, tanio, zdrowo czyli gotowanie w szybkowarze 140

wodzie wchodzi w grę, możemy także upiec mięsiwo, dusić w nim potrawy, gotować na parze. Wzbudza pozytywne odczucia, gdy okazuje się jaki może być niezastąpiony w królestwie każdej pani domu. Niejedna gospodyni doceniłaby zalety takiego prezentu, ale nie tylko ona. Mama, babcia czy dziewczyna, która nie dość, że zaoszczędzi swój czas, który będzie mogła spożytkować na swoje kobiece przyjemności(...)chęcią wypróbuje prezent i uraczy obdarowującego smakowitościami. Prezent z wyższej półki, tak funkcjonalny, doceni każda z pań. Mało która przedkładałaby bukiet kwiatów nad szybkowar. Sceptycy zapewne podniosą argument, iż producenci urządzeń domowych kuszą nas zewsząd sprzętami bez których wprost nie będziemy mogli się obejść. Nawet jeśli nie należymy do grona osób, które lekką ręką wydają pieniądze warto inwestować w naczynia

WojnaNaSmaki.pl
Sushi 228

Składniki: 250 g ryżu do sushi  3 łyżki octu ryżowego  2 łyżki cukru  6 listków nori  250 g łososia ugotowanego na parze

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka z jabłkami 193

Zachęcam do upieczenia CIASTECZEK Z JABŁKAMI bez trudu poradzi sobie z nimi początkująca Pani Domu. U mnie w domu wszyscy je uwielbiamy, są bardzo smaczne, nawet na drugi dzień. Przepis otrzymałam od Pani Jadzi - doświadczonej gospodyni domu z długoletnim stażem, której kuchnie uwielbiam od zawsze . Spróbujcie, a ciasteczka zagoszczą u Was na zawsze. CIASTECZKA Z JABŁKAMI SKŁADNIKI: 2 kostki tłuszczu

Kuchnia Beaty
Z serii witam 75

gdybyście wysyłali komentarze i zdjęcia potraw, które przygotowaliście "ze mną". A może wprowadziliście swoje modyfikacje i danie było jeszcze lepsze! Piszcie czekam.No i z tej serii zdjęcie i komentarz Pani Magdy a propos knedli ze śliwkami!!! "knedle przepyszne !" No Pani Magdo i jakie równiutkie! Muszę chyba trochę poćwiczyć

Kuchnia Beaty
Restauracja Śląskie Ranczo - Zabrze 157

sedna wizyty. Wybrałyśmy się do restauracji we wtorkowe popołudnie. Obsługa w postaci wcześniej wspomnianej kelnerki nic nie wiedziała o naszej wizycie, ani o akcji z jakiej jesteśmy. Dopiero Pani manager, która przyszła poproszona przez kelnerkę wiedziała o co chodzi, aczkolwiek też nie spodziewała się nas w tym terminie. Niestety, z tego co się dowiedziałyśmy po weekendzie nie zostały uzupełnione braki(...)towarze i restauracja nie mogła nam zaproponować swoich specjałów, na co tak naprawdę liczyłyśmy.  Pani manager po naradzie z kucharzem zaproponowała nam jednak żebyśmy spróbowały przygotowywanych nowości. Przystałyśmy na tą propozycję, tak naprawdę nie wiedząc czego się mamy spodziewać i jakie dania dostaniemy. Słów kilka o menu i cenach ... niestety, możemy odnieść się tylko do tego co jest napisane

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ser koryciński swojski Czesławy Zarzeckiej- suszone pomidory, czosnek , bazylia ! 143

kolejny zawitał do mnie ser koryciński swojski Czesławy Zarzeckiej. 4 kilogramy wspaniałego sera, który ...przyznam się szczerze wywołał u mnie lawinę wspomnień. Nie miałam pojęcia , że ser Pani Czesławy Zarzeckiej zadziała na mnie w ten sposób. To ser , który odświeżył mi pamięć. W Condove-prowincja Turyn, odbywają się co roku festiwale serów. Ten ser jest potwierdzeniem, że można mieć pasję(...)wina. Wcześniej jednak miałam do czynienia z takowym na Sycylii. Z tą zasadniczą różnicą , że na Sycylii ser takowy był z mleka owczego ,a nie krowiego. Więcej o serach Pani Czesławy zarzeckiej poczytacie sobie KONIECZNIE TUTAJ  , na serio warto ! Do mnie przyjechał ser swojski koryciński z suszonymi pomidorami, czosnkiem i bazylią. W ofercie znajdują się różne sery

Z Kuchni Do Kuchni
Grill Ebook - Kulinarna Mekka Barbara Ritz MasterChef 89

Gorąco polecam Ebooka Pani Barbary Ritz !!!! Książka do pobrania i czytania przez kliknięcie tekstu pod zdjęciem. Grill - Ebook Pani Barbary Ritz

ClauditteMissCooking
Ciasteczka powitalne dla przedszkolaka 97

Nowy etap Gabryś awansował na przedszkolaka. To jest już mały chłopczyk. Nowe miejsce, nowe Panie, nowe znajomości. A co za tym idzie pierwszy miesiąc huśtawek nastrojów i kryzysów emocjonalnych małego Bibesia. Pierwszy i drugi dzień to koszmar. Zaczyna się gdy otwieram mu drzwi do auta. Jestem twarda, nie ulegam i nie płaczę. Mówię stanowczo, że jedziemy.  Sprint Na miejscu(...)szybka akcja: rozebrać ucałować przekazać w ręce Pań uciekać Serce boli, ale przecież nie będę jak pozostali rodzice się rozczulać i pogarszać swojej i jego sytuacji.  Na dobre i na złe Nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Zawsze mogę jakoś umilić dziecku powrót do domu. Humor poprawi się na 100%. Tak nie wiele pracy

ClauditteMissCooking
Czemu czytam blogi zamiast portali internetowych... 123

jeszcze: hatalska.com  - o mediach w dobie internetu Towar niezgodny z umową  - o trudnym życiu konsumenta, blog znany Wam z portalu gazeta.pl design your life  - coś dla pań, które lubią organizować przestrzeń wokół siebie Pani swojego czasu  - o kobiecej organizacji czasu Antyweb  - portal to czy blog, polecam męskiej części czytelników

W kuchni wieczorem
Rozmowy z Anną. A w tle Charlotte czekoladowo-żurawinowa. TU I TAM nr 18. 180

kreska i widzenia świata Magritta, którego wystawę miałam okazję podziwiać w Londynie - zrobiła na mnie wielkie wrażenie.  Pytanie 11. Aniu, czy wiesz co chciałabyś robić będąc uroczą starszą panią? Czy masz projekt na jesień życia? Urocza starsza pani - ładnie brzmi, i właśnie tak chciałabym być nazywana kiedy przyjdzie pora. Prawdę mówiąc nigdy się nad tym nie zastanawiałam, nie wybiegam

KUCHARNIA
Niedziela o smaku bizcocho de albahaca. Biszkopt bazyliowy z truskawkami. 142

dwie tartaletki z truskawkami i torcik migdałowy. Poza jednym czy dwoma, z góry wiadomo co komu przeznaczone - a którym to łakomczuszki napełnią ekstra brzuszki?  Wyliczasz bez wahania. Posłuszna pani za ladą chwyta kolejno szczypcami przedmioty twego pożądania; nawet nie okazuje  zniecierpliwienia, kiedy kartonik musi zmienić - napoleonka nie wchodzi.  To ważne - ta tekturowa, kwadratowa tacka o zaokrąglonych podwiniętych(...)brzegach. To ona tworzy solidny fundament delikatnej konstrukcji, narażonej na wiele zagrożeń.  - To wszystko! Tak więc pani ekspedientka spowija kartonową tackę w piramidkę różowego papieru, a potem przewiązuje ją brązową wstążeczką.  Kiedy wydaje resztę, trzymasz paczuszkę od spodu, ale ledwie przekroczysz drzwi cukierni, chwytasz za wstążeczkę i niesiesz, z lekka od siebie odsuwając. Tak to już jest - niedzielne

KUCHARNIA
Maliny. Porzeczki. Morele. Tymianek. Kanapka? Lodowa! 127

obrus z ceraty i wielka taca pełna kanapek.  Wokół piątka dzieciaków z sąsiedztwa spędzająca z sobą całe wakacje. Brudne buzie, podrapane kolana i wilczy apetyt na podwieczorek u pani Wandy.  Tylko Ona robiła nam te kanapki. Najlepsze. Najprostsze.  Z masłem i cukrem. Jedliście takie? Uwielbiałam zgrzytanie cukru i słodycz z jaką stapiał się z masłem.  Zrobiłam(...)sobie taką niedawno. Chciałam sprawdzić czy nadal tak samo smakuje. Zabrakło jednak zapachu dojrzewających śliwek, czterech par rąk i ciepłego uśmiechu pani Wandy. Są smaki, których nie da się odtworzyć.  Nawet jeśli są najprostsze, już na zawsze karmić będą tylko naszą pamięć. A w niej na półce między latem, lodami i wakacjami leży sobie wspomnienie lodowych kanapek.  Takich

KUCHARNIA
"Piękno w smaku" z QAFP 126

Warsztaty prowadził sam Olivier Janiak, który również uczestniczył w przygotowaniu potraw. Wszystkie potrawy przygotowaliśmy pod bacznym okiem szefa kuchni Daniela Olasa, a o wspaniałej jakości mięsa opowiadała nam Pani Agnieszka Różańska. Do tego mieliśmy możliwość podszkolenia się z fotografii kulinarnej z Panią Joanną van Fenemą. To tego zapomniałabym o najważniejszym, o doborowym towarzystwie - byliście świetni! Może trochę o produktach, które

Niezły Młynek
Proziaki i Fuczki czyli o bieszczadzkich przygodach nie tylko kulinarnych 156

jabłuszkach (zdarzało mi sie tez robić aniołki na śniegu...). Pensjonat oferował również warsztaty. Dla dzieci twórcze a dla dorosłych także kulinarne. Korzystałyśmy a jakże! Prowadziła je bardzo sympatyczna pani Kornelia (autorka bloga Lilu podróżnik ). Przyznam, że wróciłabym tam w wakacje... i na szlaki, i na warsztaty! Odpoczęłam, nawdychałam się czystego powietrza, niestety źle sypiałam ale jest szansa, że teraz nadrobię(...)wyjazdu a przepisy na fuczki i proziaki pojawią się niebawem jeśli chcecie. Jedna z pięknych cerkwi bieszczadzkich jakie zobaczylismy Specjal for Córcia, naleśniki bez mleka i jaj od Pani Kornelii :) Niektórzy zjeżdżali na nartach a inni znaleźli zjeżdżalnię... Gdy nie było mgły, były śnieżne szczyty... w oddali :) i nasz pensjonat :) Gdy nie było mgły, były śnieżne szczyty... w oddali :) selfie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Roladki drobiowe z pietruszką i serem korycińskim 244

mące, przełożyć do rozmąconego jajka z solą i pieprzem. Obtoczyć w tartej bułce. Smażyć w głębokim tłuszczu na wolnym ogniu. Smacznego ! SER KORYCIŃSKI CZESŁAWY ZARZECKIEJ  Otrzymałam od Pani Czesławy Zarzeckiej:) pyszniutki ser koryciński ,  dziękuję ślicznie za to , że mogłam go spróbować i co więcej powiem   że jest to ser o smaku   z suszonym pomidorem, bazylią(...)certyfikat „Chronione Oznaczenie Geograficzne”, który ogranicza jego produkcję wyłącznie do terenów trzech gmin województwa podlaskiego, znajdujących się w powiecie sokólskim: gminy Korycin, Suchowola oraz Janów. Zapraszam  na stronę Pani Czesławy Zarzeckiej SER KORYCIŃSKI CZESŁAWY ZARZECKIEJ (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Sałata z łososiem, serem camembert i pomarańczą 365

Składniki (porcja dla 2 osób): opakowanie ulubionego mixu sałat (lub porwana na kawałki sałata lodowa) 100 g łososia ugotowanego na parze i wystudzonego 100 g sera

Kulinarny Pamiętnik
Tysięczny Facebook`owy Fan :) 156

się bardzo rzadko, to znaczy, że hejterzy przestali zaglądać na mój blog, czy mocno gryzą się w język? Czas pokaże :)  Korzystając z prawa głosu chciałabym serdecznie pozdrowić jedną Panią, która bawi się w moją wielką zwolenniczkę, a za plecami kopiuje większość moich pomysłów, podpisując się pod nimi swoim nazwiskiem. Zacząwszy od interface`u graficznego bloga, wyglądu i kolorystyki czcionki(...)pisanie to osobowość przenoszona na papier lub na worda. Prawda? Nie będę reagować i się żalić, bo z plagiatorami i złodziejami przepisów nie dyskutuję. Więc powodzenia droga Pani, na początku Nowego Roku życzę tylko opracowanie własnej koncepcji i własnych pomysłów , tego życzę z całego serca, bo nie jestem z tego powodu zła. Czasami to irytuje, a kiedy mam słabszy dzień

Blondynka Gotuje
Brownies mocno czekoladowe 102

Dzień Kobiet. obchodzicie? Panowie, dajecie Paniom prezenty? Panie, dostajecie kwiaty, kawę albo rajstopy? U mnie to święto rzeczywiście się praktykuje, dostaję kwiaty, chociaż w tym roku poprosiłam o zioła. Rozsadzę je i postaram się, aby przetrwały do lata. Nie wiem czy mi się to uda, ale spróbować warto. Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze jak dostaję kwiatka, częstuję panów

Słodkie Przyjemności
Fefernuski kociewskie, czyli lukrowane pierniczki z Kociewia 250

niedawno w ręce. Po ujrzeniu fefernusków, krótkim śledztwie w Internecie, rzuciłem hasło w pracy - „Kto ma w rodzinie Kociewiaka? Ręce do góry!!”. Zgłosił się Piotr. Okazało się, że jego Pani jest rodowitą Kociewianką - została od razu przesłuchana telefonicznie na okoliczność fefernusków. A na koniec bomba - okazało się, że wydawnictwo, w którym pracuje, wydaje książki pani Gierszewskiej. No i ta książka

Grahamka, weka i kajzerka
Czerwone śledzie 250

Składniki:pół kilograma śledzi a'la matias3 łyżki octu 4 łyżki koncentratu pomidorowego2 cebule, pokrojone w krążki2 łyżki oleju 10 łyżek rodzynek, sparzonych wrzątkiem2 łyżki miodułyżka

Kulinarny Pamiętnik
Porada dla bohaterek "Kto poślubi mojego syna" 175

przyjacielem mym,na ekranie Mamy spojrzały na Synów i chyba wszystkich po obu stronach ekranu naszła myśl - PRAWDZIWY FACET POTRZEBUJE CZASEM MIĘSA A NIE TYLKO MAKARONU. No cóż Panie nie zapunktowały.Ponieważ święcie wierzymy z Przyjacielem Mym że program cieszyć będzie się popularnością (Przyjaciel śledzi dalsze losy bohaterów i mówi że się dzieje) nic a tylko czekać drugiej serii.Tym samym(...)którą przygotował Brasileiro szczerze rozbawiony mą opowieścią o zdolnościach kulinarnych Bohaterek pierwszej serii. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu, zawiera ulubiony składnik - spaghetti ale też i kawałek mięsa. Podsumowując Drogie Panie - zapunktujecie.Zacznijmy od przygotowania Spaghetti:Do garnka wlewamy oleju tak aby przykryć dno. Na rozgrzany olej wsypujemy roztarty ząbek czosnku oraz pół skrojonej w kostkę cebuli czerwonej.Dodajemy również 3 łyżki sosu

Smaki Brazylii
Szpinak sezamowy 146

Kaziu, dlaczego nie jesz? – pyta pani – Przecież przed obiadem krzyczałeś, że jesteś głodny jak wilk?!- A czy pani widziała wilka jedzącego szpinak?! – odpowiada pytaniem na pytanie chłopiec.Wiele osób nie przepada za szpinakiem. Jako dziecko, wręcz go nie cierpiałam. Cóż, z biegiem czasu zmienił mi się gust smakowy, a szpinak często u mnie gości, jako dodatek

mojewypiekiinietylko
Ogórki małosolne na sucho i na mokro 164

Sezon ogórkowy już trwa, u mnie zostaje otwarty z dniem dzisiejszym – oczywiście na ogórki małosolne. Przepis pierwszy, należy do Pani Lilii Buczel, w całości przytoczę go poniżej. Przepis drugi – wyniosłam z domu, czyli tradycyjny.    Składniki: - ogórki gruntowe- sól kamienna (1 łyżka na 1 l wody)- łodygi kopru z nasionami- korzeń chrzanu- czosnek Jako pierwszy – przepis Pani

mojewypiekiinietylko
Szynka ze śliwką 219

Można ją podawać zarówno na ciepło - jako porcja mięsa do obiadu, jak na zimno - na kanapki.Składniki:1 kg szynki wieprzowej12 suszonych śliwek2 łyżeczki żelatynyłyżka oleju

Kulinarny Pamiętnik
Flądra pieczona 241

Składniki:2 tuszki flądrycytryna pokrojona w plastry2 łyżki masła2 łyżki posiekanego świeżego koperkusólpieprz cytrynowy Przygotowanie:Rybę dokładnie umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym.Koperek wymieszałam z masłem

Kulinarny Pamiętnik
WARSZTATY Z ALPRO – RELACJA 174

okazało ) warsztatach z Robertem Harna w SmArt Studio.W „kościach” czułam , że warsztaty będą rewelacyjne!Zmęczona podróżą ( jazda pociągiem oczywiście z przygodami ;) ) dotarłam do siedziby SmArt Studio, gdzie czekała organizatorka ( pani Dominika ) oraz dziewczyny, z którymi do tej pory znałam się tylko wirtualnie.Nie byłabym sobą,gdybym nie zrobiła zdjęć dekoracjom, które mnie zachwyciły!Poduszka fantastyczna!Przywitaliśmy się , przedstawiliśmy , i w dobrych(...)uciekać!____________________________________________________________________________________________Z pełnych brzuchem i z wielkim uśmiechem pędziłam do Krakowa.To były fantastyczne warsztaty i super spędzony dzień!Z całego serca dziękuję organizatorom … firmie Alpro i Sante … Pani Dominice … Panu Robertowi i pomocnikom…. oraz pozostałym uczestnikom za tak super spędzony czas.Mam nadzieję , że to nie ostatnie wspólne warsztaty!Ps. wskóce przepis na pyyyyszne profiterolki z kremem

Ostra na Słodko
Smażona pierś kaczki 303

Składniki:2 piersi kaczki ze skórąpół łyżeczki majerankusólpieprzzmiażdżony ząbek czosnku2 łyżki oleju rzepakowegoPrzygotowanie:Piersi dokładnie umyłam i osuszyłam. Olej wymieszałam z solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem.Dok

Kulinarny Pamiętnik
Bitwa Na Smaki 133

mną przez ten czas:* Panu Andrzejowi Truchlewskiemu , który był opiekunem naszej grupy – za pomoc przy organizacji … wszystkie cenne rady … niesamowite podejście i każde ciepłe słowo.* Pani Kasi – za wzorową organizację konkursu oraz pobytu w Warszawie.* Pani Ani – za dodawanie otuchy … napędzanie do działania i wierne kibicowanie.* Szefom Kuchni / Jury – za motywowanie do działania

Ostra na Słodko
Zbójcy w Pałacu i Tydzień Restauracji Groupon 144

pięknymi malunkami na ścianach. Meble antyczne , w starym stylu przyciągały ciekawskie spojrzenia.Czekał już na nas przygotowany stolik więc nie szukaliśmy innej miejscówki.zdjęcie z http://www.zbojcywpalacu.com/Przemiłe pani kelnerki starały się od początku dogodzić naszym podniebieniom.Wiedzieliśmy , że jest to restauracja z typowo polskim , cięższym jedzeniem , więc nie nastawialiśmy się , że będzie lekko.Menu restauracyjne bardzo bogate , obfitujące(...)mnie i dla T. to samo ) – 4 kokilki wypełnione  czterema różnymi zupami.Pomidorowa zachwyciła już od pierwszej łyżki – zarówno mnie jak i T.Rewelacyjna!( próbowałam wyciągnąć przepis od Pani kelnerki , ale niestety się nie udało.A szkoda , bo z przyjemnością przyrządzałabym taką w domu ).Kremowa , delikatnie słodka , z ryżem – pycha!Oprócz tego grzybowa , cebulowa i żurek z kiełbaską

Ostra na Słodko
Pijalnia czekolady Wedel – czy tak się traktuje klientów?! 105

centrum sali.Pani kelnerka przywitała , podała karty , my zajęliśmy się wyborem słodkości.Wybraliśmy i ….Czekaliśmy …Czekaliśmy …Czekaliśmy …I tak sobie czekaliśmy dobre pół godziny na obsługę.Panie kelnerki i Panowie kelnerzy co kilkanaście sekund przechodzili obok nas … przynosili desery na sąsiednie stoliki … zbierali puste naczynia …. Oczywiście nas widzieli , bo nie trudno nie zauważyć

Ostra na Słodko
KUCHNIA DOMOWA – SYNOWA KONTRA TEŚCIOWA / RECENZJA 120

wskazuje wnętrze wypełniają przepisy zarówno synowej, jak i teściowej.Śniadania … obiady … słodkie desery … pomysły na podwieczorki … kolacje czy też okazje takie jak Wigilia i Wielkanoc.Obie Panie nie zapomniały też o dzieciach – dla nich również znajdziemy wiele smakołyków.W każdym dziale konkurują ze sobą przepisy i synowej i teściowej – widać tutaj połączenie tradycji i nowoczesności(...)bardziej zachwyciłyby mnie zdjęcia bardziej nowoczesne … bardziej, ładniej wystylizowane … no i zdecydowanie większe!Książka ma 175 stronKosztuje : 36,90Jest świetnym pomysłem na prezent pod choinkę!Polecam jednak paniom początkującym, gdyż uważam, że te, które na kuchni bardziej się znają mogą narzekać na zbyt małą oryginalność dań!Z całego serca dziękuję PUBLICAT S.A. za prezent

Ostra na Słodko
Piwo, piwko, piweczko... Moja ocena wybranych piw smakowych 180

lektury ;) Erdbeer Porter Niech Was nie zmyli słowo "porter" w nazwie bo to piwo nie ma z nim nic wspólnego. Raczej nie jest to piwo dla panów tylko dla pań. Na etykiecie jest informacja, że jest z dodatkiem soku z truskawek jednak dla mnie bardziej są to poziomki :). Dla mnie to piwo okazało się bardzo słodkie (nie używam cukru(...)nachalne w smaku. Smak jest delikatny, orzeźwiający z delikatną nutą gryki. Słodycz miodu przełamany jest delikatną goryczką. Jedno z najsmaczniejszych piw miodowych jakie piłam ;). Bardzo polecam zarówno dla pań jak i panów ;) Cena: 5,00 zł Alkohol: 5,2% Kolor: ciemny, bursztynowy Piana: gęsta, długo się utrzymuje  Ocena: 9/10 Po spróbowaniu tych trzech piw na pewno

cooklife
Dzień dobry :) 125

takim razie pora ją poznać. Jest to producent przepięknej bielizny, która zachwyca kobiety na całym świecie. Same zerknijcie do ich polskiego sklepu :)Wraz z panią Agnieszką z Jolidon mamy dla Was upominek:>>>KLIK<<<Każdy, kto w komentarzu poniżej wpisze przysłowie lub powiedzonko związane z jedzeniem, weźmie udział w losowaniu(...)Kliknijcie w link znajdujący się pod zdjęciem, tam znajdziecie więcej informacji na ich temat.) Nie zapomnijcie podać maila, za pomocą którego pani Agnieszka będzie mogła ze zwycięzcami ustalić dane do wysyłki. Na Wasze zgłoszenia czekamy do niedzieli, czyli do 16. czerwca włącznie. W poniedziałek ogłosimy zwycięzców, do których zostaną wysłane

Codzienna kuchnia niecodzienna
Polędwiczki w sosie borowikowym 201

Obiecałam Wam przepis z Karczmy Stara Wozownia. O tym urokliwym lokalu pisałam w jednym z wcześniejszych wpisów >KLIK< Pani Ania długo dawała się prosić, ale wreszcie się udało ;) Poniżej znajdziecie coś, czego można spróbować właśnie tam, w Lublewie. Przyznam, że wygląda smakowicie i już nie mogę się doczekać, kiedy zasiądę za stołem, na którym pojawią(...)masę łyżką. Na patelni rozgrzewamy sporo oleju, nakładamy placki i kiedy się zezłocą przewracamy na drugą stronę. Wykładamy na talerze wyłożone ręcznikiem papierowym.Smacznego!Przepis wraz ze zdjęciem otrzymałam od pani Ani z Karczmy :) Bardzo dziękuję i liczę na więcej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta z kremem z białej czekolady, konfiturą gruszkowo-borówkową i świeżymi borówkami 267

Dzisiejszy wpis i to pyszne ciacho dedykuję pani Monice z internetowego sklepu Anielskie Przysmaki. Ze sklepem tym współpracuję od ponad roku i był to fajny i smaczny rok. Dlatego pomyślałam, że dobrze byłoby podsumować ten czas i napisać o moich wrażeniach.Jak trafiłam na Anioły? Przygotowywałam ubiegłoroczne spotkanie blogerek, a sklep ofiarował nam nieco swoich smakowitości(...)nawet nie wiem kiedy moje i pani Moniki kontakty wyszły poza ramy organizowanego zlotu. Otrzymałam propozycję współpracy, którą przyjęłam z wielka radością. Kilka potraw powstało z inspiracji otrzymanymi produktami. Czym ujęła mnie właścicielka Anielskich Przysmaków? To przede wszystkim niesamowicie ciepła i wrażliwa kobieta. Matka dwojga urwisów, ciekawa świata i ludzi, reagująca na cudze nieszczęścia

Codzienna kuchnia niecodzienna
Puchaty sernik Helenki 517

smaczny i efektowny sernik upiekła Pani Helenka.Wytrawna kucharka, która swoją wiedzą kulinarną mogłaby obdzielić co najmniej kilka dzisiejszych, młodych kucharek :)Skorzystałam i ja z jej talentu i doświadczenia.               Zdjęcia są moje, a sernik wyszedł spod rąk Pani Helenki

Proste Potrawy
Zakończenie trylogii 124

Mgły i Pałac Północy, musiałam sięgnąć także po Światła września - ostatnią powieść z cyklu. Poprzednie bardzo mi się podobały, nie zawiodłam się i na tej. Po śmierci męża pani Sauvelle nie może sobie poradzić. Choć wróciła do pracy, długi jej zmarłego ukochanego ciągle ją prześladują. I choć prawdziwi przyjaciele - a niewielu ich zostało - starają się pomagać, jak mogą(...)domu ekscentrycznego wynalazcy. Lazarus Jann poświęcił swe życie produkcji zabawek - Cravenmoor, jego rezydencja, pełna jest mechanicznych stworów, które zaczynają się nagle ruszać, a z ciemności błyskają szklane oczy... Pani Sauvelle, nie mając wyboru, przeprowadza się do nadmorskiej miejscowości razem z dwójką dzieci - Irene i jej młodszym bratem Dorianem. Lazarus okazuje się przemiłym człowiekiem - podejmuje ich wspaniałą kolacją i zyskuje zaufanie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Myśli buntowniczki, czyli o Gretkowskiej słów kilka 85

przerażeniu. Autorka bowiem otwarcie i wprost mówi o rzeczach, a których kobietom mówić nie przystoi. Założyła partię polityczną, która walczy o prawa kobiet. Gretkowska bowiem uważa, że kobieta jest panią swojego ciała, że może robić, co jej się żywnie podoba, a mężczyznom, tudzież innym kobietom, nic do tego. I ja się trochę z nią zgadzam...Na dnie nieba(...)powieść. To felietony opublikowane między 2001 a 2007 rokiem w różnych pismach: Cosmopolitan, Wprost, w Twoim stylu, Pani, Sukcesie, Przekroju, W drodze, Dzienniku, Elle oraz Zwierciadle. Gretkowska wyraża swoje opinie na tematy aktualne, zaprzątające opinię publiczną, ale też te bliskie jej sercu, które nie są dostatecznie w mediach poruszane. Przeczytamy więc o księżach, seksie, homoseksualistach, rodzinie, związkach, matce

Pożeraczka, czyli raz adobrze
ZASKOCZ MNIE DANIEM Z KAMISEM 107

chłodnik z ogórków,ale na wodzie...Nigdy nie jedlismy chłodnika do którego daje się więcej wody. Mieliśmy go tylko wypróbować,a zasmakował na tyle ze postanowiłyśmy przyznać nagrodę właśnie pani Annie Jóźwik.Wszystkim polecam wypróbować tani, a jak smaczny chłodnik. Płyta audiobook pojedzie natomiast do  U Stokrotki  za chłodnik gospodyni, prosty chłodnik z przewagą botwinki,ale też(...)dodatkiem ogórków i rzodkiewki, świetne połaczenie! Wszystkim gratulujemy!!!Proszę o dane do wysyłki pod adres:majka190382@o2.plPrzepyszny chłodnik z przepisu pani Ani. Tania kuchnia też jest niezwykle pyszna!Firma Kamis przygotowała 3 zestawy nagród:Zasady są bardzo proste.Konkurs podzielony jest na 3 tygodnie, każdy tydzień to  nowe wyzwanie, które polega na podaniu przepisu na danie tematycznie związane z danym tygodniem

Z Majeczką w kuchni
Bliskie spotkania trzeciego stopnia – sałatka, wędzona ryba i Vasco da Gama 149

gdzie. Potem pomyślałam, że kobiety hipstery też lepsze nie są, może poza posiadaniem sweterka z Myszką Miki. Ale zostawmy porno z Macbookiem w tle i wróćmy do mięcha. Pani sprzedająca widać wprawiona w dziwolągach, ponieważ jej nawet brew nie pykała. Głosem zawierającym wszystkie negatywne uczucia plus temperaturę, w której zamiera ruch cząsteczek, oświadczyła, że – cytuję: „to język jest, krowa(...)skarpetkach w motyle. Co robić? Pan odszukał pozostałości po gonadach i śmiało rzekł: „to co najdroższe jest?”. Jeden ze snajperów twierdził, że do wszystkiego trzeba mieć odpowiedni dystans, pani sprzedającej widocznie obca była ta sentencja. Ciężkim westchnieniem oznajmiła, że cała krowa jest droga, a jak nie ma miejsca na całą krowę, to polędwica. Pan hipster upewniwszy się, że będzie wyglądała

ladykitchen
Mini-bagietki korzenne 204

Kolejny wygrzebany z archiwum przepis - dzisiaj znakomite bagietki korzenne. Smak przyprawy do piernika jest prawie niewyczuwalny, a bułeczki mają piękny, złoty kolor.  A na zdjęciach

Kulinarny Pamiętnik
Tort z m&m's-ami 390

Bardzo ładnie się prezentuje, jest prosty w przygotowaniu, a dzieciakom sprawia ogromną frajdę. Wykorzystałam przepis na biszkopt rzucany - niezawodny, lekki i puszysty :) Składniki: *na biszkopt: 5

Kulinarny Pamiętnik
Targi - Florentyna 2014 148

której będę chodzć na paluszkach i patrzeć. Będzie to podróż do Dębicy, na Podkarpacie. 6 listopada ,czyli wczoraj odbyły się tam TARGI AGD FLORENTYNA i korzystając z zaproszenia przesympatycznej Pani Moniki, postanowiłam rzucić okiem na ich kuchnię, a raczej na te wszystkie cuda, które w każdej kuchni powinny być i bez których Panie Domu ,nie potrafią żyć i funkcjonować

Z Kuchni Do Kuchni
Dwukolorowy chlebek pszenno-żytni 157

Kiedy zobaczyłam ten chleb u Angie na jej cynamonowym blogu stwierdziłam, że koniecznie muszę taki upiec. I oto jest! :) Ma delikatną

Kulinarny Pamiętnik
Tydzień w moim telefonie XXXXXIX 133

jestem zorganizowana - wszystko muszę mieć rozplanowane   7 lubię dzieci - te nasze w rodzinie szczególnie :) - swoich jeszcze nie mam  A druga zabawa to oczywiście Nieperfekcyjna Pani Domu i pytania : 1 Dwa obowiązki domowe, które lubisz wykonywać ? Sprzątać lubię i gotować oczywiście :) 2  Dwa obowiązki domowe, których nie lubię wykonywać ? Rozpalanie pieca oraz prasowanie :) 3 Czy lubię gotować(...)Jeśli tak, to jaka jest moja ulubiona potrawa? Widać po blogu czy lubię gotować :) a najbardziej chyba makarony :) 4 Moje dwa triki a'la Perfekcyjna Pani Domu ? Jeden to mycie luster pianką do golenia :) czyli żadna para im nie straszna, a drugi to chyba solenie makaronu, ziemniaków czy warzyw dopiero po zagotowaniu wody. Od niedawna to praktykuję i powiem

Magiczne Życie Marty
Maślane muffinki z borówkami 213

powiedział mi, że w przyszłości założę blog kulinarny, a z gotowania będę czerpać przyjemność na pewno zostałby przeze mnie wyśmiany. W moich wyobrażeniach zawsze byłam kobietą sukcesu i nowoczesną panią domu, która na gotowanie nie ma czasu, a obiady odgrzewa ze słoików, których w sklepach nie brakuje. Jednak poglądy i podejście do różnych spraw się zmieniają i oto dzisiaj bliżej(...)perfekcyjnej pani domu. Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się rok temu od upieczenia muffinek. Mogłoby się wydawać, że to nic prostszego, jednak takie, z których byłam zadowolona wyszły mi dopiero za trzecim razem. Podbudowana tym jakże wielkim dla mnie sukcesem zaczęłam piec, gotować, smażyć i jak się okazało wcale nie mam do tego dwóch lewych rąk. W związku z powyższym

Animelka Blog
Żyję wg: "jedzenie jest dla mnie, czy to ja jestem dla jedzenia"? 384

potrawy, im mniej powszechny składnik, tym bardziej prestiżowy posiłek? Bardzo podobała mi się sytuacja, kiedy to w supermarkecie rozglądałam się za składnikami do mojej ulubionej sałatki, a obok podchodzi pani do obsługi i pyta o jakiś owoc, bo nie wie jak wygląda, a znalazła przepis na danie, które będzie elegancko wyglądać podczas kolacji.Ja też bardzo często próbuję nowych składników(...)serca oraz całego układu krążenia. Tymczasem seler odtruwa organizm, pomaga trawić tłuszcze, działa moczopędnie, polepszając pracę nerek i serca oraz koi stargane stresem nerwy.  A teraz najlepsze dla Pań:  Seler naciowy ułatwia odchudzanie! Wszystkie zalety selera sprawdzają się w dietach odchudzających. Szczególnie dotyczy to selera naciowego. Jest to najmłodsza odmiana tego warzywa, wyhodowana w Utah

Kuchnia moimi oczami
Ciasto marchewkowe 436

Jedno z moich ulubionych jesiennych ciast - wilgotne, "piernikowe" i pięknie pomarańczowe. Przedstawiam Wam lekko odchudzony przepis na pyszne ciasto marchewkowe. Składniki: *na ciasto: 2 szklanki marchewki

Kulinarny Pamiętnik
Truskawkowy souvenir na Dzień Matki. 307

Mathering Sunday. W 1914 amerykański Kongres zatwierdził Dzień Matki jako święto narodowe. Polacy obchodzą Dzień Matki 26-go maja . Zapoczątkował je w 1914 r. Kraków. Kim jest ta miła pani, zgadnijcie moi kochani?Chorym poprawia poduszki, choć nie jest pielęgniarką.Smaży wspaniałe racuszki, choć wcale nie jest kucharką.Uczy nas różnych robótek, choć nie jest panią ze szkoły

Kulinarny karnet Christophera
Wycieczka do Brukseli i nowy dział na blogu 177

euro, piszę około bo mam słabą pamięć do cen ;) Rachunki gdzieś się schowały ;) Ale kto patrzy na ceny na wyjazdach kulinarnych? Jeśli macie ochotę na kuchnię polską zapraszam do Pani Basi, Polki, która w Brukseli prowadzi restaurację "Kwiat Europy". Jedzenie przepyszne, świetna obsługa i przemiła Pani Basia, która dba o każdy detal i nadzoruje pracę zespołu. Mieliśmy okazję zjeść obiad

Moja smaczna kuchnia
Oszukane gołąbki z jarmużem 187

Niedawno obiecałam, że podam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie zdrowego jarmużu. Były już czipsy z tego warzywa, dzisiaj pora na oszukane gołąbki, w których kapustę zastąpiłam

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka z fit-kremem orzechowym 276

Przygotowując je wykorzystałam znany już Wam przepis na błyskawiczne kruche ciasteczka. Przełożone słodko-słonym fit-kremem robią się delikatne i mięciutkie :) Składniki: * na ciastka: 250 g

Kulinarny Pamiętnik
Akcja kulinarna "Włoskie smaki" - Podsumowanie 250

grzybami i bakłażanem - gotowaniena102 z bloga Kuchenne szaleństwa Lasagne z wędzonym łososiem i szpinakiem - Karola z bloga Kuchnia z wyrakiemMakaron z sosem pomidorowym - Ania z bloga Pani Paszczakowa GotujeMakaron z sycącym sosem z trzech serów - lucynako z bloga Czary Gary Makaronowe literki z warzywami - przepis z bloga Zapach apetytu Makaron z suszonymi pomidorami i oliwkami - Josia(...)Kaczmarek z bloga Italianizzato Pesto bazyliowe według metody włoskich babć - Zuzia z bloga Chilli, Czosnek i OliwaPesto ze świeżych pomidorów z migdałami i bazylią - Ania z bloga Pani Paszczakowa Gotuje Ragù alla bolognese jak trzeba - Mikołaj Kaczmarek z bloga ItalianizzatoSos drwali - Janiołka z bloga Eksperyment SobotniTrochę inne pesto, idealne do kanapek - Monika K. z bloga

Chilli Czosnek i Oliwa
Co jeść jesienią na śniadanie? - migawki ze Slow Food Festival 135

przeróżne pasztety, a nawet ślimaki z czosnkiem i pietruszką. Następnie próbowaliśmy musu winogronowego oraz pulpy na płatkach owsianych z miodem (był tam też chyba amarantus), a pomocnikiem kucharza została Pani z miodów Bartnik Mazurski.  A propos pomocników, Maćkowi Nowickiemu pomagał również 14-letni Szymon, przyszły polski Jamie Oliver. Z tego co mówił, to ma nawet własny kanał na YouTube(...)Respekt :)   Na koniec zostaliśmy poczęstowani zupą jabłkową z cydrem Ignaców oraz twarogiem i serem wędzonym z Koziej Farmy Złotnej. Pani z Koziej Farmy Złotnej dzielnie gotowała i opowiadała o swoich kozach ... zaś Pan, jak sam określił, "1/2 Cydrów Ignaców" nie okazał się dobrym kucharzem. Od razu skaleczył się nożem i nie pozostało mu nic innego, jak poczęstować nas swoim

Chilli Czosnek i Oliwa
Czipsy z jarmużu 178

Oto efekty mojego pierwszego spotkania z jarmużem - czipsy z jarmużu - zadziwiająco chrupiące, leciutkie, o orzechowo-brukselkowym smaku. No i jakie zdrowe! A już niedługo podrzucę Wam

Kulinarny Pamiętnik
Domowa mielonka drobiowa 152

Przed Wami kolejna propozycja na domową wędlinę kanapkową - tym razem prosta mielonka drobiowa gotowana na parze. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z indyka torebka żelatyny

Kulinarny Pamiętnik
JEDZENIE NA CZCZO MI SZKODZI – kradzione ciastko czekoladowe 126

targów… Jestem pełna podziwu dla kucharzy. Że jeszcze nikogo nie udusili to cud. Po kilku godzinach odpowiadania na pytania z cyklu „co te porcje takie małe?” oraz „niech Pani szybciej gotuje, bo tam już dają i przegapię” ma się na zmianę myśli samobójcze i mordercze. Po trzech dniach już wiem, dlaczego w tym kraju są takie utrudnienia w dostępie(...)studzimy. Ubijamy śmietanę z dodatkiem wanilii. Ciastka przekładamy konfiturą wiśniową i ubitą śmietaną. Posypujemy drobno pokrojonymi śliwkami z miętą. I na koniec myśl dnia, którą wygłosiła jedna z pań degustujących „ macie maggi?  bo bez maggi to nie ten smak”. Życząc wam smaku bez maggi, zmykam gotować

ladykitchen
Pomidorowa z prawdziwych pomidorów 224

ładniejsze maliny z zaplecza"), mimochodem stają się naszymi znajomymi, wiedzą co lubimy, my wiemy co u kogo najlepsze... Na przykład w mojej okolicy najlepsze na świecie pomidory ma Pani Pomidorowa. Nie wiem jak ma na imię, właściwie nic o nie nie wiem, jedynie to, że sprzedaje tylko pomidory i zjawa się tylko w sezonie. Dlatego jest stricte Pomidorową Panią

Matka Żywicielka
Aromatyczny krem z dyni na słodko 172

Składniki: 4 szklanki obranej, oczyszczonej i startej na drobnych oczkach dyni 100 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej, ugotowanej wg przepisu na opakowaniu jedna marchewka, starta na

Kulinarny Pamiętnik
Polędwiczki wieprzowe w sosie bananowym 268

Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej sól pieprz 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki masła 2 dojrzałe banany, pokrojone w plastry szklanka jogurtu greckiego łyżka mąki kukurydzianej

Kulinarny Pamiętnik
Pizza 332

Uwielbiam, gdy w domu unosi się mieszanka zapachów ciasta drożdżowego, oregano i pieczonych pomidorów. Dlatego domowa pizza dosyć często gości na naszym stole. Ciasto zawsze się

Kulinarny Pamiętnik
Szczypta smaku. 279

mnie postacie kultowe. W styczniu tego roku po obejrzeniu wszystkich odcinków ich programu "Rewolucja na talerzu", a później "Szczypta smaku" wzięłam się za odchudzanie. Nie dość, że Panie mnie zainspirowały, to jeszcze poprowadziły za rękę pokazując jak gotować lżej i smacznie. Przepisy z obydwu programów zostały zebrane w dwóch książkach o tych samych tytułach co program.  W moje ręce(...)jakiś czas temu trafiła "Szczypta smaku". Jak mówią Panie nie są to przepisy na schudnięcie, a na utrzymanie wagi. Przepisy są proste, szybkie i opatrzone przepięknymi zdjęciami.  Książka została podzielona na rozdziały: Śniadania inaczej Kanapki inaczej Lunchbox Rodzinny obiad Romantyczna kolacja, czyli afrodyzjaki Włoska mamma Francuskie inspiracje Słodkości z piekarnika   "Szczypta smaku", to nie tylko przepisy ale również

Brzuszki Łakomczuszki
Relacja z Festiwalu Czas Dobrego Sera w Sandomierzu, 2013 157

Rusłan Kozynko z Rancza Frontiera z uśmiechem na ustach częstował swoimi zwycięskimi w kategorii "długo dojrzewające" serami - serem owczym blue i serem dżersejowym blue. Ale, jak sam powiedział pewnej Pani, nie liczy się, czy ser dostał nagrodę, ale czy nam smakuje. Dlatego ja wybrałam delikatniejszy w smaku ser owczy dojrzewający:) W festiwalach kulinarnych uwielbiam bezpośredni kontakt z producentami, ludźmi(...)zdjęciach: sery owcze z Ranczo Frontiera, sery z Gospodarstwa Wańczykówka oraz sery kozie Ogromne bryły sera długo dojrzewającego Emilgrana w typie Parmezana cieszyły się na festiwalu dużą popularnością, a Panie sprzedające musiały włożyć wiele siły w odkrajaniu kolejnych kawałków. Na mnie takie wielkie sery zawsze robią duże wrażenie! Na festiwalu był też akcent śródziemnomorski w postaci stoiska z toskańskimi serami

Chilli Czosnek i Oliwa
Tureckie pączki nasączone słodkim syropem 155

mnie każdy pączek jest inny. Miałam problemy z konsystencją ciasta, ponadto bardzo lepiło się ono do rąk. Na YouTubie udało mi się znaleźć bardzo pomocny film, na którym starsza Pani z Turcji bardzo sprawnie formuje "słodkie pępuszki". Okazuje się, że kluczem do sukcesu jest dobre naolejenie dłoni. Należy wziąć kawałek ciasta, utoczyć z niego kulkę, spłaszczyć dłonią, po czym(...)przy pomocy palca zamoczonego w oleju zrobić w centrum duży otwór. Pączki wkłada się do lekko ciepłego oleju (tak było w moim przepisie, Pani z filmu wkłada je wręcz do zimnego oleju), tak więc smażą się stopniowo, wraz ze wzrostem temperatury oleju. Ważna uwaga - jeżeli wszystkie pączki nie zmieszczą się w garnku (a nie powinno się ich upychać

Chilli Czosnek i Oliwa
Placki ziemniaczane 445

To jeden ze smaków dzieciństwa - złociste i chrupiące, podane ze śmietaną o gruuubą warstwą cukru :) Dzisiaj zamiast śmietany - jogurt grecki, no i ta warstwa cukru już

Kulinarny Pamiętnik
Mięso kanapkowe w słoiku 701

Niesamowicie aromatyczne, bardzo praktyczne, proste w przygotowaniu. A do tego tak smaczne, że znika z mgnieniu oka. I ta pyszna galaretka...palce lizać! :) Składniki (na 5

Kulinarny Pamiętnik
Spaghetti bolognese 221

Składniki: 1 cebula, pokrojona w kosteczkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego lub drobiowego puszka pomidorów krojonych olej rzepakowy do

Kulinarny Pamiętnik
Szkoła gotowania Kamis, Kuchnia japońska rok 2007 156

Moje pierwsze w życiu warsztaty gotowania, rok 2007, Szkoła Gotowania Kamis w Hotelu Sheraton, śmiało mogę stwierdzić, że niezły ze mnie sushi maker ;) Uprzejmie dziękuję Pani fotograf, Małgorzacie Mikołajczyk, za zgodę na umieszczenie zdjęć na moim blogu, pozdrawiam Pani Małgosiu

Moja smaczna kuchnia
Szkoła Gotowania Kamis, Niesamowity świat makaronów, rok 2008 109

ulubione kadry sprzed już 7 lat, Szkoła Gotowania Kamis, Niesamowity świat makaronów, Sheraton Warsaw ;) Swoją drogą jestem ciekawa, ile z dziewcząt na zdjęciach jest obecnie blogerkami kulinarnymi?Uprzejmie dziękuję Pani fotograf, Małgorzacie Mikołajczyk, za zgodę na umieszczenie zdjęć na moim blogu, pozdrawiam Pani Małgosiu

Moja smaczna kuchnia
Ryba po grecku 214

Wielki Post, który zaczął się tej środy, to znakomity czas na próbowanie pysznych, rybnych dań. Dzisiaj przyszła pora na rybę po grecku. Podstawowy przepis pożyczony od

Kulinarny Pamiętnik
Lekkie jak piórko, choć nie do końca dietetyczne...ptysie - łabędzie 167

Może nie należą do najzdrowszych, za to moi znajomi je uwielbiają. Bohaterem dzisiejszego posta będą ptysie, podane jako zgrabne łabędzie. Przygotowałam je z okazji wczorajszego Dnia

Kulinarny Pamiętnik
Rozgrzewająca zupa-krem z pomidorów z bazylią, imbirem i chilli 165

Ta zupa to wspomnienie tegorocznej "zimy". W tym roku robiłam ją średnio co dwa tygodnie i do dzisiaj mi się nie przejadła. Pyszna, kremowa, aromatyczna, rozgrzewająca

Kulinarny Pamiętnik
LIEBSTER BLOG AWARD 130

Bardzo, bardzo dziękuję http://anotherblogaboutcooking.blogspot.com/ za nominację, to naprawdę miłe zaskoczenie w poniedziałkowe popołudnie :),,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera

Kulinarny Pamiętnik
Zupa-krem ze szpinaku 97

Dzisiaj kolejna propozycja na zupę-krem, tym razem dla wielbicieli szpinaku. Składniki: 3 marchewki starte na grubych oczkach 2 pietruszki starte na grubych oczkach mały kawałek

Kulinarny Pamiętnik
Kanapkowa pasta groszkowa 137

Ekspresowa w przygotowaniu, delikatna, znakomita na kanapki, ale także jako dip do surowych warzyw pokrojonych w słupki. Królowa spotkań towarzyskich - pasta groszkowa. Składniki: puszka odsączonego z

Kulinarny Pamiętnik
Owsianka codzienna 190

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niby każdy to wie, ale mimo to wiele osób wychodzi rano z domu z pustym żołądkiem. Ja sama dopiero

Kulinarny Pamiętnik
Pomidorowo-paprykowa pasta kanapkowa 133

Dzisiaj przepis na kolejną pastę kanapkową - tym razem pomidorowo-paprykowa z białym serem. Parę minut i kilka podstawowych składników wystarczy do wyczarowania pysznego dodatku do chleba

Kulinarny Pamiętnik
Ekspresowy chlebek z fasoli 98

Dzisiaj prezentuję chlebek, którym można zajadać się do woli. Bez mąki, za to z dużą ilością ziarenek, doprawiony bazylią i oregano - samo zdrowie. Wychodzi dosyć wilgotny

Kulinarny Pamiętnik
Muffiny - przepis podstawowy 158

Bardzo często piekę muffinki, bo to prosty i smaczny deser. Podstawowy przepis, z którego korzystam, pochodzi z dodatku kulinarnego "Palce lizać". Można go dowolnie modyfikować, dodawać

Kulinarny Pamiętnik
Naleśniki - przepis podstawowy i wersja "ażurowa" 221

Naleśniki - jedno z najprostszych dań, znakomite na śniadanie, nadają się na obiad, pasują na kolację. Można podawać je na słodko - ze śmietaną, owocami, dżemem, cukrem pudrem

Kulinarny Pamiętnik
Chleb na sodzie 125

Dzisiaj kolejna propozycja na nietypowe pieczywo - chleb na sodzie. Bez zakwasu i drożdży, nie trzeba go wyrabiać, nie musi wyrastać, a smakuje naprawdę wyśmienicie - najlepsza jest

Kulinarny Pamiętnik
Pasta kanapkowa z brokuła i fety 173

Dzisiaj kolejna propozycja na pastę kanapkową, tym razem z brokuła i fety. Smakuje zaskakująco dobrze - dosyć mdły brokuł przełamany zostaje słoną, intensywną fetą. Składniki: 1 ugotowany

Kulinarny Pamiętnik
Karpatka 234

Dzisiaj mój karpatkowy debiut. Mimo że karpatka jest jednym z moich ulubionych deserów, nigdy nie odważyłam się na tyle, żeby ją samodzielnie przygotować - aż do teraz

Kulinarny Pamiętnik
Sałatka z wędzonym kurczakiem 432

Tym razem proponuję Wam szybką sałatkę z wędzonym kurczakiem - idealną na kolację lub drugie śniadanie. Składniki: torebka ugotowanego ryżu puszka odsączonej z zalewy kukurydzy mały słoik

Kulinarny Pamiętnik
Mufiiny czekoladowe z chilli 101

Intensywnie czekoladowe z delikatnie ostrą nutką chilli. Najbardziej smakują mi z kubkiem ciepłego kakao :-) Przygotowując je wykorzystałam przepis podstawowy na muffiny, dorzuciłam tylko parę dodatków. Składniki

Kulinarny Pamiętnik
Ażurowe roladki 151

Były naleśniki ażurowe na słodko, dzisiaj pora na naleśnikowe roladki ażurowe. Świetnie sprawdzają się na spotkaniach towarzyskich - pięknie wyglądają, a do tego nieźle smakują. Do moich

Kulinarny Pamiętnik
Pasztet drobiowy 139

Do Wielkanocy jest jeszcze trochę czasu, ale powoli zaczynam już szukać pomysłów na świąteczne potrawy. Dzisiaj zaprezentuję Wam mój pasztet drobiowy. Wyszedł kremowy, delikatny i pachnący

Kulinarny Pamiętnik
Porowo - pietruszkowa zupa-krem 189

Przyjemna, delikatna w smaku. Świetnie nadaje się na lekką, ciepłą kolację lub przystawkę obiadową, podaną z domowymi grzankami czosnkowymi. Składniki: 2 duże pory (biała i jasnozielona

Kulinarny Pamiętnik
Domowy majonez 159

Zazwyczaj staram się unikać majonezu, przeważnie zastępuję go jogurtem greckim albo - kiedy naprawdę muszę go wykorzystać - dodaję minimalną ilość. Nie wyobrażam sobie jednak potraw wielkanocnych bez

Kulinarny Pamiętnik
Wytrawne ptysie z kremem jajeczno-orzechowym 183

Kolejna propozycja Wielkanocna - może trochę nietypowa i mało klasyczna, ale naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Krem stanowi świetne ptysiowe nadzienie, ale myślę, że równie dobrze sprawdziłby się

Kulinarny Pamiętnik
Moje domowe nachosy 162

Bardzo łatwe w przygotowaniu, można je dowolnie przyprawić - papryką ostrą, słodką, ziołami prowansalskimi, oregano, czosnkiem. Świetnie pasują do sosu serowego czy sałatki meksykańskiej. Ja podałam je

Kulinarny Pamiętnik
Owsianka czekoladowo-śliwkowa 141

Pachnąca, rozgrzewająca i sycąca. Czekoladowo-śliwkowa owsianka to znakomita propozycja na słodkie i pożywne śniadanie. Tę wersję, podobnie jak owsiankę codzienną, przygotowujemy wieczorem, tak aby rano

Kulinarny Pamiętnik
Buraczane carpaccio 108

Dzisiaj popisowa przystawka mojego męża. Carpaccio ma ciekawy smak, głównie za sprawą świetnej zalewy. Polecam :-) Składniki: pół kg niedużych, dokładnie umytych buraków (ze skórką) garść uprażonych

Kulinarny Pamiętnik
Chilli con carne 126

Pikantne, aromatyczne, rozgrzewające. Chilli con carne do przepyszne danie jednogarnkowe, znakomite na chłodniejsze dni. Składniki: 500 g wieprzowo-wołowego mięsa mielonego 1 czerwona cebula, drobno posiekana

Kulinarny Pamiętnik
Sałatka brokułowa z fetą i słonecznikiem 432

Połączenie brokuła i fety to sprawdzona kombinacja, lecz najbardziej w tej sałatce lubię chrupiące ziarenka słonecznika :) Dobra opcja na kolację, sprawdzi się też jako przystawka na

Kulinarny Pamiętnik
Smalec - zdrowy, bo...z fasoli 146

Może to niewiarygodne, ale ta pasta naprawdę smakuje jak smalec. Zapewne dzięki dodatkom takim jak cebulka, jabłko i majeranek. Najlepiej smakuje na ciemnym pieczywie, koniecznie z

Kulinarny Pamiętnik
Surówka z pora 153

Ostra, wyrazista w smaku. Idealnie pasuje do obiadu, na przykład do kotletów z piersi kurczaka, choć można ją także przygotować jako samodzielną przekąskę. Składniki: jasna część

Kulinarny Pamiętnik
Rurki z bitą śmietaną 167

Rurki ze śmietaną chodziły za mną już od jakiegoś czasu. Foremki do pieczenia kupiłam rok temu, użyłam ich tylko raz i wylądowały w szufladzie. Nie lubię

Kulinarny Pamiętnik
Buraczki na ciepło 164

Jakiś czas temu bardzo rozsmakowałam się w burakach - świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i za zimno, są smaczne i bardzo sycące, a na dodatek zawierają

Kulinarny Pamiętnik
Zakwas na żurek 171

To już naprawdę ostatni moment na przygotowanie bazy pod Wielkanocny przysmak. Mój przepis na zakwas jest trochę nietypowy, bo jego podstawę stanowią płatki owsiane. Zakwas powinien

Kulinarny Pamiętnik
Batoniki kokosowe 268

Mega kokosowe, rozpływające się w ustach. Można zrobić ich więcej i przechowywać dłużej w szczelnym pojemniku w zamrażarce - o ile cokolwiek zostanie ;-) Składniki: 250 g wiórków

Kulinarny Pamiętnik
Fit majonez 220

Długo szukałam zdrowego zamiennika majonezu i wreszcie się udało! :-) Jest lekki i zdrowy, a jego zaleta to minimalna zawartość tłuszczu i łatwość przygotowania. Myślę, że świetnie

Kulinarny Pamiętnik
Chlebek z żurawiną 155

Pyszny chleb naładowany ziarnami i suszoną żurawiną - taki jak lubię. A w dodatku nie trzeba się męczyć z wyrabianiem ciasta :-) Składniki: 250 g mąki pszennej 250

Kulinarny Pamiętnik
Ciasto miodowe 519

Składniki: * na ciasto: pół kg mąki pszennej 200 g masła 200 g cukru pudru 4 łyżki miodu 2 jajka 2 łyżki ciepłego mleka 1 łyżka sody

Kulinarny Pamiętnik
Zdrowe frytki z selera i marchewki 183

Składniki: pół dużego selera 3 średnie marchewki ulubione przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany, curry, papryka ostra, papryka słodka) łyżeczka oleju Przygotowanie: Warzywa dokładnie umyłam, obrałam i

Kulinarny Pamiętnik
Zupa szczawiowa 94

I to nie byle jaka, bo ze świeżego, wiosennego szczawiu! :-) Lekko kwaskowa i sycąca. Najlepiej smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo. Składniki: trzy duże garści świeżego

Kulinarny Pamiętnik
Domowa wędlina 179

Polecam Wam decydowanie smaczniejszą i przede wszystkim zdrowszą wersję kanapkowego przysmaku - domową wędlinę. Składniki: pół kg łopatki wieprzowej w kawałku łyżka oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku

Kulinarny Pamiętnik
Tarta jabłkowa z budyniem 222

Bardzo łatwa w przygotowaniu, pięknie wygląda i wyśmienicie smakuje. Tarta jabłkowa z budyniem to wspaniały pomysł na deser. Składniki: * na kruche ciasto: 150 g margaryny 2

Kulinarny Pamiętnik
Kruche pierożki ze szpinakiem 179

Pyszna przekąska, świetna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Moje kruche pierożki podałam z domowym sosem jogurtowo-czosnkowym. Składniki: * na ciasto: 400 g mąki pszennej

Kulinarny Pamiętnik
Surówka z białej kapusty 239

Składniki: pół główki małej białej kapusty, drobno poszatkowanej średniej wielkości marchewka, starta na tarce o grubych oczkach mały por (biała część), pokrojony na półplasterki łyżka koperku

Kulinarny Pamiętnik
Leczo warzywne 321

Składniki: dwie czerwone papryki, pokrojone w kostkę duża cebula, pokrojona w kostkę średni por (biała część), pokrojony w półplasterki trzy ząbki czosnku, pokrojone w plasterki średnia

Kulinarny Pamiętnik
Ogórkowo-koperkowy serek wiejski 159

Pyszny i pięknie zielony serek wiejski z ogórkiem i świeżym koperkiem - idealny na lekką i zdrową kolację. Polecam :-) Składniki: jeden serek wiejski 7 cm kawałek ogórka

Kulinarny Pamiętnik
Muffiny bananowe 163

Kolejna wersja moich muffinek, tym razem bananowa z czekoladową niespodzianką.   Składniki:    * suche: 2,5 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 płaskie łyżeczki proszku

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka zbożowe 310

Są słodkie i chrupiące, a w dodatku zdrowe - ich bazę stanowią płatki owsiane, a słodki smak uzyskujemy dodając wartościowy miód. Myślę, że pięknie zapakowane w elegancki

Kulinarny Pamiętnik
Budyń rabarbarowo-wanilowy 105

Ostatnio kupiłam sporą ilość rabarbaru, nie mając pomysłu co z nim zrobię. Dzisiaj wykiełkował mi w głowie pomysł na budyń rabarbarowy - słodko-kwaśny, z aromatyczną waniliową

Kulinarny Pamiętnik
Batoniki miodowo-orzechowe 143

Pomysł na te batoniki wpadł mi do głowy kiedy robiłam ciasto miodowe. Wykorzystałam przepis na masę orzechową, dodałam jeden wafelek i wyszły takie oto pyszności :-)  

Kulinarny Pamiętnik
Koktajl rabarbarowy 123

  Składniki: dwie duże łodygi rabarbaru, pokrojone na małe kawałki trzy łyżki cukru trzcinowego pesteczki z jednej trzeciej laski wanilii szklanka mleka * dodatkowo - do podania: szczypta

Kulinarny Pamiętnik
Zdrowe frytki i talarki ziemniaczane 299

Świetna - bo zdrowa - alternatywa dla tradycyjnych frytek smażonych na głębokim tłuszczu. Chrupiące, idealne jako przekąska albo dodatek do dania głównego. Składniki (na jedną dużą porcję): cztery

Kulinarny Pamiętnik
Zielone szparagi zapiekane z jajkiem 109

Delikatne i rozpływające się w ustach, uwielbiam je za ich lekko słodkawy smak. Idealne na lekką kolację. Składniki: pęczek zielonych szparagów 2 łyżki oliwy z oliwek

Kulinarny Pamiętnik
Zakręcone ziemniaczki 9458

Znakomite, naprawdę tak samo dobre jak te kupowane na stoiskach nad morzem, a nawet lepsze, bo z niewielką ilością tłuszczu, doprawione ulubionymi ziołami. Pomysł na ich

Kulinarny Pamiętnik
Pęczak z truskawkami 144

Latem mogę jeść takie danie codziennie na obiad, zupełnie mi się nie nudzi. Pęczak można zastąpić ryżem bądź makaronem - wedle upodobań. Składniki: 100 g pęczaku duża

Kulinarny Pamiętnik
Angielski tort tęczowy - idealny na Dzień Dziecka 198

Zaskoczenie i miny dzieci, gdy zobaczyły ten tort - bezcenne. Co prawda przygotowanie go zajęło mi  sporo czasu, ale naprawdę było warto. Polecam :-) Składniki: * na ciasto

Kulinarny Pamiętnik
Kapuśniaczki...czyli bułeczki drożdżowe z kapustą kiszoną i pieczarkami 170

Dobre zamiast kanapek na drugie śniadanie czy z kubkiem domowego barszczu czerwonego na podwieczorek. Są mięciutkie, pachnące i delikatne. Polecam :-) Składniki: * na ciasto: 500 g mąki

Kulinarny Pamiętnik
Drożdżówki z truskawkami i bułeczki z nutellą i kruszonką 158

Składniki: * na ciasto: 500 g mąki pszennej 100 g roztopionego masła saszetka (7 g) suszonych drożdży 250 ml ciepłego mleka pół łyżeczki soli 6 łyżek cukru

Kulinarny Pamiętnik
Botwinka 195

Pyszna i lekka zupa. Jeden z moich ulubionych smaków wiosny :) Składniki: 2 spore pęczki botwiny (umyte liście i obrane buraczki) jedna marchewka, starta na tarce o

Kulinarny Pamiętnik
Ciasteczka ślubne 113

Dzisiaj wpis bez przepisu - chcę się Wam pochwalić efektami moich zabaw z plastyczną masą cukrową. Myślę, że - jak na pierwsze ciasteczka ślubne - jest nieźle. Zresztą sami

Kulinarny Pamiętnik
Błyskawiczne kruche ciasteczka 395

Czasami zdarza się, że mamy ogromną ochotę na coś słodkiego, a nie ma nic takiego pod ręką a i do sklepu daleko :-) Albo znajomi wpadają z

Kulinarny Pamiętnik
Parówki w chlebie tostowym 184

Dzisiaj ciekawy pomysł na śniadanie lub kolację. Z zewnątrz chrupiące, z środkiem kryjącym ciągnący się ser i parówkę. Składniki: 3 parówki, przekrojone na pół 6 plasterków

Kulinarny Pamiętnik
Paluchy chlebowe 224

Super przekąska na imprezę, świetnie sprawdzają się w towarzystwie różnego rodzaju dipów. Składniki: 0,5 kg mąki (+odrobina do podsypywania) szklanka ciepłego (nie gorącego) mleka saszetka

Kulinarny Pamiętnik
Placek z jabłkami i budyniem 328

Przepis zdecydowanie można zaliczyć do przepisów dla początkujących. Placek z jabłkami i budyniem był jednym z pierwszych, które nauczyłam się piec, mam więc do niego sentyment

Kulinarny Pamiętnik
Pszenny chleb tostowy z cebulą 139

Mięciutki, puszysty i delikatny - zupełnie jak chleb tostowy. Ma jednak przewagę nad takim kupnym chlebem do tostów - nie zawiera żadnych sztucznych spulchniaczy, a dodatek cebulki urozmaica

Kulinarny Pamiętnik
Cynamonowy chlebek do odrywania 324

Przepis na ten fikuśny chlebek kilka razy rzucił mi się w oczy, kiedy przeglądałam różne blogi kulinarne. W końcu zdecydowałam się go upiec :-) O dziwo, było

Kulinarny Pamiętnik
Różowy makaron 195

Bałam się, że samodzielne przygotowanie makaronu nie będzie prostą sprawą. Na szczęście okazało się, że wcale nie jest to trudne. Każdy wie, że domowy makaron ma

Kulinarny Pamiętnik
Pstrąg pieczony 151

Składniki: 2 pstrągi skórka otarta z jednej cytryny posiekany pęczek natki pietruszki 2 łyżeczki posiekanego koperku pół cebuli pokrojonej w kosteczkę 2 łyżki oliwy z oliwek

Kulinarny Pamiętnik
Jajka sadzone na pomidorach 150

No i jestem już z powrotem po przerwie urlopowej :) Dziś pomysł na weekendowe, letnie śniadanie. Mimo że nie przepadam za ciepłymi pomidorami (dlatego nigdy nie dodaję

Kulinarny Pamiętnik
Nieprzepisowo #3 Powiedz mi co jesz, a powiem Ci czy spać będziesz 194

była. A mama mówiła- "Ostra dieta teraz Cię czeka". Ale ja wiedziałam lepiej. No, to jak wiedziałam, tak nie spał(am) przez moją głupotę i łakomstwo.  "Ma się Pani cieszyć macierzyństwem, a nie umartwiać"- tak oto podsumowała pani doktor dietę matki karmiącej podczas domowej wizyty. Jedno trzeba przyznać, początki ćwiczą silną wolę matki. Zwłaszcza po takim rozpasaniu, jakiemu dałam

bastalena
Śniadanie jak dopalacz - o oleju rzepakowym 135

tylko kawa!). Ale że nie tylko, co jemy,ale jak jemy jest ważne to już mało, kto wie i teraz zaskoczenie na śniadanie powinniśmy zjeść jakiś zdrowy tłuszczyk!! Proszę Pani! Ależ, co Pani wygaduje? Jak zdrowe odżywianie i tłuszcz? A no właśnie tak:) tłuszcz tłuszczowi nie równy. Są tłuszcze ZŁE( i od tych zdala) i DOBRE, czyli takie, które, używane

Farmażony
ORZEŹWIAJĄCY DRINK Z RUMEM KOKOSOWYM I CYDREM LUBELSKIM! BOSKI NA LATO! 194

Dzisiejsza propozycja jest głównie dla Pań ;-) A co Nam się też należy chwila relaksu! ;-) Przepyszny, lekki, orzeźwiający drink z dodatkiem świeżej melisy, melona, rumu kokosowego i cydru lubelskiego. Idealny drink na lato! Wymyślony na szybko, okazał się strzałem w dziesiątkę! SKŁADNIKI: - świeży melon 1 gruby plaster na dwa drinki - świeże listki melisy -60 ml -  rum kokosowy - 150 ml -cydr(...)lubelski - cytryna do przybrania PYSZNE! NA ZDROWIE DROGIE PANIE! ;-D  Pamiętaj alkohol szkodzi zdrowiu

SMYKWKUCHNI
Jajko od szczęśliwej kury - cena czy jakość? 135

Biedronce czy Lidlu za ok 5,5zł za 10szt). Cenowo ok ale każdy wie jaki smak miały te jajka. Każdy też wie jaki smak ma jajko kupione od Pani na bazarze czy na wsi. Różnica jest ogromna i aż przerażający jest fakt, że różnica w smaku może być tak duża. Jak wybierać jajka? Na jajka nie ma wpływu opakowanie, kolor(...)się na podstawę paszy, dodatkowo w okresie letnim zjadają pozostałości poprodukcyjne - liście rzodkiewki, sałat, nać, marchwi, pietruszki, łodygi kopru." Ile kosztuje takie jajko? 1,2zł tyle co od Pani sąsiadki na wsi (no chyba, że zawyża cenę dla Warszawiaków :)). Warto zadbać o swoje zdrowie i nie jeść byle czego. Polecam

Brzuszki Łakomczuszki
Warsztaty: "Pod znakiem kaszy" 153

stworzona została aby zachęcić Polaków do spożywania kaszy.   Warsztaty odbyły się w Restauracji Dobra Kasza Nasza w Krakowie Rynek 28   W czasie spotkania mieliśmy możliwość posłuchania dietetyka - pani Katarzyny Foszner, która opowiadała nam o właściwościach różnych rodzai kasz.  Natomiast pani Dorota Wdowińska - Rozbicka z bloga "Dorota smakuje" przygotowała dla nas pyszne kaszotto ze szparagami i wędzonym boczkiem

Miksturownik
Magazyn "Moje smaki życia" - recenzja 111

Źródło zdjęcia: http://mojesmakizycia.pl/ Tekst NIE jest sponsorowany!Wbiegłam wczoraj do Biedronki chwilę przed zamknięciem po ekspresowe zakupy i kiedy Panie krzyczały już, że zapraszają do kasy wpadł mi w oko magazyn "Moje smaki życia". Okładka ładna, cena zachęcająca (2,99 zł) - "a niech będzie" - pomyślałam i wrzuciłam z pełną świadomością, że jak zacznę przeglądać i się zastanawiać(...)Panie zamordują mnie wzrokiem... Nie kupuję często takich magazynów, bo przeważnie są drogie i szkoda mi kasy. Jak już mam coś kupić, to lepiej książkę ;)"Moje smaki życia" za tą cenę są jednak atrakcyjną propozycją. Znajdziemy trochę przepisów, w tym numerze w dużej mierze świątecznych, z których może któryś wypróbuję, a może nie... Wiecie, jak mam książkę, to wiem

Kraina Tysiąca Smaków
Recenzja książki "Kuchenne rewolucje. Przepisy Magdy Gessler" 129

szału. Naprawdę zachwyciło mnie tylko jedno. Strona 75:) Śledzie bałtyckie z majerankiem smażone na smalcu jak chrust. Pozostałe jakby robione według jednego szablonu. Najładniej na zdjęciach wyszła chyba sama pani Magda, bo zdjęcia potraw są nijakie. Nie mówię, że są brzydkie, ale po prostu są nudne. Jak już moje rozczarowanie delikatnie opadło zaczęłam przeglądać przepisy. Najpierw wymienię to, co "złe(...)przejrzała przed zakupem, nie wiem czy bym się zdecydowała, żeby zabrać ją do domu. Aby recenzja była rzetelna należy jeszcze wspomnieć, że w książce jest również wstęp, w którym pani Magda pisze jak to osiemnaście lat temu wróciła do Warszawy i nie było gdzie dobrze zjeść i o tym, jak to zaczęła jeździć po kraju i odkryła, że polskie restauracje

Kraina Tysiąca Smaków
Góra Kamieńsk - czy można się najeść na nartach w centrum Polski? 145

napiła się dobrego grzańca pewnie bym się nie zbulwersowała i nie napisała tego, co napiszę teraz. Trzeci gwóźdź do trumny. 50 groszy to nie są wielkie pieniądze. Ale jeśli pani ze stoickim spokojem stwierdza, że nie ma wydać i będzie dłużna do następnej okazji, to ja mam ochotę powiedzieć "to niech mi pani wyda złotówkę, a ja następnym razem oddam

Kraina Tysiąca Smaków
8 Marca - Odwołane święto ! 186

daty . A takie fajne święto było . Pamiętam , że w pięknych latach 70 – siątych takie ładne rajstopy dostawało się w pracy z okazji tego święta . I porządek był , każda Pani podpisała że dostała . A teraz co ? Nawet jak bukiet dostanę to nic nie kwituję ( a skąd ja mam wiedzieć , czy nie należały mi się dwa bukiety ?).Do kitu takie świętowanie(...)poważnie to już się cieszę , jak każda Babcia na własnoręcznie zrobione laurki  i buziaczki ( buziaczki przez skype'a , a laurki e-mailem - wydrukuję sobie) . Przypominam wszystkim Paniom , że to co prawda nasze święto , ale wszyscy oczekują , że z tej okazji postawimy na stole coś ekstra .A że każda z nas inaczej będzie świętować to i inne zestawy potraw pojawię

Buniabaje w kuchni
Pyszne ciasto marchewkowe 263

użyjesz bakalii, najpierw wymieszaj je z łyżką mąki ziemniaczanej (nie opadną na dno). Ja użyłam blachy o wymiarach 24x29, wysmarowałam masłem roślinnym, wysypałam bułką i wlałam ciasto. W przepisie Pani Ireny, było piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni, ale jest to już zależne od piekarnika. Gdy ostygnie, możesz polac czekoladą. Rada Pani Ireny : - marchew można łączyc pół

Słodkości i nie tylko
Wizyta w salonie porcelany 148

IMPEX. Wszyscy blogerzy kulinarni lubią ładne naczynia, nazywane popularnie "skorupkami", i kupujemy ich dużo chociaż raczej pojedyncze sztuki do zdjęć. Jednak wiadomo, że każda szanująca się pani domu ma albo chciałaby mieć porządny i piękny serwis z delikatnej porcelany żeby podawać na nim pyszne jedzenie, choćby tylko w święta. Takie właśnie serwisy - różnych kształtów, kolorów i maści - oglądałam(...)środków na coś takiego, ale popatrzeć i pomarzyć nic nie kosztuje, prawda ? A gdyby ktoś miał w planach zakupy czegoś takiego to mogę podać bezpośredni kontakt do bardzo miłej pani zajmującej się sprzedażą. Pokażę Wam niżej kilka zdjęć jakie pozwolono mi zrobić w salonie. Przyznam się, że podobało mi się prawie wszystko a to tylko część oferty. ROZWIŃ I CZYTAJ

Smaczna Pyza
Tarta cytrynowa Bożeny Sikoń i warsztaty w Tortowni 341

zaproszono mnie za spotkanie z mistrzynią cukiernictwa panią Bożeną Sikoń byłam bardzo szczęśliwa bo jak się uczyć to od najlepszych. Pani Bożena, nazywana po cichu Wielką Cukiernicą, jest doskonałym fachowcem i cierpliwym nauczycielem. To bardzo spokojna i miła osoba. Niezwykle dokładnie tłumaczyła wszystkie etapy przygotowywania deseru zdradzając różne zawodowe sztuczki. Odpowiedziała też na mnóstwo pytań jakie zadawaliśmy, nie tylko

Smaczna Pyza
pychotka vel Pani Walewska 789

składniki: 500 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 250 g masła 6 żółtek wykonanie: Na stolnicę wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem

Domowy Smak Jedzenia
Migdałowa Pani Walewska 295

Przepis na to ciasto długo czekał na swoją kolej, teraz wiem że zdecydowanie za długo. Chociaż w oryginale Pani Walewska powinna być z orzechami i powidłami śliwkowymi, ja znalazłam przepis z migdałami i dżemem porzeczkowym. A przepis pochodzi z  tej  strony. Składniki na ciasto: 500 g maki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru pudru

Słodka Kraina Wypieków
Muffinki Pani Młoda- mocno waniliowe z kremem waniliowym 175

Witajcie kochani ;) Tak jak obiecałam umieszczam przepis na muffinki Pani Młoda- wiem, że miały być wczoraj ale nie było mnie w domu więc nie miałam możliwości wstawienia przepisu.  Muffinki są bardzo dobre, długo zachowują świeżość a przy tym są proste w wykonaniu. Przepis na nie pochodzi z bloga: Ciastkożercy Serdecznie polecam ;)  Muffinki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku

Krakowskie smaki Ani
Pani Walewska 150

Roku i z tej okazji pragnę złożyć Wam życzenia wszelkiej pomyślności oraz wielu udanych i kreatywnych chwil w zaciszu domowej kuchni:) Na tę okazję proponuję wszystkim przepyszną  Panią Walewską znaną również  jako Pyszoto lub Pychotka.  Składniki: 3 1/2 szklanki mąki 20 dag masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku 1 słoik powideł

Ciasteczkowy Potwór
Przygotowania do Wigilii. Przechowywanie produktów. 183

warto rozłożyć je sobie w czasie. Bo przyznajmy szczerze tylko nieliczni dadzą radę wszystko przygotować tuż przed Wigilią, a poza tym… no cóż, po takich przygotowaniach nie jedna pani domu nie byłaby w stanie cieszyć się pełnią świąt z oczywistej przyczyny – zmęczenia. Dlatego warto rozłożyć sobie przygotowania do Wigilii w czasie. Ja osobiście zawsze wcześniej przygotowuję niektóre potrawy

Słodkie okruszki
KAWA PIERNIKOWA Z PIANKĄ 123

puszysta. Gdy piana już jest dobra, delikatnie zalewamy gorącym mlekiem wymieszanym z przyprawami. Gotową posypać starta czekoladą lub kakao.  Pyszne pierniki, które widzicie na tych zdjęciach zamówicie u pani Justyny, do 15.12 tutaj: KULA SŁODYCZY w ŚWIĘTA NA PEWNO BĘDZIECIE CIESZYĆ SIĘ ICH SMAKIEM

Z Majeczką w kuchni
Propozycja świątecznych ciast. 192

etykietach. Zapraszam :) Miodowa krówka   Pawi ogon Królewicz Sernik z kulkami czekoladowymi Herbatnikowiec Snikers inaczej Snikers Sernik na pierniczkowym spodzie Szachownica inaczej Piernik z powidłami Bajka Oczy Carycy Pani Walewska Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi Bananowiec Cappuccino z kokosem Strucla z marcepanem Metrowiec szachownica

Sama słodycz i szczypta chili
Na świąteczny jarmark w szkole 187

rodzice co roku stają na wysokości zadania, a dzieci handlują jak szalone :) Liczą, wydają, zbierają pieniążki do metalowej puszki, a później czekają, aż przyjdzie wiosna i idą z panią na lody albo do kina.  Z pomocą jak zwykle przyszedł Pinterest. To kopalnia pomysłów i inspiracji. Jeżeli chodzi o uzdolnienia plastyczne, to śmiało mogę powiedzieć, że Franek ma pewniejszą rękę

bistro mama
Sałatka z czerwonym grejpfrutem 154

szklanki naturalnego jogurtu, łyżki miodu i ze szczypty sypkiego cynamonu i imbiru oraz świeżego oregano, robiłam obydwa sosy i mnie bardziej smakował ten drugi z jogurtem :) Inspiracja- Pani domu: Sałatki, najlepsze przepisy Nr.2

Proste Potrawy
Kasza jaglana Beata Pawlikowska - recenzja 150

Pani Beaty przedstawiać nie muszę, zatem przejdę do książki wydanej przez Edipresse książki grubej i kolorowej zawierającej ponad 150 przepisów z kaszą jaglaną w roli głównej. O właściwościach  kaszy pisałam tutaj , więc nie będę się powtarzać, zresztą każdy kto stara się zdrowo odżywiać wie jakie bogactwa kryją się w tych niepozornych żółtych nasionkach. Książka zaczyna się od Legendy

Cynamonowe szczęście
Pomysły na prezenty dla pasjonatów gotowania 148

domowników nie poczuje się urażony. Po prostu jest inne niż ktokolwiek mógł się spodziewać. Smaczne, oryginalne i poprawiające nastrój śniadanie to podstawa każdego dobrego dnia. Idealny prezent dla kreatywnej pani domu.   Mi bardzo spodobał się komplet noży "Sardynki", dobre noże w kuchni to podstawa, a te nie tylko ułatwią przygotowanie posiłków, ale dzięki stojakowi przypominającemu puszkę na sardynki będą

Cynamonowe szczęście
Pojemniki plastikowe 134

Dlaczego warto skusić się na zakup takiego produktu? Po pierwsze to doskonały prezent dla każdej oszczędnej pani domu, niezbędny, estetyczny-bo dostępny w trzech wersjach kolorystycznych: białej, czarnej i seledynowej; bardzo pomocny w codziennej organizacji.  Po drugie: posiadając takie pojemniki nie musimy się martwić, co zrobimy z nadmiarem żywności, która pozostała po Świętach, co za tym idzie, nie marnujemy

Moja smaczna kuchnia
Orzechowo-jabłkowa Pychotka 783

pełni świąteczna wersja Pani Walewskiej . Migdały zastąpione orzechami włoskimi, zamiast powideł jabłka, które również znajdują się w kremie. Dodatkowo dla wzbogacenia smaku na jednym kruchym cieście mamy cytrynowo-jabłkowy mus w postaci galaretki. Bardzo udana modyfikacja popularnego przekładańca. Serdecznie polecam na święta! :)   Składniki: (na formę o wymiarach 25x35 cm) Ciasto kruche: 220 g zimnego masła

Nastoletnie Wypiekanie
Wilno. Rodzinna historia smaków - recenzja książki 147

jego okolicach oraz słuchamy rodzinnych historii autorki - Ewy Wołkanowskiej-Kołodziej, której mama była znaną na Litwie kucharką. I właśnie przepisy swojej Mamy, która zawsze gotowała na oko - postanowiła Pani Ewa spisać i pokazać szerszemu gronu. Kuchnia na Wileńszczyźnie "stoi" ziemniakiem i twarogiem - dlatego znajdujemy tu moc przepisów na cepeliny, bliny , ziemniaczane babki, twarogowe pączki, a także kołduny, kibiny, sałatki, śledzie

Moje Kuchenne Rewelacje
Dedra - produkty z Czech - test nr 3 122

kilka, z których nie będę zadowolona...   Jeśli chcecie sami wypróbować produktów firmy Dedra, to śmiało możecie zamówić je poprzez: stronę www - klik fb - klik   Baaardzo polecam koordynatorkę panią Monikę , która Wam pomoże i doradzi

Di gotuje
Bezglutenowe podróże, czyli kulinarny Berlin w 3 dni. [przewodnik] 195

domieszką berlińskiej awangardy i rustykalnym wykończeniem… Do tego przemiła i nigdzie się nie spiesząca hiszpańska obsługa – Charlie, który to pochodzi z hiszpańskiego miasta niedaleko Madrytu i przemiła starsza pani, która przygotowuje tu wegańskie ciasta. To duet idealny na wolne sobotnie popołudnie. Jest tu drogo, ale smacznie. Czas szybko leci w towarzystwie herbaty (podanej w przepięknej miseczce) i zdrowych słodkości

Fill The Bowl
Tajlandia - Bambusowe Łodzie Złotego Buddy 154

najdłuższej nazwie, świadczy o tym wpis do Księgi rekordów Guinnessa! Bangkok posiada wszystkie możliwe cechy pięknej i zmysłowej kobiety. Zapytacie teraz zapewne dlaczego? No to ja Wam odpowiem. Panie i Panowie! czytajcie uważnie, a Ci co już w Bangkoku byli z pewnością przyznają mi rację. Dobra... zaczynam swoje uzasadnienie dla tego porównania. Bangkok Bangkok kocha dobrą i wysmakowaną kuchnię, dlatego

