czystym sumieniem zjecie je w łóżku oglądając ulubiony serial i nie przejmując się, że upadająca truskawka pozostawiła różowy pocałunek na śnieżnobiałej pościeli ;) SKŁADNIKI: Na śniadanie dla 2 osób. Omlet: 2 jajka 100 ml mleka 3 łyżki mąki (u mnie orkiszowa) 1 łyżka mielonych migdałów 1 łyżeczka cukru pudru 1 szczypta soli Nadzienie: 200 g serka mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru(...)kostki gorzkiej czekolady 200 g truskawek 1 łyżka płatków migdałów SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Omlet: 1. W niedużej misce za pomoc a miksera lub trzepaczki ubijamy całe jajka z mlekiem i cukrem pudrem. 2. Do masy jajecznej dodajemy mąkę, mielone migdały i sól. Ubijamy do czasu połączenia się składników. 3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wylewamy cienką warstwą masę jajeczną i smażymy
W kuchni Katiekakao oraz mąkę owsianą. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego lub innego o delikatnym smaku. Wylewamy masę na patelnię, przykrywamy dużą pokrywką i smażymy 2-3 minuty aż omlet będzie miał ścięte boki. Ważne aby ogień nie był zbyt duży, bo wtedy omlet spali się od spodu. Po tym czasie przekręcamy omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze
DefinicjaSmakuOmlet serduszko dla zakochanych :) Słodycz żurawiny doskonale komponuje się z delikatnym jogurtem naturalnym i twarożkiem, który miksujemy na gładki serek. Nie będę się rozpisywać - zapraszam na najlepszy omlet białkowy pod Słońcem :) Składniki : 2 jajka 1 łyżka mąki pełnoziarnistej żytniej 1 łyżeczka otrębów pszennych,żytnich lub owsianych Dodatkowo : 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki twarożku suszona żurawina Białka oddzielić(...)Wsypać mąkę i otręby, delikatnie wymieszać. Patelnię wysmarować masłem i wylać ciasto. Smażyć na małym ogniu, do lekkiego ścięcia wierzchu, przewrócić i smażyć jeszcze chwilkę. Przełożyć na talerz. Na omlet nałożyć serek (zmiksowany jogurt i twarożek) - rozsmarować. Podawać z dodatkami. Smacznego
Chocolate Muffin BlogCebulę i cukinię podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju. Ubić jajka, dodać sól i pieprz do smaku a następnie wlać mieszankę jajeczną na patelnię. Trzymać patelnię z omletem na małym ogniu od czasu do czasu podnosić brzegi omletu i wlewać pod spód jeszcze nie ścięte jajko. Gdy jajka się zetną pod spodem, przy pomocy mokrego talerza (o wielkości(...)patelni ) przewrócić omlet na drugą strone i zsunąć z powrotem na patelnię. Dokończyć smażenie z drugiej strony. SMACZNEGO
zielonacukinkaomlet jajeczny z cukinią, zieloną fasolką szparagową płaskostrąkową, czerwoną papryką i wędliną sojową o smaku szynkowym ~ Nie mam dużego doświadczenia w takich omletach, wiec idealny nie jest, ale co tam wygląd. Smakowity był i to bardzo! :) Świetna opcja na lekkie, wiosenne śniadanie :) PRZEPIS /1 porcja/ ~3 jajka ~1-2 łyżki mleka (u mnie sojowe) ~sól, pieprz, zioła ~kawałek cukinii, papryki(...)Jajka roztrzepać widelcem z przyprawami. Patelnię spryskać olejem i wylać na nią masę jajeczną, ułożyć dodatki i smażyć na małym ogniu dopóki masa się lekko nie zetnie. Następnie złożyć omlet na pół, obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę. Smacznego
breakfast of dreamswegański "omlet" z mąki z ciecierzycy z papryką, cukinią i brukselką podany z domowym hummusem ; herbata pomarańcza-czekolada ~ PRZEPIS /1 porcja/ ~1/2 szklanki maki z ciecierzycy ~1/2 szklanki wody ~przyprawy; u mnie mielona kozieradka , pomidor-czosek-bazylia , nasi goreng , mielony kumin , harrisa ~spora szczypta czarnej soli (można użyć nieco wiecej zwykłej soli, ale czarna nadaje jajeczny zapach i smak(...)przyprawami i proszkiem do pieczenia, ciągle miesząc wlewamy wodę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i wlewamy masę, smażymy na małym ogniu. Gdy omlet lekko się zetnie na wierzchu układamy warzywa i delikatnie "wciskamy" je w masę. Po ok. 5 minutach przewracamy omlet na drugą stronę. Smacznego
