Pączki pieczone

Pączki pieczone

Pyszne drożdżowe bułeczki, pączki z piekarnika, taka odchudzona wersja pączków smażonych. Pamiętajmy, że ciasto drożdżowe jest tym tym lepsze, im więcej żółtek użyjemy do jego przygotowania. Pączki piekłam „na” drożdżach suchych. Zawsze są pod ręką i nie ma obawy, że są stare, zepsute i ciasto się nie uda. Przygotowując ciasto drożdżowe, pamiętajmy że wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 370 g mąki tortowej, 3 jajka, 3 żółtka, 50 g drobnego cukru, 100 ml mleka, 1/2 wanilii, 170 g masła, ... czytaj dalej...