Robicie sobie czasami omlety biszkoptowe na śniadania? Ja je uwielbiam! Nie tylko w wersji na słodko , ale i na ostro … z warzywami … z ziołami … serem. Dziś mam dla Was owocową wersję – z musem jabłkowym! Łatwy … szybki … smaczny! Składniki: Omlet : - jajko – 2 szt – mąka pszenna – 2 łyżki – sól – 1 szczypta(...)cukier puder – 1 łyżka – laska wanilii – 1 szt Sposób przyrządzenia : Mus: Laskę wanilii wydrążamy. Dodajemy do cukru pudru. Delikatnie mieszamy z prażonymi jabłkami. Omlet: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je ze szczyptą soli na sztywną pianę! Dodajemy żółtka i mąkę i mieszamy aż dokładnie się połączą. Na patelni rozpuszczamy masło i wlewamy ciasto. Smażymy po kilka minut
Ostra na Słodkojest to jogurt naturalny albo kefir z dużą ilości,ą zdrowych bakalii , płatków owsianych i dodatków, które zarówno dodają energii jak i poprawiają przemianę materii. Dziś postawiłam jednak na omlet! Przepyszny puszysty omlet z dodatkiem sezonowych owoców – u mnie są to dziś borówki. Wy możecie śmiało dodać swoje ulubione! Polecam! SKŁADNIKI: * jajko – 2 szt * sól – 1 szczypta(...)ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , a następnie na najmniejszych obrotach wlewamy roztrzepane żółtka – mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę i miksujemy ok. 10 sek. Na patelni roztapiamy masło, wylewamy omlet , zmniejszamy minimalnie ogień i smażymy bez przykrycia ok. 4-5 minut ( pilnujemy!!! ). Przewracamy i smażymy jeszcze 2 minutki. Podajemy odrazu z ulubionymi dodatkami! Smacznego
Ostra na Słodkomakowy omlet owsiany* z jogurtem naturalnym, lemon curd, prażonymi płatkami migdałów i miodem *z masą makową No tak, to nic, że przewracając go cześć wyleciała za patelnię, a omlet wyglądał jakby po nim przebiegło stado słoni i w sumie niewiele mu brakowało do jajecznicy, a to tylko dlatego(tak myślę) że ubiłam białko, no, albo dlatego, że smażenie czegokolwiek(...)smażę na dobrze rozgrzanej patelni *ja płatki zalałam wieczorem, odczekałam aż wchłoną płyn, zmieszałam z masą makową i odstawiłam na noc do lodówki Ps. Radzę nie ubijać białka, bo omlet może wam się rozlecieć tak jak w moim przyadtku
More food, love and dreamssię to często, ale czasami rezygnuję z tradycyjnej owsianki na śniadanie, jednak taka decyzja wymaga godnego, równie pysznego zastępstwa. I wcale nie trzeba się nad nim długo zastanawiać- wystarczy omlet na słodko. Omlet to kolejna potrawa, która świetnie smakuje zarówno w wersji wytrawnej, jak i tej słodszej. Dla mnie to również dobra opcja śniadaniowa ze względu na wspomnianą uniwersalność(...)wszystko zmiksować na jednolitą masę Można dodać również cynamon Smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu lub na zwykłej Po około minucie przekręcić na drugą stronę Tak przygotowany omlet możemy podawać z ulubionymi owocami, wymienionym wyżej nabiałem lub z czymkolwiek, na co mamy ochotę- wszystko świetnie się sprawdzi. Poniżej kilka pomysłów: Banan, masło orzechowe, serek wiejski, truskawki, wiórki kokosowe, migdały
peanutbuttermonsterPyszny tajski omlet, idealny jako obiad lub wczesna kolacja. Składniki, które podałam w przepisie starczają na przygotowanie trzech omletów. Inaczej mówiąc, potrawą spokojnie najedzą się trzy umiarkowanie głodne osoby lub dwie bardzo głodne :) Przepis inspirowany jest potrawą ze strony Słodko - Kwaśny . Składniki (3 omlety): 250 g mielonej wieprzowiny 1 pomidor bez skórki 1/2 słodkiej papryki 4 łyżki groszku zielonego(...)Odstawiamy na bok. 2. Do miski wbijamy dwa jajka, dodajemy łyżkę mleka i szczyptę soli. Dokładnie rozbijamy trzepaczką. Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę oleju, wlewamy jajka i smażymy, aż omlet będzie gotowy (u mnie około 3-4 minut). Zdejmujemy z ognia. Na środek kładziemy 1/3 farszu, zawijamy brzegi do środka. Przykładamy talerz i obracamy omlet na drugą stronę. Tak samo
Tajskie smakikurek, zachęcamy więc do jedzenia ich nie tylko na obiad, ale i na śniadanie. Nie musimy ograniczać się do jajecznicy z kurkami, która jest zresztą przepyszna. Możemy zrobić pyszny omlet. Często w potrawach jak ta ginie, smak składnika głównego, czyli kurek. Tutaj grzyby czuć doskonale, do tego wiejskie jajka i delikatny maślany smak! Inspiracją dla tego dania była propozycja(...)książki Adama Gesslera „Smaki na 52 tygodnie”. SKŁADNIKI (na 2 omlety) 7 wiejskich jajek średniej wielkości 6 łyżek śmietanki 30% 4 duże garście kurek 2 średnie cebule 2 łyżki rozpuszczonego i schłodzonego masła klarowanego (ewentualnie zwykłego) sól pieprz 2 łyżki posiekanego koperku masło klarowane do smażenia koperek do posypania WYKONANIE Kurki blanszujemy przez kilka minut we wrzątku
OstryKęsZrobiony na szybko omlet dla córki, z wykorzystaniem resztki oscypka. Pyszny, że hej! Składniki: * 2 jajka * kawałek oscypka startego na grubych oczkach * łyżka masła * przyprawy: sól, czosnek niedźwiedzi, kurkuma, suszony pomidor Rozbełtałam jajka (sł) i kolejno dodawałam: sporą szczyptę niedźwiedziego czosnku (o), szczyptę soli morskiej (sn), odrobinę suszonego pomidora (k) i na koniec starty na grubych(...)niewiedza, niestety, nie oznacza jeszcze braku władzy" Niels Bohr Komentarze bernadeta75 2012/03/09 09:11:43 proste i smaczne, na 5. degustatorka 2012/03/09 09:32:38 Pycha, bardzo lubię takie omlety. Gość: gość - Martyna, hermes.centrume.krakow.pl 2012/03/09 11:01:46 pyszne,syte...właśnie kończę degustację ( nie zagięłam :-) ),dzięki za inspiracje. kucharnia 2012/03/09 19:22:21 Droga Sowo! Taki omlet to jest coś
Zdrowa Kuchnia SowyWszyscy moi czytelnicy wiedzą że jajka to podstawowy składnik, którego nie może u nas zabraknąć, ich zapas jest regularnie uzupełniany. My uwielbiamy wszelakie potrawy z jajek. Jajecznice , omlety , jajka w koszulce to nasze weekendowe śniadaniowe dania. Zakochałam się w japońskich omletach. Więc znów proponuję Wam przygotowanie tamagoyaki, czyli omletu japońskiego. Jak pierwszy raz zabierałam się za ten omlet to wydawał(...)między czasie uzupełniając puste miejsca na patelni masą jajeczną. Tamagoyaki smakuje wyśmienicie, a jego wyglądem przypomina zwinięty naleśnik lub tortillę. Polędwica i szczypiorek do jajecznicy pasują idealnie, do omletu tamagoyaki tym bardziej Przepis na Omlet japoński, czyli Tamagoyaki z polędwicą i szczypiorkiem: składniki: 3 jajka 2 łyżeczki zimnego mleka sól ziołowa w młynku ognista mieszanka przypraw 3 plastry polędwicy wieprzowej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzaskakująco szybko. Na moim IG pokazałam, jak je przygotować. Polecam również klasyczny przepis na szaksuszkę z patelni oraz inne śniadaniowe przepisy z jajkiem w roli głównej: Zwijany omlet (koreański) Owsiany omlet z pomidorami, awokado i serem Pieczony naleśnik (dutch baby) na słono Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku cilbir- jajka po turecku kanapki z grzybami(...)jajkiem bakłażan z pomidorami i jajkiem omlet z mozzarellą i pomidorami Jajko w pomidorach z frytkownicy Składniki: 3 rzymskie pomidory (ok 150g) 1/4 papryki 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1-2 jajka sól (dałam swańską sól) pieprz szczypta kuminu i słodkiej wędzonej papryki natka pietruszki Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić dużą
