Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Przepis na : sałatka

  Tak się przyjęło, że do obiadu zawsze muszą być jakieś warzywa. I najlepiej w postaci surówki. Latem, wiadomo, rządzą świeże ogórki, pomidory, sałata. Zimą częściej sięgamy po kiszonki albo warzywa korzeniowe, jak chociażby seler, marchew, rzodkiew. A szczególne wzięcie ma kapusta. Najprostszy coleslaw albo surówka z czerwonej kapusty o tej porze roku nie tylko doda koloru na talerzu, ale też jest źródłem cennych witamin i minerałów. Można przyrządzić ją z majonezem, ja jednak wolę wersję lżejszą. Tak... czytaj dalej...