piwo w upalny dzień. Ale równie mocno lubię wszelkiego rodzaju chłodniki. Dzisiaj proponuję bułgarski chłodnik tarator - na bazie gęstego jogurtu, świeżego ogórka, aromatycznego koperku z subtelnym dodatkiem czosnku i orzechów włoskich. Do przygotowania dania użyłem: 400 ml jogurtu typu bałkańskiego (lub greckiego), 1 długiego ogórka, 1 pęczka koperku, 2 ząbków czosnku, 1/2 cytryny, 50 gram orzechów włoskich, oliwy, soli, czarnego(...)świeżo mielonym pieprzem. Tak przygotowany chłodnik odstawiłem do lodówki na 15 minut. Osobiście preferuję gęściejszy chłodnik, ale gdyby ktoś chciał uzyskać bardziej płynną konsystencję polecam dodać odrobinę wody mineralnej. Orzechy włoskie delikatnie pokroiłem na mniejsze części i przez 3 minuty prażyłem na patelni bez dodatku tłuszczu. Chłodnik nałożyłem do miseczek i skropiłem delikatnie po wierzchu oliwą, a następnie posypałem uprażonymi
Wyprawy kulinarnepołączone z chęcią na pyszne śniadanie skłoniły mnie do natychmiastowego sięgnięcia po ten właśnie przepis. Od siebie dodałam maliny (bo zapasy w lodówce chyba nigdy się nie skończą) i orzechy laskowe, które do wyżej wspomnianych malin pasują idealnie, a w dodatku przyjemnie chrupią. Całość - boska. Lekko słodka, idealna bułeczka z odrobiną masła i miodu smakuje wyśmienicie. Niczego więcej nie trzeba(...)klejące ciasto. Przekładanie trójkątów z jednego miejsca w drugie nie jest proste, ale możliwe. A smak... Wynagrodzi wszelkie trudy. Polecam Wam ogromnie. Scones na maślance z malinami i orzechami laskowymi Składniki: (na 8 sztuk) 250 g mąki pszennej 50 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 2 jajka
Pożeraczka, czyli raz adobrzeCoraz bliżej lata, wakacji, urlopu, wypoczynku zatem pora na coraz to lżejsze, zdrowsze, mniej kaloryczne słodkie przekąski. Owsiane batoniki z malinami i orzechami są genialną zdrową a zarówno słodką propozycją na drugie śniadanie, podwieczorek, do pracy, szkoły, na piknik. Są chrupiące i sycące a soczyste maliny orzeźwiają smak owsianego batonika. Bardzo Wam polecam. Składniki około 10 sztuk: 200 g mąki(...)pszennej 200 g płatków owsianych 250 g masła 175 g cukru trzcinowego skórka otarta z 1 cytryny 100 g pokrojonych orzechów włoskich, pekan lub piniowych 250 g świeżych malin Mąkę, płatki owsiane i pokrojone na kawałki masło wrzucamy do misy. Rękoma wyrabiamy tak, żeby powstała nam konsystencja kruszonki. Dodajemy cukier, otartą skórkę z cytryny i połowę orzechów. Ponownie wyrabiamy rękoma
Made By Mom And SonBułeczki orkiszowe z dość nietypowym dodatkiem orzechów włoskich. Podwójnie zdrowe, bo z mąki orkiszowej i orzechy włoskie dodatkowo je wzbogacają w składniki zdrowotne.Wyjątkowo smaczne, z mocno chrupiącą skórką i mięciutkim miękiszem. Uniwersalne, bo smakują super na słodko i z wytrawnymi dodatkami. Koniecznie do zrobienia, gwarantuję - na pewno Ci posmakują! Składniki : 350 g mąki orkiszowej jasnej - 630 210 ml wody(...)płaska łyżeczka soli 1 łyżka miodu 2 płaskie łyżeczki suchych drożdży 50 g orzechów włoskich 2 łyżki oleju 1 łyżka czarnego sezamu Wykonanie: wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść gładkie, nie klejące się do rąk ciasto. Pod koniec wmieszać do ciasta posiekane włoskie orzechy. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, tak by podwoiło objętość wyrośnięte ciasto jeszcze
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!kalendarzu adwentowym ! Sprawdźcie koniecznie wcześniejsze propozycje i zachęcamy do dalszego śledzenia okienek z kalendarza. Składniki: 250 g makaronu typu krajanka, 500-600 g masy makowej, kilka łyżek miodu, orzechy włoskie, orzechy laskowe, siekane migdały, suszone morele, rodzynki, suszona żurawina, ew. suszone daktyle i figi Makaron ugotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i po ugotowaniu przelać zimną wodą, a następnie(...)pozostawić na cedzaku od ostygnięcia i odsączenia z nadmiaru wody. Suszone owoce i orzechy posiekać drobniej, a następnie dorzucić do miski z przestudzonym makaronem, dodać masę makową i całość dosłodzić miodem. My przygotowujemy makiełki przynajmniej z kilku godzinnym wyprzedzeniem i trzymamy je w chłodzie. Ilość bakalii jest bardzo indywidualna, ale my lubimy ich bardzo dużo! Im więcej tym lepiej
Plate of Joyelikaty, aromatyczny, o wspaniałej kremowej konsystencji. Taki jest ten pasztet. Mimo że dość jesienny w swojej recepturze, to doskonały również wiosenną porą. Gruszka nadaje mu lekkiej słodyczy , a orzechy i rozmaryn niepowtarzalnego aromatu . Idealnie komponuje się z ciemnym pieczywem. Zapraszam do wypróbowania. Składniki: 300 g suchej białej fasoli ( przed ugotowaniem ) 2 gruszki 1 biała cebula 2 czubate łyżki mielonego(...)siemienia lnianego* 100 g orzechów włoskich, podprażonych na patelni olej roślinny, polecam z orzechów włoskich 2 listki laurowe rozmaryn, świeży lub suszony czarny pieprz i sól do smaku bułka tarta Przygotowanie: Fasolę namocz przez noc, wypłucz pod bieżącą wodą i ugotuj do miękkości . Następnie odstaw do wystudzenia . W tym czasie posiekaj drobno cebulę i lekko podsmaż na patelni z kilkoma
Food Squarejest po prostu wyjątkowa! I szczerze polecam jej spróbować. Jest orzeźwiająca, prosta w przygotowaniu i co dla mnie ważne... całoroczna :) Składniki: 1 spory seler 2 nieduże jabłka 15 orzechów włoskich (lub jeśli macie już rozłupane to garść orzechów) 4 brzoskwinie (z puszki lub świeże) 300 ml jogurtu naturalnego szczypta soli, pieprzu zwykłego dwie szczypty pieprzu cayenne (można zastąpić inną ostrą(...)przyprawą - np. chili) Sposób przygotowania: Selera należy obmyć i obrać, a następnie zetrzeć na tarce. Tak samo zrobić z jabłkami. Orzechy należy rozbić i oczyszczone z łupinek dodać do sałatki. Brzoskwinie (jeśli z puszki to należy je najpierw odsączyć z syropu) pokroić w kosteczkę i wrzucić do reszty składników. Sos do jogurtu przygotowujemy z jogurtu i przypraw. Jak już dobrze
Jedzeniomaniaproszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 2-3 szczypty soli 1/2 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka 1 szklanka startej marchwi (1-2 korzenie) 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich, laskowych i migdałów 2 garści rodzynek 250 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 36% 2-3 łyżki cukru orzechy i suszone morele do przystrojenia Wykonanie: Jajka utrzyjcie w mikserze(...)cały czas miksując. Mąkę przesiejcie do miski, dodajcie sodę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i kardamon – wymieszajcie dokładnie, dodajcie do utartych jajek i zmiksujcie. Na koniec dodajcie marchew, orzechy, migdały i rodzynki. wymieszajcie szpatułką. Blachę wyłóżcie papierem do pieczenia, wylejcie na nią ciasto i wstawcie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 40-45 min. Sprawdźcie patyczkiem
GRUBY WAŁEKMyślicie, że orzechy nerkowca nie pasują do jajecznicy? Nic bardziej mylnego. Uprażone w połączeniu z awokado i orzechowym aromatem beurre noisette wznoszą jajecznicę na wyższy poziom. Musicie spróbować Składniki: 4 duże jajka 1/2 dojrzałego awokado 2 pełne łyżki orzechów nerkowca 1 łyżka masła 1 łyżka beurre noisette natka pietruszki do dekoracji sól pieprz Przygotowanie: Orzechy nerkowca uprażyć na suchej patelni(...)utrzeć w moździerzu. Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć miąższ i pokroić w kostkę. Na patelnię włożyć masło, wbić jajka i dodać orzechy. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć mieszając, aż jajka się zetną. Pod koniec smażenia dodać pokrojone awokado i ponownie wymieszać. Gotową jajecznicę przełożyć na talerz, posypać posiekaną natką pietruszki i polać odrobiną podgrzanego beurre noisette. Smacznego
Oryginalny smakdwie równe części i każdą część rozwałkować i wyłożyć osobno do dwóch tej samej wielkości foremek wyłożonych papierem do pieczenia. Piana: 8 białek; 200 g cukru kryształu; 200 g orzechów włoskich; 1 słoik powidła śliwkowego; Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier kryształ i ubijać razem z białkami do momentu, aż piana będzie gładka i lśniąca. Przygotowane wcześniej w dwóch(...)formach ciasto posmarować powidłem, na powidło wyłożyć ubitą pianę z białek, wierzch posypać posiekanymi drobno orzechami. Ciasto piec w temperaturze 180 st.C około 35 minut. Krem: 4 żółtka; 120 g cukru kryształu; 1 cukier waniliowy; 4 łyżki mąki pszennej; 375 ml mleka; 200 g masła; Żółtka, 125 ml mleka i mąkę wymieszać. Pozostałe mleko zagotować z cukrem kryształem i cukrem
In my kitchenpokazać fajny sposób na serwowanie świątecznych sałatek ale... nie chciało mi się robić przed świętami sałatki jarzynowej :) A tu niespodzianka - zapukał kurier z paczką (właściwie to paką!) od firmy Orzech :) Dzięki produktom, które w niej znalazłam sałatka jarzynowa powstała w kilka minut - i nie dość, że była szybka to jeszcze pyszna! I zobaczcie, jak ładnie można podać z pozoru zwykłą(...)małych) 1 tortilla (lub 2 jeśli robimy małe babeczki) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 1 słoik Mieszanki marchew, groszek, kukurydza (460g) Orzech 1-2 ogórki konserwowe z chilli Orzech 1 ugotowany ziemniak (użyłam ziemniaka z obiadu) 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 pomidorki koktajlowe szczypiorek sól, pieprz do smaku
Kto ugości moich gości?piekarnika na ok. godzinę w temp. 180 st. C. Odstawić do wystygnięcia. Po wystudzeniu odrobinę nasączyć herbatą górną warstwę ciasta kruchego. Masa orzechowa: 250 g obranych, drobno zmielonych orzechów włoskich gorące mleko – tyle, by przykryć orzechy w miseczce 1 kostki masła (lub margaryny) – tj. ok. 250 g 1 szklanka cukru pudru spirytus lub wódka (dodajcie tyle, by smak(...)był wyczuwalny, ale by nie przesadzić ;)) Zmielone orzechy zalewamy gorącym mlekiem – studzimy. Masło (lub margarynę) ucieramy z cukrem na gładką masę. Na koniec dodajemy wystudzone już orzechy (trzeba je nieco odcisnąć z nadmiaru mleka) i odrobinę spirytusu do smaku. Dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednorodną masę. Wykładamy na zimne ciasto. Wierzch udekorować np. startą gorzką czekoladą. Najlepiej włożyć do lodówki
kuchcikownianajprostszych wersji, czyli pokrojona na kawałki i upieczona z czosnkiem, ziołami i odrobiną oleju/oliwy. Na takiej wersji często poprzestaję, co chwilę podjadając po jednym kawałeczku. Czasami jednak dodaję orzechy i ser. Dzisiaj proponuję wędzony twaróg, jednak wystarczy zmienić ser i zmieni się charakter sałatki. Gorgonzola doda wyraźnego smaku, a parmezan uzupełni smak dyni. Zachęcam do pokombinowania. Składniki: 500 g oczyszczonego(...)miąższu dyni 50 g wędzonego twarogu 60 g uprażonych orzechów włoskich 1 łyżka oleju ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka tymianku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę Dynię pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawami. Ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową. Piec w 180°C ok. 15- 20 minut (aż zmięknie). Orzechy posiekać na mniejsze kawałki. Upieczoną dynię przełożyć na półmisek. Posypać
Pełny talerzłyżki mleka 2 żółtka 3 łyżki cukru trzcinowego zmielonego na cukier puder 1 łyżka kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g śmietanki 30% (schłodzonej) 1 białko szczypta soli Orzechy w karmelu (kruszonka orzechowa) ⅓ szklanki orzechów laskowych ¾ szklanki cukru 1 łyżka wody Orzechy uprażyć w piekarniku (ok.180°C) przez 10-12 minut. Trochę ostudzić, przełożyć na ściereczkę, dokładnie owinąć i pocierać(...)wsypać cukier i dodać wodę. Podgrzewać na średnim ogniu bez mieszania. Gdy cukier zacznie się topić, zamieszać rondlem i podgrzewać, aż cukier będzie miał złoto-brązowy kolor. Dodać posiekane orzechy, wymieszać. Orzechowy karmel wylać na blachę z natłuszczonym papierem, przykryć drugim arkuszem i lekko rozwałkować. Odstawić, aż ostygnie i stwardnieje. Połamać/pokruszyć na mniejsze kawałki. Czekoladę połamać na małe
Pełny talerzopakowanie cukry wanilinowego 120 g mąki pszennej tortowej 150 g masła 150 g czekolady deserowej 50 g suszonych żurawin, posiekanych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 25 g orzechów ziemnych solonych (zamieniłam na orzechy włoskie) Polewa: Rozpuszczona tabliczka czekolady Przygotowanie: Kaszę gryczaną gotuje na małym ogniu, około 20-25 minut, do miękkości i odstawiam do wystudzenia. Po ugotowaniu(...)puszystą pianę. Dalej ubijając jajka, stopniowo dodaję czekoladę z masłem oraz kaszę. Następnie wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wszystko dokładnie mieszam. Na końcu dodaję żurawinę i orzechy. Ciasto przekładam do blaszki i piekę w temperaturze 200 stopni ( w przypadku termoobiegu 180 stopni), około 40 minut. Kolejny raz robiąc ciasto, aby zakłócić smak kaszy, dodałabym powideł lub dżemu
Pause Gotowanie!