breakfast of dreamskarobowo -kokosowy omlet z fasoli podany z tahini ; herbata pomarańcza-czekolada ~ Skoro mamy "fasolowe brownie" czyli pieczone ciasto z fasoli, to może by tak tę masę usmażyć? Szybciej będzie! Takie ciasto z patelni :) Smakuje tak samo jak to pieczone. Brakowało mi tych fasolowych dziwności-pyszności :) Wczoraj praktyki - dzisiaj dzień wolny - od jutra znów praktyki, miesiąc, 8 godzin dziennie...Dlatego dzisiaj(...)dodajemy żółtko, mąki, karob, proszek do pieczenia i cukier/stevię. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą. Rozgrzewamy patelnię i lekko ją natłuszczamy, wylewamy masę na omlet i smazymy na małym ogniu do momentu aż wierzch nieco się zetnie (można smażyć pod przykryciem). Następnie przewracamy omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze kilka minut. Smacznego
breakfast of dreamswegański omlet owsiany z maca i bananem~ Wczorajsze warsztaty były mistrzowskie! Podobało mi się bardzo :) Mimo że byłam tam najmłodsza i zupełnie nikogo nie znałam to spędziłam czas znakomicie. Do domu wróciłam z głową pełną nowych inspiracji i brzuchem pełnym pysznego (i zdrowego ;)) jedzenia! :) Zdjęć narobiłam masę, jak to przystało na bloggera kulinarnego - tak więc jak tylko znajdę wolniejszą chwilą(...)chętnie się z Wami nimi podzielę :) Wczorajszy owsiany warsztatowy klimat tak mi się udzielił że dzisiaj zaczęłam dzień owsianym omletem - po raz pierwszy w wersji wegańskiej. Oto przepis: PRZEPIS /1 porcja/ ~60g płatkow owsianych + łyżka otrębów gryczanych/owsianych ~czubata łyżka mielonego lnu (10g) + 3-4 łyzki wody -> wymieszać i odstawić na 5 minut ~1/2 łyzeczki bezglutenowego proszku do pieczenia ~cukier/stevia
breakfast of dreamsMój obiadek, kiedyś często jadłam takie omlety, całkiem o nich zapomniałam, aż tu dziś doznałam olśnienia i jest pyszny omlecik ;) Składniki: na omlet: 2 jajka 2 łyżki zielonych otrębów szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta oregano dodatki: 1/4 papryki 2-4 pieczarki 4 plastry szynki z indyka/kurczaka 1 mała cebulka trochę sera chudego żółtego / smażonego Sposób przygotowania(...)sztywną pianę z solą do żółtek dodajemy otręby, proszek do p., oregano i mieszamy miksując na najmniejszych obrotach dodajemy do ubitych białek mieszankę z żółtkami tak przygotowany omlet wylewamy do blachy pokrytej papierem do pieczenia, chyba, że mamy silikonową (taka najlepsza) na wierzch wykładamy pieczarki, paprykę, cebulę, szynkę i kruszymy/trzemy ser pieczemy około 15 minut
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćkostkę i podsmażamy na patelnie paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną teflonową patelnie (ja użyłam specjalnej do naleśników) szybko wykładamy na omlet paprykę, pieczarki, szynkę smażymy omlet na małym ogniu przez około 5 minut (tylko na jednej stronie) następnie przykrywamy patelnię pokrywką (żeby góra omletu nam się ścięła, wtedy nie trzeba