ClauditteMissCooking
Ciasto PRINCE POLO z brzoskwiniami i galaretką 308

Zapraszam na pyszne, szybkie w przygotowaniu „ciasto prince polo” z brzoskwiniami i galaretką. Przepis dostałam od czytelniczki Pani Marzeny Szportun, bardzo dziękuję. Wafelki mieszamy z ubitą śmietanką, brzoskwiniami lub morelami i kładziemy na biszkopcie. Wierzch polewamy truskawkową galaretką, pycha! W przepisie użyty jest fix do śmietany, więc nie musimy się martwić żelatyną, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki

Mała Cukierenka
Jesienna rolada orzechowa z marchewką i jabłkiem 142

wyszły okropnie niedoświetlone. Ot, urok jesiennych wieczorów. Ale przepis jest bardzo prosty. Jeśli robiła/eś już zwykły biszkopt czekoladowy, bez problemu zrobisz ten czekoladowo-orzechowy. Bazowałam na przepisie pani Doroty z mojewypieki.com . Mus również podpatrzyłam u niej, w innym przepisie . Wcześniej robiłam go według oryginalnej wersji, a teraz pomyślałam, by dodać marchewkę. I to był strzał w dziesiątkę. Sprawdźcie

Anioszek w kuchni
Życie ma smak Mariola Bojarska - Ferenc - recenzja 127

Dziś chciałam Wam polecić kolejną książkę i to nie byle jaką, bo zachęcającą do smakowania życia i delektowania się nim w zdrowym stylu. Autorki, Pani Marioli Bojarskiej Ferenc chyba przedstawiać nie muszę, bo myślę, że niemal każdy słyszał o tej prekursorce zdrowego stylu odżywiania, która w latach 90 wydawała pierwsze kasety video z zestawami ćwiczeń i do dziś pozostaje

Cynamonowe szczęście
Święta Bożego Narodzenia - jak sprawnie je przygotować 175

którą sama od dobrych kilku lat stosuję: święta powinny być naprawdę radosnym czasem, pełnym uśmiechu i radości. Nie warto starać się być doskonałym, jeśli jest to kosztem nas samych. Pani domu zmęczona do granic wytrzymałości, niemal przysypiająca przy wigilijnym stole, bez apetytu i humoru, nie będzie niczym fajnym ani dla siebie, ani dla najbliższych. Czasami warto przygotować jedną potrawę mniej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Spraw radość choremu Karolkowi i wyślij mu kartkę urodzinową! 171

Kochani, tak jak dwa lata temu (KLIK) , proszę Was o pomoc w imieniu mamy Karolka, Pani Magdy. Karol Jasionek choruje na nowotwór złośliwy. 1 grudnia kończy 9 lat. Jeśli chcecie przyczynić się do uśmiechu na jego twarzy w ten dzień, wyślijcie mu kartkę urodzinową! Poniżej znajdziecie oryginalną wiadomość od Mamy Karolka oraz adres do wysyłki kartek :)  "Zwracam się

My Culinary Art
Dołki - smaczne, proste i wpisane na listę MRiRW. 180

cienkim strumieniem wlewamy ciepłe masło, nie przerywając ubijania. Ja od siebie dałam jeszcze  proszek do pieczenia, zawsze daję do drożdżowych wypieków. Dawno temu sprzedała mi ten patent, pewna Pani. Doświadczona kucharka i prawdziwy mistrz w swoim fachu. Tak samo jak i to, że gdy włożymy pączki do tłuszczu i smażymy pierwszą stronę, robimy to pod przykryciem. Lepiej i szybciej

Dieta moja pasja
Cud Metaboliczny – Recenzja książki Diane Kress 172

coś ze sobą zrobić. No i zrobiłem. Przeszedłem się z żoną do księgarni, gdzie za dyszkę udało nam się kupić książkę pt. „ Cud metaboliczny ” autorstwa mało znanej u nas pani dietetyk – Diane Kress. Całość diety opiera się na podważeniu przez autorkę jednakowości metabolizmu w przypadku każdego człowieka. Innymi słowy, autorka twierdzi, że znaczna część osób ma tzw. metabolizm B , charakteryzujący

Proste-przepisy.pl
Wegańska babka cytrusowa z avocado 210

niektórych potraw jest do dziś. Kto pamięta niemieckie babki takie w złotku i dwoma kolorowymi kropkami w środku, które podobno były owocem, albo spody biszkoptowe na które zaradne panie domu robiły krem z paczki, na to brzoskwinie z puszki i galaretka (a jakże z paczki)? Tyle z wspominek… Blachę dopadłam w Lidlu za 25 zł i szczerze polecam kupowanie

greenscarf
Książki kucharskie 2 121

zostawiają duże pole do improwizacji i szukania własnych smaków i połączeń. Hanna Lis, Paweł Lis „Kuchnia Słowian” – język polski Na Jarmarku Świętojańskim w Krakowie dane mi było poznać panią Hannę i przepadłam. Przesympatyczna kobieta, z olbrzymią wiedzą na temat tego, co kiedyś jadano w naszym kraju. Słuchało się jej z przyjemnością i chciałoby się więcej i więcej. Dzięki temu

ladykitchen
Podsumowanie roku na balkonie – Karo In The Garden 204

gdzie ja chcę, a nie gdzie ona ma ochotę rosnąć.   Oplotła cały balkon, odrosty poszły w każdą możliwą stronę. Wspięła się po linkach do naszej sąsiadki, pani Bożenki piętro wyżej i pognała dalej, nieskrępowana, po rynnie i piorunochronie. Kwitnie ogromnymi, pięknymi fioletowymi i bladozielonymi dzwonowatymi kwiatami – jeszcze kwitnie mimo listopada i nawet udało jej się zawiązać kilka owoców

Karo in the Kitchen
Zioła na odporność – Monika Fijołek – Recenzja 160

Zioła na odporność” Moniki Fijołek. Człowiek jak wiadomo uczy się całe życie i dobrze pogłębiać swoją wiedzę, a tym przypadku znajomość ziół i ich działania na nasz organizm. Panią Monikę znam głównie za sprawą jej poprzedniej książki „Zioła w ogrodzie” oraz kilku artykułów, które publikowała Internecie. Dlatego też chętnie sięgnąłem po jej kolejne „dziecko

Mr. Taste
WYNIKI KONKURSU 127

się spodobało bardzo, to dodatek pestek z dyni, które na pewno dodadzą daniu jeszcze dodatkowej chrupkości. Danie myślę, że nie tylko docenią Panowie, ale też i Panie bo Dariusz wybrał makaron pełnoziarnisty Barilla, którego porcja, nie wiem czy wiecie ale dostarcza około 20% zapotrzebowania na błonnik. Gratuluję serdecznie! Przepis na danie przysłane przez Dariusza poniżej.  Samego Zwycięzcę bardzo proszę

SMYKWKUCHNI
Placek z gotowanym serem i jabłkami - kuchnia podkarpacka 382

jajkami i zmielonym twarogiem, a następnie całość zagotowuje się z mlekiem z dodatkiem mąki ziemniaczanej, dzięki której masa nabiera właściwej konsystencji. Przepis pochodzi od wspominanej już przeze mnie Pani Jadwigi Gałęzy z Wólki Podleśnej, a znalazłam go w publikacji „Eurogalicja od kuchni”. Swoją drogą czeka tam na mnie jeszcze kilka domowych podkarpackich ciast, które koniecznie muszę upiec :) Składniki na foremkę

Trzeci talerz
Kuchnia dla serca. Zdrowie roślin - recenzja 122

projekt to „100 mil szczęścia. 12 smaków”, w ramach którego biorą udział w 12 biegach z serii Ultra Trail World Tour i poznają smaki odwiedzanych krajów.  Pani Violetta najchętniej startuje na dystansie 100 kilometrów i ma na swoim koncie już 11 takich biegów w ciągu zaledwie 2 lat.  Natomiast pan Robert przygotowuje się do kolejnego

Di gotuje
Kurczak pieczony w sosie madziarów 166

jeszcze dziwić. A mnie jakoś tak szlag cichy trafia... No weź tu nadąż Kobito za Mężowskimi humorami kulinarnymi!!!???   Składniki na porcje dla 4 osób - czyli dla bardzo głodnej pani Żony, kapryśnego Pana Męża i starczy jeszcze na drugi dzień : 8 pałeczek z kurczaka - około 1200g mięsa MARYNATA DO MIĘSA: przyprawa do kurczaka pieprz czarny sól Sos madziarów od Folwark

Grunt to przepis!
Franklin – mądry i dobry żółwik 147

wszystkim uczestnikom moc wspaniałej zabawy. A dzięki temu można spędzić radośnie czas ze wszystkimi, którzy są dla nas ważni. Kolejne opowieści to „Franklin ucieka z domu” oraz „Franklin i pani opiekunka”. Każda spośród zamieszczonych w książce opowieści stanowi adaptację książkową jednego z odcinków telewizyjnych bajki o Franklinie. Lektura w sam raz dla dziecka Zamieszczone w książce opowiadania to historie mądre

Krzywa Prosta
Chleb wileński i fotki z Wilna 163

Bądźcie Wy zdrowi, Szanowni Rodacy, W ten poranek wielkanocny, Niech każdy zobaczy, Że Polska żywa, żyć będzie na wieki, Póki wierzymy, Od Matki Ostrobramskiej zaś doznajemy opieki. /Andrzej Aszkiełowicz/ - Panie Andrzeju, dziękuję za wspólną wędrówkę po Wileńszczyźnie

Weekendy w domu i ogrodzie
JESIEŃ DA SIĘ LUBIĆ ! 158

najlepsze. Przecież człow iek powinien uczyć się przez całe  życie a teraz jest na to czas ! Korzystajcie , bąd źcie z siebie dumni i szcz ęśliwi. A Ty Pani w złotej sukience, bądź dla na łaskawa (i nie funduj katarów co chwilę

WYSPA SZCZĘSLIWA
O dyniach. Purée z dyni do słoików, pasteryzowane 176

mnie w kuchni – nic jej nie rusza, niedługo pójdzie do risotto).   Próbowałam to, że z dynią mimo wszystko należy obchodzić się jak z jajkiem, delikatnie wytłumaczyć pięćdziesięcioletniej pani z mojego najbliższego warzywniaka, która dyniami Hokkaido zapamiętale rzucała po półkach, wybierając co ładniejsze żeby wysmarować im spirytusowym, wodoodpornym markerem buźki z noskami i oczkami. Nie zdzierżyłam – zapytałam czy zdaje sobie

Karo in the Kitchen
Patelnie tytanowe w kuchni 144

przekłada się to na pewne oszczędności- potrawy przygotowuje się szybciej więc potencjalnie strata witamin i minerałów w produkcie jest minimalizowana. Tutaj warto polecić firmowe patelnie tytanowe: www.egustus.pl/7-garnki-i-patelnie Każda pani domu zgodzi się ze stwierdzeniem, że dobra patelnia powinna się dobrze zmywać- i to prawda. Opatentowany tytanowy odlew jest łatwy do zmycia, pozwala zminimalizować ilość środków myjących co świetnie wpisuje

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Moc ukryta w (nie)zwykłej mące ziemniaczanej 2855

pomaga w ułożeniu fryzury. Niewielka ilość mąki nasypana na przetłuszczone jasne włosy działa jak suchy szampon, wchłaniając nadmiar sebum i dodając objętości. Nie sprawdzi się za bardzo u ciemnowłosych pań. Mąka ziemniaczana w pielęgnacji ciała Jako że mąka ziemniaczana świetnie pochłania wilgoć, można ją użyć jak antyperspirantu. Osobiście tego nie zrobiłabym, bo jak już wspomniałam, nie umiem znieść tego skrzypienia

Anioszek w kuchni
Recenzja książki "Pszyne chwasty" Małgorzaty Kalemby - Drożdż 147

Pyszne chwasty" autorstwa Małgorzaty Kalemby - Drożdż. Zapewne każdy z Was ma w swoim ogródku rośliny, które dla nas są po prostu zwykłymi chwastami, ale jak nam pokazuje Pani Małgorzata można z nich wyczarować coś pysznego...  Książka ma miękką okładkę i liczy 336 stron. Zawiera 137 przepisów podzielonych na poszczególne kategorie: Sałatki (np. Sałata stokrotkowa dla początkujących) Pasty i sosy

Z miłości do słodkości
Placuszki z kwiatkami cukinii 145

Kwiatki cukinii są pierwszymi i jak narazie ostatnimi jadalnymi kwiatkami, z którymi miałam do czynienia. Kupiłam je w zeszłym roku z ciekawości na lokalnym targu. Pani rolnik poleciła mi zrobić z nich racuchy albo placuszki, więc się posłuchałam i zaczęłam eksperymentować. Kwiatki smakują słodko, trochę brzoskwiniowo-cytrusowo (?) i mają piękny, żółty kolor! W placuszkach wyraźnie czuć ich delikatną nutę

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Smakowite wakacje 200

trosze wszystkiego. A w kuchni sam Pan Leszek! Z sumiastym wąsem, kolorową czapeczką, w okularach i z uśmiechem :) Menu dość krótkie za to bardzo smakowite, ceny przystępne. Jako czekadełko pani kelnerka podała nam smalczyk, wiejska kiełbasę, małosolne ogórki i pajdy chleba, krojone niemalże na naszym stole. Gdy pierwszy głód został zaspokojony na stół podano dania, które zamówiliśmy. mój żurek

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pomidorów czas. 144

nakisiłam na zimę. Starczyło dla teściowej i jeszcze dla kilku osób ;) Pomidory sadziłam z rozsad. Mąż kupił kilka odmian i nie byłby sobą, gdyby nie pogadał trochę z panią na targowisku... W wyniku tego, oprócz sadzonek, przywiózł na działkę twardą zieloną folię. Tę folię pocięliśmy na kawałki i wbiliśmy ją w ziemię wokół każdego pomidora. Dzięki temu, kiedy podlewaliśmy pomidory

bistro mama
Knedle z morelami i "Tylko ciebie chcę" 140

postaci pure, lecz jako baza na kotlety czy kluski. Dodatkowo na bazarze morele kuszą swoimi rumieńcami i nie sposób się im oprzeć ;) W przepisie wykorzystuję proporcje z bloga Pani Kowalskiej . Istotne jest zatem, ile mamy (objętościowo) ugotowanych ziemniaków np. z wczorajszego dnia. Dzielimy je na 4 porcje, dodajemy porcję mąki pszennej i porcję mąki ziemniaczanej. Do tego jajko i gotowe

Weekendy w domu i ogrodzie
Makaron gryczany z bobem 185

jakąś chwilę temu przeczytałam ok. 200 wypowiedzi nt. "Czy mąż Wam pomaga w domu skoro jesteście na macierzyńskim?" Przeczytałam i zastanawiam się teraz kto tam to wszystko pisze... Część pań informuje czytelników, że mężowie nie robią nic poza pracą i odpoczywaniem (ale w to jakoś wierzę), a druga część chwali się, że po powrocie z pracy panowie mężowie gotują, piorą

Czary - gary w kuchni
Szpinakowe ciasto i śródmiejskie sentymenty 147

lubię otwarte okna. Z niektórych wyglądają koty, z innych czuć, że "obiad właśnie dochodzi", w jeszcze innych, na sznurkach suszą się gacie. W podwórku, w którym czasem pracuję, jest pani, która przez okno wyprowadza swojego psa. Otwiera drzwi od mieszkania, pies wypada na podwórko, a ona po jakimś czasie wydziera się "Dżeeeeeeki" czy jakoś tak. I choć totalnie tego

les mirabelles
Letnie jagodzianki wg Aleex 159

odczuwam tego ciepła. Trochę trudniej jest później, ale z pomocą dużych ilości wody i arbuza daję sobie radę. Dziwnie jest w szkole podczas wakacji. Nauczyciele pracują w komisji rekrutacyjnej, panie z obsługi sprzątają szkołę, szykując ją do kolejnego roku szkolnego. Uczniowie przychodzą tylko po odbiór świadectw maturalnych i aby złożyć dokumenty do klasy pierwszej. Poza tym spokój. Oczywiście pracy administracyjnej

W mojej kuchni
Pasta z bobu z mocną nutą koperkową 134

zakupić woreczek. Troszkę czasu przeleżał on w lodówce, bo jakoś nie miałem zapału do flirtowania z nim. Może to kwestia tego, że jest to Pan Bób a nie Pani Bobowa? Tak czy siak, powoli nadchodził już jego czas. Nikt nie jest wieczny i on również już chciał odejść z tego padołu. Zlitowałem się w końcu i dałem mu szansę

Blendman
Pavlova - idealny lekki deser dla Biało-Czerwonych! 182

Jedynie wypieczenie bezy jest czasochłonne, najlepiej zrobić ją wieczorem i kolejnego dnia można mieć gotowy wyrób dosłownie w dziesięć minut. Ja swoją przygotowałam przede wszystkim korzystając ze wskazówek pani Doroty z mojewypieki.pl, ale ze względu na doświadczenia z moim piekarnikiem nieco zmieniłam pieczenie, może i u Was konieczne będą drobne korekty. Potrzebujecie: - 6 białek - 250g drobnego  cukru - 1 łyżeczkę

I tu będę miała takie te
Zdrowy Detoks – Ewa Jarosz – recenzja 236

podane w prosty i zrozumiały sposób, a cenne dla wielu z nas. Dowiemy się, co nieco o próchnicy, chorobach żołądka, układzie krwionośnym, czy (co powinno zainteresować głównie panie) o zdrowych włosach, skórze i paznokciach. W czwartym rozdziale natomiast ciekawe informacje dla panów – lista produktów, którym przypisuje się miano afrodyzjaków ;) Oprócz tego moim zdaniem bardzo ciekawa część książki – zioła

Mr. Taste
Restauracji BelEtage – degustacja 193

dobrze! I się nie zawiodłam! Wraz z Martą , Marleną , Edytą , Julianną i Gosią spotkałyśmy się o godzinie 17 w poczekalni Ibb Grand Hotel Lublinianka gdzie bardzo miło przywitała nas pani dyrektor ds marketingu Beata Twardowska oraz kierownik restauracji pan Grzegorz Całuch. Przeszłyśmy do części restauracyjnej gdzie czekał na nas pięknie przygotowany stół umiejscowiony w fantastycznym miejscu przy oknie - jakby stworzonym

sierotka maRysia w kuchni
Proste ciasto na maślance z rabarbarem i kruszonką 438

komplikacja! Co prawda odnośnie kruszonki moja fryzjerka miała radę: "na oko" , więc wykorzystałam tu znajome proporcje, jakie mieszam przy przygotowaniu kruszonki do ciasta drożdżowego. Reszta jest żywcem z ust Pani Fryzjer wyjęta ;) Składniki na średnią blaszkę o wymiarach LxW xH 28x28x6cm : SUCHE: 2 szkl. mąki pszennej 1 szkl. cukru - przy słodszych owocach, jak nap.truskawki można zmniejszyć do 2/3 szkl

Grunt to przepis!
Rogale marcinkowickie 134

świętomarcińskimi, ponieważ nie powstają w certyfikowanej cukierni położonej na ziemi wielkopolskiej, ale czy to umniejsza ich smaczność? Absolutnie nie! Bazą do tego rarytasu są dwa przepisy ze strony Pani Doroty mojewypieki.com. Ponieważ oryginalne  ciasto na rogale jest wersją długo wyrastającego drożdżową ciasta półfrancuskiego, takiego maślanego, wielokrotnie listkowanego, aby uprościć sobie pracę wybrałam ciasto duńskie, także bardzo maślane i drożdżowe

I tu będę miała takie te
"Odcienie miłości" A.Munro - osładzam prozę życia kanadyjskim torcikiem 121

kanadyjski kruchy placek poznany w książce "Potrawy z czterech stron świata" Lekko zmieniony, przygotowany w tortownicy robi u nas za torcik orzechowy. Może zna go też pani Munro? Jeśli Wy chcecie go poznać przygotujcie: Na ciasto: - 150g mąki - 80g masła - szczypta soli - łyżka zimnej wody na masę: - 230g cukru pudru - 60g maki - 3 łyżki śmietany - 50g masła

I tu będę miała takie te
Zupa serowa 148

kostki twaróg. Czasem warto dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany i dobrze wymieszać. Zupę przykryć i odstawić na kilkanaście minut. Ser ładnie zmięknie i smaki się przegryzą. "Zupa pycha! psze pani!" Nasza ulubiona!!!! Spróbujcie koniecznie! #zupaserowa #zupatwarodgowa

I tu będę miała takie te
Mojito truskawkowe 232

Sezon na truskawki trawa, dlatego postanowiłam przygotować wyskokowego drinka idealnego na upalne wieczory. To świetna alternatywa, dla tradycyjnego Mojito, który cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród Pań.  Porcja na 2 drinki Składniki:  200 g świeżych truskawek 60 ml rumu 1 limonka 8 listków mięty + do dekoracji 2 łyżeczki cukru trzcinowego ok 50 ml  wody gazowanej

Niezły Młynek
ZACHWYT PRZYCHODZI Z WIEKIEM 243

starzeję.... Tu i ówdzie siwy włos, tu i tam jakaś zmarszczka i to nie pierwsza już... Z egar tyka, wiosen przybywa , do 40 -stki już niedaleko . No cóż, jestem panią w średnim wieku . Brzmi przera żająco? Nie dla mnie. Nie teraz. Przecież l ubię siebie:)    Coraz częściej zauważam ,że czas płynie ...Widzę to ,kiedy odkładam kolejne zbyt małe

WYSPA SZCZĘSLIWA
Windbojtle (Ptysie) 144

pożyczōła kōmratka 2 od moji Mutry 3 . Ksiōnżka ta moł w tym roku 90 lołt i bez to werciōłoby 4 sie cojsik z ni upiyc, tym barzi, że nawet Pani Truda- bo tak sie nazywo ta kōmratka- gołdała mi, że sie mōm zrobić te windbojtle. Robi sie je szybko, a rajn 5 idzie wciepnōńć byle co. Joł żech robiōł już

Chop w kuchni
Mini ptysie z truskawkami 239

lepiej zda egzamin przy panujących upałach, niż bita śmietana. Jeśli Wasze dzieci lubią bardzo słodkie ciastka dodajcie nieco więcej cukru do kremu, niż jest w przepisie. Na pewno żadnej pani domu nie trzeba przekonywać do tego, jak ważnym składnikiem każdego ciasta jest dobra mąka. Ja od jakiegoś czasu używam mąki marki  Lubella . Firma ta posiada w swojej ofercie różne

Kulinarne przygody Gatity
KULINARNE PODRÓŻE - GRECJA 179

razie tylko tam chcę wracać. Będąc w Kamenie koniecznie musicie odwiedzić tawernę Owoce morza pisane po polsku :-) jest to przeurocze miejsce polsko - greckiego małżeństwa, a gospodynią  jest sympatyczna Pani Małgorzata :-))) a i  skosztujcie baklawy i chałwy  - bez tego nie można opuszczać Grecji

pieprzny smaczek
Beta (Annex #1) - Rachel Cohn [PRZEDPREMIEROWO] 168

beta będzie działać zgodnie z oprogramowaniem. Jej badania nad tymi egzemplarzami jeszcze się nie skończyły. Mimo wszystko beta zostaje wprowadzona na rynek i ulokowana w sklepie na sprzedaż. Pani Bratton, żona gubernatora kupuje Elizję i przygarnia pod swoje skrzydła, by ta była jej towarzyszką zabaw i pogawędek. Szesnastoletni klon świetnie spełnia swoją rolę, idealnie przystosowuje się do życia w nowym

Tetiisheri
Spotkanie blogerek w Lubinie 124

spróbować. Mnie najbardziej posmakował szampan z bazylią. Cała masa prezentów :) ojjj..... dużo tego :D Zdjęcia w tym wpisie są wykonane przeze mnie (te oznaczone moją nazwą bloga) oraz wspaniała Pani fotograf  https://www.facebook.com/andrzejewskafoto/?fref=ts

ClauditteMissCooking
Wiosna na RODos :) 143

ciężko mu się rozstać z tym miejscem i ile dla niego znaczyło. I że chce ją oddać w dobre ręce... Mam nadzieję, że damy radę i będzie Pan, Panie Henryku, zadowolony! Co chwilę obserwujemy jak nowe rośliny budzą się do życia. Ten rok jest na pewno wyjątkowy, bo widzimy suche gałęzie i jeszcze nie wiemy co to jest. Powoli poznajemy

bistro mama
Słowniański karku czuje miętę 142

kwestią, trudno mi było wyprowadzić jakąś spójną definicję Ale przypomniała mi się anegdota, którą kiedyś przewiało przez internet, o takim właśnie osobniku, który w zatłoczonym autobusie ustąpił miejsca starszej pani, z uroczym "niech se babcia pier..." na ustach. I przy tym zostanę- czyli niby wielki, niby groźny, ale babcię szanuje. To może miętę też może poczuć? Słowiański karku zawitał

les mirabelles
Makaronowa sałatka z tuńczykiem i "Droga do marzeń" 156

wiele lat jej mąż - że Anna go naprawdę pokocha. Relacje Anny i jej męża wpływają niekorzystnie na ich dzieci. Lekturę bardzo polecam. Na pewno nie będziecie się nią nudzić. Pani Mirek bardzo zgrabnie skomponowała całą historię. Muzyczne tytuły

Weekendy w domu i ogrodzie
Dlaczego Nie Osiągnęłam Nic Spektakularnego? 83

Wielki świat, wielkie pieniądze, duże możliwości. Wiele razy pod nosem westchnęłam sobie "chciałabym". Wielka kasa daje większe możliwości. Pani własnego losu, totalnie niezależna, wolna. Tak to sobie wyobrażałam. Przeczytałam książkę "Master"- Olgierda Świerzewskiego . Mój pogląd na ten wielki świat zmienił się o 360 stopni. Książka w sumie nawet dała mi odpowiedź dlaczego nie osiągnęłam w życiu nic spektakularnego na wielką

Blondynka Gotuje
Polecane blogowanie - kwiecień 2016 110

swoim blogu. Marzena jest dla mnie mistrzynią makijażu. Jej "oka" są cudowne po prostu! Oprócz makijażowych propozycji i sztuczek znajdziecie tam recenzje kosmetyków, a to zapewne większość pań zainteresuje. Moja słabość do kotów jest chyba znana wielu. Tym bardziej do rudych kotów, takich jak Andrzej . Mam nadzieję, że "mama" Andrzeja nie będzie miała mi za złe za to co teraz

Codzienna kuchnia niecodzienna
Opolska Dzioucha - fartuszek 84

opolskim motywem kwiatowym  czy w końcu FARTUSZEK  Fartuszek uszyty został w kolorze czarnym z ręcznie malowanym opolskim wzorem kwiatowym, ze 100% bawełny wysokiej jakości. Fartuszek uszyty przez Panią Danusię, a malowany przez Agnieszkę Okos ( Fleur Design) . Sandra mówi, że pomysł na firmę zrodził się z chęci promowania Opola i regionu. Na sesję wybrałyśmy miejsce wyjątkowe. Kiedyś muszę

bistro mama
Pudding chia 190

płatków róży i syrop z aronii. Do róży zawsze miałam ogromny sentyment, a wszystko zaczęło się na wakacjach z moimi rodzicami lata temu w Pieninach. Nigdy nie zapomnę Pani Anielci, idealnej gospodyni i góralki z krwi i kości, która za każdym razem częstowała nas cieplutkimi pączusiami (takimi na jednego gryza) z różą… Nigdy nie udało mi się odtworzyć tego rewelacyjnego

Mała Cukierenka
Bio Planet – spodziewaj się niespodziewanego 106

Mówią, żeby spodziewać się niespodziewanego… Kilka dni temu miałem przyjemność wymienić kilka maili z panią, która pracuje w Bio Planet. Pokazałem jej moje dziecko (bloga), a ona powiedziała (czego zresztą się spodziewałem, bo w końcu wypada być miłym), że temat bloga jak i wygląd bardzo jej się podoba i zaproponowała w przyszłości wysłanie jakiejś paczki do spróbowania dla mnie

Blendman
Dania Wielkanocne 219

Zapraszam na kilka propozycji dań Wielkanocnych. Może w natłoku świątecznych przygotowań znajdziemy propozycje dla siebie i dla naszej rodziny. CIASTO KRUCHE CIASTO PANI WALEWSKA GALARETA Z GOLONEK INDYCZYCH GALARETA JAJKA GALARETKA KOLOROWA- TERRINA JAJKA FASZEROWANE KURCZAK FASZEROWANY PASZTET Z KRÓLIKA PASZTET Z KACZKI ROLADKI Z SZYNKI ROLADKI Z SZYNKI PARMEŃSKIEJ SAŁATKA WIOSENNA  SAŁATA LODOWA Z SERKIEM BAŁKAŃSKIM SERNIK KRÓLEWSKI

W kuchennym oknie Ewy
FITaqua oznacza zdrowe życie dzięki czystej i zdrowej wodzie 139

wody dla całego domu (zmiękczacze, odżelaziacze). Dla osób z delikatną skórą, z problemami dermatologicznymi polecane są filtry łazienkowe, które można zainstalować choćby pod prysznicem. Jest to niezła gratka dla pań, dla których czystość wody do mycia ma szczególne znaczenie. Montaż tego filtra jest niezwykle prosty i szybki. (Jako ciekawostkę podam, że firma produkuje również alkomaty.) Na pewno każdy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sweet Targi w Katowicach 2016 144

się przygotować z tego pysznego wydarzenia krótki FILM , zapraszam do obejrzenia.   Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     Spotkałam mistrzynię cukiernictwa Panią Bożenę Sikoń. Przemiła osoba, była jednym z jurorów konkursu „Mistrzostwa Śląska Cukierników”.     Swoje stanowisko miała również „ Słodka Pasja ”, która proponuje kursy ze światowej sławy dekoratorami tortów i ciasteczek oraz

Mała Cukierenka
Ciasto Kukułka (bez pieczenia) 2209

jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto z kremem. Chodziło, chodziło i wychodziło. To ciasto jest pełne kremu. Jednocześnie jest dość słodkie, bardzo, bardzo kaloryczne, ale całkiem smaczne. Przepis od Pani Elżbiety W. Ciasto nie wymaga pieczenia, warto jednak przygotować je dzień wcześniej aby się przegryzło. Składniki na formę: 30 x 25 cm Składniki na krem: 300 g cukierków Kukułka

moj przepis na
Kokosanki w gorzkiej czekoladzie 130

pewnością częściej zagości na naszym stole. Kokosanki w gorzkiej czekoladzie To deser, który z pewnością zaspokoi Waszą ochotę na „coś słodkiego”. Kokosanki zdecydowanie przypadną do gustu Paniom, ze względu na niską zawartość cukru. Czekolada użyta jako polewa zawierała 80% kakao, ale bez obaw możecie użyć czekolady z wyższą zawartością kakao (im więcej, tym lepiej). Ten deser jest również

Ciasna Kuchnia
Zielone koktajle – 365 przepisów 146

przechodzimy przez odchudzające, oczyszczające, pobudzające i sezonowe. Dowiemy się także, które z roślin znalezionych w przydomowym ogródku lub łące na spacerze możemy użyć do stworzenia pysznego i zdrowego miksu. Panie zapewne będą zadowolone z działu „Koktajle odmładzające”, który zawiera kilka tajemnych mikstur, które pozwolą dłużej cieszyć się pięknym i młodym wyglądem bez zmarszczek za to z pięknymi włosami

Mr. Taste
Naleśniki z mięsem i "Jestem nudziarą" 172

swej wychowawczyni dobór zupełnie innej garderoby, biżuterii i kosmetyków. Z 30-latki ubierającej się dotychczas w workowate ciuchy w czarnym kolorze, Agata zamienia się z gustownie ubraną i umalowaną panią profesor (nasza bohaterka nie lubi tego określenia, podkreślając, że jest tylko magistrem). Dzięki przesiadywaniu wieczorami w klubie Atlantic z przyjaciółkami Laurą i Beatą (obie po rozstaniach z mężczyznami) poznaje krzywo

Weekendy w domu i ogrodzie
Soja nie tylko dla wegetarian 93

budową estrogeny), dlatego jest polecana kobietom w okresie menopauzy oraz mających problemy ze zbyt niskim poziomem estrogenów. Jej spożywanie może zastąpić tzw. hormonalną terapię zastępcza, na którą niektóre panie nie chcą się decydować. Przyjmuje się, iż soja łagodzi objawy menopauzy takie jak np.: - uderzenia gorąca - nerwowość, drażliwość - kłopoty ze snem - nadmierna potliwość - spadek libido - migreny itd. Wystarczy jedynie

Smiling Shrimp
Kawa z amaretto 172

Podczas świątecznych spotkań z rodziną i znajomymi, podajemy kawę. Proponuję urozmaicić ją smakiem migdałowego likieru amaretto. Taka kawa na pewno zasmakuje paniom, a może i panowie się skuszą. Nie jest trudna do przygotowania. Ja proponuję podać ją w taki oto sposób: Zaparzamy dobrej jakości kawę, tym razem nieco mocniejszą niż zwykle. Można w ekspresie, można tylko przefiltrować ręcznie, można

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kaczka z sosem hoi sin 175

pieczona w marynacie z sosu sojowego ciemnego, miodu, czosnku, chili i sosu hoi sin. Koniecznie zróbcie! SKŁADNIKI: - 2 piersi kacze (użyj tej ekologicznej lub kup na wsi od Pani, która hoduje) Na marynatę: - chili świeże - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki miodu - 4 łyżki sosu sojowego - 6 łyżek sosu hoi sin - 60 ml wody W/w składniki zmiksuj blenderem na gładką masę

SMYKWKUCHNI
Stek z warzywami 184

środowiskach doszło do tego, że spożywanie jawne mięsa jest równoznaczne z wydaniem na siebie wyroku banicji towarzyskiej. Mimo tego zdarzają się osobniki męskie ochoczo spożywające mięso. Ba, znam nawet panie lubujące się w krwistych stekach. To utwierdza mnie w przekonaniu, że świat dąży do równowagi i nic w przyrodzie nie ginie. O mięsie napisano już chyba wszystko — że zdrowe

ladykitchen
Sałatka z czerwonym jajem 198

passe. :) Jeśli zatem chcecie, aby Wasze Święta Wielkanocne były smaczne ale i modne - mam dziś dla Was pyszną propozycję na sałatkę z czerwonym jajem, której nie powstydzi się żadna Pani Domu!  Składniki na sałatkę (na 6 osób): 1 butelka soku buraczanego 1 mieszanka sałat włoskich  5 średnich buraków 6 jajek 4 kawałki chleba pszennego lub pszenno - żytniego

Garniec Magalie
Tort orzechowy 142

Drogie Panie z okazji naszego wspólnego święta życzę nam samych słonecznych i radosnych dni. A dla tych osób, które tak jak ja jeszcze dzisiaj obchodzą urodzinki przesyłam życzenia razy dwa :) Składniki: ciasto - 12 jajek - 300 g orzechów włoskich - 1 paczka biszkoptów - 12 łyżek cukru - 1 łyżka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa - 4 jajka - 400 g masła

Zainspirowana w kuchni
Tort oreo bez pieczenia 1342

gdym nie wprowadziła swoich zmian do przepisu :) Robiłam go kilka dni temu na 16 urodziny córki, która uwielbia ciasteczka oreo - więc niespodzianka się bardzo udała :) Dzisiaj polecam go wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet :) SKŁADNIKI 2 paczki ciastek oreo (32 sztuki) + do ozdobienia 80 g masła 400 ml mleka 200 ml śmietanki 36% 1/2 aromatu waniliowego (całe

Moje Kuchenne Rewelacje
Na Dzień Kobiet. I na urodziny. A może na Wielkanoc...? 161

wyprasowanych koszulach, ustawiają się w długaśnych kolejkach w kwiaciarniach i cukierniach. Bukiety wiele mówiących, czerwonych róż i pudełka pełne najlepszych czekoladek (choć z tym akurat trzeba uważać; nie każda pani, w dobie bycia slow i healthy , spojrzy przychylnym okiem na ten kuszący, acz zakazany podarunek), będą wyręczane wśród ochów i achów . Przedstawicielki płci pięknej (w dzisiejszych czasach, gdzie zachwycamy się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodkie i szybkie przepisy na Dzień Kobiet 163

Dziś 8 marca, a więc nasze święto! Życzę Wam drogie Panie, aby radość i uśmiech towarzyszył Wam nie tylko dziś, ale przez całe życie. A że w taki dzień nie musimy odmawiać sobie drobnych przyjemności zapraszam na kilka słodkich i szybkich przepisów idealnych do kawy. 1. Pyszne kokosanki na białkach 2. Czekoladowe babeczki nadziane jagodami 3. Marmurkowe babeczki z różą

Słodkie okruszki
Jak przygotować przyjęcie, nie zbankrutować i nie zmęczyć się za bardzo 171

wynikają z mojego własnego doświadczenia. Na pewno ominęłam coś, więc jeśli ktoś z Was chciałby dodać cokolwiek, co pomoże innym, to śmiało piszcie w komentarzach. Wiem, że dla większości pań domu to takie oczywiste oczywistości , pamiętajmy jednak, że są i tacy, którzy dopiero wchodzą w tzw. dorosłe życie i nie mają doświadczenia. Sama pamiętam swoje początki. Teraz śmieję się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zielony koktajl - porcja chlorofilu na śniadanie 109

mili stała się rzecz niesłychana ta pani pokochała tego pana.  Tak, tak niemożliwe stało się możliwe. Ja przeciwniczka szpinaku zakochałam się w nim bezpowrotnie. Tak dokładniej rzecz ujmując w zielonych koktajlach z jego dodatkiem, ale liczy się fakt,że w życiu bym nie pomyślała,że przejdzie mi przez gardło coś co zawiera szpinak.A koktajle z jego dodatkiem są przepyszne

Bon appetit mon amie
"Life's short...eat cookies". Ciastka kokosowo-migdałowe 113

tymi ciasteczkami nie będziecie mieć takiego problemu. Są smaczne, kruche (następnego dnia przypominają biszkopty), bezglutenowe , no i bezpieczne dla figury, więc myślę, że powinny Wam się spodobać moje drogie panie. CIASTKA KOKOSOWO MIGDAŁOWE   (gluten free) Składniki: 1 szklanka mąki kokosowej 1/2 szklanki mąki migdałowej 2 łyżki płatków migdałowych  skórka otarta z 1/2 pomarańczy sok z 1 pomarańczy

Bon appetit mon amie
PIEROGI RUSKIE - tradycyjne i bezglutenowe. Prawdopodobnie... najlepsze. 171

więc nasze  PIEROGI RUSKIE ? - Ciasto tak cieniutkie, że przez jego powłoki przebija się farsz. Nadzienie: bardzo dużo sera, jeszcze więcej cebuli i ogromne ilości pieprzu ziołowego! Tak więc Panie i Panowie, przepis na pierogi ruskie - na idealny pikantny farsz, na delikatne ciasto zwykłe i na perfekcyjne ciasto bezglutenowe:  FARSZ: - ziemniaki około 3kg, - cebula około 1,5kg (czerwona, biała

Wypisz Wymaluj
PRZEPYSZNA SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM 1101

zmęczenie. Takie mamy teraz nastroje. Musimy jakoś to przetrwać, byle do wiosny :-) Co by było przyjemniej przygotowałam, zdrową, chrupiącą sałateczkę w roli głównej z selerem naciowym, który uwaga drogie Panie ma zaledwie 13 kcal. Rewelacyjny smak, a jaki zapach mmmmmmmm:-)  Składniki: 8 łodyg selera naciowego  250 g sera żółtego twardego np. gouda  200 g suszonej żurawiny

pieprzny smaczek
Stefanki i chrupiesz do woli 165

najlepiej byłoby je podać z czerwonym barszczem lub z wyrazistymi w smaku zupami typu krem. Dlatego polecam grzanki Panom "od tak" do chrupania lub do ich ukochanego trunku, a Panią w towarzystwie np. zup/barszczu. Oferta firmy Magnes zdecydowanie zasługuje na uwagę, zwłaszcza dla tych, którzy weekend lubią spędzać w gronie znajomych i... chrupać do woli ;) Zapraszam Was na stronę

Słodkie okruszki
jabłecznik z połówek 131

szybkie do zrobienia, to smakuje świetnie. Nie wymaga dużego nakładu pracy, żadnego ścierania czy przesmażania jabłek. Dużą blaszkę zrobimy już za kilka złotych więc polecam je szczególnie oszczędnym paniom domu.  *foremka 25*34 cm Składniki: 3 szklanki mąki tortowej 200 g serka homogenizowanego waniliowego 200 g masła 3/4 szklanki cukru pudru (można dać więcej) łyżeczka proszku do pieczenia

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Spaghetti puttanesca i "Głodna kotka" 155

jedno z najszybszych do przyrządzenia dań. Nic dziwnego - ponoć jego nazwa wywodzi się od pań lekkich obyczajów, które ze względu na wykonywaną pracę musiały przygotowywać szybkie posiłki. W oryginalnym przepisie powinny znaleźć się filety anchois. Ja ich nie znoszę, więc mam danie wybrakowane ;) Składniki : 200 g makaronu typu spaghetti pomidory pelati lub słoik domowego sosu pomidorowego ok.15 ciemnych oliwek łyżka

Weekendy w domu i ogrodzie
Pozory mylą, czyli nie oceniaj książki po okładce, a człowieka po tatuażach. I konfitura z czerwonych pomarańczy 150

Przez ostatnie kilka dni przez piekarnię, w której pracuję, przewinęła się cała masa ludzi. Nie tylko goście, klienci i pani z telewizji, ale też znajomi piekarze, którzy wpadli pomóc w przygotowaniach do świętowania. W końcu tysiąc pięćset tortów Othello (kruchy spód z z czekoladą, krem cukierniczy, ciasteczka migdałowe, bita śmietana, biszkopt, glazura czekoladowa, obręcz z marcepanu i dekoracja z bitej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tort Pani Walewska / Pychotka 181

Ostatnią naszą propozycją podczas „kruchego tygodnia” jest pewnie wielu z Was znana Pani Walewska (Pychotka). Standardowo robimy ją w prostokątnej formie – takiej

Kuchenne Wariacje
Jak wybrać odpowiedni piekarnik 105

wybrać odpowiedni piekarnik ? To pytanie zadaje sobie raz na parę lat każda gotująca pani domu. Dziś napiszę parę słów właśnie na ten temat, bo niedawno i ja stanęłam przed tym dylematem. Jak wybrać odpowiedni piekarnik Mój stary wysłużony kilkunastoletni piekarnik dokonał niestety, albo stety żywota. Jako blogerka kulinarna spędzam dużo czasu w kuchni, piekarnik więc jest dla mnie

Kulinarne przygody Gatity
Pleśniak 197

słodkiego. O tym, co robią i jak dobrze wyglądają na co dzień, nie będziemy pisać. To drugie widać, to pierwsze pozostawimy do naszej próżnej świadomości. Panowie i panowie, i panie, zapraszamy do stołu! Składniki: ciasto: 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 3 żółtka (z dużych jaj!) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pozostałe

GRUBY WAŁEK
Poszukiwaczu smaku, strudzony wędrowcu - Skworcu - Ocena produktu 111

prostu oniemiałam. Zapach powalił mnie na kolana. 10 źdźbeł trawy kosztuje 1,75zł i starcza na ok. 3 pieczone potrawy.  Ze współpracy jestem bardzo zadowolona i chciałabym podziękować Pani Małgosi, że tak perfekcyjnie przygotowała paczkę dla mnie. Jak wspominałam wcześniej - wszystko przyszło w ciągu 24 godzin i było porządnie zapakowane. Produkty, które testowałam spełniły moje oczekiwania, nie miałam

Gotowanie i blogowanie
Tak gęstych miodów w moim domu jeszcze nie było - Pasieka Ambrozja 141

kremowanego. Zapytałam więc Pana Bogusława, dlaczego ten miód jest taki gęsty. Coś mi w nim nie pasowało, ale w pozytywnym znaczeniu. Odpowiedź była prostsza niż mogłam sobie wyobrazić.  "Pani Małgosiu, bo prawdziwe miody właśnie takie są, gęste. Żadne z miodów jakie posłałem nie są kremowane, tylko w naturalnej postaci dla tego okresu ." W moje ręce trafiły naprawdę genialne produkty

Gotowanie i blogowanie
Wielki Konkurs Urodzinowy - Wyniki 80

wysłał mi "chce to, to i to" to dla mnie nie jest to list. A takich zgłoszeń było sporo. Szkoda mi jednego listu, mimo chłodnych stosunków chciałam nagrodzić Panią Martę, bo jej list był rozczulający. Nie nagrodziłam, bo jednak nie poczułam się za dobrze, gdy czytając życzenia pierwsze słowa jakie mnie przywitały to "Asiu kochana". Cóż... mam na imię Małgosia

Gotowanie i blogowanie
Chleb z burakiem i "Łatwopalni" 162

Studzić na kratce. Na razie chleb stygnie. Jutro dorzucę zdjęcia jego wyglądu w środku. Pisałam wczoraj, że czytam coraz więcej i przerzuciłam się na łatwiejszą literaturę. Za sprawą recenzji Pani Kowalskiej przez 2 dni zaangażowałam się w historię Moniki, nauczycielki j. polskiego z kilkuletni stażem i Jarka, prawie czterdziestoletniego byłego chirurga, a obecnie "wolnego ptaka" malującego różne obiekty na zamówienie

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa gołąbkowa. Kapuśniak z mięsem mielonym i ryżem 254

Zupa gołąbkowa to zupa leniwej pani domu. Zupa spod ręki gospodyni, której nie chciało się robić tradycyjnych gołąbków , ale stęskniła się za ich smakiem. To pożywne, bardzo smaczne danie jednogarnkowe , które zrobicie dużo szybciej niż gołąbki a smak dania będzie taki sam albo bardzo zbliżony. Dlatego przyprawiając tę zupę użyjcie takich samych przypraw jakich używacie do zwykłych gołąbków. Moje Żarłoczki

Smaczna Pyza
Wegański WROCŁAW 177

wyboru jest tofucznica, parówki, hummus lub kanapki. Złe mięso ul. Ofiar Oświęcimskich 19 W Złym mięsie zjemy wegańsko i wegetariańsko. Jeżeli danie jest w dwóch opcjach, panie pytają w jakiej wersji podać. Do wyboru mamy przepyszne burgery, pizzę, zupy czy różne dania "tygodnia". Generalnie wybór jest dość spory i urozmaicony. Sam lokal również jest ciekawie urządzony, co dodatkowo dodaje osobliwości

Bananowe Pole
Gulasz z kurczaka z dynią 141

ryżem, czy kaszą. Ponieważ dania z dynią ostatnio są coraz popularniejsze, może Was zaskoczę, że nie jest to modna nowinka a potrawa kuchni podkarpackiej. Przepis pochodzi od Pani Janiny Olszowy, wyjątkowej kobiety i znawczyni lasowiackiej kuchni, która prowadzi warsztaty kulinarne w Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej. Składniki: 1 kilogram surowej dyni 600 g piersi z kurczaka 300 g papryki

Trzeci talerz
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty z porem i papryką 130

Lubicie czerwoną kapustę? a kiszoną czerwoną kapustę? Ja kupują ją zawsze u pani na ryneczku a jest zjawiskowa w smaku. Często zajadam ją po prostu samą ale tym razem wykorzystałam ją do surówki. Jest bogactwem witamin, polecam gorąco. Surówka z kiszonej kapusty z porem i papryką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
wybierz dobre MASŁO ORZECHOWE. oferta maseł PRIMAVIKA 126

Zwłaszcza jeśli ma tak idealny skład, jak to powyższe - tutaj znajdziemy tylko migdały i sól morską. Skład na 6+, a smak...smak też! :) Pokochałam je jako dodatek w owsiance ♥ Panie i Panowie, teraz powitajmy... masło z nerkowców! Masło z nerkowców, tak jak i masło migdałowe zazwyczaj robiłam sama w domu, tym razem z tego powodu, że jest jeszcze trudno dostępne

breakfast of dreams
Kruche ciasto bezglutenowe, wegańskie. Z wiśniami i czekoladą 145

pomocą blendera, dodałam kakao i wymieszałam. Czekoladę przełożyłam na upieczone ciasto, posypałam płatkami migdałów. Po ostygnięciu wstawiłam do lodówki. Ciasto jest najlepsze następnego dnia. Inspiracją na ciasto był przepis Pani Małgorzaty Kalemba-Drożdż na sernik jaglany. http://pinkcake.blox.pl/2013/03/Sernik-bez-sera-jaglany-weganski.html

nietadieta
Gipkoł zōłza do nudli (Ekspresowy sos do makaronu) 123

Dzisiej czowiek nigdy niy mo szasu [1] (tak gołdała śp. Pani Liska, co to szybko jejźdźōła [2] na swojim kōłku [3] i niyroz [4] niy miała kedy poklachać [5] , bo „niy miała szasu”). I jak nōm sie trefi [6] taki dziyń, kedy [7] niy mōmy szasu na nic, to moge [8] nōm [9] sie przidać tako gibkoł [10] zōłza

Chop w kuchni
Pierniki (na północ i wschód od Śląska występują pod taką samą nazwą ;) 132

ndre 1 ludzie sie spiyraj ō m, 2 fto 3 wynalołz pierniki. Joł tam to smola 4 i wia yno, 5 że tyn recept 6 dała moji Mutrze 7 pani Truda, a ta zajś dostała go ze 40 lołt 8 tymu łod jaki k ō mratki we robocie, a łod kogo ta go miała, to już wiy tera

Chop w kuchni
Hekele (Śląska sałatka śledziowa- czasami w postaci pasty ;) ) 240

jedna rzecz, co ji 8 sie spōmniała, to to, że Ōłma mielōła to bez maszynka- to już bōło cojś. 9 Moja Muter pedziała, że łod niyj kōmratka 10 – pani Magda- robi hekele i jak żech sie potyn dowiedzioł, to za starego piyrwy robiōła je i łod 11 ni muter i teściowoł. Tyn recept je taki gliwicko- pilchowicki, a joł

Chop w kuchni
CIABATTA Z WOŁOWINĄ I KARMELIZOWANĄ CEBULKĄ 163

sprawą mięsa, które jest soczyste i aromatyczne, dzięki dodatkowi tymianku. To może być Wasza Walentynkowa propozycja na pyszną kolację we dwoje :)  Myślę, że zarówno Panom, jak i Paniom przypadnie ona do gustu. Mała podpowiedź - jeśli nie przepadacie za wołowiną, możecie zastąpić ją np. filetem z kurczaka.  Myślę, że taka buła ucieszy każdego :) SKŁADNIKI (na 2 osoby): 2 ciabatty

Słodko-Słony Świat Ilony
Gniazdka czyli hiszpańskie pączki 135

Gniazdka czyli hiszpańskie pączki to jedna z popularniejszych alternatyw dla popularnego pączka na tłusty czwartkowy dzień. Ps.: Drogie Panie, Tłusty czwartek to jedyny dzień w roku kiedy pączki nie idą w boczki tylko w ... (same wiecie w co) i dlatego Panowie też lubią tłusty czwartek:) Składniki na ok 15 szt : 125 gr margaryny ( pół kostki) szklanka wody szklanka

Mechanik w kuchni
Pączki Tradycyjne Krok Po Kroku 127

temp. się obniży. Smażę pączki przekręcając je tylko jeden raz, po wyjęciu odsączam na papierze. Podaje posypane cukrem pudrem bądź polukrowane. Smacznego !!! Przepis zmodyfikowany pochodzi z fejsbukowej grupy od Pani Iwony Dąbrowskiej

Gotowanie...to proste !
Pychotka, czyli Pani Walewska 689

Pychotka - czyli Pani Walewska Delikatne, rozpływające się w ustach kruche ciasto, chrupiąca, lekko ciągnąca się beza, krem migdałowy i dla przełamania słodyczy dżem porzeczkowy. To ciasto jest po prostu spełnienie marzeń słodkich łakomczuchów :) Wbrew pozorom, ciasto nie jest skomplikowane i nie wymaga dużo pracy, a efekt jest naprawdę "wow". To ciasto zawsze wszystkim smakuje, szczególnie w towarzystwie pysznej, aromatycznej kawki

Calzonella.com
Tiramisu - najprostsze 160

kulinarnych, dlatego  zachęcam do jego przygotowania. Niedaleko mojego miejsca pracy jest budynek w którym obok siebie mieści się kancelaria prawna  i cukiernia. Mijając je zauważyłam, że szczególnie panie po drodze do pracy zaopatrują się w cukierni w smaczne ciasteczka. A ja dziś zabiorę ze sobą moje tiramisu :) Do pysznej kawy będzie w sam raz... Składniki : 25 dag serka

Proste Potrawy
Słodko-kwaśno. Piąte urodziny bloga 137

niedawno. W zasadzie jest to przygnębiające, ale bywa, że na drodze stają nam rzeczy niezwykle przyjemne. Takie rocznice chociażby. W Polsce po osiemnastce urodzin niemal nie wypada obchodzić (szczególnie paniom), ale z racji tego, że od dawna mieszkam w zupełnie innym kraju, do urodzin podchodzę niezwykle pozytywnie. Każda okazja, żeby się bawić jest dobra, a jak jeszcze przynoszą człowiekowi prezenty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
SZASZŁYKI Z CYTRUSAMI 174

szpatułki do szaszłyków wraz z cząstkami pomarańczy i mandarynek.Posypać lekko posiekaną drobno papryczką chili.Smacznego.   PRZEPISY KTÓRE MOGĄ SIĘ PRZYDAĆ : ********************************************* 1. PĄCZKI BABCI   2 .PĄCZKI PANI REJENT 3. SERKOWE PĄCZUSIE 4 .RÓŻE KARNAWAŁOWE 5. WYKWINTNE CHRUSTY PANNY ZUZY 6. RYŻOWE KULE A LA PĄCZKI 7. SMAŻONE CHRUSTY DROŻDŻOWE 8 .PĄCZKI Z AJERKONIAKIEM

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ciasto „Styropian” 205

robiłam takie ciekawe nadzienie do pieczonego ciasta :). Smak ciasta w dużej mierze zależy od jogurtu jaki wybierzemy. Ja pomieszałam smaki i użyłam brzoskwiniowego oraz truskawkowego. Czytelniczka Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., od której dostałam ten przepis lubi go robić w wersji wiśniowej i marakui. Polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Fabuleux oraz Birds of Europe

Mała Cukierenka
Owsiane placuszki w pięciu odsłonach 141

tablicy z jadłospisem jest kącik ciekawych przepisów, czyli karteczki ze sprawdzonymi daniami dla najmłodszych smakoszy. Świetna sprawa, bo to właśnie w żłobku nasze dziecko spędza najwięcej czasu i Panie wiedzą, co dzieciom smakuje a co nie koniecznie;) Zawsze kiedy pojawiają się nowe przepisy przynoszę je do domu. Tak też na naszym stole na stałe zagościły placuszki z płatków owsianych

Kulinarne Inspiracje
Sałatka na ciepło z brokuła, marchewki i fasolki szparagowej 283

Kolorowa i pozytywnie nastrajająca, w sam raz na te ponure, szare dni, którymi raczy nas od jakiegoś czasu Pani Zima. Może jakby dni były trochę dłuższe, to jakoś człowiekowi inaczej by się funkcjonowało. A tak każdy chodzi ponury, smutny, ospały i zmęczony.  Przygotowując sałatkę na pewno sprawicie sobie więcej niż odrobinę radości, do dzieła! ;) Składniki: 3 marchewki mały brokuł

Czerwona Porzeczka
Kartoffelsalad sałatka ziemniaczana w innej wersji 201

Austrii. Tradycyjnie robi się ją na bazie ziemniaków, ogórków kiszonych lub marynowanych, cebuli, majonezu, soli i pieprzu. Ale jak to z kuchnią bywa przepisy żyją swoim życiem i ile pań domu tyle jedynych, oryginalnych wersji. Dzisiaj wersja austriacka, wersja którą miałam przyjemność jeść w tym roku na Sylwestrze i bardzo przypadła mi do gustu. Mam nadzieję, że ją wypróbujecie

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pikantne czerwone curry z ciecierzycy 139

czasie i chcecie maksymalnie go skrócić przygotowując to curry, użyjcie ciecierzycy z puszki. Na tę porcję będziecie potrzebować dwóch standardowej wielkości puszek. To curry dedykuję  pani Magdzie W. z Gazety Lubuskiej,  ze specjalnymi pozdrowieniami dla jej męża

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pani Walewska czyli Pychotka 144

już bardzo długo myślałam. Po obejrzeniu kilku przepisów zdecydowałam się na ten  przepis  z małymi zmianami. Ciasto jest Bardzo dobre i delikatne, na pewno zasmakuje każdemu.  Pani Walewska czyli Pychotka Składniki na ciasto: - 500 g mąki pszennej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 szklanki cukru pudru - 200 g masła lub margaryny - 6 żółtek Wszystkie składniki dokładnie

Kulinarne życie
Ciasto z bananami i czekoladą „Bananotte” 959

jednym kawałku nie można poprzestać. Wygląda apetycznie i uświetni niejedno przyjęcie. Przed przystąpieniem do pracy proszę dokładnie przeczytać przepis. Dostałam go od jednej z czytelniczek Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., której bardzo dziękuję :), trochę go zmodyfikowałam. Bardzo polecam.   Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek – osobno żółtka

Mała Cukierenka
Karczek suszony dojrzewający-pychotka 635

odrobinę swojej pracy-robimy go tak samo tylko na końcu przyprawy są inne,ważne jest w tych wędlinach przede wszystkim to ,żeby je jak najcieniej pokroić,ja poprosiłam zaprzyjaźnioną panią w sklepie mięsnym ,żeby mi ją pokroiła,bo ręcznie aż tak cieniutko ciężko jest to zrobić-polecam również przepis na schabik suszony który znajdziecie  tutaj ,oraz inne domowe wędliny

Swojskie jedzonko
Kremowa pasta z kiszonych nerkowców (kiszone nerkowce) 196

Kremowa pasta z kiszonych nerkowców Zakochałam się w "serku" z kiszonych nerkowców! Przepis zawdzięczam oczywiście "pani" Agnieszce, która co rusz częstuje mnie takimi wegetariańskimi wspaniałościami! Świetnie smakuje sam, często również wykorzystuję go jako "podkład" zamiast masła. Przepis jest banalnie prosty i przygotowuje się go w kilka minut! Serek przechodzi oczywiście smakiem kiszonych ogórków, ale wszystkim smakoszom kiszonek nie powinno

Moje Qulinaria
Podsumowanie akcji "Świąteczne Słodkości! 2015" 343

Królewiec Piernik z bakaliami Makowiec z masą orzechową i serową Kruche kryształowe gwiazdki Chatka z piernika Pierniczki kruche Muffiny piernikowe z powidłami Świąteczny makowiec w cieście cytrynowym Mini makowce Pani Walewska z orzechami włoskimi. Ciasto Pychotka. Keks z bakaliami Pfeffernüsse Pychotka Keks angielski Makowiec japoński z jabłkami Pyszny aromatyczny piernik 2-dniowy Makowiec z jabłkami Pierniczki Miodowa rolada z kwaśną

My Culinary Art
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem 264

Karnawał w pełni, bawimy się na balach i na domówkach, w mniejszym lub większym gronie. No i oczywiście jemy same pyszności przygotowane przez panie domu lub współuczestników zabawy. Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem to jedna  z moich propozycji na taką imprezę. Zawszę ją robię i szybko znika z talerzy. A przy okazji, lubicie robić zakupy

Kulinarne przygody Gatity
Dla Dziadka. I sernik słodko-kwaśny 182

dziewczynka: odpowiadał na tysiące pytań, słuchał z uwagą niekończących się tyrad na tematy mało ważne i jeszcze błahsze, czytał wieczorami przechodzącymi w ciemne noce, pomagał sprzątać klocki, świetnie udawał panią ze straganu, gdy bawiliśmy się w warzywniak, zabierał mnie do lasu po drugiej stronie torów na grzyby i chodził ze mną do parku karmić wiewiórki. Podziwiał koślawe rysunki i szlaczki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
PIERŚ Z KURCZAKA W DOMOWYM PAPIRUSIE 1218

pierś z kurczaka w papirusie" firmy - wiadomej :)  Pierś przyrządzona w ten sposób jest bardzo soczysta i aromatyczna.  Nakład czasu i pracy - praktycznie żaden, tym bardziej więc zapracowane panie domu powinny skorzystać z tego przepisu.  Podpowiem jeszcze, że najlepiej przygotować sobie taki filet wieczorem, zawinąć w papier z przyprawami, a następnego dnia tylko usmażyć.  Mięso przez

Walijskie Pichcenie
Kapuśniak ze śmietaną 159

Dziś zupka znów gotowana w ekspresowym tempie...kapuśniak...prosta zupka..ale inna niż zwykle...przypomniało mi się , jak dawno temu pewna starsza pani mówiła, że do kapuśniaku dodaje śmietanę....mhm....byłam zdziwiona, bo nie słyszałam wcześniej, żeby tak ktoś robił....no i jakoś nawet nie myślałam wtedy, żeby spróbować takiej zupki...no, ale jak teraz ugotowałam kapuśniak..w sumie zaczęłam

Moje domowe kucharzenie
Batony energetyczne - bez pieczenia, bez cukru 135

powstały inne.  Tym razem zamiast miksować daktyle (mój blender tego nie wytrzymał), posiekałam je drobno.   Okazało się, że tak też można. Następnego dnia zabrałam na trening.  Pani trener pochwaliła, syn też.  Do powtórki.     Składniki (na kilkanaście niewielkich batonów): 300 g suszonych daktyli 10-15 g płatków owsianych 10-15 g bardzo drobno posiekanych orzechów

Sto kolorów kuchni
Kaczka duszona z jabłkami! 167

jabłka kwaskowate - sok z 1/2 cytryny - sok z 1/2 pomarańczy - listki świeżego rozmarynu - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżeczki miodu - przyprawa do kaczki (ja swoją kupuję u starszej Pani na ryneczku i jest niepowtarzalna!) - łyżeczka octu - wino z polskich winogron lekko musujące WYKONANIE: Kaczkę natrzyj przyprawą i oliwą z oliwek. Skórę kaczki natnij wzdłuż, ale tak aby nie uszkodzić

SMYKWKUCHNI
Ciasto „pijak” z brzoskwiniami, kokosem i makiem 866

Spód ciasta nie jest typowym biszkoptem. Ciasto jest pyszne i aromatyczne. Przez noc musi postać w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Przepis przysłała mi jedna z czytelniczek Małej Cukierenki Pani Katarzyny M., za który bardzo dziękuję :), troszkę go zmodyfikowałam.   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Fabuleux oraz White Rose i Royal Old England .     Składniki

Mała Cukierenka
Harper Bazar styczeń-luty 2016 106

kolorach tęczy. Przykłady zestawów ubrań wg wieku, zawsze podobają mi się 60+, pewnie dlatego że są najbardziej funkcjonalne, czyli dostosowane do panujących warunków atmosferycznych, a wiadomo, „starsze” Panie dbają o nereczki. Coś dla wegusów. Jak wiadomo, starzejemy się , a to dlatego, że każda z komórek ma ograniczoną ilość podziałów (wszystkie nasze komórki regularnie się dzielą i zostają zastąpione

greenscarf
Sałatka z paluszków krabowych w sosie Marie Rose 123

prowadząca telewizyjne programy kulinarne w Wielkiej Brytanii. W Anglii udało jej się w latach 70 spopularyzować włoską pizzę, BBC wydało kilka jej książek i serie kuchennych poradników dla pań domu. Była jurorem w wielu konkursach kulinarnych, ale to właśnie sos Marie Rose i koktajl z krewetek są czymś, co znajdziecie w restauracjach na całym świecie. Pamiętajcie o Fanny

Karo in the Kitchen
Moje początki z jogą 187

mieście są zajęcia z jogi. To było dosłownie TOP SECRET , bo odbywało się w liceum i uczęszczały tam same nauczycielki (wiecie o co mi chodzi ). Jakież było zdziwienie pani dyrektor, gdy bezczelnie do niej zadzwoniłam żądając wyjawienia owej tajemnicy, wiła się , kręciła ale dopięłam swojego i dzielnie stawiłam się na zajęciach. Prowadzącym był w moim ówczesnym mniemaniu staruszek (koło

greenscarf
Pastrami, co to jest i skąd się wzięło? 371

Kanaki robią wrażenie rozkochując kubki smakowe. Są bardzo sycące, a mięso daje wiele możliwości stworzenia wielu wersji dań i nie tylko kanapek. Nie przeciągając na koniec tylko napiszę. Drogie Panie , zbliżają się Walentynki i zamiast kombinować wymyślne dania na ten dzień, po prostu zaserwujcie swojemu mężczyźnie prostą kanapkę, np. Pastrami Reuben, a zaręczam - będzie zachwycony! Jeśli macie dość zasobne portfele

Blondynka Gotuje
NOMINACJA DO LIEBSER BLOG AWARD 103

Magdalenę http://foodmania-przepisy.blogspot.com/ 3.     Olę http://kulinarnezapiskiolki.blogspot.com/ 4.     Upichconą http://upichcona.blogspot.com/ 5.     Mikołaja http://przepisymikolaja.blogspot.com/ 6.     Zawodową Panią http://fitnazawsze.blogspot.com/ 7.     whipped cream http://dorotasmietana.blogspot.com/ 8.     crafty-zone http://crafty-zone.blogspot.com/ 9.     Polską zupkę http://www.polskazupa.pl/ 10.   Lenę

Łycha smaków
Ciasto z czerwoną borówką i sosem jogurtowym 104

Znacie borówkę czerwoną zwaną również brusznicą? wiele osób nie wie o czym mowa. Pani na ryneczku sprzedawała ją pod nazwą żurawina leśna, przy zakupie proszę kilogram borówki a ona na to że nie ma borówek. Ot i nieznajomość rzeczy, ważne że borówka jest pyszna, zdrowa, idealna do mięs ale i do deserów, polecam. Ciasto z czerwoną borówką i sosem jogurtowym

Moje Małe Czarowanie
Serce z parówki i jajka sadzonego 149

tylko połowicznie i stan rozdrażnienia w stosunku do małżonka nadal trwa. Parówka-serce w towarzystwie jaja sadzonego - oto romantyczny związek doskonały! :) Składniki na porcję dla 1 osoby - wyłącznie dla Pani Żony, bo Pan Mąż nie zasłużył... : 1 parówka 1 jajko 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz - do smaku Parówkę obrać z osłonki. Przeciąć wzdłuż w jej połowie, z jednej strony

Grunt to przepis!
Chleb pszenny na drożdżach z oliwkami 153

prosty i pochodzi z programu kulinarnego, jaki kiedyś prowadziła Joanna Brodzik. Sam program trochę mnie denerwował, ale akurat ten przepis mnie zainteresował. Niestety, chleb robiony trochę na wyczucie, bo pani Joasia nie podała w kilku miejscach dokładnych proporcji. Do tamtej pory piekłam chleby jedynie na drożdżach, w zasadzie według jednego przepisu, zasłyszanego ongiś w radiu. Przepis niestety mi zaginął

Mieszam w Garnku
„Wuzetka” z kremem jogurtowym i wiśniami („W-Z Cake” with yoghurt creem and cherries) 187

obowiązkowe dla każdego. Bijemy się o „Złotą Patelnię”! / A coffee and a cake are obligatory. We’re competing for „The Gold Frying Pan”! – Dobrze. Pani pozwoli – dwa razy zestaw obowiązkowy” / We’ll have the obligatory set twice then” ( „Miś” reż. Stanisław Bareja, 1980, Polska) („Teddy Bear”, dir. Stanislaw Bareja, 1980, Poland) „Wuzetka

Jacob Tastes
Kurczakowe kotleciki z mozzarellą i pieczarkami 133

się zarówno jako przekąska, jak i danie główne! :) Kurczakowe kotleciki z mozzarellą i pieczarkami Na początek muszę Was przeprosić za naprawdę dość sporą nieobecność... Pierwsze święta jako Żona i Pani Domu, pierwsza rocznica naszego ślubu i sylwestrowe szaleństwo pochłonęły mnie bez reszty! Ale już wracam i zapraszam na noworoczny przepis! :) Składniki: 2 filety z kurczaka 1 mozzarella 500 g pieczarek

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Chleb na żurku 94

Pamiętam jak kiedyś pewna Pani poczęstowała mnie i koleżanki z  pracy przepysznym chlebkiem domowego wypieku oczywiście po pierwszym kęsie każda z nas miała w głowie  tylko jedno Przepis.  Okazało się, że głównym składnikiem pieczywa był zakwas na żurek co dziwne w ogóle nie wyczuwalny w smaku. Przyznam, że chlebek długo gościł u mnie w domu (miałam niezłą

Kubki smaku
Babka ajerkoniakowa 137

Fakt nie było łatwo ją zrobić w natłoku obowiązków zwiazanych z prowadzeniem domu czyt. Dwa małe nicponie ale na pieczenie i gotowanie zawsze znajdę czas choćby w nocy- strzeż Panie. Zaletą jej jest to, że robi się ją naprawdę szybko z niewielu składników, a smak jej jest obłędny. Sami sie przekonajcie. Polecam. Zapraszam... Skala smaku 10/10 babka jest wilgotna smak

Kubki smaku
Domowa skórka pomarańczowa 204

radości na Święta sprawiały te cytrusy. Dziś, choć łatwo dostępne to także cieszą – wiadomo, że zimą smakują najlepiej. Na początku grudnia coraz częściej słyszymy w sklepach „ Pani, a mandarynki to już słodkie są? A pomarańcze można już kupować, czy jeszcze czekać, bo suche ?”. I co roku polowanie – gdzie najsmaczniejsze. Dlatego w tym sezonie postanowiłam je zamówić

Poezja smaku
Nagroda od SOTI w świątecznej odsłonie. I zdrowe smoothie idealne po świątecznych potrawach. 151

Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w konkursie zorganizowanym na wspaniałym śniadaniowym blogu Pani Barbary- "KONKURS z SOTI Natural - Zieloną herbatą zaparzoną lepiej!". Ku mojej radości udało mi się zdobyć jedną z 3 nagród, którą był zestaw produktów SOTI Natural. Zwycięstwo zapewnił mi przepis na zdrowe smoothie na bazie zielonej herbaty . 24 grudnia krzątając się w kuchni, dopinając

Słodkie okruszki
Wesołych Świąt 138

szczególnym dniu życzymy wszystkim i każdemu z osobna  Spokojnych, Radosnych i Rodzinnych Świąt! oraz błogiego lenistwa :) Zdjęcie wykonane przez  panią fotograf Magdę Sobkowiak. Zdecydowanie polecamy! Więcej jej prac możecie znaleźć tutaj

Kolizje Smaków
Bazarek Smakoszy :) 167

dolnym rogu możecie znaleźć przepisy na pyszne i zdrowe dania.  Koniecznie muszę wspomnieć o samym kontakcie ze sklepem i właścicielem, a dokładniej mówiąc właścicielką Bazarka Smakoszy. Rozmowa z Panią Dorotą to czysta przyjemność :) Komunikacja między nami przebiegła w bardzo miłej i serdecznej atmosferze. A o sklepie wypowiada się następująco: " W moim sklepie znajdziecie ekologiczne, zdrowe produkty, aromatyczne przyprawy

Zdrowie na języku :P
Barszcz wigilijny - bez zakwasu! 160

wigilijny barszcz z buraków (na razie na próbę, żeby nie było wpadki na mojej pierwszej Wigilii). Już jakiś czas temu upatrzyłam sobie przepis z Kwestii Smaku - mam zaufanie do pani Asi, jeszcze nigdy nie zawiodłam się na jej przepisach. Spodobał mi się jej przepis na barszcz, bo nie wymaga przygotowywania zakwasu, więc pracy jest mniej. Oczywiście troszkę pozmieniałam i namieszałam

Kulinarne Inspiracje
Likier kawowy z nutą wanilii 233

wina lub domowego likieru. Dobrze dobrane potrafią podkreślić smak deseru. O ile na wino czasami skuszą się i panowie, to jeśli chodzi o likiery, są one raczej lubiane przez panie. Rzadko który mężczyzna lubi słodkie alkohole.  Własnoręcznie przygotowany likier, przelany do ozdobnej butelki i pięknie opakowany, może też być oryginalnym prezentem. Na pewno smakosze docenią go.  Zapraszam dzisiaj

Codzienna kuchnia niecodzienna
Recenzja książki "Zielony eliksir życia" 135

oraz rzepy. Niektóre wyniki są naprawdę zaskakujące! Historie opisywane prze osoby, które wybrały "zielony tryb życia" są bardzo różne. Niektórzy zauważają u siebie poprawę w samopoczuciu inni w wyglądzie. Pani Rosanna opowiada jak zielone warzywa ułatwiły jej poród, Deanna dzięki warzywom pokonała zaćmę, zaś J.S. Sacramento opowiada jak udało jej się uniknąć wózka inwalidzkiego.Wszystkie te historie naprawdę napawają nadzieją

Z miłości do słodkości
Rodzynki w rumie 213

Ponownie rodzynki w roli głównej, tym razem macerowane w rumie. To idealny prezent nie tylko dla męskiej części rodziny, z pewnością zadowoli każdą panią domu, ponieważ tak przygotowane rodzynki są doskonałym dodatkiem do ciast (m.in. serniki, ciasta drożdżowe, keksy), czy deserów, np. lodów. Polecam :) Składniki: 300 g rodzynek ok. 300 ml ciemnego rumu Przygotowanie: Rodzynki zalać wrzątkiem, po kilku minutach

Domowa Cookierenka Agi
Chleb Wiejski na zaczynie Poolish 201

poolish .Pomimo tego że przygotowanie chleba wymaga odrobinę czasu to smak i jakość chleba to rekompensuje . Przepis pochodzi z książki J.Hamelman „Chleb” z moimi małymi modyfikacjami . Książkę kupiłam dzięki Pani Bożence która prowadzi bloga " Smakowe Kubki " i jest specjalistką od pieczenia wspaniałego chleba. Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie chleb o wadze około 850 g na zaczyn poolish

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Karp w galarecie 162

Moją ulubioną potrawą świąteczną - oprócz piernika - jest karp w galarecie. Pewnie każda pani domu ma swój sprawdzony przepis na jego przygotowanie. Ja dzielę się swoim. Może komuś się przyda :) Składniki: 1 karp 2 duże marchewki 2 małe pietruszki 1/2 małego selera 1/4 pora kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe  sól, pieprz, vegeta 6 łyżeczek żelatyny

My simple kitchen
Wegański keks- ostatni gwizdek do zrobienia przed świętami 144

zwyczajny, tylko taki, który musi kilka tygodni leżakować w szczelnie zamknięty w puszcze, i za to Ją kocham, bo dzięki temu mam juz jedno ciasto z głowy. Zabieramy się Panie i Panowie do roboty, bo zostały 2 tygodnie! Składniki na tortownicę 18 cm lub blaszkę 15×15 cm: 250 g mąki (użyłam pół na pół pełnoziarnistej i białej tortowej

greenscarf
KLOPSIKI MIELONE Z GOTOWANEGO MIĘSA W JARZYNOWYM SOSIE 190

Odwieczny problem wielu pań domu: co zrobić z gotowanym mięsem z zupy? U mnie z reguły trafia ono ponownie do garnka, ale np. kiedy gotuję rosół  z całego kurczaka i mięsa jest na prawdę dużo, mimo, że część trafia do zupy, to zostaje go jeszcze całkiem sporo.  Wtedy kombinuję na 1000 sposobów, aby mięsko smacznie wykorzystać. Robię

Walijskie Pichcenie
Korzenne pierniczki wg. przepisu pani Haliny 158

upiec idealne pierniczki??? Oto jest pytanie:) Mam nadzieję,że nasze z przepisu pani Haliny będą Wam się podobać:) Dobrej zabawy przy dekorowaniu:) Składniki: 10 dkg cukru drobnego Diamant,  30 dkg maki,  pół szklanki miodu,  łyżeczka przyprawy korzennej, łyżka masła, pół łyżeczki proszku do pieczenia,  2 jajka.  Lukier:  10 dkg cukru pudru Diamant z aromatem

Anioły w kuchni
Kurczak na ryżu 351

Obiad który sam się robi Przepis na tego kurczaka zapożyczyłam od koleżanki mojej Rodzicielki. Jak to starsze panie, oprócz dzielenia się najświeższymi ploteczkami, nowinkami z życia wnuków, czy domowymi maściami na korzonki, regularnie wymieniają się też pomysłami na ciekawe dania obiadowe i słodkości. Kurczak na ryżu zachwycił do tej pory już kilka zaprzyjaźnionych rodzin - koniecznie musiałam się więc nim podzielić

Grunt to przepis!
Pasztet świąteczny 118

Święta zbliżają się dużymi krokami, dlatego warto przygotować sobie przepisy, które wypróbujemy przy świątecznym stole.  Przepisów  na pasztet mamy mnóstwo. Na pewno większość wypróbowanych przez panie domu. Osobiście przygotowuję pasztet z różnych składników. W dzisiejszym poście propozycja  z wykorzystaniem wiejskiej kury i innych dodatków, które możemy zamieniać i łączyć na swój sposób. SKŁADNIKI 1 kura wiejska

W kuchennym oknie Ewy
Wyniki konkursu - SUPERFOOD NA CO DZIEŃ - Jamie Oliver 148

bardzo ciężki orzech do zgryzienia. Długo się zastanawiałam i podjęłam decyzję, że książkę wygrywa sałatka: Sałatka z brukselką ,granatem, kaki i grillowanym kurczakiem wraz z orzeszkami pekan - autorką jest Pani Barbara Bardzo proszę o kontakt w ciągu trzech dni i przesłanie danych adresowych do wysyłki : kloss.katarzyna@gmail.com Jeżeli w tym czasie nie będzie kontaktu wyłonię innego zwycięzcę.  Dziękuję, wszystkim

Niezły Młynek
Orzechowe rustykalne serca 122

Oryginalne i niezwykle smaczne orzechowe serca-pierniczki. Udekorowane w minimalistyczny sposób. Pięknie się prezentują na świątecznym stole jak i również w walentynki. Przepis podpatrzony u pani Doroty z Moje Wypieki. Troszkę go zmodyfikowałam. Polecam!     Składniki: (na ok. 40 sztuk)   Ciasto: 200 g miodu 50 g cukru 200 g zmielonych orzechów włoskich 100 g mąki pszennej

Nastoletnie Wypiekanie
#25 Urodzinowa babka górnicza 147

Przepis specjalnie dla Gaby, jej koleżanek i pani(pana?) od chemii ;).  Najbanalniejsze, zawsze smaczne i błyskawiczne ciasto, w sam raz dla zapracowanych ;). Babka górnicza Składniki 1 duże jajko (u mnie 2 mniejsze) 1 szklanka cukru (u mnie 3/4) 1 szklanka mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 szklanki oleju 2 łyżki dżemu 2 szklanki mąki 2 łyżki kakao

Kuchnia w szuwarach
ŚLEDŹ W SMAŻONYCH JABŁKACH 191

OLIWKAMI KOTLETY SCHABOWE Z FIGAMI I ŻURAWINĄ MÓJ DOMOWY TRADYCYJNY BIGOS JAK ZROBIC DOMOWYM SPOSOBEM MARCEPAN SCHAB ZE ŚLIWKMI KAWA TRUFLOWA PASIASTY KOKTAJL CAPUCCINO PASZTET Z ŻURAWINĄ KOTLETY PANI GAJOWEJ KOTLET SZARPANY GOŁĄBKI MYŚLIWEGO BABKA KORZENNA DOMOWY CUKIER WANILIOWY DROŻDŻOWE CHRUSTY PRZYPRAWA DO PIERNIKA PRZEPYSZNY SCHAB W SOSIE ŚIWKOWYM PIERNIKI NA MIODZIE MAKOWIEC DWUWARSTWOWY MIELONE DEVOLAJE KURCZAK FASZEROWANY WAFLE PRZEKŁADANE

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ciasto "Orzech Włoski" 186

wyjąć z lodówki. Rozpuszczoną gorzką czekoladę równomiernie rozprowadzić na warstwie kremu budyniowego. Schłodzić do lekkiego zastygnięcia polewy. Gdy zastygnie, udekorować ciasto rozpuszczoną białą czekoladą i orzechami. Smacznego !    Inspiracja: Pani Tereska

Nastoletnie Wypiekanie
ZACIERKA - WSPÓLNE GOTOWANIE SMAKÓW Z DZIECIŃSTWA 161

gotowaniu jego zupa wygrała tę batalię!.To właśniej w niej znalazłam smak mojego dzieciństwa , którego przez lata nie mogłam odtworzyć.Bardzo polecam te dwa przepisy.Zapraszam!.   Wersja pani Małgosi mamy Łukasza, zdjęcie wyżej!. ********************************************************** Łazanki: 1 szkl.mąki 1 jajko 100 ml.ciepłej wody *********************** Ciasto zagniatamy , wałkujemy Zostawiamy by nam przeschło.Kroimy w paski szer .w 5 cm.pasy ,następnie pasy układamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jogurtowe ciasto ze śliwkami 142

temp. pokojowej tylko prosto z lodówki. Mimo to ciasto wyszło idealnie a rodzince smakowało. Serdecznie polecam spróbować oryginału ze strony moje wypieki, a później upiec wersję, którą podpowiedziała mi Pani Malinka, którą pozdrawiam Ciasto najlepsze dnia następnego … lub świeżutkie lekko ciepłe, pyszne z kubkiem mleczka. Składniki na blachę o wymiarach około 20×30 cm (liczone na dole

moj przepis na
Domowy krem Kinder Bueno 183

zmielone orzechy a nie pastę z orzechów. Tworząc przepis posiłkowałam się kilkoma blogami, z każdego wzięłam coś dla siebie, coś dodałam, coś odjęłam (blogi z których korzystałam Od-kuchni , Pani smaczna , Podniebne pieszczoty ). Krem trzeba przygotować dzień przed podaniem aby się przegryzł. listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='100 gr orzechów laskowych 120 gr masła 3/4 szklanki mleka

moj przepis na
Pączki babuni 155

przypadku tego ciasta, wyrabianie jest troszkę cięższe ponieważ ciasto bardzo się klei, najlepiej wyrabiać w robocie z hakiem do drożdżowego. Przepis pochodzi ze strony Smaki życia wg. przepisu pani Magdy Gessler. listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='około 610 gr mąki tortowej 160 ml mleka u mnie sojowe 33 gr drożdży świeżych 100 gr cukru 160 gr masła

moj przepis na
Barszcz ukraiński 191

mojprzepisna.pl | Barszcz ukraiński wg. Magdy Gessler Dziś ugotowałam duuuży gar zupy i chętnie się nią z Wami podzielę. Przepis jest od pani Magdy Gessler, troszkę go zmodyfikowałam i oto jest idealny barszcz ukraiński, taki, że łyżka stoi. Pamiętajcie aby wieczór wcześniej namoczyć ciecierzycę* w zimnej wodzie. Składniki na 5 litrów zupy: 200 gr ciecierzycy 400 gr mięsa wołowego z kością

moj przepis na
Tradycyjne jagodzianki najlepsze 207

mojprzepisna.pl| Tradycyjne jagodzianki najlepsze Nie spodziewałam się, że może być coś lepszego niż jagodzianki z przepisu pani Doroty z Moich wypieków , a jednak może – jagodzianki z blogu Kwestia smaku , moja modyfikacja to dodatek mąki ziemniaczanej do jagód, zastąpienie mleka krowiego sojowym, zmniejszenie ilości cukru do 50 gr oraz rezygnacja ze smarowania bułek żółtkiem (i tak będą pudrowane, więc

moj przepis na
Ryż preparowany do figurek z masy cukrowej 675

Ryż preparowany połączony piankami marshmallow z odrobiną masła jest wbrew pozorom bardzo smaczny. Przepis mam od Mirki , a szkolenie z przygotowania owych figurek przeprowadziła mi Ania , ślicznie dziękuję drogie Panie :). Składniki: 300 gr pianek marshmallow 4 łyżki masła 6 szklanek ryżu preparowanego masło do wysmarowania rąk podczas formowania figurek Na małym gazie rozpuścić masło wrzucić pianki, podgrzewać ciągle mieszając

moj przepis na
Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa 166

mojprzepisna.pl | Bezglutenowa babka pomarańczowo-piernikowa Wiele prób i wiele ciast wyrzuconych do kosza, zanim powstał ten oto przepis. Dzięki pomocy Pani Zosi z grupy Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta (FB) udało się stworzyć ciasto bezglutenowe, idealne. Wilgotne, nie kruszące się, aksamitne i oczywiście bez glutenu. Z dodatkiem dżemu. Ciasto składa się z dwóch ciast, ciemnego

moj przepis na
Gryczane ciasteczka z orzechami 150

Zrobione z mąki gryczanej, z dodatkiem orzechów włoskich. Zdrowa przekąska, szczególnie dla dzieci, mój synek się nimi zajadał, szczególnie upodobał sobie wyjadanie orzechów z ciasteczek. Przepis pochodzi z blogu pani Kingi Paruzel , troszkę go zmodyfikowałam. 1/4 szklanki cukru drobnego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki mleka migdałowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki gryczanej

moj przepis na
Jak Pan może Panie pomidorze, czyli zupa pomidorowa 172

Znacie ten wierszyk Brzechwy o pomidorze? ” Pan pomidor wlazł na tyczkę i przedrzeźnia ogrodniczkę Jak Pan może Panie pomidorze ?!” .. Pomidory to jedno z moich ulubionych warzyw. Moje chłopaki też lubią, więc na obiad pomidorowa. Inna niż ta, którą gotowało się u mnie w domu. Pamiętam jak pierwszy raz w ogóle próbowałam ugotować zupę. Było zabawnie, bo wtedy myślałam

Niebieski kubek z kawa
Domowy pasztet 155

past kanapkowych, pasztetów. W planach jest pasztet warzywny i z kaszy jaglanej, ale najpierw chciałam zamieścić przepis na pasztet tradycyjny. Delikatny, świetnie się kroi, ah pyszny. Przepis z bloga pani Ewy. Składniki: pół kilograma łopatki wieprzowej do jej ugotowania: 1/4 łyżeczki soli 3 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 4 ziarenka czarnego pieprzu 275 g filetów drobiowych do ugotowania kurczaka

NA MOIM TALERZU
Fotorelacja z rybnych warsztatów Lidla z Karolem Okrasą 240

osobą - ale tego akurat się spodziewałam :) Następnego dnia Lidl zapewnił nam kolejne atrakcje - dla chętnych łowienie ryb, a potem wycieczka po Stawach Milickich i całym Centrum Edukacyjno-Turystycznym Naturum . Pani Luiza Misiewicz, ichtiolog i pracownica Stawów, opowiedziała nam o Rezerwacie i ochronie ptaków, których jest tu blisko 300 gatunków. Poznaliśmy cały cykl hodowli ryb na 7,5 tys. ha lustra

Moje Kuchenne Rewelacje
Lukier dekoracyjny 143

cukru pudru :) Przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy i dekorować :) Niewykorzystany można przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrozić. Dekorujemy dopiero całkowicie wystudzone pierniczki!  Przepis zaczerpnięty od Pani Doroty z mojewypieki.com

Chocolate Muffin Blog
Piernik kawowy czyli poWeekendowe Łakocie odc.105 187

się nie wiedząc co się dzieje, wszystko trzęsło mi się w środku. Kaszlące dziecko zawtórowało deszczowi. Znów zrobiło się jesiennie? Syncio ma zapalenie spojówek i rzęzi strasznie, gardło czerwone. Pani doktor zaleciła pobyt w domu, więc pierwsze zwolnienie, na szczęście tylko trzy dniowe, po powrocie z wychowawczego mamy na tapecie. Nacieszymy się sobą, odpoczniemy trochę by potem ruszyć ze zdwojona

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tort śmietanowy z misiami 230

porcje (duża część na tułów, głowę, łapki i nóżki misiów; troche mniejszą na buzie oraz zakończenia łapek i nóżek; cztery małe kropeczki na oczy; porcja na serduszka i kokardkę pani misiowej )- następnie pokolorujecie je za pomocą barwników, odpowiednio na : brązowy, jasny brązowy (używamy brązowego barwnika tylko, że w mniejszym stężeniu), czarny, czerwony. Z niepokolorowanego lukru, zróbcie cztery jajowate kształy- elementy

Domowe Torty
Ryby i owoce morza z Ernestem Jagodzińskim w Cook Up w Poznań 143

niedawno otworzyło tam swoja siedzibę. Do tej pory odwiedzaliśmy Cooku Up ale w Warszawie. Ale nareszcie, pierwsze warsztaty w nowym poznańskim studio Cook Up za nami. Dzięki zaproszeniu od pani Anny Wojtuń z Cook Up 31.10.2015 spotkaliśmy się w kameralnym gronie, aby pod okiem szefa kuchni restauracji Cuccina Ernesta Jagodzińskiego przygotować pyszne dania. Pod jego okiem już mieliśmy okazję gotować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z czekoladowym musem i solonym karmelem (z czekoladą!) 134

chociażby mojej ukochanej zumby. W trakcie treningu wylewamy litry potu, a na twarzach tańczących na przeciwko mnie dzieciaków pojawiają się szerokie od ucha do ucha uśmiechy. Gdy usłyszałam "Prosze pani, a możemy jeszcze jedną piosenkę?" serce zabiło mi mocniej. Każde dziękuje, uścisk, uśmiech zapadło mi w pamięci. Cieszę się, że coraz więcej organizowanych jest takich akcji. Ruszajmy się! Nie tylko

Czarnawisienka
Placuszki jarmużowe na słodko na jogurcie naturalnym i mące pełnoziarnistej 84

pamiętałam to nigdy w sklepie nie mogłam spotkać. A jak nawet byłam w większym supermarkecie to nawet do głowy mi nie przyszło go szukać :)  tym razem "naszłam" na panią, która miała prócz jarmużu jeszcze trochę orzechów, kapustę i pietruszkę. Kupiłam. W końcu! Słyszałam kiedyś opinię, że jarmuż nie ma smaku. Że to takie bezpłciowe, ale zdrowe liście

Kolorowy Przepisownik
Krem z warzyw dla Ciebie 102

zupka... O ty w mordę, ciepła! Przecież zupa powinna być gorąca. Panie, chodź no pan tu. Zimna jest! Głodny jestem jak jasna cholera a on letnią zupę mi przynosi! " Sztos  https://www.youtube.com/watch?v=eByj8tIpsX4   Emotikon smile motikon smile Na niedzielną poprawę humoru coś z polskim akcentem. Zupa-krem z warzyw!! Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 1/2 kalafiora 1/2 opakowania

Bike By Life
Cagliari, promocja miasta w Pałacu Bonerowskim i relacja z wydarzenia 116

tylko mieszkańcom Krakowa ;) Skusiłam się na białą czekoladę na gorąco, zresztą jej nazwa po włosku jest znacznie piękniejsza i zachęcająca - cioccolata bianca calda, a jak się dowiedziałam od przemiłej Pani, nie jest ona tak popularna jeszcze w Polsce, ale z pewnością, na blogu u mnie pojawi się przepis! Z kubkiem w ręku, nieco rozgrzana, poszłam na spacer po mieście, niecierpliwie

Moja smaczna kuchnia
Domowe Malibu - likier kokosowy 206

Homemade Malibu robi u mnie furrorę;) Co prawda nie jest to prawdziwe,ale likier kokosowy z tego przepisu jest boski w smaku. Warto samemu przygotować. Myślę, że podbije serca Pań;) Składniki; 100 g wiórek kokosowych, puszka mleka skondensowanego, 1/2 l wódki, Wykonanie; Wiórki zalewamy alkoholem na noc. Po tym czasie odcedzamy. Do blendera wlewamy mleko skondensowane i alkohol. Miksujemy

Anioły w kuchni
Babeczki dyniowe z czekoladą 208

mnie z roboty i gdzie ja znajdę drugą tak ambiwalentną posadę? Z jednej strony urobi się człek po łokcie, a z drugiej po brzegi napełni cudownymi emocjami. Jak żyć, panie premierze, jak żyć? Dość smęcenia i biadolenia, chwytajcie za formy do muffinów i dynie, bierzemy się do pieczenia fantastycznych, przepysznych i magicznych babeczek, które kradną dziecięce serca! Babeczki dyniowe

Przepysznik - BLW i nie tylko
Włoska zupa Gosi 172

Autorka i zarazem nasza wieloletnia Przyjaciółka napisała na temat tego przepisu. Dawno temu miałam ogromną przyjemność gościć w domu weneckiej przyjaciółka mojej ciotki i skosztować kuchni jej mamy.Starsza pani była najprawdziwszą włoską mamą,której celem życia było karmienie dzieci ,wnuków i innych przyległości i to właśnie jej zupę jarzynową próbowałam odtworzyć.Użyłam produktów dostępnych o pobliskich sklepach więc pewnie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Otwarcie pierwszej kawiarni Starbucks w Łodzi 140

już takie posiadam - fotele są tam wyjątkowo wygodne ;) Oczywiście nie odbyło się bez wypicia kubka popularnej Pumpkin Spice Latte - słynnej kawy i sezon jesienny rozpoczęty.  Jeszcze raz dziękuję Pani Paulinie za zaproszenie. Mam nadzieję, że Ty już odwiedziłeś progi łódzkiego Starbucksa

CookYourself
Warsztaty kulinarne z Drosed. Kurczak kukurydziany 120

sobotę 7 listopada 2015 roku blogerzy kulinarni z Warszawy i różnych zakątków Polski zjechali do Cook Up Studio – Fort Mokotów na Warsztaty kulinarne z Drosed. Kurczak kukurydziany . Dzięki uprzejmości Pani Alicji i Aleksandry z Agencji JBcomm Sp. z o.o. również nasza dwójka ponownie wzięła udział w warsztatach, które tym razem były sponsorowane przez firmę Drosed . Warsztaty odbyły się pod fachowym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szejk jak szarlotka. 165

jestem głodna xd  jak przeżyje kolejne 24godziny będzie dobrze,  w planie od dzisiaj pojawia się kolejna godzina 0 (7.15) bo dodatkowa matma, dobrze, że z naszą kochaną panią B, dla niej się poświęcę, potem wiadomo szkoła..szkoła, no i szkoła, a wieczorem uciekam na maraton filmowy <.3 nie chce myśleć o której jutro wrócę, albo

More food, love and dreams
Nowa próba. 168

komosie drugą szanse, wrażenia chyba lepsze niż za pierwszym razem, jeszcze chce spróbować na mleczku kokosowym, ale raczej za taką cenę wolę inne dobrodziejstwa świata :D  wróciła moja pani od geografii, wróciły więc czwartki do 16 w szkole i jeszcze późniejsze powroty i modlenie się, by pociąg był na tej stacji :D  wczoraj robiąc sobie "pudełeczko" troszkę

More food, love and dreams
Chleb z mąki krupczatki 95

Pierwszy chlebek w moim wykonaniu :) I na pewno nie ostatni bo spodobało mi się pieczenie własnego pieczywa w domu :) Ten przepis na szybki chlebek pożyczyłam od Pani Renaty . Przepis cytuję za autorką. Składniki: 60 dag mąki krupczatki 2/3 szklanki otrąb pszennych 1/2 szklanki łuskanego słonecznika 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki sezamu 4 dag drożdży 1 czubata łyżka cukru

Na Ciasteczkowych Papierach
Fotorelacja z nagrania z Panią Bożeną Dykiel 87

Główną nagrodą w konkursie   „WOW danie” było zaproszenie laureata i jego rodziny na wspólne gotowanie z Panią Bożeną Dykiel.  Ja miałam to szczęście i wraz z dziećmi uczestniczyłam w fajnej przygodzie.  Moje dzieci pierwszy raz mogły zobaczyć Warszawę, spotkać, znaną osobę z TV i stanąć przed kamerami.  Naszym kierowcą i dobrym duchem był wujek Paweł

Moniki Smakołyki
Ciasto Pani Walewskiej (pychotka przekładaniec z masą karpatkową) 168

Przepis na przepyszne ciasto pani walewskiej Składniki: Ciasto kruche: 4 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1/2 kubka śmietany 30 % 5 żółtek cukier około 8 łyżek 2 łyżeczki proszku dopieczenia Ponadto: słoiczek dżemu porzeczkowego 5 białek pozostałych od ciasta kruchego 1 kisiel wiśniowy 1 krem karpatka i potrzebne rzeczy do jego przygotowania. Wykonanie: Z podanych składników na ciasto zagnieść

Pychotkaaa
Spaghetti 159

niego sos z pomidorów. Podawać sos z mięsem na makaronie. I teraz pora na wyniki rozdań Foremki wygrywa: nr 31 Gabi Świecę wygrywa: nr 44 Rockowa Nutka Obie Panie proszę o kontakt na uchto8@wp.pl do 48 godzin, w innym razie nastąpi drugie losowanie

Pychotkaaa
Pani Walewska, Pychotka ciasto bez pieczenia 227

Dziś klasyki na zamienniki, tradycyjne dosyć pracochłonne ciasto pychotka czy jak kto woli Pani Walewska odwzorowałam na herbatnikach. Teraz sama się zastanawiam czy aby kopia smakiem nie przebiła oryginału. Wykonałam w blaszce o rozmiarach 24 cm x 27 cm. Składniki: duża paczka herbatników 2 budynie śmietankowe, jeżeli są bez cukru dodać 4 łyżki 900 ml mleka 1,5 kostki miękkiego

Pychotkaaa
Babka pani Flory 148

Babka pani flory, bardzo dobre szybkie ciasto, nie kruszy się tak jak babki piaskowe jednak smakiem bardzo je przypomina. Babka ta koniecznie musi mieć w sobie rodzynki, to one nadają odpowiedni smak i charakter ciasta. Piekłam w keksówce o wymiarach 12 cm x 36 cm. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Ciasto z kremem krówkowym i prażonym słonecznikiem w karmelu 225

smaczne. Słonecznik przyjemnie chrupie w polewie czekoladowej, a herbatniki nasączone alkoholem przełamują, orzeźwiają smak, więc radzę go nie pomijać. Słodko, czekoladowo i pysznie. Inspirację dostałam od jednej z czytelniczek Pani Marleny Łabędzkiej, której dziękuję, przepis zmodyfikowałam, bardzo polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Indigo .     Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka – osobno żółtka i białka

Mała Cukierenka
Chlebek bananowy 99

Chlebek można wzbogacić dodając do niego orzechy lub bakalie np. żurawinę, a także przyprawy (choćby cynamon lub przyprawę do piernika). Chlebek upiekłam z podwójnej porcji. Przepis zaczerpnięty z bloga Pani Doroty z mojewypieki.com Składniki (na małą keksówkę): 3 dojrzałe banany 1/3 szklanki roztopionego masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru 1 roztrzepane jajko 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka

MyCookBook.pl
Pianka jogurtowo-kokosowa z jagodami i galaretką 140

Przepis na ten pyszny deser na zimno zaczerpnęłam z bloga Pani Doroty z mojewypieki.com Zakochałam się w nim od pierwszego zdjęcia, a później miłość tą przypieczętował pierwszy kęs :) Delikatna kokosowo-jogurtowa pianka na spodzie z ciasteczek Oreo, na wierzchu galaretka z owoców leśnych z dodatkiem jagód lub borówek (poza sezonem mrożone owoce). Gwarantuję, że zniknie w mig! Palce lizać! Składniki

MyCookBook.pl
Biała kiełbasa pieczona w piwnym sosie 102

koniec pyszny piwny sosik. Powiem szczerze: mnie to danie nie zachwyciło (po prostu nie przepadam za piwem, a tu jest mocno wyczuwalne), ale Mąż był wniebowzięty :) Także drogie Panie, jeśli chcecie sprawić kulinarną przyjemność swoim mężczyznom to zaserwujcie im białą kiełbasę gotowaną w piwie! Najlepiej oczywiście w ich ulubionym :) Na Wielkanoc jak znalazł! Składniki: 500 g surowej białej kiełbasy

MyCookBook.pl
Pieczona karkówka pod pierzynką z żółtego sera i pieczarek 139

Solidny kawałek pieczonej, soczystej karkówki, przykryty roztapiającym się żółtym serem oraz dobrze wysmażonymi na masełku pieczarkami. Jako dodatek ziemniaki i mieszanka sałat z pysznym słodko-kwaśnym sosikiem. Drogie Panie, Wasi mężczyźni będą zachwyceni takim obiadem :D Składniki: ok. 1 kg karkówki 3 ząbki czosnku 4-5 łyżek oleju 2 łyżki keczupu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka

MyCookBook.pl
RELACJA Z MOJEGO GOŚCINNEGO WYSTĘPU W DD TVN (VIDEO PLUS FOTO) 142

mistrza przy pracy! :) Bezcenne doświadczenie! :) W nagraniu programu wzięła też udział Magda Gessler. Niestety bardzo spieszyła się tuż po udzielonym wywiadzie i nie udało mi się z nią porozmawiać. Pani Magda była uśmiechnięta i bardzo miło się przywitała :) Więc co się odwlecze... ;-P Przy okazji chciałabym raz jeszcze podziękować wszystkim za ogromne wsparcie, mnóstwo ciepłych słów i gratulacji, które otrzymałam

Słodko-Słony Świat Ilony
Dlaczego nie zobaczycie mnie w telewizji. Przynajmniej na razie 156

zacięcia nie mają się po co pchać, ale… Wiadomo, jak działa telewizja. Sito, eliminacje, sito, kalkulacje. Zostawiamy słodką, kochaną, modelową babcię, która jest mistrzynią pierogów (w to, że pani Janinka nią jest to akurat nie wątpię!) i ‘człowieka-petardę’. Zagramy widzom na uczuciach – będzie domowo, rodzinnie, przyjemnie, kilka razy ktoś się zaśmieje, ktoś komuś podłoży świnię. Zostawmy średniaków i cieniasów

Karo in the Kitchen
Smalec z gęsi z cebulą, jabłkiem i majerankiem 210

Smalec w najróżniejszych postaciach był kiedyś obecny chyba w każdym domu. Panie wymyślały dodatki i przyprawy, a panowie zajadali się najprostszymi, ale jakże pysznymi kanapkami. Wystarczyło pajdę chleba przesmarować grubo smalcem z chrupiącymi skwarkami, położyć kawałek kiszonego ogórka i rarytas gotowy. Dziś tradycja wytapiania smalcu powoli zanika. W dużym stopniu związane jest to z coraz częstszym odchodzeniem od spożywania mięsa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak Prowadzić? 114

litrów wody na sekundę - wystarczająco dużo aby w ciągu minuty napełnić 15 wanien. Odpowiedzi na powyższe pytania i wiadomości znajdziecie właśnie w tej książce! Zbliżają się święta drogie Panie i gwiazdka, a ta książka będzie świetnym prezentem pod choinkę dla Waszych chłopaków, mężów, przyjaciół. Książkę "Jak prowadzić" Bena Collins`a można kupić zarówno w księgarniach stacjonarnych jak i w internetowej

Blondynka Gotuje
Ciasto Rzeszowiak 204

niestety pracochłonne. Gdy zobaczyłam przepis, wiedziałam, że muszę go wypróbować. Nie zawiodłam się ;) Ciasto jest wyborne! Doskonałe na zbliżające się święta Bożego narodzenia. Bardzo polecam. Przepis zaczerpnęłam z programu pani Ewy Wachowicz.   Składniki: (na blaszkę 24x40 cm) Ciasto kruche:  250 g mąki pszennej  2 żółtka  100 g cukru  150 g masła  1 łyżeczka proszku

Nastoletnie Wypiekanie
Mazurek różany 104

mamą, bo stary blog wkrótce zupełnie zostanie skasowany.   Mama była na szkoleniu z Mazurków Wielkanocnych i przepis na ten mazurek również przyniosła ze szkolenia z panią Bożeną Sikoń. Składniki wystarczają na dwa okrągłe mazurki o średnicy 18 cm. Ten mazurek nie wymaga już tyle pracy co mazurek marcepanowy. Jest super różany

Lili w kuchni
Zapiekana z rzodkiewką i szpinakiem 146

Wiosna przyszła już z prawie wszystkimi swoimi dobrodziejstwami! Jest cudownie! Drzewa kwitną, trawa zieleni się, wszędzie widzę tulipany, żonkile. Piękne, fioletowe, cudownie pachnące fiołki - starsze panie sprzedają je w ślicznych małych bukiecikach. Jakie to jest cudowne... Ostatnio będąc w domu udaliśmy się z Rysiem na łąki. A tam pełno wspaniałych, zgrabnych saren i dostojnych koziołków. Bociany zajadają okropne, obślizgłe żabska

sierotka maRysia w kuchni
Makaron pesto z piersią kurczaka w skorupce ziołowo musztardowej 209

lodówki gdyż wracamy do domu. Obroniłam się. Czas powrotu. W domu zacznie się wielkie pieczenie i gotowanie. Obiecałam sobie zrobić konfiturę z cytryny i kiwi znalezioną na stronie Pani Torcikowej. Ale wracając do tematu, zrobiłam taki troszkę misz masz i wyszło bardzo ciekawe danie. Makaron z pesto wg Olika jest bardzo łagodny, natomiast kurczaczek w skorupce z ziół i musztardy

sierotka maRysia w kuchni
Ananas? Nie, to gruszka!!! 103

wieczór 10. Lubię... bursztyny 3. Do zabawy zapraszam: Alex z Mojej kuchnii Mateusza z Parakultury Zuzamoll z Zuzamoll w krainie deszczowców Olciaky z Waniliowej chmurki Olę ze Słodkich rozmyślań Panią Torcikową Rozmowy z Komendantem Grzegorza z Wygoń babę z kuchni Dobromiłę z Dobrych smaków Małolatę z Małolata w kuchni czyli szesnastka gotuję a przepis dziś napisze na kolejne wspaniałe przetwory

sierotka maRysia w kuchni
Bruschetta z jajecznicą 158

kiedy pojawią się słodkie truskawki i czereśnie. Ale mi  się chce dojrzałych, cudownych, pachnących słońcem pomidorów!!! Dlatego też zaryzykowałam i ostatnio zakupiłam kilka: różowy, żółty i czerwony, od Pani na targu. Miałam nadzieję, że będą pachniały słońcem ale na to jeszcze liczyć nie można - ale z chrupiąca bułeczką i tak cudnie smakowały Nie wiem  dlaczego ale połączenie jajka

sierotka maRysia w kuchni
O Pasta Mia!!! 173

mojego miejsca pracy - kusił mnie kusił i w końcu skusił! W Pasta Mia sprzedawany jest makaron własnej produkcji w 100% z mąki semoliny uzyskanej z pszenicy Durum. Bardzo miłe Panie gotują przy kliencie wybrany przez niego rodzaj makaronu a jest z czego wybierać bo rodzajów jest aż 6 - od tradycyjnego fusilli po pierwszy raz widziane przeze mnie gigli i właśnie

sierotka maRysia w kuchni
Aromatyczny syrop różany 139

Będąc ostatnio w radio miałam okazję poznać wspaniałe Panie Zielarki. Cudowne kobiety po prostu...i oto one właśnie zdradziły mi przepis na syrop różany. Aktualnie trwa drugie kwitnienie dzikiej róży więc jest jeszcze szansa na zrobienie na zimę tego delikatesu. Ja tam fanką róż nie jestem ale jak Kuchenny Ryszard kupi to nie gardzę " class="wp-smiley" style="height

sierotka maRysia w kuchni
Sałatka Caprese z ormiańskim serem czanach 206

drewna i świeżo grillowanego mięsa to wiedzieliśmy, że na pewno głodni nie wyjdziemy. Tak fantastycznego mięsa z grilla nie jadłam nigdy. Do tego warzywa kiszone na modłę Ormiańską przez panią Emmę, sałatka z cebuli i pietruszki (nie lubię surowej cebuli ale takie połączenie idealnie podkreśliło smak mięsa) i ten pyszny, pikantny sos którym polano mój kawałek karkówki - jestem w niebie

sierotka maRysia w kuchni
Pod Malwami - sentyment do regionalizmu 123

Smakowało Panu? To ja Panu dam przepis na chłodnik litewski , a Pan się wpisze do księgi gości." Otwieram księgę... chyba takich ludków jak ja, to przewinęło się setki. Sympatyczna Pani w mgnieniu oka napisała cały przepis (prosto z głowy). Chłodnik litewski, źródło: wikipedia Zamieszczam to, co mam na karteczce - przepis na chłodnik litewski: 1/2 l ogórków małosolnych 1 pęczek rzodkiewki

Right Behind The Kitchen
Mielony inaczej 96

kurczaka - dla tych, którzy lubią odrobinę mięsa, chcą zjeść coś sycącego ale i zarówno lekkiego. Nie posiadam maszynki do mielenia mięsa ale znam kogoś, kto ma taki sprzęt - sympatyczna pani pracująca w sklepiku osiedlowym, która zmieli mi każdy rodzaj mięsiwa ;) Zmielone mięso połączyłem z podduszoną cebulą, z mieszanką przypraw do kurczaka (ta przywieziona z Turcji, o której pisałem wcześniej

Right Behind The Kitchen
Wegetarianin - jedzenie na każdą kieszeń 132

kilka lat temu studiowałem na ul. Narutowicza, często gęsto odwiedzałem Bar Wegetarianin. Myślę, że jest to jedno z nielicznych miejsc, które tak mocno zakorzeniło się w architekturę tego miasta. Pani obsługująca klientów zapewniła mnie, że ten wegetariański bar i sklep z żywnością naturalną istnieje już 17 lat! Przyglądając się wystrojowi można odnieść wrażenie, że tam czas jakoś wolniej płynie... Wchodząc

Right Behind The Kitchen
Jajka w koszulkach z sosem chrzanowym i bekonem 109

więc... jak to mawiała Pani od języka polskiego - nie zaczyna się zdania od a więc. Jakoż zacząłem to skończę. A więc dzisiaj o jajkach w koszulkach, które rozpoznawalne są także pod hasłem benedict's egg. Sama geneza powstania tego dania jest nieco skomplikowana i zagmatwana - mianowicie nie ustalono jednej jedynej wersji zdarzenia/sytuacji, która zapoczątkowałaby nazewnictwo jajka gotowanego bez skorupki

Right Behind The Kitchen
Krótka seria - Wrocław - Mini Browar Spiż 148

ogródek duży - jeden z większych w ogóle na rynku. Mnóstwo stołów, tłoczno, gwarno. Tuż obok stolików znajdziemy, rzecz jasna, dużą drewnianą budę, w której to kilka uśmiechniętych pań podaje to, co pracownicy browaru naważyli niedawno.  Piwo Spiżowe Jak podaje na swojej stronie internetowej właściciel lokalu, Bogdan Spiż (biznesmen i browarnik), piwo spiżowe ma ponad 500-letnią tradycję, jest niefiltrowane

Right Behind The Kitchen
Trójmiasto po trosze - Gdańsk 141

papką mięsną w środku. Ciasto strasznie twarde, tradycyjnie niedosolone, mięso bez smaku mięsa. Na deser wysoki rachunek w stosunku do jakości i ilości. Jedyny plus w ogromie minusów to Pani kelnerka, która była uprzejma mimo naszych uwag. No ale dla miłej obsługi to można i do McDonalds’a pójść, a na obiad do babci… Browar Piwna, ul. Piwna 50/51

Right Behind The Kitchen
Trójmiasto po trosze - Sopot 167

uczynię będąc następną razą w Trójmieście. PS - Z cyklu Artyści Klasyka na polskich deptakach Lira korbowa - niesamowite dźwięki Nie tylko akordeon w modzie Artystka z klasą Ładna pani w ładnym wdzianku - jej produkcji Góralu, czy Ci nie żal? Masz babo placek

Right Behind The Kitchen
Włosko-polskie risotto ze świeżym pstrągiem i kurkami 131

potrawa zaliczy się do tych najtrudniejszych w wykonaniu? To rzecz względna. A z tą względnością jest tak jak w polskim klasyku "Co mi zrobisz jak mnie złapiesz", gdzie pewna pani zwraca się do faceta jarającego szluga w kolejce w banku - przepraszam ale tutaj nie można palić - na co on - wiem ale ja się nie zaciągam... Risotto ze świeżym pstrągiem

Right Behind The Kitchen
Food & Friends oraz KUKBUK - magazyny kulinarne 132

osiedlowych (o ile lada nie przeszkadza), w hipermarketach (o ile Cię nie przejedzie wózek puszczony przez czyjeś dziecko). O ile w tych pierwszych znajdziemy różnej maści wydruki od wszędobylskiej pani domu (właśnie, a gdzie gazetka Pan Domu?!) po 100, 500, 1000 i brakuje 100, 000 panoramicznych krzyżówek, tak w markecie i tak zwanych dobrych sklepach już jest lepiej. Pewnie wydawca

Right Behind The Kitchen
Studencie, gdzie na piwo w Lublinie? 161

tych, którzy przychodząc do kawiarni oczekują rozszerzonej oferty o piwa. Atmosfera sprzyja spokojnym i raczej zacisznym spotkaniom przy piwie kiedy już mamy dość herbaty i kawy. Lokal raczej dla pań gustujących w grzańcach i innych smakowych napojach.   Spiżarka Acerny - % Lokal podobny do Starówki i Biesów. Piwo dostaniemy od 6,5 zł, a maksymalnie zapłacimy 12 złotyszy za butelkę. Przegryźć

Right Behind The Kitchen
Namiastka Wiednia dla smakoszy i kilka praktycznych wskazówek 122

tego lekkim krokiem podchodzi do stoliczka, siada, zajmuje się rachunkami. Dziadzia w garniturze a pod brodą oczywiście muszka. Obok, przy większym stoliku, przyjaciele Dziadzi - równie odstawieni starsi panowie z paniami w kapeluszach, koralach. Nie omieszkał także zasiąść na kolanach jednej damy malutki piesek. Widok przeuroczy! Taki o to widok zastaliśmy na początku kulinarnej przechadzki wiedeńskiej. Mimo iż jest to kawiarnia

Right Behind The Kitchen
Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów (lubelskie) 171

zakupy - do plastikowej siaty trafiły gęsie pipki (szyje) nadziewane wątróbką gęsią, wędzona pierś kacza oraz kiełbasa z gęsiny. Ogromne ukłony dla wszystkich producentów, wystawców i serdeczne pozdrowienia dla wszystkich pań z kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń Kobieta Aktywna : ) Te osoby włożyły kawał swego serca do potraw i produktów, którymi podzieliły się z innymi podczas tego wydarzenia. Proszę aby następnym razem było

Right Behind The Kitchen
Europejski Festiwal Smaku - warsztaty kulinarne nad Bystrzycą dla mieszkańców Lublina 150

byłoby się pokusić o wrzucenia do jakiegoś restauracyjnego menu ; ) Dziękowałem tutaj , ale i w tym miejscu także dziękuję organizatorom Europejskiego Festiwalu Smaku za możliwość poprowadzenia warsztatów kulinarnych nad Bystrzycą, Pani Dorocie za opiekę i wsparcie w tym inspirującym i pełnym wrażeń dniu! Oczywiście podziękowania dla ochotników biorących udział w warsztacie za wytrwałość i zaangażowanie oraz za otwartość umysłów

Right Behind The Kitchen
Natura i zdrowie w jednej butelce. Zapraszam do świata Mineralnych Wód Leczniczych. 100

przyswajalnego jodu. Takie wody, to idealne wsparcie podczas leczenia, choć warto je również pić w ramach profilaktyki. Wody te uzyskały rekomendację od polskiego lekarza , specjalisty balneologii i medycyny fizykalnej. Pani doktor podkreśla, że wody te mają właściwości przeciwzapalne, odczulające, działają pobudzająco na wydzielanie żółci, alkalizują mocz oraz pobudzają przemianę materii w przypadkach otyłości, wykazują korzystne działanie w chorobie dny moczanowej

Słodkie okruszki
Drożdżowy odrywaniec jabłkowo - cynamonowy 181

Pociąć na 6 kawałków i ułożyć je pionowo ciasno w natłuszczonej i wysypanej bułką tartą keksówce. Odstawić na 30 minut. Piec około 40 minut w temp. 180st. Źródło:  Pani Tereska

Z miłości do słodkości
Wegańskie wypieki & Trochę o współpracy. 144

wody/mleka do konsystencji. (ew.Dodajemy kawałki banana). Przelewamy do słoiczka. Pieczemy w 200stopniach przez ok.35min, można upiec w kąpieli wodnej dla bezpieczeństwa słoiczka. ------------------------------------------------------------------------------ Jakiś czas temu napisała do mnie miła pani ze sklepu  Bio-planet  w sprawie nawiązania współpracy, bardzo chętnie się zgodziłam strona ta oferuje masę zdrowej żywności, poczynając od przypraw i herbat, przez mąki, kasze

More food, love and dreams
buraczki z majonezem i żurawiną 137

Dotychczas buraczki do obiadu podawałam zawsze w wersji prosto ze słoika, bez dodatków. Niedawno od znajomej pani dostałam ten przepis i wypróbowałam go, choć wydawało mi się, że majonez do buraczków nie bardzo pasuje. Tym bardziej się zdziwiłam, bo tak przyrządzone są bardzo smaczne, a do tego bardziej wykwintne. Na elegancki obiad będą w sam raz.  Składniki: słoiczek buraczków

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto "Wenus" 147

Przepis na to ciasto kilka lat temu dostałam od sąsiadki, Pani Danusi. Dawno go nie robiłam aż wreszcie doczekało się na swoją kolejkę. Na pewno zasmakuje wielbicielom serników na zimno i prażonego kokosu. Polecam, tym bardziej, że jest proste do zrobienia. Moje oparłam na pomarańczowym smaku ale można użyć dowolnego dżemu i pasujących do niego galaretek. *blaszka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
tarta ze szpinakiem i serem korycińskim 158

Dzięki uprzejmości firmy Pani Czesławy Zarzeckiej z Podlasia mam przyjemność testowania znakomitego sera korycińskiego "Swojskiego". To doskonały ser z mleka krowiego, na podpuszczce, z dowolnymi dodatkami- ja akurat dostałam ten z pieprzem kolorowym i czosnkiem. Doskonale nadaje się do kanapek, zapiekanek i wszelkich potraw na ciepło, bo dobrze się topi a smakuje trochę jak mozzarella. Sprawdza się też jako dodatek

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
morelowa tarta z gorącym masłem 140

Jakiś czas temu jedna z czytelniczek poprosiła mnie o przetestowanie tego przepisu. Jak później się okazało jest to przepis pani Magdy Gessler, który przywiozła z Londynu. To zupełne odwrócenie klasycznego przepisu na kruche ciasto, jakie wszyscy znamy. Nie używamy tu zimnego masła a rozpuszczamy je i gorące mieszamy z mąką (coś podobnego do ciasta parzonego, tyle że bez jajek). Bardzo

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drobiowe kotleciki pani Jadzi 152

Przepis na te kotleciki moja mama dostała od swojej koleżanki- pani Jadzi. W zasadzie niewiele się różnią od tradycyjnych kotletów z tym, że są delikatniejsze i taka opcja bardziej mi smakowała. To coś jak połączenie omleta z kotletem. Podane z sałatką z pomidorów były bardzo smaczne.  Składniki: 4 filety z kurczaka 4 jajka duża łyżka mąki ziemniaczanej 2 ząbki

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pasta z fasoli z jabłkiem i smażoną kaszą gryczaną 126

się jabłka. Wrzucić kaszę, przyprawić słodką i ostrą papryką, czosnkiem i pieprzem. Smażyć chwilę a następnie wystudzić i wymieszać z pastą fasolową. Podawać jako dodatek do pieczywa.  inspiracja-Pani Mucha

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Dżem dyniowo - pomarańczowy ze skórką 152

smacznym dodatkiem do owsianki lub serka wiejskiego.  Inne przepisy z dynią w roli głównej oraz informacje o jej dobroczynnym działaniu można znaleźć w przepisach: Chleb dyniowy Krem dyniowy Pani Hokkaido z pieca

My Chcemy Jeść
UGOTOWANY i Wiewiórka czyli poWeekendowe Łakocie odc.101 168

Film wchodzi do kin już 23go października.  Pełen pasji, z odrobina dramatu i szczyptą humoru.  Taki rzekłabym soczysty... jakbym widziała jakiegoś znanego szefa kuchni w akcji... Dla pań i panów, niestety po filmie obowiązkowa wizyta w dobrej restauracji  Emotikon smile   Ja musiałam  zadowolić  się drożdżówką ale film polecam i polecać będę. W weekend

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto z kremem krówkowym i prażonym słonecznikiem w karmelu 473

smaczne. Słonecznik przyjemnie chrupie w polewie czekoladowej, a herbatniki nasączone alkoholem przełamują, orzeźwiają smak, więc radzę go nie pomijać. Słodko, czekoladowo i pysznie. Inspirację dostałam od jednej z czytelniczek Pani Marleny Łabędzkiej, której dziękuję, przepis zmodyfikowałam, bardzo polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Indigo .     Składniki: Biszkopt: 4 duże jajka – osobno żółtka i białka

Mała Cukierenka
Sos pomidorowo paprykowy na zimę 138

Takich sosów jest całe morze. Każda pani domu powie, że jej jest najlepszy...ale mój jest wyjątkowy.. Ma zrównoważony smak - słodycz podkreśla smak pomidorów, odrobina kwasowości aromat papryki..  U mnie w kuchni ma uniwersale zastosowania - i na zimno i na gorąco - dlatego naprawdę co roku robię go całe morze... Polewam nim zapiekanki przed wsadzeniem do piekarnika, duszę

kawawszklance
pyszna nagroda z konkursu Smaki Jesieni... 104

portalu facebooka Pani Tereska "zobacz TUTAJ" był organizowany konkurs na Słodkie Smaki Jesieni mój przepis "SERNIK" został wyróżniony "zobacz TUTAJ JEST PRZEPIS" i takie oto otrzymałam w paczce nagrody

W Mojej Kuchni Lubię
Tort- niespodzianka na Dzień Nauczyciela 254

Tort był prezentem dla pań przedszkolanek. Motyw ołówków pojawił się również przy bukietach jako symbol. Niespodzianka była wielkim zaskoczeniem i osłodą tego święta. Składniki Biszkopt 3 szt ( tortownica 24 … Czytaj dalej Tort- niespodzianka na Dzień Nauczyciela

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Pani Dulska – ciasto makowo-orzechowe z jabłkami 4658

Pani Dulska to ciasto tortowe, powiedziałbym niedzielne :) Składa się z 3 placków – 2 makowe i 1 orzechowy, które przełożone są czekoladowym kremem budyniowym i jabłkami z dodatkiem pomarańczy. Słodycz ciasta przełamują jabłka, które są kwaskowo-pomarańczowe. Dużą zaletą tego ciasta w moich oczach jest jego zwartość – ładnie się kroi, a warstwy nie rozjeżdżają się. No i oczywiście smak – mak, orzechy

Trzeci talerz
Pulled pork czyli następca hamburgera 290

dodatkiem sosu barbecue z surówką z kapusty. To amerykański grillowany klasyk, który stał się ostatnio modny, nie bez powodu ponieważ jest nieziemsko pyszny. Zachęcam Panie do przygotowania tego dania dla swoich mężczyzn, będą wniebowzięci :-). PS: Przygotujcie składniki przynajmniej na 2 porcje na osobę, aby nie było rozczarowania gdy mąż/chłopak poprosi

Marta Gotuje
Dyniowe muffinki ryżowe z masłem orzechowym i bakaliami 130

zewnątrz coraz zimniej, Pani jesień nie pozwala nam stopniowo adaptować się do niskich temperatur. Na termometrze z samego rana można zauważyć liczby z minusem z przodu, co nie zachęca do wyjścia z domu. Za oknem wydaje się, że jest optymalnie, wychodzimy, a tu zderzenie z przeszywającym zimnem - to stanowczo nie dla mnie. Jestem zwolenniczką temperatur powyżej 20 stopni, kiedy

Be Fit Be Strong
POTRAWKA Z KURCZAKA Z KURKUMĄ I WARZYWAMI 1340

zeszłym tygodniu jadłam kurdyjską potrawkę z kurczaka i bardzo mi smakowała (zdjęcie poniżej). Niestety nie miałam jak poprosić o przepis Panią, która to przygotowała, ale z pomocą przyszła mi koleżanka Milena, która powiedziała, że tajemniczym składnikiem kurdyjskiej kuchni jest kurkuma. Milenka powiedziała mi, jak mniej więcej robi się takie danie i wczoraj przystąpiłam do eksperymentu. Potrawka smakuje identycznie

Przepisy Aleksandry
PIEROGI UKRAIŃSKIE 136

ukraińskie. Kraków - wszystko dzięki Tobie   klubokawiarnia Relaks - jestem mistrzem pierogowym. Ukraińskie pierwszy raz jadłam tym razem nie w mieście smoka wawelskiego ale w samym centrum stolicy u samej Pani K. koleżanki z krwi i kości Ukrainki. Genialne, oryginalna receptura od jej babci. Moje wyszły identyczne, bo tak naprawdę są mega proste do zrobienia, bez żadnych udziwnień. Wystarczą ziemniaki, tłuściutki

pieprzny smaczek
Kotlety mielone w stylu włoskim 140

Panie kelner! To mięso w mielonym jest nieświeże! - To niemożliwe proszę pana. My do mielonego w ogóle nie dajemy mięsa.” Kotlety mielone robimy na wiele sposobów, ale podstawowa zasada to świeże i dobrego gatunku mięso, od tego zależy ich jakość. Pozostałe dodatki też są bardzo ważne, bo decydują o smaku. Znamy tradycyjne mielone, więc tym razem skuszona przez Bynia

mojewypiekiinietylko
Kruche Ciasto z Malinami i Jeżynami oraz Budyniową Pianką 266

niedzielny deser. Ciasto rozpływa się w ustach, jest przepyszne w smaku i przede wszystkim proste w przygotowaniu - klasyczne, domowe ciasto, które powinno znaleźć się w kuchennych zapiskach każdej pani (lub pana) domu. Kruche Ciasto z Malinami i Jeżynami oraz Budyniową Pianką  - Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła (zimnego) łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek cukru

Słodka Strona
City Trail - 26.09 132

były tylko 2 minuty.  Szybki bieg na start (co oznaczało, że moja 9-latka zamiast 600 m pokona ich prawie drugie tyle), przypinanie numeru startowego (bardzo dziękuję jakiejś pani za podanie agrafek) i wystartowali.  Córa dobiegła na metę wykończona i niezbyt zadowolona.  Dlaczego?  Bo nie miała siły.  Moja wina, wiem.  Trzeba było to jakoś

Sto kolorów kuchni
Kresowe, drożdżowe pierożki z soczewicą 108

używała wałka - lepienie pierogów było dla Niej rytuałem i formą odpoczynku. I oczywiście piekła je w piecu chlebowym :)  Długo nie mogłam odtworzyć tego smaku, aż trafiłam na przepis pani Magdy Gessler. I strzał w dziesiątkę - dokładnie takie jak u Babci! Przepis jest bardzo dobry - ciasto miękkie i elastyczne, a farsz idealny - nie jest zbyt zwarty, ale też nie rozsypuje

Nie tylko w kuchni
.1094. niecodzienny dodatek 124

owoców których nie lubię...Na wernisażu jako część poczęstunku były właśnie te winogrona, z ogródka jednej z opiekunek. Skusiłam się na spróbowanie i bardzo mi zasmakowały :o Nawet powiedziałam Pani Renacie, że są pyszne, a ona zaraz spakowała mi do torby kilka kiści :D Nie wiem jak ja przeżyje ten tydzień...Będzie mega ciężki...Sześć sprawdzianów / kartkówek? No jasne drodzy

breakfast of dreams
Idealny sos do wszystkiego - pitos 103

Przepis na ten sos dostałam od Pani Ewy z pracy. Miał fantastycznie smakować zapiekany ze schabem, jednak ja fanką schabowych nie jestem i dla mnie lepszy był z polędwiczką czy z samym ryżem. Jest genialny, dlatego musicie koniecznie go zrobić. Składniki : * kg pieczarek * 2 czerwone papryki * 5 średnich cebul * przecier pomidorowy * ketchup pikantny * kostka masła * chili, pieprz i sól * 250ml

Magiczne Życie Marty
POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ MIESZANIA 102

raz.Niestety z powodu mojego niedopatrzenia musiałam zmienić plany.Prosiłam by wybrano mi śliwki te mniej dojrzałe i twarde,nawet powiedziałam do czego są mi potrzebne.Zaufałam,że pani spełni moją prośbę i nie sprawdziłam ich.Zobaczyłam jakie są dopiero w domu.....brrr ale się wkurzyłam.Sama nie wiem na kogo bardziej...chyba na siebie.No ale ...będą powidła.Co prawda parę

Niespełnione zdolności kulinarne
Biała Pavlova 143

mąki ziemniaczanej, ja nigdy jej nie dodaje beza zawsze wychodzi idealnie. Uwaga zasada pierwsza nie ubijajcie bez w plastikowych miskach, może się Wam wydawać, że myjecie je perfekcyjnie niczym Pani Małgorzata Rozenek no ale niestety nie,  na nich zostaje tłuszcz, białka i tłuszcz to bardzo niefajne połączenie. Tak więc, szkło lub metal. Teraz pytanie jak oddzielić żółtko, które jest

Kuba Gotuje
Ananasówka - nalewka ananasowa 881

Kochani, a może Kochane bo raczej taka ananasówka przypadnie do gustu zdecydowanie dla większości Pań. Tak prosta w przygotowaniu i taka pyszna. Wręcz idealna ba babskie pogaduchy.  Zrobiłam ją całkiem przypadkiem, gdyż po imprezie zostało zbyt dużo zaczętych ananasów, nie do przejedzenia. Zdałam sobie sprawę, że często po imprezach zostają owoce  i się marnują

Niezły Młynek
Warsztaty z Malmą „O makaronach i winach” 147

stole z dużą ilością apetycznych przystawek. Wykład na temat win i ich łączenia z włoskimi potrawami wygłosił sam współwłaściciel restauracji Pan Krzysztof Celmer, a w imieniu Malmy wypowiadała się Pani Anna Moryto. Wykład był bardzo ciekawy i obfitował w opisy licznych przygód prowadzącego na całym świecie, uśmiałam się do łez:) Myślę, że w rozluźnieniu atmosfery pomogły też nalewane co chwilę

karmelowy
Jabłecznik z żurawiną 177

Miękkie i kremowe ciasto z owocami. Słodkie i kwaśne jednocześnie. Doskonałe do kawy. Znalazłam je przez przypadek u pani Magdaleny i postanowiłam, że muszę koniecznie spróbować. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie pomajstrowała w proporcjach, więc delikatnie się różni. Było warto więc i Wam polecam. Jabłecznik z żurawiną Drukuj przepis Składniki ciasto ucierane 250g masła 1 szkl cukru 3/4 szkl

CoolinarniePL
Drobiowa szynka z szynkowaru 149

domu bije na głowę sklepowe propozycje. Ta z szynkowaru jest soczysta, krucha i mięciutka. Intensywnie nabiera smaku dodanych przypraw, dlatego nie należy z nimi przesadzać. Przepis mogłam zrealizować dzięki Pani Halinie, która przekazała mi szynkowar świetnej jakości. Można go kupić tutaj: http://www.szynkowar-stal-nierdzewna.pl/ . około 1kg filetów z kurczaka 125ml wody 1 łyżeczka cukru pudru 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki czosnku

Szefowa kuchni
Jogurt chlebowy z miodem. 109

gotować czasu nie ma... Panie dzięki Ci za to,że istnieją jogurty! 2,19zł podczas promocji łyżeczka swoja lub wyżulona na wykładzie Miłego dnia

Fiolka w kuchni
Ogórkowa na ratunek! 142

dodać do zupy pod koniec gotowania) b)z pierożkami z nadzieniem mięsnym(takie rzeczy tylko u babci!) c) z grzankami ALE dla mnie ogórkowa musi być z ziemniakami. Zresztą...pani z warzywniaka tęskniłaby za mną i moim... -...3 średniej wielkości ziemniaki poproszę

Fiolka w kuchni
Z serii "TRUDNE SPRAWY" studenta w sesji-Minestrone 138

przecież jest sesja! U mnie wcinane - resztką szparagów. 9. A teraz do nauki! A już niedługo: Student na wakacjach i piekarnik. Czy kuchnia będzie cała?! Od poprawki strzeż Nas panie czyli śniadanie antypoprawkowe studenta Wałówka czyli o co trzeba zadbać już teraz Jak uchronić się przed zgubnymi skutkami lata

Fiolka w kuchni
O boże Ustawodawco, Matko Kodeksowa Przeparagrafowa...zwariowałam 65

Zwariowałam. Zreanimowałam przedpotopowego blożka. A wszystko przez tą panią ze zdjęcia w piekarniku(poniżej

Fiolka w kuchni
Przebrzmiała Izaura czyli ciasto czekoladowe z masą serową. Mezalians polskiego murzynka z sernikiem. 161

Isaura.Izaura. Swoje triumfy święciła w połowie lat '80 i początku '90 zarówno na polskich stołach jak i ...w telewizorach. Odzwierciedlenie popularności Isaury można znaleźć we fryzurach polskich pań, nadawanych imionach i...w starych zeszytach z przepisami na ciasta. Murzynek i sernik. Taki ciastowy mulat złożony z masy czekoladowej i masy sernikowej. Ciasto niemodne, trochę zapomniane,zepchnięte przez inne typu sernikobrownie

Fiolka w kuchni
Bezglutenowe ciasto ze śliwkami 87

Ciasto ze śliwkami zażyczył sobie mąż. Jako nie perfekcyjna pani domu postanowiłam go uraczyć wypiekiem zrobionym na moją modłę. Czyli bezglutenowym, bezlaktozowym. Doszłam do wniosku, że aż taka wredna nie będę i dodałam cukier (haha). Śmiejcie się, ale takie wypieki tez wychodziły spod mojej ręki i nikomu nie było do śmiechu, było za to ekspresowe szukanie dżemu, nutelli i innych

Szybko Tanio Smacznie
Szpinakowe placuszki z twarożkiem i gruszką 161

minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Nie zapomnę jak pani z przedszkola powiedziała mi w jednym z pierwszych dni: myślałam, że Franek to wszystko je, a on z surówkami to tak rożnie. I to jedno zdanie podsumowuje więcej niż cały

bistro mama
KOMOSA RYŻOWA - SAŁATKA 201

ziarenka, z której można zrobić np. mąkę. Powszechnie nazywana ryżem peruwiańskim, pewnie z racji, że wieki temu była głównym pożywieniem Inków. Zawiera bardzo dużo wapnia, fosforu, żelaza oraz drogie Panie witaminy E. Może być zamiennikiem ziemniaków do obiadu czy składnikiem pysznych sałatek, a ja właśnie dzisiaj taką przygotowałam - na momencie  :-))) Składniki:   szklanka komosy ryżowej  1 duży pomidor

pieprzny smaczek
Kruche Ciasto z Truskawkami i Delikatną Budyniową Pianką 257

niedzielny deser. Ciasto rozpływa się w ustach, jest przepyszne w smaku i przede wszystkim proste w przygotowaniu - klasyczne, domowe ciasto, które powinno znaleźć się w kuchennych zapiskach każdej pani (lub pana) domu. Kruche Ciasto z Truskawkami i Delikatną Budyniową Pianką - Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła (zimnego) łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek cukru pudru cukier

Słodka Strona
Fale Dunaju, Łaciaty placek 197

Dzisiaj zawitał na blogu przepis kochanej i bardzo utalentowanej kulinarnie Pani Basi :) Są to Fale Dunaju z wiśniami <3 Bardzo dziękuję za przepis i ściskam ogromnie. A ciasto polecam bardzo mocno: tradycyjne, pyszne z dużą ilością wisienek i pysznym kremem na bazie budyniu :) Pyszności! Składniki: (na 12 porcji- duża blaszka) Ciasto: 300 g mąki pszennej 300 g cukru

KreatywnePiny
Rurki z bitą śmietaną 146

zawijamy (pakujemy) w folię aluminiową (prostokąt o wym. ok. 14x30cm). Dodatek mleka w proszku spowoduje, że śmietana nie podchodzi wodą. Sposób ten podała w jednym ze swoich programów Pani Ewa Wachowicz. Polecam, bo się sprawdza. Dałam trochę więcej masła niż było w oryginale, po prostu moja kostka ma 227g. Warto się pokusić i ciasto rozwałkować naprawdę cienko. Rurki z bitą

mojewypiekiinietylko
Jarmużowe smoothie 121

udało nam się z Hanią przekonać starszego chłopaka, został nam tylko jeszcze junior. Choć to będzie wymagało większej pracy z naszej strony, bo i ciocie w żłobku, i teraz panie w przedszkolu mówią, że zielonych zup (szpinakowej, szczawiowej) i większości zielonych warzyw Franek nie tknie. Wyjątkiem jest fasolka szparagowa.  Koktajle z dodatkiem jarmużu lub szpinaku przygotowuję najczęściej w weekendy

bistro mama
Spaghetti puttanesca 127

odmiana makaronu była bardzo popularna wśród namiętnych kochanków, bo używane do niej składniki podobno dodają energii i wigoru :) Ina, bardziej kontrowersyjna opowieść głosi, że spaghetti puttanesca było rozpowszechnione wśród pań wykonujących najstarszy zawód świata, bo wykonywane jest bardzo szybko i do tego z produktów, które zwykle zostawały „w resztkach” we włoskich kuchniach. Co więcej – to bardzo młoda

Pociąg Do Kuchni
Drink Vodka Sunrise 344

Piękny drink kojarzący się z ciepłymi krajami. Już sama nazwa "Wschód Słońca" jest bardzo ciepła. Drink dzięki zawartości wódki będzie smakował zarówno paniom jak i panom. Ilość syropu malinowego (lub grenadiny) można dostosować do własnych preferencji.  Składniki na drink podam w dwóch proporcjach. Pierwsze dotyczą normalnej szklanki drinkowej, zaś drugie dużej szklanki drinkowej typu long. SKŁADNIKI na 1 normalną

Passions hobbies life
Pierożki ze szpinakiem i królikiem 117

zabawę z ciastem, lubię eksperymentować z farszem i dzięki temu coraz to inne smaki, kształty oraz aromaty wymyślamy. Tym razem do produkcji użyłam takiej metalowej pierogarnicy którą zakupiłam u pani na rynku i dzięki temu mają taki fajny kształt. Zapraszam na bardzo smakowe pierożki. Pierożki ze szpinakiem i królikiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Co jadłam w Szkocji? 139

poszliśmy na łatwiznę. Wybraliśmy się do destylarni whisky „Royal Lochnagar”. Najpierw zostaliśmy oprowadzeni po destylarni wraz z przewodnikiem. Był film o historii whisky w Szkocji, a podczas wycieczki Pani opowiadała o całym procesie produkcji oraz historię. Mogliśmy wąchać różnych rodzajów whisky, próbować ziaren o różnym stopniu palenia, a na koniec była degustacja. Wykupiliśmy bilet, w którym skład wchodziła degustacja jednego

Projekty ze smakiem
Ciasto z jeżynami 102

dzięki jabłku, a jeżyny nadają mu fajny kolor i ciekawy smak. Nas oczarowało, dodam, że całość wieńczy pyszna, chrupiąca kruszonka... Brzmi nieźle, prawda? ;) Podałam je ostatnio, gdy odwiedziła nas Pani z http://www.kompensja.pl , wyszła najedzona, z ciastem na wynos i przepisem na dodatek ;) Składniki: 250 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Domowa cukiernia Ewy
Tort bezowy Dacquoise z orzechami i migdałami 143

Sowy i czasami go przynosiła. Zrobienie go chodziło za nią już od bardzo dawna. Jednak ciągle tylko o nim wspominała. Żeby nauczyć się piec bezy miała do nas przyjść pani Kasia , jednak zachorowała jej córeczka. Mam nadzieję że umówi się z mamą po raz kolejny na wspólne pieczenie. Tak więc zrobiłyśmy tort bezowy same z mamą. Mama przeszukała google

Lili w kuchni
Inspiracje talerzowe #1 149

listy, jednak chcę o nich wspomnieć może kogoś również zainspiruję ;) Taki tort powstał z inspiracji przepisami z blogów :) 1. Gdy szukam przepisu na ciekawy obiad zaglądam na bloga pani Ewy  http://zcukrempudrem.blogspot.co.uk/ 2. A jak na ciasto to zaglądam na dobrze znany blog http://www.mojewypieki.com/ 3. Gdy chcę upiec tort to zawsze sprawdzam blog http://www.domowe-wypieki.pl

NA MOIM TALERZU
Szakszuka domowa. Najpyszniejsze wegetariańskie śniadanie na chłodne poranki. Zdrowa, energetyczna, kolorowa. 178

szkół i przedszkoli, wróciłam, zaparzyłam pyszną kawę, chwilę pomyślałam i wymyśliłam. SZAKSZUKA! Bingo! Poszłam do ogródka, narwałam pomidorów, ziół, na płocie wisiała akurat dostawa świeżych jajeczek (serdecznie dziękujemy Pani Janeczko :)). Natura zadziałała na moją korzyść. Zróbcie szakszukę jak najszybciej, smak przepyszny, rozgrzewa i syci fantastycznie. W sumie to można taką szakszukę zajadać o każdej porze dnia. Przepis podany poniżej jest

Naturalna Kuchnia
Ekstrawagancka fasolka szparagowa w sosie z tahini 125

Ależ ta pogoda kapryśna! Raz świeci słonko, a raz leje i nie może przestać. Dzisiaj zmokłam straszliwie. O 8 pojechałam na pobranie krwi, gdzie okazało się, że wspaniała pani lekarz wypisała skierowanie na badania na moją mamę, a nie na mnie, przez co byłam zmuszona czekać do 11, aż dostanę skierowanie na siebie. Owszem, też nie jestem za mądra

Be Fit Be Strong
Kurczak na butelce piwa 5308

Elos kurczakos / Kurczak na butelce piwa... Pewnie wielu z Was oglądało "Kuchenne Rewolucje" kiedy to pani Magda Gessler robiła na kolacje generałów, czyli kurczaki na butelce piwa. Tak mnie ta potrawa zainspirowała, że postanowiłam zrobić ją sama. Kurczak jest naprawdę wyśmienity, soczysty w środku i ta chrupiąca skórka... Mniam! Kurczaczka myjemy, oczyszczamy z resztek piór i wycinamy szyję. Do miseczki

Pelusiowa Kuchnia
"An apple a day keeps the doctor away" 149

margin-bottom: 0.21cm; } Specjalnie na Dzień Jabłka zainicjowany przez Tatter , chciałabym zaprezentować Wam Panią Szarlotkę. Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast, w związku z czym przepisów na nią mam zgromadzonych mnóstwo, od przesłodkiego Placka Niebo z masą orzechową, poprzez Szarlotkę z Budyniem, aż po amerykańskie Apple Pie. Dziś zaprezentuję jednak najklasyczniejszą z jabłecznikowych wersji, której kawałek mój

Przepysznik - BLW i nie tylko
Seria Niefortunnych Zdarzeń 118

bądź posypane z wierzchu startym parmezanem. Smacznego!   A oto co Tadeusz Olszański pisze na temat sosu puttanesca w swojej książce "Kuchnia erotyczna": "Ten nowy sposób przyrządzania makaronu wymyśliły panie lekkich obyczajów, ale wysokiej klasy. Nikt nie zliczy we Włoszech sposobów przyrządzania makaronu, jest ich mnóstwo, lecz ten zdecydowanie się wyróżnia ostrym, podniecającym smakiem, bo nie brakuje w nim czosnku

Przepysznik - BLW i nie tylko
Świąteczne ciasteczka cz. I - Cranberry Noël 148

Prawdę mówiąc już u nich zawitaliśmy i ten tydzień minie pod znakiem gorączkowych przygotowań do Świąt. Jestem osobą z natury układną, dlatego nie chcąc wcinać się w kompetencje pani domu, a jednocześnie dać coś od siebie, zaplanowałam wyrób łakoci, nie będących tradycją w domu M. Zatem mama M. zajmie się pierogami, sernikiem i karpiem, ja natomiast piernikiem staropolskim i ciasteczkami

Przepysznik - BLW i nie tylko
Deser na jeden 'chaps' 114

wiadomością, że wpada za godzinkę na ploteczki. Deser jeden z moich ulubionych. W dodatku, poza oszałamiająco pysznym smakiem, ma również prezencję zimowej królewny, dlatego zapewne uwielbiają go przede wszystkim panie. Na prezent dla M. został wybrany jednak głównie dlatego, że jednym z jego podstawowych składników jest kawa. Mój kochany kawholik :] Tiramisu 250g serka mascarpone okrągłe biszkopty (nie rozpadają się

Przepysznik - BLW i nie tylko
Brazylijskie bułeczki kokosowe 133

jego stronę jakby się wcale nie chciało, pomalutku, na bardzo obrażonych łapach. O żadnych skoków pisków na początek. Bardzo lubię ten wiersz, jako jeden z niewielu w dorobku pani Szymborskiej. Barzo subtelny i delikatny, mówiący bardzo wiele prawdziwych rzeczy o naturze kotów, a poniekąd także o naturze ludzi. Wiersz o odchodzeniu. W moim wypadku nie aż tak dosłownym, mój

Przepysznik - BLW i nie tylko
Plany i placki z rabarbarem 130

będzie Francja i już mogę zapowiedzieć, że na pierwszy ogień pójdzie Boeuf Bourguignon z przepisu wspomnianej wyżej Julii Child, następnie zabiorę się za wypiek bagietki, również z przepisu rzeczonej pani, a potem może coś słodkiego i grzesznego :] Żeby rozbudzić Wasze apetyty wysyłam do przepisu, który umieściłam już szmat czasu temu na Brioszkę , jest przepyszna i polecam gorąco, choć czekania przy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Włochy: Risotto alla milanese 144

bulionem z dodatkiem szafranu - wygląda bardzo podobnie jak w risotto. Baza jest zwykle ta sama, wersje risotta różnią się natomiast przede wszystkim dodatkami i jest ich tyle ile włoskich pań domu, każda ma coś swojego, prywatny sekretny składnik, który sprawa, że jej risotto jest unikalne. Z dodatkiem krewetek, małży lub kałamarnicy otrzymamy risotto ala marinara, z dodatkiem zielonego groszku, szynki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Kulki chałwowe 165

pomaga uniknąć mężczyznom problemów z prostatą. I, co w dzisiejszym dni jest bardzo istotne, sezam uważany był i jest za wspaniały afrodyzjak (u panów np. poprawia potencję, a u pań reguluje cykl menstruacyjny, więc nie bezpodstawnie :) ), a także jako symbol szczęścia. Co zatem dokładnie możemy znaleźć w sezamie? Jest on bogatym źródłem białka, które ma prawie taką samą wartość

Przepysznik - BLW i nie tylko
Owsianka 161

koncentrację, wspomagają także przyswajanie wiedzy oraz zmniejszają męczliwość zarówno przy wysiłku fizycznym jak i psychicznym (można powiedzieć, że działa antydepresyjnie). W ziarnach owsa tkwi także, tak ceniona przez panie, witamina młodości, czyli E, która bardzo skutecznie spowalnia procesy starzenia (bardzo popularne są maseczki z płatków owsianych). Jedną z najbardziej docenianych cech owsa, jest to, że spośród zbóż, ma rekordową ilość

Przepysznik - BLW i nie tylko
Biszkopt kakaowy na occie 189

przepis. I własnie w ten weekend trafiła się na to okazja;)   Przepis na ten biszkopt znalazłam już dość dawno na jednej z facebookowych kulinarnych grup.  Pani Jola (autorka przepisu) napisała o nim, że "rośnie jak szalony". I to prawda, podpisuje się pod tym stwierdzeniem obiema rękami.  Biszkopt faktycznie rośnie jak szalony, dobrze, że za pomocą papieru

Krakowskie smaki Ani
Bibimbap 130

Szpinak Fasola Mung Ziarna sezamu Olej sezamowy (taki do woka) Sos sojowy Sos pomidorowy  Chili Czosnek  Japońskie ryżowe winegret Ryż Może coś pominęłam, ale powiem tak jedna pani z Korei powiedziała mi kiedyś, że do Bibimbapy dodaje się sezonowe warzywa. A więc co macie pod ręką i co lubicie polecam.  Wykonanie: Mięso wołowe pokroić w cienkie plastry

Smaki Przyprawy i Kolory
Jesienne ciasto z gruszkami 172

powrocie przerobiona została na naprawdę wyśmienite ciasto, dynia czarna jak noc (nie martwcie się - tylko z wierzchu!) i gruszki, sztuk sześć. Bardzo mi się spodobała ich ciemna skórka, pani zachwala, więc wzięłam. Okazało się, że są niemiłosiernie twarde, ale słodkie i smaczne. Dwie wylądowały w tym oto cieście. Gruszka i karmel to znakomita para; na mojej prywatnej liście dorównuje duetowi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Indyjska zupa z dyni 138

Sezon dyniowy już trwa, a my lubimy korzystać z dobrodziejstw sezonowych warzyw i owoców. Nie mogło zatem zabraknąć Pani Dyni, która dzisiaj występuje w roli piekielnie pysznej i rozgrzewającej zupy w stylu indyjskim. Czas start! Indyjska zupa z dyni   Przepis na 4-5 porcji Potrzebujemy: 1 średniej wielkości dynia 2 średnie marchewki 1 pietruszkę 1/4 średniej wielkości selera

Bananowe Pole
Pleśniak. 163

temp. 180ºC.  Ciasto najlepiej kroić gdy ostygnie. Ja niestety nie doczekałam się i pokroiłam ciepłe, nawet nie zdążyłam na wierzch posypać cukrem pudrem :) Przepis zaczerpnęłam z bloga  Pani Doroty . Smacznego

W kuchni u Moniki
Szwarcwaldzka Pavlova. 193

czekoladę.                                            Przepis zaczerpnięty z bloga   Pani Doroty

W kuchni u Moniki
Bułki z kapustą i pieczarkami. 141

wykorzystanie mojego ulubionego farszu z kapusty kiszonej i pieczarek.  Musiałam tylko znaleźć dobry przepis na ciasto by zrobić idealne bułki. Długo nie szukałam, przepis znalazłam na blogu  Pani Doroty . Efektem są przepyszne bułki z farszem. Składniki:   1. Ciasto: 500g mąki pszennej, 1/2 szklanki letniego mleka, 1/2szklanki letniej wody, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 1 jajko, 1 łyżeczka soli

W kuchni u Moniki
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką. 125

Jakiś czas temu upiekłam pyszne ciasto z malinami z bloga  Pani Doroty . Dziś nareszcie zebrałam się by pokazać mój efekt. Ciasto jest naprawdę pyszne, polecam. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej (450g), 250g masła lub margaryny, zimnego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8g), 3 łyżki cukru pudru (35g), 5 żółtek. Budyniowa pianka: 5 białek, 1 szklanka drobnego

W kuchni u Moniki
Calzone 195

mojewypieki.com . Od razu czułam, że muszę je zrobić. Jednak nie byłabym sobą gdybym czegoś nie pozmieniała. Ciasto oczywiście pozostało bez zmian, lecz farsz trochę urozmaiciłam. Zresztą tak jak Pani Dorota napisała, do farszu dodać można różne składniki. Także dodajemy, to co lubimy najbardziej. Ja się tak rozpędziłam, że później bałam się iż mam za dużo farszu. Ale poradziłam sobie świetnie

W kuchni u Moniki
Rurki z bitą śmietaną. 146

Dlatego też moje rurki są duższe i być może grubsze od tych pieczonych na kupionych foremkach. Przepis nie mój, skorzystałam z przepisu z bloga Moje Wypieki  klinknij tu . Pani Dorocie wyszło aż 60 rurek, mi natomiast może połowa tej ilości, ale chyba nawet nie. Możliwe iż ciasto grubiej miałam rozwałkowane i dłuższe te rurki zrobiłam. Ale nieważne, najważniejsze

W kuchni u Moniki
Sałatka z bobem 231

Mama dziś pojechała kupić mój ukochany bób. Ucieszyłam się bardzo gdy zobaczyłam jego duży woreczek. Przy zakupach pani podzieliła się z moją mamą przepisem na sałatkę. I od razu wzięłam się do jej zrobienia. Wyszła bardzo smaczna, także dzielę się przepisem z Wami :) Składniki: ok.1kg bobu, 5 pomidorów, 5 jaj, ugotowanych na twardo, koperek, 1 cebula, majonez, sól, pieprz. Przygotowanie

W kuchni u Moniki
Wolowina QMP, ostatnia warsztatowa przygoda 196

przez Grzegorza Łapanowskiego. W upalny dzień przywitał nas stół z wspaniałym brownie, owocami, wymyślnymi herbatami i pyszna kawą. Warsztaty odbyły się w FoodLabStudio a gotowanie poprzedził krótki wykład  Pani  Agnieszki Wierzbickiej - Profesor SGGW na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Spytacie czemu QMP to znak dobrej wołowiny? Odpowiedź jest dość prosta. QMP jest systemem certyfikacji, opracowanym przez

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z chipsami 3732

oryginalną, z chipsami :) Wszystkie składniki do siebie pasują idealne więc nie pozostaje mi nic innego jak ją Wam polecić :) Będzie idealna na rodzinne spotkania i imprezy ze znajomymi :) Przepis Pani Magdaleny z Przeworska . Składniki: 5 jajek 3 marchewki 2 cebule + szczypiorek 3 pomidory 2 filety z kurczaka 2 małe paczki chipsów cebulowych przyprawa gyros ketchup pikantny   Sos: majonez

Na Ciasteczkowych Papierach
Zakręcona drożdżówka z truskawkami i rabarbarem 121

się z taką zakręconą drożdżówą :D Bardzo smaczna, delikatna, nie za słodka. Owocowy kisiel można zastąpić oczywiście czymś innym. Na przykład Nutellą ;) Ciekawe jak by smakowała... A przepis nadesłała Pani Bożenka z bloga  Moje domowe kucharzenie . Bardzo dziękuję i gratuluję trzeciego miejsca w konkursie  "DROŻDŻE W ROLI GŁÓWNEJ"  :) Składniki: Ciasto: 4 szkl mąki pszennej 70 g świeżych

Nastoletnie Wypiekanie
Kokosowe puff-puff (Afrykańskie pączki kokosowe) 979

kęs. Wybitnie kokosowe i delikatne. Urzekły mnie przede wszystkim swoją cudną nazwą :D A przepis jest jednym z trzech, który został wyróżniony w moim konkursie "DROŻDŻE W ROLI GŁÓWNEJ" Pani Justynie bardzo dziękuję za tak pyszną drożdżową propozycję ;) Na pewno zrobię te puff-puffy jeszcze nie raz! Składniki: (na około 40 sztuk) Ciasto: 1 szkl ciepłej wody 2 szkl mleka

Nastoletnie Wypiekanie
Sałatka z suszonymi pomidorami i tortellini 151

Pyszna i bardzo prosta sałatka, na którą przepis wysłała mi Pani Wiktoria Sitkiewicz - bardzo dziękuję:) Sałatka wygląda znakomicie o czym świdczyła mina kolegi gdy wzięłam ją ze sobą na obiad do pracy!:) Składniki : opakowanie tortellini z szynką 500 g słoik suszonych pomidorów (użyłam tych z żurawiną z Biedronki) garść pestek dyni pęczek pietruszki lub bazylii

cucinare
Tort "Pychotka" 185

chwili, żeby to uwiecznić na zdjęciu ;) Dziś mam dla Was bardzo fajny tort, który robiłam na 25. rocznicę ślubu moich rodziców.  W smaku bardzo przypomina dobrze wszystkim znaną "Panią Walewską". Jest wilgotny i bardzo fajnie zrównoważony pod względem słodkości. Polecam! ;) Przepis powstał na bazie Tortu Egipskiego, który znalazłam na stronie I Love Bake

Czerwona Porzeczka
Sałatka z cukinii na zimę - przetwory 223

widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} Ostatni tegoroczny rzut przetworów, na jakie się zdecydowałam to cukinia z pieprzem ziołowym. Przepis znów mam od sąsiadki pani Emilki. Jest to prosta w wykonaniu i smaczna sałatka. Będzie idealna na zimę do obiadów. Sałatka z cukinii na zimę - przetwory Składniki: 2,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli

Pyza i Surówka
Pani Walewska 448

Chciałam Was dzisiaj zaprosić na przepyszne kruche ciasto z bezą , migdałami , przełożone delikatnym kremem budyniowym. Jak zapewne wiecie Pani Walewska to arystokratka w śród przepisów . Ciasto podałam na przepięknej porcelanie  Bogucice   http://www.porcelanabogucice.pl/ Składniki na ciasto kruche : 3 szklanki mąki 5 żółtek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 kostka margaryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Sama słodycz i szczypta chili
Powidła śliwkowe. 105

czasem śliweczki przywrą do garnka- wtedy trzeba ratować co się da! Ja mam dziś dla Was propozycję przygotowania powideł bez tych żmudnych czynności!"Sposób na powidła dostałam od Pani Doroty wczoraj, a dziś wprowadziłam jego realizację w życie.  Najlepszym gatunkiem śliwek na powidła moim zdaniem oczywiście są węgierki tak, więc... SKŁADNIKI: 6 kg. śliwek węgierek

Kuchnia Beaty
Malinowiec - bez pieczenia 149

upały ciężko jest cokolwiek piec, a jednocześnie ma się ochotę na coś słodkiego. Szukałam pomysłu na jakieś ciastko bez pieczenia, w którym mogłabym wykorzystać owoce sezonowe. Zainspirował mnie przepis pani Sylwii z  tej  strony. Zmodyfikowałam go nieco, zrobiłam na bazie bitej śmietany przez co ciasto jest bardzo lekkie, a również orzeźwiające. I bardzo szybko znika. Zapraszam serdecznie

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Spaghetti z sosem pomidorowym 122

dania jest nieporównywalnie lepszy od wersji ze słoika. Oczywiście pisząc w przepisie „mięso mielone” mam na myśli mięso wybrane przez was i zmielone w sklepie przez miłą panią. Unikajcie jak ognia „gotowego” mielonego mięsa, a szczególnie tanich wersji w promocji! Składniki Makaron spaghetti Cebula Czosnek Pieczarki Mięso mielone Pomidory w puszce lub koncentrat pomidorowy Sól

Mr. Taste
Pasta i basta!- domowy makaron z szybkim sosem 148

oraz współczesnych włoskich przepisów, zebranych przez lata przez najlepszych i najbardziej znanych kucharzy i restauratorów. Co ciekawe – w samych Włoszech jest jednym z najczęściej kupowanych prezentów ślubnych dla młodych pań domu. Pierwotnie wydana w 1950 roku, była zbiorem przepisów zamieszczanych cyklicznie w magazynie o wzornictwie i architekturze – „Domus”. Od razu stała się wydawniczym hitem. Pierwszy raz opublikowana w języku angielskim

Karo in the Kitchen
Śródziemnomorski chlebek serowy na maślance 121

około 45-50 minut. Jeśli z wierzchu zacząłby zbyt mocno się rumienić, przykryjcie foremkę folią aluminiową. To, czy już się upiekł, sprawdzicie wbijając długą wykałaczkę(lub tak jak włoskie panie domu – makaron spaghetti) w sam środek ciasta – jeśli po wyjęciu będzie suchy – chleb jest upieczony. Zostawcie go jeszcze na 5 minut w wyłączonym piekarniku, a później ostudźcie na kratce

Karo in the Kitchen
Coleslaw- surówka z kapusty 90

Szybka, pyszna i tania. Pasuje prawie do każdego mięsa. Klasyka fast foodów. Jej podstawą jest surowa, szatkowana kapusta. A wybrany dressing- to już sekret każdej pani domu.   Do tej surówki dobra będzie i chrupiąca, młoda kapusta wiosenna jak i kapusta tzw. zimowa- zwarta i zbita. Kapustę oczyśćcie z wierzchnich liści, wykrójcie głąb i poszatkujcie lub potnijcie kapustę w malakserze

Karo in the Kitchen
Chłodnik – różowa zupa z botwinki, na zimno 147

chłodzeniu smaki ulegają stłumieniu. Podajcie chłodnik z jajkiem na twardo, posypany odrobiną świeżego kopru dla koloru. Nela Rubinstein to niezwykle barwna i wszechstronna kobieta, świetna kucharka i prawdziwie perfekcyjna pani domu. Zmarła 14 lat temu, w 2001 roku, w wieku 93 lat. Możecie o niej poczytać tutaj, w wywiadzie jakiego udzieliła jej córka Eva dziennikarzowi Wysokich Obcasów WYWIAD bądź posłuchać

Karo in the Kitchen
Liebster Blog Award 99

wiatru” – https://jaglowska.wordpress.com 6. Karmel-itkę – http://karmel-itka.blogspot.com/ 7. Gosię z „Na piecyku”- http://napiecyku.pl 8. Asię z „Joduha kuchenna” – http://joduhakuchenna.blogspot.com/ 9. Agnieszkę z „Pani fotograf gotuje” http://www.panifotografgotuje.eu/ 10. Aguś z „Babeczki grzaneczki” http://babeczkigrzaneczki.pl/ 11. Sylwię z „Follow the taste” – http://www.followthetaste.pl A mam dla Nich następujące 11 pytań:   1. Gdybyś mogła

Karo in the Kitchen
Fasolka szparagowa polsko-włoska – fagiolini alla polacca 127

oraz współczesnych włoskich przepisów, zebranych przez lata przez najlepszych i najbardziej znanych kucharzy i restauratorów. Co ciekawe – w samych Włoszech jest jednym z najczęściej kupowanych prezentów ślubnych dla młodych pań domu.   Pierwotnie wydana w 1950 roku, była zbiorem przepisów zamieszczanych cyklicznie w magazynie o wzornictwie i architekturze – „Domus”. Od razu stała się wydawniczym hitem. Pierwszy raz opublikowana w języku

Karo in the Kitchen
Biała kiełbasa z jabłkiem w ślimaczkach z ciasta francuskiego 173

Idealna zakąska do piwa. Tak prosta, że i facet da radę zrobić ją sam. Jeśli nie zrobi, drogie Panie – po wyjęciu ich z pieca od razu kilka sobie odłóżcie, bo znikną zanim się obejrzycie. Surowa kiełbasa i kwaskowate jabłko, chrupiące ciasto francuskie – wypróbujcie, to naprawdę świetne połączenie! Ciasto francuskie dostaniecie w każdym większym sklepie spożywczym. Dobrą surową kiełbasę – u każdego

Karo in the Kitchen
Urodzinowy tort wieloowocowy 174

letni tort. Mam nadzieję, że jak na pierwszy piętrowy torcik to wyszło nieźle i mam nadzieję, że smakował zaproszonym gościom. Ale o tym dowiem się jak spotkam się z panią Sylwią. A tym czasem zapraszam po przepis. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Tosty francuskie! 150

takie rzeczy w dzisiejszych czasach? Ale to był chyba jedyny sposób na to, żeby przemycić trochę koloru i smaku na zimę. Bo w sklepach raczej były tylko półki i panie sprzedawczynie ;-). A dżem truskawkowy mojej mamy do dzisiaj to mistrzostwo świata! SKŁADNIKI: - chałka - masło - mleko - jajko - ulubiony dżem - ewentualnie cukier puder Chałkę kroimy na grube kromki. Maczamy z każdej

SMYKWKUCHNI
Kotlety mielone z hiszpańską nutą 150

się okazać, że pomysł jest trafiony w samo sedno! Ja dzisiaj użyłam hiszpańskiej przyprawy od Eko Maja, znajdziecie ją TUTAJ . W Eko Maja mieszanki przypraw wychodzą z rąk samej Pani Mistrz! To Jej autorskie receptury, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Potrzebujemy: 1kg mielonego mięsa wieprzowego, najlepiej kupić ładny kawałek mięsa i zmielić własnoręcznie w domu, uwierzcie mi, warto

MamaOskarka
Lizaki lodowe dla dorosłych, z winem i domowymi sokami 102

kolacje czy choćby wieczory przy piwie i winie. Życie towarzyskie podczas wakacji zdecydowanie kwitnie ;) A co podawać podczas upałów? Co podać podczas upalnego babskiego wieczoru? Mam dla Was, drogie panie, ciekawą propozycję :) My, kobiety, chyba w większości przedkładamy wino nad piwo. Gorzki trunek pozostawiamy panom, którzy z kolei w zdecydowanej większości nie przepadają za winem. Oczywiście, nie mówię tutaj

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pierogi z chabaninką, czyli mięsem 202

odchodzić od dłoni i stanie się elastyczne. Wkładamy je do pojemnika lub woreczka i odkładamy - niech odpocznie. Farsz: Mięso z kury i kawałek wołowiny prosto z rosołu, który perfekcyjna pani domu przygotowała na niedzielę. Przecież nic nie może się zmarnować! Zatem mięso mielimy dwukrotnie wraz z włoszczyzną, z którą się gotowało. Doprawiamy solą i pieprzem oraz 2-3 ząbkami czosnku

Karczma Honorietty
.1057. koniec dzieciństwa 103

myśli, że jestem już pełnoletnia i mam więcej praw, a niedługo nie będzie już "...naście" czy to, że wszyscy mówią mi że wyglądam na 15-16 lat, a nawet pani z urzędu upewniała się, czy wniosek o dowód jest dla mnie... :D Jak spędzę dzisiejszy dzień? Wbrew pozorom nie będzie on wyjątkowy, nie będzie hucznej imprezy...Trochę żałuję, ale moja

breakfast of dreams
Buleczki, Marchewkowe Slimaczki i Uciekajacych dni pare, Slodki Czwartek odc.88 206

Uciekają mi dni. Wczoraj jedna pani w sklepie spytała mnie jaki jest dzień, odparłam ze czwartek, stwierdziła, że na pewno środa, w końcu sytuację uratował telefon z kalendarzem, nie tylko mi uciekają dni... Wakacje mamy już prawie za sobą, trudno w to uwierzyć, dobrze, że chociaż owocnie spędzony był to czas. W weekend koncert Męskiego Grania, w tym tygodniu wizyta

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kurczak tikka masala, czyli angielski orient 148

Pierwszy przepis na kurczaka tikka masala dostałam od mojej ulubionej Pani Profesor. Niestety, zawierał on w sobie gotową już pastę tikka masala, a ja lubię robić wszystko od podstaw. Zmodyfikowałam więc parę rzeczy po zapoznaniu się z innymi przepisami na to angielsko - indyjskie danie. Oto, co powstało. Potrawa jest bardzo aromatyczna i intensywna w smaku. Czuć korzenne przyprawy, ich wielość

Życie zamknięte w smaku
Ogórki w pieprzu ziołowym 120

przepis to nowość w naszym domu. Otrzymałam go, a właściwie moja mama, od Pani Profesor z czasów licealnych, z którą do tej pory pozostaję w bliskim kontakcie. Ogórki są pyszne! Stanowią idealne uzupełnienie domowej spiżarki i z pewnością zrobią furorę na rodzinnych przyjęciach ;) OGÓRKI W PIEPRZU ZIOŁOWYM Składniki: - 4 kilogramy ogórków - 1 kilogram cebuli - 30 gram soli - 400 gram cukru

Życie zamknięte w smaku
Jajecznica z pieczarkami + jak zrobić idealną jajecznicę 164

Ciebie absolutnie żadnego ratunku, że umrzesz w czterech ścianach, dręczony przez wyrzuty sumienia, ból duszy i młot pneumatyczny w Twojej głowie, z pomocą przychodzi ona - pani Jajecznica.  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement

Życie zamknięte w smaku
"Zdrowie z natury" praca zbiorowa 107

głowy, bóle reumatyczne czy problemy żołądkowe. Wiele cennych wskazówek znajdą również bardziej skonkretyzowane grupy odbiorcze. Przyszłe mamy mogą skorzystać z propozycji na naturalną walkę z typowymi podczas ciąży dolegliwościami – panie z pewnością wiedzą, o jakie problemy może tutaj chodzić, ale warto je przypomnieć, bo lista nie jest krótka – zgaga, nudności, zaparcia, infekcje dróg moczowych, skurcze łydek, wysokie ciśnienie krwi

Życie zamknięte w smaku
Kokosowa ekstaza - słodki drink na Święto Kobiet 189

Święto Kobiet, jakkolwiek ostatnio nieco kontrowersyjne, dla mnie nadal jest sympatycznym dniem uszanowania piękniejszej połowy naszej ludzkiej rasy. Dlatego warto 8 marca sprawić jak najwięcej przyjemności naszym paniom, a zwłaszcza ukochanym żonom. Kokosowa ekstaza do drink atrakcyjny dla oka dzięki kolorowym warstwom, słodki, aromatyczny i smaczny. Może być świetnym dodatkiem do miłego i romantycznego wieczoru. Spróbujcie! Składniki: Likier kokosowy

Smaki Ewy
Karczma „Sielska Zagroda” – kuchenna rewolucja w Nowym Dworze Gdańskim 182

dostępne. Rozczarowało to nieco mojego męża, miłośnika zup rybnych, który nigdy takiej nie przepuści jeśli tylko ją gdzieś znajdzie – tu znalazł, ale tylko w karcie. Zapoznani wcześniej z propozycjami Pani Gessler na przystawkę poprosiliśmy o carpaccio z kaczki. Owszem, smaczne, ale grubo krojone i sos malinowy z  niego uciekł ( w zamian był tam uniwersalny dżem o nieokreślonym smaku ). Szkoda

Smaki Ewy
Pasztet z cukinii - przepis 153

Nasza sąsiadka pani Emilka dała nam do skosztowania pasztet z cukinii. Zdziwiłam się ... pasztet bez mięsa? Okazał się pyszny. Podałam go jako jedną z potraw na urodzinach. Smakował wszystkim, a niektórzy dziwili się, że nie ma tam mięsa, bo smakował jak prawdziwy pasztet. Pasztet z cukinii - przepis Składniki: 3 szklanki tartej cukinii 3 marchewki 3 cebule 200 gram sera żółtego

Pyza i Surówka
proscecco z owocami 181

piękne, słoneczne dni, na początek weekendu, szczególnie podczas intensywnych i szczególnie kobiecych, popołudniowych spotkaniach wskazany jest orzeźwiający, szybki i nieskomplikowany drink :) Drogie panie wszystkiego dobrego !!! Składniki : wino białe musujące - z dużym naciskiem na Prosecco kilka pachnących malin garść świeżych liści mięty 1 cytryna/pomarańcza Sposób przyrządzenia : do lampki wkładamy maliny oraz pokrojoną cytrynę/pomarańczę lub inne ulubione świeże owoce

zobacz ich smak
Lody wiśniowe 148

Weszłam na plac targowy po warzywa i owoce. Wcale nie kupiłabym wiśni gdyby nie moja córeczka, która wskazała rączką w stronę stoiska pokazując, że chce żebym kupiła wiśnie.Pani sprzedawczyni popatrzyła na nią z politowaniem mówiąc: "To Ci nie będzie smakowało dziewczynko, ale dam Ci spróbować". Po czym wręczyła Zosi 3 wiśnie. Zosia pochłonęła je z uśmiechem i wskazała

Mania Wypiekania
Ucierane ciasto z jabłkami i orzechami włoskimi 174

kolejne ciasto wypróbowane z przepisów Pani Doroty, jak zwykle trochę zmodyfikowany, oryginalny przepis znajdziecie  tutaj .  Składniki: 5 jajek 1 i 1/4 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 250 gram margaryny 1,5 kg jabłek kilka łyżek cynamonu ( do posypania ciasta) pół szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich cukier puder

Słodka Kraina Wypieków
Nalewka z cytryn – cytrynówka 223

cytryny można kupić zawsze), a także jest smaczna na samej wódce. Dla mnie cytrynówka to nalewka najlepsza na lato – lekka, odświeżająca, o niewielkiej mocy. Lubiana przez Panów i Panie. Idealna na spotkania z przyjaciółmi czy rodziną – umawiamy się w tygodniu, robimy nalewkę, a na weekend cytrynówka jest już gotowa. Nalewka wychodzi pyszna także na spirystusie – jest wtedy

Poezja smaku
Warsztaty miksowania koktajli z Russell Hobbs i blender Aura Mix&Go Pro 198

była udana. Warsztaty podzielone były na dwie części. Podczas pierwszej z nich o koktajlach dostosowanych do różnych diet (dla sportowców, dla alergików, dla odchudzających się, dla dzieci oraz dla pań na zdrowe włosy, cerę i paznokcie), opowiadał nam dietetyk. Pokazywał również, jaki, pod kątem danej diety i zapotrzebowania kalorycznego, koktajl przygotować.    Części druga przeznaczona była dla nas, czyli

Moje Qulinaria
Chleb szwajcarski na drożdżach 149

Przepis znaleziony u Pani Marzenki z blogu Kulinarne Szaleństwa Maniusi. Dawno nie jadłam tak mięciutkiego i puszystego chlebka! Chleb prosty w przygotowaniu, bezproblemowy. Najlepszy z masełkiem, jeszcze ciepły. Polecam! Składniki: 600 g mąki pszennej typ 500 370 g wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki suchych drożdży Przygotowanie:  Wszystkie składniki dobrze zmiksować miksera z końcówkami do ciasta

Nastoletnie Wypiekanie
Rolowane z serem & Mango vegan street food. 134

falafel. Razem z przyjaciółką wybrałyśmy tą z mango, natomiast D wziął z ananasem i awokado. Jak się prezentuje? Naszym zdaniem bardzo fajnie. Podane w koszyczku, przyniesionym przez bardzo miłą panią. Zawinięte tak, że spokojnie, można zjeść to w drodze. Porcja też spora, spokojnie można się nią najeść na dłuższy czas. No, ale jak smakuje? Powiem tak, pomysł bardzo fajny, dobre

More food, love and dreams
Lato w słoiku. Pyszne powidła z mirabelek 126

względu na zanieczyszczenie i dlatego większość owoców gnije lub jest zjadana przez ptaki. Kupić na targu, niestety, ich nie można są więc w pewnym sensie rarytasem dla miastowej pani domu. Bardzo się więc ucieszyłam kiedy kilka dni temu zostałam obdarowana wielką torbą pięknych, czerwonych mirabelek. Zgadało się z sąsiadem, że ma na działce właśnie śliwę mirabelkę i nie przerobi wszystkich

Smaczna Pyza
Tort ananasowo - jabłkowo - miętowy 178

spora ilość mięty i galaretki jabłkowo - miętowe i co z nimi zrobić? No oczywiście że tort, przecież każdy to wie, mały i duży i chłopiec i dziewczynka a pani czy pan też to wie? No dobra pożartowaliśmy a teraz zabieramy się do pieczenia i kręcenia kremu. Tort jest pyszny, miękki, aromatyczny i wilgotny, zachęcam do wypróbowania przepisu. Tort ananasowo - jabłkowo

Moje Małe Czarowanie
Orzechy Pieczone z Pieprzem Kolorowym - dla facetów i nie tylko ;) 167

Moje Drogie Panie, a przede wszystkim Panowie. Dlaczego dziś tak? Wiem, że zaglądają na blog również mężczyźni, postanowiłam pomyśleć też o nich. Dla kobiety ubijanie kremówki, czy białek jest oczywiste, a dla faceta, który nie gotuje często lub nie potrafi ta nasza oczywistość jest czarną magią. Nie śmieję się, staram się zrozumieć, a przede wszystkim pomóc. Dziś zaczynam cykl przepisów

Blondynka Gotuje
Drożdżówka sypana 108

umiem robić ciasta drożdżowego. Może dlatego, że moja Mama nigdy go nie robiła? Ale natknęłam się na przepis Pani Ewy Wachowicz i wydała mi się nie taka straszna jak o niej myślałam... Więc się odważyłam i jest! Pyszna, pulchna, pachnąca! A co najważniejsze - dziecinnie prosta. Mojej małej pomocnicy Malwince bardzo posmakowała, reszcie domowników również. Naprawdę polecam! Składniki: CIASTO

Cakes By Kejt
Limonkowiec 130

bardzo maślany w smaku. Dla miłośników maślanych kremów, jak za dawnych lat, to deser idealny. Ogromnym plusem jest bardzo wyczuwalny smak limonek, które osobiście uwielbiam :) Przepis zaczerpnięty ze strony Pani Ewy Wachowicz. Składniki: Biszkopt: 7 jajek 7 łyżek mąki ½ szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka oleju Masa limonkowa 400 g masła 1 szklanka cukru 4 jajka skórka otarta

Cakes By Kejt
Warsztaty kulinarne „Chlebem i solą” 182

Zapraszam na wpis o warsztatach kulinarnych „Chlebem i solą” trochę spóźniony, ale mamy usprawiedliwienie, gdyż byliśmy na wakacjach nad morzem. Od kilku miesięcy otrzymywaliśmy od Pani Ani reprezentującą firmę Bosch zaproszenia na warsztaty, jednak zawodowe obowiązki powodowały, że ciągle odmawialiśmy. Przyszedł wreszcie czas, że 10 lipca mogliśmy wybrać się do Warszawy łącząc przy okazji mój udział w konkursie, który miał

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Góralskie placki Moskole 204

placki urzekły mnie w Białce Tatrzańskiej. Zapytałam jak się je robi, a przepis podaję Składniki: 0,5 kilograma ziemniaków (pani powiedziała, że mogą być z resztek z obiadu) szklanka mąki pół szklanki maślanki 1 jajko sól i pieprz do smaku masło Lurpak bryndza Przygotowanie: 1. Ugotuj ziemniaki, przepuść przez praskę. Wystudź. 2. Do zimnych

AZgotuj!
Toruńskie pierniki przepis oryginalny z Torunia 175

Przepis na toruński piernik  -taki Wam przywiozłam:)  Zrobiliśmy sobie z mężem wycieczkę do Ciechocinka. Do Torunia pojechaliśmy przypadkiem. Miła pani z hotelowej recepcji pięknie opowiadała o Toruniu i postanowiliśmy go odwiedzić. Nigdy w nim nie byłam. No może kiedyś przejazdem.  Weszliśmy do domu Mikołaja Kopernika

AZgotuj!
Krupnik na dwie kasze ♪♫♪ 136

Panie kasze w parze w krupniku na dwa.  2 litry bulionu warzywnego 2 liście laurowe 4 ziela angielskie kilka ziarenek pieprzu lubczyk natka pietruszki pół cebuli  pół szklanki kaszy jaglanej  pół szklanki kaszy jęczmiennej drobnej kilka kropli oliwy  marchew  plaster selera kapelusz suszonego prawdziwka.  Zagotuj bulion. Dodaj zioła. Marchew pokrój w skośne plasterki. Seler

AZgotuj!
Mediolan zjedzony i przepis na cannolo 177

Wnętrze tak piękne, że nie chce się wychodzić. I muzyka  jazzowa.  Po drodze znaleźliśmy sklepik z warzywami.  Cicoria do asparago - nazwę znam dzięki Pani Renacie z bloga: www.kalejdoskoprenaty.blogspot.com

AZgotuj!
Kluski śląskie z rozmarynowym masełkiem 96

rozwikłałam jakąś tajemniczą wiedzę kulinarną. Nie jestem Ślązaczką.  U mnie w świętokrzyskim robi się kopytka, leniwe ale śląski kluchy nie.  Kilka lat temu zobaczyłam w program Pani Dykiel i od tamtej pory umiem je zrobić.  1 kg ziemniaków, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka soli, 1 gałązka rozmarynu -  siekany świeży, 100 gram masła, odrobina

AZgotuj!
Kisiel z soku z jagód 134

Rozmawiałam ostatnio z pewną panią, która jest po bardzo brzydkim zatruciu.  Nie może jeść praktycznie nic surowego, a tu sezon na owoce dopiero się zaczyna.  Kiedy patrzy na truskawki ogarnia ją smutek. Poradziłam jej, że może takie owoce bardzo krótko poddusić  i zrobić pyszny kisiel. Nie wiem czy skorzysta z mojej rady. Przyszłam do domu. Sprawdziłam

AZgotuj!
Wilgotne ciasto czekoladowe z wiśniami 171

Uczestniczę w sztafecie. Będąc na święta u mojej siostry zjadłam ciasto. Pyszne, czekoladowe, bardzo wilgotne. Ona znalazła je u Kingi Paruzel na blogu. Pani Kinga zaczerpnęła przepis z Kuchni Agaty  . Trzymałam się mocno składników, choć cukru dodałam 1,5 szklanki, użyłam mrożonych wiśni i płatków kokosowych. Od miesiąca jestem na diecie bezglutenowej więc nie zjadłam go dużo. Uszczknęłam łyżeczkę

AZgotuj!
Akademia Smaku Bosch: Kasza i golas lubelski 206

finaliści MasterChef: Mikołaj Rey oraz Maciej Koźlakowski. Mnie szczególnie zainteresował golas lubelski. W miłej atmosferze pilnie słuchaliśmy co mają nam do powiedzenia eksperci. Sporo wiem o kaszy - ale od Pani Moniki dowiedziałam się ciekawostek o których nie miałam wiedzy. Np. jeśli zjemy kaszę po aktywności fizycznej- nie będziemy mieli zakwasów. Kasza jest zasadotówrcza. Mikołaj opowiedział o swojej przygodzie z gotowaniem

AZgotuj!
Włoska sałatka z sosem z musztardy Roleski 204

tego sos musztardowy i kolejna inspiracja do konkursu Roleskiego wykorzystana. Świetnie zastąpi obiad, szczególnie kiedy czasu brak:) Zapraszam również do innego interesującego konkursu, organizowanego przez firmę Roleski. Konkurs „Podróże Pani R.” znajdziecie na Facebooku na profilu Roleski: http://www.facebook.com/Roleski Udział w nim może wziąć każdy, wystarczy mieć pomysł! Składniki (6-8 porcji): - 400 g makaronu ( u mnie uszka

Corner With Recipes
Koktajl truskawkowo-jabłkowy z imbirem 136

znacznie przyspieszyło proces jego przygotowania. Dodałam również imbir, by wspomóc wzmocnienie odporności. Nie wiem czy wiecie, ale imbir ma również działanie przeciwwymiotne i zapobiega mdłościom. Polecam więc wszystkim Paniom w ciąży. Składniki na 3 porcje: 250-300g truskawek 250 ml soku jabłkowego starty imbir (około 1/2-1 łyżeczki)* Truskawki odszypułkować. Włożyć do blendera. Zalać sokiem jabłkowym, dodać starty imbir. Zmiksować

Moja Galeria Smaku
Pizza z tortilli wg Anny Starmach 145

książki Anny Starmach "Pyszne. Na każdą okazję". Jest to pierwszy przepis po jaki sięgnęłam z tej książki. Nie zawiodłam się, pizza jest rewelacyjna. Myślę, że niedługo przetestuje więcej przepisów Pani Anny i podzielę się z Wami efektami na blogu:) Składniki: 4 tortille (użyłam mniejszych o średnicy ok. 24 cm) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki przecieru pomidorowego (zastąpiłam koncentratem

Moja Galeria Smaku
W czym piec ciasto ??? 192

minut, w temperaturze 250 stopni. Prodiż czy jeszcze używamy? Prodiże były bardzo modne w latach 80- tych służyły do pieczenia ciast, pasztetów lub mięs. Dzisiaj większość pań domu już nie używa tego sprzętu ale można go jeszcze kupić gdy nie posiadamy dużo miejsca lub mieszkamy po za domem może okazać się przydatnym sprzętem.  Najpopularniejsze są prodiże elektryczne o pojemności

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Pierogi z jagodami 151

Skutek był taki, że ciasto wychodziło zbyt grube i twarde. W końcu poszedłem po rozum do głowy i o to, jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi, spytałem pewną starszą panią, która lepi je od dziesiątków lat. I cóż mogę powiedzieć? Pytajcie o przepisy na potrawy polskiej kuchni swoich babć! Składniki (na ok. 50 pierogów): na ciasto: 500 g mąki pszennej

W SMAK
O jagodowej tęsknocie. I borówki - zamiast 169

Danii nie ma jagód. Jak to? - spytacie z oburzeniem. Przecież jagody są wszędzie - w lesie całe pola (wystarczy wiedzieć, gdzie szukać), przy drodze siedzą starsze panie z litrowymi słoikami pełnymi tych leśnych skarbów, a jeśli jesteśmy typowymi mieszczuchami, możemy wybrać się na najbliższy targ i tam z pewnością znajdziemy kilka stoisk uginających się, między innymi, pod tymi czarnymi kuleczkami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Weganie nad morzem 202

raczej do rzadkości. W Ekonaturze można nabyć zdrowe ekologiczne produkty, słodycze, roślinne mleka, bakalie i świeżo wypiekane pieczywo, w tym orkiszowe jagodzianki. Zaopatrzyliśmy się więc w kilka produktów, a pani, która nas obsługiwała była niezwykle miła i pomocna. Zapytałam więc, czy w Mielnie można znaleźć jakieś fajne miejsce z wegańskim jedzeniem. Od razu poleciła mi kilka miejsc, w tym knajpkę

Roślinna - blog wegański
Burgery jaglane z burakami 154

drugiej strony.  Inspiracją do przygotowania tego dania był program kulinarny na kanale KUCHNIA+ "Ugotuj mi mamo" prowadzony przez blogerkę Iwonę Zasuwę znaną jako autorkę bloga www.smakoterapia.blogspot.com Przepis pani Iwony jest znacznie bardziej bogatszy :) Składniki: 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 2 upieczone buraki  2 cebule 2 kopiaste łyżki mielonego lnu złocistego mąka ryżowa na wypadek, gdyby masa była zbyt

ClauditteMissCooking
Racuchy z jabłkami / Racuchy z bananami i rodzynkami 113

Placki bez jajek i mleka krowiego. Inspirowane przepisem Idealnej Pani Domu. Do tej pory nigdy nie robiłam drożdżowych ale zdecydowanie to zmieniam! Wychodzą przepyszne! Polecam! 1 i 1/2 szklanki mąki 7g suchych drożdży 2 łyżki cukru 1 szklanka mleka sojowego waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 2-3 jabłka starte na tarce o drobnych oczkach  ( świetnym zamiennikiem są również

Atlas Smaków
Gołąbki w liściach botwinki 136

Zeszłoroczny przepis inspirowany artykułem Magda Gessler: Pani Botwina ok 20 dużych liści młodych buraczków ( wielkości dłoni ) 0,5 kg mielonego mięsa cielęcego ( lub drobiowego ) 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku  1/4 szklanki posiekanego koperku łyżka śmietany 12 % 5 namoczonych w mleku biszkoptów sól i pieprz Liście botwiny myjemy i blanszujemy. Dokładnie odsączamy na sicie. Do mielonego mięsa dodajemy posiekany szczypiorek

Atlas Smaków
Frittata cukiniata 172

rozrasta się jak perz. Wygląda pięknie, ale potrafi zadusić mniej ekspansywne rośliny. Tylko oregano jest dla niej równym przeciwnikiem. I największe zaskoczenie tego sezonu- pomidory. Kupione na stoisku "od pani" wsadziłam za wcześnie do gruntu i ściął je mróz. Spisałam je na straty, ale one tego nie zarejestrowały. Rozgałęziły się, kwitły jak szalone i są pełne owoców. Po te składniki

les mirabelles
Mazurek marcepanowy 149

Mama ostatnio była na szkoleniu z Mazurków Wielkanocnych i przepis na ten mazurek przyniosła ze szkolenia z panią Bożeną Sikoń. Składniki wystarczają na jeden mazurek o wymiarach 16 * 16 cm. Pracy jest przy nim troszeczkę, ale jest tego wart, bo jest wspaniały. Składniki : Spód kruchy: 350 g mąki krupczatki (jest najlepsza do ciasta kruchego) lub pszennej

Lili w kuchni
Charytatywny Kiermasz Wielkanocny 174

mazurki i babki. Do sprzedaży przekazałyśmy także nasze maliny w lukrze. Mamusi udało się pozyskać sponsora sera. Ser Koryciński "Swojski" - Czesławy Zarzeckiej , trafił na kiermasz dzięki uprzejmości pani Zarzeckiej.   Kiermasz miał trwać kilka godzin, a wszystko sprzedało się już po 2 godz. Co nas niezmiernie ucieszyło. Nasze wypieki znikały ze stołu tak szybko, że nawet nie wiem

Lili w kuchni
Deser warstwowy truskawkowo - cytrynowy szał 227

razem nieco inny deser. Na jednej z grup pani powiedziała mamie że fajnie smakuje mascarpone z curdem cytrynowym. Na robienie curd nie miałyśmy za bardzo czasu, więc mama zaproponowała, żebym wlała sok z cytryny do mascarpone. Bardzo fajnie przełamuje to słodycz musu truskawkowego i bitej śmietany. Troszkę improwizowałyśmy, mimo to wyszedł pyszny deser, który nie był

Lili w kuchni
Kawowe pralinki & Przesyłka-niespodzianka. 166

leniwe poranki to ja lubię, a teraz zabieram się do pracy, bo jutro nasze imieniny (mama, tata, ja xd) A wczoraj będąc w pracy zadzwoniła do mnie bardzo miła pani  z sieci sklepów Lidl, z informacją, że mają dla mnie przesyłkę-niespodziankę i czy jestem w domu, paczka miała przyjechać do pracy w tym momencie, ale jednak wyszło

More food, love and dreams
Kaczka marynowana w zalewie do ogórków 215

Nigdy za kaczką nie przepadałam, ale zaciekawiła mnie marynata w jednym z odcinków programu „Kuchenne rewolucje”. Pani Magda Gessler użyła tej marynaty do gęsi. Pomyślałam, że skoro nadaje się do gęsi, to dlaczego nie – do kaczki. Kaczka marynowana w zalewie do ogórków (nie z ogórków).       Składniki: - kaczka 2 kg Marynata (zalewa): - 3l wody - 6 łyżek soli

mojewypiekiinietylko
Placuszki z cukinii z wędzonym serem, Vegus 169

trochę się rozczarowałam. Nie chodzi o jedzenie (bo to jest bardzo smaczne), ale o obsługę. Wiem, że kelnerki pracują tu jak mrówki, więc chyba trafiliśmy na zły dzień pewnej pani (co też do końca nie jest usprawiedliwieniem). Nieładnie, a wszystko można było załatwić kulturalnie. Na razie Vegus znika z mojej mapy kulinarnej Rzeszowa. Falafel pita Burger falafel Tiramisu, tofurnik Zucchini

Qlinarnie i Qlinarnie
Ciasto jogurtowe a' la sernik - przepis 176

Koleżanka z pracy przyniosła przepis na fajne ciasto od niani swoich dzieci - pani Marysi. Zachwalała, że pyszne. Przeczytałyśmy z drugą koleżanką przepis i jak zobaczyłyśmy w składnikach 10 jajek to się zniechęciłyśmy. Około miesiąca przeżywałyśmy te dziesięć jajek :) twierdząc, że z takiej ilości to byśmy upiekły 3 ciasta, a nie jedno. Po pewnym czasie moja ciekawość wygrała i zabrałam się

Pyza i Surówka
Rólgrólmeflól, czyli zapach mojego duńskiego domu, z duńskim deserem w tle 168

sposób, ich zainteresowań i codziennego życia. Czasem jest to zapach kaszki i pudru bobasa, czasem farb i terpentyny, bywa nawet, że smaru lub oleju silnikowego, jeśli pan domu (rzadziej pani) jest zafascynowany motorami.  Nasz dom pachnie jedzeniem. Jak mocno bym nie wietrzyła, jak starannie bym nie sprzątała - jedzenie zawsze znajdzie drogę, żeby wysunąć się na pierwszy plan. Obiady, które

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Let's cook! gotujmy razem w Gorzowie Wlkp. 178

studiem Let's cook  zetknęłam się pierwszy raz...podczas spaceru do sklepu :) Widziałam jak powstaje, jak pani Monika dopieszcza to miejsce. Zaglądałam ciekawie przez szyby i czułam, że wyniknie z tego coś fajnego. Nie myślcie, że jestem wścibska, po prostu studio Let's cook mieści się blisko mojego domu. Można powiedzieć, że po sąsiedzku :)  Pomyślałam sobie, że dobrze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kalafiorowe „skrzydełka” z raitą z kiełkami rzodkiewki 114

podpowiada pamięć. Zmywać mi się nie chciało, poszłam więc na spacer. Są plusy z posiadania parku całe minuty od bloku. W lecie w parku dzieje się wiele. Starsze panie i starsi panowie korzystają z siłowni na świeżym powietrzu. Tuż obok stoliki

Gotuj z Blue Raven
Clafoutis: czyli skoro francuski, to nawet zakalec zrobi furorę 136

narodowe, i w dodatku przekonać cały świat o jego wspaniałości. Dzisiaj clafoutis nie dziwi nikogo, wszyscy rozkoszują się tym oryginalnym smakiem, nie wymawiając jednak głośno słowa zakalec w obecności pani domu. Sama miałam lekkie obawy przed przygotowaniem tego deseru, ale gdy padła propozycja wspólnego gotowania, gdzie główną rolę grałyby wiśnie, od razu pomyślałam o tym francuskim smakołyku. Z racji

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Spaghetti w cukiniowym sosie (spaghetti con zucchine) 184

Blueberry Corner by "jagodzianka" Przepis podpatrzyłam w pewnej obyczajowej powieści, gdy pewien pan przygotowywał dla pewnej pani kolację. Opis był taki apetyczny, że postanowiłam … Przeczytaj cały artykuł Post Spaghetti w cukiniowym sosie (spaghetti con zucchine) pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Wigilijne paszteciki. 177

Przepis na te wyjątkowe cudeńka mam od sąsiadki, pani Kasi, która jest moim idolem w kategorii "ciasta i inne wypieki" :-) Po raz pierwszy piekłam je chyba z sześć lat temu i teraz nie wyobrażam sobie bez nich Wigilii i innych imprez w gronie rodziny, czy znajomych. Przygotowuję je do barszczyku, lub jako przekąska na drugie śniadanie. Farsz może być różny

Rozpustne gotowanie
Pizza Neapolitańska z brokułami. 192

lokal istnieje już ładnych parę lat, zawsze są tam tłumy, więc każdy z nas śmiało złożył zamówienie i z niecierpliwością oczekiwał pachnącej, smakowitej pizzy. Po jakimś czasie przyszła pani kelnerka, przyniosła buchające gorącym aromatem talerze i stawiając przed nami nasze wyczekiwane skarby z uśmiechem na twarzy życzyła nam smacznego. Może i nie jestem fachowcem w tej kwestii, ale jakieś doświadczenie

Rozpustne gotowanie
Domowy chleb pszenny na drożdżach. 4028

domowy, pszenny chleb. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, puszysty, ale najważniejsze jest chyba to, że ma mięciutki miąższ i pyszną chrupiącą skórkę. Przepis dostałam dawno temu od Pani Kasi, którą teraz gorąco pozdrawiam i dziękuję za inspiracje :-) Nadmienię jeszcze, że z podanych składników powstaje duży bochen chleba i śmiało można ciasto podzielić na dwie porcje i upiec

Rozpustne gotowanie
Ogórki małosolne. 131

przepisach podawana była ilość soli w łyżkach, a ja albo sypnęłam kopiate łyżki i przesoliłam, albo zbyt płaskie i były niedosolone. Na ratunek pośpieszyła mi mama mojej przyjaciółki, Pani Basia, która podarowała mi swój sprawdzony przepis. Od tej pory ogórki zawsze wychodzą idealne! Polecam! Składniki na ogórki małosolne 2,5 kg ogórków koper (najlepszy jest taki z baldachami, dodajemy zarówno

Rozpustne gotowanie
Jagodzianki de lux. 165

mojej miejscowości mieszka pewna pani, która w celach zarobkowych zbiera jagody. I całe szczęście, bo dzięki niej co dzień mamy świeże, soczyste, pachnące jagódki! ;-) Były już pierogi, koktajle, babeczki, jagodzianki w wersji podstawowej, a dziś przyszła pora na jagodzianki w nieco bardziej wykwintnej wersji. Polecam! Składniki na jagodzianki de lux na 16 sztuk ROZCZYN: 3 szklanki mąki pszennej

Rozpustne gotowanie
Chlebek pita. 180

rozpalamy grilla i na obiad będą kotlety pieczone na ogniu, podane z surówką w picie. Taki przedsmak "souvlaki me pita". Przepis na te bułeczki dostałam wiele lat temu od pani, która kiedyś pracowała w Grecji. Ciasto jest elastyczne, plastyczne, fajnie się z nim pracuje, ale przede wszystkim jest pyszne, mięciutkie, idealnie komponuje się ze smakiem mięsa i warzyw. Polecam!!! Składniki

Rozpustne gotowanie
Ciasto jagodowe 149

bohaterów prosi o ciasto jagodowe, bo tak bardzo mu smakowało. "(...) A z wczoraj nie zostało choć trochę tego pysznego ciasta jagodowego upieczonego przez twoją żonkę? - Zaraz je podam, panie. - Oberżysta pospiesznie zabrał się za przygotowywanie mniejszego, ustawionego bliżej ognia, stołu." John Flanagan "Zwiadowcy. Oblężenie Macindaw.", str. 58 SKŁADNIKI Na biszkopt: 4 jajka szczypta soli 100 g cukru trzcinowego (może być

Passions hobbies life
Kotlety mielone - przepis podstawowy / Frikadellen - Fleischpflanzerl 637

jaki ma skład i czy pochodzi z dobrego źródła, ale odradzałabym kupowanie zmielonego, zapakowanego mięsa. A już uchowaj Boże mrożonego! Najlepiej zmielić mięso w domu, ewentualnie poprosić o zmielenie panią w sklepie. Do kotletów nadaje się łopatka, biodrówka, niezbyt tłusta karkówka, ligawa, schab. Należy też dokupić nieco surowego boczku, żeby nasze kotlety nie były całkiem suche.  Ja kupuję zawsze

Kuchnia Prezydentowej
Biszkopt z owocami 151

niektórych może i tak, jednak dla mnie to jest bardzo ważne. Po wygranych zwiększył się ruch na blogu, przybyło czytelników, ludzi, którzy chcą pogadać live i osób: „a panią kojarzę”. Posypało się kilka fajnych propozycji i możliwości. Kurcze, jakie to miłe uczucie. Dziwne, ale miłe. To fajne, że ktoś wyśle SMS-a, zagłosuje, powie, że dobre, chce przepis. Motywuje strasznie

ladykitchen
Gładzica z czosnkiem i tymiankiem z grilla 251

Gładzica to gatunek morskiej ryby z rodziny flądrowatych. Jest bardzo smaczna i delikatna. Pani w sklepie jak nam ją sprzedawała to sceptycznie powiedziała że jak ryba w kropki to tak jak muchomor niejadalna a tu wręcz przeciwnie. Gładzica jest pyszna i ma wiele wartości odżywczych. Polecam gorąco. Gładzica z czosnkiem i tymiankiem z grilla. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Testujemy: patelnia Woll linia Logic 24 cm 115

sprawuje testowana patelnia w codziennym użytkowaniu? Waga i rozmiar. Przy pierwszym wzięciu do ręki patelnia może wydać się ciężka choć w rękach faceta ta waga nie powinna być zauważalna. Panie z kolei szybko się przyzwyczają do masy, a także dostrzegą że dzięki takiej wadze patelnia jest stabilna podczas smażenia. Nasza patelnia ma 24 cm średnicy i 5 cm czyli standardowych

Kuchenne Wariacje
Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec 166

coś słodkiego jednak by się zjadło. I korzystając z tego, że mam jeszcze trochę rabarbaru i kupiłam truskawki wyszło ciacho właśnie takie. Oczywiście uda się każdemu nawet początkującej pani domu. Więc do dzieła i pieczemy ciacho. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Dżem z czerwonej porzeczki, żurawiny i cukru trzcinowego. 157

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki z żurawiną 94

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki, lekko słodzony cukrem muscovado 200

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
Dżem z czerwonych porzeczek z hibiskusem 127

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki, bardzo słodki. 78

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
Mus bez pestek z czerwonych porzeczek, słodzony daktylami 146

leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas bardzo dobre pod względem zdrowotnym, jak i dodają nam urody. :) Moje drogie Panie, czerwone porzeczki są nawet zbawienne przy naszych comiesięcznych męczarniach! Łagodzą bóle menstruacyjne,ha! :) Zawierają witaminę C, PP, żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas, garbniki oraz pektyny, dzięki którym kontrolują poziom cukru

MamaOskarka
"Sernik" na zimno z kaszy jaglanej z owocami 182

mąki, bez rafinowanego cukru. A najlepsze w nim jest to, że spokojnie możemy zjeść kawalek nawet na śniadanie czy na podwieczorek, bo świetnie syci i ma mnóstwo wartości odżywczych. Panie i Panowie poznajcie wegański "sernik" na zimno z...kaszy jaglanej! :)  Składniki na formę o średnicy 24 cm: 2 szklanki suchej kaszy jaglanej KUPIEC 5 szklanek wody 1 puszka mleka

Zawsze głodna!
Falafel 121

wesołość. Dlaczego zapytacie? Ano dlatego, że okazuje się, że ja i moja duża dupa wcale nie jesteśmy aż takim worem na kompleksy jak nam się wydawało. Co chwila panie w mniejszym lub większym rozmiarze udowadniają światu, że są szczęśliwe oraz mają bujne życie towarzyskie, którego wałek na brzuchu nie przesłania. Uderzające jest to, że wystarczy, że jesteś gruba, chorobliwie chuda

ladykitchen
Ciasto wuzetka 234

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Katarzynę Prosińska SKŁADNIKI: Biszkopt: 1. 6 jajek 2. 1 szklanka cukru 3. 1 szklanka mąki pszennej 4. 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6. 3 łyżki kakao Masa śmietanowa: 1. 1 litr śmietany kremówki 30% 2. 1 łyżka cukru pudru 3. 3 łyżki żelatyny 4. 1/2 szklanki wody Polewa czekoladowa

Tradycyjna Kuchnia
Kluski śląskie 144

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Katarzynę Prosińska SKŁADNIKI: 1. 1 kg ziemniaków 2. 1 jajko 3. Mąka ziemniaczana 4. 1/2 łyżeczki soli DODATKOWO: 1. Skwarki PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. 2. Ugotowane i wystudzone ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę. 3. Ziemniaki wkładamy do miski, dzielimy na cztery równe części. Jedną część wyjmujemy

Tradycyjna Kuchnia
Ryż z jabłkami 140

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Kamilę Owczarz Opis autorki: Pamiętam ten przepis jak mama go nam robiła jak chcieliśmy coś słodkiego) Składniki ryż - 200g jabłka - 4-5 szt masło -2 łyżki cukier cynamon Wykonanie: Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy jabłka obrane  i pokrojone na kawałeczki, mieszamy , jak jabłka zaczną mięknąć posypujemy

Tradycyjna Kuchnia
Makaron z jajkiem 153

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Kamilę Owczarz Opis autorki: Najczęściej serwowane w poniedziałek kiedy z niedzielnego obiadu zostawał makaron. Składniki makaron masło jajka sól pieprz cebula Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy posiekaną cebule, dodajemy makaron, jajko wbić do miseczki, dodać sól i pieprz, roztrzepać widelcem i wylać na patelnie, mieszając chwile razem smażyć z makaronem, Podawać od razu

Tradycyjna Kuchnia
Bajderka 162

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Kamilę Owczarz Składniki herbatniki 5 paczek cukier - 1/2 szkl Kakao - 2 łyżki czubate dżem śliwkowy -1 słoik margaryna - 1/2 kostki woda -1/3 szkl Wykonanie: Cukier, kakao, margarynę i wodę zagotować. Do lekko przestudzonej masy kakaowej dodać dżem i 3,5 paczki pokruszonych herbatników. Dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć pozostałymi herbatnikami i wyłożyć masę

Tradycyjna Kuchnia
MINI PALMIERY 204

czekoladę, migdały ... lub oblewając je np. stopioną czekoladą.  Ciasteczka są łatwe i szybkie do zrobienia, więc bez problemu poradzą sobie z nimi nawet mniej wprawione w sztuce kulinarnej panie domu :)) Są pyszne szczególnie lekko ciepłe :-)  Składniki: op. gotowego c iasta francuskiego (u mnie 375g) 1/4 szkl. cukru 1/2 op. cynamonu Wykonanie:  Ciasto rozwijamy na blacie stołu lekko

Walijskie Pichcenie
Podwójne urodziny z konkursem. Do wygrania drukarka HP. 145

inny małpi gaj. A później nagle robi się za późno, terminy wszystkie pozajmowane z trzymiesięcznym wyprzedzeniem i zostajemy w domu. W tym roku jednak wyjątkowo zaprosiłam do domu panią animatorkę. Cudną kobietę, którą malowała buźki dzieciom tak pięknie, że aż szkoda było zmywać. Dodatkowo dzieci kręciły z balonów miśki, papugi i inne stwory, a na koniec było wielkie puszczanie mydlanych

bistro mama
Sorbet truskawkowo bananowy - czyli słodkie chłodzące doznanie 144

stąd ich piękny czerwony kolor i słodki smak. W gorące dni każdy z nas szuka orzeźwienia. Truskawka też powinna go dostać ! Stąd pomysł na deser iście z mroźnej krainy... Panie i Panowie, przedstawiam SORBET !!! Połączyłam lekkie, słodkie truskawki i banana. To dzięki niemu deser otrzyma kremową konsystencję. Deser z serii FIT. Minimum składników, maksimum chłodzących doznań. Bajka :) Jak zrobić

Mój Smak na Życie
Wilgotne ciastka kokosowo-owsiane z czekolada, bez jaj czyli Slodki Czwartek odc.85 260

Wakacje!!! znowu są wakacje!  Słońce grzało i żegnało razem z dzieciakami panie nauczycielki i szkołę, świadectwo pierwszej klasy jest, nagroda za wzorowe zachowanie również, pękam z dumy!!!  Córcia trochę marudzi, że ona nie chce laby tylko chce się uczyć (jakieś dziwne mam dziecko...) ale niebawem zaczyna się Akcja Lato 2015 i będzie się tam realizować :) a wracając dziś

Dzieje kuchennej Wiewióry
Camembert z truskawkami i miętą 153

wszystkim smakowało, przynajmniej tym co do mnie pisali :D Także postanowiłem zrobić kolejną jego wersję, tym razem z truskawkami :) Bardzo proste i szybkie danie do wykonania :) Chociaż według jednej Pani "danie" to za duże słowo na to co widzicie na talerzu :D Przynajmniej tak przeczytałem u siebie na FB jak wstawiłem 2 dni temu zdjęcie :D A Wy co myślicie

Parowar Faceta
Makaron z serowo-miętowym sosem truskawkowym 218

serowo-miętowym sosem truskawkowym można zjeść zarówno na kolacje, śniadanie, jak i lekki, ale za to słodki obiad. Taki posiłek przypomina mi czasy dzieciństwa i kolonie w nadmorskich miejscowościach. Panie kucharki często serwowały makaron polany "sosem" owocowym. Ja jednak nie wykorzystałam do polania makaronu zwykłego koktajlu, lecz skorzystałam z moich ulubionych smaków - lekki serek homogenizowany i truskawki. Mi i moim

Słodkie okruszki
Czarna soczewica 181

komunikacji miejskiej w Krakowie. Mówię „przepraszam” jak chce przejść do kasownika, czym powoduję, że ludzie głupieją i sztywnieją i w związku z powyższym trudniej się przepchać. Ustępuje miejsca starszym paniom, które chwytają mocniej torebkę i patrzą na mnie podejrzliwie całą drogę. Uśmiecham się podając bilet do kontroli, kanar patrzy na mnie dziwnie, pewnie myśli, że nawalona jeżdżę. Mówię „dzień dobry

ladykitchen
Bób - garść przydatnych informacji 182

BÓB - ZALETY Bób zawiera mnóstwo kwasu foliowego, dlatego niewątpliwie jest pożądanym składnikiem jadłospisu kobiety w ciąży. 100 g tego warzywa w pełni pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy u pań spodziewających się dziecka. Bób posiada także wysokie stężenie aminokwasu (lewodopy), który bierze udział w poprawie nastroju, a także jest stosowany w leczeniu choroby Parkinsona. Dodatkowo ma działanie odkwaszające, sprzyja poprawie

Powiedz dietom nie
ZUPA-KREM KOPERKOWA 160

jajka. Tak się czuję - wygrałam los na loterii. A teraz, po przeprowadzce, będę miała miejski ryneczek jeszcze bliżej niż dotychczas. Tak, zdecydowanie to lubię!    Urzekła mnie starsza Pani. Stała na boku, z dala od innych handlarzy warzyw, wciśnięta gdzieś w kącie pomiędzy skarpetkami a miodem. Stała i czekała. Takiego dorodnego kopru na oczy nie widziałam! Grube pęki soczystej

W kuchni Karmel-itki
Cycki murzynki 288

Dzisiaj słodki wieczór, cycki murzynki. Na słodko z nutką alkoholu. Wszystko co "tygryski" lubią najbardziej - czekolada, kokos, biszkopty czego chcieć więcej? Może kawki i wybornej atmosfery. Tego życzę wszystkim Panią i nie tylko:) Składniki: *Ciasto - biszkopt: 4 jajka 0,5 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia *Ciasto - makowo - kokosowe: 6 białek

Piekę, bo lubię
Recenzja książki "W piekarni Pięciu Przemian" Anna Czelej 123

niekoniecznie takie, nad którym grafik musiał spędzić kilka godzin. Obróbka graficzna zdjęcia powinna być minimalna. Tą zasadę stosujemy u siebie na blogu i tą samą zauważyliśmy czytając książkę Pani Anny. Widać, że zdjęcia przedstawiają gotowy wypiek i mamy pewność, że nasz chleb (czy inny wypiek) będzie wyglądał tak samo. Nie sprawia nam bowiem przyjemności gotowanie pełne rozczarowań. Bo je się

Marder&Marder Manufacture
Bary mleczne w Warszawie 195

tatą i dzieckiem.Hmmm, czyli śmierdziel nie tylko na mnie nie robi wrażenia. Skoro oni zostali, to ja też siadam duma w swojej nowej chabrowej spódniczce. Pani w okienku z kasą, przesympatyczna, czyli już dobrze rokuje. Idę dalej z bilecikiem po odbiór obiadu, tam z kolei wredota, że nie daj Boże. Wszystko z łaską podaje, zupę nalewa wielką

pieprzny smaczek
Ciasto Shrek - na różowo 233

różowo zyskuje nowy wymiar. To niemal już klasyczne zielone ciasto, znane i lubiane przez wielu nie musi być zawsze zielone ! Hmmm.... tylko teraz może powinno nazywać się inaczej? Pani Shrekowa, Shrekusia ? Biszkopt: 5 jaj 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki  pszennej tortowek 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka ubić do białości z cukrem. Obie mąki

kolorowotorcikowo
Tarta z advocaatem, białą czekoladą i czarną porzeczką 258

smakowej. Przepis znajdziecie TUTAJ . Deser zachwyca smakiem, a jednocześnie zaskakuje prostotą wykonania. Jest to jedna z tych tart, która znajduje się w moim popisowym repertuarze :) Oryginalna receptura oczywiście autorstwa Pani Doroty z mojewpieki.com :) Ciasto : 250 g mąki pszennej 65 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kremówki 36 %   Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać

Chocolate Muffin Blog
Grillowe warsztaty z Jakością QAFP 204

ogromne znaczenie ma wybór składników, na bazie których na co dzień przyrządzamy smakowitości w naszym domu. Bardzo cenne okazały się również opinie i porady założycielki Poradni Dietetycznej Halsa , Pani Anety Łańcuchowskiej, która przekonała mnie jak ważna w naszej diecie jest obecność wieprzowiny, za którą niespecjalnie przepadałam. Wraz z blogerami mieliśmy szansę zaprezentować nasze dania z grilla wg poniższego menu: 1.Schab

upichcona
SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z OLIWKAMI 176

Posiadanie przydomowego ogródka to wielki przywilej, a jeszcze większy, gdy klientka w sklepie, w którym pracuję, posiada własną szklarnię. Zaprzyjaźniona starsza Pani zwykle dzieli się tym, co ma w zamian na miłą rozmowę i chwilę wytchnienia, co mogę jej podarować ze swojej strony. Tak było z tą młodą kapustą. SAŁATKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z OLIWKAMI ZIELONYMI /własny; współpraca

W kuchni Karmel-itki
Pielmieni - rosyjskie pierogi 121

Starówce. Właściwie restauracja to zbyt wielkie słowo. W środku baaaardzo średnio. Ot taki typowy barek. Lodówka z napojami, cztery małe stoliki, jeden większy, taka tam cepelia. Za ladą dwie panie mówiące ze wschodnim akcentem. Karta też nie zachwyca: ze trzy zupy, ze trzy desery, ze trzy kanapki i pierogi. Znaczy się pielmieni, rosyjskie pierogi. Na początek zamówiłem ukraińskie piwo

Marder&Marder Manufacture
Moja przygoda z MasterChef :) fotorelacja 133

myjemypijemy.blogspot.com/2014/03/imbirowo-cytrynowa-zupa-z-grzybami.html Chciałam aby to danie zaskoczyło osoby, które będą jej próbowały. Tak też było ! W końcu nie zawsze jest okazja aby zjeść szmaciaka gałęzistego w azjatyckim wydaniu. Pani producent, ku mojej uciesze zjadła ją niemal do końca :) Rozmowa z nią to była czysta przyjemność. Cały casting odbył się w bardzo przyjaznej atmosferze. Starałam się nie stresować i chyba

Jemy Pijemy
Obfita fotorelacja- Tajlandia od kuchni. Thai food ! ! ! Jedzenie w Tajlandii :) 236

pomelo, ku naszemu zdziwieniu ( jak większość owoców ) podawane z woreczkiem chilli z cukrem. W Surat Thani  Pad Thai dla 5 osób z krewetkami tygrysimi. Singa :) Tom Yum  Pani kucharka przygotowuje pyszne mini krewetki z tartą cukinią w cieście naleśnikowym,  Wrzucone na głęboki olej... Bardzo smaczne i chrupiące. Usmażone w pancerzach. Dzień bez zdrowego kokosa to dzień stracony

Jemy Pijemy
Fotografia kulinarna 77

znów je poprawiałam. Dzięki cennym uwagom bardzie doświadczonych redakcyjnych koleżanek udało mi się wykonać kilka całkiem niezłych zdjęć.  http://www.greenmorning.pl/kursy/ http://www.greenmorning.pl/konkurs-2/ Chciałabym, aby Pani Kinga Błaszczyk-Wójcicka nauczyła mnie wykonywania jasnych, czystych zdjęć, aby pokazała mi jak używać dodatków, dekoracji na zdjęciach, by dodawały zdjęciom smaku, a nie były przytłaczające. Chciałabym, by dała mi wskazówki

Mania Wypiekania
Chłodnik z botwiny trochę inaczej. 94

zera brwi tylko po to, żeby w tym miejscu narysować cieniutką kreskę. Na dodatek krzywą i każdą inną. Popularny styl malowania oczu „na wściekłą pandę” też zdobywa uznanie wśród pań. Można też dowiedzieć się, że odcienie podkładu pasującego do Polek to ciemna czekolada tudzież „zatrzasnęłam się w solarium cztery dni temu”. Niektóre „mistrzynie” make-upu potrafią tak tuszować rzęsy

ladykitchen
Penne all’amatriciana 183

tłusty, zrolowany, lekko wędzony boczek - to właśnie oryginalna pancetta). Notabene kupiłam tę pancettę we włoskich delikatesach za niebotyczną cenę - 6€ za 150 g! Rozbój w biały dzień! Ale cóż, pani Sycylijka zaśpiewała cenę po zważeniu, a że była w towarzystwie swego męża Sycylijczyka, nie podskakiwałam - mało tego - kupiłam jeszcze kawał oryginalnego Grana Padano za 7€! Namawiali jeszcze

Kuchnia Prezydentowej
Czas zmian i Ragu z dlugo pieczona wieprzowina 199

przedszkolu a ja powrócę na łono Ogrodu Botanicznego... To nie wszystko. Nie będę już ogrodnikiem działającym w ogrodzie! Pielenie i sadzenie nie będą już moją bajką. Zadzwoniła do mnie Pani Dyrektor i zaproponowała zmianę... na tę okoliczność pojechałam w ubiegły piątek do Ogrodu na warsztaty. Tak, będę zajmowała się, razem z fajnymi dziewczynami, warsztatami dla dzieci (w ramach zdobywanych przez

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem z brokułów 132

bazie bulionu drobiowego. Brokuły mają wiele właściwości odżywczych. Wpływają na nasze samopoczucie, udowodniono również że mają właściwości chroniące przed rakiem piersi, jajników.   Więc szczególnie polecam ją Paniom;-) Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu i na pewno zaspokoi każdego głodomora.       Składniki na zupę: 1,5l bulionu warzywnego lub drobiowego, 1 szt. świeżego brokuła, 1 marchewka, 1 korzeń

Passion of Cooking
Tarta z karmelem i migdałami 171

Walentynki, walentynki, dla chłopczyka, dla dziewczynki…. Wszędzie serca, wszędzie róże, gotujący i pieczący, panny, panie i chłopaki, każdy chce nadrobić braki, więc do kuchni czas podążyć, słodką tartę w mig przyrządzić Taaaaaa….. walentynki…. czyż nie jest to miłe choć przez wielu bardziej postrzegane jako komercyjne święto? Może, ale ja tam lubię każde święto gdzie może być

Kuchenne Wariacje
Ogłoszenie wyników pierwszego konkursu KW :) 145

papryczką w tle ale niestety provider miał problemy z serwerami i nasza stronka tak średnio działała więc nadrabiamy zaległości Wybraliśmy naszym zdaniem trzy najciekawsze przepisy i z nich Pani Kasia (manager restauracji Piri Piri) wyłoniła zwycięzcę, którym jest Kasia Z. ze swoim karaibskim kurczakiem kokosowym Gratulujemy i skontaktujemy się mailowo w celu przekazania vouchera A dla wszystkich tych, którzy chcieliby

Kuchenne Wariacje
Kaszotto z boczkiem i cukinią 158

Niedawno byłam na spotkaniu kulinarnym „ Pod znakiem kaszy ” i serwowano nam do jedzenia róże kasze, które mi nawet smakowały Pani Dorota zainspirowała mnie do zrobienia kaszy i tak na bazie jej przepisu powstał nasz przepis Składniki: - 2 woreczki kaszy pęczak - 1 cebula - 2 suszone pomidory ze słoiczka - 1 por - 1 cukinia - 100 g wędzonego boczku - 1 l bulionu

Kuchenne Wariacje
Gazeta Lubuska 118

Gazety Lubuskiej w której ukarzą się przepisy z naszego bloga "Już w środę w "Gazecie Lubuskiej" znajdziecie Państwo 60 sprawdzonych przepisów na sery i wędliny. A wśród nich pomysły pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Janczewie. Gospodynie podpowiedzą m.in. jak przygotować domową białą kaszankę, czy pyszny biały twarożek. Nie po raz pierwszy KGW z Janczewa dzieli się z Czytelnikami

kgwjanczewo
Sałatka z rukoli i sera 442

świeżych warzyw. Doskonale się w nie wpisują wszelkiego rodzaju sałatki. Ich skład staram się zazwyczaj dopasować do tego na co akurat jest sezon. Taką sałatkę prezentowała w swoim programie Pani Ewa Wachowicz. Z trzech gatunków sera: pleśniowego, fety i mozzarelli oraz sałaty lodowej, rukoli i roszponki. Zajęta robieniem sernika nie widziałam za bardzo jak to robiła, ale słyszałam. Nie zapisałam

Wiem co jem
Likier miętowy 146

Autorką tego przepisu jest Pani Zofia Nasierowska, która podzieliła się nim parę lat temu z czytelniczkami magazynu „Kuchnia”. Ja przygotowuję go zazwyczaj z połowy porcji. Ma piękny zielony kolor. Jeśli zaś chodzi o aromat to na początku dość mocno dominuje spirytus, ale w miarę dojrzewania zmieni się to na korzyść mięty. Warto mieć w swojej spiżarni buteleczkę tego wybornego trunku

Wiem co jem
Muffiny miętowe z czekoladą 123

Kiedy w aptece poprosiłam o krople miętowe nadające się do ciasta, pani magister zrobiła ooogromne oczy i zapytała "do czego?!". Musiałam powtórzyć pytanie :) Babeczki wyszły akurat słodkie, akurat czekoladowe i jak najbardziej akurat miętowe. Nie sama mięta, tylko jej delikatny posmak, pycha! :) Miętowe muffiny z czekoladą Proporcje na 12 sztuk SKŁADNIKI SUCHE: 280 g mąki pszennej 1 płaska łyżka proszku

Kuchenne zapiski Edyty
Gołąbki z kapusty włoskiej, z mięsem indyczym i ryżem 222

kucharek, tyle przepisów na gołąbki, a każdy z nich inny. I każda pani domu twierdzi, że jej gołąbki są najwłaściwsze, przygotowane według najbardziej tradycyjnego przepisu i najsmaczniejsze :) Niewątpliwie tak właśnie jest, bo nie to dobre, co dobre, ale co komu smakuje :) Ja gołąbków nie obsmażam i nie duszę, tylko zalewam wrzątkiem i gotuję, bo tak mi po prostu smakują

Kuchenne zapiski Edyty
Dietetyczny obiad i galaretka truskawkowa z truskawkami 492

Zmotywowana między innymi przez Pana Doktora, który troskliwym tonem poradził mi "mogłaby się pani odmłodzić kilka kilogramów, zawsze to kręgosłup odciążony i kolanom lżej" (a jego spojrzenie przy tym było złośliwo-ironiczne... a może mi się tylko wydawało...), postanowiłam zastanowić się nad problemem nadwagi - może to dobra metoda aby zaoszczędzić na lekach? Czytaj więcej

Kuchenne zapiski Edyty
Sernik o smaku krówki 162

ciasto - serniczek z masą kajmakową. Wprawdzie dawno już został zjedzony, ale na samo jego wspomnienie ślinka napływa mi do ust :) Przepis źródłowy znalazłam TUTAJ i bardzo dziękuję za niego Pani Teresce :) Czytaj więcej

Kuchenne zapiski Edyty
Piegusek ze skórką pomarańczową i czekoladową polewą 123

której przez lata kupowałam pyszne bułeczki maślane z marmoladą, niekiedy nawet specjalnie w tym celu wysiadałam z autobusu. Jakież było moje rozczarowanie, kiedy nie znalazłam ich na półce. Pani sprzedawczyni stwierdziła: „cóż się dziwić? Nowy właściciel, nowe bułeczki. Kiedyś były ślimaczki, teraz kokardki.” Oczywiście kupiłam jedną i wgryzłam się w nią tylko co przekroczywszy drzwi piekarni. I… rozczarowanie

Kuchenne zapiski Edyty
Tarta arbuzowa 133

Kolejny przepis z mojej ulubionej książki pt. Southern Italian Desserts . Jakiś czas temu pisałam, że kupiłam ją wyłącznie ze względu na ciasto, które kusiło z okładki. Czas je przedstawić: Panie, Panowie, tarta arbuzowa poleca się w sezonie arbuzowym :) Gdybym wiedziała, że jest ona tak pyszna, to zrobiłabym ją od razu po pojawieniu się pierwszych arbuzów. Ale co się odwlecze

Domowa Cookierenka Agi
.714. śniadanie z Mazur #4 185

niezbyt nam dopisała :( Chociaż wczoraj najgorzej nie było, bo padało tylko dwa razy :D Właśnie, co do wczoraj to byliśmy także na inscenizacji bitwy, a ja zostałam wzięta za "panią z mediów", haha, wiecie aparat i te sprawy więc zaprowadzili mnie na jakieś vipowskie miejsce więc porobiłam trochę zdjęć :) Śmieszna sytuacja :D Zdjęcia dodam jutro, bo teraz nie zdążę

breakfast of dreams
.784. jeszcze raz 147

omlet z mąki kokosowej z domowym dżemem wiśniowym i tahini ; kawa malibu ~ Dżem tym razem nie został zrobiony przeze mnie... Dostałam go od pani Basi :) Przepyszny. Uwielbiam domowe dżemy! ♥♥♥ Dodatkowo odkryłam nowe przepyszne połączenie - wiśnie i tahini! I drugi raz z rzędu omlet? Tak... Za długo żadnego omleta nie jadłam i teraz włączyła mi się "faza

breakfast of dreams
fioletowy uśmiech. serowy placek z jagodami. 142

wiecie co? Warto było! Już drugi rok własnoręcznie zbierałam jagody i jednak, mimo, że jagody to jagody, to zebranie własnymi rękami smakują o niebo lepiej, niż kupione od pani na bazarku :) Ten przepis to jeden z czterech jagodowych, które pojawią się wkrótce na blogu. Ciasto jest płaskie, dlatego nazwałam je plackiem, bo bliżej mu do niego, niż do tradycyjnego ciasta

chili & sugar
The Versatile Blogger Award - kto to wymyślił? 65

przestały by mnie lubić, przy najbliższej wizycie w restauracji kelner by mi wsadził palec do zupy, a co gorsza pewnie mój syn - którego nie mam - zostałby prawicowcem. No dramat pani kochana, dramat! Sodomia i Gomoria. Ja tam wolę nie ryzykować... Zatem przytoczę zasady zabawy: - nominować 15 nieszczęśników. Eeee, nie... To chyba nie tak miało być. Aaaa, wiem już: nominować

Marder&Marder Manufacture
Ciasteczka cytrynowe 106

biały :) Chyba wody było za dużo. No trudno, następną razą się uda. Ja za to fantazji teraz nie mam więc bez przedłużania przejdę do przepisu (który Madzia wzięła z Pani Domu). Ciasto: - 300 g mąki tortowej - 200 g zimnego masła pokrojonego w kostkę - 8 łyżek cukru pudru - 2 żółtka - łyżka kwaśnej śmietany - skórka z cytryny - sok z połowy cytryny Lukier

Marder&Marder Manufacture
Worek lniany, część 1 109

nadzieję, że wpis was zainteresuje. Dostałem taki fajny lniany worek jaki widać powyżej na zdjęciu. A nawet dwa takie worki ;) Służą one, jak łatwo się domyśleć, do przechowywania pieczywa. Pani ze sklepu www.aleworek.pl zapewnia, że ma on same zalety. Że chleb w nim trzymany dłużej trzyma świeżość i że len  to w ogóle ekologia i samo zdrowie, że właściwości

Marder&Marder Manufacture
Drożdżówki z konfiturą z czarnego bzu 129

chcę... Bułek chcę. Drożdżówek właściwie. - Co?! - No bułki. Drożdżówki właściwie. - Madzia, skup się teraz. Bardzo się skup i mów do mnie pełnymi zdaniami. - Bo te konfitury co od pani dostałeś... To ja bym z nimi drożdżówki chciała... Nooo, doszliśmy do sedna. Madzia nic nie zbroiła, nic nie kupiła i nic nie chce żeby jej kupić tylko drożdżówek się jej zachciało

Marder&Marder Manufacture
Grzanki francuskie 140

wytworniej było, że brała kawał chleba, moczyła w mleku, obtaczała na szybko w jajku i smażyła. No prawie że śniadanie mistrzów! :) I nagle, któregoś dnia, przeglądając jakąś gazetkę dla pań domu odkryliśmy, że ta szybka przekąska Madzi to ma nawet konkretną nazwę. Czyli właśnie grzanki francuskie! A oto szybki i prosty przepis: 2 jajka 2/3 szklanki mleka 8 kromek chleba

Marder&Marder Manufacture
Leczo z cukinią i pomidorami 75

Zadzwoniliśmy więc pogadaliśmy, obejrzeliśmy teren, itp. Spoko, fajnie. Dużo kwiatów, dużo warzyw, drzewa owocowe... Ucięliśmy sobie z właścicielami miłą pogawędkę i na koniec, gdy już wychodziliśmy, Madzia dostała od pani właścicielki wielką dorodną cukinię. Ogromną! Właśnie dopiero co z krzaka zerwaną. Tak żeby coś dobrego przygotowała. I właśnie do tego zmierzałem. Bo dom nieważny, mieszkanie na wsi nieważne, cukinia ważna

Marder&Marder Manufacture
Spaghetti alla Carbonara 109

wszelki wypadek napiszę to jeszcze raz: do carbonary nie dodaje się śmietany! Ja wiem, że pewnie z 80% polskich przepisów w internecie jest ze śmietaną, ja wiem, że nawet pani Gessler robi ze śmietaną , ale pamiętajcie: do carbonary nie dodaje się śmietany! Dodanie śmietany do carbonary to trochę tak jak spędzenie upojnej nocy z cycastą blondynką zupełnie nago, tylko

Marder&Marder Manufacture
Kiełbasa ze słoika 172

skoro wspomniałem na wstępnie o PRL-u to przed głównym przepisem jeszcze tylko Żenujący Żart Prowadzącego: Gdzie powinien stać pomnik Matki Polki? W kolejce. Na pomniku będzie napis: "Pani tu nie stała". Ale będzie też drugi napis: "Zamienię pomnik na dwie pary rajstop. Matka Polka". Młode pokolenie proszę o zrozumienie, wiem, że ten żart może się wydać ciężki jak ołowiane

Marder&Marder Manufacture
Faszerowane udka kurczaka na fasoli szparagowej z sezamem 130

się, że i można i miejsce jest. A same udka wyszły genialnie! Muszę też wspomnieć, że użyliśmy jednego tajemniczego składnika :) Otóż wszedłem w konszachty z firmą Knorr. I miła pani Joanna poprosiła mnie żebyśmy zrecenzowali z Madzią kilka produktów. Prawda jest taka, że zwykle nie używamy takich rzeczy. Takich, to znaczy gotowych produktów, w których specjalizuje się Knorr. Nie żebym

Marder&Marder Manufacture
Klopsiki indycze w sosie pomidorowo-paprykowym z makaronem 95

ciasnych klatkach, dostają mniej hormonów. A jak jeszcze kupimy go nie w supermarkecie tylko ze sprawdzonego źródła to już w ogóle brawo. Na bazarku pod Halą Mirowską mam jedną Panią od baraniny (prosto z gór), cielęciny, wołowiny i wieprzowiny (i ma pyszne prawdziwe wiejskie jaja i śmietanę), a drugą od drobiu i dziczyzny. I to mięsko jest wiele dni świeże

Marder&Marder Manufacture
"Cukiernia Lidla". Tarta czekoladowa z dżemem z czarnej porzeczki 141

parę dni pozwolę sobie na chorowanie. Teraz się faszeruję lekami żeby jakoś funkcjonować. I właśnie zabawna rzecz z tego faszerowania się wynikła. Jak wczoraj kupowałem leki w aptece to pani farmaceutka powiedziała, żebym pod żadnym pozorem ich nie łączył ze sobą. W sumie miała rację, wiem, że nie powinienem. Ale z drugiej strony jak nie połączę i nie zrobię sobie

Marder&Marder Manufacture
Wykwintna tarta jabłkowa 147

Wykwintna tarta z jabłkami moczonymi w białym winie, z budyniem o smaku prawdziwej wanilii, tylko dla dorosłych, zachwyca smakiem i aromatem! Dziś 8 marca.... dla wszystkich Pań samych słodyczy w życiu :)  I zapraszam na kawałeczek tej winnej tarty. Składniki: Tortownica o wym 26 cm Ciasto: 25 dag mąki pszennej 125 g masła 1/2 szklanki cukru 1 łyżka mielonych orzechów

Wanilia i Kardamon
Soczysty sojowy kurczak w towarzystwie kaszy jaglanej na sałatce z ziarnami słonecznika i bakłażanem 167

Kurczak to mięso, które w Polsce jadamy najczęściej. Jest treściwy, smaczny i szybki w przyrządzaniu. Za te trzy jego cechy Drogie Panie i Szanowni Panowie lubimy go najbardziej. Ja osobiście bardzo lubię kurczaka, zwłaszcza takiego, który zachowuje swój aromat, a przede wszystkim soczystość po przyrządzeniu. Dzisiejszy wpis popełniłam za sprawą produktów Knorra, które było mi dane testować i które faktycznie

ChilliJemy
Mazurek pomarańczowy 156

czasie świąt nadrobiłam słodkie zaległości. Kolejną z wiosennych, rześkich tym razem propozycji jest pomarańczowy biszkopt, z jakiegoś powodu zwany mazurkiem.. o wdzięcznym tytule "Pani Chorążyna". 2 duże pomarańcze 200g cukru 6 jajek 200g mąki ziemniaczanej Pomarańcze dokładnie myjemy i obieramy lub starkowujemy z nich skórkę tak, by razem z nią zebrać jak najmniej białej błonki. Usuwamy pestki i kroimy

Kuchenna Kontrrewolucya
Kluski śląskie 154

pierogów i klusków wszelkiej maści nie jadał. Ja też ich nie cierpiałam, a bardziej znienawidzonym daniem były tylko "pierogi leniwe". Nadszedł jednak czas, kiedy sama stałam się panią domu i odkryłam, że nie zawsze chce się przygotowywać obiad, przez duże "o". Od tej pory przypominając sobie koszmar dzieciństwa, zawsze śmieję się do siebie, bo obecnie je uwielbiam. ;) http://muza.com.pl/product.php?id_product=1470

Kuchenna Kontrrewolucya
Koktajl sernikowy z limonką 216

Ważnym składnikiem w tym koktajlu jest sok z limonki,który nadaje koktajlowi odświeżający smak. Koktajl sernikowy doskonale nadaje się dla pań i panów.Zamiast standardowego deseru w formie sernika zaskocz swoich gości koktajlem o smaku sernika z wyczuwalnymi delikatnymi gruzełkami. SKŁADNIKI na 1 koktajl z shakera: 60 ml adwokata 15 ml mleka sok z 1 limonki (opcjonalnie) 15 ml pomarańczowego

Sztuka gotowania w/g Samiry
Drożdżówki z borówką amerykańską 310

kwaśnym lukrem przywróciły smaki z dzieciństwa. Do dziś pamiętam słoneczne, upalne dni na plaży, a wśród szumu fal Bałtyku dobiegające wołania: ”Jagodzianki dwusmakowe: jagodowo-jagodowe!” ”Jedna pani spać nie mogła – jagodzianka jej pomogła!” ”Jagodzianki-jagodzianki i dla żony, i kochanki!” ”Hej tam ludzie, czy wy śpicie? – jagodzianek nie widzicie?!” Gorąco

mojewypiekiinietylko
Ziołowa mielonka z szynkowara 237

kupując mielonkę kupujemy mięso oddzielone mechanicznie, przynajmniej ja czytając przypadkowe etykiety nie spotkałam się z inną wersją. Smaczna, pachnąca ziołami szyneczka poleca się na kanapki. :-) Przepis mogłam zrealizować dzięki Pani Halinie, która przekazała mi szynkowar świetnej jakości. Można go kupić tutaj: http://www.szynkowar-stal-nierdzewna.pl/ . 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżki soli peklowej 3 łyżki żelatyny spożywczej w proszku 250ml wody

Szefowa kuchni
Recenzja książki „Koktajle odchudzające” Marka Bardadyna 135

koktajli. Np. ciekawostką jest , że nasiona amarantusa zawierają dwa razy więcej żelaza niż szpinak i trzykrotnie więcej magnezu niż ziarna pszenicy czy żyta. Porzeczki powinny posmakować wszystkim Paniom ponieważ są istnym bogactwem przeciwutleniaczy, które opóźniają procesy starzenia :). To tylko wybrane składniki przeze mnie, oczywiście w książce ich jest o wiele więcej, więc jeśli chcecie poznać

Marta Gotuje
Śniadaniowo, czyli pasta z awokado 149

wygląda to tak: Jak wcześniej wspominałam wizyta u dietetyka zaowocowała wykryciem insulinonadwrażliwości. Wiąże się to z totalną zmianą diety i wywrócieniem moich przyzwyczajeń do góry nogami. Dieta, która zleciła pani doktor opiera się na systemie żywieniowym Metabolic Balance. Jestem w tej chwili w II fazie diety, która wiąże sie z wieloma ograniczeniami co do jakości (lista produktów, które mogę jeść

pyszne zdrowości
Mało Obiektywna Recenzja - Bufet Schronisko Skrzyczne 237

zapłaciliśmy za piwo, a sprite dostałem w cenie. Stałem przy okienku. Czekam na wydawkę. Pierwsze przyszły pierogi. Od razy wiedziałem, że są odgrzewane w mikrofalówce, bo raz, że Pani ostrzegła mnie o gorącym talerzu, a dwa ciasto było wręcz rozlane, a skwarki wcześniej podsmażone delikatnie mówiąc napuchły. Poza tym całość pływała, bo zostały źle odsączone. Zobaczymy jak będą smakować - pomyślałem

BaRepas
Cytrynowiec na zimno 199

Wyjątkowe ciasto. Orzeźwiające, delikatne, lekkie i rozpływające się w ustach.  Idealne na ciepłe dni czy po obfitym obiedzie na deser.  Polecam! Przepis Pani Ewy. Składniki: Na wysoką* blaszkę 18,5 cm x 18,5 cm  7 herbatników typu petitki masa cytrynowa: budyń waniliowy bez cukru 40 ml soku z cytryny 205 ml soku z pomarańczy

NA MOIM TALERZU
Sezamowy torcik z truskawkami 128

cudownego smaku truskawek jest pieczenie ciast z ich dodatkiem – nie za słodkich, delikatnych, z soczystymi kąskami owoców. Poniższy deser łączy w sobie wszystkie te zalety, a jego autorką jest pani Magdalena Cielenga-Wiaterek (nieznacznie zmodyfikowałam kilka składników). Na przepis natknęłam się przeglądając strony czasopisma Vege – mój wzrok przyciągnęło połączenie truskawek i sezamowej pasty tahini. Musiałam je wypróbować, a efekty okazały

Roślinna - blog wegański
Pani Hokkaido z pieca 118

Uśmiechała się do mnie od momentu jak tylko weszłam do sklepu, więc zabrałam ją ze sobą do domu. Oto ona. Pani Dynia. Składniki 1 dynia hokkaido 1 cebula kilka łyżek oliwy sól ziołowa zioła np. tymianek, bazylia lub prowansalskie Dynię myjemy, usuwamy pestki i kroimy w paski. Nie ma potrzeby obierania jej ze skóry, która jest cienka i miękka. Cebulę

My Chcemy Jeść
Spaghetti Caprese 183

bardzo popularną i bardzo często spotykaną na naszych stołach, a co za tym idzie ... niczym rewelacyjnym. Ale ... Będąc jakiś czas temu w Warszawie, postanowiłam z ciekawości kulinarnej odwiedzić restaurację Pani Magdy Gessler.  Zamówiłam wszystko - od startera do deseru. :) Jako danie główne wybrałam spaghetti, które właśnie dziś Wam zaprezentuję.  Sam "przepis" właściwie wysmakowałam w restauracji, ostatecznie zmodyfikowałam według własnych

Garniec Magalie
10 sposobów na udany Kinderball 124

zajęcia jest w stanie wykombinować całą masę atrakcji, które mogą skończyć się pożarem, powodzią lub innym kataklizmem. Pomyśl i nie dawaj im powodu do nadkreatywności. Najlepsze piniaty zamówicie u Pani Anny. Nie dość, że szybko, tanio to jeszcze wykonała dokładnie taką, jaką wymarzyło sobie moje dziecko. Po siódme: PREZENTY Żyjemy w czasach, kiedy nasze dzieci mają wszystko. Jeśli masz dobry

Wielki apetyt
NALEŚNIKI Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI 195

Właściwie to już mamy lato, jest pięknie, ciepło i plenerowo. W każdym zielonym warszawskim zakątku wylegują się zakochańce, dzieciaki, panie i panowie przy czym zajadają jakieś pyszności. Mam i ja propozycję na coś wspaniałego, naprawdę wspaniałego. Naleśniki z zieloną soczewicą i suszonymi pomidorami,dużo pomidorów z zalewy. Olej, w którym się wylegują również do wykorzystania. Ostatnio wzięłam na piknik, poszły

pieprzny smaczek
Grecke kanapki na kolację 186

takie kanapki,mówię Wam. Dobre na wszystkie uroczystości i spotkania. Właściwie nie są pracochłonne, ale czasochłonne na pewno. U mnie były czasochłonne, gdyż wykorzystałam schab wędzony ,który zrobiła pewna pani, i kiełbaskę swojską. I oba przypadki nie były pokrojone w plastry. Składniki -schab wędzony -swojska kiełbasa -ser typu feta -rzodkiewka -pomidor -czerwona świeża papryka -czerwona marynowana papryka -cukinia marynowana -oliwki

Z Kuchni Do Kuchni
Wiosenna sałatka z dodatkiem kwiatów szczypiorku 121

przepisie, ale o świeżej śniadaniowej propozycji powstałej wskutek spontanicznego przeglądu lodówki. Znalazłam w niej też piękny bukiet wykonany z własnych rzodkiewek i kwiatów szczypiorku, który podarowała mi pani Danusia z dbałością doglądająca swój ogródek niemal każdego dnia. Powiedziała mi, że pracowite pszczoły okupują piękne fioletowe kwiaty szczypiorku nadzwyczaj często. Kwiaty te mają słodkawy i delikatny cebulowy posmak; idealnie więc nadają

Roślinna - blog wegański
RECENZJA - Dziennik diety. Szczuplej dzień po dniu. Wydanie II :) 146

Dziennik diety. Szczuplej dzień po dniu. Wydanie II" - to autorstwo trzech Pań pracujących na co dzień w poradni dietetycznej Dietosfera: Barbara Dąbrowska-Górska, Magdalena Jarzynka - Jendrzejewska oraz Ewa Sypnik-Pogorzelska. Dziennik wydawany jest przez wydawnictwo Sensus . Dziennik diety - jest dwunastotygodniowym kalendarzem do zapisywania głównie swoich dziennych jadłospisów. Ale nie tylko! :D Znajdziesz tu mnóstwo informacji żywieniowych oraz ciekawostek dotyczących m.in

Zdrowie na języku :P
Wyniki konkursu- słodki przepis na Dzień Matki 138

kolejno dodałam im po 5,10 i 15 punktów. Sumę otrzymanych punktów przedstawiam poniżej w tabeli. Konkurs wygrał przepis na Torcik truskawkowy z kremem z kaszy manny - nadesłany przez Panią Justynę Wrońską (autorkę bloga http://kuchennefascynacje.blox.pl ) GRATULUJĘ :) Przesyłka z nagrodą niebawem dotrze. Jeszcze raz dziękuję wszystkim za udział ! przepis ilość głosów - sonda ilość głosów komentarze moja punktacja SUMA 1 Babeczki

Tradycyjna Kuchnia
Dietetyczny sernik z brzoskwiniami nr 2 127

związany z jego trawieniem spośród pozostałych składników żywności Przyda mi się to, bo czas konkretnie  zabrać  się za siebie, od wczoraj zaczęłam ćwiczyć z nagraniem, na którym pani prowadząca nie ma ani grama tłuszczu tylko same mięśnie ! trzymajcie kciuki żebym choć 5 razy w tygodniu zmusiła się do tych ćwiczeń i tak minimum przez 4 tygodnie, żeby było

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Kiełki 149

Kupiłam: *nasionka rzodkiewki (już wcześniej jadłam i bardzo mi smakowały, są dość ostre)   * mieszankę  pikantną  (kozieradka, rzodkiewka, lucerna, fasola Mung) *mieszankę łagodną, którą polecała mi pani sprzedawczyni (fasola mung, lucerna, kapusta czerwona, rzodkiewka, soczewica

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Multiwitaminowa owsianka 118

Czyżby nastały dni w których budząc się będziemy mieć za oknem słoneczko? ;) mam ochotę usiąść na ławce i tak się wygrzewać ;) (a właśnie pani w pogodzie zapowiedziała, że reszta tygodnia ma być deszczowa, czyli mam już odpowiedź na moje pytanie ;|) taką owsiankę upiekłam sobie w sobotę ale jakoś nie było mi po drodze z dodaniem posta, więc pojawia się dziś

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Carpaccio z buraków 166

ostatnio trochę podreperowałam się tabletkami i zdecydowałam oddać honorowo krew ;) to był mój drugi raz, a próba 4 (dwa razy moja krew nie spełniała wymogów, z uwagi na anemię;/) Pani doktor powtarzała PROSZĘ PIĆ SOK Z BURAKÓW I JEŚĆ WĄTRÓBKĘ! hmmm buraczki uwielbiam, ale nie wiedzieć czemu buraczanego soku czy barszczu nie jestem w stanie skonsumować;p Wątróbkę drobiową chętnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Tort piankowo truskawkowy 420

żadnych rozetek, ani tego typu zdobień. Masa też będzie bardzo prosta i lekka. Całą pracę wykonają za nas… truskawki. Przepis na ciasto biszkoptowe wykorzystałam ze starej książeczki „Przyślij przepis” (Pani Karoliny Marciniak z Głogowa). Często z niego korzystam, jest naprawdę niezawodny. Ciasto zawsze się udaje, jest równe i delikatne.     Składniki ciasto biszkoptowe ( blaszka kwadratowa o wymiarach

mojewypiekiinietylko
Nacho zapiekanka dla prawdziwego hombre 200

prawdziwych mężczyzn bo jest piekielnie ostra,niezbyt elegancka w jedzeniu i do tego kaloryczna.Proponuję zapiekankę zamiast tradycyjnego mekykańskiego tacos.Inna forma,smak jednak jest ten sam. Idealne zagrywka dla pań- podanie jej ukochanemu pod piwko gdy on z napięciem obserwuje podanie Lewnadowskiego na bramkę.W każdej innej podbramkowej sytuacji też może się sprawdzic na przykład by go udobruchać

Sztuka gotowania w/g Samiry
Ocet jablkowy prosty tradycyjny przepis. Pan Michal Tombak o wlaściwościach octu jablkowego. Jak zrzucić oponke z brzucha - cudo 2981

ceniony i szanowany przeze mnie pan Michał Tombak ! J estem jego zaufaną fanką , podziwiam jego pracę i zapał do tego, aby przekazywać swoją cenną wiedzę dalej. D ziękuję serdecznie panie Michale, jest pan nieoceniony. P oniżej posłużę się cytatem zaczerpniętym od pana Michała Tombaka , zazwyczaj tego nie robię, ale tym razem posłużę się idealnym oryginałem czyli na co pomaga ocet

IzaGotuje
Recenzja książki „Zmień chemię na jedzenie” Julity Bator 127

smaczne, zdrowe domowe dania m.in na domowy chleb czy domowe musli. Wszystkim zainteresowanym zdrowym odżywianiem oraz przepisami na zdrowe i smaczne potrawy polecam książkę Pani Julity Bator, którą znajdziecie na sklepie wydawnictwa Znak.com.pl Post Recenzja książki „Zmień chemię na jedzenie” Julity Bator pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pychotka orzechowa (bez pieczenia) 151

Kolejny mój wymysł i kolejny sukces :) Chodziła za mną tradycyjna Pychotka (Pani Walewska) ale jakoś nie było czasu na pieczenie kruchych blatów więc zrobiłam coś podobnego, tyle że na herbatnikach. Ciasto bardzo nam smakowało, robi się szybko a najbardziej skomplikowane jest zrobienie masy budyniowej :) Całość wychodzi miękka, słodycz masy budyniowej równoważona jest powidłami śliwkowymi, a do tego dochodzą pysznie chrupiące

Kto ugości moich gości?
Pychotka - budyń, dżem wiśniowy, beza i orzechy 106

ciasto znane jest również pod nazwą Pani Walewska. Kojarzy mi się z rodzinnymi uroczystościami, pięknie prezentująca się obok innych wypieków Mamy :) Dla tych, którzy jej nie znają nieco ją przybliżę. Ciasto składa się z kruchego spodu posmarowanego dżemem wiśniowym i bezy posypanej orzechami. Taki blat przygotowujemy podwójnie i przekładamy warstwą budyniu. Brzmi pysznie prawda?  Ciasto : 400 g mąki pszennej

Chocolate Muffin Blog
Sałatka walencka 243

sklepu w którym manchego zwykle jest, a obsługa twierdzi, że aktualnie go brak, sprawdźmy dokładnie własnymi oczyma zawartość chłodni z serami. Co najmniej 2 razy zdarzyło mi się, że pani ze stoiska z serami stwierdziła, że manchego nie ma i na razie nie będzie. Tymczasem bliższa lustracja leżących obok serów wykazała obecność mało popularnego, nieznanego nawet sprzedawcy produktu… Wracając

Kulinarna Pokusa
Wyniki konkursu Moje Pyszne M…danie. 142

bawić się przyprawami, dlatego takie oto przepisy wybrałam, co w samym opisie się rozsmakowałam. Z chęcią je kiedyś wypróbuję i na blogu opublikuję. Za wspólną zabawę wszystkim Wam dziękuję, Panią Anię z Firmy  MPM   http://mpm.pl/   za nagrody mocno całuję, a za dania, które smakową moc w sobie mają, ich autorzy wspaniałe nagrody otrzymają. Gratuluję kulinarnych umiejętności

Moniki Smakołyki
Hiszpańska tortilla ze szparagami. 290

Najlepszą tortillę robi moja sąsiadka ,wiekowa pani . Z pewnością będę próbowała zrobić równie smaczną ,ale nie wiem czy kiedykolwiek mi się uda.Dzisiejsza jest z dodatkiem szparagów ,idealna na szybki obiad . Składniki: 300 g ziemniaków cebula szparagi 150 g ,ugotować 3 minuty i przelać zimną wodą oliwa z oliwek 4 jajka (duże ) sól ,pieprz Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki

Ladylaura.
Drożdżowa tarta ze szparagami. 156

Halloween, czyli „cukierek albo psikus”, co w praktyce oznaczało, „kasa albo zrobię ci taki Dziki Gon, że nie będziesz wiedział, którędy do domu”. Podziałało! Pan wyskoczył z kasy, pani udała się do salonu piękności i błogosławiła w myślach twórców gry. Fajnie. Tylko tego gówna nie przechodzi się w jeden dzień? Posiadany przez nas osobnik z chromosomami XY będzie tkwił przed

ladykitchen
Majówka na Orawie. Kwiatki i nie tylko 117

ręką aparat fotograficzny to pstryka sobie robią fotki tych ślicznościom. Nie będę Was zanudzać gadaniem bo szkoda. Obejrzyjcie zdjęcia, dużo zdjęć, i zobaczcie jak pięknie wyglądała Pani Wiosna w pierwszych dniach maja. Na "moich" nizinach wiosna też wygląda pięknie! lepiężnik różowy - prawda, że uroczy? najpierw wyrasta kwiat a dopiero później wielkie liście ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Kaszanka w cieście naleśnikowym 147

smażeniem z cebulką. Zapragnęli kaszanki w cieście. Niby nic takiego trochę ciasta, ale wierzcie jest najlepsza jaką jadłam.... a jadłam na wiele sposobów czy to w pierogach, jak to Pani Gessler serwuje, czy to z patelni z dodatkami, czy z grilla, czy na omlecie... jednak ta najbardziej odpowiada moim gustom. Spróbujcie sami. Składniki 30 dag kaszanki 2 cebulki (można dać

Kuchenne aromaty
Udka duszone w warzywach z winem 106

macie wrażenia że ta zima nigdy się nie skończy? Dziś początek kalendarzowej wiosny, tymczasem za oknami iście zimowa sceneria. W pracy dzieci oczekiwały chwili nadejścia Pani wiosny, a co za tym idzie przemarszu wiosennego połączonego z "topieniem marzanny", tymczasem obyło się bez tego zwyczaju, bowiem wcześniej można by ją było zakopać w śniegu aniżeli utopić... cóż nam pozostało... czekanie

Kuchenne aromaty
Mało obiektywna recenzja - Wino Kawiarnia Pizzeria Adjano 177

samo jak ciasta na pizzę i tego im na całej linii zazdroszczę...no nie po chrześcijańsku! Ostatnio spotkała nas bardzo miła niespodzianka. Po zjedzonym posiłku, uśmiechnięta jak zawsze Pani kelnerka przyniosła nam rewelacyjne desery "od firmy". Spałaszowaliśmy. Podstęp? Przecież nie wiedzieli, że będę pisał i tak dobrą recenzję. Ale raz jeszcze dziękujemy! W krótkim podsumowaniu. Adjano to fantastyczne miejsce! Pysznie

BaRepas
Szybkowar - dylematy początkującej szybkowarki :) 103

niż dostępny w tymże sklepie ten sam model, ale w zestawie garnek 6 litrów + garnek 4,5 litra Niewiele lepiej przebiegały rozmowy z przedstawicielami producentów. Tylko w jednym wypadku Pani z Działu Obsługi zapisała moje pytania i oddzwoniła  udzielając kompetentnych i wyczerpujących informacji. Jak widać na podstawie moich doświadczeń nie jest tak prosto kupić sobie garnek :) Jeśli macie jakieś

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Deser odmładzający. 90

tropikalny. Występuje głównie w Indiach. Jest to owoc średnio kaloryczny, ale bogaty w witaminy i minerały. Dostarcza do naszego organizmu sporą ilość  błonnika i białka. A teraz drogie Panie i Panowie mango posiada właściwości odmładzające. Zawiera sporą ilość witaminy A, C i E  Jedzmy mango, ale jak wszystko co dobre z umiarem. Składniki: 1 mango 1 jabłko

O kuchni z uczuciem
Pan Rabarbar 208

którą nakładamy odcedzony rabarbar z nadmiaru soku przykrywamy ubitymi białkami na wierzch ścieramy drugą część białego ciasta. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C pieczemy przez 45 min. Ciasto wykonaniu pani Prezes Leokdi Smacznego

kgwjanczewo
Bez dla dorosłych 138

kieszeni. Właśnie podczas takiej "rozgrzewki" mieliśmy szansę pić najlepszą na świecie cytrynówkę Hanza, lecz zazwyczaj trunki serwowane na tym etapie nie należą do wyszukanych. Czasem jednak spotykają się same panie, one również chcą się rozpędzić przed czekającym je wieczorem, ale walenie karniaków ze szklanki po nutelli (kto ma? ja mam!:-)) godzi w ich poczucie estetyki. I co wtedy? Możemy zniszczyć

les mirabelles
Konkurs z Kimmidoll-wyniki 66

kosmetyczka Nagisa, notes Nagisa oraz gwiazda czyli sama laleczka Nagisa mini ) Oliwia Dębińska II miejsce ( Kubek i charm Sora ) Joanna Krzewińska III miejsce ( Kubek Akari ) Weronika Cichosz   Wszystkie panie proszę o wysłanie mi swoich danych na konto facebook'owe Wielkiego apetytu. Dziewczyny wasze pracy naprawdę mnie urzekły.Gratuluję i mam nadzieję,że będzie to dobry początek zbiorów Kimmidoll. Tych

Wielki apetyt
Naleśnikarka Severin -test 190

Zawsze podobało mi się, gdy na wszelkich jarmarkach panie przygotowywały naleśniki używając naleśnikarek zamiast patelni. Te naleśniki są gigantyczne i zawsze takie cieniutkie a do tego usmażone w oka mgnieniu. Stało się- naleśnikarkę mam i ja !    Severin CM 2198 Naleśnikarka, 1000 W urządzenie do naleśników moc: maks. 1000 W stopniowa regulacja temper. w zestawie wałeczek do równomiernego rozprowadzania

Wielki apetyt
Składany durszlak 87

rozłożeniu: średnica 23 cm, wysokość 9cm (DUŻY) Bardzo przyjemna cena (kosztuje niecałe 16 zł) Nie odbarwia się Wytrzymuje wysokie temperatury (przy czy się nie nagrzewa) Szczerze polecam każdej Pani Domu, która nie ma  miejsca na klasyczny durszlak. Zakupić go możecie w sklepie EMAKO Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Pyra Bar 129

samym wejściu przywita was bohater tego wpisu- Pyra.  Na dzień dobry przy samym wejściu przywita was bohater tego wpisu- Pyra. A już po otwarciu drzwi widzimy przesympatyczną uśmiechniętą Panią. Mega klimatyczne dekoracje, zapraszają nas do świetnego, prostego wnętrza. Bo kto by pomyślał,że zwykły durszlak świetnie sprawdzi się zastępując klosz lampy. Na ścianach Pyrowe obrazki a na barze zegar

Wielki apetyt
Barracuda w Gdyni 102

obłędny sernik ( strzał w  10! Idealny, puszysty- genialny) i szarlotka ( bardzo smaczna, domowa z lodami waniliowymi) Jedzenie genialne- bardzo smaczne i wykwintne, ale nie przekombinowane. Obsługiwała nas przesympatyczna Pani Michalina, którą serdecznie pozdrawiam. Pełna klasa, przesympatyczna i zorientowana w menu- dziękuję za tak wspaniałą obsługę. Podsumowując: Restauracja Barracuda świetnie sprawdzi się na co dzień i od święta. Menu obłędne

Wielki apetyt
Wiosenny koktajl | smoothie z kiwi, bananami i jabłkiem 178

Panie i Panowie z każdym dniem coraz cieplej, niedługo będziemy wystawiać kolejne partie ciała na widok słoneczny, więc to najlepszy moment, aby o ciało zadbać. Warto w końcu zrzucić parę "zimowych" kilogramów i po prostu czuć się lżej. Poza aktywnością fizyczną, sprzymierzeńcem w naszej misji będą koktajle, które oczyszczają organizm oraz dostarczają witamin . Dziś przepis na smoothie, które ostatnio smakuje

Zofiana
121. Czerwienie na straganach czyli: zawijane drożdzówki z truskawkami i domowym budyniem waniliowym 216

drożdżówkach! Po dłuższej nieobecności chciałybyśmy Was nieco rozpieścić czymś słodkim, a że jak już wielokrotnie tu wspominałyśmy ciasto drożdżowe wprost ubóstwiamy, a na targach pojawiły się już czerwone, jędrne Panie jakimi są truskawki(również ubolewamy, że to jeszcze nie jest ten krajowy, słodziutki rarytas, ale..) to zapraszamy Was do sporządzenia naszych zawijasów drożdżowych z truskawkami oraz domowym budyniem waniliowym(naprawdę

Symfonia Smaków
Budyniowa owsianka z orzechami, korzennymi ciasteczkami i truskawkami 160

Jakiś czas temu otrzymałam dość zagadkowego maila. Napisała do mnie pani z jednej z agencji reklamowych z pewną propozycją. Z ręką na sercu muszę przyznać, że to własnie styl maila zaintrygował mnie najbardziej i skłoniła do podjęcia rzuconej rękawicy. A raczej...owsianki ;) Cenisz zdrowy styl życia, pełnowartościowe posiłki i lubisz tworzyć kreatywne dania?  Podejmij nasze wyzwanie!   Zdrowie, uroda

Codzienna kuchnia niecodzienna
Podziękowanie 132

Niedawno dotarła do nas paczka pełna zdrowych smakołyków. Chcieliśmy bardzo serdecznie podziękować  Eko Zieleniakowi , firmie  Vero soki  oraz Pani  Magdalenie Lech  za otrzymane pyszności. Możecie się spodziewać w krótce przepisów z wykorzystaniem poniższych produktów

Szybko Tanio Smacznie
Kruche drożdżowe paszteciki z szynką i żółtym serem 136

Kiedy tradycyjne kanapki znudzą się, wtedy mamy kłopot co podać na śniadanie czy kolację. O ile panie zadowolą się owsianką czy jakimś jogurtem, tak panów to raczej nie przekona. Mężczyźni woleliby coś konkretniejszego, prawda? :) Proponuje w takim przypadku paszteciki z wędlina i żółtym serem. Takie kanapki inaczej podane, bo na ciepło. Jest to też idealna przekąska, która możemy zaserwować podczas

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tort komunijny 192

szczerze, że bardzo się bałam tego tortu ale teraz jestem strasznie z niego dumna;) Wiktoria odebrała tort w sobotę razem ze swoją mamą, zarówno młodszej jak i trochę starszej Pani przypadł bardzo do gustu- a to przecież najważniejsze.  Jako ciekawostkę powiem Wam, że na komunię mamy Wiktorii tort przygotowywała moja babcia- to już chyba taka nasza rodzinna tradycja

Krakowskie smaki Ani
Kieleckie Scyzoryki i strawa dla duszy:) 165

teatralnej kurtyny. Dlatego też  gorąco z achęcam do oddania głosu w plebiscycie „Kieleckie Scyzoryki” na grupę teatralną EFFATHA.   Grupa zrealizowała trzy duże spektakle "Stygmatycy", "Oskar i pani Róża" i  "Nikogo nie ma w domu". Jej członkami są amatorzy - uczniowie kieleckiego "katolika". To młodzi, szalenie utalentowani ludzie - naprawdę warto ich docenić!:)) Poniżej link, gdzie można obejrzeć fragment

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Sałatka Mamusi z dodatkiem liści rzodkiewki 228

sałatką uraczyła mnie moja mama, kiedy wróciłam do domu głodna jak wilk... W tle również kanapeczki z boczkiem ze świnki, która niedawno chrumkała u pewnej pani na polku.Chcecie być FIT, to pomińcie boczuś. Ja zjadłam wszystko do ostataniego okrucha, bo darowanemu koniowi w zęby się nie zagląda. Skupmy się na sałatce. Dokonałam jej pełnej analizy, składniki dobrane do perfekcji, miłość

Z Kuchni Do Kuchni
Fakes czyli Grecka zupa inaczej 224

puszki, skrapiam sokiem z cytryny. Duszę jeszcze ok 10-15 minut na niewielkim ogniu, doprawiam papryką,  pieprzem, bazylią, oregano i pietruszką. Kosztowałam też przepyszną zupę grecką (pozdrawiam panią Edzię, mamę mojej bratowej)  doprawioną poprzez dodanie serka topionego.  Dzięki temu smak potrawy był bardzo ciekawy.  Śmiało mogą tego triku spróbować ci, którzy nie liczą kalorii. Smacznego

IzaGotuje
Truskawki na śniegu 138

latem. Zazwyczaj. Jednak u nas zimą jest ich całkiem sporo w jadłospisie. Moje dzieci (w zasadzie nie tylko one) uwielbiają truskawki. Dlatego nie pozostaje mi nic innego (pozdrawiam panią Edzię!)  jak jeszcze późnym latem odpowiednio zaopatrzyć zamrażarkę w truskawki. Dzieki temu moje dzieci mogą jeść truskawki całą zimę. Z pewnego źródła oczywiście. Jednym z dań jakie podaje moim dzieciom

IzaGotuje
Kacza pierś w jabłkach 126

Miękka, soczysta pierś z kaczki otulona jabłkami. Kto się skusi? Powinnam raczej zapytać, kto odmówi? Jakiś czas temu dostaliśmy w prezencie od pani Alfredy z Głuska Małego (dziękujemy!) świeży drób, prosto z jej podwórka. Dziś nadarzyła się okazja, aby go wykorzystać jako pyszne danie obiadowe. Składniki: pierś z kurczaka bez skóry 3 szt. po ok 100 g 8-10 średniej

IzaGotuje
Lemon Curd z żółtek 149

miałam sposobności go zrobić. Zostały mi pewnego razu 2 zółtka i voila! Tak powstał mój pierwszy lemon curd i zapewniam... nie ostatni! Jestem nim zachwycona (za co bardzo dziękuję Pani Paulinie z kotlet.tv bo to od niej przepis pochodzi - oczywiście z drobną zmianą) - zwłaszcza, że uratował naszego wigilijnego dorsza! Tak tak... krem zrobiłam całkiem przypadkiem bo wyznaję zasadę

Jedzeniomania
Placuszki amarantusowe z karobem. 136

Teraz kiedy Oskar jest chory nie mam czasu, ani głowy.. martwię się, miało być lepiej, a w ogóle tak nie jest. Dziś idziemy do lekarza, ciekawe czy szanowna pani doktor po raz kolejny nas wyśmieje..  Wracając do placuszków, amarantus to istne źródło żelaza, bardzo ważnego w rozwoju maluszków. Dzięki poppingowi placuszki są puszyste i delikatne w smaku, idealne

MamaOskarka
Placek Trzech Króli 90

zostaje „królem/królową” i ma prawo panować cały dzień -wszyscy powinni spełniać jego/jej zachcianki. W przypadku gdy migdał trafi się pannie niedługo wyjdzie za mąż... Na podstawie książki Pani Hanny Szymanderskiej „Polskie tradycje świąteczne”. Na święto Trzech Króli pieczono również szczodraki .   zastawa

królestwo garów
Trzy Znaki Smaku 87

restauracji Piąta Ćwiartka, odbyło się spotkanie przedstawicieli kampanii "Trzy Znaki Smaku" z prasą, podczas którego mieliśmy możliwość zapoznania się z produktami z oznaczeniami, oraz porozmawiania z producentami. Spotkanie prowadziła pani Monika Kucia. Twarzą kampanii jest Grzegorz Łapanowski, który podczas spotkania przybliżył nam kilka produktów. W Polsce mamy już ponad 30 produktów z ChNP, ChOG, GTS. Chroniona Nazwa Pochodzenia ChNP –„europejski

królestwo garów
Fasola wrzawska 148

wrzawską w roli głównej: zupa fasolowa pasztety z fasoli (z grzybami i wiśniami) zapiekane ziemniaki z fasolą sałatki z fasoli  Dania wykonane były na miejscu a przygotowały je Panie ze Stowarzyszenia producentów fasoli tycznej „piękny Jaś” we Wrzawach. Wszystkie dania wspaniałe :)    Następnie udaliśmy się na pole gdzie mogliśmy zobaczyć jak rośnie fasola. Niestety na zbiory musimy jeszcze

królestwo garów
Cebularz lubelski 95

gorąco są pyszne :) Na zaproszenie Agencji Rynku Rolnego w ramach kampanii Trzy Znaki Smaku , miałam przyjemność odwiedzić piekarnię T. Zubrzycki, w Kraczewicach Prywatnych, gdzie spotykaliśmy się z panią Mariolą Zubrzycką, prezesem Stowarzyszenia Cebularza Lubelskiego ChOG oraz certyfikowaną producentką cebularza lubelskiego. Odziani w strój ochronny, mogliśmy prześledzić cały proces produkcji cebularza, oraz wykonać go własnoręcznie. *Chronione Oznaczenie geograficzne ChOG – „jest

królestwo garów
Kaszubska Koza i jej sery. Z wizytą u Kaszubskiej Kozy. 154

Kozy nie można kupić w żadnym sklepie. Gospodarstwo prowadzi sprzedaż na miejscu, wysyłkową oraz na targach, festynach (między innymi w Grucznie, Sandomierzu, Lidzbarku Warmińskim, okazjonalnie w warszawskiej fortecy u Pani Agnieszki Kręglickiej). Najlepiej śledzić poczynania Kozy na jej Facebooku (czasami w Robaczkowie internet działa i wtedy Koza informuje gdzie pojedzie ze swoimi serami). My jesteśmy zauroczeni tak samymi gospodarzami

królestwo garów
Kuchnia Japonii w Muzeum Etnograficznym 70

Japonii w Polsce,miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach Kulinarna kultura Japonii, które odbyły się w Muzeum Etnograficznym w Warszawie . W świat kuchni i kultury kulinarnej Japonii wprowadzała nas Pani Hiroko Nakazawa, Ambasador Kultury Japonii. Po krótkim wykładzie poprowadziła warsztaty, podczas których uczyliśmy się robić ozdobne sushi – kazari zushi.    Uczyliśmy się robić sushi z „różą” w środku. Mieliśmy

królestwo garów
Don PX Convento Selección 1946 78

stanie pozostać obojętnym. Kilka takich win mieliśmy okazję degustować podczas X Wystawy Win Hiszpańskich , która odbyła się w ogrodach rezydencji Ambasadora Królestwa Hiszpanii. Wianuszek osób otaczający stolik, przy którym Pani Elżbieta Więckowska – dyrektor handlowy winnicy Toro Albala, z dumą prezentowała swoje wina, mógł świadczyć, że są one wyjątkowe. I faktycznie takie były. Pierwszym winem, na które zwróciliśmy uwagę było

królestwo garów
Halloween i paluchy wiedźmy 122

stara celtycka tradycja, wynikająca z wiary życia po śmierci i wędrówki duchów, którą do Ameryki, w XIX wieku przywieźli imigranci z Irlandii. Przytoczę fragment z książki „Polskie tradycje świąteczne” Pani Hanny Szymanderskiej. „ W kalendarzu Celtów 31 października był ostatnim dniem roku. Święto to – All Hallow E'en – symbolizowało schyłek cyklu płodności; ziemia przygotowywała się do nadejścia zimy. Był to dzień

królestwo garów
Istenić - Slovenian Bubbles 108

schłodzone z różnymi dodatkami owocami, sokami itp. Ciepłe lato, dobre towarzystwo i wina Istenic mogą być gwarancją dobrej zabawy. Wyłacznym importrerem win do Polski jest mieszkająca w Polsce Słowenka Pani Urska Leban . www.vinovita.pl Menu przygotował Szef Kuchni Jarosław Walczyk. degustowałam na zaproszenie importera Vino Vita. zdjęcia Vino Vita i królestwo garów

królestwo garów
Odkrywamy kalifornijskie wina 130

Stowarzyszenie Sommelierów Polskich wspólnie z California Wine Institute zorganizowali seminarium "Discover California Wines", które poprowadziła Pani Claudia Schuetz, ambasadorka win kalifornijskich w Europie oraz przedstawicielka rodzinnej winnicy Schuetz oraz Pan Piotr Kamecki - prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. W trakcie spotkania przedstawiona nam została Kalifornia jako region winiarski. Kalifornia to trzeci pod względem powierzchni stan USA, o ponad 35% większy od Polski

królestwo garów
Odkrywamy kalifornijskie wina II 135

Stowarzyszenie Sommelierów Polskich wspólnie z California Wine Institute zorganizowali seminarium "Discover California Wines",  które poprowadziła Pani Claudia Schuetz, ambasadorka win kalifornijskich w Europie oraz przedstawicielka rodzinnej winnicy Schuetz oraz  Pan Piotr Kamecki - prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. W trakcie spotkania przedstawiona nam została Kalifornia jako region winiarski oraz mieliśmy okazję spróbować 14 win. Wszystkie one są dostępne na polskim

królestwo garów
Szynka z szynkowaru 202

niej kilka kolejnych, bo bardzo nam zasmakowało. To świetna alternatywa dla kupnych wędlin pełnych chemii. Takiego smaku nie kupimy w sklepie, dodatkowo wiemy co jemy. :-) Przepis mogłam zrealizować dzięki Pani Halinie, która przekazała mi szynkowar świetnej jakości. Można go kupić tutaj: http://www.szynkowar-stal-nierdzewna.pl/ . około 1kg szynki wieprzowej 125ml wody 1 łyżeczka cukru pudru 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki czosnku

Szefowa kuchni
Zupa krem z topinamburu z chipsami 164

zdrowotnych właściwościach topinamburu. Zamiast skrobi zawiera inny wielocukier- inulinę (rodzaj prebiotyku), dlatego też ma zdecydowanie niższy indeks glikemiczny. Diabetycy mogą go spożywać bez obaw, w przeciwieństwie do ziemniaków. Panie ucieszy wiadomość o dużej ilości żelaza oraz krzemu, tak ważnego dla pięknej skóry oraz mocnych włosów i paznokci.  Każdy, kto próbował topinambur doskonale wie, że to niecodzienna osobliwość kulinarna. Jego

Roślinna - blog wegański
CIASTO MARCHEWKOWE Z KREMEM CHAŁWOWYM 143

następnym razem temu klientowi przygotowałabym jakiś wsad do drinka w gratisie od firmy..... Kiedy mu o tym powiedziałam, zdziwił się, ale przyznał mi rację. Dziś stałam w kolejce za panią, która płacąc za zakupy i pakując je do siatek, rozmawiała przez telefon. Nie można tego naprawdę zrobić chwilę później? Ścieżka dla pieszych. Od kilku miesięcy chodzę do pracy na piechotę

bistro mama
Botwinka jak u babci 142

Maksik jeszcze w brzuchu siedział... Pamiętam, nakupiłam wtedy jak głupia, a potem milion przystanków w drodze powrotnej, bo to już ósmy miesiąc był. Odzwyczaiłam się od tego zgiełku, starszych pań - natarczywych operatorek wózków zakupowych. W każdym razie było bardzo miło: aromatyczne warzywa, śmiech przekupek, wiosenny deszczyk i nasza trójka (w tym syn obskubujący sałatę na wszystkich stoiskach po kolei

Kuchnia po mojemu
Muffinki z budyniem (miały być), czyli budyniowe babeczko - bułeczki ;) 137

stopni. W smaku babeczko - bułeczki są pyszne, ale o formie muffinkowej musiałam zapomnieć, a formę babeczkową udało się uzyskać jedynie w kilku sztukach. Nic tylko iść i rzucić pani sprzedawczyni w twarz te foremki... Oczywiście daruję sobie, ale fakt jest taki, że te foremki popsuły mój misterny plan. Tak samo jak w gruzach legł plan wyjazdu do Mamy :( Jedyne

Kuchnia po mojemu
Na nowy początek słodko - gorzka refleksja o świętowaniu 145

czerpania energii z kontaktu z najbliższymi? A może morał z tego taki, że Mama jest niezastąpiona - ze swoim doświadczeniem, spokojem ducha i talentem organizatorskim, a mi do perfekcyjnej pani domu jeszcze baardzo daleko i lepiej się tak nie spinać w przyszłości? ;) Nie wiem. Pewnie i jedno i drugie to prawda. Najważniejsze, że choć raz moją kochaną Mamusię ominęła ta orka

Kuchnia po mojemu
Kokosanki. Ciasteczka idealne na tłusty czwartek. Pyszny sposób na pozbycie się białek z jaj 117

idealny przepis na zagospodarowanie pozostałych białek. Ja z tych po siostrzanych świderkach w sosie Carbonara   postanowiłam zrobić coś bajecznie prostego i smacznego - kokosanki. Kiedyś na słodkim blogu Pani Beaty Kuśmierek widziałam przepis na takie białkowo - kokosowe ciasteczka i stąd w ogóle ten pomysł. Siostra w mobilnym internecie znalazła jakąś podobną wersję. Wystarczyło tylko wypróbować co i Wam polecam. Składniki

Kuchnia po mojemu
Kokosanki wg Ciasteczkowego Potwora. Najlepsze pod słońcem białkowe ciasteczka 151

jest najmniej dodatkowych produktów. Żeby nie było zbytniego żalu jeśli by nie wyszły. Tym razem zrobiłam je z przepisu, który już dawno urzekł mnie swą prostotą. Pochodzi z bloga Pani Beaty Kuśmirek Ciasteczkowy Potwór . Wiedziałam, że będą cudowne. Tu o żadnych stratach mowy być nie może ;) Przekonajcie się sami: Składniki (na ok. 12 ciasteczek): ok. 120-150 gramów wiórków kokosowych

Kuchnia po mojemu
Drobiowy zawijaniec kaszą gryczaną nadziany w doborowym towarzystwie, czyli de volaille po Mężowsku 146

dość, że sam wymyślił to i sam przygotował - od początku do końca. Zestaw obiadowy pierwsza klasa. Może nie na takie upały, ale tym bardziej podziwiam za wykonanie. Sprawdźcie Panie czy jest czego zazdraszczać: Składniki (na solidny obiad): 1 pierś z kurczaka ugotowana kasza gryczana (4-5 łyżek) 2 ogórki kiszone  starty ser żółty  2-3 drobno posiekane orzechy

Kuchnia po mojemu
Sernik gotowany. Kremowe ciasto bez pieczenia lecz nie surowe 131

bardzo kremowy. Przy gotowaniu sernika inspirowałam się przepisem z bloga Smakołyki Bereniki oraz wskazówkami Mamy, która oczywiście musiała mnie ubiec i pierwsza zrobił to ciasto wg receptury wspominanej koleżanki - Pani Joli

Kuchnia po mojemu
ŚMIETANOWIEC/GALARETKOWIEC W MISIE TUPPERWARE. 178

kontakt, Jeśli chodzi o resztę z listy naszych wymagań, to przed nami jeszcze przetestowanie robienia ciasta i sałatek. W sumie, nie tylko tego. Ps. Astmatyczne niedotlenienie spowodowało, że szanowna Pani Matka postanowiła przywłaszczyć misę i trzymać w niej leki. Była wojna. Misa została w kuchni. :) Misę możecie obejrzeć i (co najważniejsze) kupić tutaj:  TUPPERWARE Macie certyfikat matki i córki

Wypisz Wymaluj
chleb z chia-szałwią hiszpańską=== chia-pane con salvia spagnolo 158

pieczenia. Przekładamy masę chlebową do foremek, wyrównujemy wierzch i pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 210-220 °C (góra-dół). przepis od masażystki Renatki. Ingredienti per 2 pani:      1 kg di farina grossolana ,,,      6 cucchiai di semi di girasole      4 cucchiai di semi di salvia chia- spagnoli

w mojej kuchni
Pasztet z kaczki 142

dodajemy przyprawy oraz drobno posiekany koperek lub pietruszkę, dokładnie a zarazem delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy, pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 40-45 minut. Pasztet w wykonaniu pani Basi Smacznego

kgwjanczewo
Stir fry z kurczakiem 180

Szybki obiad to jest to co lubimy my, pracujące panie domu. I dziś mam dla Was właśnie szybki obiad, czyli stir fry z kurczakiem.  Stir fry to metoda zaczerpnięta z kuchni azjatyckiej, czyli smażenie produktów na niewielkiej ilości dobrze rozgrzanego tłuszczu. Ważne jest, aby produkty szybko mieszać na patelni, wtedy się nie przypalą. Danie możemy podać z ryżem

Kulinarne przygody Gatity
LENIWE Z SOSEM DYNIOWYM Z SZAŁWIĄ 161

Dynia, piękna, kształtna przyjaciółka Pani Jesieni, która w sezonie króluje w mojej kuchni.  Poza sezonem także mnie odwiedza. Lubię ten chwilowy powiew jesiennej melancholii. Nie znoszę iść za schematami, nie lubię reguł, konwenansów i przyjętych stereotypów. Nie lubię narzucanych wymagań i związanych z tym poświęceń. Uwielbiam zaś wyzwania, stawianie im czoła. Uwielbiam ryzyko i odważne kroki, nie boję się

W kuchni Karmel-itki
Zupa marchewkowa z sokiem grejpfrutowym 146

trudne, ani pracochłonne. Wydaje mi się też, że za taką zupę podziękuje nam nasza cera, bo przecież marchew bogata jest w prowitaminę A, która uwielbiana jest przez skórę. Zwłaszcza pań, które lubią ciemniejszą karnację - prowitamina A wspomaga opalanie. To co? komu miseczkę zupy? :) Składniki: 2 średnie cebule , 2 ząbki czosnku , 0,7 kg marchwi , 1 średni grejpfrut , około

Codzienna kuchnia niecodzienna
Muffinki czekoladowe 90

dziś – mocno czekoladowe muffinki, od których będzie Wam ciężko się oderwać, już po pierwszym gryzie :) Szybki i prosty przepis na nie znalazłam u Pani Paszczakowej. Gdyby czekolady było mało, można babeczki dodatkowo nadziać jeszcze kremem czekoladowym. Nie obawiać się dodatkowych kilogramów, będzie co spalać na lato. Składniki (na 12 szt. babeczek) suche250 g mąki100

Pink Envelope
PEŁNOZIARNISTA TARTA Z KAJMAKIEM I KOKOSEM 174

Uwieńczeniem delikatny kokos. Nie znam nikogo, kto by odmówił! Ostatnio nie staję na wysokości zadania - uf, tyle obowiązków na głowie, na blog mam naprawdę mało czasu. Zostaję więc samozwańczą Panią Szybkich Deserów. I dań, coś jakby student ;) Jeść coś trzeba, mimo braku czasu. Słodkościami zaś żadnymi nie pogardzę, choć już niebawem będę musiała z nich całkowicie zrezygnować. Dlaczego? Z biegiem

W kuchni Karmel-itki
Parpadelle z bobem i chilli oraz zmiana wyglądu bloga 104

Zanim znowu o kluchach, to słów kilka o nowym wyglądzie bloga. Czasu na pisanie mam mało, ale jak już się dorwałam do bloga, to zrobiłam porządki niczym perfekcyjna pani domu! Ma być czysto, przejrzyście i nowocześnie. I jeszcze jedna ważna rzecz - wyeksponowane zdjęcia! Nie, nie, nie twierdzę, że jest się czym chwalić. Zwłaszcza, że ostatnio miałam sporo do czynienia

Kulinarne Inspiracje
Mazurek orzechowy z bezą (nie tylko na Wielkanoc) 618

specjalnie dekorować. Już po wyjęciu z piekarnika wygląda smakowicie i świątecznie. To wersja dla tych, którzy stawiają dobry efekt w szybkim tempie. Orzechowo-karmelowy smak trochę przypomina baklawę, trochę Panią Walewską... cóż, chyba musicie sami spróbować. A, że nie jest to typowy wielkanocny mazurek, moim zdaniem możecie go upiec o każdej porze roku!   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki ( na blachę

Kulinarne Inspiracje
Sernik królewski 386

następnie na ser ścieramy mniejszą kulę ciasta. Sernik pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Przepis pochodzi z gazetki "Przyślij przepis". Przepis podała pani Marzena Sławińska ze Strzygów

Czerwona Porzeczka
Liebster blog 150

Dziękuję za nominację mojego bloga :) Dziękuję  Marcie Jędrzejewskiej z bloga Mów mi 'Bułku'  oraz  Julii Musiał z bloga Red Hot Chili Cake . Obydwie Panie nominowały mojego bloga do zabawy  w  Liebster Blog.   Zabawa polega na nominowaniu 11 blogów mających do 200 obserwatorów  w ramach dobrze wykonanej pracy i zadaniu blogerom 11 pytań:) Jest

Bea(u)ty kitchen
Zupa-krem z zielonego groszku i sałaty 147

Już od jakiegoś czasu miałam ochotę ugotować zupę-krem, ale nie wiedziałam, który przepis wybrać. Po wielu poszukiwaniach, w jakiejś odkurzonej ,,Pani Domu"  natknęłam się na dość nietypowy przepis na tę właśnie zupę. I ją sobie przetestowałam. Wyszła wspaniale kremowa i delikatna w smaku. Składniki: 50 dag zielonego groszku (może być mrożony) 5 liści sałaty 2-3 ziemniaki

Bea(u)ty kitchen
Śmietanowiec 220

Szaro, buro i ponuro na dworze, przynajmniej u mnie:( Pogoda nie sprzyja dobremu samopoczuciu, a w szkole mojego syna  była zabawa choinkowa. Tylko, że Pani nauczycielka zażyczyła sobie ciasta bez masy, a najlepiej żeby były kupione kruche ciasteczka. OK, zrobiłam znów takie zwykłe ciasto dla syna, ale do domu postanowiłam zrobić coś bardziej kolorowego. Ten optymistyczny akcent pozytywnie wpłynął

Ciasteczkowy Potwór
Bezikowiec, czyli placek z bezami 120

Wszystkim Paniom, w dniu ich święta, spełnienia marzeń:) Wczoraj dodałam przepis na bezy domowe i jeszcze trochę mi ich zostało, a że dziś Dzień Kobiet to i ciasta nie może zabraknąć. Bezy były gotowe, ciasto upiekłam, masę ukręciłam, polewę ugotowałam i takie oto ciacho powstało:) Biszkopt czekoladowy: 6 jajek 12 łyżek cukru 4 łyżki mąki

Ciasteczkowy Potwór
Chałwowiec 136

przepis otrzymałam od Pani Ilony Kowalskiej już jakiś czas temu. A właściwie otrzymałam kilka przepisów na mój adres e-mail i chciałam je wykorzystać jak najszybciej. No, może nie było to tak szybko jak bym tego chciała, ale jednak. Ciasto wreszcie trafiło na mój stół. Niewielki modyfikacje musiały nastąpić, chociażby z tego powodu, że ciasto z czterech jaj robię tylko

Ciasteczkowy Potwór
Muffiny z kremem marchewkowym 133

Upiekłam dziś Panią Walewską  i chciałam jeszcze zrobić  cukierki z marchewki, ale nie chciało mi się czekać sześciu dni suszenia owych słodyczy i  idąc za ciosem zrobiłam muffiny z kremem z marchewek. Brzmi dziwnie? Za to smakuje jak ambrozja :D Mmmmmmm, pokarm bogów! Polecam z czystym sumieniem. Składniki: 5 jaj 10 łyżek cukru 2 szklanki mąki

Ciasteczkowy Potwór
Kalafior i brokuły zapiekane z szynką 242

piekarniku w temperaturze 200 0 C, aż ser się zrumieni. Zapikanka lepiej smakuje, gdy warzywa są lekko półtwarde, bo wtedy zachowują swój smak. Amatorom bardziej pikantnych doznań smakowych Pani A.Wojciechowska proponuje zamianę szynki na salami

In my kitchen
Sałatka słodko-kwaśna 138

Przepis na tę sałatkę wypatrzyłam w miesięczniku "Przyślij przepis!", a autorką przepisu jest Pani Karolina K. Sałatka jest dobra i myślę, że smakować będzie przede wszystkim amatorom selera naciowego i orzechów:) Składniki: 2 selery naciowe; 1 puszka ananasa; 1 puszka kukurydzy; niecała szklanka ryżu ugotowanego na sypko; około 10 dkg orzechów lub migdałów; majonez; sól; pieprz; Wykonanie: Łodygi selera umyć

In my kitchen
Miętowe orzeźwienie 76

Przepis na to ciasto znalazłam w gazetce "Ciasta na stół" w nr 5/36/2004. Autorką przepisu jest Pani Barbara A. W cieście zaintrygował mnie smak mięty połączonej z czekoladą, no bo przecież to musi być pyszne, nie inaczej:) Przepis trochę pozmieniałam, jak zawsze zresztą:)W efekcie wyszło pyszne ciasto, które zdążyłam już upiec kilka razy!:) Składniki na ciasto: 4 jajka

In my kitchen
Sernik ze śliwkami 114

jestem pewna, że w przyszłym sezonie śliwkowym pojawi się na moim stole jeszcze raz i jeszcze raz... Przepis znalazłam w gazetce "Ciasta na stół" nr 5/36/2004. Autorką przepisu jest Pani Grażyna B. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej; 0,5 szklanki cukru pudru; 12,5 dkg margaryny lub masła; 1 łyżka kwaśnej śmietany; 1 cukier waniliowy; 1 łyżeczka

In my kitchen
Ciasto "Milka" 213

upiekła Evenka . I to Evenka ostatecznie skusiła mnie na upieczenie tego torcika, bo to w sumie mały tort. Ciacho pyszne, rozpływa się w ustach i powiem Wam wszystkim miłe Panie, że z komentarzy, jakie pojawiły się na innych blogach pod tym przepisem wynika, że nie jednemu mężowi ciasto bardzo smakuje...:) Składniki na biszkopt (będą potrzebne 2): 2 jajka; 2 łyżki

In my kitchen
Cynamonowiec 192

Kolejne ciasto z gazetki z serii PRZYŚLIJ PRZEPIS, tym razem ze specjalnego wydania "Wykwintne ciasta" nr 7/2009. Autorką przepisu jest Pani Gabriela Z. Ciasto jest przepyszne i mimo nakładu pracy dosyć znacznego (opinia moich znajomych po wysłuchaniu przepisu) to warto je upiec. Polecam. Składniki na ciasto cynamonowe: 4 jajka; 400 g cukru pudru (dałam 320 g); 200 g margaryny

In my kitchen
Chińskie bułeczki z pekińską 157

inną imprezę w plenerze... Bardzo smakowały nie tylko mnie:) Mogą leżeć kilka dni w chłodnym miejscu. Polecam:) Przepis znaleziony w "Przyślij przepis" nr 28 z 03/2010. Autorką przepisu jest Pani D.Szymańska. Składniki na ciasto: 125 g margaryny; 500 g mąki pszennej; 200 ml mleka; szczypta soli; 1 łyżeczka cukru; 1 jajko; 30 g świeżych drożdży; Składniki na farsz

In my kitchen
Rolada szpinakowa z łososiem 247

miałam jakieś obawy by ją przygotować? A tu się okazuje, że lada dzień znowu będę ten smakołyk robić:) Przepis z "Przyślij przepis" Nr 28 z 03/2010 - autorką przepisu jest Pani M.Chmielewska z Warszawy. Składniki: 450 g mrożonego szpinaku (posiekanego); 1 łyżeczka masła; 4 jajka; około 300g puszystego serka śmietankowego lub chrzanowego; 200 g łososia w plastrach; sól i pieprz

In my kitchen
Babcina szarlotka - najlepsza 709

Szarlotka... to pyszne kruche ciasto, jabłka, cynamon... I ten cudowny zapach w domu, który unosi się podczas jej pieczenia. Kiedyś na jakimś wykładzie pewna pani powiedziała: "Dziewczyny, pamiętajcie! Jak chcecie, by mąż był szczęśliwy i zadowolony, niech czuje zapach szarlotki wracając z pracy do domu":) Jak tam z tymi mężami czującymi świeżą szarlotkę w domu jest to nie wiem

In my kitchen
Rodzynkowiec 229

Pyszne ciasto dla tych, co uwielbiają rumowe smaki w połączeniu z pyszną czekoladą od Wedla.  Przepis dostałam od pewnej znajomej Pani, która twierdzi, że gotuje i piecze tylko to, co dobre:) I się nie myli, bo ciasto jest wyśmienite!!!:) Składniki na biszkopt: 6 jaj; 1 szklanka cukru kryształu; 2 łyżki ciemnego kakao "Wedel"; 1 szklanka mąki pszennej; 1 łyżeczka

In my kitchen
Sernik z bezą orzechową 176

kremowy i wilgotny ser, a na wierzchu beza orzechowa. Warto ten przepis wypróbować. Jestem pewna, że u mnie na Święta Wielkanocne pojawi się na stole:) A u Was?:) Przepis Pani Ewy Wachowicz . Uwielbiam jej przepisy, bo na żadnym do tej pory się nie zawiodłam. Składniki na formę o wymiarach: 35x25 cm. Składniki na spód ciasta: 300 g mąki pszennej

In my kitchen
Pysznotka 222

jednych "Pysznotka", u innych "Pani Walewska" - i tak liczne grono uwielbiających słodkie wypieki jest zorientowane, że to chodzi o to samo ciasto:) A chodzi tu o ciasto pyszne! Myślę, że rekomendacją dla tego ciacha będzie to, że na stołach polskich gospodyń króluje ono już około 20 lat. Dowód na to? Wpis w moim podręcznym starym, kucharskim zeszycie:) Składniki na formę

In my kitchen
GOTOWANIE Z MARCINEM BUDYNKIEM – „PRZEPIS DNIA” W TVP1 124

wierzę , że wszystkie uda mi się spełnić! Niektóre nie zależą ode mnie …. niektóre tylko ode mnie …. Bądź co bądź – Wy trzymajcie za mnie mocno kciuki! Po występie w programie Pani Ewy Wachowicz przyszedł czas na kolejne kulinarno-telewizyjne szaleństwa! O nagraniu dowiedziałam się siedząc na fotelu w studio tatuażu …. i potem ciężko było już wysiedzieć, bo nie dość

Ostra na Słodko
recenzje - herbata Richmont English Breakfast 96

Rano nie wyjdę z domu bez porządnego śniadania oraz gorącej herbaty. Nie ważne, czy jest to zima czy lato. Herbata na śniadanie musi być ;) Pewnego dnia dostałam paczuszkę od Pani Moniki, która zajmuje się korespondencją dla firm Richmont i Coffea. W środku paczuszki znalazłam zestaw herbat oraz zestaw DUO - składający się z dzbanka na herbatę i filiżanki ze spodkiem. Dzbanek

CookYourself
Cytrynowe, kruche ciasteczka, z deilkatną oliwą z oliwek Carbonell 156

wystudzenia. Z przepisu wychodzi ok 3-4 blach ciasteczek. Smacznego! ___________________________ /*wpis zawiera lokowanie produktu/ Do przepisu użyłam delikatnej hiszpańskiej oliwy z oliwek Carbonell , która otrzymałam w ramach współpracy od Pani Agaty. Oliwa ta produkowana jest z owoców pochodzących ze słonecznego regionu Hiszpanii, czyli Andaluzji. To produkt wart polecenia tym wszystkim, którzy cenią sobie wysoką jakość przy jednoczesnym zachowaniu oryginalnego smaku

CookYourself
Ciasto na oliwie z prażonymi ziarnami pszenicy 133

Posypać prażoną pszenicą. Odstawić do lodówki na minimum 1h. Smacznego! ___________________________ /*wpis zawiera lokowanie produktu/ W przepisie wykorzystałam Oliwę Extra Vergine Originale, marki Bertolli , którą otrzymałam w ramach współpracy, od Pani Agaty. Jest to druga oliwa, którą otrzymałam. Pierwszą wykorzystałam w przepisie na ciasteczka z oliwą z oliwek ( klik ). Oliwa Extra Vergine ORIGINALE, marki Bertolli - jest to produkt najwyższej jakości, uznany

CookYourself
Jak zrobić idealne kruche ciasto ? - porady kuchenne 130

przepisem, na idealne kruche ciasto. Przepis jest prosty i stosuje się do zasady 3:2:1 :) Za chwilę, będzie wszystko jasne. Proporcje 3:2:1 dostałam od pewnej kucharki - Pani Uli, z którą pracowałam, w barze, podczas studiów. Do dzisiaj się jej stosuję i wiem, że kruche ciasto wyjdzie tak jak powinno - czyli idealnie. Najważniejsze, w kruchym cieście jest

CookYourself
Nowy smak od Lorda Somersby Elderflower Lime 165

biało-zielona etykieta jest świeża i przyciąga wzrok. Tak jak przy dwóch pozostałych smakach Somersby, uważam, że jest to napój piwny (45% piwa i 55% soku) w szczególności dla Pań, chociaż zauważyłam, że Panowie również rozsmakowali się w nowym smaku Somersby Elderflower Lime. Nowe Somersby  będzie idealnym trunkiem  (zawiera 4,5% alkoholu), na nadchodzącą wiosnę i świetnie sprawdzi

CookYourself
SAŁATKA JARZYNOWA 157

zamiast majonezu dodaję również zmiksowane awokado z jogurtem i musztardą.  W ten sposób można zaopatrzyć organizm w dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych,potas, który reguluje ciśnienie krwi oraz drogie Panie, Panowie, droga młodzieży polifenoli i flawonoidów walczących z wolnymi rodnikami. Dziś natomiast zrobiłam tłuściutką z majonezem :-)  Składniki: 3 marchewki  pół selera pół pora  2 pietruszki

pieprzny smaczek
Wiosenna DIETA WARZYWNO-OWOCOWA - wstęp 149

duże zmiany w naszej kuchni i o tym właśnie chcę Wam napisać już od 2 tygodni... Do tej pory nigdy w życiu nie byłam na żadnej diecie. Od odchudzających panie broń, innych na szczęście też nie miałam potrzeby nigdy mieć.  Przyszedł jednak taki czas, że mimo na pozór zdrowego odżywiania na co dzień, poczułam potrzebę takiego właśnie wiosennego oczyszczenia

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Kolejna odsłona schabu 121

Schab w sosie herbacianym jest pyszny, więc nie szukałam nowego przepisu na jego przygotowanie. Jednak kilka tygodni temu wpadł mi w oko przepis pani Ewy z blogu zcukrempudrem.pl na schab w sosie cebulowo - jabłkowym .  Schab rozpływa się w ustach, jest aromatyczny, mięciutki oh po prostu wspaniały. Będzie pasował na uroczysty obiad np. w Poniedziałek Wielkanocny.  Polecam! Składniki

NA MOIM TALERZU
KREM SEROWO-CEBULOWY Z KURCZAKIEM + ZUPOWAR SOUP&BLEND RUSSEL HOBBS 227

się co dziwić – sama zareagowałam dokładnie tak samo! U mnie z gotowaniem zup kiepsko, a do tego tak jak pisałam ostatnio na fb Pani doktor kazała się zdrowo odżywiać … i witaminek dużo jeść, więc sprzęt od Russel Hobbs jest strzałem w 10! I z przyjemnością „przygarnęłam” to urządzenie do swojej kuchni ;) Co to za sprzęt

Ostra na Słodko
Mazurek różano-kawowy / Easter shortbread with coffee and rose petal jam 185

słodkości. Mazurek na kruchym spodzie z konfiturą różaną i grubą warstwą białej czekolady z akcentem kawowym z prażonymi migdałami. Idealne do kawy:) Jest to lekko zmodyfikowany przepis na mazurek Pani Laury Gessler. Polecam Scroll down for recipe in English Mazurek różano-kawowy (12 porcji, blaszka 40x25cm) Składniki na ciasto: 300 g mąki uniwersalnej 200 g zimnego masła 100 g cukru

karmelowy
Barszcz wigilijny z pieczonych buraków i uszka z grzybami leśnymi 174

wywaru z grzybów, dzięki czemu nadaje się także dla dzieci. Za to uszka są z mrożonymi grzybami leśnymi. Podobno im mniejsze uszka, tym lepiej świadczy to o kunszcie kulinarnym pani domu ;) Barszcz 1 ½ kg buraków 4 marchewki 2 korzenie pietruszki ½ korzenia selera 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 8 ziaren pieprzu czarnego 2 łyżki octu jabłkowego Buraki wyszorować, każdego

Pełny talerz
Gorąca czekolada z chili, wanilią i cynamonem 125

Walentynek. Za dużo w nich komercji, a za mało zabawy. Dla mnie to sztuczne święto stworzone jedynie dla pieniędzy. Dlaczego akurat w ten dzień mamy sobie okazywać uczucia? Bo Pani kwiaciarka ma zapas czerwonych róż? Bo pluszaki są "słitaśne"? Bo trzeba komuś dać czerwone serduszko? Jakoś to do mnie nie przemawia... Osobiście wolę Noc Kupały, bądź jak kto woli

Pełny talerz
Śledź w śmietanie z jabłkiem 152

okropne. Do dziś na myśl o zestawie śledź w śmietanie i gorące ziemniaki puchnie mi gardło. Serio. Na obiady chodziłam z koleżanką, która do śledzi miała podobny stosunek. Niestety panie kucharki nie pozwalały nam odejść od stolika bez pustego talerza. Nie wiedziały, że dziecięca kreatywność nie ma sobie równych i śledzie lądowały w jednym kubku, przykryte drugim lub pod ceratą

Pełny talerz
POTĘŻNA DAWKA WITAMIN! 118

wreszcie wziąć porządnie za swoje odżywianie ( koniec z ciachem na śniadanie , obiad i kolację ;) ) i zacząć dbać o dostarczanie organizmowi niezbędnych dla zdrówka witamin. Taki sam rozkaz dała ostatnio pani doktor, a jak wiadomo tych się trzeba słuchać ;) W dostarczaniu tych witamin pomoże mi firma Świeże zioła ( strona: http://swiezeziola.pl/ , fanpage: klik ), która naładuje mnie energią i sprawi

Ostra na Słodko
Risotto z wątróbką, koźlarzem i gruszką na wermucie. 157

krótki odpoczynek pomiędzy jednym, a drugim zajęciem. Zastanawiałem się co zrobić i po drodze do domu wpadłem do rzeźnika. Zza lady nie uśmiechała się wcale do mnie żadna Pani, a wołowina i wątróbka. Szybka wyliczanka i wątróbka kupiona. Zastanawiałem się z czym ją zrobić, jak przygotować, by nie było zbyt tradycyjnie i przewidywalnie. Wyciągnąłem ryż arborio i robimy risotto. Czego

BaRepas
Keks winny z czym tylko chcecie. 147

zobaczę to muszę to w tym momencie zjeść. Tym bardziej, że nie można z reguły tego po prostu kupić, a potrzeba czasu do przygotowania. Tym razem jednak, znów dzięki Pani M. zobaczyłem przepis na keks winny i pomimo, iż było już po 22, musiałem to zrobić. Ze swoimi ulubionymi dodatkami. Czego nam trzeba? -4 jajka -200 gram mąki

BaRepas
Pascha czekoladowa z ptasim mleczkiem 183

radosne lica. Ziemię całą poruszyła, ptaki wdzięcznie rozśpiewała i na drzewach pączki wyczarowała.  Nadał jej imię Paschanka. Czy wkrótce wybuchnie mocą swej miłości? Tak w mojej wyobraźni wygląda Pani Wiosna. A na deser najbardziej lubiłaby jeść wielkanocną paschę. Pascha – tradycyjna potrawa wielkanocna pochodzenia północno-rosyjskiego. Zwykle bardzo słodka, podawana w postaci ściętej piramidki symbolizującej grób Jezusa. Poniżej moja propozycja

Bon Appetit Małgorzaty
Zapiekanka z kurczakiem + film 151

pieczemy około 20 minut. Za pośrednictwem portalu Uroda i Zdrowie otrzymałam do przetestowania naczynie żaroodporne Grill&Drop firmy TERMISIL . Jest to  doskonały produkt, który polecam każdej pani domu. Wykonane z bardzo odpornego szkła borokrzemowego, sprawia że jest odporne na wszelkiego rodzaju zarysowania a także na bardzo wysokie i niskie temperatury od -50 °C do +500°C. Można

Smakowite Dania
Pomarańczowa owsianka z bakaliami 126

Uważam, że wszystko to kwestia odpowiedniego ich łączenia.  Jedną z najbardziej poszkodowanych jest poczciwa, pożywna owsianka, którą niemała większość kojarzy z bezkształtną i bezsmakową papką, którą raczyły nas panie w przedszkolu. Tymczasem odpowiednie dodatki w postaci świeżych bądź suszonych owoców, orzechów oraz aromatycznych przypraw wyczarują z niej wyjątkowe i pożywne śniadanie, które nasyci nas na wiele godzin i rozgrzeje

Roślinna - blog wegański
Kolorowe trio na chrupiącej kromce 222

czekałam!  Tak bardzo się cieszę, że mój gruby płaszcz i ciężkie kamasze wylądowały wreszcie głęboko w szafie, w kartonie z napisem "ZIMA" :)  A skoro wiosna mości  Panie i Panowie pora zacząć serwować coraz lżejsze, zdrowsze i bardziej kolorowe dania. Pobawicie się ze mną w lekką kuchnię? Zapraszam, a już dziś chrupiące i kolorowe kanapeczki - smacznego

Sajkofanka smaku
Risotto z burakami i tymiankiem 205

solą i pieprzem oraz sokiem z połowy cytryny, dodaj 2 łyżki sera koziego. Podawaj z listkami tymianku i serem kozim lub parmezanem. 5  min i po sprawie ;) Przepis Pani Małgorzaty z Minta Eats  znaleziony w Gazecie Wyborczej. SMACZNEGO

Kredowe Menu
Pizza. Pizza z patelni!: Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 140

lutego przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy, więc nasze Panie Organizatorki wymyśliły taki motyw przewodni wyzwania w lutym. Mi w to graj! W mojej kuchni dominuje pizza z samym serem, więc i taką postanowiłam zrobić :) W poprzednim mieszkaniu używałam wolnostojącego piecyka. Niestety - pizza z niego nie była wybitna. Przypadkiem kiedyś trafiłam na przepis na pizzę z patelni na innym blogu i zagościła

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Lekkie ciasto z malinami i płatkami migdałowymi 140

aparat... Najpierw nie mogłam namierzyć czytnika kart, teraz... padła karta pamięci. O co chodzi tym sprzętom? ;) Ponadto w tym wpisie pozwolę sobie na trochę prywaty:  WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO PANIE MĘŻU! :*   Zdjęcie z cyklu: przed i po :) A ciasto, które widzicie poniżej, to ciasto, które wczoraj powędrowało z Mężem do pracy, w związku z dzisiejszym dniem. Robi się je bardzo

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Palcem po mapie: Kazimierz Dolny 143

smaczne! Ja w tym czasie raczyłam się sandacza z czarnym ryżem (barwiony tuszem kałamarnicy) i sałatką ze świeżych warzyw. Sałatka nie była w standardzie w tym zestawie, ale przemiła Pani Kelnerka zaproponowała właśnie taką wymianę. Sandacz był przepyszny (nie wiem, czy to zasługa tego, że ostatnio mam dużą ochotę na ryby ;)), za to ryżowi trochę brakowało - nie jestem w stanie

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Palcem po mapie: Ostróda, Trattoria La Riva 189

dosalam i już ;); koszt - 36 zł Desery Sernik z białą czekoladą i laską wanilii na sosie malinowym z bitą śmietaną - wahałam się między sernikiem a Creme Brulee, ale Pani z obsługi poradziła sernik. I może to bardzo nieskromne z mojej strony, ale... ja robię lepszy! Naprawdę! I ciut za mało sosu malinowego, który był pyszny! Pizza Pizz próbowaliśmy parę

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
SAŁATKA BROKUŁOWA Z DIETETYCZNYM INDYKIEM, ANANASOWĄ CEBULĄ I DIPEM CZOSNKOWYM. 188

Bóg w dom"... a co jeśli ktoś nie wierzy?! Raczej często gdy zadzwonił do drzwi ten niezapowiedziany, żeby nie powiedzieć nieproszony, to w większości domowników (a szczególnie w paniach domu) rodzi się ateistyczna iskierka. Ludzie są różni, jedni się spinają i wciąż kontrolują w głowie każdy swój ruch, inni do wszystkiego podchodzą na luzie. Zwykle jednak na szczęście łączy ludzi

Wypisz Wymaluj
W Pałacu jak w rodzinnym domu! 201

pewno poczekam jeszcze z zakupem psa, a kota na sto procent mieć nie będę! :) (od lewej: Filip i Klaudyna ze skomplikowane.pl , Klaudyna z tulanki.p l i Tymoszko.pl oraz Pani Rolnik ) ( od lewej: Mój mąż Rafał :), Ula z Pełen zlew oraz urocza para ze skomplikowane.pl ) Przez weekend działo się, oj działo. A co mnie uwiodło? Co zaskoczyło? Co się przydało

Sajkofanka smaku
Tort orzechowo- kawowy 205

Przed weekendem miałam przyjemność przygotować tort z okazji imienin Krystyny i Zbigniewa oraz z okazji ich 40 rocznicy ślubu. Z "tajnych" źródeł wiem, że Pani Krystyna uwielbia krzyżówki natomiast Pan Zbigniew czytanie książek. Ich zainteresowania oraz dostojny jubileusz stały się inspiracją na tort.  Mam nadzieję, że zarówno smakowo jak i wyglądem przypadł jubilatom do gustu :)  Składniki

Krakowskie smaki Ani
Tarta z jabłkami i bezą na herbatnikach czyniona. 173

dodatkiem owoców. Postanowiłem jednak pójść dalej i zrobić coś z dodatkiem bezy. Nigdy jej jednak nie miałem okazji przygotować, więc musiałem pójść po konsultacje do doświadczonego cukiernika. Dzięki Pani A. Czego użyłem? -300 gram herbatników do spodu -100 gram herbatników do kruszonki -3 jajka -100 gram masła do spodu -50 gram masła do kruszonki -łyżeczka soku z cytryny -łyżeczka startej

BaRepas
Król Julian, tort pomarańczowo - ananasowy na kolorowym biszkoptowym cieście 168

mnie na zrobienie tortu w 3D i pomógł w jego wykonaniu, oraz jego dziewczyna Kasia, która narysowała projekt Juliana, bez którego bym na pewno poległa. Ostatnio zostałam poproszona przez Panią Paulinę, jedną z miłośniczek Smakowego Raju, o pomoc przy zrobieniu tego tortu i postanowiłam spróbować go opisać krok po kroku, tak aby wszyscy mogli go zrobić. Trochę ciężko było

Smakowy Raj
Pierogi z nadzieniem ziemniaczanym, gotowane i pieczone 166

Pierogi, temat rzeka. Przyrządzam je na różne sposoby: z ziemniakami, kaszą, ryżem, mięsem i czym tylko się da :)  Pierwsze pierogi w życiu jadłam w dzieciństwie u mojej sąsiadki, Pani Małgosi. Do dziś pamiętam ich smak. Właśnie ona robiła je takie ugotowane i podpieczone, jak poniżej. Mój przepis oczywiście nie odzwierciedla tamtych pierogów w 100%, ale ich smak jest bardzo

Smakowy Raj
Nutellinka 127

Nutellinka, czyli ciasto z nutellą, śliwkami i bitą śmietanką, a wszystko na puszystym kakawym biszkopcie :) Kolejny niezawodny przepis z zeszytu mojej Pani Teściowej :) Bardzo dobre ciasto nie tylko dla amatorów nutelli, ale dla każdego kto lubi coś na czekoladowo :)  Nutellinkę możecie również przygotować w wersji bezalkoholowej, wystarczy śliwki zamoczyć w wodzie na 2 – 3 minuty, a reszta już

Smakowy Raj
Miodownik, placek czeski, stefanka 215

Przepis na miodownik znalazłam na luźnej kartce w zeszycie Pani Teściowej. Okazało się, że przepis lata temu od kogoś dostała, a jakoś nigdy nie udało się z niego skorzystać, więc trzeba było koniecznie wypróbować, zwłaszcza że byłam bardzo ciekawa jak smakuje taki krem z grysikiem. Przyznam szczerze, że początkowo bałam się tego osobnego pieczenia kolejnych warstw ciasta, bo wydawało

Smakowy Raj
Śniadaniowe zapiekanki majonezowe z jajkiem i parmezanem. 130

majonezu. Wiele czytałem i wiele już widziałem, ale sam nigdy nie wpadłbym na to, by zapiekać majonez. Okazuje się, że efekt jest piorunujący, w pozytywnym znaczeniu oczywiście. Dzięki Pani M.! Czego użyłem? -moje pieczywo -majonez -jajko na twardo ugotowane -ogórek kiszony -starty parmezan Piekarnik nastawiamy na 180 stopni góra dół. Pieczywo przekrawamy; od zewnątrz zwilżamy wodą (by było bardziej chrupkie

BaRepas
Nieziemsko pyszny deser bananowo-czekoladowy 375

resztą wody, kaszą jaglaną i kakao na gładki mus Osobno zblednować na mus banana Układać warstwami w naczyniu Wstawić do lodówki na minimum godzinę Smacznego! A dla wszystkich pań mnóstwo radości i samych smakołyków! :) www.facebook.com/peanutbuttermonsterblog

peanutbuttermonster
Ciasto Fiona 206

różu , czerwieni? Przecież ona tak jak Shrek była zielona. No, chyba że te rude włosy zadecydowały o kolorze ciasta.  Tradycyjnie trzymam się nazwy i u mnie dla wszystkich Pań Fiona w kwiatowej oprawie. Panowie również mogą się poczęstować. Ciasto lekkie, bez pieczenia o winnym smaku. Pozdrawiam wszystkich  czytających mojego  bloga i życzę miłej niedzieli

W kuchennym oknie Ewy
Pizza domowa -pyszna 1486

Być może wiele pań ma swoje wypróbowane ciasto do pizzy, bo przecież to jest podstawa tego dania. Jeśli jednak dalej eksperymentujecie, to zapraszam  do wypróbowania mojego przepisu. Warunek jednak podstawowy, to wyrabianie ciasta. Dłuuuugo. To podstawa i bez niego nawet dobry przepis nie wyjdzie. Ja swoje wyrabiam ok. 15 min. I widzę, czy ciasto  odchodzi od ręki

W kuchennym oknie Ewy
Rolada cytrynowa z granatem 159

słodkim biszkoptem daje iście zaskakujące połączenie. Całość dopełniają przyjemnie pękające pestki granatu. Deser naprawdę godny polecenia!* *Przepis pochodzi z gazety kulinarnej „Smaki życia W Dniu Naszego Święta wszystkim Paniom składamy najserdeczniejsze życzenia:) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Ilość porcji: około 10-12 Składniki: Ciasto: 60g cukru 40g mąki tortowej 40g mąki ziemniaczanej 4 jajka 1/3 łyżeczki proszku

Kolizje Smaków
Muffinki czekoladowe 90

dziś - mocno czekoladowe muffinki, od których będzie Wam ciężko się oderwać, już po pierwszym gryzie :) Szybki i prosty przepis na nie znalazłam u  Pani Paszczakowej . Gdyby czekolady było mało, można babeczki dodatkowo nadziać jeszcze kremem czekoladowym. Nie obawiać się dodatkowych kilogramów, będzie co spalać na lato.  Składniki (na 12 szt. babeczek)  suche 250 g mąki

pink envelope
Sos pomidorowy z mięsem 132

Pani mama A. od mojego lubego robi niesamowity sos mięsny do spaghetti. Mamy to szczęście że od czasu do czasu dostajemy w darze jakiś tam słoiczek ;) Wystarczy tylko ugotować makaron (ja akurat miałam kolorowy) i jak ktoś lubi zetrzeć na tace ser żółty do posypania. Jak zrobić taki wyśmienity sos - mam przepis. Składniki  30 dkg mięsa mielonego 4 ząbki

pink envelope
Czekoladowe tulipany z nutką chilli 129

okazji Dnia Kobiet wszystkie Panie zapraszam na pyszny deser czekoladowy. Deser wspaniale się prezentuje i tak samo smakuje.  SKŁADNIKI: 2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1 tabliczka białej czekolady, 200 ml śmietany kremówki, 1,5 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka chilli mielonego, kakaowa posypka do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: W okrągłych foremkach lub filiżankach zamrażam wodę. Czekolady (jedną gorzką i jedną białą) dzielę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tort pomarańczowo-kajmakowy 371

wydaniu smaki idealnie się uzupełniały, soczyste pomarańcze w galaretce, puszysta i lekka jak piórko masa kajmakowa i bita śmietana.   Torcik sprawdzi się na każdej domowej uroczystości. Dla wszystkich Pań na dzisiejszy Dzień Kobiet... Tortownica 24 cm Biszkopt: 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 5 jajek Masa pomarańczowa: 4 pomarańcze 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka

VioletoweKucharzenie
Pączki wrocławsko-lwowskie 158

akcja, która promuje lokalne smaki tej właśnie dzielnicy i jednocześnie, w ramach projektu "Stallone i Szapołowska też zdmuchnęli 60 świeczek", aktywizuje zamieszkujących ją seniorów. Na przykład angażując starsze panie w pieczenie 600 pączków. I to pączków nie byle jakich. Podobno przed wojną to właśnie takie pączki królowały na wrocławskich stołach w Tłusty Czwartek. Receptura została odtworzona we współpracy z historykiem

les mirabelles
Krewetki po białowiesku 126

krewetki nazwałam "po białowiesku". Przyprawiłam je żubrówką rosnącą u nas w ogrodzie. Turówkę kupiłam wiosną w sklepie przy wrocławskim ogrodzie botanicznym. Sadzonka była zdrowa i niedroga. Na dodatek miła pani odpowiedziała na moje pytania dotyczące jej uprawy. Trawa ta lubi dość wilgotne podłoże i dobrze nasłonecznione stanowiska (choć podobno znosi różne warunki). W Polsce zimuje, ale dobrze jest ją osłonić

les mirabelles
Wielkomiejskie śniadanie na dalekiej północy 115

przystankach. Kiedy pogoda zaczyna szarzeć, ja czuję się taka miejska, smooth jazzowa i przeszklona. Wyłaniające się z mgły biurowce niezmiennie mnie zachwycają, a w głowie swingują klarnety i panie o miękkich głosac h . To czas, kiedy najchętniej zamieszkałabym w starej kamienicy, gdzieś na Brooklynie i czerpała pełnymi garściami z dobrodziejstw wielkiego miasta. I na śniadanie jadła bajgle. Od kiedy widziałam

les mirabelles
Letnia zapiekanka i Letnia Akademia Filmowa 178

nocnym Rafał w Strefie Chłodzenia Zwierzyniec (k. Zamościa) ma świetną bazę noclegową (średnio zapłacimy 30-35zł za jedną noc), tanią jadłodajnię Leśniczankę z głośno krzyczącą, ale bardzo miłą panią (zdecydowanie moje klimaty:), brakuje tylko łyżek na łańcuchach:). Da się tutaj skomponować całkiem tani i pożywny posiłek wegetariański a nawet wegański (za dwa dania plus kompot dla 2 osób nieco

Qlinarnie i Qlinarnie
Minestrone i Węgry (1) 144

porównaniu z Budapesztem) miasteczko. Idealne na jedno popołudnie (po 22 ulice już puste) , trochę zwiedzania i degustacja wina. Nocleg w domu (ok. 45zł) u bardzo miłej, starszej pani Kovács Józsefné (do której mam namiary, jakby ktoś był zainteresowany). Główny deptak w Tokaju Jedna z wielu borozó czyli winiarni Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style

Qlinarnie i Qlinarnie
ŁOSOSIOWA SAŁATKA Z CYKORIĄ, OLIWKAMI I POMARAŃCZĄ. 183

dobie "perfekcyjnej pani domu", każda z nas dąży do ideału. Kładąc się spać planujemy "nowe życie", takie, które klasyfikuje się na test białej rękawiczki. Zwykle sprawa ma się tak, że odkładamy zaczynanie na "od jutra" i to od dłuższego czasu. Wstajemy i zalewa nas fala obowiązków. Patrzą na nas gary ze zlewu, plączą się pod nogami żyjątka kurzowe i kiedy

Wypisz Wymaluj
101. Gołąbki ziemniaczane 95

Ostatnio pani Gessler zaciekawiła mnie przepisem ziemniaczanych gołąbków. Gdy je zrobiłam i spróbowała, to zdziwiłam się, że jest to, tak mało znany przepis, bo takie gołąbki są naprawdę dobre. 700 g ziemniaków 3 jajka 3 łyżki kaszki manny 3 duże cebule 300 g boczku wędzonego 10 dużych liści sparzonej kapusty 2 kostki rosołowe sól, pieprz Ziemniaki zetrzeć na tarce

Jadło i czytadło
Barani los 91

bądź swoją pracę. Zwierzęta nigdy nie powinny oczekiwać za to nagrody. Organizacjom zajmującym się ochroną zwierząt włos zjeżyłby się na głowie w zderzeniu z marnym losem tutejszych czworonogów. Wrażliwe panie prowadzące w telewizji popularne programy o zwierzętach powinny omijać z daleka Romanię, zwłaszcza w przededniu Świąt Bożego Narodzenia.     Michał Kruszona Rumunia. Podróże w poszukiwaniu diabła

Jadło i czytadło
164. Śledzie w zalewie miodowo-musztardowej 160

piórka, ogórka w plasterki a pomidora w półplasterki. Musztardę mieszamy z miodem i olejem, dodajemy śledzie i warzywa, mieszamy.  Gotowe śledzie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. UWAGA: Panie, które stosują w kosmetyce oleje do pielęgnacji cery, zachęcam do wypróbowania oleju słonecznikowego. Ja do tej pory stosowałam jojoba, rycynowy i z oliwek, były dobre aczkolwiek ciężko się wchłaniały. Olej

Jadło i czytadło
Mozzarella smażona w migdałach z sałatką pomidorową na grzance. 151

komentarzami i wspólnie omawiamy różne możliwości, co do czego wykorzystać. Dobrze, że jest internet, bo do Irlandii ciężko byłoby dzwonić codziennie, a tak i pewnie nie poznalibyśmy się. Dzięki Pani M. Czego użyłem? -mozzarella w plastry grube pokrojona -kilka migdałów zgniecionych w moździerzu -pomidory -szalotka -śmietana 12% -pieprz ziołowy -sól -pieczywo Cały sekret tej pomidorowej sałatki tkwi w czasie

BaRepas
Praktyki w piekarni. I kojąca szarlotka 170

gotowych miksów, i rezultat jest taki, że ciasta są słodkie, ale ciężko wyczuć w nich jakikolwiek smak... Nudne są po prostu, niestety.  Ludzie natomiast są wspaniali - Lone i panie z butiku mnie rozpieszczały jak mogły, nikt mnie nie stresował, nie denerwował się, gdy zrobiłam coś nie tak. Chwalono za to za najmniejsze drobiazgi, więc codziennie szłam tam z dużą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Stek z pieczonymi warzywami 285

ogóle nie miałam ochoty, a steki chciałam skontrastować z czymś lekkim. Padło na pieczone warzywa. Stek z pieczonymi warzywami to strzał w 10! Powinien zadowolić zarówno panów jak i panie. Jako że stek to główny składnik – zdecydowałam się na drogą, lecz idealną na steki polędwicę. Kawał mięsa i słodkie warzywa – prawdziwa uczta. Do tego cierpki, winny

Poezja smaku
PESTO Z LIŚCI SZAŁWII 210

mięsiste liście, nieco meszkowate, w kolorze ciemno miętowym. Uwielbiam ten zapach, który zostaje na palcach, po potarciu któregoś z małych, zielonych stworków, usadowionych na cienkich, lecz mocnych łodyżkach. Szanowna Pani Szałwia wchodzi na salony! Do tej pory szałwię używałam bardzo rzadko, a jeśli już, to na tyle mało, że w efekcie w żaden sposób nie odcisnęła się w mojej kuchni

W kuchni Karmel-itki
EKSPRESOWY OBIAD - INDYK W PAPRYCE Z DIPEM CZOSNKOWYM + ZIEMNIACZKI Z PIEKARNIKA I FASOLKA. 251

przewiduje różnego rodzaju obróbki termiczne, więc postaramy się uchylić rąbka naszej tajemnicy. ;)  No, to jeśli marzy się nam powrót do korzeni i życie wg schematu: on - myśliwy, ona - pani domu (nie kura domowa!) to głosujemy na pana w muszce! :))) Korwin nam to stworzy. Aby nic, a nic Wam nie umknęło: zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj

Wypisz Wymaluj
Najlepsze pierniczki 214

szprycy i dekorować :) Niewykorzystany można przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrozić. Dekorujemy dopiero całkowicie wystudzone pierniczki!  Gotowe przechowujemy w zamkniętej puszcze do świąt :) Przepis zaczerpnięty od Pani Doroty z mojewypieki.com

Chocolate Muffin Blog
Pepparkakor, czyli szwedzkie pierniczki 173

było problemu z przenoszeniem na blaszkę. Pieczemy 8-10 min w 175*C.  Przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce :) Za inspirację do wszystkich świątecznych wypieków dziękuję  Pani Dorocie

Chocolate Muffin Blog
English shortbread z nutą cytrynową 133

tworząc prostokątne, podłużne ciasteczka. Nakłuć widelcem. Piec 35-40 minut w 180*C (10 minut przed końcem pieczenia poprawić nacięcia na ciasteczkach). Smacznego! Przepis rodem z Wysp Brytyjskich od Pani Dorotki

Chocolate Muffin Blog
Mufinki mocno czekoladowe 125

szybko (zbyt długie mieszanie spowoduje utratę puszystości). Gotowe ciasto nakładać do papilotek umieszczonych w formie lub do foremek silikonowych. Piec 20-25 minut w 190*C.  Przepis  Pani Doroty

Chocolate Muffin Blog
Piernik staropolski 140

zacząć już w połowie listopada, później można zapomnieć o nim prawie do świąt. Wbrew pozorom nie jest pracochłonny, po prostu jego pieczenie jest rozłożone w czasie.  Jak pisze Pani Dorota :  "Ciasto na piernik staropolski najlepiej zagnieść 4 - 6 tygodni przed świętami, lecz zagniecione 2 tygodnie przed będzie równie smaczne." Składniki: 500 g miodu 1 szklanka cukru

Chocolate Muffin Blog
Ciasto marchewkowe 174

feel like a real, american housewife! Jak zostać perfekcyjną panią domu? Wystarczy upiec idealne ciasto marchewkowe na niedzielne popołudnie :) Tak, wiem - jest dopiero piątek, ale to też się liczy! Ciasto jest cudowne, wilgotne dzięki marchewce, pachnące cynamonem i unikalną kompozycją przypraw. Tradycyjnie podajemy je z serkiem kremowym lub waniliowym :) Gorąco polecam i zapewniam Was, że na jednym kawałku się

Chocolate Muffin Blog
ZUPA KREM KUKURYDZIANY 157

myśli bo zamiast nas podszedł do niej właściciel owego pojazdu. Wydarł się tak głośno, że chyba rybom się żal zrobiło bo brać zaczęły. Padło coś w stylu "Panie, zabierz pan to bydle, ja chcę do domu jechać" (tyle zrozumieć można było z jąkania biedaka). Ludzie uciekli, konkurencja łowiecka zmalała, więc się "obłowiliśmy" i mogliśmy do domu wracać. Tak sobie wspominałyśmy

Wypisz Wymaluj
Super sałatka z porów :) PYSZNA ! 165

duże łyżki. Najlepiej dodajcie tyle ile lubicie. Na koniec dodajemy pieprz i ostrą paprykę i sałatka gotowa :) Odstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. Proste prawda ? A oto jaśnie Pani sałatka :) Pozdrawiamy

vegetanie
Golonka gotowana i podpieczona 114

jeść dietetycznie, bardzo zdrowo, czy chudo. Nigdy wcześniej nie jadłam golonki, widziałam jedynie jak P. ją je, ale zaciekawił mnie smak i sposób jej przyrządzenia. Zaczerpnęłam porady u doświadczonej Pani i sama postanowiłam przygotować golonką. Stresowałam się jak nigdy wcześniej, bo chciałam, żeby była mięciutka, żeby mięso samo odchodziło, a smak był pełen aromatów. Udało się, po 2,5 godzinnym

dom-agi.pl
Kruche ciasteczka 133

czułam, że to właśnie może być to, w prawdzie całkiem inna opowieść, całkiem inne miejsce, całkiem inni ludzie, ale po upieczeniu i wypróbowaniu odtworzyłam sobie obrazy mojego przedszkola, Pań kucharek. Kruche ciasteczka, które są robione z miękkiego masła rozcieranego drewnianą łyżką, ja użyłam takiej starodawnej drewnianej łyżko-kuli, która wydawała mi się idealna do tego przepisu. Ciasteczka wyszły pyszne, takie

dom-agi.pl
Pączki z marmoladą z róży i dżemem jagodowym 249

Słodkie przypomnienie tłustego czwartku :) Do zrobienia tych pączków wykorzystałam przepis z książki Pani Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki i desery".  Ta książka to prezent, więc tym bardziej jest dla mnie ważna :) Ta książka jest naprawdę przepięknie wydana.  Polecam serdecznie i mam nadzieje, że moje wykonanie przypadnie Wam do gustu. SKŁADNIKI: CIASTO: 800 g mąki pszennej + kilka łyżek mąki

Serce zamknięte w formie pyszności
Cassoulet 193

Dzisiaj danie dla prawdziwych hardcorowych pań domu. Cassoulet to potrawa z Langwedocji. W jej skład wchodzi przede wszystkim fasola oraz mięsa - kacze lub gęsie oraz wieprzowe. Podejrzewam, że powstała jako danie tworzone z resztek mięsa, które pozostawały w domu. Tymczasem teraz odtworzenie jej wymaga nie tylko posiadania tych wszystkich "resztek", ale przede wszystkim półtora dnia przygotowań. Brzmi groźnie, ale gotowe

W kuchni wieczorem
Szakszuka poleca się na randki ze śniadaniem. 161

umieją trzymać nóż i widelec oraz odróżniają clitoris o cthluhlu. Trzeba go uzależnić i zatrzymać. Jak najlepiej? Śniadaniem. Takim śniadaniem, po którym na obcą patelnię nie spojrzy. Szanowne Panie. Pozwólcie, że przedstawię – szakszuka. Na śniadanie genialna, a zarazem prosta w zrobieniu. Potrzebujemy: 7 sztuk dobrych pomidorów 2 nieduże cebule 1 paprykę czerwoną 2 ząbki czosnku 4 jajka pół łyżeczki kminu

ladykitchen
MANICOTTI TUNISIEN 128

Dzisiaj jeszcze harce, hulanki, swawole...i dobre jedzenie. Oprócz śledzi, koniecznie coś słodkiego. Manicotti tunisien, to pyszne róże, z ciasta podobnego do faworków. Przepisem dzielę się z Wami, dzięki Pani Marii z Klubu kolacyjnego "Apetyt na eksperymenty" . Te smakołyki, zapewne jeszcze nie raz przygotuję :)   SKŁADNIKI: 200 g mąki 2 duże jajka 20 g stopionego masła 2-3 łyżki czystego

Kuchnia w opałach
Rosół 187

znajdziecie na naszym blogu:) Mięso z rosołu możemy wykorzystać do przygotowania pysznych krokietów wg przepisu Ani. Nic nie powinno się zmarnować. Przy stworzeniu wpisu pomogła mi książka “Poradnik pani domu” Rosół Drukuj przepis Drukuj z głównym zdjęciem Drukuj tylko tekst Składniki około 2 kg mięsa (drobiowego, wołowego lub mieszanego) 1 por 3-4 marchewki 2 pietruszki 1 seler

CoolinarniePL
Sznycle z piersi kurczaka 214

SZNYCLE Z PIERSI KURCZAKA  to danie obiadowe, które można przygotować wcześniej. Dla pracujących pań domu to ważne. Ja najczęściej przygotowuję jednego dnia, a następnego dnia smażę. SKŁADNIKI: 2 pojedyncze filety z kurczaka(około 40-50 dag.) 2 jajka nać pietruszki drobno pokrojonej (lub pora, pieczarki, papryka wg. uznania) 10 dag. sera żółtego 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, vegeta

Kuchnia Beaty
Pączki-najlepsze na świecie. 551

pyszne pączki. Przepis pozyskałam wczoraj i dziś dopiero piekłam. Muszę przyznać, że nigdy wcześniej nie piekłam pączków, ale warto było!Mówić, że są dobre to za mało, dzięki Pani Ewo! SKŁADNIKI: 0,5 l mleka 2 łyżki cukru budyń śmietankowy na 0,5l mleka 1/2 kostki margaryny 5 dag. drożdży 1 kieliszek spirytusu 5 żółtek 0,5kg. mąki ( ja używam

Kuchnia Beaty
Kapusta z pomidorami. 120

Bardzo lubię gołąbki, ale zostaje mi kapusta z którą do nie dawna nie wiedziałam co robić- ale drogie Panie mam rozwiązanie!! Resztę kapusty przygotowuje jako dodatek do obiadku -jest pyszna z pomidorkami.  SKŁADNIKI: główka białej kapusty(reszta po gołąbkach np.) 5 łyżek oliwy z oliwek 4 małe pomidory pieprz (najlepiej z moździerza lub świeżo mielony), sól, vegeta WYKONANIE

Kuchnia Beaty
Ciasto- Piegusek. 375

córki, która zatęskniła za jego smakiem. Jest , to dość szybkie i proste ciasto, jednak bardzo smaczne. Nie jest trudne w przygotowaniu, myślę że poradzą sobie z nim nawet początkujące Panie domu-zachęcam! Przepis zaczerpnęłam z internetu, ponieważ mój gdzieś przepadł, ma trochę inny smak niż ten który pamiętam, ale jest też bardzo smaczny. Następnym razem zmodyfikuję go troszkę. SKŁADNIKI

Kuchnia Beaty
Tydzień w moim telefonie XXXXXXXIV 109

szybko zostawię dla Was zdjęcia i wracam do kuchni. Wykorzystuję wolny dzień na gotowanie - relaksuję się! I tego już od dawna potrzebowałam. Będzie na pewno sałatka z przepisu od Pani Ewy oraz jakieś aromatyczne mięsko. Taka kolacja dla znajomych. Już niedługo znajdziecie przepisy na blogu. Zaglądajcie koniecznie. * Michałek  * Walentynki mogą być codziennie przecież  * pyszna sałatka z kurczakiem

Magiczne Życie Marty
Żurek po staropolsku 140

Przepis pochodzi z książki " Kuchnia Polska. Doskonałe przepisy dla każdej pani domu. 1001 przepisów ". Został przeze mnie trochę zmodyfikowany. Kiedyś (stare dzieje) robiłam żurek z torebki... Ale jakiś czas temu kupiłam  butelkę zakwasu na żurek. P onieważ szkoda mi było zostawiać rozpoczęte opakowanie białej kiełbasy, t o postanowiłam dzisiaj na obiad ugotować go z białą i wiejską - podsmażaną - kiełbasą

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Domowa szynka gotowana 207

Robiłam tę szynkę pierwszy raz, ale zaufałam pani z mięsnego :) To od niej dostałam przepis. Było warto poświęcić te 13 zł za kilo szynki :) Tym bardziej, że mamy prawdziwą szynkę nienafaszerowaną nie-wiadomo-czym... PYCHOTA! A z chrzanem - nie do opisania :) Najwięcej czasu zajmuje marynowanie bo 4 dni. Składniki: ok. 1 kg szynki sól pieprz ziołowy 2 listki laurowe

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placuszki warzywno-jaglane 192

przepisem zostałam zainspirowana na jednej z grup kulinarnych, gdzie pewna pani z rozpaczą pytała: "co zrobić z połową kilograma rozgotowanej kaszy jaglanej...?" Oj, też bym była zrozpaczona, gdybym rozgotowała, bo uwielbiam tę kaszę. Porada była następująca - przeze mnie przypadkiem delikatnie zmodyfikowana, mianowicie dodałam jajka na twardo, zamiast na surowo... Czemu? Zupełnie nie mam pojęcia :D Gdy się dowiedziałam, że trzeba

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
SERNIK Z RICOTTY W MALINACH 166

jednak do głowy szukać Waszych zapomnianych malin, to przypomnijcie sobie, ile razy znaleźliście rzeczoną stówkę i „nie grzejcie zamrażalnika”, jak krzyczały pewnie często Wasze i nasze panie matki. Lepiej od razu kupcie mrożonkę. składniki: 100 g ciastek (np. herbatników) 1/4 kostki masła 6 kieliszków amaretto 500 g ricotty 3 łyżki jogurtu naturalnego pół szklanki śmietanki

GRUBY WAŁEK
Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym 162

Drogie Panie jeśli myślicie, że uda Wam się (a raczej Waszym Panom) zapomnieć o Dniu Chłopaka to się grubo mylicie!! Już od kilku dni trąbią o tym we wszystkich stacjach radiowych, a i w telewizji widziałam jak pokazują jaki prezent najlepiej kupić swojemu mężczyźnie. W związku z tym, my podpowiadamy już dzień wcześniej co pysznego możemy przygotować dla Panów

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie różyczki na Dzień Chłopaka... 115

okazji Dnia Chłopaka składamy wszystkim Panom najserdeczniejsze życzenia i częstujemy słodkimi różyczkami.... Dla Pań oczywiście mamy przepis na te słodkości. Słodkie różyczki  Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru  pudru szczypta soli 2 żółtka 1 białko jaja 100 g masła 1 płaska łyżeczka cukru wanilinowego odrobina zielonego barwnika w proszku Mąkę mieszamy z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Restauracja Kryształowa - Katowice 128

odwiedzenia restauracji „Kryształowej”. Restauracja Kryształowa mieści się w samym centrum Katowic , znajduje się przy ulicy Warszawskiej w pięknej stylowej, odrestaurowanej kamiennicy.   Jest jedną z restauracji prowadzonych przez Panią   Magdę Gessler . Restauracja już z zewnątrz zwraca na siebie uwagę. Wielkie szyby ozdobione są napisami po śląsku jak np. „Kaj jedzom jydz, kaj robiom nie zawadzaj” czy „Na czornej ziymi

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zupa - krem z dyni 203

Zainspirowane kuchnią Pani Magdy Gessler po wizycie w Restauracji Kryształowej w Katowicach, postanowiłyśmy sięgnąć po jakiś jej przepis. Padło na krem z dyni. Przepis jest oczywiście zmodyfikowany ale w oparciu o oryginał.  To było moje pierwsze doświadczenie z daniem z dyni ale napewno nie ostatnie. Krem wyszedł rewelacyjny i polecam go każdemu!!!! W związku z tym, że teraz sezon

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zapiekane roladki z grillowanego bakłażana z mielonym mięsem i serem. Walentynki moim okiem. 186

kwiaty, czy cokolwiek innego, to dlatego, że tego chce, a nie dlatego, że przymusza go okazja. A tak w ogóle, to wszystkiego najlepszego w dniu urodzin, Kochany Panie Mężu! :* Mimo wszystko bez obiadu się dziś nie obejdzie (bo człowiek nie tylko miłością żyje), wiec proponuję Wam roladki z bakłażana. Szybko, smacznie i dość efektownie :) Można je przygotować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sękacz jabłkowo - bananowy. 148

spaliła. Po upieczeniu studzimy i robimy z ciemnej czekolady wzorki na kawałkach ciasta,będzie wtedy ono wyglądało jak prawdziwe sęki. Ten przepis dostałem ponad 20 lat temu od mojej Pani nauczycielki technologi żywienia. Dziś chciałem się podzielić nim z wami. Piekłem już go wiele razy i zawsze wszystkim smakuje. Smacznego ! PAMIĘTAJ ! -   Formy do pieczenia z czarnej lub ciemno barwionej

Przepisy i porady kulinarne
Tort szpinakowy 239

łatwy, co szybki w przygotowaniu uwiedzie podniebienia nie jednego głodomora, a mega porcja sprawi, że tym razem na pewno nie będziecie spożywać go w pojedynkę.  Zatem do dzieła Panie i Panowie!  Niechaj pan szpinak i jego kompani rozgrzeją Was w ten słotny czas! Torcik szpinakowo-jajeczny (Receptura na 4 porcje) - 10 jaj od szczęśliwych kur rozmiar

Sajkofanka smaku
Jabłko jaglane z owocami liofilizowanymi 216

Wystawie Rolno - Żywnościowej - Smaczna Polska. Oprócz obłędnych sałatek Jana Kuronia, którymi się zajadałem :D , zapamiętałem stoisko jednej z firm, która się wystawiała i to nie tylko przez piękne Panie, które prezentowały wyroby tej firmy ;) . W ofercie mieli żywność i przyprawy liofilizowane. Temat mnie bardzo zaciekawił i długo rozmawiałem z właścicielem firmy o produkcji i walorach tej żywności. Liofilizacja to suszenie

Parowar Faceta
ŻOŁĄDKI INDYCZE W SOSIE CHRZANOWYM. 176

innych tego typu specjałów trzymamy ją z daleka. Z bardzo daleka. Nawet najmniejsza jej ilość w tego typu daniach doprowadza nas do niemiłego szaleństwa (i tu ubolewa szanowna Pani Babcia-Teściowa, bo na widok Jej tak zagęszczonych dań u nas pojawia się niekontrolowany grymas na twarzy i stwierdzenie "nie... dziękuję, nie będę jeść

Wypisz Wymaluj
Zupa krem pieczarkowo-orzechowa 128

Będąc na zakupach usłyszałam jak pewna pani pytała męża czy ugotują dzisiaj zupę pieczarkową. Nigdy jej nie gotowałam ale rozmarzyłam się na myśl o jej smaku więc postanowiłam zrobić. Nie byłabym sobą gdybym nie dodała do niej czegoś od siebie. Składniki 500g pieczarek 2 białe cebule ząbek czosnku łyżka masła łyżka oliwy sól, biały pieprz 1,5 l bulionu drobiowego

Pyry na Gaz
Ciasteczka z kaszy jaglanej dla dzieci 323

Dzisiaj przedstawiam ciekawą propozycję dla najmłodszych. Przepis na ciasteczka pochodzi ze strony SOS rodzice, a podesłała mi go czytelniczka, Pani Ola :)  Ciasteczka w konsystencji przypominają bardziej placuszki niż ciasteczka, są mięciutkie i nie za słodkie. W smaku jak dla mnie przypominają chrupki kukurydziane :) Ja dodałam do nich kawałki gorzkiej czekolady, ale możecie je zastąpić ulubionymi suszonymi owocami

My Culinary Art
Goście, goście – kulki serowe 353

coś przy naciśnięciu pokryło ciemne ubrania w szafie piękną warstwą białego syfu. Słownictwo, jakie wtedy wydobyło się z mych ust zachwyciłoby niejednego marynarza. Zresztą pocieszam się tym, że pani Tyszkiewicz jak używa słowa „kurwa” to robi to dystyngowanie. Wróćmy jednak do gości. Należy ich podjąć bez względu na stan ducha. Chyba że ten stan jest zdewastowany, wtedy zasłaniamy okna, otulamy

ladykitchen
Warsztaty kulinarne z FRoSta „Ryby i owoce morza” 171

lutego 2015 roku blogerzy kulinarni z różnych zakątków Polski zjechali do Cook Up Studio – Fort Mokotów na warsztaty kulinarne z FRoSTA „Ryby i owoce morza” . Dzięki uprzejmości Pani Eweliny z Agencji JBcomm Sp. z o.o. również nasza dwójka wzięła udział w tych smakowitych warsztatach sponsorowanych przez firmę FRoSTA , które odbyły się pod fachowym okiem Witka Iwańskiego ( szefa kuchni restauracji

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi Ruskie i Clauditta Banditta 114

tego ciasta uzyskamy, wlewając zamiast letniej wody wrzątek i wyrabiając początkowo ciasto za pomocą drewnianej gałki lub łyżki.  Źródło tekstu i filmiku ( KLIKNIJ )  zapraszam na stronę tej Pani. Farsz numer 1.  Na tradycyjne pierogi Ruskie 250 g sera twarogowego półtłustego 300 g ziemniaków 3 cebule pieprz i sól  50 g masła Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie

ClauditteMissCooking
Wielkanoc tuż tuż 115

wędzonego boczku oraz jajkiem. :) a niech ostrości doda i rozpali nasze kubki smakowe 1/2 łyżeczki chrzanu na talerz zupy. Myślę także nad przygotowaniem królika w sosie śmietanowym z przepisu Pani Anny Starmach Zdjęcie wygrzebane z internetu

ClauditteMissCooking
Indycze kotleciki i zapiekane ziemniaczki 114

mnie jest najdelikatniejsze. Dla dzieci w sam raz. dzieci uwielbiają mięsko z indyczka czy też z kurczaczka. Szybkie i łatwe do zrobienia. najczęściej proszę w sklepie by zmieliła mi pani piersi z indyka.  Ziemniaczki Nie widzę w nich nic złego, a mojemu dziecku smakują wyśmienicie w każdej postaci. najlepiej jednak gdyby to były frytki. Pieczonymi też nie pogardzi, więc

ClauditteMissCooking
Bagietka z pastą pomidorową- bo "kepucz" jest bleee 84

Tobie bułeczkę i sobie przy okazji też. O tej godzinie nigdzie się nie ruszam, nie ma mowy by ktoś mnie z domu wyciągnął :) mury opuścimy rowerkiem o 10:00. Pani Bagietka To popularna nazwa długiego i cienkiego pieczywa, zwanego też bułką paryską albo francuską. Standardowa bagietka ma 5-6 cm szerokości, 3-4 cm grubości i ok. 1 m długości

ClauditteMissCooking
Urlop z dzieckiem....czyli co zjeść i gdzie. Miejsca przyjazne dzieciom. 160

UWAGA !!! ---> Jeżeli ktoś wybiera się do Kołobrzegu pierwszy raz to bardzo gorąco polecam udać się do razu do Ratusza gdzie mieści się Informacja Turystyczna i Pani podaruje Wam super pakiet przewodni po mieście i okolicach a w tym książki, mapy i gadżety dla dziecka.   Ale co tu teraz robić...? No jak to co? korzystać z pogody

ClauditteMissCooking
Mama z tatuażem i kolczykami 56

Być może w ogóle nie będę paradować po plaży. Sesja w Playboyu też odpada. A jeżeli kiedyś – na starość będę się rozbierać przed lekarzem, to może powie: „fajna z pani babcia” i takie słowa chciałabym usłyszeć. Taka „power babcia” pełna energii i poczucia humoru – taki mam plan :)  http://cietariposta.soup.io/post/341047052/spoko-dupa-biere Mam dziewięć tatuaży. Z czego osiem składa się

ClauditteMissCooking
Pizzowe roladki 189

oliwy szczypta soli 1 łyżeczka cukru przyprawa do pizzy dowolne dodatki kiełbasa papryka ogórek pomidor sos curry  lub ketchup ser koryciński z pomidorami, bazylią i czosnkiem  Pani Czesławy Zarzeckiej  Drożdże rozrobić w wodzie, dodać mąkę, sól, cukier , olej i przyprawę.Wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować

Moje domowe kucharzenie
Kisiel malinowo-truskawkowy 160

Ostatnio strasznie przemarzłam. Niestety pani zima nie jest w tym roku zbyt dla nas miła. Zamiast pięknych barw bieli za oknem mamy tylko szarość. No jedynie od czasu do czasu coś poprószy, by po chwili szybko zniknąć. Pogoda bywa kapryśna. Wyszłam z domu w promieniach delikatnie grzejącego słońca, a wróciłam zmarznięta od przeszywającego ciało wiatru. A że zamiast herbatki wolałam

Słodkie okruszki
Podusia dla małej Oliwii 104

Bawełna z Andryc how a..jest rewelacyjna.. Mulina jak zawsze nasza Ariadna..   Pani w sklepie mów iła, że ta nasza polska mulina nie jest dobra bo farbuje i po praniu wychodzą d zi ury......hyy mmm ja tego nie zauważyłam

Gaździnka warzy
Łosoś pod pierzynką Magdy Gessler 547

Przepis, który dziś Wam przedstawię, pochodzi z jednego z odcinków 'Kuchennych Rewolucji' pani Madzi Gessler.  Łosoś wychodzi bardzo delikatny, aromatyczny, troszkę pikantny za sprawą musztardy i chrzanu, mięciutki, pod chrupiącą 'pierzynką' - niebo w gębie! Zapraszam do pieczenia! Składniki dla dwóch osób: 2 bardzo świeże filety z łososia ze skórą sok z cytryny  sól morska pieprz świeżo mielony

My Culinary Art
"Miód" z mniszka lekarskiego 132

łąkę. Obiecałam sobie jednak, że skoro w tym roku go nie zrobię to w przyszłym zrobię go na pewno. Jakież było moje zdziwienie gdy pewnego dnia zapukała do mnie Pani listonoszka z przesyłką;) Tak, dostałam od koleżanki miodek z mniszka, mam go w domu;) Doskonale radzi sobie z kaszlem, wzmacnia naszą odporność, przyśpiesza gojenie się ran, ze względu na swoje

Krakowskie smaki Ani
Czerwone buraczki na ciepło 144

Przepis na nie dostałam od przyszłej Pani teściowej. Zazwyczaj szykuje je mój narzeczony. Cóż tu dużo mówić, my zajadamy się nimi bardzo i dość często pojawiają się na moim stole. Warto jeść buraczki bo mają wiele wartości odżywczych, zawierają  między innymi kwas foliowy, żelazo, wapń, potas, magnez, mangan, sód, fluor, cynk,  molibden, kobalt a także rubid

Krakowskie smaki Ani
Kalendarz owoców i warzyw - podział na pory roku 183

Przeglądając internet znalazłam ciekawy artykuł. Myślę, że są to informacje bardzo przydatne każdej Pani Domu;) Poniższy poradnik ułatwi nam co i kiedy przyrządzić, na co akurat jest sezon i co w danym czasie najlepiej kupić;) Źródło zdjęcia Owoce Zima:  Gruszka- przechowywane w spiżarni (styczeń, luty, połowa marca, II połowa grudnia) Jabłka- przechowywanie w spiżarni (styczeń, luty, marzec, II połowa

Krakowskie smaki Ani
Grysikowiec 412

dzieciństwa. Miodowe blaty przełożone warstwą grysikowego kremu, dla mnie idealne połączenie. Nie dość, że ciasto jest przepyszne to jest także niezwykle proste i poradzi sobie z nim nawet początkująca pani domu.  Blaty miodowe podczas studzenia nieco twardnieją jednak miękną pod wpływem masy. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Jest ono bardzo podzielne więc idealne na domowe uroczystości. Ma wiele

Krakowskie smaki Ani
Na walentynki podaruj zdrowie. Chlebek chia. 179

rodzaju amok  :).  Z każdej strony atakują nas czerwone serduszka, pluszowe misie i kwiatuszki. Z półek sklepowych znikają bombonierki, ciasteczka a nawet lizaki (jeśli tylko przypominają serduszka). Perfekcyjne panie domu z zapałem mieszają w rondlach, a przedsiębiorczy panowie rezerwują stoliki w romantycznych knajpkach (lub mieszają w garnkach :)). Mnożą się randki, kolacyjki i wszelkiego rodzaju imprezki, których celem jest

SzczyptaSmaQ
Murzynek 282

zainteresowały jest tak duża, że nie mogę się zdecydować co zrobić.  Tymczasem przepis na coś pysznego do niedzielnej kawy, gorącej czekolady czy herbatki.  Inspiracja z  blogu Pani Ewy , który mnie zachwyca, serdecznie polecam tam zajrzeć. Składniki: 2 szklanki mąki tortowej kopiasta łyżeczka sody ponad połowa szklanki cukru jajko 3/4 szklanki oleju szklanka mleka 2 łyżki ciemnego kakao

NA MOIM TALERZU
PODLASKA SAŁATKA Z SEREM KORYCIŃSKIM 208

surówki uwielbiam,stąd też często o nich wpisy. Dal mnie taka porcja zastępuje np kolację a czasem nawet i obiad, samo zdrowie . Ta powstała z wykorzystaniem sera korycińskiego swojskiego pani Czesławy Zarzeckiej.   Składniki: miks sałat z roszponką 10 pomidorków koktajlowych 1 duży plaster sera korycińskiego dresing polski: 3 łyżki oleju 3 łyżki wody gałązka koperku gałązka pietruszki sól,pieprz

Z Majeczką w kuchni
Karpatka- nie taki diabeł straszny ;) 332

Skąd w ogóle pomysł na karpatkę?:) Najpierw napatrzyłam się na kakaową karpatkę na stronie Daktyle w Czekoladzie . Jednak jako mało doświadczona w pieczeniu tego ciasta postanowiłam skorzystać z przepisu pani Doroty z Moich Wypieków na karpatkę tradycyjną. Kakaowa będzie następna

Czerwona Porzeczka
Co znalazłam na wyspie. I crumble. Inne. 153

stanęła wyspa. Kiedy marzenie zyskało status "do spełnienia" zgłosiłam się do"pana od gazu", by wykonał konieczny projekt instalacji gazowej. Gdy po wstępnych oględzinach zapytał "No, a gdzie będzie pani gotować?", z pełnym zaangażowaniem i radością  wskazałam mu na środek kuchni i wyjaśniłam, że właśnie tu stanie wyspa, a na niej płyta gazowa z grillem. Cisza. Konsternacja. Wielkie

KUCHARNIA
7 powodów, dla których uwielbiam ... 446

intensywny aromat mięsa, smażonej cebuli, kminku i pieczonego ciasta tak wniknął mi w skórę, że nadal się za mną snuje.  Umrę, pachnąc empanadą".  (Isabel Allende INES, PANI MEJ DUSZY, wyd. Muza, tłumaczenie M. Jordan) * korzystałam z informacji na portalu rp.pl **przepis pochodzi z książki KUCHNIA HISZPAŃSKA, wydawnictwo TENTEN

KUCHARNIA
Pani pozna pana. Jesienne smaków otulenie. 166

Pani pozna pana! Dojrzała, dorodna, o kształtach rubensowskich pozna pana - dojrzałego, po przejściach, o silnym i zdecydowanym charakterze, preferowany obcokrajowiec.   Ona - z gładką skórką i soczystym miąższem. On - ostry, gruboskórny, ale przy niej zdecydowanie topnieje. Pierwsze spotkanie.  Początkowa nieśmiałość przeradza się w zauroczenie. Przekonanie, że to nie będzie jeden z wielu przelotnych romansów, ale trwały i wspaniały związek

KUCHARNIA
Prace ręczne. Orecchiette pomidorowe. 145

zrobiliśmy sałatką ziemniaczaną.  Osiem lat szkoły i tylko raz dane nam było zamienić "prace ręczne" w gotowanie, a właściwie samo krojenie, bo ugotowane ziemniaki przyniosły nam ze stołówki panie kucharki. Nie wiem jak Wy, ale ja ogromnie żałuję, że moja szkolna edukacja szerokim łukiem omijała temat jedzenia i gotowania. Zazdroszczę dzieciom, które żyją w krajach, gdzie poznawanie smaków

KUCHARNIA
Zatrzymać chwile. O uśmiechu i jeżynach. 141

pięknych rysach i cudownym, ciepłym uśmiechu. Takim, który topi wszystkie lody i łagodzi wszelkie smutki. Twarz jasną i promienną, z rubinem na wciąż pięknych ustach. Elegancka, dystyngowana Starsza Pani uśmiechała się do mnie serdecznie i radośnie. Ze swadą opowiedziała historię swoich dwóch, także wysokich, przyjaciółek, jeszcze sprzed wojny. Ona też wyglądała jakby  innej epoki - uczesana w stylu gwiazd filmowych

KUCHARNIA
Dynia z wnętrzem. TU I TAM po raz czwarty. 170

niezwykłe wnętrze. Po raz kolejny przekonałam się, że nie zawsze pierwsze wrażenie musi być decydujące, i że często warto dać sobie trochę czasu i drugą szansę.  Piękna pani dynia przekonała do siebie także domowników i wciąż nowe jej wcielenia dojrzewają na tarasie. Dotychczas pomyślnie eksperymentowałam z miąższem dyni, używając go do zup i pierogów. Kiedy więc Amber zaproponowała upieczenie

KUCHARNIA
W pogoni za czasem. Spóźniona marmolada, bułeczki i śniadanie w słońcu. WP#95. 141

Niedźwiedź? Na stacji? – spytała pani Brown, spoglądając na męża ze zdumieniem. – Co ty opowiadasz, Henryku! To niemożliwe!”   A jednak! Ciocia Lucy bardzo dobrze wiedziała co robi, wysyłając Paddingtona do Anglii, kraju jego ukochanej  marmolady z pomarańczy, czyli Orange Marmalade (jada się taką marmoladę na  śniadanie, smarując nią gorące tosty). Ponad 50 lat temu pojawił się

KUCHARNIA
Na pociechę coś pysznego. Zabawa z primabaleriną. Z truskawkami i bazylią. 149

choć nazwa brzmi dość poważnie, to było prawdziwą zgrozą i sama się dziwię, że to przeżyłam!  W tamtych czasach stres i niepowodzenia na zajęciach z pewną siejącą postrach panią profesor, leczyłyśmy z przyjaciółką francuskimi kwadratami z marmoladą. Jeszcze ociekające od świeżo rozsmarowanego lukru pachniały już, gdy przybite stosem lektur i zadań wychodziłyśmy z uczelni. Szczęśliwie od lat zmartwienia sercowe

KUCHARNIA
Marta, Tomek i Babcia Petronela. A na deser sernik. 167

pełna energii czy starość zabrała już większość sił? A może to podstęp i nie ma żadnej kapusty tylko tych 15 grządek  z marchewką i burakami? Choć znając różne panie-babcie wiem, że kapustę zawsze sadzą... Jednym słowem - WITAJ SZKOŁO! Po beztrosce wakacji zagadki matematyczne dla drugoklasistów boleśnie sprowadziły mnie na ziemię. Cierpnie mi skóra na myśl jakie zadania czekają

KUCHARNIA
Karnawał dla wytrawnych. Występują serowe biscotti z zielonym pieprzem i confit z czosnku. 186

Bożego Narodzenia i Wielkanocy, cała reszta mogłaby nie istnieć (oczywiście z wyjątkiem moich urodzin;) Czy jestem zatem nudziarą? Smutasem, który z niczego nie potrafi się cieszyć? A może staroświecką panią, która nie rozumie halloweenowych strachów ani nie mdleje zlana pąsowymi wypiekami na widok krwistoczerwonych serc-poduszek? Otóż nie!  Uwielbiam zabawę, żarty, przebrania, śmieszne stroje, głupie miny. Ilość rzeczy, jakie

KUCHARNIA
Pani róża i makaroniki. W duecie z Desperate Housewife. 126

dodałam do masy białkowej. Ucierane z cukrem płatki róż połączyłam z odrobiną mascarpone i lekko doprawiłam kilkoma kroplami soku z cytryny. Powstała wspaniała, aromatyczna masa, którą zlepiłam makaroniki.  Pani róża w takim wydaniu po prostu rozpływała się w ustach.  MAKARONIKI RÓŻANE - ROSE MACARONS /na 30 sztuk makaroników - już po sklejeniu/ 110 g cukru pudru 60 g migdałów

KUCHARNIA
TU I TAM nr 21. Zupa na stole! Bulion z kamyków i przykucanka Karolki. Z kwaśnego mleka. 194

się z garnka i roznosi wieści pisane zapachem. Chochla staje na baczność gotowa rozpocząć ceremonię. Na jej znak łyżki ustawiają się w orszaku, a talerze piętrzą jeden na drugim. Panie, panowie na stół wkracza  Jej Wysokość Zupa ! Parująca, ciepła, domowa, rozgrzewa i dodaje otuchy. Czasem zjadana tylko u Mamy, czasem odkryta podczas dalekiej podróży. Zupa - przez wielu uwielbiana, bywa

KUCHARNIA
Spanakopita z pokrzywą, bo wszystko się kręci wokół zieleni 144

wszystko jest wyjątkowe.  I przez swą powtarzalność, i przez wyciekającą z każdego kąta ogrodu zieloność, i przez to, że w maju, jak zawsze, króluje brzydula z piękna duszą - Pani Pokrzywa .  Nie wiem czy jest druga tak bardzo nielubiana roślina - w dodatku zupełnie niesłusznie - przecież nawet piekące bąble to w istocie samo dobro.  O magicznych właściwościach pokrzywy wiedzieli

KUCHARNIA
Topimy lody. Mrożony sernik malinowy. 114

siebie maliny. U nas zawsze jest ich urodzaj. Zwykle chętnie pomagałam w zbiorach, choć na początku paraliżowała mnie potworna nieśmiałość. Niepotrzebnie ... Wystarczyła pierwsza garść zjedzonych malin, by poważna pani Krysia okazała się jedną z najzabawniejszych cioć, jakie poznałam. Pamiętam malinowe rumieńce, jakie mnie rozpalały słuchając jej miłosnych historii. I głośny, szczery śmiech unoszący się spod wielkiego słomkowego kapelusza. Odtąd jestem

KUCHARNIA
Inne czasy. Kres lata o smaku śliwek. Na słodko i na słono. 138

już nie przystaję do tego świata - mieszkam na wsi, a sąsiad ma pretensje, że psy szczekają po 22. Tego to ja już nie rozumiem. Niech pani popatrzy, co się stało ze światem: wszelki indywidualizm jest niepożądany. Dla mnie to jest tak sztuczny świat, tak nienormalny, że nie bardzo umiem się w nim poruszać. (...) Jestem ze świata, który umarł

KUCHARNIA
Pięć okrążeń i bliskie spotkanie trzeciego stopnia. Patisony. 155

pięknie) właścicielką mini-patisonów. Oczywiście, nie obyło się bez ostatecznego nalotu, skutkiem którego wykupiłam cały zapas i z wielką satysfakcją zdążyłam odpowiedzieć na pytanie zupełnie zaskoczonej właścicielki straganu " Co pani z nimi wszystkimi zrobi?!" - "Zjem!" Tak, ta myśl niosła mnie do domu znacznie szybciej niż pociąg pospieszny relacji W.-U.  Część moich "kosmitów" przez kilka dni zdobiła stół, ułożona

KUCHARNIA
Jednomyślmość i podwójne szczęście. Czekoladowe croissants z Moniką. 152

naprawdę to są jarzeniówki, ale myśl o cieple nadaje im poblask bursztynu.  Kiedy się zbliżasz, widzisz, że witryna zaparowana jest tak właśnie jak trzeba. W "dzień dobry" pani piekarzowej słychać radosną życzliwość, zarezerwowaną wyłącznie dla porannych ptaszków - przymierze ludzi świtu.  - Poproszę pięć rogalików i bagietkę, tylko nie za bardzo wypieczoną!  A potem z głębi sklepu wyłania się

KUCHARNIA
Chleb "w ciemno" i rollercoaster, czyli jak upiec 47 chlebów naraz. 158

więksi szaleńcy nastawiali w pośpiechu zakwas, nie robiąc tego nigdy wcześniej, a zdesperowani "bez-zakwasowcy" odetchnęli z ulgą, gdy udało się dla nich znaleźć drożdżową alternatywę.  Piekły Panie i Panowie, blogujący i nie, wytrawni piekarze i tacy, dla których ten chleb był PIERWSZYM WŁASNORĘCZNIE UPIECZONYM CHLEBEM W ŻYCIU!  Nadal niewiele rozumiejąc, jak to się stało, jednego jestem pewna

KUCHARNIA
Szwecja, moja nowa miłość, część I 151

respektowane - jeśli wyjdą na drogę i postanowią postać na jej środku, nikt ich tu nie przegania, wszyscy po prostu spokojnie czekają, aż kaczki ruszą dalej:) Dokładnie po tych słowach pani przewodnik, nasz bus skręcił w uliczkę, na środku której siedziały kaczki! Nie mogłyśmy się oprzeć wrażeniu, że to nie był przypadek, a kolejny dowód na idealnie zaplanowany i zorganizowany wyjazd

KUCHARNIA
Miłosne wspomnienia i szczypta kobiecości 172

Ostry Zielony Pomidor . Niebywałą atrakcją i wyróżnieniem był dla nas udział Manufaktury Czekolady , która obdarowała nas wielkimi blokami doskonałych czekolad, o których produkcji i pochodzeniu ciekawie opowiadała przedstawicielka firmy, pani Ilona. Została z nami do końca warsztatów z radością i niekrytym zaangażowaniem gotując kolejne potrawy. Wszystkie znaki na niebie i na ziemi wskazują, że były powody do zadowolenia:) Wspomniałam

KUCHARNIA
Inspiracje - Akademia Smaku Siemens. Wygraj zaproszenie na czekoladowe warsztaty. 195

okazję do poznania ciekawych pomysłów na wielkanocne dekoracje stołu.  Po części teoretycznej przyszła pora na praktykę. Uczestnicy mogli "praktykować" w trzech różnych grupach: dekoracji stołu pod czujnym okiem pani Karoliny, przy wytrawnym stanowisku pod dowództwem szefa kuchni Konrada Birka lub pod słodką opieką Krzysztofa Kopcińskiego, szefa cukierni w restauracji Roberta Sowy. Każde stanowisko kusiło, pachniało i inspirowało.  Przygotowaliśmy

KUCHARNIA
Creme brulee z pasternaku. TU i TAM # 34 149

najcenniejsze. Wybrałyśmy jeden. Trochę zapomniany, nieustannie mylony z pietruszką. A przecież taki wyjątkowy, polski i niebywale smaczny. Na słodko i na wytrawnie. Niekoniecznie z figą i makiem. Panowie i Panie, bohaterem kolejnego TU I TAM został pasternak -  nie lada korzeń, nie lada rarytas.  Zobaczcie, jak smakuje u Amber z Kuchennymi Drzwiami i u mnie, w  Kucharni

KUCHARNIA
Szlak kulinarny: Mazowiecka Micha Szlachecka - relacja z wyjazdu studyjnego, część II 145

Mościbrody (wszystkie serwowane w restauracji potrawy podawane są na mojej ukochanej ceramice z Bolesławca!) i udaliśmy się do Skibniewa, gdzie w Spiżarni Retro Skibniew czekała już na nas właścicielka, pani Małgorzata Zaranek , współtwórczyni szlaku Mazowieckiej Michy Szlacheckiej . Atrakcjom (i jedzeniu) nie było końca!  Zaczęliśmy od warsztatów, podczas których przygotowane zostały pampuchy (zwane w okolicy pempuchami).  Dotąd wydawało

KUCHARNIA
ŁOSOŚ POD RUKOLĄ 108

ryba prosto z kutra ,przepis od uprzejmej Pani ,żony Rybaka

w mojej kuchni
Ulga dla stóp---sollievo per i piedi 95

tydzień zaleca się stosowanie peelingu, który wygładzi nasze stopy. Można zakupić gotowy preparat w drogeriach lub przygotować go samodzielnie. Wśród pań popularnością cieszy się peeling z dodatkiem… cynamonu. Jak go przygotować? Wystarczy wymieszać 1 łyżkę cukru z 1 łyżeczką cynamonu, dodać do tego miód i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Tak przygotowaną miksturę nakładamy na wcześniej wymoczone i dokładnie osuszone stopy

w mojej kuchni
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowo-kalarepkowy według przepisu Magdy Gessler 230

Placki ziemniaczane można jeść na tysiąc różnych sposobów. Na słodko z cukrem, wytrawnie z mięsem lub jakimś fajnym sosem. Taki właśnie sos spotkałyśmy w książce pani Magdy Gessler i postanowiłyśmy go wypróbować. Na bazie pieczarek i kalarepy powstaje naprawdę fajny, lekko winy, aromatyczny sos, który idealnie komponuje się z plackami ziemniaczanymi. W duecie z nimi smakuje jeszcze lepiej niż samotnie

Kolizje Smaków
PODLASKA A'LA BRUSCHETTA 132

ogóreczki, grzybki oraz po papryczce chili. Ozdabiamy miętą. Jesli chcemy po nałozeniu sera mozemy zapiec go delikatnie tym samym rozpuszczając, nastepnie wykładamy resztę składników Wszystkich Was zapraszam na stronę pani Czesławy po zakup tego pysznego sera. Wybór smakowy jest ogromy, polecam . Wystarczy  KLIK  i już jesteś na stronie

Z Majeczką w kuchni
Kotlety drobiowe pod pierzynką 2155

niepasteryzowanego. I dlatego zachowuje wysokie wartości odżywcze. Ser Koryciński „Swojski” – to produkt regionalny, wytwarzany w znajdującej się w północno-wschodniej części Polski podlaskiej gminie Korycin. Zapraszam wszystkich na stronę Pani  Czesławy Zarzeckiej SER KORYCIŃSKI CZESŁAWY ZARZECKIEJ (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml

Kuchnia Danusi
SOCZEWICA Z KASZĄ I WARZYWAMI - wersja 2 - ZUPA :) 133

sycący zestaw, że nie jesteśmy w stanie zjeść całości od razu. Generalnie staram się przygotowywać zawsze świeży posiłek, jestem przeciwniczką zostawiania resztek "na potem", odgrzewania a już nie daj panie mrożenia i odgrzewania, itp. Jednak niektóre potrawy aż się proszą o zostawienie "na potem" bo "potem" po prostu smakują jeszcze lepiej... I taki właśnie jest ten obiad

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Zupa z Zielonej Soczewicy 150

Czasami grzeszę, cóż jestem tylko kobietą :) Wracając do zupy chciałam poeksperymentować z nowymi smakami. Nigdy nie jadłam soczewicy, więc to był mój pierwszy raz. Oryginalny grecki przepis otrzymałam od pani Doroty, która jest właścicielką sklepu Grecki Kiosk . Jest to kobieta, która grecką kuchnię zna od podszewki, zresztą często bywa w Grecji. Podczas gotowania poniosło mnie trochę i trochę

Blondynka Gotuje
Zapiekanka z warzywami, kurczakiem i serem Korycińskim 457

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Po otrzymaniu i skosztowaniu Sera Korycińskiego od pani Czesławy Zarzeckiej postanowiłam zrobić z jego użyciem jakieś fajne danie. Wymyśliłam, że zrobię zapiekankę z ciasta francuskiego, warzyw, kurczaka i właśnie tego sera. Zapiekanka wyszła przepyszna i bardzo nam smakowała. Ser super się w niej rozpuścił i fajnie

Marta Gotuje
Ciasteczka owsiane 128

ciastka przepełnione sztucznymi składnikami,  może warto wykazać inicjatywę w kuchni? ;) W poszukiwaniu idealnego smaku, wypróbowałam wiele przepisów na ciastka owsiane. Moim faworytem są te podpatrzone w przepisie u Pani Ewy Wachowicz. Są idealne. Składniki (ok. 20 ciasteczek) 150 gram masła 82 %  1/2 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy 1 szklanka mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mój Smak na Życie
Sałatka z serem korycińskim 177

nadaje się do wielu potraw..ja na początek pokażę Wam prostą i szybką do zrobienia sałatkę..Pycha.. sałata pomidor ogórek ser koryciński z pomidorami, bazylią i czosnkiem Pani Czesławy Zarzeckiej olej przyprawa do sałatek sól Sałatę porwać na kawałki,ogórka, pomidora i ser pokroić.Połączyć wszystkie składniki i wymieszać z olejem i przyprawą do sałatek

Moje domowe kucharzenie
Restauracja Orient Express - opinia 156

opinią. Nie było też problemu ze spakowaniem na wynos pozostałej porcji Tagine. Z pewnością widoczna jest zmiana szefa kuchni, a za barem stoją teraz panowie, a nie pięknie wystrojone panie niemniej jednak nie można im niczego zarzucić.  Podsumowując: można się najeść, dania są poprawne, ale nie jest to najtańszy lokal w tej okolicy i zdecydowanie trudno do niego trafić

Pasja Smaku
Obiadek 153

chyba najszybszy obiad jaki udało mi się zrobić! Kiszka...albo jak kto woli kaszanka. Kaszanka jeszcze biegała u pewnej pani kilka dni temu, by dziś skończyć w mojej kuchni. Od rana zmagam się z NFZ, poczekalnią w przychodni i RTG plecków...zgłodniałam paskudnie. Obiecałam sobie, że jak zgłodnieję, to nie sięgnę po żadne batony tudzież wafelki... Po przyjściu do domu

Z Kuchni Do Kuchni
Blogerzy w GACA SPA - relacja 168

urokliwej kawiarence, udaliśmy się do kultowego miejsca na mapie Kazimierza, czyli do Piekarni Sarzyńskich . To tu wypieka się koguty kazimierskie, a my tego dnia, mogliśmy zrobić swoje ! Instruowani przez Panią Igę Sarzyńską oraz "Pana Piekarza" poznaliśmy sekret formowania kogutów. To było niezwykła doświadczenia... fot. Agnieszka Kozłowska fot. Agnieszka Kozłowska Nadeszło też to co nieuniknione, czas pożegnań i czas by opuści

kolorowotorcikowo
Ciepły chleb... Jak zrobić zakwas 120

piekarni nadal nie pozwala mi przejść obok niej obojętnie. Prawdziwej, pachnącej chlebem na zakwasie, z panem który w pocie czoła, umorusany mąką aż po czubek głowy zagniata ciasto i pani w okienku przez które sączy się na ulicę zapach którego nie sposób z niczym porównać... Szkoda,  że takich piekarni jest już coraz mniej...  Na szczęście potrafię już upiec

Zapiski Młodej Żony
Ucierane ciasto z owocami 474

Coraz trudniej jest je znaleźć... Nie widać ich na straganach, nie ozdabiają półek w warzywniakach. Pani Sklepowa zapytana czy można je jeszcze dostać w tajemnicy przynosi z zaplecza zatrzymany dla siebie koszyk. No cóż... Może jutro się uda? Tymczasem dzisiaj mam dla Was przepis na cisto... Takie, którego nie postawicie na stole po eleganckiej kolacji, ani nie zabierzecie ze sobą

Zapiski Młodej Żony
Chałka pleciuga 95

sezamem). Chałkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 25-30 minut. *Chałkę zaplotłam podpierając się zasadami zapamiętanymi z modnej kiedyś fryzury, tak więc te Panie które pamiętaj jak się plecie "Kłosa" poradzą sobie z zadaniem bez problemu

Zapiski Młodej Żony
Pani Walewska 360

się jeszcze po świątecznym celebrowaniu niezliczonych posiłków i deserów. Przyzwyczajona do zapasu słodkości w spiżarni postanowiłam sobie pofolgować. Kruche ciasto, dżem, beza i krem budyniowy. Tego mi było trzeba! Pani Walewska kruche ciasto: 6 żółtek 20dag cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 30dag masła cukier waniliowy + kwaśna konfitura do posmarowania beza : 6 białek 2 szklanki cukru pudru 1 łyżka soku

Zapiski Młodej Żony
SAŁATKA 3 SAŁATY. 3893

przyprawami. Mieszamy i gotowe! :)) Najlepiej smakuje bogato posypana żółtym serem. PIKLE Z OGÓRKÓW - W tym roku nasze zapasy ogórkowe w spiżarni wylądowały w koszu. Podziękowania należą się szanownej pani babci/teściowej, ale nie ma co wchodzić w te bolesne szczegóły. U nas w domu to... strzał w piętę. Ogórki kochamy i jemy je przez cały rok. Dodajemy je do wielu

Wypisz Wymaluj
Kotlety z Kurczaka 567

połączeniu z młodymi ziemniaczkami lub frytkami oraz ulubionymi sałatkami tworzy klasyczny, tradycyjny obiad jaki znajdziemy na stołach większości Polaków. Danie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu - idealne dla początkujących pań (lub panów) domu. Kotlet y z Kurczaka - Składniki: 2 piersi z kurczaka ok. 2 ząbki czosnku (lub czosnek w proszku) słodka papryka w proszku sól pieprz (ewentualnie można użyć gotowej

Słodka Strona
Joga i relaksacyjne pieczenie. Migdałowe cantuccini 168

doprowadzał mnie do migotania przedsionków. W pewnym momencie miałam ochotę podejść i walnąć nim w ten talerz. Typ był mały, chudy, pewnie bym go uniosła. Sądząc po minach innych pań, typ odbierał taką ilość negatywnych myśli, że już powinien dawno płonąć. Tymczasem typ wpadał w ekstazę i pokrzykiwał. Ja się na technikach relaksacyjnych nie znam, ale wydaje mi się

ladykitchen
PSTRĄG Z NUTĄ CYTRUSA I KWIATÓW 143

zabijania bakterii czosnek pobudza wydzielanie śluzu w oskrzelach." Kupisz tutaj: Kliknij Aby nic, a nic Wam nie umknęło: zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj :) // Jako, że szanowna Pani matka znów zaczęła owocnie romansować z dr Dukanem, będą się tu pojawiać w najbliższym czasie przepisy odchudzające bezpieczne na diecie proteinowej! :) Oczywiście i dieta bezglutenowa będzie na swoim miejscu, więc

Wypisz Wymaluj
Ser koryciński "Swojski "Czesławy Zarzeckiej 151

Dzięki uprzejmości pani Zarzeckiej mam możliwość spróbowania sera...Dziś tylko zacytuję ciekawostki na temat tego sera , a w późniejszych postach będą wpisy z jego wykorzystaniem. Ser koryciński "Swojski "Czesławy Zarzeckiej jest produktem całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych sztucznych barwników i konserwantów, chemicznych polepszaczy czy barwników. Jest to ser dojrzewający, zmieniający swój smak, konsystencję i barwę w zależności od czasu leżakowania

Moje domowe kucharzenie
Zupa pomidorowa z szarymi kluskami 189

Przepis zdobyty od naszej Pani sołtys, która często raczy swoich gości między innymi tą jakże popularną na naszych stołach zupą, lecz podaną z szarymi kluchami. Składniki na zupę: 0,5 kg biodrówki 3 marchewki 1 por 1 mały seler 2 pietruszki 1 mała cebula 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego słoiczek przecieru z pomidorów  200 ml śmietana

kgwjanczewo
Przyjaciele Kawy 125

zaparzeniu możemy delektować się jej delikatnym smakiem i cudownym aromatem. Wszystkich amatorów kawy zapraszam do  "Przyjaciół Kawy" , znajdziecie tam bogatą ofertę kaw i herbat i nie tylko, a pani Patrycja pomoże wybrać odpowiednią kawę

Moje domowe kucharzenie
ZAPROSZENIE NA KAWĘ 135

dobrych kaw. W ich asortymencie znajdziemy przerózne gatunki kaw, każdy smakosz napewno znajdzie tam coś dla siebie. Pełną ofertę kaw znajdziecie  tutaj  . Na stronie pomocną dłonią służy pani Patrycja, z którą bardzo miło się rozmawia i która zawsze chętnie doradzi, rozwieje Nasze wątpliwości. Sklep jest bardzo przyjazny dla swoich klientów.Zapraszam do odwiedzenia ich strony,a  tymczasem

Z Majeczką w kuchni
Krystyno!! Moje krople!! Dietetyczny kurczak z sałatą. 522

ucieknie a w miejsce soczystego kawałka będziecie mieli kawałek tektury. Jeśli nie macie szczypiec to mogą być dwie łopatki. Piszę o tym dlatego, bo ostatnio jedna z pań gotujących w TV zupy dziobała po steku widelcem a potem wygłosiła, że się soki w mięsie muszą ułożyć. Otóż się nie ułożą bo ich nie będzie Smacznego

ladykitchen
Comber – ciasto czekoladowe z alkoholem 282

kakao. Jest tak nasączone, że przy krojeniu, aż patera jest mokra, ale ciasto nie jest rozmoczone. Przepis na pewno do powtórzenia. Do jego zrobienia namówiła mnie jedna z czytelniczek, Pani Bożena, dziękuję:). Polecam…     Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 250g masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 3 jajka – osobno żółtka

Mała Cukierenka
Székesfehérvár - TRZYDNIOWA WIZYTA NA WĘGRZECH 102

gotowaliśmy. Wzbudziło to w nas lekki niepokój, ale jak się powiedziało A, to trzeba było powiedzieć i B. Gotowaliśmy w szkole gastronomicznej pod okiem sympatycznej, ale za razem czujnej Pani Dyrektor. Było zabawnie, ale i nerwowo. Niedzielny poranek zaczął się dla nas już o godzinie 5 rano. Szybki prysznic i do kuchni, tak aby wszystko ugotować i przygotować do przewiezienia

Kuchnia w opałach
Galaretka z cydru z parowaru 151

najlepszy był ten z tymiankiem :) Doskonała była też galaretka z cydru z nutką cynamonu i tę galaretkę właśnie zrobiłem :) Przepis na galaretkę jest autorstwa Meat Love i dzięki uprzejmości Pani Agnieszki, która mi przepisy na różne zastosowanie cydru przesłała mam go i ja i za chwilę Wy też :)    Składniki : 1 butelka 400ml Green Mill Cider 2 łyżki cukru

Parowar Faceta
Polędwiczka wieprzowa z czerwoną cebulą 193

Już za miesiąc, jak wszystko dobrze pójdzie, będę wreszcie Panią Inżynier Gastronomii Sztuki Kulinarnej :)  Pisanie pracy to zajęcie bardzo pracochłonne, dodatkowo praca popołudniami i w weekendy sprawiły, iż troszkę zaniedbałam się w prowadzeniu bloga. Tak bardzo trudno połączyć wszystko...  Jednak nie poddaję się w boju i już wkrótce zasypię Was masą moich nowych kombinacji smakowych (tak dużo narodziło

Sajkofanka smaku
Proste potrawy w miesięczniku Cała Ty :) 105

artykuł p. P.Maciejczyk o moim blogu.                                   Zostałam "wywołana do tablicy" i zdradziłam Pani Redaktor kilka szczegółów o trudnych                    początkach  mojego kulinarnego blogowania

Proste Potrawy
Alzackie podpłomyki Basi Ritz 251

Podczas przeglądania książki Basi Ritz "Dom pełen smaku", mój ukochany wypatrzył podpłomyki. "Wygląda jak pizza, musi być dobre" - stwierdził, czekając na reakcję. Co więc pozostało sumiennej pani domu, poza przygotowaniem owego alzackiego specjału? Zakasałam rękawy i przygotowałam ten aromatyczny wytrawny wypiek na dzisiejszy obiad. W Alzacji nosi on nazwę Flemmkuchen. Jest to tarta przygotowywana na cieście chlebowym w dodatkiem śmietany

W poszukiwaniu inspiracji
Przystawka z serem korycińskim i gruszką 173

uzyskując certyfikat „Chronione Oznaczenie Geograficzne”, który ogranicza jego produkcję wyłącznie do terenów trzech gmin woj. podlaskiego gminy Korycin, Suchowola oraz Janów. W zależności od naszych upodobań smakowych u Pani Czesławy Zarzyckiej  możemy zamówić kilka smaków Sera Korycińskiego. Całą listę smaków znajdziecie tu Ser Koryciński Czesławy Zarzyckiej- oferta smaków. Ja wybrałam Ser Koryciński-naturalny.  Wykorzystałam go do zrobienia przystawki

Ala piecze i gotuje
Generał kurczak według przepisu Magdy Gessler 1686

godz., ale jeśli nam się śpieszy omijamy ten etap). Piekarnik nagrzewamy na 160 stopni. Następnie otwieramy butelkę piwa, zlewamy nieco z górki. Nadziewamy kurczaka i wstawiamy do piekarnika*. Pani Magda podaje w książce by piec go około godziny, nasz był dość spory więc zostawiałyśmy go na 80 minut z czego ostatnie 10 minut na termoobiegu. *My wstawiłyśmy naszego kurczaka

Kolizje Smaków
Mało obiektywna recenzja - Karczma Obrochtówka Zakopane. 195

głodni, po różnych wrażeniach, przystaliśmy na propozycję pójścia na obiad do Karczmy Obrochtówka . Błędem moich znajomych był fakt, iż powiedzieli mi o przeprowadzonych w tej restauracji rewolucjach przez znaną Panią w blond. Z pewnością informacja ta nie wpłynęła korzystnie na mój sprawiedliwy z reguły osąd. Ale w końcu to blok poświęcony recenzjom mało obiektywnym. Lokal, budynek wspaniały, wystrój tradycyjny. Wiem

BaRepas
Odchudzone kremówki kokosowe według Ewy Wachowicz 491

Nigdy nie odmówię sobie kremówki:))) Dlatego gdy zobaczyłam w programie Pani Ewy Wachowicz odchudzoną wersję kremówki, wiedziałam, że na pewno spróbuję odtworzyć coś takiego:) Ta wersja jest na pewno dużo tańsza i mniej kaloryczna od tradycyjnych kremówek, jednak smakuje naprawdę pysznie!  foremka 23 x 33 cm Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej, 125g masła lub margaryny, 1 i 1/2 łyżeczki

Z miłości do słodkości
Jak czyścić sprzęt kuchenny cz. 6 – Czyszczenie piekarnika bez szorowania 157

Marzysz o czystym piekarniku jak w domu Perfekcyjnej Pani Domu? Niewiele widać przez szybę piekarnika bo jest cała brudna, wybrudzona przypalonym tłuszczem? Jest na to łatwy i szybki sposób bez szorowania: Przygotuj pastę mieszając wodę z sodą oczyszczoną. Wysmaruj wnętrze piekarnika tą pastą (ściany, sufit, spód piekarnika i szybę w drzwiczkach) i zostaw na noc. Rano przy pomocy mokrej szmatki

WojnaNaSmaki.pl
SPAGHETTI POROWO-SEROWE 259

szczęścia wiele mi nie trzeba. Wystarczy odrobina słońca, uśmiech starszej pani w tramwaju, miłe słówko w sklepie czy przyjemne chwile z przyjaciółmi. I oczywiście dobre jedzenie. Studia mają to do siebie, że nie zawsze ma się czas na wszystko. Ba, częściej go nie ma niż jest. Między jedną książką a drugą, pracą a uczelnią, egzaminem a obiadem w towarzystwie najlepszych

W kuchni Karmel-itki
MURGH KARI – INDYJSKIE CURRY Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI 417

dania, różniące się od siebie praktycznie wszystkimi składnikami, ale mające wspólny mianownik – pachnący przyprawami sos. Potrawa w każdym indyjskim domu robiona jest zapewne w odmienny sposób i każda pani domu ma swoje sekrety na udane, pyszne curry. . Dziś mam dla Was przepis na przepyszne curry z pieczarkami. Niesamowicie aromatyczne … sycące … i łatwe! Dom podczas gotowania wypełniony jest

Ostra na Słodko
Współpraca z Anielskie Przysmaki :) 119

ramach współpracy z Anielskie Przysmaki otrzymałam konfiturę z aronii oraz darmową przesyłkę :) Miodki zakupiłam we własnym zakresie. Cieszę się niezmiernie, że mogłam poznać tak przesympatyczną właścicielkę owego sklepu, Panią Monikę, a właściwie Monikę :) Jest to szczera, otwarta osoba, z którą rozmowa jest czymś bardzo przyjemnym :) Przy wyborze miodów kierowałam się głównie właściwościami zapobiegającymi zwalczyć cukrzycę, gdyż w rodzinie posiadamy takową

Zdrowie na języku :P
Współpraca z Polsoja :) 101

wegetarian, wegan, dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i dla tych, którzy cenią sobie pełnowartościowe produkty spożywcze, bogate w niezbędne składniki odżywcze.   Ogromnie się ucieszyłam, kiedy Pani Kasia poinformowała mnie, że chętnie wyśle mi produkty Polsoja. Uwielbiamy z Mamą testować i dzielić się z Wami produktami, które odznaczają się wysoką jakością. Polsoja ma obecnie w ofercie ponad

Zdrowie na języku :P
Babka marmurkowa :) 126

bardzo smacznie :) Jak co dzień, przeglądając durszlaka natknęłam się na smakowicie wyglądającą babkę marmurkową :) Planowałam upiec coś dla rodzinki, ale nie miałam jeszcze dokładnego pomysłu :) I tak dzięki Pani Ani, z bloga Słodkie niebo , razem z bliskimi mogliśmy delektować się przepyszną, puszystą babką marmurkową :) Jest na prawdę godna polecenia :) Szybka i prosta w przygotowaniu, nie za duża, idealna do porannej

Zdrowie na języku :P
Czy pięknym jest łatwiej? 121

mówię tutaj o kwestiach typowo estetycznych, czy zdrowotnych, lecz jedynie o tych, które - w moim odczuciu - są wyimaginowane. Bo jakże inaczej nazwać to, że pani płacze, leje łzy i histeryzuje z powodu...zbyt małego biustu, zmarszczek, czy krzywego nosa. Jeśli będzie miała większy biust, gładką skórę i prosty nos to jej życie stanie się inne

Codzienna kuchnia niecodzienna
Trufle ze śliwką 121

prezent od nas dla Panów :) Coś słodkiego, co nie pozwoli im o nas nigdy zapomnieć :) Po spróbowaniu niektórych nie można było oderwać od tych małych, słodkich kuleczek...Dla wszystkich Pań, które szykują coś dobrego w dzisiejszym dniu...Trufle ze śliwką Składniki: 250 g serka mascarpone 100 g śliwek suszonych1 1/2 łyżeczki brązowego cukru1 łyżeczka miodu2 tabliczki gorzkiej

Lawendowe Niebo
SAŁATKA JARZYNOWA 321

Powiew klasyki, bo kto "pani domu" zabroni?! Są takie dania, takie smakołyki, takie propozycje, które zna chyba każdy i raczej nie ma takich odważnych co by wyrazili niezadowolenie gdy o takowych mowa. Tym bardziej śmiałków brak, którzy by zareagowali grymasem, gdy pyszności takie na talerzu lądują. Każdy z nas robi je zupełnie inaczej, więc te popularne, powielane

Wypisz Wymaluj
Boeuf bourguignon, pampersy i przekąski. Oscypkowe ptysie z awokado. 204

takie złe jakby się wydawało. Robicie kilka drobnych rzeczy do jedzenia. Macie pewność, że progenitura w swoim środowiska nie dostanie stresu i amoku i zajmie się swoimi zabawkami, jesteście Paniami u siebie a koleżanki zdechną z zazdrości, że wszystko ogarniacie. Co podać, żeby koleżanki z zazdrości zzieleniały? Paluszki, krakersy i kanapki już nie robią szału. Teraz naród domaga się fingerfoodów

ladykitchen
Szykujemy zielone na zimę 98

Wiem, wiem... to żaden przepis.Wiem, wiem... większość zna ten sposób.A jednak zaglądają tu osoby, które rozpoczynają dopiero swoją przygodę w kuchni.I to właśnie z myślą o: początkujących paniach domu/młodych kurach domowych/zielonych w kuchni(niepotrzebne skreślić lub zakreślić właściwe)publikuję ten wpis.Wpis o reprezentancie zielonego, czyli o koperku. Czytaj więcej

bistro mama
Podwójne oblicze Pani Walewskiej 118

Ciasto Pani Walewska znam od dawna.Z "przyjęć" urodzinowych w mojej pierwszej pracy.Ech... to były czasy ;)Nasiadówki w pokojach, wręczanie prezentu, zapach kawy i słodkiego ciasta.Do czasu, aż sekretarka zrobiła imprezę w gabinecie dyrektora pod jego nieobecność :)Imprezy się skończyły, ale przepisy i miłe wspomnienia zostały.To wszystko działo się jeszcze w czasach, kiedy myślałam, że Internet ma coś

bistro mama
Cudowny imbir. Właśnie na teraz. 153

rzecz jeszcze jedna. Jeśli kupujecie świeży imbir, zwróćcie uwagę na kraj jego pochodzenia. Wbrew pozorom nie powinien pochodzić z Chin. Najlepiej gdy importowany jest z Indii. Wiem to od pani Ewy z opolskiego Cytruska. Kto zna ją i jej stoisko, nie będzie miał wątpliwości, że ma rację :)Czytaj więcej

bistro mama
Młoda kapusta z boczkiem, koperkiem i pomidorkami 147

rana dziś pada, termometr wskazuje jakieś 14 stopni, dzieci nie pobiegają po zielonej trawce, nie będzie występów na tarasie, atrakcji w ogrodzie. Żal mi ich strasznie. One czekają, panie przedszkolanki szykują swoje grupy na ten dzień od kilku miesięcy. A tu przychodzi deszcz w ten dzień i tyle z wielkiego słonecznego pikniku. Wiem, wiem, że to nie jest powód, żeby

bistro mama
Dodatki na grilla - tosty z kurkami oraz tortilla z gruszką i niebieskim lazurem 117

jednak zabłądziliście to znaczyło, że byliście na jedynej słusznej drodze. Nie jest łatwo tam trafić, ale tylko za pierwszym razem. A bywanie tam uzależnia. Ostatni raz gościliśmy u pani Zosi i pana Wojciecha w zeszłym roku, w październiku. Takiej jesieni jak tam, próżno szukać w mieście. Kilka zdjęć można podejrzeć tutaj.Czytaj więcej

bistro mama
Misiankowa szarlotka 127

szarlotce słyszałam już dawno. Pierwszy raz zobaczyłam ją w dodatku do Gazety Wyborczej  Obok zdjęcia szarlotki było również zdjęcie Pani Misi Zielińskiej, właścicielki kawiarenki Misianka z Warszawy. To właśnie od niej pochodzi nazwa tego ciasta. Zaznaczyłam karteczką z nadzieją, że kiedyś do niego wrócę. Ale przez lata się nie składało... Czytaj więcej

bistro mama
Koktajl z granatem 108

Dzień dobry poniedziałku, dzień dobry żłobku, szkoło i praco! Zaczynamy nowy tydzień. Piżamka do żłobka przyszykowana, wiadomo, zawsze w poniedziałek należy przynieść nową, przecież w piątek panie oddają do prania. Tik tak tik tak. Worek ze strojem na wf spakowany? To nie wszystko... trzeba jeszcze pamiętać, żeby go ze sobą zabrać. Tik tak tik tak...Śniadanie do szkoły, do pracy

bistro mama
Burak, detoks i książki 166

pisze tak, że cała historia rozbicia dzielnicowego w Polsce, rozrasta się w człowieku jak drzewo, wchodzi wszędzie i niełatwo o niej zapomnieć. Teraz na chwilę rozstaję się z Panią Cherezińską, robię miejsce Zygmuntowi Miłoszewskiemu i zaczynam czytać "Gniew", a w kolejce czeka Tomasz Sekielski (tak, ten Tomasz Sekielski) i jego książka "Sejf". A później w planach powrót do autorki

bistro mama
Ogródek na parapecie 138

kupowałam nasiona była tylko ziemia do storczyków, fikusów i kaktusów. Poza tym do cyprysów i irysów. Coś co by się nadawało do ziół? "Eeee..., to może kwiatowa?" - usłyszałam od pani ekspedientki, więc wyszłam niepocieszona. Na szczęście mój Mężczyzna ma to do siebie, że potrafi odnaleźć się w przeróżnych dramatach mojego życia i przywiózł mi któregoś pięknego dnia 5 litrów ziemi

W kuchni wieczorem
Zwykły twarożek i niezwykła Dżenneta 173

odpowiedzią na ten mój zachwyt i niedowierzanie, że tak się da. "-Czegoś takiego nie da się zrobić z wyrachowania, z biznesplanem w ręku - mówi Dżenneta. - Słyszę czasem: "ależ miała pani nosa do interesu!". Bzdura! To był po prostu mój pomysł na życie. Udało nam się, bo jesteśmy autentyczni - stwierdza stanowczo. (...)".Artykuł, którym się posłużyłam nosi tytuł: "Tatarska gościnność" i znajdziecie

W kuchni wieczorem
Ciasto drożdżowe z malinami i borówkami 578

ciasto to absolutny hit. Jest pyszne, banalnie proste i imponująco wygląda. Od razu podkreślam, że przepis, jest przepisem Olgi z bloga Początkująca pani domu. Olga pisała, żeby robić podwójną ilość ciasto, ponieważ w jej formie wyszedł z niego cienki placek. Moje doświadczenia są diametralnie inne. Użyłam normalnej okrągłej formy, a ciasto wyrosło ogromne :)Składniki:40g świeżych drożdży 225g cukru3

W kuchni wieczorem
Tarta z białej czekolady na owsianym spodzie 358

Panowie! Macie pomysł na obdarowanie pań na tegoroczne święto Dnia Kobiet? Ja swojemu zapowiedziałam - nie chcę kwiatów - rajstop i kawy tym bardziej :) Zaproponowałam mu aby pomyślał nad czymś innym, a Wam proponuje przygotować słodką przyjemność dla swoich dam. Ciasto przekona każdego - mimo, że emanuje słodyczą ma w sobie też trochę płatków owsianych, które powinny przekonać osoby dbające o linie, poza

Słodkie Przyjemności
Ciasto "3 Bit" na Biszkopcie 479

pewnością warto ją przygotować w domu. Przepyszne spody biszkoptowe z aż trzema warstwami mas: krówkową, budyniową i śmietanową tworzą bardzo smaczne ciasto, którym nie powstydzi się żadna pani (lub pan) domu. Wszystkie te kremy idealnie się ze sobą komponują, mają delikatną, puszystą konsystencje i tworzą niezwykłe połączenie, któremu ciężko się oprzeć.Ciasto "3 Bit" - Bez Pieczenia - Składniki:Biszkopt:4 jajka

Słodka Strona
Tort Świąteczna Skarpetka p. Aurelii – danie konkursowe 159

Gratulujemy wprawnej rączki do dekorowania. Naprawdę jesteśmy pod wrażeniem! Goście Pani Aurelii na pewno też byli. Tort Świąteczna Skarpetka p. Aurelii – danie konkursowe Drukuj przepis Składniki8 jajek8 czubatych łyżek mąki pszennej1 szkl cukru1 budyń czekoladowy1,5 szkl mleka1 budyń waniliowy2 łyżki kakao100g orzechów laskowych4 łyżki cukru pudru1 łyżka syropu karmelowego1 łyżka syropu orzechowego250ml śmietany 36%0,5 szkl oleju100g

CoolinarniePL
Bibimbap 212

dużego kabaczkaPieczarkiCebulaPapryka (w zasadzie każdy kolor)MarchewPorOgórekSzpinakFasola Mung Ziarna sezamuOlej sezamowy (taki do woka)Sos sojowySos pomidorowy ChiliCzosnek Japońskie ryżowe winegreRyżMoże coś pominęłam, ale powiem tak jedna pani z Korei powiedziała mi kiedyś, że do Bibimbapy dodaje się sezonowe warzywa. A więc co macie pod ręką i co lubicie polecam. Wykonanie:Mięso wołowe pokroić w cienkie plastry

Kulinarna rozmowa
Ostatni dzwonek na pierniczki! 141

przytłoczone ogromem przygotowań? Ja każdego dnia przyrzekałam sobie, że "już jutro zajmę się sobą", wstając rano i do późnego wieczora robiąc NIEZBĘDNE ciasta, ciasteczka, porządki na miarę Perfekcyjnej Pani Domu i pakując prezenty. Jednak budząc się następnego dnia, już wiedziałam, że muszę odłożyć swoje plany leniuchowania o kolejną dobę. I tak skończyło się na tym, że jeszcze dziś dopinam

Gotowanie to kochanie
Brazylijskie ciasto pomarańczowe 223

błędzie. Jako powrotny post zamieszczamy przepis na przepyszne ciasto pomarańczowe wg przepisu mamy Brasileiro. Ciasto pomarańczowe jest tak popularne w Brazylii jak sernik czy szarlotka w Polsce a każda Pani Domu ma swój własny przepis. A o to i on.Składniki na ciasto: 200 gram margaryny Kasi2 szklanki cukru (brązowego lub białego) 3 jajka2 szklanki mąki tortowej2 szklanki

Smaki Brazylii
Brukselka z szynką serrano i orzechami włoskimi 126

orzechami włoskimi była wielkim zaskoczeniem, nie tylko dla mnie.  Dodatek orzechów włoskich i serrano wysunął się na plan pierwszy, jednocześnie łagodząc specyficzny smak brukselki. Mogę tylko powtórzyć za Panią Basią  Ritz – „prosto z patelni, z pajdą wiejskiego chleba z masłem!” – tak jedzona, jest najlepsza. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Brukselka z szynką serrano i orzechami włoskimi appeared first on Moje

mojewypiekiinietylko
Pani Walewska - Pychotka 1102

Muszę przyznać, że "Pani Walewska", zwana też "Pychotką" jest jednym z moich ulubionych ciast.. Może dlatego, że lubię orzechy, dżem porzeczkowy, bezę, krem budyniowy i ciasto kruche? Nie wiem.. Pamiętam, jak byłam mniejsza moja ciocia robiła to ciasto ale zamiast orzechów, były rodzynki... Ja tak wtedy nie lubiłam tego ciasta. Ale zawsze można znaleźć fajne zamienniki, które czasem

Piekę, bo lubię
Lekkie Curry Kalafiorowe z Indykiem, bezmleczne 176

Córci i dla nas danie pełne smaku i bez zakazanych produktów. Udało mi się choć przyznam, że jeden składnik z tych mniej wskazanych znalazł się w garnku. Pomidory Pani Dr pozwoliła raz na jakiś czas i ten czas był właśnie wczoraj.Danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Smak odpowiada zarówno podniebieniu dorosłych jak i dzieci. Nie zawiera jogurtu ani śmietany

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rabarbarowy placek na kefirze, z kruszonką czyli poWeekendowe Łakocie odc.12 i 3/4 :) 193

kolejna propozycja z myślą bardziej o Córci i jej diecie. Na rozpisce od Pani Dr napisano, ze kefir jest dozwolony. Wiedząc to postanowiłam upiec jej i nam ciacho, z sezonowym rabarbarem i kilkoma mrożonymi truskawkami. Przepis znalazłam na blogu Yummy Lifestyle. Zmian prawie nie wprowadziłam. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu. Wilgotne, puszyste, bardzo smaczne zarazem. Polecam

Dzieje kuchennej Wiewióry
Włoska zupa pomidorowa z makaronem czyli Zupowy Wtorek odc.22 130

Córci zamarzyła się pomidorowa... nie je pomidorów bo tak zarządziła pani alergolog ale od czasu do czasu ulegam i gotuje jej ukochaną zupę. Dzisiaj z przepisu Nigelli, z książki "Kuchnia".Prosta, łagodna w smaku, u nas z makaronem w kształcie Dory, u mnie na talerzu zabielona i z natką.Włoska zupa pomidorowa z makaronem550 g pomidorów (obranych i bez gniazd

Dzieje kuchennej Wiewióry
Dyniowy Krem na ostro czyli Zupowy Wtorek odc.27 93

pierwszy dzień w zerówce. Rozpoczęcia roku nie liczę, był tłum, wrzask i płacz bo koleżanka usiadła nie z Nią. Dzisiaj żegnałam smutasa a witałam uśmiechnięta i pełna radości Córcię. Pani fajna, koleżanki też tylko "mamusiu za wcześnie przyszłaś..." i to już pierwszego dnia!A Mamusia się stęskniła. Nagotowała się podczas dwóch godzin spania Syncia a potem tylko zerkała na zegarek

Dzieje kuchennej Wiewióry
Roladki z szynki w galarecie 267

przepis znalazłam w gazecie "100 kulinarnych hitów" nr 3/2012 z Pani domuSkładniki:5 duże plastry szynki gotowanejpęczek koperku20 dag serka homogenizowanego (naturalny smak)4 jajka na twardo5  łyżeczek żelatyny2 szklanki bulionułyżeczka chrzanupomidorki koktajloweŻelatynę zalać 3 - 4 łyżkami zimnego bulionu i odstawić na 15 minut, aby spęczniała. Jajka kroimy w drobną kosteczkę. Koper drobno siekamy. Spęczniałą żelatynę podgrzać i mieszać

Bon Appetit Małgorzaty
Gryczane kotlety z grzybowo-żurawinowym sosem 172

Pycha. W kuchni unosił się zapach grzybów i żurawiny, prawie jak we święta :)Składniki na kotlety:3 woreczki kaszy gryczanej(u mnie niepalona) Pół kilo mięsa mielonego (najlepiej poprosić panią w mięsnym o zmielenie mięsa gulaszowego - można z mięsa zrezygnować) 2jajka1 cebula1 ząbek czosnku Bułka tartaOlej do smażeniaPierz i sólSkładniki na sos grzybowo-żurawinowySuszone grzyby ok 201 cebulałyżka masłagarść

Bon Appetit Małgorzaty
Świąteczne likiery i nowy e-magazyn COOLMAG (Opolskiej Blogosfery Kulinarnej) 230

COOLmag, stworzony przez  Opolską Blogosferę Kulinarną A w nim: świąteczne przepisy i aranżacje domu, muzyka i filmy na zimowe wieczory, ciekawy wywiad oraz moda dla pań. A na stronach 60-62 moje przepisy na świąteczne likiery: kawowy, czekoladowy i kokosowy. Miłej lektury! likier czekoladowylikier kawowylikier kawowylikier kokosowylikier kokosowyWszystkie przepisy na likiery znajdziecie w e-magazynie COOLmag

Bon Appetit Małgorzaty
Oszukany sernik (bez sera, na jogurcie) ;) 1099

Nikt nie umiał uwierzyć, że w tym serniku nie ma sera! Każdy tylko mówił "ale ten sernik jest delikatny". Bo jest! Dzięki jogurtowi :) Przy okazji pozdrawiam moją Panią rehabilitantkę, która także miała okazję kosztować ;) Kupując jogurty greckie, kupuj jak najlepsze, na tym nie oszczędzaj. Musi być gęsty, tłusty i mało wodnisty. No i truskawki....co prawda jeszcze

Bon Appetit Małgorzaty
Mini serniczki jogurtowe z sosem fiołkowym 160

sera! Jedynie jogurt, co czyni je bardzo delikatnymi. A fioletowy sos został wzmocniony owocami jeżyn. To tyle. Lecę pakować się do Warszawy na kulinarną sesję zdjęciową do magazynu dla Pań. Rezultaty pokażę na Fan Pagu Trzymajcie kciukasy! :)Składniki na krem:0,5 l dobrej jakości jogurtu greckiego2 jaja + 1 żółtko1/4 szklanki oleju1 op. budyniu śmietankowego albo 1 łyżka skrobi

Bon Appetit Małgorzaty
Kawa po grecku 166

kawy, aż zrobi się pianka.2. Cały czas ubijając dolewamy mleka, aż uzupełnimy filiżankę.3. Wierzch kawy posypujemy szczyptą kakao. Jeśli robimy kawę mrożoną, to dodajemy kostki lodu.Smacznego!!!Źródło: Młoda Pani Domu

Kuchnia domowa Ani
Kurczak faszerowany 414

pieczemy pod przykryciem przez 60 minut.   Zmniejszamy temperaturę do 160 st. C, zdejmujemy pokrywę naczyniai pieczemy ok. 20 minut.Gotowe.   Studzimy, zdejmujemy sznurek i ...Dziękujemy pani Basi za znakomity przepis.Smacznego

Maminek kulinarny
Snikers p. Joanna Łyga – danie konkursowe 354

Hmmmm cud, miód i orzeszki – same pyszności w jednym cieście. Oto Snikers przesłany przez panią Joannę Łyga. Snikers Drukuj przepis Składniki1 puszka masy kajmakowej210g orzechów włoskich0,5 kostki margaryny2 łyżki miodu120g cukru trzcinowegociasto miodowe4 szkl mąki0,5 szkl cukru1 cukier waniliowy2 łyżki płynnego miodu1,5 łyżeczki sody1 kostka margaryny3 jajkamasa budyniowa1l mleka3 budynie waniliowe1 łyżka mąki1 cukier waniliowy3 łyżki

CoolinarniePL
Ciasteczka miodowe z orzeszkami p. Joanna Łyga – danie konkursowe 138

Pani Joanna kusi nas orzeszkami na różne sposoby. Ja tam daję się skusić bez gadania Niejeden smyk na pewno też nie oprze się kolorowym orzeszkom. Ciasteczka miodowe z orzeszkami Drukuj przepis Składniki1 szkl cukru2 łyżki miodu1 kostka margaryny2 jajka1 cukier waniliowy400g mąki1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka sody400g orzeszków w kolorowej polewie Sposób przygotowania Krok 1Do miski włożyć margarynę , cukier , cukier waniliowy

CoolinarniePL
Ryba wpływa na wszystko. Śledź z suszoną śliwką i żurawiną. 183

żadna siła ani goły facet tego nie zmieni. Śledź jest dobry na kaca, na przystawkę, na obiad, na deser też. Znaczy z tym deserem to się zgodzą tylko panie w ciąży i głębokim PMSie. Panowie mogą mieć obiekcję. Najcierpliwszy bez mrugnięcia okiem zniósł moje spożywanie śledzia z białą czekoladą i borówkami, stąd wiem, że to ten jedyny (lizu lizu przed

ladykitchen
Sylwester. Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. 18355

Sylwester. Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. Dania na Sylwestra. Menu na Sylwestra. Menu sylwestrowe, dania sylwestrowe, przekąski sylwestrowe. Drinki na Sylwestra. Finger Food. Koreczki. Grzanki

Kulinarne Przeboje
Pulchne, wyrośnięte pierniczki! 349

zdecydować się i zaufać nowym koncepcjom. W końcu chcemy, aby obdarowanym trzęsły się uszy i aby domowy produkt spełnił ich oczekiwania. Ja zaryzykowałam i... tu i teraz dziękuję Początkującej Pani Domu, której pierniki najpierw wizualnie, a potem smakowo skradły moje serducho. Ba, nie tylko moje! W sumie zrobiłam ich... 80 :D Oryginalny przepis znajdziecie tutaj. A ja oczywiście pobawiłam się

Kitchens Alphabet
Ciasta bez pieczenia 3976

cytrynowy z borówkamiPrzejdź do przepisu…Sernik bez pieczenia z mascarpone i borówkamiPrzejdź do przepisu…Piankowy torcik truskawkowy na biszkoptachPrzejdź do przepisu…Ciasta bez pieczenia z kremem:Pani Walewska (Pychotka) bez pieczenia.Przejdź do przepisu…Ciasto Adwokat bez pieczeniaPrzejdź do przepisu…Ciasto bananowe bez pieczenia (z galaretką)Przejdź do przepisu…Ciasto Rafaello bez pieczeniaPrzejdź

Kulinarne Przeboje
Pasta z makreli z ogórkiem kiszonym 174

Bardzo smaczna pasta z wędzonej makreli. Pasty makrelowe robiłam już różne, ale pomysł na tę, z dodatkiem kiszonych ogórków podała mi Pani Mirka z Torunia. Bardzo mi się spodobało, polecam!  składniki:makrela wędzona2 jajka ugotowane na twardo1/2 cebuliszczypior 3 - 4 łyżki majonezu2 - 3 ogórki kiszonepieprzsólprzygotowanieMakrelę pozbawić ości. Jajka posiekać na drobne kawałki ( najwygodniej w blenderze ) , cebulę

Stare Gary
Burgery serowe z botwinką 187

Niespodziewanie dostałam- okazałą, świeżą i zerwaną prosto z ogródka- botwinkę od sąsiadki (dziękuję Pani Wiesiu) i już miałam robić zupkę botwinkową (z tego przepisu), ale jak sięgałam po włoszczyznę w oko wpadł mi ser i już wiedziałam, że z zupki nici.Jeżeli więc zupa Wam się znudziła, a na rynku zachęcająco spogląda na Was botwinka, to pakujcie

Kraina Miodem Płynąca
Fondue czekoladowe 124

mamy 30 września, czyli dzisiaj świętują nasi chłopcy! :)I moje drogie Panie, może zaserwujcie w ten dzień swoim mężczyznom zmysłowy deser, idealny na romantyczny wieczór?! :)Jeżeli nie macie naczynia do fondue, to można użyć metalowej podstawki do herbaty/naczynia + świeca typu podgrzewacz i garnuszek, a jak tego też nie posiadacie, to wystarczy czekoladę z kremówką roztopić w garnku na kuchence

Kraina Miodem Płynąca
Dzień Dobry TVN z wizytą u nas 135

kamerą i programem TV. Ale nie narzekamy i nie żałujemy ani jednej chwili, dzięki tej produkcji poznaliśmy fantastycznych ludzi, wspaniałą ekipę reporterską – Tomka, Pawła i główno-dowodzącą Panią Redaktor Anetę Cyrnek, a niejako przy okazji mieliśmy przyjemność poznać znaną i lubianą Kasię Olubińską. Jeśli nie znudziły Was fotki powyżej i jesteście ciekawi co wyszło z tej całej zabawy

UgotujmyTo.pl
Klasyczna babka wg Bożeny Dykiel 313

wiem dokładnie, czy ta klasyczna babka jest z przepisu Bożeny Dykiel czy tylko przez nią polecana, ponieważ przeglądałam wycinki z przepisami i znalazłam jeden z kawałkiem zdjęcia Pani Bożeny… Jedyną wadą tej babki jest jej wielkość, bo to bardzo mała porcja, zupełnie niepodzielna przy większej ilości gości przy świątecznym stole, więc najlepiej przygotować od razu z porcji podwójnej

UgotujmyTo.pl
Muffinki bananowo orzechowe 115

już mało prawdopodobne, ale przynajmniej postaram się zachować umiar..;)! Na razie zapraszam na pyszne muffinki bananowo-orzechowe, dobre na ciepłe i zimne dni, do kawy i do herbaty, dla pań i panów, dla dużych i tych mniejszych…:)Muffinki bananowo orzechoweSkładniki:3 banany150 g orzechów włoskich110 g mąki pszennej110 g mąki razowej100 g cukru zwykłego70 g cukru brązowego2 jajka100

UgotujmyTo.pl
Przepisy na Boże Narodzenie i Wigillie 141

Menu ŚwiątecznePieczywoBułeczki żytnieChlebek pszenno-żytniCiasteczkaCiasteczka miodowe z żurawinąKruidnoten - Holenderskie pierniczkiKruche z żurawinąCiastaSzarlotka krojona  Drożdżowa szarlotka z budyniemPani WalewskaMakowiec drożdżowyPiernik przekładany powidłamiCzarny OrfeuszSernik na piernikowym

Moje pyszne gotowanie
Pikantna zupa porowo-kukurydziana. 180

grudniu, ale to i tak nie przeszkada w zjedzeniu pysznej, rozgrzewającej, pikantnej zupy Porowo-Kukurydzianej :) Skąd takie połączenie? Naczelny zażyczył sobie zupę porowo-marchewkową, ale z racji braku Pani Marchewki, szybko znalazłam jej pyszny i zupełnie inny zamiennik :)Składniki:250ml bulionu1 duży por1 średnia cebula 1 ząbek czosnku4 łyżki kukurydzy z puszki2 średnie ziemniaki1 1/2 łyżki masła 1/2 szklanki wodysól

Kitchens Alphabet
BUŁECZKI ZAPIEKANE Z JAJKIEM, SEREM I SZYNKĄ 224

przed pracą lob szkołą, bo choć bułki muszą zapiekać się jakieś 20 minut to w tym czasie spokojnie jesteście w stanie wziąć prysznic lub zająć się makijażem (w wypadku pań:)) Samo "nadzianie" bułek to dosłownie chwilka, później tylko bach do piekarnika i śniadanie samo się robi:) Można je jeść jak zwykłą kanapkę, gdyż żółtko wychodzi pół ścięte, dokładnie

Słodko-Słony Świat Ilony
Rogaliki z marmoladą 236

Rogaliki z marmoladąPo krótkiej przerwie, wracam z rogalikami. Zrobiłem je na tłusty czwartek, a dziś jest idealna okazja na wstawienie przepisu. Z okazji Dnia Kobiet składam najserdeczniejsze życzenia wszystkim Paniom ;)Składniki:(na ok. 40 - 50 rogalików)Ciasto:- 3 szklanki mąki pszennej- pół kostki smalcu - pół kostki masła- 3 jajka- 4 łyżki cukru- 50 g drożdży- 4 łyżki śmietanyŚrodek:- duży

Gotuj Z Muzyką
CIASTO BRZOSKWINIOWE NA KISIELU 116

Ciasto brzoskwiniowe zrobione specjalnie na życzenie mojej ukochanej Mamci!Jakiś czas temu będąc w pracy dostałam sms o treści : „ Córuśka , ale Pani Ewa Wachowicz robiła super ciasto! Zrobisz mi takie! „Jak widać zostałam postawione przed faktem dokonanym i wyjścia nie miałam – musiałam zrobić … i nie ukrywam zrobiłam z wielką przyjemnością!Trochę pozmieniałam … trochę dodałam od siebie ….Soczyste brzoskwinie

Ostra na Słodko
Backstage – sesja kulinarna " od kuchni " 150

dziękuję za ten dzień!Za pomoc … za dopingowanie i za całą atmosferę jaką razem udało nam się stworzyć!Bez Was nie dałabym rady!!! Dziękuję! :*******************************************************************Wielkie podziękowania również dla Pani Marysi i Pana Wojciecha , za cierpliwość … pomoc … cenne rady … i przesympatyczną atmosferę , jaką udało nam się stworzyć!Dziękuję

Ostra na Słodko
CIASTO CYTRYNOWE Z KREMEM BUDYNIOWYM I PIANKĄ 1181

masa była gęsta , ale smarowna )Przygotowany lukrem dokładnie smarujemy herbatniki.Zdobimy listkami czekoladowymi i kawałkami cytrynki.Odstawiamy do ” przegryzienia „   Inspiracją był przepis znajdujący się w jednym z archiwalnych numerów Pani Domu

Ostra na Słodko
Żeberka w sosie własnym 137

Jak wiecie jestem wielką miłośniczką żeberek!Tak , to chyba żeberka są jednym z takich mięs , które wcale mi się nie nudzą i z przyjemnością zajadam je

Ostra na Słodko
Żeberka w słodkim sosie chilli 167

czasu u mnie w domu.Mięciutkie , delikatne żeberka w słodkim sosie chilli.Niesamowicie delikatne … niesamowicie aromatyczne.Ostry smak chilli przegryziony delikatnym słodkim posmakiem mleczka kokosowego.Naprawdę pyszne!Polecam! Zarówno paniom jak i panom :DSKŁADNIKI:* żeberka – ok. 800 g* olej – 4 łyżki* imbir –  0,5 łyżeczki* świeże papryki chilli – 2 szt* czosnek – 3 ząbki* bulion

Ostra na Słodko
Naleśniki z wędzoną makrelą i mozzarellą 165

makrelą i są to naleśniki wręcz uwielbiane w mojej rodzinie!Niesamowicie chrupiące i aromatyczne.Pasta z makreli dodaje niezwykłego charakteru i sprawia , że po danie z przyjemnością skuszą się zarówno panie jak i panowie.Ja wykorzystuję do nich makrelę – Wy śmiało możecie pokusić się o swoją ulubioną wędzoną rybę.Do tego smażona cebulka , ulubione przyprawy i trochę mozzarelli – pycha! Polecam

Ostra na Słodko
TARTA CZEKOLADOWA … LODY Z WIŚNIAMI … MIĘTUS , KURCZAK …. I MANDAT! – czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W RESTAURAC 159

Przez zakorkowany Kraków udało mi się dotrzeć punktualnie … i głodni popędziliśmy na ostatnie piętro, gdzie znajduje się restauracja.Niezwykle przestronne , eleganckie , ale bez przepychu wnętrze zrobiło przyjemne wrażenie.Uśmiech Pani Kelnerki , która powitała nas już od progu-również!Zajęliśmy zarezerwowany wcześniej stolik i przystąpiliśmy do wyboru z menu. .Od samego czytania menu już burczało mi w brzuchu

Ostra na Słodko
F... Faszerowana cukinia! 252

grillować czy smażyć, a nawet marynować! A kto nie lubi faszerowanych warzyw? Faszerowana cukinia, bakłażan, papryka czy nawet pieczarki to nie lada rarytas i oryginalne danie. Dziś przedstawiam Wam Panią Cukinię faszerowaną mięsem mielonym z ciekawymi dodatkami :)Składniki:1 średnia cukinia250g mięso mielonego4 pieczarki1/2 dużej cebuli1 ząbek czosnku (u mnie duży!)1 ogórek konserwowy1 papryka konserwowa4 plastry mozarellisól, pieprz, przyprawa

Kitchens Alphabet
Spaghetti carbonara. 335

najniższą cenę. To maksymalnie szybki do zrobienia sos, danie po zjedzeniu którego ma się ochotę usiąść i rozkoszować się wspomnieniami smaku który jeszcze długo pobrzmiewa w naszych kubkach smakowych. Panie i Panowie - CARBONARA!1 opakowanie makaronu spaghetti (400g)ok 200g boczku wędzonego, pokrojonego w paseczki lub kosteczkę3 jaja3 łyżki śmietanyduużo startego parmezanukilka ząbków czosnkuświeżo mielony pieprzGotujemy makaron, w tym czasie

Z butelką mleczka w tle
Szaszłyki 219

przy tym najprostszych potraw na grilla. W szaszłykach może znaleźć się praktycznie wszystko, począwszy od wszelakich mięs, wędlin, a skończywszy na warzywach, grzybach itd. Wszystko zależy od fantazji pani (lub pana) domu oraz inwencji twórczej. ;) Poniżej przedstawiam moją wersje szaszłyków z ulubionymi dodatkami.Szaszłyki - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawy: papryka słodka, kolendra, majeranek, rozmaryn, chili, czosnek w proszku (lub czosnek

Słodka Strona
Proste Ciasto Jogurtowe z Kruszonką i Owocami 375

jogurtowe. Idealne na piknik, wypad ze znajomymi lub jako klasyczny domowy niedzielny wypiek. Ciasto jogurtowe smakuje niemal każdemu, a użycie ulubionych owoców zapewni kulinarny sukces każdej, nawet najmniej doświadczonej Pani (lub Panu) Domu. Ciasto Jogurtowe z Kruszonką i Owocami - Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki tortowej420 ml jogurtu naturalnego2/3 szklanki cukrucukier waniliowy160 ml oleju2 duże jajka2 łyżki proszku do pieczeniaok

Słodka Strona
Przepyszne Ciasto Ananasowo-Kokosowe 5935

ciasto na biszkopcie z kremową, aksamitna, budyniową masą z kawałkami ananasa oraz warstwą bezowo- kokosową, a wszystko polane czekoladą i oprószone wiórkami kokosowymi - wypiek, którym nie powstydzi się żadna Pani (lub Pan) domu. Polecam.Ciasto Ananasowo-Kokosowe - Składniki:Biszkopt:3 jajka6 łyżek cukru1/2 szklanki mąki ziemniaczanej3/4 łyżki mąki tortowej3/4 łyżeczki proszku do pieczeniacukier waniliowyWarstwa Kokosowa:150 g wiórków kokosowych4 białka

Słodka Strona
Najlepsza Karpatka 457

parzonego ciasta i masy budyniowej. Wielbicieli Karpatki nie brakuje i z pewnością tym wypiekiem uradujemy niejednego domownika. Ponadto Karpatka nie jest skomplikowanym ciastem do przygotowania i nawet początkująca pani (lub pan) domu powinna sprostać takiemu wyzwaniu. ;) Najlepsza Karpatka - Składniki:Ciasto:3 jajka75 g masła3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki wodyszczypta soliłyżeczka cukrułyżeczka wódkimasa:500 ml mlekabudyń waniliowyłyżka mąki ziemniaczanejłyżka

Słodka Strona
Marysieńka - Czekoladowe Ciasto z Warstwą Orzechową i Aksamitną Masą Budyniową 1685

popularne i wyjątkowe ciasto o kakaowym biszkopcie, warstwie z orzechów włoskich i nieziemskiej budyniowej masie. Całość idealnie się ze sobą komponuje tworząc niezwykły wypiek, którym nie powstydzi się żadna Pani (ani Pan) domu. Polecam.Marysieńka - Czekoladowe Ciasto z Warstwą Orzechową i Aksamitną Masą Budyniową - Składniki:Biszkopt::3 duże jajka (lub 4 średnie)1/2 szklanki cukrucukier waniliowy 1,5 łyżki kakao2

Słodka Strona
Śledzie na ostro - marynowane w oleju z cytryną i chili 209

słoiczku prezentują się pięknie i nadają się na drobny prezent świąteczny. Wystarczy nakrętkę okryć kolorową serwetką i przewiązać wstążeczką. Idąc w odwiedziny podczas świąt możemy wręczyć pani domu. Na pewno każdy będzie zadowolony z takiego upominku.                              potrzebujemy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik z czekoladą i orzechami 151

kawka i coś słodkiego ;) Chyba wszyscy lubią serniki. W każdym razie ja nie znam takiego, co nie lubi. Przepisów na sernik jest cała masa i każda pani domu ma swoje wypróbowane.  I rzadko kiedy jest to jeden przepis ;) Jednym z moich ulubionych serników jest ten od mojej cioci-babci Wiesi czyli z czekoladą i orzechami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki 160

najdokładniej.Nie kupuję mielonego mięsa, bo nie mam zaufania do jego zawartości. Wiem z autopsji, jak mieli się mięso i co się wrzuca do niego. Uwierzcie mi, że panie mielące to mięso nie kupują go dla siebie. Składniki:około 1,5 kg. mięsa (preferuję karkówkę, gdyż jest ona najodpowiedniejsza: nie za chuda i nie za tłusta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Testuję z Maliną czyli Recenzja: tołpa:® dermo face stimular 40+ maska-koncentrat ujędrniająco-przeciwzmarszczkową na twa 115

recenzję maseczki, jaką otrzymałam od naszej kochanej Malinki w ramach testowania z Malinowym Klubem.Malinko, dziękuję za tę możliwość :)Opakowanie:Z saszetki uśmiecha się do nas sympatyczna twarz pani, która - podobno - skończyła już jakiś czas temu 40 lat ;) Powyżej napisane jest, że jest to maska - koncentrat przeznaczona dla skóry wrażliwej z widocznymi zmarszczkami i obniżonej jędrności.Deklarowany przez producenta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zwycięzcy loterii z Jolidon to... 97

była przepiękna bielizna ufundowana przez firmę Jolidon. Zadanie było chyba dość proste? :) Pora zatem wylosować zwyciężczynie :)Oto lista uczestników losowania:1. czarnulka252. Aska gotuje3. ila pop4. Cholera Naczelna5. pani domu6. Lenka Niki7. Whatka8. balsamowo9. Jag Nie10. Karolina G.11. sabcia22012. zabulak13. Anessca Nesca14. Anonimowy15. Moooni16. ruda...a oto wylosowani zwycięzcy: ...czyli Karolina G....czyli czarnulka25...czyli Anessca Nesca.Serdecznie gratuluję

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszka Moniki, czyli tarta z gruszką na miodzie cynamonowym 199

sponsorowały spotkanie blogerek, w jakim brałam udział. Miałam więc okazję bliżej poznać produkty oraz sposób działania firmy. Od początku byłam zachwycona jednym i drugim, a po spotkaniu pani Monika zaproponowała mi współpracę, na którą z radością się zgodziłam. Będę próbować tych smakowitości i dzielić się z Wami moją opinią.  Dzisiejszy przepis

Codzienna kuchnia niecodzienna
Budyń waniliowy z konfiturą agrestową 180

łasuchem i kocham wszystko co słodkie, ta konfitura bardzo mi zasmakowała. Polecam każdemu, kto lubi łączyć skrajne smaki :)Sklepowi Anielskie Przysmaki (a w szczególności przesympatycznej pani Monice) bardzo dziękuję za wszystkie miody, konfitury i soki, jakie otrzymałam. Są tak smaczne, że z trudem powstrzymuję się  aby nie wyjadać ich łyżeczka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Placki z pieczonej dyni 177

Dzisiejszy przepis dedykuję Anecie i Pani Domu. Obie pytały o przepis na placuszki z dyni, więc postanowiłam je wczoraj przygotować. I to był dobry pomysł, bo wszyscy w domu zajadali je ze smakiem. Dynia jest naprawdę bardzo wszechstronnym warzywem i aż trudno mi uwierzyć, że tak wiele osób nigdy w życiu jej nie spróbowało

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wegetariańska tortilla z pełnoziarnistych naleśników - Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 147

rzeka, dający niesamowite możliwości. Ja postanowiłam przygotować coś, co bardzo często gości u mnie podczas "babskich zlotów" czyli tortillę. A że styczeń to czas, kiedy większość pań ogranicza kalorie, postanowiłam, że tym razem będzie to tortilla wegetariańska przygotowana z pełnoziarnistych naleśników. Szybko - smacznie - zdrowo :)Składniki ciasta naleśnikowego:2 szklanki mleka,1 szklanka wody,3 jajka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarteletki z piwnego ciasta z ananasem w syropie kawowym, jabłkiem i bananem 186

lekko owoce brązowym cukrem.Tarteletki piec w temperaturze 180 stopni do lekkiego zazłocenia. Po lekkim przestudzeniu do owoców dołączyłam kawałeczki ananasa w syropie kawowym, jaki otrzymałam od pani Moniki ze sklepu Anielskie Przysmaki. Polecam Wam spróbowanie tego ananasa, ma ciekawy smak, jest bardzo słodki i pięknie pachnie kawą. Przyznam się, że kiedy go otrzymałam, to nie bardzo wiedziałam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Karczma Stara Wozownia i jej przysmaki 148

Mientkiewicz.Dania serwowane w Karczmie są zawsze świeże i smaczne. Obsługa stara się, aby każdy odwiedzający czuł się jak gość, a nie jak klient. Mam nadzieję, że w końcu namówię panią Anię, aby podzieliła się z nami wybranymi przepisami na potrawy serwowane w Karczmie ;) jak tylko je zdobędę, to od razu podzielę się nimi z Wami :)Tych, których zainteresowałam

Codzienna kuchnia niecodzienna
"Odchudzamy nasze dania" - mamy już nowe logo 117

tylko jeden.Wszystkim trzem dziewczynom bardzo dziękuję za przysłane prace. Karolina otrzymuje ode mnie obiecaną nagrodę, jednak nie mogłam nie docenić wysiłku pozostałych dziewczyn, więc proszę, aby wszystkie trzy panie przesłały adresy do wysyłki nagród. Asi i Kresce również należą się gratulacje i podziękowania :)Pozdrawiam bardzo serdecznie i już za chwilę zmieniam logo na nowe

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bananowe babeczki z blond czekolą 200

Idealnie pasuje do deserów, ale też jako polewa do ciast i ciasteczek. Zerknijcie do sklepu Anielskie Przysmaki, na pewno znajdziecie coś dla siebie :)Smacznego!p.s. Od jednej z pań dostałam zapytanie czy krem nie rozwarstwia się.Rozwarstwia się minimalnie kiedy stoi w temperaturze pokojowej. Na powierzchni widać delikatną warstwę oleju. Jednak to jest normalne przy tego rodzaju

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1183

mężem, ale z racji jego pracy, zdarza się to niezbyt często. Jedziemy wtedy do naszego ukochanego Gdańska :) Jeśli jestem sama, wtedy czytam internetowe wydania czasopism, książki (pozdrawiam panie z moje biblioteki), przeglądam książki kucharskie w poszukiwaniu inspiracji :)3. Czy masz jakieś przyzwyczajenia?Pewnie całkiem sporo :) na pewno jest nim poranna kawa, gdyż pierwsze co robię po wstaniu z łóżka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki z włoskiej kapusty z wieprzowiny i kurczaka z dodatkiem brązowego ryżu. Garnek Concept Plus WOLL. 182

Plus ;) gotowałam i smażyłam w wielu naczyniach od emaliowanych, przez klasyczne stalowe, żeliwne czy teflonowe. Do tej pory żadne z nich nie posiadały jednocześnie tylu zalet. I tak, jak pani Magda Gessler podpisuje się (lub  nie) pod swoimi rewolucjami, tak ja ja podpisuję się pod pozytywną opinią o naczyniach Woll :)Mam nadzieję, że nie zanudziłam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto drożdżowe z dyniowo-cynamonowym ślimaczkiem i orzechami 245

Zastanawialiście się kiedyś czym pachnie dom? Ale nie mieszkanie, budynek, ale DOM. To jedyne i wyjątkowe miejsce na ziemi. Są domy, które pachną środkami do sprzątania, bo pani domu przywiązuje wagę do czystości. Są domy pachnące woda po goleniu pana domu. Są domy, które wcale nie pachną, są nijakie. W moim domu najczęściej pachnie jedzeniem. Tak prozaicznie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym 212

pierwsze dania szerokim łukiem, tę jedną zupę je ze smakiem. Mało tego, teraz to jedno z jego ulubionych dań. I dlatego sceptyków zapraszam do jadalni, a zarobione po łokcie panie domu do kuchni, gdyż przepis jest dziecinnie prosty i niewymagający. Potrzebne nam:- 2 litry soku pomidorowego- 500 g mielonego mięsa wieprzowego- duża cebula- 2 ząbki czosnku- pół szklanki ryżu

W poszukiwaniu inspiracji
Zawijaski z serem i boczkiem 130

Jako, że pracuję w różnych godzinach, zawsze muszę mieć gotowy pomysł na coś szybkiego na ciepło. Przepis ten znalazłam dobrych kilka lat temu w jednej z wielu gazet dla pań i muszę przyznać, że trafił w mój gust. Danie jest smaczne, pachnie apetycznie, no i jest gotowe w kilka chwil. Potrzebne nam (dla 2 osób):- 6 długich parówek

W poszukiwaniu inspiracji
Tarta potrójnie czekoladowa z kokosem 190

czekoladę deserową i mleczną, do każdej dodając po 2 łyżki kremówki. Wylać na wierzch tarty, zamieszać tworząc marmurkowy wzór. Wstawić na noc do lodówki. Smacznego! Przepis znaleziony w "Pani domu", delikatnie zmodyfikowany. W oryginalnej wersji dodajemy orzechy i likier czekoladowy

W poszukiwaniu inspiracji
Kurczę pieczone z warzywami 274

tego dobra nie uciekło. Dlatego po raz kolejny, do mojego dania użyję brytfanny Toscana Toscana od FlorinaĆwiartki kurczaka zakupione były w sklepie,ale mimo iż pani zapewniała, iż są świeże, poszłam za radą sycylijskiej teściowej i włożyłam je na noc do zamrażarki. Na drugi dzien wyciągnęłam i gdy się rozmroziły , ściągnęłam z nich „wierzchnią skórę”. Teściowa mówiła zawsze

Z Kuchni Do Kuchni
Pani Walewska bez pieczenia. Pychotka bez pieczenia. 5909

post Pani Walewska bez pieczenia. Pychotka bez pieczenia. appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Cynamonowe gwiazdki w dwóch kuchniach 298

domu, kiedy tak rozkoszne zapachy wydobywają się z piekarnika. Kilka słów o samych ciasteczkach. Zimtsterne, czyli cynamonowe gwiazdki, to niemiecki przysmak. Z pewnością przepisów jest mnóstwo, a każda pani domu ma swój - najlepszy. Ten, który podaję poniżej, jest naprawdę niezły. Minusem z pewnością jest lepkość ciasta - zagniotłam je wczoraj wieczorem, piekłam dziś w okolicach siódmej rano. Bliska byłam rzucenia

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O chodzeniu nie tylko do łóżka 120

mniej. Kilka znanych autorek - między innymi Joanne Harris (ta od słynnej Czekolady) czy Fay Weldon - zebrały swoje opowiadania na temat fantazji wszelakich. Jest więc bogata i znudzona do niemożliwości pani w średnim wieku, którą zaspokaja młody, muskularny ogrodnik; jest też żona farmera, o której istnieniu mąż niemal zapomniał, a którą zainteresował się jeden z najętych pracowników; mamy również pewną siebie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kærnemælkkoldskål 122

wrzucić do zupy... Biscotti. Myślę, że pasowałyby idealnie. Zwykłe kruche ciasteczka za szybko rozmiękną i wyjdzie nam nieapetyczna breja. Oczywiście - wersji tej zupy są setki, podejrzewam, że każda pani domu robi ją po swojemu. Ja patrzyłam, jak przygotowywał ją C., i wszystko zapisywałam. Smak jest bardzo przyjemny - słodkawy, ale bez przesady - maślanka świetnie się tutaj nadaje; mocno waniliowy. Dobrze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pożegnanie z truskawkami 156

już jeździ do tyłu). Siedzę sobie spokojnie z nosem w książce, aż tu nagle słyszę za plecami: Ooo, ja tu chyba widzę polskie literki! Zdziwiona, odwracam głowę, a tam pani dobrze po pięćdziesiątce. I - jak byk! - mówi do mnie w języku mym ojczystym. Nieźle się zdziwiłam. Porozmawiałyśmy aż do jej przystanku. Przyjemnie tak usłyszeć niespodziewanie swój język tak daleko

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Serniczek jak chmurka i historia pewnego pieska 179

zadanie oceniać innych mówi, że wyrzucenie psa przez okno to nic takiego?! A gdyby to było dziecko? Jakby było tylko lekko poobijane, to też by machnął ręką? Panie sędzio - zwierzęta czują! Mam wrażenie, że intensywniej niż niektórzy ludzie. Należy im się szacunek i miłość za przyjaźń, którą nam dają. Nie wolno wyrzucać psów przez okno, a ludzi, którzy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Udziwniona kawa i winne pytania 140

idzie. Wtedy najlepiej napisać tylko dwa słowa o pysznym cieście lub ciasteczkach - słowa przyjdą następnym razem. Niewymuszone, lekkie i interesujące. Przynajmniej taką mam nadzieję.Na blogu Kuchnia Pani Wiosny znalazłam ostatnio przepis na kawę z żółtkiem. Zafascynowało mnie to połączenie - kogel-mogel lubię bardzo (choć chyba nie powinnam się do tego przyznawać), kawa też ma stałe miejsce

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kilka załatwionych spraw i sernik czerwono-biały 155

końcu udało mi się poskładać pewne sprawy, i jestem coraz bardziej gotowa na wyjazd do Polski. Zarezerwowałam hotel, co wymagało wręcz żelaznej silnej woli (trzy razy musiałam wysłać Pani maila, że mam już urlop, i żaden inny termin mnie nie interesuje), na sobotę umówiłam Ptysię do weterynarza, i już sam telefon sprawił mi mnóstwo frajdy. Ostatni raz w Danii

Pożeraczka, czyli raz adobrze
I znów opowiadania. Schmitt tym razem 81

opowiedzieć, a o których jakoś nie miałam czasu do tej pory napisać... Zacznę od Schmitta, bowiem znów udało mu się mnie oczarować.Schmitta poznałam za sprawą Oscara i Pani Róży, niesamowicie wzruszającej książki, która chyba zrobiłaby wrażenie na każdym. Na mnie zrobiła tym większe, że dostałam jedyny w swoim rodzaju egzemplarz - ręcznie przepisaną powieść przez siostrę mojej licealnej przyjaciółki. Kiedy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O technice mycia naczyń i kokosowych kwadracikach. Na pocieszenie 152

materii w kuchni, poza herbatą, robiłam jeszcze jedną rzecz - zmywałam naczynia. Powiedzmy sobie szczerze - do tego kwalifikacji żadnych mieć nie trzeba. Ale czy na pewno...?Ostatnio bowiem, jako przykładna pani domu, zabrałam się za zmywanie. W pewnym momencie otworzyłam szerzej oczy, kiedy woda zmieniła kolor na intensywnie czerwony. Hmpf... Nie pierwszy, nie ostatni raz. Sięgnęłam więc po plastry, zakleiłam palec

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Co to jest deser? I mój pierwszy suflet 231

jednego deser musi być w pucharku, inny powie, że ciasto też, jak najbardziej. Jeszcze inny stwierdzi, że ser na deser to paranoja, mimo, że kolega biesiadnik będzie się zachwycał. Pani dbająca o figurę zje jedną truskawkę, a pan z pokaźnym brzuszkiem rzuci jej ironiczne spojrzenie spod rzęs. Uwielbiam różnorodność.Czasem jednak, dla dobra sprawy, trzeba ujednolicić opinie. W związku

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak dobrze być dziewczyną i klasyczny deser z truskawkami z lekkim twistem 177

pytanie do Pań: cieszycie się, że jesteście dziewczynami? Myślicie sobie czasami, że faceci mają jednak w życiu lepiej, albo może łatwiej? Chciałybyście czasem mieć trzy razy więcej siły, żeby dać radę donieść zakupy do domu bez zadyszki? Mieć wymówkę na siedzenie przed telewizorem z zimnym piwem w dłoni i bezkarnie obserwować dwudziestu dwóch przystojniaków ganiających za piłką? Chrapać, bekać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Cytrynowe bułeczki na wytrawnie 114

jadłam... Kilka dni temu oglądałam australijską wersję Masterchefa , edycję z gwiazdami. Cóż, gwiazd nie znam, ale skoro ktoś coś gotuje, to znaczy, że można popatrzeć. I tak jedna z pań przygotowała rybę z australijskim nadzieniem świątecznym: cytryną, pietruszką i pistacjami. Hmm... Z naszymi polskimi Świętami nijak mi się to kojarzy, ale połączenie smaków przemówiło do mojej kulinarnej wyobraźni. Czym prędzej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ćwiczenia w rolowaniu 134

Duński program o pieczeniu. Od poniedziałku do czwartku uczestnicy stają przed zadaniami postawionymi przez zawodowych cukierników. Tort, ciasteczka, beza, rolada... I kiedy tak C. popatrzył na śliczne rolady, które panie przygotowały stwierdził, że też mam mu jakąś zrobić. No dobra, niech już będzie...Na blogu A dupa rośnie znalazłam roladę dekorowaną ciastem cygaretkowym. Właściwie to od chwili, kiedy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chleb z ryżem? Dlaczego nie? 148

Spadł śnieg. To już niemal koniec stycznia, a tu nagle Pani Zima przypomniała sobie o bożonarodzeniowej pogodzie. Na spacery więc zakładam wysokie kozaki, owijam się szalem z wyjątkową dokładnością, a C. nosi dwie czapki, żeby mu uszy nie odmarzły. Park wygląda jak z bajki, Ptysia szaleje na całego - fukając, wzbija w powietrze fontanny śniegu, a potem robi zdziwioną minę, skąd

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodka sobota, czyli trufle dla Mamy 168

kraju jest dniem niezwykle ważnym. W kwiaciarniach i cukierniach ruch jak w Walentynki, panowie zaopatrzeni w bukiety, czekoladki czy też nieco bardziej ekstrawaganckie upominki wędrują dumnie do domów, a panie dzisiaj tylko są. Śliczne i pachnące, celebrują swoje święto.W Danii - niestety - nie jest ono tak znane, i tego dnia nie mam co liczyć na szczególne traktowanie. Na szczęście ciągle

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Uchylam rąbka tajemnicy. I częstuję pysznymi drożdżówkami 148

Wszystko dlatego, że bałam się zapeszyć, a z drugiej strony roznosiły mnie emocje - ciężko mi było usiedzieć na miejscu; dosłownie. Kiedy już dojechaliśmy na miejsce i czekałam, aż miła pani zawoła mnie do biura, wykręcałam sobie palce ze zdenerwowania. Okazało się, że zupełnie niepotrzebnie. Rozmowa przebiegła w bardzo przyjaznej atmosferze, dostałam kilka dokumentów do wypełnienia, i mogę już otwarcie powiedzieć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kenis - darmowy uniwersytet internetowy 109

pogody, nie mogę zapomnieć, że mieszkam w Danii - tutaj nigdy nic nie wiadomo. Zabieramy więc Ptysię na dłuuugie spacery, gdzie tylko się da.Niemniej jakiś czas temu napisała do mnie Pani Wiola (że sobie pozwolę tak się spoufalić) z bardzo ciekawą informacją. Otóż pierwszego września startuje nowy projekt, który, muszę przyznać, bardzo mnie zainteresował. Mowa o internetowym uniwersytecie, czyli sporej bazie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Malina z rozmarynem 165

nudne jak flaki z olejem (jak mawia Babcia). Ale swoje odsiedziałam, uśmiechałam się nawet; myślę, że całkiem przyjaźnie. Po czym spędziłam kolejne trzy godziny w pociągu... Tu dwie panie konduktorki na nas nakrzyczały, że przecież siedzimy w wagonie, w którym obowiązuje cisza, a my co? Śmiejemy się tak, że gdyby nie dźwiękoszczelne drzwi, to by nas w całym pociągu słychać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wieczór panieński w duńskim wydaniu. I orzechowe, kruche ciasteczka 131

wydaje mi się, że dobrze współgrają z posmakiem mąk orkiszowej i gryczanej. Wyszły pyszne - kruchutkie, ale nie kruszące się, delikatnie orzechowe. Idealne do kubka świeżo zaparzonej, aromatycznej kawy...Panie się nimi zachwyciły, zebrałam za nie mnóstwo pochwał i komplementów. A Connie tylko żaliła się C., że nie może ich zatrzymać na pamiątkę, a bardzo, bardzo by chciała...Kruche ciasteczka orzechoweSkładniki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowa gorąca czekolada. I ślub 167

ruszyliśmy na parkiet, co nie zdarza się często (a właściwie zdarzyło się po raz pierwszy).Najbardziej zaskakującym wydarzeniem było uczestnictwo w weselu pułku z zaprzyjaźnionego unijnego kraju. Panowie i panie mieli ćwiczenia niedaleko, i w zamian za ciasto, pozowali do zdjęć z młodą parą. Może zechcecie obejrzeć: Make love, not war?Ogólnie całe wydarzenie bardzo mnie wzruszyło, bo z Connie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O życiu na emigracji. I zdrowy mus czekoladowy 151

byli nieprzyjemni tylko dlatego, że przyjechałam z innego kraju. Rodzina C. jest dla mnie bardzo miła, wykazują się nieustającą cierpliwością do mojego szkaradnego duńskiego. W urzędach, chociaż dukam niemiłosiernie, panie z okienka starają się mnie zrozumieć. Doceniają, że próbuję. I to mi wystarcza, żeby próbować znowu. Choć wiem, że moja gramatyka kuleje, a wymowa szwankuje, doceniam ich starania. Każdy komplement

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto marchewkowe dla gości 147

wymieszać, przelać do formy i włożyć do piekarnika. W tym czasie można ogarnąć mieszkanie i/lub siebie, i od progu witać znajomych cudownym zapachem domowego ciasta...Łatwo uchodzić za idealną panią domu, czyż nie...?Ciasto marchewkowe na maślance z cynamonową kruszonkąSkładniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)250 g mąki pszennej85 g cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka250 ml maślanki75

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Umiem mówić po duńsku, czyli o tym, jak zdałam egzamin. I ciasto uświetniające to podniosłe wydarzenie 132

pisać długopisem ze względu na mój piękny, aczkolwiek zupełnie nieczytelny charakter pisma), i czekałam. I czekałam. I czekałam. Dwadzieścia minut. Niepewna, o co chodzi, znów poszłam do recepcji. Pani sekretarka wyjaśniła mi, że egzamin właściwie zaczyna się o dwunastej, a na liście jest jedenasta czterdzieści pięć, żeby nikt się nie spóźnił... Jasne, nie ma sprawy. Postresuję się w samotności jeszcze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Rozgrzewająca zupa z cukinii i listków brukselki 160

dużo beta-karotenu, przerobiony w organizmie na witaminę A dobroczynnie wpłynie na skórę, oczy, czy też wzrost dzieci. Brukselką w szczególności powinny zainteresować się panie. Zawarte w niej związki regulują poziom hormonów, działając antyrakowo, a przeciwutleniacze pozwalają zaliczyć ją do tzw. warzyw młodości. Niezależnie od płci, warzywko wskazane przy dietach odchudzających :).Czas przygotowania

SzczyptaSmaQ
Zakaws buraczany - domowy bez konserwantów 151

szczelnie zamykamy. W lodówce możemy przechowywać go przez kilka miesięcy. Kwas buraczany dodajemy do zagotowanego barszczu i nie gotujemy, bo straci kolor.Własny domowy barszcz bez sztucznych dodatków - radość pani domu a i uśmiech na twarzy gości murowany

Basia w kuchni
Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem, boczkiem i ricottą z sosem serowym 398

smakuje i prosicie o więcej :o)Dziś zapraszamy na fileta z kurczaka faszerowany szpinakiem, serkiem ricotta i boczkiem. Jeśli macie w domu krajalnicę lub uda Wam się wyprosić u Pani w mięsnym, aby pokroiła Wam boczek w cienkie plasterki - zostawcie kilka i owińcie nimi nafaszerowane piesi z kurczaka. Niebo w gębie! A do kurczaka polecamy sos na bazie białego wina

W kuchni Katie
Humus 170

Humus - moja nowa miłość. Zakochałam się bez pamięci w tej paście. Co prawda miałam kiedyś przyjemność jeść oryginalną przygotowaną wg receptury żydowskiej przez panią domu żydowskiego ale powiem szczerze, że moja spolszczona bardziej mi smakuję. Może jednak zacznę od tego, cóż to jest to humus...Przede wszystkim do dnia dzisiejszego trwa kłótni pomiędzy Libanem a Izraelem, czyja to jest potrawa

pieprzny smaczek
Tydzień w moim telefonie XXXXXXIII 129

poszewki z Biedronki  * krokiety z kapustą i grzybami najlepsze   * kawka zawsze dobra * Andrzejkowy grzaniec  * pyszna sałatka z kaszą gryczaną - przepis już na blogu * pani kicia  Wspaniałego tygodnia Kochani

Magiczne Życie Marty
Owsiankowanie #1 W pakiecie czy bez, śniadanie ważna rzecz! 252

Zmorę dzieciństwa. Małymi kroczkami. Ze mną się udało. A teraz walczę z Młodym. Gizmo owsiankowanie rozpoczęte. I matki śniadaniowanie. Regularne. Nawykiem się stało jak parzenie kawy. Brawo dla tej pani! Bo poskromiła nie tylko zmorę. Ale i wypędziła lenia.Dlatego postanowiłam ku uciesze tłumu cykl wyodrębnić. I dla mnie samej. Za dobre sprawowanie. Niech będzie nagrodą. Owsianka. Owsiankowanie. Bez nadęcia

bastalena
Czy warto jechać do Gruzji? cz.I 123

mieszkańcy je dokarmiają.Tbiliski dom z drewnianym balkonem od podwórka | Jedna z wielu knajpek w stolicyTutaj możemy zażyć ciepłych kąpieli siarkowychTakie smutne obrazki także możemy spotkać w Tbilisi | Pani dokarmiająca bezdomne kotyMtskheta - duchowa kolebkaMonastyr Dżwari wraz z murem obronnymBędąc w Tbilisi koniecznie warto odwiedzić znajdującą się 20 km od granic miasta miejscowość Mtskheta (Mccheta). Mtskheta to takie gruzińskie Gniezno

Poezja smaku
Zimowa lektura 261

wieczory. Postaram się sukcesywnie zamieszczać posty opisujące poszczególne książki ale najpierw mały przedsmak. 1. Julia Child "Francuski szef kuchni" To klasyka. Julii Child nie trzeba przedstawiać, kto o tej Pani nie słyszał na pewno po wejściu na ekrany kinowe filmu "Julie and Julia" już ją zna. Klasyka, klasyka, klasyka. Ikona kuchni, ikona francuskich przepisów. Cytując film: "Masła nigdy za wiele

Brzuszki Łakomczuszki
Tarta jagodowo-serowa 180

coś apetyt :-)  Weekend się zbliża będzie w sam raz do niedzielnej kawki, a co?? A tarta serowo- jagodowa :-) Trzeba korzystać póki jeszcze są jagódki, ja kupiłam od Pani na bazarku 7 zł za litr :-) Prawie darmo. Do dzieła... Składniki:  ciasto 2 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny + 1 łyżka do wysmarowania formy 1 żółtko 1/2 szklanki cukru łyżka śmietany

pieprzny smaczek
II Targi Książki Kulinarnej 130

Targi Książki Kulinarnej http://targiksiazkikulinarnej.com/ z organizowany w bardzo dobrym stylu. Pani Marta Gessler zadbała o każdy najdrobniejszy szczegół. Całe zdarzenie miało miejsce na dziedzińcu Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski. Wystawcy kusili pięknymi książkami i pysznościami oczywiście. Ja osobiście zachwyciłam się wystawą współczesnej polskiej porcelany zaprojektowanej przez Marka Cecułę. Przepiękna, już byłam myślami na tarasie z herbatą w tak dostojnej

pieprzny smaczek
Sałatka buraczana 268

Wiecie, że kiedyś panie malowały sobie policzki sokiem z  buraka aby wyglądać zdrowo? To naprawdę się działo, bo burak ćwikłowy faktycznie jest bardzo zdrowy. Wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek, korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, pracę serca i coś dla złośników - układu nerwowego. Warzywo, to jest jednym z najsłodszych o największej zawartości cukru, dlatego niestety nie jest zalecane dla cukrzyków. Dzisiaj

pieprzny smaczek
325. 111

przemierzyłam korytarz. Ostatni raz byłam w mojej sali. Z moją wychowawczynią. I moją klasą. Tyle, że teraz to wszystko już nie jest moje. Ktoś inny dostanie tą klasę, tą panią, a wszyscy gdzieś odejdą. Ja też. Nie ma już naszej "słynnej" (czyt. najgorszej xd) klasy. Teraz to tylko wspomnienie, jak inne. Kolejna klasa zapisana gdzieś w aktach szkoły. Nie będzie

More food, love and dreams
418. Najlepszy omlet ever. 97

jest pusty... nie wiedziałam, czy mam się śmiać czy płakać, moje emocje i tak były na najwyższym poziomie. Powinnam dostać 1, ale na szczęście udało mi się dogadać z panią, że przyniosę jej tę pracę na poniedziałek. Bożę, dziękuje, dziękuje, dziękuje :)A teraz witam weekend :D (i stertę pracy domowej -,-, ale to potem

More food, love and dreams
564.Znów krem, ale, że z ciecierzycą?! 147

pamiętam nie skończył zbyt dobrze, dzisiaj dałam mu drugą szansę i w sumie jestem zadowolona.Dzisiaj bez szkoły, był lekarz, a raczej poczekalnia u niego, bo po godzinie czekania przyszła pani i powiedziała, że doktor dzisiaj nie przyjdzie, tak więc, noo.. miło xdSkładniki:50g surowej ciecierzycy (nie wiem ile to będzie po ugotowaniu lub z puszki ok.100g

More food, love and dreams
616. Pieczona owsianka i polskie.... 114

kakaowo-kawowa pieczona owsianka z daktylami i czekoladą; truskawkami(potem jeszcze twarożkiem i jogurtem) ...truskawki!! Tak, przemiła pani ze stoiska powiedziała mi, że to już te polskie, pierwsze jeszcze nie do końca takie jak powinny być, ale nasze co z tego, że trochę je zgniotłam podczas powrotu do domu, pff :3 A, co tam raz się żyje

More food, love and dreams
617. Owsianka jak batonik. 181

truskawkami*gorzka czekolada, kakao, cukier puderOwsianka gdzieś tam jest pod tą warstwą sosów *.* Następny tydzień... wróć kilka tygodni będzie okropne... chce wakacji.I ta miła wiadomość od pani na poczcie pod koniec dnia, oo tym, żeby nauczyć się poprzednich tematów bo pyta, cudownie

More food, love and dreams
766. Placki z kaszy jaglanej, te najlepsze? 146

Jaglane dyniowe placki z nutelląinspiracjaTe placki... o mamuniu, kto by powiedział, że mogą smakować tak genialnie.Aa, tata zaczął przezywać mnie już "pani dynia"Przepis:40g ugotowanej kaszy jaglanej (waga przed gotowaniem)25g mąki kukurydzianejjajko100g pure z dyni1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta sody oczyszczonej, solicoś do posłodzeniacynamonKaszę z dynią miksuje na gładka masę, dodaję resztę składników, miksuje i smażę na rozgrzanej

More food, love and dreams
ZASKOCZ MNIE DANIEM Z KAMISEM 124

dostałam 7 zgłoszeń, w tym 2 dzisiaj w dniu ogłoszenia wyników. Z tych zgłoszeń skusiłam się na wypróbowanie 2 dań, serce moje podbiła pierś kurczaka w marynacie owocowo-winnej pani Sylwii Naumowicz i to do niej pojedzie kolejny zestaw Kamis.Poniżej moje wykonanie tego dania.  Ale...mój mąż nie wyobraża sobie grila bez kawałka dobrej karkówki,a taką

Z Majeczką w kuchni
KACZKA Z JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI 760

daniem wykwintnym i odświętnym. Dla mnie od tego roku będzie kojarzyła się także  z pobytem w domu p. Ewy Wachowicz, bo to dzieki temu przepisowi zostałam zaproszona przez panią Ewę do jej domu.Polecam !Składniki:1 kaczka ok. 2 kg2 jabłka grójeckie2 pomarańcze3 łyzki tymianu3 łyżki majeranku1/2 szkl bulionu warzywnego1/2 szkl czwórniakasól, pieprzWykonanie:Kaczkę nacieramy od wewnatrz i zewnatrz dobrze

Z Majeczką w kuchni
GOLONKA W PIWIE 146

Coś dobrego, coś co przypadnie do gustu każdemu mężczyźnie...Ale nie tylko...Panie też napewno nie pogardzą.Goloneczka!Składniki:4 szkl bulionu warzywnego4 liście laurowegolonka 1kg1 litr piwasólWykonanie:Golonkę oczyszczamy ze szczeciny. Do garnka wlewamy bulion, piwo, wrzucamy liście laurowe, wkładamy golonkę. Gotujemy 20 minut od zagotowania wody. Po tym czasie wyjmujemy , przestudzamy, dobrze nacieramy solą. Układamy w naczyniu żarodopornym

Z Majeczką w kuchni
Pan de Nata - ciasto śmietankowe 328

Teresa jeszcze nie włączyła piekarnika. Nie ma po co, nie zmieszczą się wszystkie, piecyk jest za mały - odpowiedziała. "Pero no te preocupes!, vamos a panadería" - czym prędzej dodała. Panie przykryły foremki czystymi ściereczkami, i przemaszerowaliśmy środkiem głównej uliczki w miasteczku, aby dojść do lokalnej piekarenki. Szef piekarni uzgadniał z Teresą cenę i godzinę odbioru, pozostali w tym czasie obserwowali piekarzy

Grahamka, weka i kajzerka
Sałatka z kaszą jaglaną i grillowanym kurczakiem 419

moim blogu zwiększą swą obfitość przepisy fit. Związane to będzie z ważnym wydarzeniem w moim życiu do którego muszę mieć świetną sylwetkę :D  Większość Pań na pewno wie o co chodzi :) Jednak nie bójcie się będą również normalne dania i oczywiście słodkości, które zresztą kocham :)Zabierajmy się za sałatkę. Składniki:ok 15 g rukoli

Niezły Młynek
Wiejska pizza 481

Dlaczego wiejska? Bo tak kiełbasa jak również boczek są autentyczne/podkarapckie, nie sklepowe, ale od Pani , która ma różowe świnki, i które chrumkają na wolności. Te ,które jeszcze chrumkają.Składniki na pizzęWykonanie ciasta do tej pizzy jest TUTAJNa nadzienie potrzebujemy-dobrej wiejskiej wędzonej kiełbasy-boczku wędzonego-cebuli szalotki z piórami-bazylii-sosu pomidorowego bądz dobrego ketchupu ,żeby tylko za bardzo kwaśny

Z Kuchni Do Kuchni
Poznaj swojego blogera :) 118

chamski schabowy z kością. Nie potrafię się podlizywać pisząc: „Łał!! Cudownie i apetycznie to wygląda”, skoro wygląda jak gulasz wielokrotnie zjedzony, a zachwyt wzbudza tylko dlatego, że zrobiła to pani z telewizora.Życie w sumie to nie jest bajka. Jeśli wracasz po północy do domu bez butów to absolutnie nie jesteś Kopciuszkiem. Jesteś nawaloną babą bez butów i musisz

ladykitchen
Masło, czyli wiem co jem 93

Któregoś dnia, w poszukiwaniu dobrego masła, bez dodatku kurkumy, tłuszczy roślinnych, wzmacniaczy smaku, odkryłam że to wcale nie jest takie oczywiste. Kupiłam więc śmietanę od miłej Pani na pobliskim targu z postanowieniem zrobienia własnego masła. Kupiłam jeden litr kwaśnej, gęstej śmietanki , schłodziłam dobrze w lodówce, po czym wyłożyłam zawartość słoika do mojego kiciusia(robota). Włączyłam na ubijanie . Za pierwszym razem

Pasje Jolki
Z serii do poczytania : Burger Room Żary 150

mieście, ale nazwa ciekawa i na pewno przyciągająca.Co możemy u Nich zjeść?Wszystkie możliwe burgery, obsługa na 5+, Pan zapytał nawet o stopień wysmażenia mięsa, a od Pani, która nas kasowała dowiedzieliśmy się że burgery są grillowane - no to na prawdę wersja light takich śmieciowych jedzonek. Niestety o tych burgerach nie mogę powiedzieć śmieciowe - warzywa świeże, bułka genialna - wypiekana

Magiczne Życie Marty
Szaszłyki z ryżem z parowaru 224

być troszkę inny, ale niestety po odwiedzinach w 3 sklepach, stwierdziłem, że trudno, zrobię ubogą wersje ;) Zakup patyczków do szaszłyków, to też niełatwe zadanie o tej porze roku. Miła Pani ze sklepu osiedlowego wygrzebała gdzieś na zapleczu, kupiłem je w ostatnim sklepie przed poddaniem się :)    Troszkę pracy z nimi jest, szczególnie natykanie, z powodu zawijanego pomiędzy produktami

Parowar Faceta
Babeczkowy bukiet na Dzień Kobiet 124

Dzień KobietPo raz pierwszy od kilku dni za oknem pojawiło się słońce. Korzystając z wiosennego nastroju i dobrego światła do zdjęć postanowiłam upiec coś specjalnie z okazji Dnia Kobiet.Drogie Panie, z okazji Waszego święta życzę Wam zawsze puszystych biszkoptów, idealnie wyrośniętych babeczek, kremu, który nigdy nie zjeżdża z tortu i  wielu ciekawych kulinarnych inspiracji :)Nasza dzisiejsza propozycja to waniliowe babeczki

Ciastkozercy
Mus jabłkowy 221

jest idelany do wypieków, ma lekki posmak powideł, jest nieastąpiony do naleśników lub wyjadania prosto ze słoiczka łyżeczką i w razie choroby na eliminację zalegającego kataru- to sekret węgierskiej pani pediatry, którą moje dzieciaki miały we Włoszech.Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
KRUCHE CIASTO BEZGLUTENOWE - BAZA 172

czasem wiele wariantów wykorzystania ciasta kruchego (lista będzie się aktualizować) i przy każdym przepisie będziemy mogły szczerze polecić, ale aby dojść do naszych wariacji pora na bazę! :)))Tak więc Panie i Panowie Bezglutenowi (i nie tylko):KRUCHE CIASTO BEZGLUTENOWE - BAZA:SKŁADNIKI:* 30 dkg mąki bezglutenowej (2 szklanki)(najlepsza kombinacja to 1 szklanka MIX C SCHAR - mąka na ciasta i placki

Wypisz Wymaluj
ROLADA SZPINAKOWO-ŁOSOSIOWA 289

Każda zakręcona kobieta powinna mieć w swoim kulinarnym repertuarze coś szybkiego, co zachwyci zarówno oko jak i podniebienie (nawet to najbardziej wybredne). Idealnym rozwiązaniem dla takich Pań domu jest rolada! Grunt, to dobrze połączyć smaki, a chyba wszyscy się zgodzą, że szpinak i łosoś to para idealna?! Podajemy dziś więc przepis na roladę, która będzie idealna dla bezglutenowców, oraz

Wypisz Wymaluj
PRZEPYSZNA DOMOWA PIZZA (ciasto bezglutenowe i ciasto zwykłe) 208

blachy - jedną bezglutenową, a drugą "ludzką" (nasze domowe nazewnictwo wszystkiego co "zakazane" aby oswoić nietolerancję) :) Uciekają równie szybko, smakują równie dobrze - po prostu idą łeb w łeb.Tak więc Panie i Panowie, zapraszamy na Pizzę domową w wersji "ludzkiej" i bezglutenowej. SKŁADNIKI NA FARSZ:- duży ser żółty (400g)- opakowanie pieczarek,- papryka: żółta, zielona, czerwona,- kukurydza - puszka,- wędlina lub tuńczyk

Wypisz Wymaluj
NAJLEPSZE PIEROGI RUSKIE (ciasto zwykłe i bezglutenowe) 268

przebija się farsz. Nadzienie: bardzo dużo sera, jeszcze więcej cebuli i ogromne ilości pieprzu ziołowego! REWELACJA! :) - jeśli je spróbujecie, to przyznacie nam rację, że te są najlepsze!Tak więc Panie i Panowie przepis na pierogi ruskie - na idealny pikantny farsz, na delikatne ciasto zwykłe i na perfekcyjne ciasto bezglutenowe! SKŁADNIKI FARSZ:- ziemniaki około 3kg,- cebula około

Wypisz Wymaluj
KOKOSANKI W DWÓCH ODSŁONACH 162

lubicie kokosu, bo nie uwierzymy?! W każdym razie... my kochamy tak bardzo, że nie mogłyśmy się zdecydować, jak powinny wyglądać nasze kokosanki (ciasta kokosowe bez mąki). Tak więc Panie i Panowie czas spróbować kokosu w dwóch całkiem nowych odsłonach. Jedne chrupiące, drugie wilgotne w środku. Zabawne są, bo choć składniki są praktycznie te same, to efekt końcowy jest zupełnie inny

Wypisz Wymaluj
TORT "Czekoladowa Pinacolada" (kokos, ananas, mus czekoladowy, krem amaretto). 296

doczekać) sprawić sobie musimy bluzy z napisem: "piękna, mądra, skromna" - no bo to przecież my, wypisz-wymaluj, prawda? A nie... za dużo amaretto, za dużo likieru, za dużo pyszności! :)Panie i Panowie, jeśli chcecie za sprawą naszych przepisów wprowadzić się w podobny nastrój:Odwiedzajcie nas częściej i... zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj :) Więcej przepisów znajdziecie w zakładce

Wypisz Wymaluj
KAPUŚNIACZKI / PASZTECIKI (CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE TRADYCYJNE I BEZGLUTENOWE OWSIANE) 279

zanim przejechaliśmy 1/4 drogi. Lata temu produkowałyśmy je razem z najlepszą sąsiadką, która spełniała w naszym domu funkcję dodatkowej babci/cioci/kogoś bliskiego... Dziś paszteciki robiłyśmy (chyba pierwszy raz) bez Pani M. popijającej obok herbatkę, ale smak i zapach przyciągnął tu jej osobę za sprawą pięknych wspomnień, które chyba dopiero teraz doceniamy...Zapraszamy na kapuśniaczki - ciasto tradycyjne i ciasto owsiane - bezglutenowe.SK

Wypisz Wymaluj
RURKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BUDYNIEM 185

razem pomyślałam o rurkach z kremem, gdyż od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką metalowych foremek do wykonywania tychże słodkości :-)A potrzebujemy na nie:opakowanie ciasta francuskiego mrożonego (400g) - oczywiście ambitne panie domu, jeśli tylko dysponują czasem, mogą zrobić ciasto własnoręczniebudyń śmietankowy na 0.5l mleka0.5l mleka3 łyżki cukrułyżeczka masłakilka kropel aromatu cytrynowegoodrobina cukru waniliowego do posypania rurek1 jajkoWykonanie: Ciasto francuskie

Walijskie Pichcenie
BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY, KIEŁBASY I PIECZAREK 909

bardziej rozgrzewających dań. Wiosną i latem gotuję lekkie, bezmięsne bigosy zazwyczaj tylko z chudą kiełbaską podwawelską lub śląską i obowiązkowo z dużą ilością koperku.Przepis na bigos pewnie każda pani domu ma swój ulubiony. Ja gotuję w następujący sposób:Składniki:1 młoda kapusta2 laski chudej kiełbasy200g pieczarek2 cebulesólpieprzliść laurowyziele angielskiekoncentrat pomidorowyolej do podsmażenia kiełbasykoperekWykonanie:Kapustę szatkujemy, wrzucamy

Walijskie Pichcenie
NALEŚNIKI Z POWIDŁAMI 132

Naleśniki to chyba najprostszy i najszybszy pomysł na obiad. Przepisów na naleśniki są tysiące, pewnie każda pani domu ma swój niezawodny. Ja nie trzymam się bardzo dokładnie gramatury, gdyż wszystko zależy od gatunku użytej mąki. Czasem wystarcza mi szklanka mleka, a czasami muszę dodać jeszcze odrobinę. Naleśniki jem najchętniej ... posypane tylko cukrem :-) Dopuszczam jeszcze serek waniliowy i zwykłe

Walijskie Pichcenie
GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA 385

zawijania. Szybka odmiana tradycyjnych gołąbków, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu, bo tradycyjne gołąbki, są  jakby nie patrzeć trochę  pracochłonne. To taka wersja dla zapracowanych pań domu :-)Te bez zawijania robi się szybciutko, mieszając wszystkie składniki razem...a są prawie równie smaczne. Do tego pyszny sosik pomidorowy i obiad gotowy!Składniki:600 g mięsa mielonego (łopatka

Walijskie Pichcenie
DOMOWY ROSÓŁ 205

Rosół to typowa polska zupa i podobno królowa wszystkich zup :-)  Myślę, że każda pani domu ma swój żelazny przepis na rosół (podobnie jak na bigos), ale schemat przyrządzania jest u wszystkich podobny. Można przyrządzić rosół typowo drobiowy (kura, kurczak, indyk) albo wołowo - drobiowy (podobno najlepszy).  Można ugotować go na wiejskiej kurze albo na tej "chudszej" sklepowej w zależności

Walijskie Pichcenie
JABŁUSZKOWIEC CZYLI KUCH Z JABŁKAMI 193

blogu BERENIKI TUTAJ. Jest delikatne i wilgotne, a niewielka ilość cynamonu, którą dodałam do ciasta wzbogaciła jego smak.  Ciasto robi się dosłownie 15 minut, co dla współczesnych, zabieganych pań domu jest dodatkowym walorem :) Składniki: 2 szkl. mąki 3/4szkl. cukru (w oryginale jest 1szkl) 0.5 op. cukru waniliowego 150g masła 0.5szkl (zimnego)mleka 2 jajka szczypta soli 1 łyżeczka

Walijskie Pichcenie
PASZTET DOMOWY BEZ WĄTRÓBKI 471

właściwie "jego zarys" otrzymałam od jednej z klientek w sklepie. Okazało się, że do pasztetu wcale nie ma obowiązku dodawania wątróbki, praktycznie nadaje ona tylko koloru pasztetowi.  Pani Danusia robi pasztet wg tego przepisu od 20 lat ... :)  Skłoniło mnie to do wypróbowania jej  przepisu, chociaż nie ukrywam, że pasztet w moim domu nie zajmuje 1 miejsca

Walijskie Pichcenie
SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM 248

dodajmy go do naszych warzyw i kurczaka.  Potrawa jest syta i w sumie szybka do przygotowania, a jej stopień trudności nie jest zbyt wysoki, tak więc nawet początkujące panie domu poradzą sobie z nią bez problemu. Składniki: 250 g ryżu długoziarnistego  250 g piersi z kurczaka 200g pieczarek 1 cebula 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej mała puszka

Walijskie Pichcenie
WOŁOWO-DROBIOWY ROSÓŁ Z MAKARONEM RYŻOWYM 173

Pewnie każda pani domu ma swój "żelazny" przepis na rosół :))  U mnie najczęściej na stół trafia rosół typowo drobiowy i dlatego ostatnio zatęskniłam za takim z dodatkiem wołowiny.  Ma on zdecydowanie ostrzejszy smak i stanowi swoistą ucztę dla podniebienia :)) Tym razem podałam go z delikatnym makaronem ryżowym. Pychotka! Składniki: szponder wołowy udka z kurczaka marchew pietruszka seler (wraz

Walijskie Pichcenie
Nocleg w Toskanii? Tylko w agroturystyce! 178

oliwę oraz ciasteczka cantuccini, których kilka opakowań przywiozłam do Polski jako prezent, a które zostały upieczone dzień przed naszym wyjazdem! Dodam, że gospodynią agroturystyki Cetine Vecchie jest energiczna Polka, Pani Danusia. Nie prowadzi ona restauracji na terenie agroturystyki, ale na zamówienie gości przygotowuje lokalne posiłki. Ponadto raz w tygodniu organizuje dla gości kolację toskańską, gdzie obok licznych przystawek oraz deseru

Chilli Czosnek i Oliwa
"Babka" Milewska dla niespodziewanych gości 374

Przepis wygrzebany z szafy. Zniszczony, zalany, pociapany..ale odzyskany. Gocha dostała go od pani Milewskiej, stąd też nazwa.  Babka w cudzysłowu, bo pieczona w keksówce. Gdy mama upiekła go kilka lat temu, nikt nie mógł uwierzyć, że sama go zrobiła.. oskarżano ją o zakup ciasta w cukierni.  To ciasto nie może nie wyjść! Zawsze jest wilgotne, słodkie

Czarnawisienka
Test produktów Emako. 164

moje obawy były bezpodstawne!!  Dosłownie produkty z marzeń!!  Idealnie się w nich piecze, podgrzewa w mikrofalówce, przygotowuje desery na zimno i coś co doceni każda zmęczona pichceniem Pani Domu - MOŻNA JE MYĆ W ZMYWARCE!! Upieczone ciasta idealnie odchodzą od brzegów i spodu, długo utrzymują temperaturę, równomiernie się nagrzewają. Używałam ich do pieczenia zapiekanek, ciasta, mięsa. Robiłam w nich

Malinowe Pocałunki
Szyszkowa dama. 129857

ciasto z masą mlecznej kanapki. Nie mogąc zdecydować się ani na jedno, ani na drugie postanowiłam te 2 przepisy połączyć. I tak powstało nowe ciacho, któremu nadałam nazwę "szyszkowa pani". Jest naprawdę połączeniem moich ulubionych smaków. Karmelu i mleka w proszku. Jest słodkie jak diabli, dlatego też oznajmiam, że jest to smakołyk idealny dla fanatyków tego rodzaju słodyczy

Malinowe Pocałunki
Zapiekanki damskie i męskie :) 288

mnie pozostawiając bezmięsne.Potem zaprosiliśmy znajomych i na kolację zdecydowaliśmy się zrobić własnie zapiekanki w obu wersjach - do wyboru. Okazało się, że wszyscy panowie wybrali te z mięsem, a panie bez mięsa, stąd nazwa :) Składniki:bułka do zapiekanekpieczarkisólpieprzmięso mielonestarty żółty sermasło klarowanePieczarki kroimy, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem.Mięso mielone smażymy na oddzielnej patelni, również doprawiając do smaku.Bu

chwile dla mnie
Ciasto Czarna Owca ;) 37352

owieczka, ale... czarna :P Ciasto zostało złożone z kilku przepisów, które już kiedyś pojawiły się na blogu- taki mieszaniec- przekładaniec. Ciasto kakaowe pochodzi z przepisu na Kostkę Wiśniową Pani Doroty Świątkowskiej.  Masa natomiast to jedna z moich ulubionych mas do ciast, ponieważ jeszcze nigdy mnie nie zawiodła ;) Jest nie za bardzo słodka, a przy tym wspaniale kremowa. Ciasto jest

Czerwona Porzeczka
Z serii do poczytania : Stewiarnia.pl 122

mojej kuchni wcale. Stąd ciekawość i tak nawiązałam współpracę ze sklepem stewiarnia.pl  Więcej o firmie poczytacie tutaj. Sklepy stacjonarne możecie znaleźć tutaj.Zapraszam także do sklepów internetowych.Kontakt z Panią Beatą wspaniały, dogadać szczegóły było samą przyjemnością co ostatnio nie zdarza się we współpracach z firmami. I tak w moim domu pojawiła się wczoraj paczuszka z :* Belgijska czekolada deserowa

Magiczne Życie Marty
Tajski deser z wiedźmowego kociołka - idealny dla dzieci 212

kąpieli wodnej i polewamy nią przygotowane nektarynki, a na to wylewamy po łyżeczce syropu z malin :) KRWAWA WERSJA DLA DOROSŁYCH Deser bierze udział w akcjach: LINK do najnowszej książki Pani Doroty Świątkowskiej

Tajskie smaki
Pasztet z królika Babci Anieli 194

Wiekowy przepis na najlepszy pasztet z królika jaki jadłam. Pani Aniela dyktowałam mi go trochę z pożółkłej kartki, a trochę z pamięci, zebrałam te zapiski i pokusiłam się o własne wykonanie. Pasztet jest bardzo smaczny i myślę, że już czas pokazać go publicznie. Składniki: królik w całości, ok 1.5 kg  40 dag wątróbki wieprzowej lub indyczej

Apetyczna babeczka
A... Apéro-dÎner 221

francuskich restauracjach oraz domach często traktowane są jako desery) - warzywka pokrojone w słupki - sosy (coby warzywkom smutno nie było): czosnkowe, hummus, guacamole - wędliny - pasztety... ...i wiele, wiele innych. Ja -pani domu z powołania- osobiście zakochałam się w tej formie przyjmowania gości, których chyba szczerze mówiąc za bardzo rozpieściłam. Na każde spotkanie staram się przygotować element zaskoczenia, czego wyrazem jest

Kitchens Alphabet
D... Dynia! 219

omijanie jej osoby. Jest co prawda pracochłonna, jednak idealnie nadaje się na specjalne okazje. Na jedną z nich przygotowałam zupę dyniową z mlekiem kokosowym oraz krewetkami. Zainspirowała mnie niezastąpiona Pani Kasia z KwestiiSmaku. Palce lizać! Składniki 2 porcje (bo jesteśmy łasuchami ;) 3 x łyżka oliwy 1 x ząbek czosnku1 x łyżeczka startego imbiru1 x dynia (ja użyłam tzw. potimarron

Kitchens Alphabet
Ciasteczka zimowe 104

następnie lekko spłaszczamy łyżką. Piekarnik nagrzewamy do bądź do 150 stopni z termoobiegiem , bądź do 180 stopni bez termoobiegu. W obu przypadkach pieczemy ciasteczka ok. 15 minut. Przepis od pani Ireny

Anioły w kuchni
Domowe Malibu - likier kokosowy 511

Homemade Malibu robi u mnie furrorę;) Co prawda nie jest to prawdziwe,ale likier kokosowy z tego przepisu jest boski w smaku. Warto samemu przygotować. Myślę, że podbije serca Pań;)Składniki; 100 g wiórek kokosowych, puszka mleka skondensowanego, 1/2 l wódki, Wykonanie;Wiórki zalewamy alkoholem na noc. Po tym czasie odcedzamy. Do blendera wlewamy mleko skondensowane i alkohol. Miksujemy

Anioły w kuchni
Spotkanie w warszawskiej Cafe d'Arte z Mistrzem Włoch w robieniu pizzy 192

czytelników mojego bloga  w kulinarną podróż do słonecznej Italii. Czas podróży będzie krótki, należy się tylko wybrać na spokojną i zaciszną uliczkę na warszawskiej Ochocie. Pani Joanna, współwłaścicielka Cafe d'Arte prezentuje nam mistrzowskie calzone Spotkanie w warszawskiej Cafe d'Arte z Mistrzem Włoch w robieniu pizzy W ubiegłą sobotę, 25 października, wraz z innymi blogerami

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z pigwowca z bezą włoską 205

się nie zauważyć inspiracji do tego wpisu (klik, kilk).  Prawda jest też taka, że nie dało się nie zrobić pigwowcowej wersji tarty cytrynowej od pani Sikoń.  Tak samo jak w oryginale,  tak i tutaj słodkość bezy i kwaskowatość pigwowca to idealne połączenie.  Do tej tarty użyłam krem z pigwowca (curd) , który pokazywałam Wam już jakiś czas

Sto kolorów kuchni
PRZETWORY - Dżem z dyni i pomarańczy 173

Ciocia Halinka (ta sama, która z powodzeniem mogłaby zastąpić Małgosię Rozenek w roli Perfekcyjnej Pani Domu:), podarowała nam wraz z piękną, okazałą, wyhodowaną przez siebie dynią, słoiczek domowego dżemu  z dyni i pomarańczy. Absolutnie PRZEPYSZNY! Pachnący, słodki, z wyczuwalną, pomarańczową skórką. Kolejne dyniowe rozdanie muszę przygotować według tej receptury! Dżem z dyni i pomarańczy Składniki: 1 kg dyni

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Orkiszowe knedle serowe z jabłkiem 169

dnia na stołówce szkolnej. Co było podane? No właśnie. Knedle ze śliwkami obtoczone w jakiejś śmietanie z cukrem. Fakt faktem - niejadkiem byłam, byle czego nie jadłam. No i tak pani wpychała we mnie te nieszczęsne knedle. Do dziś pamiętam ich smak i nawet pisząc teraz o nich się krzywię. Więc co mnie skłoniło do zrobienia

Czarnawisienka
ZAPIEKANKA SEROWO - POROWO - ZIEMNIACZANA "Poproszę o dokładkę" ;-) 352

Kochani! No to po męczącym balangowym weekendzie, czas na jakiś prosty i szybki obiadek. A co! Zostały Wam może ugotowane ziemniaczki? Nie wyrzucać! Broń Panie Boże i wszyscy święci;-) W Restauracyjce Literackiej z resztek jedzenia, wykonuje się nowe dania pierwszej klasy;-) A jak!  Dziś proponuję zapiekankę, która będzie smakować nawet mięsożercom, i która jak wszystkie dania na tym blogu

Restauracyjka Literacka
Zapiekana owsianka z jabłkiem i bananem. MEEEGAAA!!! 338

danie musi przynajmniej raz w tygodniu zagościć na naszym stole;-) Inspiracją stał się dla mnie przepis zaczerpnięty z książki "Przepis na sukces Ewy Chodakowskiej" autorstwa...nikogo innego jak pani Chodakowskiej we własnej osobie;-) By the way, Ewkę kocham megaśnie i razem z nią w wolnych chwilach spalam tkankę tłuszczową;-) Naprawdę jest fajnie, kiedy "trenerka wszystkich Polek" woła do mnie

Restauracyjka Literacka
Klops z papryką 171

masła, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, przyprawy: sól, pieprz, tymianek, zioła prowansalskie.   Przygotowanie:      Łopatkę wieprzową dobrze jak zmielimy sobie sami, albo poprosimy miłą Panią w sklepie mięsnym, żeby nam zmieliła na miejscu. Wtedy mamy pewność, że w naszym mielonym jest tylko łopatka. Zresztą sami zobaczycie, że jest zupełnie inny smak mięsa. Na maśle podsmażamy

Aga w kuchni
Sałatka z kaszą gryczaną, fetą, pieczonym burakiem, awokado oraz orzechami włoskimi czyli nowy cykl- Lunch Box 500

robić, a i tym energia jest potrzebna. Wysiłek psychiczny jest współmierny do naszego wysiłku fizycznego, dlatego nasze posiłki spożywane w ciągu dnia są tak dla nas ważne. Przedstawiam Wam Panią sałatkę, którą można zabrać ze sobą do pracy jak i na uczelnię. Zawiera wszystkie niezbędne do naszego funkcjonowania składniki: węglowodany (które równają się energii), białko oraz witaminy i minerały

Mango Papaja
Ekstrawagancje z chińskim agrestem. 143

enzym powoduje, że nawet twarde mięso staje się kruche, delikatne i soczyste. Ten sam enzym sprawia, że owoców nie wolno łączyć z żelatyną bo nie skrzepnie. Na pewno niektóre panie się o tym przekonały. Można temu zaradzić, blanszując kiwi.Przegląd światowej kariery chińskiego agrestu zacznę od przepisu, autorstwa pewnego podchmielonego Irlandczyka, który nudził się przy  barze w Nowej Zelandii.Irish

Kulinarny karnet Christophera
Łosoś w galarecie. 150

Napisała do mnie Pani Sylwia. Jak zrobić dobrego łososia w galarecie, takiego, żeby galaretka była smaczna i przezroczysta?  Przygotowując łososia w galarecie, musimy ugotować wywar. Należy wykorzystać pozostałości po wyfiletowanym łososiu, czyli kręgosłup, głowę, ścinki. Zawsze tego trochę pozostaje. Do zimnej wody włożyć te  pozostałości, dodać  marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy. Pod koniec gotowania  liść laurowy, ziele

Kulinarny karnet Christophera
Mielone z leśnymi grzybami w keksówce. 155

Lubię mięso mielone, oczywiście zmielone w domu. Broń mnie Panie Boże, przed kupnem gotowego, zmielonego mięsa  w sklepie. Do zrobienia tego dania, zainspirował mnie przepis na blogu Fabryka Pomysłów  [TUTAJ]. Zrobiłem trochę inaczej i dodałem  grzyby, które rosną w moim ogrodzie, a jest ich w tym roku bardzo dużo. Składniki: 1,5 kg łopatka wieprzowa 2 cebule

Kulinarny karnet Christophera
Klopsiki anyżowe w sosie szafranowym z musem selerowym. 119

klopsiki. Bazyliowe jabłko dla  Ewy - Walentynki. Bazylia w krajach europejskich i arabskich od wieków zaliczana jest do afrodyzjaków. I uwaga! Wg Tradycji  ,skuteczna jest tylko u pań ,na panów ma działanie wręcz przeciwne. Dwa jabłka jedno zielone, drugie czerwone.Za pomocą foremki-małego serduszka -wykroić serduszka w jabłkach i zamienić je miejscami. Z wnętrza jabłek usunąć gniazda nasienne

Kulinarny karnet Christophera
Dorsz na warzywach z cytrynką w papilotach. 162

grubości ryby. Dania w „papilotach” można przygotować wcześniej ,trzymać w lodówce i piec wtedy ,kiedy przyjdzie pora. Potrawy w papilotach zatrzymują aromaty i  co ważne ,szczególnie dla pań, nie brudzą naczyń. Osobiście rzadko podaję na stół gotową potrawę w „papilotach” ,chyba ,że stanowi  jakąś zaskakującą niespodziankę. Zazwyczaj  rozwijam „papilot” i wykładam zawartość na talerz

Kulinarny karnet Christophera
Walentynki już jutro - 14 lutego. 178

baśni”  I .Kraszewskiego , lubczyk potęguje uczucia i zmysły… Bazylia w krajach europejskich i arabskich od wieków zaliczana jest do afrodyzjaków. I uwaga! Wg tradycji , skuteczna jest tylko u pań ,na panów ma działanie wręcz przeciwne. Anyż jest afrodyzjakiem stosowanym chętnie w Europie i na Środkowym Wschodzie. Seler to afrodyzjak ,ceniony już przez starożytnych Greków. Awokado jest uważane za środek

Kulinarny karnet Christophera
Racuchy kochane :) 219

należą do szybkiego deseru na zaspokojenie "mamy coś dobrego ". Nie są ani czasochłonne ani też trudne. Nigdy nie zapomnę racuchów babci są one nie do podrobienia . Smak dzieciństwa. Ile Pań czy Panów w kuchni tyle przepisów na racuchy . Racuszki z jabłkami : 6 niedużych jabłek 500g mąki pszennej 2 szklanki kefiru 2 jajka 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wypieki Uli
Gotuj z...#2 Na Wyspach Bergamutach czyli obiad z Panem Kleksem 228

słysząc Kleksa. Mało sama go nie puściła! Ale zwieracze na szczęście jeszcze trzymają.  Wymiękam za każdym razem, gdy leci "King Bruce Lee karate mistrz". No, mistrzu z Pana Panie Fronczewski.  A piosenkę śpiewałam. I pichciłam. Wieloryba. Bo był i wieloryb stary. Co nosił okulary. A następnym razem będę łososie. Ale nie w pomidorowym sosie. Bo przecież wysp tych

bastalena
Grzyby po węgiersku 195

kolejny przepis. Marynować można zarówno kapelusze jak również nóżki. Można mieszać różne rodzaje grzybów. Jeśli chcecie takie piękne kapturki na słoiki to koniecznie zajrzyjcie na stronę Pani Karoliny ! Przepis podaje na średniej wielkości durszlak: 1 pełny durszlak grzybów 6 dużych cebul 2 koncentraty pomidorowe 2-3 liście laurowy  4-5 ziaren ziela angielskiego 4-5 ziaren pieprz 1 szklanka

Apetyczna babeczka
Dżem z czarnej porzeczki 168

dżemów i soków. Korzystamy z jej dobrodziejstw nie tylko latem, ale również przez resztę roku, jeśli odpowiednią ją zamkniemy w słoikach lub zamrozimy. A miłośników rękodzieła wysyłam na stronę Pani Karoliny , po przepiękne ręcznie wykonane nakładki na słoiki. Składniki: 1 kg czarnej porzeczki  80 dag cukru kryształu  Owoce oczyścić, umyć, wymieszać z cukrem i zmiksować. Masę porzeczkową smażyć

Apetyczna babeczka
Grzyby z miodem gryczanym i gorczycą 164

liść laurowy, ziarno ziela angielskiego, pieprzu i kilka ziaren gorczycy. Zalać zalewą, zakręcić nowymi zakrętkami i pasteryzować 15 minut. A do dekoracji słoiczków polecam ręcznie wykonane nakładki na słoiki Pani Karoliny, zajrzyjcie TUTAJ

Apetyczna babeczka
Ogórki kiszone 192

podawać jako samodzielna przystawkę lub jako dodatek do pieczywa, wędlin, ryb i mięsa. Główny składnik zupy ogórkowej i sałatek warzywnych. Po ręcznie wykonane nakładki na słoje zajrzyjcie na stronę Pani Karoliny.Wersja 1: ogórki czosnek koper chrzan Zalewa: 1 l przegotowanej wody (zimnej) 1 łyżka soli 1. Ogórki i koper umyć. Czosnek i chrzan obrać i pokroić. 2. Ogórki układać

Apetyczna babeczka
Ananasowa bajka 197

czeka tyle przyjemności !. Przepis na ciasto powstał  specjalnie dla Pani Tereski na konkurs Owoce Świata, wyszło przepysznie, i z trudem  zdobyłam trzy kawałki do zdjęcia, bo szybko znikł :).   Tortownica o średnicy 25 cm. Składniki na ciasto    3 jajek    1/2 szklanki cukru    1/2 szklanki mąki tortowej    Łyżeczka proszku do pieczenia

Apetyczna babeczka
Grzyby marynowane tradycyjnie 133

Robię różne zalewy do leśnych grzybów. Dzisiaj klasyczna marynata. Marynuje w nich borowiki, kozaki i podgrzybki, są przepyszne :) A żeby było klimatycznie słoiki ubrałam w ręcznie robione nakładki Pani Karoliny, zajrzyjcie na jej stronę.Składniki na zalewę: 3  szklanki wody 2 szklanki octu 10% 1/2 szklanki cukru 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu  kilka ziaren ziela angielskiego

Apetyczna babeczka
Sałatka szwedzka z solą ziołową 145

szklanki cukru 3 szklanki wody 3 łyżeczki gorczycy 6-7 ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego Po ręcznie wykonane nakładki na słoiki zajrzyjcie na stronę Pani Karoliny KLIKPo ogórki warto się wybrać na targ, będą lepsze niż te z marketu.1. Ogórki myjemy pod bieżącą zimną wodą. Kroimy na kilku mm plastry, najlepiej nożem, a nie na tarce. Pokrojone

Apetyczna babeczka
Fasolka szparagowa do słoika 149

laurowe Zalewa: 1 litr wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka kwasku cytrynowego 1 łyżeczka soli  Jeśli chcecie podarować komuś bliskiemu słoiczek z przetworami, to zapraszam na stronę  Pani Karoliny  po pięknie wykonane nakładki na słoiki.1. Fasolkę pozbawić końcówek. Obgotować w osolonej wodzie przez ok 3-4  minuty od momentu zagotowania. Odcedzić.2. Do słoików dodać

Apetyczna babeczka
Ogórki w zalewie curry z liściem selera 1133

cebula i liść selera.3. Gotujemy zalewę, curry dodajemy po zagotowaniu, mieszamy i gorącą zalewą zalewamy ogórki. Pasteryzujemy 10 minut.  Po ręcznie wykonane nakładki na słoje zapraszam na stronę Pani Karoliny

Apetyczna babeczka
Sos pomidorowy z papryką i cukinią 113

łyżeczka mielonego czarnego pieprzu 3 łyżeczki soli 120 ml octu Po zioła zajrzyjcie na stronę  www.Skworcu.com.pl Po pięknie wykonane nakładki na słoiki wysyłam Was jak zawsze na stronę Pani Karoliny 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, rozdrobnić blenderem i zagotować.  2. Na patelni rozgrzać oliwę i blanszować drobno pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie dodać do gotujących się

Apetyczna babeczka
Kalafior kiszony na zimę 128

będzie wyciekać płyn. Po kilku dniach gdy fermentacja się uspokoi słoje należy umyć i przenieść do spiżarni czy piwnicy. Po ręcznie wykonane nakładki na słoiki zapraszam TUTAJ na stronę Pani Karoliny

Apetyczna babeczka
Sos paprykowo pomidorowy do ryżu i drobiu 163

razem dusimy jeszcze ok. 10 minut. 4. Gorący sos przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut.   Ręcznie robione nakładki na słoiki znajdziecie na stronie Pani Karoliny

Apetyczna babeczka
Pielęgnacja cery problemowej 169

innych części ciała niż twarz, ale gwarantuję, że tu tez może się sprawdzić :) Ten sposób poleciła mi kiedyś moja kosmetyczka do mycia twarzy po mikrodermabrazji. Kosmetyczce zaś poradziła to pani dermatolog, gdy coś dziwnego zaczęło się dziać z jej skórą. Skonsternowana poszła po radę do koleżanki alergiczki, której szkodzi dosłownie wszystko i okazało się, że koleżanka stosuje tę metodę

chwile dla mnie
Jak uratować zważoną masę do ciasta 361

PoradaJak uratować zważoną masę do ciasta Jakaś pani niedawno pytała jak uratować zważoną masę do ciasta.Odpowiadam:Jeśli podczas ucierania masy na ciasto, zważy się nam masa to nie panikujmy, taką masę można zawsze uratować.Miskę z  masą zważoną wkładamy do kąpieli wodnej tzw: gorącej wody i miksujemy masę na najwyższych obrotach, aż masa będzie gładka i lśniącaZdjęcie przedstawia

Kuchnia Danusi
Galaretka z pigwy (pigwowca) 142

Udało mi się zdobyć owoce pigwowca (potocznie, błędnie nazywanego pigwą).  Podpytałam panią na bazarku i okazało się, że pan Henio, który stoi 3 stoiska dalej, przywiezie skrzynkę następnego dnia.  Poszłam więc i kupiłam. Kiedy wyłożyłam owoce do koszyka, pięknie zapachniało w całej kuchni.  Na początek przygotowałam galaretkę z przepisu z ugotuj to .  Natomiast z owoców, które

Sto kolorów kuchni
Tort jagodowy z borówkami 183

patrzymy, że stoi pod lasem jakiś samochód, więc zatrzymaliśmy się w pobliżu. Zawsze jest ta nadzieja- jest samochód, to znaczy, że są grzyby :)  a tam dwie panie, które zbierają jagody... jagód było pełno, poszliśmy trochę dalej i zamiast grzybków przywieźliśmy koszyczek jagód i borówek ;)Składniki: biszkopt: 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka

Aga w kuchni
Rozgrzewamy się! Zupa z pieczonej dyni i czosnku z pomidorowo-paprykową salsą 194

zapewne już wkrótce przepis na rozgrzewającą zupę bardzo Wam się przyda :)"Rozgrzewająca jesienna zupa" - taki właśnie był temat kolejnej akcji wspólnego gotowania. Postanowiłam wreszcie zaprosić do mojej kuchni Panią Dynię i przeobrazić w pyszną zupę-krem w ognistych pomarańczowo-czerwonych barwach. Jako miłośniczkę czosnku oraz chilli, wprost zachwycił mnie prezentowany dziś przepis, który znalazłam w bardzo fajnej książce Vegetarian

Chilli Czosnek i Oliwa
Rosół z kaczki 119

Składniki rosołku są oczywiście moje, ale dobrze wiemy wszyscy, że każdy ma swój smaczek, prawda? Składniki -kaczucha lub kawałek kaczuchy- ta jeszcze niedawno biegala sobie po ogródku u pewnej pani na wsi kuchmistrz Skworcu pomidory suszone, z czarnuszką i czosnkiem niedzwiedzim Skworcu marchewka szczypior pietruszka- korzeń Kaczucha została poporcjowana, umyta, dołożyłam wszystkich jarzynek. Doprawiłam przyprawami i wlałam filtrowanej wody. Całość

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta z Figami i Kremem Migdałowym 174

sklepie wpadła mi książka Mart Grycan, mimo tego, że osobiście niezbyt mnie przekonuje ta osoba, kupiłam. Szału nie było, w książce bohaterką każdego zdjęcia zamiast prezentowanej potrawy była pani Marta, no cóż pewnie taka była koncepcja. Kilka przepisów zwróciło moją uwagę i wśród tych kilku znalazła się ta tarta, więc zrobiłam, pokazuję i dla zainteresowanych podaję przepis. Według mnie najlepiej

Blondynka Gotuje
Jeśli Twój facet szuka obrączek, nie oznacza to ślubu – rzecz o utuleniu żalu 146

jest dobre na uspokojenie nerwów? Risotto. Wymaga uwagi i cierpliwości. Skupiacie się na obtoczeniu każdego ziarenka w tłuszczu, a porzucacie myśl o przecięciu kabli. Tak więc moje drogie panie! Wkurzył was mąż? Doprowadził do amoku narzeczony? Zróbcie risotto. Odreagujecie mieszając, a że wam tyłek urośnie? Dobrze mu tak! I taka mała dygresja, jeśli nie macie głośników w kuchni lub innego

ladykitchen
PADŁAŚ, POWSTAŃ, POPRAW DIADEM I ZAPIEPRZAJ – męski burger i kobiece narzekanie 137

teorią zawładnięcia światem włóż do szuflady”. Zdrobnienia. Następne cudo, które mnie doprowadza do amoku. W Krakowie jestem przyzwyczajona, że mamy pieniążki, chlebek, pomidorki, masełko i kiełbaskę. Wiem, dlaczego pani Wachowicz nie oglądam. Ona też co chwilę kląska i się robi tak słitaśne i różowo. Ok, każdy mówi jak lubi, ale na Boga!!! Dieta bezglutkowa??? Odstawiliście gluty czy jak? Ja rozumiem

ladykitchen
Tylko Chuck Norris wie gdzie sie podziały tamte prywatki – buraki w kontekście idoli narodowych 131

hejt w necie. My dorobiliśmy się jednego hejtera, który napisał nam, że czepiamy się Urbańskiej Nataszy, a ona taka piękna i uzdolniona, a my się ch*ja znamy. Szanowny Panie Hejterze, artystka Urbańska jest cudowna i piękna dopóki trzyma usta razem, zamknięte znaczy i nie ma okresów napadu twórczego, kiedy wydaje jej się, że jest skrzyżowaniem Madonny z Karlem Lagerfeldem

ladykitchen
Lasagne for dummies – jak pozbawić faceta wymówki, że gotował nie będzie bo nie umie. 128

rzygał, nie wzywano straży pożarnej i pogotowia weterynaryjnego, na środku kuchni nie ma krateru po wybuchu i nie kleję się do usyfionej podłogi. Czyli co? Da się? Da!!! Szanowne Panie – pokażcie ten post swoim nieszczęściom. Szanowni Panowie – do garów! Drogi użytkowniku tej instrukcji Napisałam to dla Ciebie, bo wiem jak bardzo się stresujesz. Nie, nie możesz otworzyć piwa dla uspokojenia

ladykitchen
Najłatwiejsze ciasto jogurtowe z owocami 190

sernik z nutellą) dziś piosenka, która mi się wybitnie z nim kojarzy. Z tego miejsca chciałam życzyć jeszcze raz stóweczki bogatej w pozytywne wydarzenia, uśmiechy i kanapki z ketchupem, Panie Skórski

sama złodycz
Sezon na dynie... 163

Sezon na dynie... Dziś będzie trochę nietypowy wpis... oto pochwała warzywa traktowanego ostatnimi czasy trochę po macoszemu... Oto pani dynia w całej swej okazałości ! Mamy już kalendarzową jesień, co oznacza, że sezon na dynie ropzoczęty na dobre ! Choć w tym roku pierwsze dynie pojawiły się dużo wcześniej niż zwykle. Dynie to bardzo wdzęczny materiał dla kucharza, możemy ją wykorzystywać zarówno

Kulinarne przygody Gatity
Sos śmietanowy z szynką i gorgonzolą 184

Kolejny przepis na szybki sos do makaronu, (obok ostatnio dodanego sosu szpinakowego), czyli to co pracujące panie domu lubią najbardziej ! Do sosu wykorzystałam ser gorgonzola, ale oczywiście może to być każdy inny ser pleśniowy, wszystko zależy od Waszego smaku, czy też od zrobionego na szybko przeglądu lodówki.  I jeszcze jedna rzecz, którą podpatrzyłam u Jamiego Olivera

Kulinarne przygody Gatity
Czysty sernik 236

działo w piekarniku, to moje. Zawsze, ale to zawsze wykorzystujcie przy tym serniku papier do pieczenia do podwyższenia boków foremki. Jeśli tego nie zrobicie, to czeka Was wieczór perfekcyjnej pani domu z głową w piecu.   Będąc świeżo upieczoną mamą nie da się mieć wszystkiego. Nie da się wyspać i mieć posprzątane, lub posprzątać i  mieć ugotowane

Matka Żywicielka
Tarta na kruchym spodzie (Pâte Sablée) 223

dnia w parku, ani nie pójdę szaleć przez całą noc na mieście, ani też nie napiję się wina czy drinka... ach ta tęsknota za panieńskim hajlajfem. Teraz jestem perfekcyjną panią domu i piekę francuskie tematy - Pâte Sablée, lub po prostu kruche ciasto.     Potrzebujesz:   NA SPÓD 100 g masła 75 g cukru pudru 1 żółtko 150 g mąki

Matka Żywicielka
88. Ogólnopolski Festiwal Serów i Twarogów - nasz udział w nim i relacja barrdzo fotograficzna! 167

ciasteczkowym spodzie. Pasta z twarogu wędzonego z rukolą i słonecznikiem podana z musem z gruszki z tymiankiem i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu - ta chyba najbardziej przypadła do gustu paniom. Kolejna pasta z twarogu wędzonego z dynią, czosnkiem, imbirem, natką pietruszki podana z pomidorkami i prażonym słonecznikiem. No i ostatnia, trzecia pasta z twarogu wędzonego z papryką i czarnymi oliwkami oraz

Symfonia Smaków
Minipizze z tortilli 232

znowu przepis Pani Anny Starmach z książki "Pyszne 25" :) Pomysł na przystawkę, kolację, lub - tak jak u mnie- na śniadanie. Minipizze można również podawać na zimno. Składniki (dla  dwóch osób): 2 placki tortilli 100 ml pomidorowej passaty 1 kulka mozzarelli  2 plasterki żółtego sera 2 plastry szynki gotowanej 2 pieczarki 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii sól, pieprz

My Culinary Art
Krem czosnkowy wg Anny Starmach 302

rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy. Od chleba odkrawamy skórkę, a miąższ kroimy w kostkę.  Przysmażamy chwilę na rozgrzanej oliwie. 4. Zupę przelewamy do miseczek, posypujemy grzankami i utartym serem (Pani Ania proponuje ser cheddar, ja dodałam parmezan i był bardzo smaczny). Smacznego! :) *Składniki na bulion: 2 marchewki, 2 pietruszki (korzeń), natka pietruszki, 1 por, 1 seler, 2 ziarenka ziela angielskiego

My Culinary Art
Filet z kurczaka w pesto 317

Przepis dostałam od znajomej Pani Agnieszki, ona też pewnie dostała go od znajomej...:) Składniki: 1 pierś z kurczaka 2- 3 łyżki przyprawa typu vegeta brokuł mała, młoda cukinia 10 dag pieczarek 1 spory por ( część biała ) 1 łyżka sosu pesto - gotowego ze słoiczka sól, pieprz makaron - ilość dowolna Wykonanie : Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i zalać w miseczce

Proste Potrawy
Proste Potrawy na spotkaniu Dietetyczne Rewolucje 140

została zaproszona przez firmę Oleofarm do Dietetycznych Rewolucji ze względu na swoją kuchnie, która stawia na zdrowe , świeże produkty i wysoką jakość oferowanych potraw.Na początek wysłuchałyśmy krótkiego wprowadzenia przez panią dietetyk M. Czarnotę. Lista produktów Oleofarmu  jest zaskakująco duża. Skosztowałyśmy soków Oleofarm-u, żaden z nich nie zawierał cukru

Proste Potrawy
Zwycięskie przepisy konkursu ze Szpinakiem 1000 Listków 211

osób za pancakes szpinakowe z serkiem -Anny J. z Pleszewa za zupę ze szpinakiem i pokrzywą- Agnieszki B. z Jeżówki Najbardziej rozbawił mnie oryginalny "przepis" nadesłany przez Panią Adrianę W. z Rzeszowa I ją też nagradzam :) Chcesz mieć figurę jak Joanna Krupa to wystarczy Ci Brotzupa  w której listki szpinaku będą pływały a jej smak jest doskonały .Brotzupę

Proste Potrawy
Sałatka z selera naciowego 410

Przepis znalazłam na blogu Małomiasteczkowej Pani Domu. Wydał mi się prosty i smaczny. I taki  był :) Składniki : 5 łodyg selera naciowego 2 łyżki chrzanu tartego i majonezu cukier i sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Umyte łodygi selera pokroić dość drobno Majonez i chrzan połączyć razem i dodać do selera - wymieszać Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem

Proste Potrawy
Zupa z zielonych ogórków 177

doprawiam solą, pieprzem świeżo utłuczonym w  moździerzu oraz sokiem z cytryny. Na miseczce można doprawić jogurtem lub śmietaną. Przepis ten znalazłam w "Przepisach na zdrowie"- przesłała go pani D. ZygmuntTam podano, że można ją ugotować w wersji na żeberkach, moja jest w wersji bezmięsnej, letniej :)  Oryginalna w smaku, delikatniejsza od tradycyjnej ogórkowej, mnie pasuje ten smak

Proste Potrawy
Roladki z mięsa dzika 175

Roladki i przepis na ich wykonanie dostałam od Pani, która często robi takie specjały z mięsa dzika.                Uwierzcie na słowo, roladki były pyszne :)               A ja jak tylko będę mieć okazję - zrobię je sama.              Warto zrobić

Proste Potrawy
Pychota Inaczej 8171

Mogę śmiało stwierdzić, że większość z nas już robiło nie raz nie dwa tradycyjną Pychotkę, zwaną również Panią Walewską. Ciasto jest przepyszne i obiecuję, że niebawem zagości na blogu. Tymczasem mam dla Was jej lżejszą, delikatniejszą ale smakiem równie zachwycającą wersję. Zarówno jak tradycyjną Pychotkę tak i to ciasto możemy piec przez okrągły rok, niezależnie od pory roku. Pychotka inaczej

Made By Mom And Son
83.Jesienne smaczki: czyli zupa krem z dynii, pomidorów malinowych i żółtej papryki! 234

które można porównać do tego latem, gdy stoiska uginają się wręcz od sezonowych dobroci.. Mamy nadzieję, że Wy dynię kochanie równie bardzo jak my, bo przecież ta wspaniała Pani smakuje zarówno na słono jak i na słodko! My dziś sporządziłyśmy ją w wersji wytrawnej i wedle naszej blogowej tradycji zupa ma konsystencję kremu! Zapraszamy Was zatem do sporządzenia naszej

Symfonia Smaków
Gotuj z... #1 Raz takie, a raz(owe) czyli ludzie blogi piszą, ludzie blogi czytają 170

Nadal jej zazdroszczę, ale teraz tak serdecznie i szczerze.  Ona ma stajla. Lajfstajla ;)  Coraz lepiej się ją czyta.  I ogląda.  I z nią gotuje.  Panie i Panowie, dzisiejszy obiad inspirowany jest... FASHIONELKĄ! Naleśniki razowe. Pasta tuńczykowa. Z moimi modyfikacjami. Naleśniki serwowałam z pomidorową pastą tuńczykową, która (odpowiednio zagęszczona) z powodzeniem może posłużyć także

bastalena
Strudel jabłkowy z orzechami 161

Strudel z ciasta francuskiego wypełniony jabłkami z dodatkiem zmielonych orzechów to jeden z najsmaczniejszych deserów austriackich. Przepis otrzymałam od pani Ady z Wiednia. Składniki: 4 jabłka średniej wielkości 4 łyżki orzechów laskowych zmielonych 2 łyżki masła cynamon jajko ciasto francuskie Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Masło roztopić i zostawić do wystudzenia.  Jabłka obrać, przekroić na ćwiartki, które następnie

wyzwania kuchenne
Praliny czekoladowo-rumowe 140

Świąteczne mocno-czekoladowe pralinki z dodatkiem rumu. Przepis od pani Ady z Wiednia :) Składniki na około 25 sztuk: 100 g masła 200 g ciemnej czekolady 100 g cukru pudru 2 opakowania cukru waniliowego 2 żółtka 2 łyżeczki kakao 2-3 łyżeczki rumu Masło i czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Gdy masa będzie już gładka, dodać pozostałe składniki

wyzwania kuchenne
Tort Pavlova 401

choć ja robiłam go po raz pierwszy, lecz na pewno nie ostatni! Przepis na bezę podpatrzyłam w którymś z programów telewizyjnych. Tort powstał na cześć rosyjskiej baletnicy Anny Pawłowej. Pani Magda Gessler opisała go w taki oto sposób "Ciasto przypomina spódnicę baletnicy, uszytą z białego tiulu przybranego czerwonym i zielonym jedwabiem niczym kwiatami". Opis idealnie pasuje do tortu, który

Z miłości do słodkości
Kolorowa makaronowa sałatka z tuńczykiem 158

lubię proste potrawy podane w oryginalny sposób:) Jak np. ta sałatka. Kolorowy makaron, do tego tuńczyk, pomidory i dla pikanterii odrobina suszonych papryczek jalapeno:) Przepis podpatrzyłam w programie pani Ewy Wachowicz "Ewa gotuje". Najbardziej spodobało mi się podanie w koszyczkach z cytryny, na pewno jeszcze wielokrotnie je wykorzystam do innych potraw;) Składniki:250g makaronu spirali tricolore, puszka tuńczyka

Z miłości do słodkości
Sernik ze śliwkami 145

Ciasto, do którego mam szczególny sentyment, bo zostało wyróżnione przez panią Ewę Wachowicz i miałam okazję wystąpić w Jej programie "Ewa gotuje":) Przepis na sernik odziedziczyłam po babci, jednak udoskonaliłam go dodając nasze ulubione śliwki węgierki. Spód jest dość nietypowy, ponieważ nie zawiera jajek. A sernik po prostu rozpływa się w ustach...  Ciasto:150 g mąki pszennej

Z miłości do słodkości
Delikatny królik duszony w cytrusach 175

pracy odwiedzić wszystkie sklepy mięsne w Piasecznie. Sklepów po drodze miałam cztery. Niestety w żadnym z nich nie mieli królika i nie wiem, co bym zrobiła, gdyby nie Pani w ostatnim sklepie: - Dzień dobry. Czy dostanę mięso królika?- Co?- Mięso królika.- A, nie, nie mamy. Ale chyba widziałam królika w Biedronce...Wybrałam się więc do Biedronki i rzeczywiście udało

Chilli Czosnek i Oliwa
bułeczki megamaślane 97

zeszłą niedzielę znudzona przeglądała kolejne kanały i trafiłam na program Ewy Wachowicz. Patrzyłam przez chwile ja uśmiechnięta pani wygina się w kuchni i nagle mój wzrok padł na cudowny obiekt, który od razu nabrał rangi pożądania. Mowa tu o urządzeniu do wyrabiania ciasta drożdżowego. Włączasz 20 minut i ciasto idealnie wyrobione. Oczywiście mama sprowadziła mnie na ziemię ile takie urządzenie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Z okazji Dnia Kobiet- różyczki jabłkowe 142

jakoś szczególnie z braku słońca (chyba pomału zaczynam się przyczajać do norweskich mroków) ale mimo wszystko słoneczna pogoda bardziej by mnie zmotywowała do działania i uśmiechu. Dzisiaj święto wszystkich pań,  wszystkie są piękne i wyjątkowe , nie tylko w tym dniu. Tego typu święta przypominają niektórym panom o tym, ze w domu nie mieszkają małe krasnoludki, które sprzątają gotują

ciastkarnia na kruchym spodzie
Szaszłyki z kurczakiem i ananasem 176

grilla: kurczaka, kiełbasę, warzywka, a nawet owoce. Dzisiaj   chciałyśmy Wam zaproponować wyśmienite szaszłyki z kurczakiem i ananasem. Danie bardzo delikatne, lekkie o fantastycznym ciekawym smaku. Wszystkie panie  zazwyczaj szaleją za nim :)  Składniki: Dwie piersi z kurczaka Kilka plasterków ananasa 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki tymianku Oliwa Kilka kropli soku z cytryny Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą

Kolizje Smaków
Zupa rybna 235

sprawianiu karpia zostają nam resztki w postaci chociażby głowy czy ogona. Można je oczywiście wyrzucić, ale każda oszczędna pani domu wie, że lepiej z nich ugotować pyszną i aromatyczną zupę rybną. Bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Polecamy! Składniki: Kawałki ryb (np. głowa, płetwy, resztki kręgosłupa po filetowaniu) 2 duże marchewki 2 pietruszki Kawałek selera Pół pora  Cebula

Kolizje Smaków
Menu sylwestrowe 150

menu i drinki potęgują zabawę do niezapomnianej nocy! Jako przekąski proponujemy parówki w cieście francuskim, roladki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiemlub szpinakowe naleśniki z serem i łososiem Dla pań ceniących świeże witaminy proponujemy sałatke z rukolą, serkiem camembert i gruszką, sałatka z kurczakiem, rukolą i cytrusami, czy spring rolls’y Dania na ciepło to pierożki zciasta francuskiego z pieczarkami

Kolizje Smaków
13 sposób na oszczędności w domowym budżecie 191

zapamiętujmy i porównujmy. Naprawdę to się opłaca. Weźmy chociażby nasze polskie truskawki na które jest sezon. Na stoisku obok tramwaju kosztowały 8zł, w jednym z dyskontów 10zł, a u pani w warzywniaku osiedlowym 6zł za kilogram. Gdzie kupić upragnione czerwone owoce? Oczywiście tam gdzie najtaniej :) (pod warunkiem oczywiście podobnej jakości owoców). Róbmy zakupy z listą.Wiem, klasyk ale się

Kolizje Smaków
Relacja ze Street Food Festiwal - 16.06.13 Warszawa 119

Planuję wybrać się do tej restauracji poza festiwalowo:) Druga restauracja śródziemnomorska to marokański Mahreb serwujący kebaba w bułce, baba ganoush, oliwki a nawet marokańskie trufle.   Ciekawą ofertę zaprezentowała Pani ze Smaku obfitości przygotowująca "na żywo" pierogi z jednym z dwóch farszów - ziemniaczanym a'la ruskim oraz z soczewicy. Po ulepieniu pierogi były smażone na tyłach stoiska. Dziewczyny

Chilli Czosnek i Oliwa
Targi Natura Food 2013 - krótka relacja 130

jeszcze bardziej niesamowite jest to, że jest ona smaczna. Choć jeśli weźmiemy pod uwagę, że firma pochodzi znad Balatonu,  to może nie jest to aż tak dziwne... ;) Pani kroi nasz kawałek ryba salami. Niestety nie wiemy, jakiej ryby użyto do jego produkcji. Bardzo się cieszę, że uczestniczyłam w tegorocznej edycji Targów Natura Food. Poznawanie nowych produktów jest ekscytujące

Chilli Czosnek i Oliwa
Relacja z Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych - Regionalia 2014 97

Udział w takim wydarzeniu jest zatem niepowtarzalną szansą na bliższe poznanie naszego kulinarnego dziedzictwa - szczególnie, że większość wystawianych produktów nie jest dostępna w powszechnej sprzedaży.   Klimat regionalny był - Panie na zdjęciu zachęcają do spróbowania swoich produktów śpiewając ludowe piosenki:) Na Targach można było przede wszystkim spróbować tradycyjnych wyrobów z różnych części Polski - wędlin, miodów, serów, przeróżnych napitków, chleba

Chilli Czosnek i Oliwa
Tradycyjne gazpacho andaluz i wspomnienia z Hiszpanii 125

mięsistym miąższu. Ja pomidory kupuję na targu, na moim ulubionym stoisku specjalizującym się w sprzedaży pomidorów. Ostatnio, gdy przeglądałam leżące w koszach czerwone owoce, zagadnął mnie Sprzedawca: - Może Pani pomóc? - Proszę Pana szukam pomidorów do gazpacho ... - Gazpacho? A, ostatnio byłem we Wrocławiu i na rynku natknąłem się na jakiś festiwal (musiał to być Europa na Widelcu - przyp. Z.). Na jednym

Chilli Czosnek i Oliwa
80. Kolejna dziesiątka i ciasto jogurtowe ze śliwkami i cynamonem 190

praktycznie wszystkie owoce - maliny, śliwki, gruszki, morele. Spróbujcie go koniecznie, jest łatwe, szybkie (nie ma nawet potrzeby używania miksera) i niesamowicie pyszne. Przepis z małymi modyfikacjami zaczerpnęłyśmy z książki Pani Doroty "Moje Wypieki i Desery".  Składniki1 szklanka oleju1 duże jajo (lub dwa małe)1 szklanka drobnego cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego600 g jogurtu typu greckiego500 g mąki1 łyżeczka

Symfonia Smaków
Moja mała przygoda z Trzema Znakami Smaku 152

żurawiną jest nie do opisania w smaku. Coś pysznego! Zarówno w sobotę, jak i w niedzielę, w strefie Trzech Znaków Smaku odbył się pokaz kulinarny wykonywania Pierekaczewnika.  Pani Dżenneta Bogdanowicz z Kruszynian, gdzie prowadzi gospodarstwo agroturystyczne Tatarska Jurta, odtworzyła na żywo cały proces przygotowywania tej potrawy. Muszę przyznać, iż wymaga to precyzji i wprawy, by tak pięknie i sprawnie(...)programu, na który czekałam - wspólne gotowanie na scenie z Grzegorzem Łapanowskim oraz jego kucharzami z Łapanowski Grupa Kulinarna, Kubą i Michałem. Prócz Panów na scenie towarzyszyła mi jeszcze jedna Pani - Basia, która podobnie jak ja zajęła pierwsze miejsce w konkursie "Blog ze Znakiem Smaku". Jej nagroda przypadała w kategorii danie główne, którym była Pizza "Trzy Znaki Smaku". Koniecznie zajrzyjcie

Sajkofanka smaku
Golonka gotowana ( z wody) 207

ulubione dane Piotra – tym razem golonkę gotowaną w jego wykonaniu. Ja zawsze przygotowuję Golonkę pieczoną w piwie. To danie chyba lubią wszyscy faceci, ale znam też amatorki golonki wśród pań.  Ale tym razem za gotowanie zabrał się Piotrek, to jego sposób. Ostatnio przygotowywałam golonkę po bawarsku z warzywami tutaj Przepis na pyszną gotowana Golonka wg Piotra: Składniki: 1 duża  golonka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makaron w sosie śmietanowo - pomidorowym z cukinią 310

tego dania można dodać pierś z kurczaka. Jednak ja nie zawsze mam ochotę na mięso i czasami robię obiady tylko dla siebie, albo namawiam A. na wersję wegetariańską. Drogie Panie, zawsze zostaje nam próbować. W najgorszym wypadku nasi mężczyźni sięgną po danie z paczki i też się najedzą :) W szczególności, że dzisiejszy makaron jest przepyszny, więc od razu można zrobić

Fabryka pomysłów
Torcik waflowy 193

emocje na zewnątrz w każdej chwili swojego życia? Wiem, że niektórzy tak robią, ale wciąż uczą nas, by jednak emocje tłumić, zwłaszcza te, które zwą się "negatywnymi". Wystarczy, że Pani lub Pan w sklepie ma niesmak na twarzy, jakiś grymas, może jeszcze jest w stosunku do nas niegrzeczny lub zupełnie obojętny, a już chcemy go w myślach wyklinać (generalizuję, jestem

Weganizm infantylny
Nieprzepisowo #11 Cudowne dziecko niewidzialnych pedałów. Mama wraca do gry. I statusiały Stwórca czyli fit rodzinka w kompl 187

Stwórcą wrócić do przed ciążowej formy. Tak, tak, dobrze przeczytaliście, PO-STA-NO-WO-LI-ŚMY! Bo brzuszek to nie tylko mi został, Stwórca też nieco statusiał. Jak tylko pani doktor po magicznych 6. tygodniach powiedziała, że mogę biegać, skakać, pływać, jeździć na rowerze, i starać się o Lucynę ;) to pomyślałam, że należy kuć żelazo póki gorące. Oczywiście z aerobową

bastalena
1464. Torcik i miłe zaskoczenie.. 144

przypadku świeczek do tortu...skoro nie było odpowiednich świeczek, córki wykombinowały coś innego...ale miło było poczuć się jak 18 -nastka..haha....bo na torcie były akurat takie świeczki... Pani Monice dziękuję za życzenia.. 6 jaj 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mąki ziemniaczanej 1,5 szk. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa do tortu mleko maliny, kiwi

Moje domowe kucharzenie
1504. Pyszności z Anielskich Przysmaków 144

wszystko dzięki sklepowi Anielskie Przysmaki.. Musicie tam koniecznie zajrzeć...no , nie tylko zajrzeć , ale także i coś kupić..a warto..bo są tam same pyszności...i miła Pani , która szybko i sprawnie załatwi przesyłkę , która bardzo bardzo szybko dotrze do Waszego domu...a potem pozostaje tylko delektować się tymi pysznościami..Ja dziś dostałam kilka produktów..i zaraz po otwarciu

Moje domowe kucharzenie
1524. Grzebyki z frużeliną malinową 154

Parę dni temu późnym wieczorem oglądałam stary odcinek programu EWA GOTUJE, w którym pani Ewa robiła grzebyki z ciasta kruchego....tak mi smaka narobiła , że na drugi dzień musiałam zrobić i ja...proste do zrobienia ...i bardzo smaczne...ja jako nadzienie dałam frużelinę malinową ..a do grzebyków  herbatka z syropem waniliowym..Tylko jeść .. i popijać pyszną

Moje domowe kucharzenie
Babki i babeczki -podsumowanie akcji 178

Wariacje Babka z ajerkoniakiem z polewą z białej czekolady Kulinarny lans Szybka babka na majonezie Kurczę pieczone Babka wielkanocna Kurpinka gotuje Babka gryczana z ricottą Latosiowy dom Babeczki drożdżowe pani kaczuszki Babeczka cytrynowa pana zająca Lejdi of the house Chocolate chip cupcakes Bananowe fairy cakesBananella w wydaniu muffinowym Mania wypiekania Babka cytrynowa Babeczki-owieczkiBabka piaskowo-makowa Mały Bezglutek Bezglutenowe muffiny

Moje domowe kucharzenie
Wyniki rozdania! 118

Nadeszła wiekopomna chwila! :))) Gratuluję Pani Joannie i proszę o kontakt na maila: emcia.pichci@vp.pl

Emcia Pichci
Syrop z płatków róży 123

lizaka, twarda i zbita, jednak mimo to zapakowałam ją w słoiki, do herbaty będzie jak znalazł :-). Za drugim razem płatki kupiłam na Starym Kleparzu od miłej starszej Pani i postanowiłam je lepiej wykorzystać, więc sięgnęłam na bloga Klaudyny, gdzie znalazłam przepis na syrop i konfiturę - akurat miałam dokładnie tyle płatków ile było potrzeba, więc zabrałam się do pracy

Pora coś zjeść
Sernik na zimno z truskawkami 592

spód z  rozdrobnionych ciastek. U mnie z truskawkami ale równie dobrze smakuje z brzoskwiniami lub innymi owocami. Przepis pochodzi od mojej ulubionej blogerki pani Doroty . Post Sernik na zimno z truskawkami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Lody truskawkowe 78

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Mega pyszne lody truskawkowe, o wiele lepsze niż te ze sklepu. Lody w moim wykonaniu z przepisu zaczerpniętego z bloga pani Doroty . Polecam na upalne dni dla ochłody, smakują wyśmienicie. Post Lody truskawkowe pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pineapple upside down cake (Odwrócone ciasto ananasowe) 213

Gotowe na wszystko", czyli serial doskonały. Satyra amerykańskiego snu, wspaniały czarny humor, doskonała fabuła. W serialu dzięki „idealnej” Pani domu-Bree, przewija się bardzo często motyw kulinarny. Ostatnio odrabiając zaległości w serialu moją uwagę przykuła scena z „pineapple upside down cake”. Ciasto wyglądało tak apetycznie, że od razu postanowiłam sama je wykonać. Jest to jeden z bardziej znanych amerykańskich klasyków

Mania Gotowania
Trzy Znaki Smaku na Lubelszczyźnie - relacja 139

Poniatowej. O tym miejscu napiszę więcej niedługo, ale było pysznie.  Ostatnim punktem naszej podróży była wizyta w piekarni państwa Zubrzyckich w Kraczewicach Prywatnych. Od pana Tadeusza i pani Marioli otrzymaliśmy wiele informacji na temat pieczenia, działania piekarni i przede wszystkim o tym, dlaczego cebularz lubelski powinien otrzymać znak ChOG – Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Ja znam go od dziecka, więc

Pasja Smaku
Soczysta karkówka 196

nieco skomplikować sobie przygotowanie karkówki zyskując tym samym wyjątkowy smak i soczystość.Samą karkówkę kupuję w firmowym sklepie masarskim Rajcza w Pszczynie i w zależności na ile osób tyle panie sprzedające pokroją mi plastrów i przepuszczą przez maszynkę do rozbijania mięsa.I to jest właśnie jedna z istotnych różnic w porównaniu do sprzedawanych gotowców, w dodatku dużo droższych. Sól, czosnek

Mechanik grilluje
Kostka Wiśniowa 528

Mamy sezon na wiśnie, więc ciasto z wiśniami musi być :) Przepis pochodzi ze wspaniałej strony Moje Wypieki. Jak zwykle gdy robię ciasto od Pani Doroty, jest ono efektowne i bardzo smaczne ;) Słodkie ciasto czekoladowe i kwaśny krem świetnie się komponują. Dla tych co wolą słodsze ciasta, proponuję jednak dosłodzić krem, gdyż moje rodzinne łasuchy narzekały, że trochę za kwaśne. Trzeba

Czerwona Porzeczka
Tydzień w moim telefonie XXXXIV 114

żeby było dobrze.Przechodząc do zdjęć * ten tydzień był nasz - ze szczególną dedykacją dla mojego S :* - to już 5 lat! * kawa najlepsza  * skromne zamówienie z Avon-u od Pani Krysi - kolejne będzie już dużo większe, bo nagle wszystko się skończyło * najlepsze herbaty jakie piła, tylko ta cena - smak nie do opisania  * prezenciki   * popołudniowa herbatka * standard

Magiczne Życie Marty
Pierwsza przeprawa przez bardzo polską kuchnię. 226

zrazy wołowe i parę innych rzeczy. Pierwszy problem pojawił się bardzo szybko - nie ma zrazów! Konsultacja ze sprzedawczynią z Mamą - ok może być udziec. Świetnie biorę, poproszę pół kilo, Pani się nałożyło 0,8 kg, uznałam że już nie warto odkrawać - BACH! 32zł!!! No dobrze. Dokupiłam kapustę, grzyby suszone, ziemniaki i na szczęście... płatność kartą została zaakceptowana. Ze wszystkich udałam

Brzuszki Łakomczuszki
Cecylka Knedelek i truskawkowe zawijasy. 146

Jakiś czas temu nawiązałam współpracę z z Wydawnictwem Jedność. Po rozmowie z bardzo miłą Panią otrzymałam paczkę, nie właściwie otrzymałam ogromną pakę w różnorodnymi tytułami. Zacznijmy od 4 niedużych książeczek Joanny Krzyżanek pod jakże uroczym tytułem "Cecylka Knedelek". :) Każda książeczka skupia się na innej tematyce. Mamy "Cecylkę Knedelek i kawiarenkę pod Wisienką", "(...) i ulicę Ciasteczkową", "(...) i fabrykę czekolady" oraz Cecylkę

Brzuszki Łakomczuszki
Druga część współpracy. 156

Niedawno skontaktowała się ze mną Pani Monika z którą wcześniej nawiązałam współpracę przy okazji testowania produktów firmy Richmont oraz Coffea. Byłam zachwycona produktami, a rezultaty ich testowania można zobaczyć: tutaj, tutaj, tutaj i tutaj. Tym razem dostałam propozycję testowania produktów sklepu Kuchnie Świata. Od samego oglądania dostałam ślinotoku! Znajdziemy tam produkty z Ameryki, Wielkiej Brytanii, Azji, Indii, Japonii oraz gamę

Brzuszki Łakomczuszki
Jesień, jesień! 171

pełni zaczynam zawodzić z Niemenem: "Mimozami jesień się zacziiiiiinnnnnnaaaaa, Złotawa, krucha i miiiiiiiłłłłłłaaaaaa. To Ti, to Ti jesteś ta dziewcziiiiiiiinnnnnaaaaaa,  Która do mnie, na ulicę wychodziiiiiiiłłłłłlaaaaaa! Dramat Panie, dramat! Moje śpiewanie nie Niemen. No to nie przedłużając w rytm Niemena las, grzyby i jesień. A na deser Myslovitz, które zawsze towarzyszy mi jesienią

Brzuszki Łakomczuszki
Nie taka dieta straszna jak ją malują. 300

jemy ok 22. No i gdy przeanalizowałam to swoje menu, uznałam - bez sensu. Nieregularnie, bez planu, bez warzyw, biała mąka i tłuszcz. I w tym momencie trafiłam na dwie Panie, które w 3 sezonach programu "Rewolucja na talerzu" mówią: nie rezygnuj ale jedz zdrowo.  No i okazuje się, że: kajzerka nie jest mi niezbędna, a dobre pełnoziarniste pieczywo smakuje

Brzuszki Łakomczuszki
Krem z botwinki ze śmietaną i jajem 209

dzień dziś. Zmoczyło mnie strasznie gdy poszłam po zakupy. Postanowiłam, że tą całą nieciekawą pogodę odbiję sobie pysznym kremem z botwinki. Muszę korzystać póki jeszcze na moim ulubionym straganie Pani ją sprzedaje. Składniki: pęczek botwinki z dużymi buraczkami 2 marchewki 1 młody seler ząbek czosnku 1 korzeń pietruszki 1 młody por pół cebulki sól pieprz sok z połowy limonki litr

Mango Papaja
Dżem z fig 113

Podczas urlopu w Chorwacji figi mogliśmy zrywać z drzewa, które rosło pod naszym domem, a przemiła pani gospodyni dostarczała nam codziennie miseczkę fig – chyba na wypadek, gdyby nie chciało nam się zrywać:) Świeże figi są bardzo smaczne, ale też po jakimś czasie się nudzą. Któregoś dnia wpadliśmy na pomysł, żeby zrobić „dżemsfig” – szkoda by było, gdyby takie pyszne owoce się

Gotuj z Misiem
Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem 194

Misią do włoskiej knajpki. Moja Mała Żonka zamówiła polędwiczki wieprzowe (bardzo smaczne), ja natomiast miałem ochotę na jakiś makaron. Ponieważ w karcie mieli ze 30 rodzajów, postanowiłem poprosić przemiłą Panią, która nas obsługiwała, żeby mi coś poleciła. Po krótkim wywiadzie dotyczącym moich upodobań (kulinarnych – czy lubi Pan pastę truflową, szpinak itp.), zasugerowała mi makaron, "którego nie mamy co prawda

Gotuj z Misiem
Jagnięcina duszona w winie z figami 179

morze i góry (jak to w Chorwacji), to można się spodziewać smakowitego urlopu. Gotowanie na świeżym powietrzu było bardzo przyjemne. W tak pięknych okolicznościach przyrody... i tego... i niepowtarzalnej... Pani pozwoli... i Pan również... że dziś znowu coś ugotujemy zamiast iść do knajpy:) Już od początku wyjazdu zaczęliśmy się zastanawiać, jak wykorzystać w kuchni figi, które rosną pod domem. Oczywiście

Gotuj z Misiem
OSZLIFUJ Z NAMI SERDUSZKO TOLI! 147

Jestem Tola. Moja mama mówi na mnie Diamencik. Jednak moje serduszko jest bardzo chore - dlatego bardziej brylantowe, trzeba je oszlifować aby pięknie błyszczało. Kiedy byłam u mamy w brzuszku Pani Doktor bardzo zmartwiła moich rodziców i całą rodzinę. Okazało się, że moje serduszko nie jest takie jak u zdrowych dzieci. Wydrukowała kartkę, na której były dziwne znaki

Smaki Edyty
Jajka. Śniadanie. Pan Ziółko. Omlet z cukrowym groszkiem, szpinakiem i bratkami 173

potem namówiłam na zakupy pozostałych blogerów kiedy już dotarli na miejsce. Ze świeżutkich nabytków już powstało kilka smakowitych rzeczy. Między innymi na niedzielne śniadanie zaserwowałam pyszny omlet. Jajka od pani Lidy z Podlasia i pyszne dodatki - śniadanie mistrzów. Jak dobrze zacząć dzień czymś tak letnim kiedy za oknem grzmi i pada ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Barok - obfitość, otyłość i obżarstwo 158

dużymi brzuszyskami i dzieci o iście cherubinkowych kształtach. Barok to okres wyjątkowo rozpustny, ale też bardziej swojski, cieplejszy i wydaje się, że radosny. Rumiane i wydatne twarze pulchnych pań spoglądających na nas z obrazów Tycjana, Rembrandta czy Jordaensa, zdają się tryskać szczęściem i zdrowiem. Frans Snyders, Cook With Food (1630 rok) Co łączy kuchnię barokową i Hestona Blumenthala? Czasy Rubensa

Przepisy Aleksandry
BROWNIES Z MALINAMI 177

wiecie, że brownies mają ponad 100 lat? Pierwszy raz przepis opublikowano w 1904 roku w USA. Wynalezienie ciasta przypisuje się kucharzom Palmer House Hotel w Chicago. W 1893 roku pani Bertha Palmer zażyczyła sobie deseru, który byłby mniejszy od kawałka ciasta i można by go jeść prosto z pudełka. Początkowo brownies było podane z morelową glazurą i orzechami.   Bertha Palmer

Przepisy Aleksandry
Bułeczki z twarożkiem i poziomkami 169

ciasta zapraszam na bułeczki z poziomkami :)PS. Dzięki jednej osobie musiałam się ostro zmobilizować, żeby przygotować ten wpis, ale mam nadzieję, że jej i Was nie zawiodę - pozdrowienia dla Pani Agaty :) Składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej (typ 550), 200 ml ciepłego mleka, 50 ml jogurtu naturalnego, 60 g roztopionego masła, 12 g drożdży instant, 2 jajka

Delicious Titbits
70. Słodkie 70., czyli ciasto drożdżowe w różnych odsłonach. 267

zdjęciu została zapleciona z pięciu "pasem" ciasta drożdżowego. Kolejna była zrobiona z trzech, mniej efektownie wyglądała, ale była wyższa i bardziej puszysta. Z trzech zaplatamy jak zwykły warkocz (panie na pewno potrafią!). Po posmarowaniu chałki jajkiem, posypałyśmy ją kruszonką. Jak ją zrobić? Składniki na kruszonkę:  Kawałek masłaMąkaCukierI to by było na tyle! Składniki mieszamy, rozgniatamy drewnianą łyżką aż utworzy

Symfonia Smaków
Pomidorowe kokardki 316

także posiekaną natkę (o czym ja dzisiaj zapomniałam i posypałam nią już gotowe danie). Natka nie jest koniecznym dodatkiem. Prawdę mówiąc dostałam piękny i duży pęczek od miłej Pani z warzywniaka i teraz wszystko jemy z natką ;) ale nie ma co żałować, jest zdrowa i potrafi fajnie wzbogacić smak potrawy. Dzisiejszy makaron robię czasami tylko z solą, pieprzem i odrobiną

Ratunku obiad
Gofry 193

może być lepszego niż gofry w niedzielę na śniadanie? Szczerze mówiąc nic nie przychodzi mi do głowy. Pyszne, puszyste gofry, to jest to. Mój przepis pochodzi od pewnej Pani, która sprzedawała gofry i była tak miła, że mi go podała. Jak się później okazało jej przepis nie różni się za bardzo od innych, które udało mi się znaleźć, ale gofry

Ratunku obiad
Smoothie morelowo-truskawkowy, czyli dietetyczny koktajl na śniadanie lub deser 203

Piliście kiedyś smoothie w McCafe? Smakuje całkiem nieźle, ale ostatnio przyjrzałam się niestety jak pani je robiła... lód, mleko i syrop truskawkowy... Tymczasem prawdziwe smoothie to dokładnie zmiksowane owoce z kruszonym lodem i ewentualnie dodatkiem mleka, jogurtu itp. Po polsku po prostu koktajl :)Idealnie nadaje się na dietetyczne śniadanie (ani grama cukru!) lub na deser w upalne popołudnie.Składniki

Kraina Tysiąca Smaków
Pierś z kurczaka z maślakami zapiekana w cieście francuskim 182

zawsze przegrywam:) Po prostu nie jestem w stanie zmusić się w weekend do wstania o jakiejś nieludzkiej godzinie. Kiedy wychodzę o 8 rano trwa już wyścig grzybiarzy o resztki - panie zniechęcają mnie tekstami, że "dzisiaj to grzybów nie ma", ale ja niezrażona spaceruję sobie dalej z przyjemnością i coś tam sobie zbieram ;) Każdy coś omija i prędzej

Kraina Tysiąca Smaków
Recenzja książki "Ewa gotuje. Ulubione" Ewy Wachowicz 148

Gessler i nie chcę porównywać, bo jakość jest tu nie do porównania, ale... w obu książkach są raczej łatwe do wykonania rzeczy, ale u Ewy Wachowicz jest szczerość. U pani Magdy miałam takie odczucie, że próbuje mi się wcisnąć, że pierogi ruskie czy kurczak pieczony na butelce z piwem to jej patent. I wiało nudą. Tutaj nie wieje, tu jest

Kraina Tysiąca Smaków
Szybkie ciasto na maślance "jadą goście" według przepisu Ewy Wachowicz 1684

Wprowadziłam drobne zmiany - dodałam odrobinę mniej cukru, wyszczególniłam w przepisie ile jest w oryginale, a ile użyłam i było moim zdaniem optymalnie:) Dałam również trochę mniej wiórków kokosowych - u pani Ewy 100 gram, ja dałam szklankę, czyli około 70. No i olej w oryginale był z pestek winogron, a u mnie rzepakowy :) Ciasto jest pyszne i proste, chyba

Kraina Tysiąca Smaków
"Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku" - recenzja książki 162

prostu niezbędna w biblioteczce początkującego kuchcika, ale i bardziej zaawansowani znajdą tu dla siebie pomysły na wykwintne dania. I nie dotyczy to tylko wielbicieli kuchni włoskiej. Świeżo upieczonej pani domu na pewno przydadzą się przepisy na buliony czy też instrukcja jak przygotować dekoracje z czekolady. Znajdziemy też podpowiedzi jak kroić świeże zioła, przygotować własną sól ziołową czy filetować

Kraina Tysiąca Smaków
Przepis na tortille pszenno-kukurydziane, gotowanie na rynku Manufaktury i X Festiwal Dobrego Smaku w Łodzi :) 148

kosztować 10 zł. Jury i publiczność wybrały później restauracje i kawiarnie, które najbardziej przypadły im do gustu. Zwycięzcami zostali:Kawiarnie:I miejsce – Mebloteka YELLOWII miejsce – Kawiarnia ZbożowaIII miejsce – Klubokawiarnia Pani CupcakeRestauracje:I miejsce – Ato SushiII miejsce – Street Art DeluxeIII miejsce – Big BettyNajsympatyczniejsza obsługa : Serwantka Tak gotują Atomówki - Paulina, Asia i Ewa.Zdjęcie dzięki uprzejmości Ewy - MojeTworyPrzetwory Zainteresowanych samym festiwalem odsyłam

Kraina Tysiąca Smaków
Królik w lekkim sosie śmietanowym na bazie wina 154

sosie, które zawekowane czekało sobie na odgrzanie na obiad. Kiedy więc zobaczyłam królika w Lidlu (cena: 18 zł/kg) pomyślałam sobie "czemu nie?". Niezrażona przerażoną miną pani kasjerki, zapakowałam królika do torby i nie żałuję :) Jego smak trudno z czymkolwiek porównać, po prostu trzeba spróbować. Zaskoczcie rodzinę smacznym i ciekawym obiadem w niedzielę ;) Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Sernik z orzechową bezą (Ewy Wachowicz) 1464

jednak sporo rzeczy zdecydowałam się zmienić. Piekłam go dwa razy, pierwsza wersja bardziej była zbliżona do oryginału, z drobnymi zmianami. Drugą przerobiłam już całkowicie po swojemu. Bardzo lubię przepisy pani Ewy, jednak ten trochę mnie rozczarował, a zwłaszcza to jak ktoś wklepał go na jej oficjalną stronę, bo co innego na filmie, a co innego w tekście. Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Brownie - ciasto bardzo czekoladowe 149

koleżanki Moniki "upiekłabyś taki zakalec jak wtedy". Cóż, chyba pora zaprosić ją na brownie... i tak sobie pomyślałam, że to musiał być taki niewypał jakiejś amerykańskiej pani domu :) Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Brak tytułu 81

BOISKO - tort dla piłkarza - na 18-nastkę ;)   Z piłką było sporo roboty, jest może niezbyt dokładnie zrobiona, ale ... kolejna będzie lepsza. Ze specjalną dedykacją dla Pani Agnieszki S. - niech będzie inspiracją do kolejnych wypieków

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 202

moim dzieciaczkom. Pyszna, zdrowa i lekka przekąska. Opakowanie dość duże, by każdy złapał coś dla siebie :)Z pewnością POP COOL snacki będą stale gościły w naszym domu.Polecam każdemu, i Pani na diecie i mamie dziecka, jak i każdemu kto lubi pochrupać.Ocena

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 135

Termisil - naczynia żaroodporne i nie tylko... - Dzięki uprzejmości Pani Izabeli, jestem szczęśliwą posiadaczką pięknego naczynia żaroodpornego firmy TERMISIL. Szkło w wołomińskiej hucie produkowane jest od 1905 roku. Zalety szkła boro-krzemowego TERMISIL: Wysoka odporność termiczna, czyli odporność szkła boro-krzemowego Termisil na działanie wysokich i niskich temperatur od -50 do +500°C. Niski współczynnik rozszerzalności termicznej, czyli w miarę

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 165

przepis wyżej, masa plastyczna, perełki cukrowe, maczek cukrowy, cukier barwiony, pisaki lukrowe, śnieżynki, gwiazdki, kwiatuszki cukrowe. Gotowe ciasteczka zapakowałam i obdaruję nimi najbliższych. Dałam dziś też moim dziewczynkom, dla Pań wychowawczyń - były zachwycone. Wesołych Świąt

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 158

Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Posypać natką. Soczewica to doskonałe źródło żelaza - polecam więc osobom borykającym się z niedoborem tego pierwiastka. Ja do takowych należę i zgodnie z zaleceniami Pani doktor zaczynam zdrowo się odżywiać :) Smacznego

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 148

Toast za zdrowie Pań !!!   Drogie kobietki dziś nasze święto.    Bądźmy szczęśliwe i uśmiechnięte Wszelkie problemy niech pójdą na bok   Słoneczko niech dla Nas rozbłyśnie i rozpromieni buzie wszystkie Wszystkiego dobrego !!!     Koktajl truskawkowy na pewno sprawi wiele radości :) Uwielbiam go - kojarzy się z latem i ciepłymi, pogodnymi dniami. KOKTAJL TRUSKAWKOWY 1 szkl. truskawek - teraz

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 138

wydajne, ale także pozostawiają efekt czystości i świeżości na długi czas. Moja opinia: Spray-e Brait to ułatwiające sprzątanie produkty, które powinny gościć w domu nie tylko "Perfekcyjnej Pani Domu", ale każdej z nas. To wygoda i szybkość użycia, połączona z efektywnym sprzątaniem. Psik, pisk - potem kilka ruchów miękką szmatką lub jednorazowym ręcznikiem papierowym i po kurzu ani śladu. Preparat

kolorowotorcikowo
Szczypta smaku A. Ziemnicka-Łaska, O. Kwiecińska - recenzja 129

Podejrzewam, że autorki książki "Szczypta smaku" są znane większości osób śledzących różne programy kulinarne. Obie panie prowadzą wspólnie programy w TVN Style takie jak: "Rewolucja na talerzu" i właśnie "Szczypta smaku". Poprzedniej publikacji nie miałam okazji przeglądać, ale dziś napiszę o tej najnowszej, która bazuje na przepisach prezentowanych w wyżej wymienionym programie. Przyznam się, że zdarzyło mi się kilka razy

Pasja Smaku
XX Jarmark Hetmański w Zamościu - relacja 181

zaprezentowane przez Zagrodę w Obszy. W kategorii „wypieki, chleby i ciasta” komisja najwyżej oceniła gryczak kresowy z restauracji Carskie Koszary w Zamościu. Najlepszą nalewkę przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich z miejscowości Zadnoga.  Wydarzenie przyciągnęło sporą ilość turystów, więc pomiędzy stoiskami było dość ciasno. W pewnym momencie postanowiliśmy zasiąść w cieniu na piwem

Pasja Smaku
PLACEK CIEMNY Z WIŚNIAMI 361

najważniejsze jego pieczenie i wyrabianie zajmuje baardzo mało czasu:)  Mam nadzieję, że takie połączenie zamakuje Wam równie mocno jak i nam, a za nadesłanie przepisu dziękujemy Pani Anecie:)) Składniki: -3 szklanki mąki orkiszowej -3 jajka -1.5 szklanki ksylitolu -3/4 szklanki oleju -3/4 szklanki mleka -1/2 słoika powideł lub innego dżemu -3 łyżeczki proszku do pieczenia

Smaczne Zdrowe
Ptysie z bitą śmietaną 252

Ptysie robiłam po raz pierwszy z niezawodnych przepisów pani Doroty /mojewypieki.pl / . Mogą być podawane z kremem karpatkowym lub po prostu z bitą śmietaną, myślę że w tym ich cały urok. Wykonane są z ciasta parzonego.     Składniki: 1 szklanka wody (250 ml) 125 g masła lub magaryny do pieczenia  1 szklanka mąki pszennej 4 jajka śmietana kremówka

Pudełko rozmaitości
Miętowe pierniczki wg Hanny Szymanderskiej 215

Recepturę na moje dzisiejsze wypieki zaczerpnęłam z książki pt. Kuchnia polska, autorstwa Hanny Szymanderskiej. Pani Hanna jest Guru kulinarnym, jeśli chodzi o kuchnię regionalną Polski. Na kartki papieru przelała już kilka tysięcy wspaniałych przepisów, a na półkach z książkami można znaleźć ponad 30 dzieł jej autorstwa. W każdej z nich mnóstwo niezliczonych przepisów, które podobno zawsze testuje na swoim mężu

Sajkofanka smaku
Rostbef 217

kolacje, a jeszcze bardziej wspólne jej przygotowywanie. Dlatego zawsze wybieram sprawdzone sposoby i przyrządzam coś, co mój mężczyzna lubi najbardziej, i co w znaczący sposób poprawia mu humor. Drogie Panie  - może też skusicie się i uraczycie swych lubych solidną porcją soczystego steka? Po takiej kolacji Wasi mężczyźni na pewno zadbają  o najsłodszy na świecie deser. A może zamienicie

Sajkofanka smaku
Liebster blog - nominacja :) 125

sklepie wkładam...  Naprawdę ciężko wymyślić pytania i znaleźć blogi bez nominacji, ale zrobiłam wszystko co w mojej mocy i nominuję dalej następujące smaczne blogi:  1. Małomiasteczkowa Pani Domu 2. Ej, masz coś do jedzenia? 3. Semadeni cooking 4. Symfonia smaków 5. Kuchnia pachnąca wanilią 6. Tartinki 365 7. Najlepsza kuchnia w mieście 8. Kuchnia - pasja Marysi 9. Moje

Sajkofanka smaku
Kruszone ciasto z migdałami- Sbrisolona con mandorle e ricotta 182

ciasta o grudkowatej strukturze, sypanego wprost do formy z równie intrygującym wnętrzem. Przedstawiam wersję trochę bogatszą, bo zawierającą nadzienie z migdałów, ciasteczek amaretti i serka ricotty. Przepis dostałam od Pani Róży (Signora Rosa), której bardzo dziękuję :-) Tym super szybkim i prostym ciastem przyłączam się do akcji Ciasta Świata. Polecam)  Kruszone ciasto z migdałami - Sbrisolona con mandorle e ricotta Składniki

Mia Cucina Sofieta
Wytrawna bruschetta ze swieżymi figami i serem 165

Przyznam, że nie często dane mi jest smakować tego śródziemnomorskiego przysmaku jako swieżego owocu, a szkoda, bo jest pyszny!! Dziś udało mi się zdobyć te ciemnofioletowe, spożywane na surowo. Pani w sklepie delikatnie dotykała każdej z fig i sprawdzała w ten sposób czy jest dojrzała, bo najlepsze są te bardzo mięciutkie. Trzeba przyznać, ze znała się na rzeczy)) Figi jedzone

Mia Cucina Sofieta
Delikatne i kruche faworki 305

Już ostatni dzwonek na dodanie przepisu na karnawałowe ostatki, może jeszcze ktoś skorzysta) Każda pani domu ma swój sprawdzony sposób na faworki, ja podaję przepis mojej Mamy. Faworki są delikatne i kruche, miekkie i jednocze śnie  chrupiące.   Delikatne i kruche faworki Składniki na tackę ( z górką)faworków: 2 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 2 łyżki masła 2 łyżki

Mia Cucina Sofieta
Projekt Sakura – zabawa fotograficzna z Ziołowym Zakątkiem 198

budząca się do życia natura: malukie, jeszcze poskręcane liście i delikatne kwiaty na gołych gałęziach drzew, pierwsze stokrotki na łące, intensywnie zielona trawa, czy wesoły śpiew ptaków.  Wiosna Panie Sierżancie) Jak zwykle nie mogłam się zdecydować, które zdjęcia opublikować, wszystkie były wyjątkowe, a limit trzech fotek byłJ Kontemplujmy więc wiosnę w kwiatach, na wiosnę

Mia Cucina Sofieta
Owsiane ciasteczka dziecinnie proste 173

jednym z odcinków programu "Ewa gotuje" pani ewa robiła bardzo fajne ciasteczka, przepis więc spisałam i ciasteczka zrobiłam:) Zawierają mnóstwo zdrowych składników, przede wszystkim mąkę pełnoziarnistą, orzechy włoskie, płatki owsiane, żurawinę i rozgrzewający cynamon:) Przy ich wykonaniu bardzo chętnie pomaga mi mój synek:) Właściwie do mnie należało jedynie oddzielenie żółtka i wstawienie ciasteczek do piekarnika:):) Dodatkowym, bardzo fajnym urozmaiceniem

Z miłości do słodkości
Rzeszowiak, czyli ciasto makowo- serowo- orzechowe 1147

sposób powstało pyszne ciasto na kruchym spodzie przeplatane masą makowo - orzechową i pokryte masa serową. Dla mnie ciasto idealne na Święta Bożego Narodzenia... Przepis zaczerpnęłam z programu pani Ewy Wachowicz "Ewa gotuje" Ciasto kruche:250g mąki pszennej,2 żółtka,100g cukru,150g margaryny,łyżeczka proszku do pieczenia,4 łyżki śmietany 12%.  Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać wraz

Z miłości do słodkości
Sernik z musem truskawkowym a'la Panna Cotta 214

coraz częściej:)) Tym razem przygotowałam sernik, do którego wykorzystałam zamrożony latem mus z truskawek. Sernik wyszedł dzięki temu wilgotny, puszysty, o lekkim owocowym posmaku. Po prostu pyszny... A wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet życzę samych słodkich dni...  Składniki: szklanka mąki pszennej,  2 łyżki tartych migdałów,  1/4 szklanki cukru,  jajko,  100g masła lub margaryny

Z miłości do słodkości
Swieta. Mazurki. Pisanki 144

menu. Jedyna pewna rzecza sa mazurki. Wlasciwie gdyby nie moje dziecko to nie wiem czy i one bylyby takim pewniakiem.Jakis czas temu obiecalam Viki, ze bedzie mogla dac swoim paniom w przedszkolu slodki prezent na Wielkanoc. A skoro obiecalam to musialam slowa dotrzymac.Jak co roku takim slodkiem prezentem sa mazurki, ktore pieke na kilka dni przed Wielkanoca. Poniewaz dzis dzieci

Przysmaki Karolki
Ciasto, ktore nie powinno sie udac ;) 193

tarta.Ciasto posypujemy smietan-fixem, a nastepnie ukladamy dosc gruba warstwe umytych i osuszonych owocow.Ciasto pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180°C.Po upieczenu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.Smacznego!zrodlo : Pani domu poleca - ciasta nr 6/2009Przepis dodaje w ramach konkursu "Owocowe love" ogloszonym na Mikserze kulinarnym

Przysmaki Karolki
Salatka śledziowa 158

Chyba prawie każda pani domu ma swoją ulubioną, sprawdzoną sałatkę śledziową, którą serwuje na Święta Bożego Narodzenia. Mam wrażenie, że każda publikacja z przepisami świątecznymi zawiera choć jeden przepis tego typu. Nic w tym dziwnego, skoro śledzie to polska ryba.  Pamiętam, że w moim rodzinnym domu, gdy byłam jeszcze dzieckiem, rodzice bardzo często je kupowali. Po latach to się

Przysmaki Karolki
Boeuf bourguignon 147

okazję przygotowujemy dania, które według nas są wyjątkowe, odświętne, a ich jedzenie sprawia nam przyjemność. Gdy mieszkałam we Francji urozmaiciłam moje świąteczne menu o dania, którymi niejedna pani domu w Polsce nie zaprzątałaby sobie głowy. Jednym z nich jest boeuf bourguignon. Można by rzec: ot francuski gulasz, nic nadzwyczajnego. Jednak ci, którzy znają to danie wiedzą, że nie jest

Przysmaki Karolki
Sernik z jagodami na Dzień Kobiet 181

Już jutro Dzień Kobiet, ciekawa jestem ile z Was świętuje? Kiedyś to święto było bardzo powszechne, dominowały wtedy czerwone goździki i tulipany. Doskonale pamiętam te czasy. Dziś niektóre z pań oburzają się na samo wspomnienie o tym dniu, ale ja lubię dostać bukiet nieśmiertelnych tulipanów. Choć przyznaje, że o wiele bardziej cieszą mnie kwiaty, które dostaje bez specjalnej okazji, szkoda

Przysmaki Karolki
Maczanka śląska 143

chyba nawet najstarsi górale nie wiedzą, która maczanka była pierwsza.. ot i wieczny spór Krakusów ze Ślązakami... a wy jak myślicie? A poniżej przedstawiam Wam przygotowaną maczankę wg Pani Hanny i powiem tylko ze była pyszna i nie ważne, kto ją wymyślił. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Drożdżowe ciasto z jagodami 169

kupić na targu. Długo zastanawiałam się co upiec, w końcu padło na ciasto, które od dawna czekało na swoją kolej. Przepis pochodzi z gazetki z 2011 roku dodatku do Pani domu - "Ciasta z owocami i przetwory". Ciasto upiekłam w foremce na chałkę i wyszło mega pyszne, do wieczora nie został ani okruszek. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Kluski śląskie białe i szare 199

prawdziwe śląskie kluski białe a szczególnie szare, które są już mniej popularne? Dlatego postanowiłam krok po kroku opisać i pokazać jak przyrządzić oba rodzaje klusek. Mam nadzieje ze niejednej pani domu się te wpisy przydadzą. Dodam ze kluski i to oba rodzaje zostały przygotowane przez męża. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Marchewka z groszkiem 283

tego dania niestety nie lubiłam nigdy, za to moja córka ostatnio poprosiła mnie o zrobienie marchewki z groszkiem, bo po nocach śniła jej się taka dobra jak robiły panie w przedszkolu. Córka tez człowiek, życzenia ma, wiec czasami warto je spełniać. I tak powstała znienawidzona przeze mnie potrawa... co prawda córce smakowała, zjadła dwie dokładki,  jednak tej z przedszkola

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tort cieniowany z kremem na bezie szwajcarskiej 155

względu na kolorystykę i wygląd ale tak naprawdę to jest tort jaki przygotowałam jeszcze w styczniu na prośbę córki i jej klasy, który jako niespodziankę dali na urodziny swojej Pani Dyrektor. Niespodzianka wypaliła. Tort wyszedł całkiem atrakcyjny, aczkolwiek nie obyło się bez stresu i przy fotografowaniu lekkiego uszkodzenia dekoracji, podobno bardzo dobrze smakował a ze wygląda na dzieło różowego bobasa

Bernika - moj kulinarny pamietnik
STROMBOLI 204

Dzisiaj zapraszam Was na moje kulinarne wspomnienie z amerykanskich wakacji Panie , Panowie - kuchnia wloskaa w roli glownejSTROMBOLI Przyszykowalam ciasto jak do pizzyUsmazylam piersi z kurzczaka, przygotowalam szpinak, podsmazylam pieczarki, ser starty mozzarella, brie oraz zblanszowalam brokuly. Wylozylam to na rozwalkowany prostokat ciasta, posmarowany pasta z pomidorow. Zrolowalam. Drugie Stromboli przygotowalam z miesa mielonego z cebulka, I z grilowanej papryki, mozzarella

Smaki Edyty
Tort "Lalka Barbie" 206

Dziś święto wszystkich Pań - tych dużych i małych . Dlatego też w mojej "tortowej" galerii pojawia się dziś mała księżniczka :) Ulubienica wszystkich dziewczynek tym razem w słodkim wydaniu  Polecam

Malinowa Kawiarenka
Drugie życie rzodkiewki 176

odkupić przecenioną bo  kolejka  głupio na mnie patrzyła , ale w sumie mam to w nosie. Skończyło się na tym , że dostałam 5 pęczków rzodkiewki za darmo bo Pani nie zgodziła się na to bym za nią płaciła. A teraz pokażę Wam ( a niektórym może tylko przypomnę co się robi jak nam rzodkiewka zwiędnie). Odświeżanie rzodkiewki: rzodkiewka ( u mnie

Buniabaje w kuchni
W damskim gronie - 8.03.2013- Dzień Kobiet 137

Powiedział mi po prostu- klepiemy bo One na to pozwalają . Jak bym Ciebie klepnął to bym dostał w pysk, to po co się wygłupiać. Tak więc moje drogie Panie tak nas traktują jak na to pozwalamy . I w pracy i w domu i w polityce . A, że tegoroczny Dzień Kobiet spędzam w typowo babskim gronie ( Mama , suczka-Psotka

Buniabaje w kuchni
Tłusty czwartek - droga przez mękę 139

jeszcze pochrupię ale tak dla zasady. Ale jak sami wiecie- przed szaleństwem pączkowym uciec się nie da. W sklepie choć bym kupowała 1 bułkę nieodmiennie pada pytanie - a pączków Pani nie bierze ? Potem telefony od Rodzinki ( znajomych) - a jak będziemy szli to kupić Ci pączki ? A co ja mam u licha z tymi pączkami robić ? Zjem pół i w gardle

Buniabaje w kuchni
Barszcz ukraiński 167

powrocie planuję większe rozdanie na blogu. Mam już 3 oferty od sponsorów,więc myślę że nagrody będą godne uwagi. Więcej szczegółów po moim powrocie. A i jeszcze dzwoniła dzisiaj Pani z TVN że coś wygrałam od firmy KAMIS. Wysłałam parę tygodni temu sms-a i wygrałam

Magiczne Życie Marty
Wszystko co dobre szybko się kończy. Wspomnienia urlopowe z Gdyni. 76

zdjęcia. Widok z okna na ogródek. A tutaj widok na morze z tarasu. Obłędnie po prostu. Szum fal. Mamusi zielone kwiatki z Tesco w pomarańczowych doniczkach. Pyszne śliweczki od Pani Bernatki. Widok na Skwer Kościuszki w Gdyni.  Fontanny. Konie na pobliskiej polanie.  Kolejny widok na morze. I kolejny. Tak w skrócie minęły moje wakacje. Ciężko wrócić do bloga

Magiczne Życie Marty
I AKCJA piekarnie w twoim mieście 153

już cykli czyli piekarnie w moim mieście. Na początek pójdzie piekarnia która znajduję się przy ulicy Chrobrego w Żarach. I tutaj również znajdziemy sklep firmowy. Jest to piekarnia  Pani Stefani Grondys czynna w godzinach 5-18 więc idealnie jak dla mnie. Ja w tej piekarni jak tylko jestem na deptaku to zawsze zaglądam. Jest mnóstwo pieczywa do wyboru. Ciasta

Magiczne Życie Marty
II AKCJA piekarnie w twoim mieście 150

czego wybierać. Ale więcej już tam nie będę zaglądać. Po pierwsze wcale mi nie po drodze , a po drugie nic mnie nie zachwyciło w tych wypiekach. Mimo, że Pani sprzedająca bardzo miła. Jest ktoś z Żagania ? Ktoś może poleca inne wyroby ? Może akurat słodkie bułki mają tylko kiepskie ? Jeszcze jak chodziłam do liceum to tam do piekarni często się zaglądało

Magiczne Życie Marty
VI AKCJA piekarnie w twoim mieście 144

Kolejny wtorek i kolejny wpis o piekarniach. Piekarnia Pani Jolanty Kurcewicz znajduje się przy ulicy Żagańskiej w Żarach. Tam też znajduje się sklep firmowy czynny od 6 do 17 z tego co pamiętam. Sklep jest dobrze zaopatrzony w pieczywo , ale kupić można w nim wszystko.  Ja zakupiłam drożdżowy wieniec z dżemem w cenie 3zł. Bułka była dla córeczki mojej

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XX 101

roku  * piątkowa pizza i Desperados z koleżanką w żarskiej pizzerii De Facto - ogólnie było miło, bardzo mało ludzi, pewnie dlatego że termometry pokazywały minus 13 stopni. Poza tym Pani która przyjmowała od nas zamówienie upadła przed samym wejściem za bar - mamy nadzieję, że nic się poważnego nie stało. Pizza chłopska z boczkiem i wiejską kiełbasą jest idealna

Magiczne Życie Marty
Pierogi ze szpinakiem i kurczakiem 166

Uwielbiam pierogi ze szpinakiem i kiedyś dobre jadłam w żagańskim Duecie. Pani mi je poleciła, bo zawsze wybierałam te z kapustą i grzybami, a tak na wiosenną odmianę coś ze szpinakiem i fetą było strzałem w dziesiątkę. Później w domu kombinowałam z tymi smakami. Sam szpinak z przyprawami, z fetą czy innym serkiem. Ciekawe połączenie uzyskałam z kurczakiem. Miał

Magiczne Życie Marty
Clafoutis z gruszkami 103

Cześć :)I co ja mam teraz zrobić. Pani Owca mnie zostawiła z kilkoma gruszkami i jakimś kuchennym magazynem. Pewnie wiedziała że coś tam znajdę i zrobię. Wyszukałem tam przepis na Clafoutis z gruszkami.Pierwsze co zrobiłem to sprawdziłem co to w ogóle jest. Wyszło na to, że to jakiś słodki francuski deser.Następnie co zrobiłem to wytrzeszczyłem oczy jak zobaczyłem przepis

Pora coś zjeść
Pasta kanapkowa jajeczno-śledziowa 152

KONKURSEM :)Po 2 w sieci, na stronie Sarigato znalazła się pierwsza wzmianka o Porze - tutaj :)Po 3 prezentujemy pomysł na śniadanie/kolację :) Na zdjęciu mój ulubiony kubek :) Pani Owca na łące :)Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Ciasto drożdżowe z truskawkami 455

gości w każdym niemal domu jako jedno z tych ciast, które przygotowuje się bez specjalnej okazji, na weekendowe popołudnie lub wtedy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Dla wprawnej "pani domu" (lub wprawnego "pana domu") ciasto drożdżowe nie nastręcza trudności w przygotowaniach i poza czasem oczekiwania na wyrośnięcie, dość szybko się przygotowuje. Ciasta drożdżowe nie lubią pośpiechu, więc warto zarezerwować

Smakołyki Bereniki
TORT JABŁKOWY Z KREMEM KARPATKOWYM. Mmmmm... 179

Wszystkim paniom o imieniu Zofia, wszystkiego najlepszego na imieniny! (jutrzejsze) Dużo zdrowia, wesołej miny, radości w sercu i ciepła. Specjalne względu u mnie, imię to zawdzięcza... mojej Babci.  Tort jest właśnie dla niej. Własnoręczny, własno-twórczy. Kocham Cię, Babciu ;* TORT JABŁKOWY Z KREMEM KARPATKOWYM. (autorski; ) biszkopt (duża tortownica): 6 jajek0,5 szkl. cukru cukier wanilinowy1,5 szkl. mąki ( pół

W kuchni Karmel-itki
Pierwszy dzwonek... 246

Pięknie!   W końcu jednak dojeżdżam na miejsce. Zerkam na zegarek. Szybko, szybko!Kolejka w kiosku po bilet do tramwaju. Mój...ucieka. Czekam.Wsiadam i pokonuję ostatni etap.- Dzień dobry, pani profesor. Przepraszam!- Dojezdna? No cóż, urok tego faktu. Siadaj.   Cudownie. Spóźniona już w pierwszy dzień. Nikt nikogo nie zna? Bzdura!Wszyscy się znają, gdy tylko ja nie znam nikogo

W kuchni Karmel-itki
Miejskie gołębie. I zdrowe, ziołowe mielone. 145

gołębi, spójrz!"Słyszę zachwyt w głosiku małego chłopca. Biega za nimi,śmieje się i piszczy z radości. Mama, poważna pani z miasta,przygląda się zdegustowana. "Synku, dajże spokój, wydoroślej w końcu."Po co? By stał się kolejnym z pokolenia wiecznie zapracowanych mężczyznw garniturach, z aktówka skórzaną i brakiem czasu na jakiekolwiek uczucia?Maluch zignorował kobietę. A ja uśmiechnęłam się

W kuchni Karmel-itki
Pochmurne Święta. Rogaliki na poprawę nastroju. 169

wielu wciąż kozaki nie schowane do lamusa. W niektórych zakątkach kraju - śnieg. Gdzie indziej  rzęsiste opady deszczu, wichury, gradobicia, przymrozki. Gorące chwile marca przywiodły do nas zimną, obrażoną Panią Wiosnę, której nawet nie śni się, aby troszkę nas popieścić swoim urokiem przedwiośnia. Długo jeszcze będę czekać? Śmigus-Dyngus. Tylko jak tu się bawić, kiedy na dworze taki ziąb? Osobiści

W kuchni Karmel-itki
Utop...parówkę. Czeskie UTOPENCE. 191

Wertuję stare numery jednego z kobiecych miesięczników. Zwykle nie mam na to czasu, ale..Dziś jakimś cudem znalazłam chwilkę, gdy ze stołu w kuchni spozierała na mniezadbana pani ze śnieżnobiałym uśmiechem.Moda, uroda, reportaże, porady prawne, domowe tylko przeleciałam wzrokiem,który łapczywie pochłaniał jedynie obrazki. Stop. Dział kulinarny.No, to mogę się zagłębić dokładniej. Nie, nie, to też nie, a może

W kuchni Karmel-itki
Tajemniczy Pan Kot. I rabarbarowy kompot. 205

góry. Stanął.Zerknął to w prawo, to w lewo, do góry też łepek swój zadarł, po czym we mnieswe ślepia wlepia. Pytam się go: "Coś ty za jeden, Panie Kocie, co dumnie po mym kroczysz ogrodzie?"Kichnął, prychnął, zawinął swój ogon i polazł gdzieś.   A ja zostałam. Z kompotem.O nim miało być potem, ale że się Pan Kot zmył

W kuchni Karmel-itki
100. rocznica urodzin Julii Child. I moje GORĄCE BRZOSKWINIE. 136

znacie? Głupie pytanie, każdy bliżej z kuchnią związany ją zna!Pani Julia Child!Dziś obchodzi swą 100. rocznicę urodzin. Hm, najlepszego? Tak, jej przepisom i pamięcio jej postaci! Tej kobiety nie da się nie kojarzyć! Julia Child jest amerykańską ikoną kuchni. Urodziła się w Kalifornii, ukończyła anglistykę,ale przez pewien czas po studiach pracowała w reklamie, w firmie meblarskiej.Swego męża

W kuchni Karmel-itki
W dwóch odsłonach - KOKTAJL MALINOWY. 178

Bardzo rozsądnie ;] Na początek dnia potrzebuję pozytywnego kopniaka.Jeszcze lato nie powiedziało ostatniego słowa.Trzeba to wykorzystać, prawda?Na dodatek pogoda jaka jest, każdy widzi.W kratkę, niezdecydowana i nieprzewidywalna Pani Jesień płata figle.Masz parasol, świeci słońce,a kiedy go brak - leje jak z cebra.No, cóż. Jesień taka bywa... Kapryśna. KOKTAJL MALINOWO-MIODOWY Z MELISĄ /auorski;/ szklanka malin 500ml maślanki 6 listków

W kuchni Karmel-itki
Jesień za pasem. Czas na KONKRET. 170

Temperatura coraz niższa. Przez ostatnie dni straszliwy wiatrporywał starszym panom kapelusze, a eleganckim paniom szarpał parasole.Deszcz wieczorami ostro zacinał w szyby, powodując rumor przypominającyjadący pociąg.Już pierwsze przepalanie w picu kaflowym, aby powietrze wwyziębionych murach chociaż odrobinę się nagrzało, by móc normalniefunkcjonować.Pierwsze gorące herbaty z sokiem malinowym i cytryną, symptomy przeziębienia,chrypki, kasłanie i cieknący nos.Jesień.Kiedy zbliża

W kuchni Karmel-itki
BFG 2012 - relacja. 209

drużyna KRASNALI i ZUCHÓW zmierzyła się w bardzo emocjonującym meczu. Pomimowieczornej imprezy, mieli się naprawdę dobrze. Oczywiście nie zabrakło prelekcji. Poznałam osobiście Dorotę Zawadzką jak i Marię Czubaszek,obie panie wysłuchałam też podczas ich prelekcji. Przy Czubaszek uśmiałam się do łez.Po lunchu - szybki kurs fotografii kulinarnej.Niestety, nie zadowolił mnie. Fotograf poniżył mój aparat, który nie jest lustrzanką, ale hybrydąz

W kuchni Karmel-itki
Paradoks w kobiecej prasie. BANANOWY KREM KAKAOWY. 183

dokładkę cudowne sposoby na szczupłą sylwetkę, gdzie większość pyszności z poprzednich stron trzeba wybić sobie z głowy. Co więcej, przed łamem kulinarnym, są modne stylizacje dla pań właśnie o pięknych, nieskazitelnych kształtach - szczupły brzuch, proporcjonalne biodra i ramiona. Paradoksalne skrajności. Gdzie tu jakaś logika? Nie wiem. Nieważne. Idę coś zjeść. A czym się raczę? Dziś improwizacja zupełna. Na "brakczas

W kuchni Karmel-itki
BABCINY JABŁECZNIK. 212

Jestem właśnie u kochanej Babci. Najwspanialszej kobiety w moim życiu. Starsza Pani w kwiecistym fartuszku, o zaszronionej czuprynie, wiecznie uśmiechnięta z rumianymi wypiekami na twarzy. Właśnie robi kawę, pomimo tak wczesnej, przedpołudniowej pory. Krząta się po kuchni, stukając szklankami w plastikowych koszyczkach, jakie modne były w czasach PRL. Grzeje wodę w miedzianym garnuszku w wypłowiałe kwiatki z odbitym brzuszkiem. Zapach

W kuchni Karmel-itki
EKSPRESOWE RACUSZKI Z BANANAMI. 159

samym, poniższa propozycja jest propozycją otwartą - może stanowić również obiad, deser czy kolację na ciepło, niekoniecznie tylko śniadanie. EKSPRESOWE RACUSZKI Z BANANAMI (inspiracja: przepis Ewy Wachowicz na " Racuszki jabłkowe pani Jadzi " z książki Ewa gotuje - szybko .) 1 litr maślanki mąka - tyle, ile potrzeba (ok. 4 szklanki) 8-10 bananów 1 porządna łyżka sody olej do smażenia cukier puder do podania

W kuchni Karmel-itki
KOKTAJL KIWI. 139

pakując puste skrzynki po warzywach czy owocach, śmiać się będą wspólniei plotkować, nie pamiętając o niczym.Docieram, z wielkim trudem, przedzierając się w gwarze i skwarze, do mojej ulubionej pani Jadzi, która ma niewielkiestoisko-warzywniak. Wspaniałe produkty, mam ochotę kupić wszystko. Ale wybieram tylko niezbędne składnikii.. małe co nie co, na potem. Tym razem okazało się nim kiwi. KOKTAJL KIWI

W kuchni Karmel-itki
PLACEK Z RABARBAREM NA MAŚLANCE. 486

Odwiedziła mnie Babcia. Starsza Pani mojego wzrostu, o białych jak mleko włosach i bystrych oczach.Przytuliła mniedo siebie, a w spracowanych przez lata dłoniach, trzymała torbę ze świeżym rabarbarem. Zebranym specjalnie dla mnie.- Upieczmy coś, co Ty na to, Babciu?Nie pamiętam, kiedy ostatnio razem we dwie panowałyśmy w kuchni.Było to dawno temu, kiedy jeszcze miałam niewiele lat,siano

W kuchni Karmel-itki
VII OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL SMAKU - wspomnienia. 186

zapachami unąszącyminad budkami wystawców. Piękne słońce, które paliło niesamowicie, zmusiło mnie do ochłodzenia się, kupiłam lody. Kremowe,nie za słodkie, z kawałkami ciasteczek z jednej wrocławskiej kawiarenki. O mój Panie, jakie one były rozkoszne! Musiałam je uwiecznić. fot.: Karmel-itka. Na Jarmarku Dobrego Smaku od samego początku królowały sery. Chyba większość wystawców spożywczych je oferowało właśnie.Kozie, krowie, owcze. Twarożki

W kuchni Karmel-itki
PULPECIKI W OCCIE MOJEJ MAMY. 155

Confetti sypie się z góry, okrywa tańczących kolorami tęczy, po czym spada na ziemię. A z ziemi wzbija się znów wzwyż, gdy długie suknie urodziwych pań kręcą się na parkiecie. Migają światła, muzyka wybrzmiewa, a uśmiechy nie znikają z twarzy bawiących się ludzi.Gorące powietrze wypełniło salę, duszno jest. Lecz ta duszność należy do przyjemności, kiedy w tańcu można wirować

W kuchni Karmel-itki
POTRAWKA Z SOCZEWICY. 190

Smutne niebo znów wylewa strumienie łez. Przemoknięte wróble skaczą po chodniku, otrzepują swoje zmoczone skrzydełka i uciekają przed przechodniami. Kolorowych parasoli parada przetacza się ulicami zalanego tęsknotą miasta. Panie w eleganckich płaszczach uskakują w bok, aby nie zostać ochlapaną przez pędzące auto. Kap, kap, kap, słyszę jak uderzają krople w parapet. Zimno na samą myśl. Zimno i tęskno za słońcem

W kuchni Karmel-itki
JAJKA. JAK GOTOWAĆ? 177

tłuszcze nienasycone i nasycone. Obfitują w witaminę A, niektóre witaminy z grupy B i kwas foliowy.Moje jajka pochodzą ze sprawdzonego źródła -  od Babci bądź od zaprzyjaźnionej Pani, która posiada własne kurki. JAK GOTOWAĆ?Czas gotowania zależy przede wszystkim od tego, jakie jajka chcemy uzyskać.Poza tym, jest kilka zasad, która sprawią, że nasze jajka będą idealne.Jajka należy umyć przed

W kuchni Karmel-itki
Biscotti z migdałami i morelą 114

Biscotti - mmm dawno dawno temu miałam okazję spróbować oryginalnych we Włoszech, tęskniłam za ich smakiem. Dziś, a raczej wczoraj zrobiłam sobie sama. Przepis pochodzi ze strony Pani Doroty Moje Wypieki . Wczoraj upiekłam też czekoladowe z innego przepisu - napiszę go jutro. Obiecuję:)Składniki: 1 duże jajko 90 g cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Blondynka Gotuje
Lazania ze Szpinakiem, Cukinią i Serem Camembert 178

mną dłuugo:) Znalazłam ją podczas mojego szperania na jednej z moich ulubionych stron internetowych Kwestia Smaku . Zrobiłam i po raz kolejny nie zawiodłam się na przepisie Pani Asi. Lazania pycha! Do niej zrobiłam coś w stylu sałatki ala Caprese - dla mnie super zestawienie! Lekko, smacznie, zielono! Świetnie się komponowała z Sałatka ala Caprese ! Składniki: 9 płatów

Blondynka Gotuje
Wiśniowa Konfitura dla Leniwych 158

Dziś Leniwa Pani Domu poleca konfiturkę wiśniową :) Przygotowuje się ją bardzo podobnie jak truskawkową. Do tej pory wiśnie zawsze drylowałam w palcach, w tym roku w końcu użyłam spinacza do papieru, naprawdę dużo lepiej, szybciej, wiśnie mniej pryskają sokiem i co najważniejsze pozostają mniej naruszone :) Sposób na czyste palce przy drylowaniu możecie zobaczyć na Fan Page`u Blondynka Gotuje

Blondynka Gotuje
Muffinki z Gruszkami i Imbirem 159

tabletki zaczęły działać, więc Migrena zniknęła, a ja zostałam z pysznymi muffinkami :) Autorka napisała, że najlepsze na ciepło - miała rację, choć na zimno równie pyszne. Przepis tradycyjnie ze strony pani Doroty. Składniki na 26 muffinek: SUCHE: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g drobnego cukru 75 g jasnego brązowego cukru { do posypania muffinek 1 łyżeczka

Blondynka Gotuje
Eklerki z Waniliowym Creme Patissiere 148

najważniejsze, że wszystkim smakowało. Pracy przy nich jest naprawdę niewiele - zabrałam się za nie w niedzielne przedpołudnie i na poobiedni deser były już gotowe. Tak więc moje drogie Panie i Panowie do dzieła! :) Źródło: MW. Składniki na około 30 sztuk małych eklerków: 1 szklanka wody 125 g masła 1 szklanka maki pszennej 4 jajka Wykonanie: W rondelku zagotowujemy wodę

Blondynka Gotuje
Pierniczki Czekoladowe z Nutą Pomarańczy 312

czekoladowe, a do tego posmak pomarańcza....mmmm. Nie są pracochłonne. Trzeba tylko uważać z pieczeniem, żeby ich nie spiec za bardzo, bo łatwo je przypalić. Poczytałam komentarze na blogu pani Doroty, tam dziewczyny pisały, że ciasto po wyjęciu z lodówki było twarde i się kruszyło. Ja postanowiłam pominąć lodówkę i po zagnieceniu ciasta od razu zabrałam się za wałkowanie

Blondynka Gotuje
Sernik marmurkowy z mlekiem skondensowanym 546

jest gorzka czekolada .Wygląd ciasta też jest nie powtarzalny, obkrążony wafelkami .Spód ciasta jest niezwykle czekoladowy a nadzienie serowe mięciutkie , rozpływające się w ustach . Przepis znalazłam w gazecie dla pań :) F oremka : średnica 21 cm                  średnica 24 cm Spód: 100 g gorzkiej czekolady 50 g masła 50 g mąki jajko

Słodkości i nie tylko
Dzisiaj Pyza na śniadanie 142

wyłączenie odbiorników albo ustawienie sobie innej stacji. Będę piec ciasta na zaproszenie producenta Polskiego Cukru, jako jedna z uczestniczek konkursu sponsorowanego właśnie przez tę firmę. Kącik kulinarny poprowadzi pani Magda Goldanowska. Jeśli więc macie czas i ochotę to zajrzyjcie. Nie będzie mnie tam dużo, pewnie zaledwie ze 3 razy po kilka minutek, ale będę się pętać w tle przez cały

Smaczna Pyza
Tort capuccino 168

kawę. Właściwie powinnam ją odstawić, nie pić i nie jeść niczego z jej dodatkiem, ale co tam - kawa jest jedną z niewielu moich przyjemności i mam w nosie zalecenia pani doktorki :D Wilgotny tort z kremem z bitej śmietany, z dodatkiem kawy, leciutki i cudowny - aż ciężko nie sięgnąć od razu po drugi kawałek . . . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Galaretka winna z truskawkami i akacją 138

imprezie urodzinowej pewnej pani zostało w jednej z butelek trochę wina musującego. Jakąś dobę w chłodzie i zabezpieczonej butelce wytrzyma bez szkody, ale dłużej nie chciałam go tak zostawiać. Pomysł przyszedł gdy kupowałam świeże truskawki . . . Taaaak,  pomarańczowe wino, owoce, kwiaty - to będzie dobre połączenie !Wpis dołączam do akcji Kwiatożercy 2013    ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Galaretka z papierówek 145

Kochana pani Lida, moja podlaska sąsiadka, obdarowała mnie między innymi koszem papierówek. W tym roku nie urosły duże, ale za to całe drzewo jest nimi po prostu oblepione. Po powrocie do domu przejrzałam książeczkę z przepisami na przetwory domowe i znalazłam w niej recepturę na galaretkę z jabłek. Od razu wiedziałam, że ją zrobię. przepis na podstawie książki "Przetwory

Smaczna Pyza
Zupa jarzynowo - kurkowa po podlasku 107

plony i przetwarzać je, ale oczywiście najmniej miło pielić i wykonywać inne, konieczne prace. Kiedy jeżdżę latem lub jesienią na Podlasie chadzam na ploteczki do sąsiadki - bardzo miłej, starszej pani Lidy. Jej przydomowy ogród jest wspaniały. Zadbany, kolorowy, pełen warzyw i owoców. Widać, że właścicielka wkłada bardzo o niego dba i kocha to co robi. Zawsze dostanę tam coś dobrego

Smaczna Pyza
Zupa jarzynowa na bani 195

miała miejsce niedawno w warszawskim parku. Marcin wyciągnął mnie na spacer i pogawędkę o gotowaniu więc spakowałam drożdżówki, lemoniadę i poleciałam na swojej miotle. W końcu jestem już starszą panią i nieczęsto zdarza się podobne zaproszenie przez przystojnego, młodego człowieka :D ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Sernik z brzoskwiniami 364

przepis dostałam jakieś 20 lat temu od klientki, pani Bogusi. Najpierw poczęstowała mnie nim z okazji swoich imienin zachwalając, że jest bardzo prosty a ciasto zawsze świetnie wychodzi. Bardzo mi smakował więc wyprosiłam dokładną recepturę. Potem piekłam ten sernik wielokrotnie i rzeczywiście zawsze się udawał a do tego wszystkim smakował więc podzielę się nim także z Wami. Kruchutkie ciasto

Smaczna Pyza
Nigella Lawson 146

zamiar czytać te, polecane przez Was. Nie wszystkie będą dotyczyć kulinarii, bo oprócz gotowania jestem tzw. "molem książkowym".Mój pierwszy wpis rozpocznę biografią Nigelli Lawson napisaną przez Panią Gilly Smith pt. "Nigella Lawson kulinarna bogini". Ci co mnie znają wiedzą, że jestem fanką Nigelli, mam prawie wszystkie jej książki, które uwielbiam przeglądać, bo samo patrzenie na Nią sprawia mi ogromną

Zainspirowana w kuchni
Sernik z bezą orzechową 627

Święta, święta i po świętach, w związku z tym pora na regularne przedstawianie Wam moich tegorocznych wypieków świątecznych :) Dzisiaj sernik z bezą orzechową, który zobaczyłam w programie Pani Ewy Wachowicz i wyglądał tak apetycznie, że postanowiłyśmy go wypróbować i faktycznie warto było :)Składniki:Ciasto:- 30 dag mąki- 10 dag cukru pudru- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zainspirowana w kuchni
Proste ciasto z winogronami 399

minut na środkowym poziomie piekarnika (u mnie bez termo obiegu). Wykonać test „suchego patyczka” by upewnić się że się upiekło (jak wyjdzie suchy, niczym nie oblepiony – ciasto gotowe!). Panie Mężu! – a masz, zapchaj się! :P Ponieważ Pan Mąż ciasto pożarł lotem błyskawicy, nie pozostało nic innego jak powtórnie wziąć się za pieczenie.Tu wersja z jabłkami z kompotu (mamusine weki domowe

Grunt to przepis!
Sałatka warzywna na jogurcie 1455

którą można się najeść Alarmujące wyniki badań zmusiły mnie ostatnio do bacznego przyglądania się mojemu poziomowi cukru we krwi, a co za tym idzie, konieczności wizytacji dietetyka (Pozdrawiam serdecznie, Pani Moniko) i ustaleniu dopasowanego dla mnie harmonogramu żywienia. Efekt - podporządkowanie się kompletnie diecie.  Początkowo obawiałam się mikroskopijnych porcji jedzeniowych i sałaty jako głównego źródła posiłków – nic bardziej mylnego

Grunt to przepis!