Obiad gotowyFrittata ze szparagami to prosty przepis na pyszne śniadanie, obiad lub pożywną i lekką kolację. Frittata to taki zapiekany w piekarniku omletu z serem, ale z dodatkiem warzyw i pieczarek. Omlet warzywny jest tym razem ze szparagami, na które jest obecnie sezon. Frittata w takiej formie jest bardzo smaczna, na długo zapewnia sytość, a do tego szybko się ją przygotowuje(...)portobello), które są mniej wodniste i mają więcej smaku. Jeśli wysoka jakość i włoski smak, to powinien być ser parmezan, chociaż dobry ser cheddar również się sprawdza. W sezonie omlet zapiekany robię dość często, wykorzystując dostępne świeże warzywa. Zależy, jakie dodam warzywa, frittata ma zawsze nieco inny smak i nigdy się nie nudzi. Danie pożywne, sycące, lekkie i smaczne. Liczba
Kuchcik gotujewyśmienicie. Zwróćcie uwagę na kluczowe momenty: śmietanka, smażenie na małym ogniu, dodanie soli na koniec. Polecam również inne śniadaniowe przepisy z jajkiem w roli głównej: Zwijany omlet (koreański) Owsiany omlet z pomidorami, awokado i serem Pieczony naleśnik (dutch baby) na słono Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku cilbir- jajka po turecku kanapki z grzybami(...)jajkiem bakłażan z pomidorami i jajkiem omlet z mozzarellą i pomidorami szakszuka z serdelkami szakszuka Kremowa jajecznica na toastach Składniki: 2 jajka 2-3 łyżki śmietanki 1 łyżeczka masła sól świeżo mielony pieprz do podania: pieczywo, warzywa, ser, szczypiorek - wg uznania Jajka wbić do miseczki, wlać śmietankę i lekko roztrzepać. Chodzi jedynie o wymieszanie z grubsza żółtka
Obiad gotowyCzasami mam ochotę na zjedzenie czegoś w formie omletu. Jako, że miałam ugotowany makaron gwiazdki postanowiłam go wykorzystać i zrobić coś na słodko. I tak oto powstał smaczny omlet makaronowy. Podałam go z dżemem. Makaron oczywiście od Goldmak . Ja użyłam gwiazdek, ale możecie dać inny. Ważne, żeby makaron był drobny. Makaronowy omlet
Ewa w kuchniustriacki omlet cesarski Kaiserschmarrn zobaczyłam w programie "Jestem z Polski". Bardzo lubię ten program. Zwykle zwracam uwagę na kuchnię danego kraju. W programie zobaczyłam ten omlet i musiałam go zrobić. Pooglądałam filmiki jak to robią restauratorzy austriaccy i oto jest. Ja polecam też przy okazji naleśnik japoński. Link znajdziecie tu: Naleśniki japońskie SKŁADNIKI: 4 jaja(...)dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć na łyżce masła. Kiedy się dobrze zrumieni od spodu na wierzch posypać rodzynki i przewrócić na drugą stronę. Kiedy będzie zrumienione drewnianą szpatułką poprzecinać omlet a kawałki jeszcze chwilę podsmażyć mieszając je od czasu do czasu. Można wlać na patelnię kieliszek rumu i flambirować. Ja ten etap pominęłam
AZgotuj!przyprawami. Pod koniec dodaj na kilka minut świeże lub mrożone warzywa. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego. Zapiekankę zalej śmietaną wymieszaną z jajkami. Na wierzch możesz położyć plastry tłustego sera. Omlet na szybko: jeśli na przygotowanie obiadu masz kilka chwil, możesz zrobić omlet z guacamole. Jajka wymieszaj z serem feta i przyprawami. Połącz w gładką masę. Smaż do zarumieniania. Awokado rozdrobnij(...)widelcem, dodaj wyciśnięty czosnek i sok z cytryny. Omlet możesz zjeść z grubym plastrem pomidora. Alternatywa do tradycyjnych dań Schab z pieczarkami z zapiekanymi warzywami – mięso obsmaż z obu stron. Na patelnię dodaj pokrojone pieczarki i cebule. Duś pod przykryciem, pod koniec dodaj kilka łyżek śmietany 30% razem z ulubionymi przyprawami. Warzywa, np. bakłażan czy cukinie umyj i pokrój
Kuchnia MagdaLeny