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćmamy niedzielę, jakie macie plany? u mnie dziś mini zakupy spożywcze, bo muszę dokupić parę składników na dzisiejszy obiad, później gotowanie i niestety praca mgr Omlet ze szpinakiem można zrobić na szybkie śniadanie, czy też kolacje, samo zdrowie ;) Składniki: 2 jajka 5 kostek mrożonego szpinaku w brykiecie 2 łyżeczki serka wiejskiego 1 łyżka otrębów owsianych firmy Kupiec przyprawy (sól, pieprz(...)przyprawy) razem miksujemy rozgrzewamy teflonową patelnie i przecieramy ją lekko ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą z oliwek smażymy dość długo na jednej stronie na małym ogniu (ja przez chwilę przykryłam omlet pokrywką) korzystając z własnych umiejętności i pomysłowości przewracamy omlet na drugą stronę ;) możemy podawać z serkiem wiejskim SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćprostu nie umiem tego ogarnąć;/ macie jakieś patenty? ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło, pozostałe ciasto na gofry przerobiłam na czekoladowy omlet z kokosowym sosem ;) Składniki: 2 jajka 1 łyżka budyniu czekoladowego bez dodatku cukru 0,5 łyżeczki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki stewii 3 łyżki otrębów owsianych firmy(...)rozgrzanej teflonowej patelnie, (możemy lekko przetrzeć ją ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą z oliwek) dość długo smażymy na pierwszej stronie na małym, ale szerokim ogniu, wtedy łatwiej będzie nam obrócić omlet rozmrożonym miąższ mieszamy z jogurtem i dosładzamy stewią polewamy omlet sosem SMACZNEGO ! ! ! :) PS. odsłaniam roletę a tu śnieg
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćbiur, odezwało się jedno, to dopiero pokazuje co dzieje się na rynku pracy, ale podsumowując, udało się! ;) taki omlecik zaserwowałam sobie na obiad : biało + witaminy ;) Składniki (jeden duży omlet): 2 jajka 1 łyżka otrębów żytnich firmy Kupiec 1 łyżka mleka spora garść mrożonki "Zupa jarzynowa" lub jakaś inna sól, pieprz wg. smaku Sposób przygotowania: Warzywa gotujemy na parze lub bezpośrednio(...)wodzie, aż będą miękkie czekamy aż wystygną a następnie kroimy większe warzywa (kalafiora, brukselkę) w plastry jajka, otręby, mleko, sól, pieprz miksujemy na największych obrotach około minuty wylewamy omlet na rozgrzaną, dużą, teflonową patelnie od razu wykładamy warzywa smażymy na małym ogniu (ale szerokim palniku) pod przykryciem przewracamy na drugą stronę jak brzegi omletu zaczną odchodzić SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćżycia. Najchętniej bym się przebranżowiła dlatego miło by mi było gdyby ktoś polecił mi jakiś fajny kurs/szkolenie lub studia podyplomowe z dietetyki najlepiej w Poznaniu ;) Składniki (jeden duży omlet): 2 jajka 3 łyżki zmielonych na mąkę płatków owsianych firmy Kupiec 1 łyżeczka suszonych drożdży 3 łyżki mleka 0,5 łyżeczki ksylitolu firmy Oleofarm Sposób przygotowania: Płatki owsiane, ksylitol, drożdże oraz(...)minut, żeby drożdże zaczęły "działać" ;) białka ubijamy na sztywną pianę delikatnie mieszając dodajemy do białek drożdżową masę oraz żółtka ciasto wylewamy na rozgrzaną teflonową patelnię delikatnie przetartą olejem smażymy omlet dość długo na małym ogniu (na chwilę możemy przykryć patelnię pokrywką, wtedy góra się zetnie i będzie łatwiej nam obrócić omlet;)) SMACZNEGO
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćDziś zrealizowałam zeszło weekendową zachciankę na omlet. Pysznie i zdrowo ;) Składniki (całość z twarożkiem około 415kcal): 2 jajka 30g płatków żytnich 0,5-0,25 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia jako dodatek twarożek grani (200g) + chipsy kokosowe nieprażone niesłodzone BIO (5g) opcjonalnie jakieś słodzidło, ja sobie darowałam ;) Sposób przygotowania: Płatki i cynamon zalewamy wrzącą wodą(...)odstawiamy na około 5 minut aż spęcznieją białka ubijamy na sztywną pianę żółtka, płatki, proszek blendujemy na jednolitą masę łączymy ze sobą białka i ciastko smażymy omlet na rozgrzanej teflonowej patelni, lekko przetartą olejem kokosowym, pod przykryciem (dość długo na jednej stronie, tak, żeby góra się ścięła, wtedy łatwiej będzie nam go obrócić ;)) gotowy omlet smarujemy twarożkiem i posypujemy kokosowymi
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość