Idzie pomału Tłusty czwartek. Tego dnia nic nie idzie w boczki. Możemy zjeść tyle pączków ile chcemy. W internecie znalazłam pączki z Izraela. Pączki w Izraelu je się na święto Chanuki. W smaku są podobne co nasze polskie ale są trochę mniej kaloryczne. Pączki nadziałam dżemem truskawkowym. Pączki są mięciutkie, puszyste i delikatne. Pyszne. Składniki: 1 1/2 szkl. mąki(...)godziny. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na grubość ok 1 cm posypując blat mąką. Okrągłą foremką wycinamy koła. Przykrywamy ścierką smażymy na rozgrzanym oleju na złotobrązowy kolor. Faszerujemy pączki dżemem truskawkowym i posypujemy cukrem pudrem
Kuchnia w oparachTłusty czwartek już za dwa dni. W tym roku dietetyczne pączki Wam polecam. Pyszne są, choć nazywać je pączkami, to jest jednak lekkie nadużycie ;) Zwłaszcza dla mnie - uwielbiam i kocham miłością bezwarunkową polskie pączki z cukrem pudrem. Rodzinie bardzo smakowały i nie mieli nic przeciwko nazywać je pączkami pieczonymi. Proste ciasto drożdżowe bogate w żółtka. Szybko(...)zrobicie i absolutnym plusem jest to, że nie trzeba ich w oleju smażyć Przepis na około 30 średnich pączków z dziurką. 320 g letniego mleka 2 łyżki rozpuszczonego i schłodzonego masła 1 szklanka cukru 2 całe jajka 2 żółtka 800 g mąki pszennej uniwersalnej 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży instant 1 łyżeczka pasty waniliowej do posmarowania użyłam
Piekarz-Kucharz-Garkotłukserowe Znacie pączusie serowe? Nie takie na sodzie, tylko na drożdżach? Te są z babcinego przepisu, który jednak wymaga pewnych modyfikacji. Musiałam dać trochę więcej mąki, ale i tak pączki były dość trudne do formowania. Wyszły jednak bardzo smaczne. Oczywiście najlepsze są takie na ciepło, kiedy wierzch jest chrupiący, a środek mięciutki. Jednak te małe pączusie smakują także nieźle(...)drugi dzień, także nie trzeba od razu zjeść wszystkich. ;) A Wy ile pączków dzisiaj zjedliście? Składniki na ok. 35 szt.: 350 g -400 g mąki krupczatki 300 g twarogu przeciśniętego przez praskę 3 łyżki cukru 50 g stopionego masła 30 g drożdży 2 jajka 2 żółtka dodatkowo tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania Przygotować zaczyn. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką
Pełny talerzZaskoczył Was tłusty czwartek, a w piekarniach po pączkach został tylko cukier puder? Nie martwcie się Mam dla Was super szybki i jak zawsze prosty przepis na pączki twarogowe. Oprócz tego, że są pyszne to jeszcze zdrowsze niż te tradycyjne pieczone w głębokim tłuszczu. Sprawdźcie sami jak ekspresowo się je robi! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","recipeIngredient":["350g twarogu(...)minut lub do zarumienienia si\u0119 p\u0105czk\u00f3w. Upieczone mo\u017cemy posypa\u0107 cukrem pudrem lub nape\u0142ni\u0107 ulubion\u0105 konfitur\u0105. Smacznego! "]} Ekspresowe pączki twarogowe Składniki 350g twarogu 3 jajka 80g mąki 5 łyżek cukru 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki octu Sposób przygotowania Twaróg wrzucamy do miski i rozdrabniamy go widelcem. Dodajemy jajka i dokładnie łączymy
Mostek w kuchniPączki, którymi można się zajadać prawie bez wyrzutów sumienia. Ciasto przygotowuje się błyskawicznie, a pączki zamiast smażenia w głębokim oleju, trafiają na blachę i do piekarnika. Dzięki serkom homogenizowanym pączki są miękkie, lekko wilgotne w środku i przy ugryzieniu fakturą bardzo przypominają typowe pączki. Możecie je po upieczeniu nadziać swoim ulubionym dżemem lub przy nakładaniu ciasta schować do środka mrożoną(...)wolnej przestrzeni. W każdą porcję wciśnij głęboko mrożoną malinkę i zakryj ją odrobiną ciasta. Wstaw blachę do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika na około 20 minut. Pączki będą upieczone, gdy będą miały złocisty, lekko brązowy kolor. Przy pomocą szprycy możesz gorące pączki nadziać odrobiną ulubionego dżemu. Jeszcze gorące posyp zmielonym ksylitolem lub cukrem pudrem. Składniki 300 g serka homogenizowanego naturalnego
Eat me! Fit me!Tłusty czwartek już za dwa dni. W tym roku dietetyczne pączki Wam polecam. Pyszne są, choć nazywać je pączkami, to jest jednak lekkie nadużycie ;) Zwłaszcza dla mnie - uwielbiam i kocham miłością bezwarunkową polskie pączki z cukrem pudrem. Rodzinie bardzo smakowały i nie mieli nic przeciwko nazywać je pączkami pieczonymi. Proste ciasto drożdżowe bogate w żółtka. Szybko(...)zrobicie i absolutnym plusem jest to, że nie trzeba ich w oleju smażyć Przepis na około 30 średnich pączków z dziurką. 320 g letniego mleka 2 łyżki rozpuszczonego i schłodzonego masła 1 szklanka cukru 2 całe jajka 2 żółtka 800 g mąki pszennej uniwersalnej 1 łyżeczka soli 7 g suchych drożdży instant 1 łyżeczka pasty waniliowej do posmarowania użyłam
Piekarz-Kucharz-GarkotłukSezon na pączki zaczęłam od wypróbowania przepisu na pączki z maślanką. Pączki wyszły bardzo mięciutkie i delikatne. Najczęściej korzystam z przepisu mojej babci na pączki , ale lubię też próbować nowych przepisów. Składniki: 4 i 1/2 szklanki mąki 6 żółtek 50 g stopionego i schłodzonego masła 50-55 g świeżych drożdży 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki maślanki w temp. pokojowej(...)Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 1 cm i wycinać krążki. Na połowie krążków nałożyć nadzienie i przykryć drugim krążkiem, zlepić brzegi i odłożyć do wyrośnięcia. Można również formować pączki biorąc kawałek ciasta trochę rozciągnąć palcami, nałożyć nadzienie skleić brzegi i uformować pączka (ja osobiście wolę taką metodę). Smażyć na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Osączyć
talerz przyjemnościokresie Karnawału można sobie pozwolić na małe co nieco. Dziś polecam przepis na pyszne puszyste pączki przełożone kremowym nadzieniem. Pączki są lekkie i puszyste. Nie może ich zabraknąć na żadnej imprezie karnawałowej. SKŁADNIKI: Ciasto: 1,5 szklanki mleka, 1 jajko, 2 żółtka, 40g świeżych drożdży, ½ łyżeczki soli, 1 łyżka cukru waniliowego, 1,5 łyżki cukru kryształu, 50g margaryny(...)wyrośnięcia. 2. Wyrośnięte ciasto wykładam na stolnicę. Lekko rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki. Kawałki ciasta wrzucam na rozgrzany olej. Smażę na rumiano z dwóch stron. 3. Usmażone pączki przekrawam na pół. Za pomocą rękawa cukierniczego nadzieniem kremowym przekładam usmażone pączki. Wierzch pączków oprószam cukrem pudrem. Do przygotowania pączków użyłam nadzienia waniliowego w gotowym do użycia rękawie cukierniczym
Tradycyjna kuchnia KasiPyszne pączki , idealnie okrągłe nadziewane Marmoladą firmy ORZECH z kakao. Pączki dzięki tak wyśmienitemu nadzieniu smakują rewelacyjnie. Zapraszam również do odwiedzenia strony firmy ORZECH http://www.orzech.com.pl/pl i Smacznego :) SKŁADNIKI na ok 20 sztuk : CIASTO 1,5 kg mąki pszennej 70 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru np. trzcinowego 2 szklanki mleka krowiego 2 % 5 żółtek 2 jajka(...)mąką blat lub stolnicę . Krótko raz jeszcze wyrabiam. Od ciasta odrywam małe kawałki mieszczące się w dłoni , formuję kulę w tym czasie nadziewamy za pomocą szprycy lub łyżki pączki MARMOLADĄ . Dokładnie sklejamy by nadzienie podczas smażenia nie wypłynęło. Pączki przykrywam ściereczką i pozostawiam w ciepłym miejscu ok 30 min tak by podwoiły swoją objętość. Smażymy w głębokim
Gotowanie Patkiostatni dzień karnawału u nas pączki :) Tak, wiem,wiem że nie możecie już na nie patrzeć,ale w tłusty czwartek nie było czasu i zjadłam ich tylko 3 ;) Dzisiaj zamierzam poprawić wynik w ilości ich zjedzenia :D Wyszły pulchniutkie i mięciutkie, zatem nie będzie żadnego problemu ;) Jeszcze zdążycie je usmażyć:) Zatem zapraszam do pracy :) Składniki na ok. 36 pączków(...)dokładnie ubijamy. Ja zmiksowałam w robocie kuchennym. Ubite ciasto odstawiamy do wyrośnięcia . Następnie ciasto dzielimy na mniejsze kawałki. Kolejno wałkujemy placek o grubości ok. 1 cm i wycinamy szklanką pączki. Odstawiamy ponownie na ok. 10 minut. Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy do czasu,aż pączki nabiorą brązowego koloru. Można również każdy z wyciętych pączków nadziać marmoladą i sklejać
Różne smaki w kuchniWiększość z Nas sięgnie jutro z pewnością po pączka, a dla tych którzy mają zamiar je samemu przygotować mamy dziś ciekawy przepis. Proponujemy pączki w nieco innym wydaniu. Inne bo pieczone w piekarniku, odrywane jak bułeczki jeden od drugiego i nie ociekające tłuszczem. Robiłam je już wielokrotnie, ale tym razem postanowiłam maksymalnie uprościć przepis(...)zrezygnowałam z użycia miksera i wałka i może nie wyszły idealnie równe, ale tak samo smaczne a zrobione prościej. Pączki pieczone w piekarniku Składniki : 370 g mąki tortowej 0,5 szklanki mleka 50 g świeżych drożdży 50 g cukru 0,5 łyżeczki soli 3 jajka 160 g masła marmolada twarda cukier puder do posypania Przygotowanie : Zaczynamy od przygotowania
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś przedstawiam fajny pomysł na urozmaicenie karnawałowego stołu. Zakręcone pączki to nic innego jak klasyczne pączki tylko w innej odsłonie, chociaż te chyba bardziej mnie przekonują bo mają większą powierzchnię do lukrowania Nie są trudne do wykonania, tradycyjne ciasto drożdżowe z odrobiną cynamonu, smażone w głębokim tłuszczu i jedynie to zawijanie przebiega odbiega od pączkowej normy. Polecam wypróbowanie tej formy(...)tego karnawałowego przysmaku! Scroll down for recipe in English Zakręcone pączki (35-40 sztuk) Składniki na ciasto: 3/4 szklanki mleka 3 łyżki masła 3 1/4 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki soli 7 g drożdży instant 2 duże jajka 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii olej do smażenia Składniki na lukier: 1 1/2 szklanki cukru
karmelowyGdybym nie widziała w internecie tych wszystkich przepisów na pączki, faworki i inne słodkie smakołyki to bym nie pomyślała, że jest karnawał . Jak na razie mam swoją prywatną potańcówkę w domu pomiędzy kartonami… Jestem w trakcie przeproawdzki i już sama nie wiem co się dzieje dookoła. Do tego mały dzidziuś, wyprzedaż mebli, zamawianie kuriera – rock and roll(...)okrągło . Żeby nie było to nie jest narzekanie bo lubię gdy się dużo dzieje. Bardziej jest to stwierdzenie faktu . Jeśli chodzi o pomarańczowe pączki to wpasują się w sam raz w karnawałowe menu. Nawet zawierają nutę likieru. Do tego bardzo szybko i łatwo się je przygotowuje. Znikają również błyskawicznie! Polecam . SKŁADNIKI : serek twaróg – pół poakowania – 125 g mąka pszenna
kuchniabellissima.wordpress.comWielkimi krokami zbliżamy się do Tłustego Czwartku, więc czas ruszyć z słodkimi wypiekami. Na pierwszy smak poszły pulchne pączki z konfiturą. Wy też wolicie pączki od faworków? ;) Spróbujcie, bo świeżość zachowują również następnego dnia :) Składniki: 800 g mąki pszennej + mąka do podsypania 30g świeżych drożdży pół łyżeczki soli 100 g drobnego cukru lub cukru pudru(...)temperaturze pokojowej) 130 g roztopionego masła ok łyżeczki zapachu pomarańczowego lub smietankowego + ulubiona konfitura do nadziania, cukier puder i sok z pomarańczy + skórka kandyzowana Przygotowanie: Przygotowanie pączków drożdżowych rozpoczynamy od zrobienia drożdżowego rozczynu. Do kubka wkładamy drożdże, łyżkę cukru i 2-3 łyżki ciepłego mleka. Dokładnie mieszamy i wsypujemy 2 łyżki mąki. Wyrabiamy gładki rozczyn i odstawiamy
ChilliJemykarnawale dużo smażę pączków, faworków itp..więc będzie jeszcze trochę tych przepisów-mam taką nadzieję..mam sporo przepisów zapisanych do wypróbowania. Nietypowe pączki, po pierwsze nadzienie na wierzchu , a nie w środku..a po drugie najpierw są ciut pieczone, a potem smażone..powiem wam tylko tyle, że pyszne były..Przepis na takie czeskie pączki -vdolky znalazłam tutaj(...)stolnicy. Rozwałkować na grubość ok 1 cm. Szklanką wykrawać krążki, pozostawić pod przykryciem na 15 minut. Piekarnik rozgrzać do 250 stopni.Olej rozgrzać do mniej więcej 170 stopni. Każdy pączek lekko spłaszczyć dłonią. Układać po kilka na natłuszczonej blaszce i w stawiać do gorącego piekarnika na równo 2 minuty. Po tym czasie pączki wyjąć z piekarnika, wrzucać na gorący tłuszcz
Moje domowe kucharzenie