mniej niż 15, ale wszystkie te blogi baardzo lubię :) Coś o mnie: 1) Mój ukochany kot ma na imię Lolek, nie po Papieżu, jak kiedyś zasugerował weterynarz... ;) 2) Jestem panią inżynier, w niedalekiej przyszłości planuję zostać panią mgr inż. 3) Ostatnio nie przepadam za mięsem, ale wegetarianką jeszcze nie jestem. Chociaż to akurat widać po moich przepisach ;P 4) Najukochańsi
Corner With RecipesKoryciński "Swojski" - Czesławy Zarzeckiej trafił do na dzięki uprzejmości pani Zarzyckiej, która podarowała na prośbę mamusi sery na charytatywny Kiermasz Wielkanocny. Zaskoczyło nas bardzo pozytywnie to że mama poprosiła o jeden ser, a producentka wysłała do nas aż 3 różne sery. Wśród nich: - Ser Koryciński naturalny - Ser Koryciński z czarnuszką - Ser Koryciński z suszonymi(...)przede wszystkim nie znajdzieci w nim żadnych sztucznych konserwantów, ulepszaczy, ani barwników. Do serów smakowych dodaje się prawdziwy czosnek, pieprz, suszone pomidory, bazylię itp. przyprawy. Ser Koryciński pani Czesławy to nie tylko produkt lokalny, to ser który zyskał uznanienie tylko w kraju, ale i poza jego granicami. Zyskał on wiele prestiżowych nagród. Między innymi został uhonorowany Perłą
Lili w kuchniMoja wersja okazała się o wiele bardziej przystępna - z sosem jogurtowym z natką pietruszki, tradycyjną pastą z fasoli i awokado. Do spróbowania otrzymaliśmy również pysznie orzeźwiający napój z hibiskusa. Pani cierpliwie opowiedziała mi co jest co, a Pan zaprosił naszą rodzinkę na mające się odbyć 25 lipca zapoznanie z kulturą Meksyku(...)przyrządzaniu, a moje nozdrza delikatnie "atakował" cudowny aromat przypraw unoszący się z płyty grzewczej, na której wygrzewały się ślimaki. Mimo namów - stchórzyłam niestety przed degustacją, czego teraz żałuję. Pani opowiadała o zakręconych ślimakach z taką pasją, że chciałabym bardzo nadrobić swój błąd i mam nadzieję, że będę miała jeszcze okazje spotkać się ze zdrowo zakręconymi ślimakami i ich gospodarzami. Wtedy
Kuchnia po mojemuFestiwal Śliwki Miodu i Sera. Zeszłam niestety trochę za późno, bo większość smakołyków przeznaczonych do degustacji już wyjedzono. Skandal, swoją drogą! :) Główną nagrodę w konkursie kulinarnym zdobył pięknie uśmiechnięte panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Laskowej za karkówkę nadziewaną śliwką w sosie miodowo-musztardowym. Jak smakowała - nie wiem, zaszczyt degustacji przypadł jedynie członkom komisji konkursowej, grrr :) Pochwalić natomiast mogę miękkie(...)sery z ziołami, proponowane przez panie z WKG z Zawadki, które rozpływały się w ustach. Ciekawostką, na jaką trafiłam podczas snucia się pośród pachnących straganików była Suska sechlońska, czyli wędzona śliwka węgierka. Niby nic takiego, a jednak! Nazwa wywodzi się z miejscowej gwary, gdzie dawniej podwędzaną śliwkę nazywano suską, a tradycję tę zapoczątkowano w miejscowości Sechna. Co w niej takiego
Spektrum Smakusklepie. A czasem chciałoby się czegoś innego... Staję przed półką i zupełnie nic mi się nie podoba. Biorę coś i odkładam, oglądam, czytam skład lub pytam o szczegóły wypieku panią (jeśli jestem w piekarni; niestety sprzedawczynie wybitnie rzadko się znają i nie wykazują najmniejszej chęci, żeby swoją wiedzę w temacie pogłębić - czyt. zapoczątkować). Pani tydzień temu nie wiedziała czy precle
Kuchnia Prezydentowejdomowe. Kto z Was pamięta je z dzieciństwa? Ja je wprost uwielbiałam - wersja mleczne, śmietankowa, kakaowa, krówkowa... ach wariantów jest mnóstwo. Te wafelki powstały w związku z Waszymi prośbami - Pani Barbaro, Krystyno i Agnieszko, mam nadzieję, że będzie Panią smakowało. Zapraszam wszystkich do spróbowania i powrotu wraz ze mną do czasów dzieciństwa. Składniki: 1 1/3 szklanki mleka w proszku granulowanego
Słodkie okruszkiSkładniki : główka młodej kapusty, poszatkowana drobno 3 cebule pokrojone w kosteczkę 4 małe marchewki pokrojone w kosteczkę lub starte na tarce o dużych oczkach 2 białe
Kulinarny PamiętnikDziękuję za tak duże zainteresowanie konkursem! Wybór był naprawdę trudny, ale udało się! Urzekł mnie przepis i opis przesłany przez Panią Małgorzatę. Oto on: "Świąteczne wypieki to dla mnie temat rzeka. Co roku staram się zaskoczyć moich najbliższych jakimś nowym ciastem czy deserem. Nieodłącznym jednak wypiekiem w Święta Bożego Narodzenia jest sernik. Co roku inny(...)Ciasto lekko podpieczone wyciągamy z piekarnika wylewamy na nie masę serową i ponownie wstawiamy do piekarnika na 45-55 minut. Upieczony sernik wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Panią Małgorzatę proszę o przesłanie danych do wysyłki prezentu natomiast pozostałym uczestnikom dziękuję i przesyłam kod rabatowy na zakup wałka. Zapraszam do kolejnych konkursów na moim blogu
Mania Wypiekaniazamiast skupiać się na problemach to się pochwalę, a co :) W sobotę byłam w Lublinie. Przy okazji poszłam z mamą do centrum handlowego. Idziemy, a nagle podchodzi do nas pani ze stoiska, które wygląda jak studio fotograficzne i pyta się mnie ile mam lat i czy chciałabym zrobić sobie zdjęcie do"Galerii Twarzy". Ja oczywiście zaczęłam się śmiać, mówić(...)coś tam coś tam, ale no namówiły mnie razem z mamą, dostałam tabliczkę z numerkiem castingowym i pani zrobiła mi kilka zdjęć. Potem dała ulotkę z tym właśnie numerkiem, numerem telefonu i informacją, żeby w poniedziałek między 11 a 12 do nich zadzwonić i zapytać o wyniki castingu. Okazało się, że zostałam zakwalifikowana dalej i dzisiaj jedziemy ponownie do Lublina
breakfast of dreamsjuż będą, miało to być coś prostego, nie zbyt wymyślnego, bo ciocia "nie chciała mnie obciążać robotą" , ale że dla mnie upieczenie ciasta to sama przyjemność, a panią walewską mam w planach od dłuższego czasu to postanowiłam stawić jej czoło teraz ;) I wiecie co? To ciasto tylko wygląda na bardzo skomplikowane i pracochłonne w przygotowaniu, ale jest proste! A poza(...)ciasta z bezą, płatkami migdałów i kremem budyniowym tworzy słodki kwartet smakowy, który jest przełamany kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki. Nie bez powodu druga nazwa tego ciasta to pychotka ;) PANI WALEWSKA (PYCHOTKA) źródło przepisu: mojewypieki // blacha 25x33cm Kruche blaty: ~500 g mąki pszennej ~1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~1/2 szklanki cukru pudru ~200 g masła
chili & sugarDzisiaj trochę dłuższy wstęp. Przeglądając ostatnio blogi trafiłam na bardzo ciekawy post Pani Eweliny Majdak z bloga Around the kitchen table . Po przeczytaniu zadałam sobie pytanie: W jakim właściwie kierunku zmierza mój blog? No właśnie...w jakim? Trudno mi jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. Wiem za to, w jakim kierunku on NIE zmierza. Otóż jak już zapewne zauważyliście, nie podążam(...)zjedzenie piernika. Czerpię niezwykłą satysfakcję z prowadzenia tego bloga i nie chcę, by to zadowolenie zostało przyćmione lub zmieniło się w przykry obowiązek. Tutaj pozwolę sobie zacytować fragment wpisu Pani Eweliny : "Nie trzeba szukać na siłę. Ta tematyka jest w nas. Wystarczy wsłuchać się w siebie i pisać o tym, co nas zachwyca na co dzień". Stale poszukuję nowych smaków
My simple kitchenładny wierszyk?", a wnuczek długo się nie zastanawiał nad wyborem odpowiedniego, przyjął postawę „ na baczność” i zaczął "recytować": - "Srała baba srała, trawy się trzymała, trawa się urwała, baba poleciała". Panie i Panowie w biurze zaniemówili... Teraz wspomina się tą sytuację jako zabawną, ale wtedy Dziadkowi wcale nie było do śmiechu... OH(AH) Beva Uwielbiam historie(...)dosyć mocno potłukła. Przypomniała mi się też historia z czasów, gdy chodziłam do przedszkola. Była zima. Mama przyszła mnie odebrać i już miałyśmy wychodzić gdy zaczepiła nas jakaś pani. Mama wdała się w rozmowę. Kiedy skończyła rozmawiać zauważyła, że nigdzie mnie nie ma. Sprawdziła przed budynkiem, w szatni i nic. Okazało się, że w pełnym ekwipunku, w kurtce, czapce
bistro mamaPysznych surówek nigdy dość a do tego z tak pysznych sałat. Z endywią wiąże się śmieszna sytuacja gdyż kupując ja w markecie pani przy kasie zapytała co to jest? odpowiedziałam że endywia a ona na to że nie ma i ile kosztuje? odpowiadam że 2,49 a pani to wbije sałatę masłową. I tak mam sałatę masłową na rachunku
Moje Małe Czarowanieparkowy jedzenie nie mieliśmy ochoty. Kilka ruchów na smartfonie i zaleźliśmy restauracje U Mnicha , podjechaliśmy. Niestety nie było nam dane nic zjeść, bo siedząca w rozkroku na głównej sali Pani, nie wiem, czy to menadżerka, czy też właścicielka, z papierosem w ustach, dała nam wyraźnie do zrozumienia, że "jutro" ma komunie, chyba ze trzy w sumie i nie ma czasu(...)mojej twarzy, bo przypomniały mi, że gwara śląska bywa czasem emfatyczna. Nie, nie podam Wam przykładów, musicie tam koniecznie zawitać i na własne oczy się przekonać. Przywitała nas przesympatyczna Pani, z którą dało się porozmawiać. Zwyczajnie pisząc ciekawa była, twórcza i na poziomie. Doradziła, opowiedziała i z łatwością nawiązała też kontakt z moim bąblem, a on nie dla wszystkich jest
BaRepasSkładniki: 10 sporych pieczarek 1 drobno posiekana cebulka 5 pomidorów suszonych z zalewy, posiekanych w kosteczkę 5 plasterków szynki lub innej wędliny, pokrojonej w kosteczkę pół
Kulinarny Pamiętnik