Witajcie kochani :) Sezon kabaczków i cukinii w pełni, więc trudno oprzeć się zrobieniu kotletów. My bardzo lubimy kotlety z cukinii czy kabaczka. Najlepiej z fasolką, ogórkiem małosolnym i ryżem. Taka też jest nasza propozycja na dzisiaj. Wspaniałe jedzenie w bardzo prostym stylu. Lubicie tak ? Kabaczek a'la kotlet z fasolką i ryżem (4 osoby ) 1 średni kabaczek fasolka(...)szparagowa ok. 1/2 kg ryż parboiled lub basmati kukurydza konserwowa ogórek małosolny Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Wyłączamy ogień i przeciskamy do cebuli czosnek. Dodajemy odrobinę soli i całość wlewamy na odcedzoną z wody fasolkę. Dobrze mieszamy, aby cebula i czosnek okleiły fasolkę. Ryż gotujemy
vegetanieKolejna odsłona domowej pizzy - tym razem wersja "farmera", czyli nadziana pieczarkami, cebulką, kukurydzą, ogórkiem małosolnym, wędzonym, surowym boczkiem i wędliną. Aby dodać jej lekkiej ostrości - wierzch pizzy możecie posypać pieprzem cayenne. Spód pizzy posmarowałam sosem pomidorowym przygotowanym na bazie koncentratu pomidorowego. Składniki na porcję dla 3-4 osób: ciasto na pizzę (przepis TUTAJ ) kilkanaście plasterków wędliny (cienko pokrojonej(...)plastrów wędzonego, surowego boczku 1 mała puszka kukurydzy 1 duży ogórek małosolny 5 dużych pieczarek 1 mała cebula 1 garść rukoli 200 g żółtego sera (startego na tarce o średnich oczkach) zioła prowansalskie pieprz cayenne sos pomidorowy 2 łyżki koncentratu pomidorowego kilka łyżek wody sól i pieprz do smaku zioła prowansalskie Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie
Ugotowaćchociaż raz w tygodniu muszą pojawić się na stole. Tym razem przygotowałam gotowane młode ziemniaki – oczywiście w towarzystwie jogurtu i koperku z przepysznymi klopsikami wołowymi i domowymi ogórkami małosolnymi . Rewelacyjny, pyszny i prosty pomysł na obiad! Polecam sięgnąć po mięso mielone wołowe np. z ligawy, będzie miało ono o wiele mniej tłuszczu, a co za tym idzie – mniej kalorii(...)mięsa wołowego mielonego – 1 cebula – 1 łyżka listków mięty – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżka mąki – skórka starta z 1 cytryny – sól, pieprz Dodatkowo: ugotowane młode ziemniaki, wyraziste ogórki małosolne , mini pomidorki i czerwona cebula W misce łączymy mięso, drobno posiekaną cebulę, posiekane listki mięty, oregano, mąkę, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Z masy lepimy klopsiki i obtaczamy
Be Fit Be Strongchociaż raz w tygodniu muszą pojawić się na stole. Tym razem przygotowałam gotowane młode ziemniaki – oczywiście w towarzystwie jogurtu i koperku z przepysznymi klopsikami wołowymi i domowymi ogórkami małosolnymi . Rewelacyjny, pyszny i prosty pomysł na obiad! Polecam sięgnąć po mięso mielone wołowe np. z ligawy, będzie miało ono o wiele mniej tłuszczu, a co za tym idzie(...)łyżka listków mięty – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżka mąki – skórka starta z 1 cytryny – sól, pieprz Dodatkowo: ugotowane młode ziemniaki, wyraziste ogórki małosolne , mini pomidorki i czerwona cebula W misce łączymy mięso, drobno posiekaną cebulę, posiekane listki mięty, oregano, mąkę, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Z masy lepimy klopsiki i obtaczamy w mące
Be Fit Be Strongporze roku sałatki to u mnie podstawa diety, uwielbiam je. Dzisiaj mam dla Was propozycję z szpinakiem baby, ogórkiem małosolnym, jajkami przepiórczymi, quinoą i buraczkowym kawiorem. Świetnym dodatkiem jest tu smażony ser wielkopolski, jeśli ktoś go nie zna to gorąco polecam. Moja babcia robiła go samodzielnie, ale teraz w dużym mieście trudno o prawdziwy wiejski twaróg do jego przygotowania, dlatego(...)zawsze kupuję z firmy "Frąckowiak". Składniki: 1/3 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 garści szpinaku baby 1 garść kiełków rzodkiewki 1 ogórek małosolny kilka pomidorków koktajlowych 4 jajka przepiórcza 2 łyżki smażonego sera wielkopolskiego 4 łyżek soku z kiszonych buraczków 2 łyżki oliwy z oliwek pół łyżeczki agaru pół szklanki zimnego oleju do wykonania "kawioru" świeżo zmielony pieprz sól Wykonanie
Quinoa Raz!odbite rumiane paseczki na naleśnikach nie są urocze? Te naleśniki są w postaci minimalistycznej, bo w środku mają tylko żółty ser, podałam je z dodatkiem pomidora i ogórka małosolnego. Farsz do naleśników można wzbogacić o inne składniki: warzywa, wędliny, mięso itp. będą wtedy bardziej sycące. Polecamy inne przepisy na naleśniki: naleśniki ze szparagami wiosenne naleśniki naleśniki z parówką i serem(...)grilla odcisną się na naleśnikach. Jeśli zostaną nam naleśniki to zawijamy je w folię spożywczą, aby nie obeschły i wstawiamy do lodówki. Grillowane naleśniki podajemy z plasterkami pomidora i ogórka małosolnego lub z innymi ulubionymi dodatkami. Zestaw 2 sztuk grillowanych naleśników na osobę jest wystarczający. Możemy przygotować więcej porcji, ale dla nas taka ilość jest optymalna, pozostałe naleśniki zawinęłam
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniękiszonych rzodkiewek również nadaje się do spożycia (czyt. wypicia). Gorąco polecam, życzę smacznego i na zdrowie. Na blogu znajdują się również inne ciekawe przepisy na kiszonki: Kimchi Ogórki małosolne Ogórki małosolne na sucho i na mokro Przetwory z czosnku niedźwiedziego Wydrukuj przepis The post Rzodkiewki kiszone appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkokiszonych rzodkiewek również nadaje się do spożycia (czyt. wypicia). Gorąco polecam, życzę smacznego i na zdrowie. Na blogu znajdują się również inne ciekawe przepisy na kiszonki: Kimchi Ogórki małosolne Ogórki małosolne na sucho i na mokro Przetwory z czosnku niedźwiedziego Wydrukuj przepis The post Rzodkiewki kiszone appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko
mojewypiekiinietylkokuchni, i na zewnątrz. Ogórki Wybierzcie krótkie, równe, jednakowej wielkości, ciemnozielone i kształtne. Muszą być świeże – jędrne i twarde, niepoobijane, nie podziurawione. Najlepsze do robienia małosolnych są ogórki gruntowe. Trzeba je bardzo dokładnie umyć z piasku, najlepiej kilkukrotnie. Jeśli nie jesteście pewni ich pochodzenia – namoczcie je na noc w zimnej wodzie, żeby pozbyć się pozostałości po nawozach którymi(...)obiadu, potem utopione w botwinkowej zupie. Jeśli chcecie przerwać proces fermentacji, czyli sprawić żeby zostały małosolne a nie ukwaszone, zakręćcie słoik i wstawcie go do lodówki. Jeśli jak ja jesteście amatorami małosolnych, tak czy siak – długo nie postoją. SKŁADNIKI półtoralitrowy słoik 800g ogórków litr wody pół główki czosnku 1 pełna, lekko czubata stołowa łyżka soli kawałek chrzanu, na słoik
