Obiad inspirowany “Sztuką Gotowania” Niki Segnit 183przygotowana wg. przepisu na opakowaniu poprzedniego dnia w 1 naczyniu 3 łodygi selera naciowego – oczyszczone z włókien ok. kilo arbuza – pokrojonego w kostkę z wyjętymi pestkami ogórek – umyty i pokrojony w półplasterki 200 g sera korycińskiego – u mnie z czarnuszką puszka kukurydzy konserwowej – odsączonej z zalewy po łyżce sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy dymka(...)szczypiorem – drobno posiekana garść płatków migdałów – podprażonych na patelni Przepis na sałatkę z galaretką Na talerzu układamy arbuza, pokrojony w plasterki seler naciowy, pokrojoną w kostkę galaretkę, ogórka, ser pokrojony w grubą kostkę i kukurydzę. Polewamy sosem z sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy. Posypujemy dymką i płatkami migdałów. Panna cotta daktylowa Składniki: ok 15 daktyli
Ugotowane pozamiatane
Sałatka ze szpinakiem, rzodkiewką, awokado, jajkiem i wędzonym łososiem 164świeżych liści szpinaku, z jakiem, wędzonym łososiem, awokado i plasterkami rzodkiewki. Całość skropiona sosem miodowo-musztardowym, moim ulubionym dressingiem. Polecam serdecznie :) Składniki: spora garść świeżych liści szpinaku kilka plasterków ogórka 2-3 rzodkiewki 50 g łososia wędzonego 1 jajko ugotowane na twardo 1/4 awokado świeżo mielony pieprz Winegret: 0,5 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżeczka octu winnego/jabłkowego(...)wymieszać. Na końcu dodać oliwę i ponownie wymieszać. Umyte liście szpinaku wymieszać z częścią sosu winegret (1/3 zostawić do polania na wierzchu), przełożyć na talerz. Na wierzchu ułożyć plasterki ogórka, kawałki łososia wędzonego, plasterki rzodkiewki, pokrojone awokado i pokrojone na cząstki jajko. Skropić resztą sosu winegret, oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Smacznego
Kocham..lubię..gotuję..
Sałatka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem 173Prosta sałatka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem. Nam smakowała jeszcze lepiej, ponieważ pstrągi sami wędziliśmy. Pysznie smakuje zarówno z oliwkami jak i z ogórkami kiszonymi lub konserwowymi zamiast oliwek. Polecam serdecznie! Przepis znaleziony na stronie Kwestia Smaku. Składniki: 300 g ugotowanych ziemniaków 125 g wędzonego pstrąga 1 mała cebulka 10 dużych oliwek oliwa z oliwek sok z cytryny sól
Kocham..lubię..gotuję..
Kurczak duszony w sosie porowo-marchewkowym 327potrawę pod przykryciem przez około 20 minut. Po tym czasie dodaję śmietankę i całość zagotowuję. W rezultacie powstaje kremowy sos. Gotowe danie świetnie smakuje z kaszą gryczaną i kiszonymi ogórkami – polecam, sprawdzone! Szukasz innych pomysłów na obiad, które z pewnością przypadną ci do gustu? Wypróbuj na przykład: wegetariańskie leczo z czerwoną fasolą , chilli con carne , spaghetti z fasolką
Natka Pietruszki
Sałatka z łososiem i warzywami 123ilość wedle swojego zapotrzebowania. Wartości odżywcze: 310 kcal B 22 g W 2 g T 23 g Składniki: ▸ 100 g łososia wędzonego ▸ 15 g oleju lnianego/oliwy ▸ 2 garście sałaty ▸ ogórek świeży Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, ogórka kroimy w talarki. Dokładamy łososia, polewamy olejem i przyprawiamy na końcu. Zachęcam do skorzystania z przepisu na przekąskę z łososiem GRYCZANE
zdrowo i aktywnie
Kiszone rydze 223rydzów surowych! Obgotowane rydze układać w słoju lub kamiennym garnku kapeluszami do dołu. Można dodać kilka ziarenek ziela angielskiego i listek laurowy. Następnie grzyby zalać solanką jak na kiszenie ogórków - 1 łyżka soli na litr wody. To wszystko! Teraz czekamy aż rydze się zakiszą! Warto wspomnieć, że niegdyś w kuchni góralskiej kiszone rydze były bardzo powszechne, jadane jako przekąska
Gotujemy i jemy
Kiszone jabłka z przyprawami korzennymi 150mamy małe jabłuszka możemy zostawić je w całości. Do słoja dodajemy cynamon, goździki, liść winogron oraz pozostałe przyprawy. Zdrowe kiszonki: pomidory kiszone w jogurcie , kiszone rydze , domowa kapusta kiszona , ogórki kiszone Przygotowujemy zalewę. Na litr gorącej, ale nie wrzącej wody wsypujemy łyżkę soli i dokładnie mieszamy. Do zalewy można dodać łyżeczkę miodu. Takim roztworem zalewamy jabłka. Słoik delikatnie zakręcamy
Gotujemy i jemy
Nutella ze śliwek 130przykrycia, co jakiś czas mieszając *** *** Gorący krem czekoladowy nalewamy w słoiki i zakręcamy. Pasteryzacja nie jest potrzebna *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: SAŁATKA Z CUKINII DO SŁOIKÓW PRZEPIS TUTAJ OGÓRKI W ZALEWIE GYROS PRZEPIS TUTAJ KETCHUP Z CUKINII Z PAPRYKĄ PRZEPIS TUTAJ Artykuł Nutella ze śliwek pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem
Kiszone jabłka z przyprawami korzennymi 165mamy małe jabłuszka możemy zostawić je w całości. Do słoja dodajemy cynamon, goździki, liść winogron oraz pozostałe przyprawy. Zdrowe kiszonki: pomidory kiszone w jogurcie , kiszone rydze , domowa kapusta kiszona , ogórki kiszone Przygotowujemy zalewę. Na litr gorącej, ale nie wrzącej wody wsypujemy łyżkę soli i dokładnie mieszamy. Do zalewy można dodać łyżeczkę miodu. Takim roztworem zalewamy jabłka. Słoik delikatnie zakręcamy
Korniszonki
Tacos z łososiem i krewetkami 196pracy na lunch. Nie pożałujecie. 4 tacos 20 dkg krewetek 100 g łososia wędzonego papryczka chili 1/2 mango 4 pomidorki śliwkowe sałata strzępiasta 1 cebula czerwona 1 kawałek ogórka zielonego 4 łyżki kukurydzy konserwowej sól, pieprz masło klarowane 1 limonka Tacos wkładam na rozgrzaną patelnię i podgrzewam. Robię tak z każdą sztuką. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję krewetki, i smażę(...)około minuty. Na końcu posypuje solą, pieprzem. Na każdym tacos układam liście sałaty, dodaje kawałki łososia, krewetki, papryczkę chili, kukurydzę, cebulę czerwoną, pomidorki pokrojone i ogórka oraz kawałki obranego mango.Składam na pół i podaję z limonką
wesoła kuchnia
Menu na tydzień: Obiady za 10 zł 242Kolendra 4,9 zł Natka pietruszki 2 zł Pomidorki koktajlowe 250 g 2 zł 1 czerwona cebula 1 zł Główka czosnku 2,5 1 cytryna 1,5 zł 2 ogórki kiszone 1,5 zł Kasza/mąka/ ryż Kuskus pół szklanki 2 zł Ryż pół szklanki 1 zł Mąka 3 szklanki 2 zł 2 opakowania droższy suszonych
Niedzielny kucharz
Środa: Chłodnik z truskawek i innych owoców 154dodać ulubione mleko i chłodnik z truskawek gotowy. Czas: 10 minut Poziom trudności : Bajecznie proste Liczba porcji : 2 Słowo chłodnik zazwyczaj kojarzy się z daniem wytrawnym, np. z botwinki, ogórków, czy z hiszpańskim gaspacho. Jeśli wśród składników są owoce to mówi się już nie chłodnik, ale koktajl. Naszym zdaniem to gruba przesada. Chłodnik a koktajl to dwie różne sprawy
Niedzielny kucharz
Plan posiłków na tydzień – 5 obiadów dla dwojga za 90 zł 128polędwiczek z kurczaka 7,5 zł Warzywa 1 kalafior 6 zł Pomidorki koktajlowe 2 zł Główka czosnku 2 zł 2 marchewki 0,5 zł Opakowanie boczniaków 5 zł 2 ogórki 1,5 zł 2 cebule 1 zł Sałata 2,5 zł Natka pietruszki 1,5 zł 0,5 kg ziemniaków 1,7 zł Konserwowe Puszka czerwonej fasolki
Niedzielny kucharz
Co zrobić z papryki 145pozostałe. Co zrobić z papryki? Przetwory z papryki: Sweet Chili Sauce Pasta paprykowa do słoików Pasta paprykowa Pikantna salsa paprykowa Papryka marynowana z rozmarynem Leczo do słoików Pikle z ogórków z papryką Pikanta pasta chili na zimę Domowa Lutenica (Ljutenica) Relish The post Co zrobić z papryki appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię