wymaga pilnowania duszonej w mleku marchewki. Zapraszam do przepisu!: Dla 2 osób Czas przygotowania: ok. 40 minut Składniki: 0,5kg obranej marchwi 1/3 łyżeczki kardamonu łyżka obranych pistacji łyżka orzechów nerkowca 0,5l mleka 3,2 %tł 1/3 szklanki cukru brązowego masło klarowane 1 duża łyżka miód do dekoracji, suszona mięta Przygotowanie: 1/ Marchew trzemy do miski na tarce(...)dużych oczkach 2/ Orzechy lekko podsmażamy na patelni z klarowanym masłem, następnie orzechy przekładamy do małej miski a na tym samym tłuszczu przesmażamy potartą marchewkę mieszając. 3/ Przesmażamy aż lekko zmięknie a następnie zalewamy mlekiem i dusimy na małym ogniu aż mleko zostanie wchłonięte i wszystko zgęstnieje - pilnujemy by nie przypalić i od czasu do czasu mieszamy. 4/ Następnie dodajemy
Kuchnia PROzdrowotnapełni świąteczna wersja Pani Walewskiej . Migdały zastąpione orzechami włoskimi, zamiast powideł jabłka, które również znajdują się w kremie. Dodatkowo dla wzbogacenia smaku na jednym kruchym cieście mamy cytrynowo-jabłkowy mus w postaci galaretki. Bardzo udana modyfikacja popularnego przekładańca. Serdecznie polecam na święta! :) Składniki: (na formę o wymiarach 25x35 cm) Ciasto kruche: 220 g zimnego masła(...)czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka 220 g miękkiego masła 100 g musu jabłkowego (np. domowej roboty) Dodatkowo: słoiczek musu jabłkowego * 200 g orzechów włoskich, posiekanych * można użyć sklepowego musu jabłkowego lub przygotować go samemu. Jak go zrobić pisałam tutaj--> klik . Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki wyrobić do uzyskania jednolitego
Nastoletnie Wypiekaniebardzo lubię jak w domu rozchodzi się zapach pieczonych ciastek. Ciastka są kruche i pyszne. Wykonanie – masło, cukier, jajka, mąkę, szczyptę soli utrzeć na jednolitą masę. Dodać zmielone orzechy i wymieszać. Zawinąć ciasto w folię i włożyć do zamrażarki na 30 minut. Po wyjęciu z zamrażarki rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wycinać ciastka o dowolnych kształtach. Posmarować(...)ciastka mlekiem i udekorować orzeszkiem. Thermomix – wyłuskane orzechy wrzucić do naczynia miksującego, zmiksować 7 sekund, obroty 6 -wyjąć orzechy -do naczynia miksującego dodać masło, cukier, jajka, sól, mąkę, zmiksować 30 sekund, obroty 3,5 -dodać zmielone orzechy, wymieszać naczynie zamknięte, interwał, czas 1 minuta Pieczenie – piec w piekarniku nagrzanym do 200 C od 10-12 minut. Polecam
Kuchnia Pokoleńszuka bardziej kreatywnym kremów niż bita śmietana ;). Koniecznie wypróbujcie. I przy okazji... śledźcie bloga, za niedługo kilka przepisów z wykorzystaniem tego kremu. Składniki: 200 g zmielonych orzechów włoskich 200 g mleka 200 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub dowolny alkohol Przygotowanie: Mleko i zmielone orzechy umieścić w garnuszku. Podgrzewać(...)zagotowania, co jakiś czas mieszając. Orzechy powinny wchłonąć całe mleko. Zdjąć z ognia i pozostawić w temperaturze pokojowej do wystudzenia. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem do jasności i puszystości. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać masę orzechową, za każdym razem zmiksować na średnich obrotach miksera. Po dodaniu całej masy z orzechów wlać ekstrakt lub alkohol i po raz ostatni zmiksować
Nastoletnie Wypiekaniepuchem, zmrożonych świerkowych lasów oraz chmary wróbli i sikorek dokazujących w karmniku wyjątkowo mnie odpręża. By jeszcze bardziej umilić sobie dzień upiekłam drożdżówkę idealną na bożonarodzeniową ucztę, hojnie nadzianą orzechami w karmelu i doprawioną cynamonem. Jeszcze ciepłą podałam z ciepłym mlekiem, pycha! To taki przedsmak Świąt w listopadzie. Polecam! Składniki na bożonarodzeniowy wieniec z orzechami w karmelu: na formę(...)rzadkie, jeśli się za bardzo klei dosypujemy łyżkę mąki). Po około 8-10 minutach wyrabiania ciasto oprószamy mąką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 60 minut. NADZIENIE: 170-180 orzechów w karmelu (mogą być np. ziemne, laskowe, migdały) 125 g miękkiego masła 3 łyżki brązowego cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Orzechy rozdrabniamy w blenderze (malakserze), łączymy
Rozpustne gotowaniestore Julebagebog wydanej przez Amo proponowano udekorować je migdałami i wisienkami koktajlowymi. Te drugie, choć wyglądają naprawdę uroczo, w smaku zupełnie mi nie odpowiadają. Zamiast nich sięgnęłam po aromatyczne orzechy laskowe, i moim zdaniem był to dobry wybór. Tak naprawdę po tych akurat smakołykach nie został już nawet ślad. Mamie C. zasmakowały najbardziej z trzech rodzajów, którymi ich częstowałam(...)mały Gabriel też się nimi zajadał, skrupulatnie jednak wydłubując orzeszki. Jestem pewna, że Wam również przypadną do gustu. Maślane rozetki z migdałami i orzechami laskowymi Składniki: (na około 45 sztuk) 250 g mąki pszennej 25 g surowego marcepanu 80 g cukru pudru 250 g miękkiego masła dodatkowo: 30 g migdałów bez skórek 30 g orzechów laskowych bez skórek Masło zmiksować
Pożeraczka, czyli raz adobrześmietany 30% Sos wiśniowy • 100 g wiśni mrożonych • 3 łyżki cukru • kieliszek wódki cherry • 1/2 puszki gotowej masy makowej • 2 czubate łyżki marmolady z różą • 200 g orzechów ziemnych Wykonanie: • Białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej. • Wbijać po żółtku, na koniec mąkę i delikatnie wymieszać. • Wylać ciasto na dużą blachę(...)jeszcze ciepły smarujemy marmoladą. • Na wierzch wykładamy masę makową i równomiernie rozsmarowujemy. • Zwijamy roladę. Smarujemy ją na wierzchu kremem serowym i obtaczamy w posiekanych orzechach ziemnych. Następnie smarujemy spód rolady i również obtaczamy w orzechach. • Roladę zawinąć w folię spożywczą, nastepnie w aluminiową i schłodzić w lodówce. • Podawać pokrojoną
To co kochamSzczęśliwego Nowego Roku 2013 ! Niech ten rok nada Waszemu życiu nowych smaków! Składniki: Ciasto • 4 jajka • 150 g masła • 1 szklanka cukru pudru • 1,5 szklanki mielonych orzechów włoskich • 2 łyżki kakao • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa orzechowa • 200 g orzechów mielonych włoskich – 2 szklanki • 1/2 szklanki wódki czystej • 2 łyżki cukru pudru • cukier waniliowy Masa czekoladowa(...)mnie torcik noworoczny więc detale zegara. • Cyfry zrobiłam w gotowym szablonie po cyferkach z czarnej czekolady, a wskazówki z paluszków oblanych czekoladą. Masa orzechowa • Orzechy zalać wódką i wymieszać z cukrem pudrem i waniliowym. • Odstawić do lodówki. Ciasto • Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać miękkie masło
To co kochammasła • 3 żółtka • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • szczypta soli Lukier • 3 białka • 250 g cukru pudru Masa • 6 łyżek mleka • 1/2 szklanki cukru • 200 g masła • 250 g mielonych orzechów włoskich • 1 kieliszek rumu • 200 g mielonych orzechów włoskich do obsypania Wykonanie: • Posiekać nożem masło z mąką, dodać żółtka i śmietanę. • Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. • Piec w temp 180 st.C przez 12-15 minut. • Mleko na masę zagotować z cukrem, do gorącego wsypać mielone orzechy włoskie. • Masło ucierać i dodawać po łyżce wystudzonej masy orzechowej. Na koniec dodać rum. • Upieczone ciastka przekładać masą orzechową i składać tak, aby lukier był
To co kochamlodówki i dopiero w kolejnym dniu buraki wykorzystać do innych dań. Dzięki temu buraczki nasiąkną smakiem i dania z nimi będą smaczniejsze. Moją tartę z burakami uzupełniłam jabłkiem, orzechami włoskimi i świeżym tymiankiem. A wszystko oprószyłam dodatkowo serem typu bałkańskiego. Składniki ciasta kruchego: 240 g mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 jajo 40 g ostrego żółtego sera (np. cheddar(...)Składniki farszu do tarty: 200 g ugotowanych buraków (używam z barszczu) kilka gałązek świeżego tymianku 1 jabłko 2 jaja 100 g sera sałatkowego typu bałkańskiego lub fety 50 g orzechów włoskich odrobina soku z cytryny 100 ml śmietanki kremówki 30% sól morska, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie tarty z burakami: Przygotowanie ciasta kruchego w malakserze: Jeśli jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami
Moja Delicjauwagi szczególnie w jesiennej aurze, gdzie królują odcienie soczystej żółci oraz pomarańczy. Ciasto bananowe o oryginalnym, wyjątkowym smaku, puchate, a jednocześnie wilgotne, dzięki ciekawemu połączeniu banana z orzechami włoskimi i chrupiącymi chipsami bananowymi to interesujący wypiek, który warto przygotować w naszych domach. Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu ...i ten aromatyczny zapach bananów wydobywający się(...)masła 150 g brązowego cukru 120 g białego cukru 240 g jogurtu naturalnego cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ok. 100 g orzechów włoskich ok. 100 g chipsów bananowych Muffinki Bananowo-Orzechowe - Sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Obrane banany rozgniatamy widelcem. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy
Słodka StronaTakie ciasteczka szybko się robi..można zrobić bez orzechów, bez kawy..albo dodać inne dodatki..Ja zrobiłam z podwójnej porcji..jedną z orzechami, a drugą z kawą.. Razem ze mną ciasteczka piekły : Małgosia , Lidia , Dorotka , Sylwia , Magdalena , Diana , Iwonka .. 120 g masła 3 łyżki cukru pudru 150 g mąki ekstrakt z wanilii kilka posiekanych orzechów lub 1-2 łyżeczki(...)kawy rozpuszczalnej granulowanej Wszystkie składniki zagnieść, schłodzić w lodówce przez około 30 min. Następnie formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczać kuleczki tłuczkiem do mięsa.Blaszkę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 12-15 min. (do zarumienienia
Moje domowe kucharzenieTakie batoniki to gratka dla łasuchów, którzy dbają o dietę. Słodzone daktylami i mango, pełne nasion i orzechów. Bezglutenowe, bez dodatku cukru, bez pieczenia. Pyszne! Składniki: (na blachę o wymiarach 20cm x 20cm) 70g dowolnych orzechów 70g nasion słonecznika 200g suszonych daktyli 200g świeżego mango 150g płatków owsianych bezglutenowych 30g ekspondowanego prosa lub ryżu 40g nasion chia 20g siemienia(...)lnianego 4 łyżki oleju kokosowego (35g) 30g jagód goji (lub zamiennie rodzynek) szczypta soli Sposób przygotowania: Orzechy i połowę nasion słonecznika mielimy na mąkę. Przekładamy do średniej miski. Daktyle miksujemy na gładko z mango, dokładamy do orzechów. Dodajemy resztę składników: płatki owsiane, ekspondowane zboża, nasiona chia, siemię lniane, jagody goji, resztę nasion słonecznika, szczyptę soli i podgrzany, płynny olej kokosowy
Pyry na GazBanalnie prosta i przepyszna surówka do obiadu, składająca się z trzech składników, które na pewno o tej porze roku znajdą się w każdym domu. Kapusta biała, jabłka i orzechy - ci dzisiejsi bohaterowie doskonale wpisują się w jesienne menu. Źródło: Moje Gotowanie nr 11/2016 Składniki: 1/4 główki białej kapusty 1 duże jabłko (lub 2 małe) garść orzechów włoskich 1 łyżka śmietany(...)pieprz, sok z cytryny Kapustę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Posypujemy solą i odstawiamy na parę minut. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy siekamy na grubsze kawałki. Do kapusty dodajemy jabłka, orzechy, majonez i śmietanę. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzą i sokiem z cytryny
My simple kitchenporcję ciasta o połowę, i zamiast w dużej blaszce, upiekłam w niewielkiej tortownicy. Krem natomiast przygotowałam z całości, redukując znacząco ilość cukru. Wystarczyło na przełożenie i obłożenie ciasta. Nawet orzechy upchnęłam - zamiast na wierzchu, dekoracyjnie, wcisnęłam je do środka. Cudownie chrupią! Nie jest to klasyczny tort biszkoptowy; jest za to wilgotny i aromatyczny. No i prezentuje się znakomicie! Muszę przyznać(...)kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem: 100 g miękkiego masła 200 g serka kremowego 100 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 40 g orzechów włoskich dodatkowo: 300 g marcepanu plastycznego czarny barwnik spożywczy w paście Masło utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Dodać starty
Pożeraczka, czyli raz adobrze