Karo in the Kitchensałatkę szwedzką. U mnie w domu ogórki małosolne jemy na bieżąco całe lato, jedne sie kończą to Piotrek nastawia kolejną porcję: Ogórki małosolne błyskawiczne Ogórki małosolne Ogórki małosolne na podróż (w butelce) Na zimę robię też sporo słoików z kiszonymi ogórkami.: Ogórki kiszone na zimę A dzisiaj proponuję Wam przygotować bardzo pikantne ogórki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięoliwy 3 ząbki czosnku, zioła i przyprawy: dowolna, ulubiona mieszanka ziół (u mnie tzw. zielona czubryca oraz królewska mieszanka ziół na bazie kozieradki), ostra lub słodka papryka, ogórek małosolny Cebulę i ziemniaki obierz. Pokrój je w plastry, przełóż do miski, wymieszaj z przyprawami i oliwą. Warzywa wyłóż do brytfanny. Piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec(...)sojowe, czosnek oraz ciecierzycę. Wyjmij brytfannę z piekarnika, przelej do niej zawartość miski i dokładnie wymieszaj. Piecz dalej kolejne 20 minut. Co jakiś czas przemieszaj wszystko dokładnie. Podawaj z ogórkiem małosolnym. RAZEM: 1887 kcal / W: 286 g / B: 70,5 g / T: 54 g NIEDZIELA Śniadanie: Orkiszowe gofry jabłkiem [497 kcal
365 dni dookoła kuchnijest najodpowiedniejszy moment na kiszenie ogórków na zimę. W Internecie jest mnóstwo różnych przepisów, ale ja dziś chciałam się z Wami podzielić moim sposobem na udane i jędrne ogórki kiszone. Ogórki kupuję zawsze u sprawdzonych dostawców na targu. Są to rolnicy, którzy sprzedają swoje produkty od lat, ogórki nie są przenawożone, pięknie się kiszą(...)Mniej więcej po 3 dniach kiszenia, słoiki powinny się zawekować i wtedy przenosimy je w chłodne miejce. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy na kiszone ogórki: ogórki małosolne kimchi ogórki małosolne kiszone na sucho Kiszone ogórki na zimę Czas przygotowania: Proporcje na 4 słoiki 900 ml Składniki: 2 kg ogórków gruntowych
Kulinarne przygody Gatitywychodzimy z tematu ogórków. Dzisiaj chciałabym wam zaproponować mój przepis na ogórki małosolne. Idealne dla niecierpliwych - gotowe po 3 dniach! :) Na 3 litrowy słoik potrzebujemy: 2,5 kg ogórków (nie za dużych) 3-4 łyżki soli 6 ząbków czosnku korzeń chrzanu liście chrzanu pęczek kopru wrzątek Ogórki musimy dokładnie umyć, słoik wyparzyć oraz obrać i przekroić
Kolejny blog o gotowaniuSzybka i łatwa pasta na kanapkę z jajkiem, śledziem w sosie pomidorowym, ogórkiem małosolnym oraz cebulą. Składniki: śledź w pomidorach - 1 opakowanie, 4 duże jajka, 1/3 dużej cebuli, duży ogórek małosolny, sól, pieprz Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę. Śledzia rozdrabniamy. Cebulę oraz ogórka kroimy w małą kosteczkę. Wszystkie składniki razem mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Lena Gotujeoczywiście podawać również jako samodzielne danie, gdyż za sprawą ziemniaków jest dość sycąca. Taka sałatka najlepiej smakuje latem, kiedy do jej przygotowania można użyć młodych ziemniaków i ogórków małosolnych, ale również ze „starymi” ziemniakami i ogórkami konserwowymi jest smaczna. Sałatkę Saksońską można przygotować dzień albo dwa przed podaniem, przez ten czas raczej zyska niż straci na smaku. Można(...)raczej mała porcja – na raz dla 4-5 osób, więc raczej tak długo się nie uchowa. Składniki na sałatkę Saksońską: 400 g ziemniaków (mogą być młode) 3 ogórki małosolny (ewentualnie konserwowe) jabłko mały pęczek szczypioru 2 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Ziemniaki obieramy, jeśli są większe przekrawamy na pół, mniejsze zostawiamy w całości i gotujemy do miękkości
e-PrzepisyKulinarne