ogórki małosolne - 918 przepisów (strona:12/62)

Sałatka z dzikim łososiem 116

ładną soczystą barwę która dobrze prezentuje się na talerzu. Wiosennym akcentem sałatki będzie delikatny ogórek małosolny. Zapraszam! Dla 2 osób Czas przygotowania: 30 minut Składniki; 2 małe dzwonki dzikiego łososia pieprz cytrynowy kilka listków ciemnej sałaty strzępiastej garść zielonego groszku 5 główek rzodkiewki 2 małe ogórki małosolne olej z pestek dyni  kawałek limonki sól himalajska odrobina oleju Przygotowanie

Kuchnia PROzdrowotna
Sałatka z kaszy pęczak, bobu i ogórka małosolnego 91

uczucie sytości. Poniżej przepis na kapitalną sałatkę z bobem, kaszą jeczmienną, zielonym groszkiem i ogórkiem małosolnym. Świetna na kolację, lekki lunch lub szybki obiad na gorące dni lata. Polecam! Składniki: 1 szklanka pęczaku 1 szklanka świeżego zielonego groszku 300 g (najlepiej już ugotowanego) bobu 4 ogórki małosolne 1 pęczek koperku 2 ząbki czosnku 4 łyżeki oliwy 1 łyżka octu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ogórki małosolne po rosyjsku. Ogórki kiszone na sucho. 659

Dziś pokażę Wam świetny przepis na ogórki małosolne. Kiszenie jest ekspresowe, bo już następnego dnia są gotowe do jedzenia. Kiszenie nie odbywa się tradycyjnie w słoiku z zalewą solankową, ale w worku foliowym z dodatkiem suchej marynaty. Do kiszenia tą metodą potrzebujemy grubego woreczka foliowego, przeznaczonego do kontaktu z żywnością np. takiego na mrożonki.  Do kiszenia(...)pokojowej przez 24 godziny. Po tym czasie ogórki są gotowe do jedzenia. Woreczek z ogórkami przechowywać w lodówce. Kiszenie w solance vs kiszenie na sucho Nastawiłam ogórki małosolne kiszone tradycyjnie w solance ( przepis tutaj ) i te kiszone po rosyjsku.  Chciałam sprawdzić jaka będzie różnica w czasie kiszenia i smaku. Ogórki kiszone po rosyjsku były gotowe

Codziennik Kuchenny
Pizzerinki ze szparagami 16

gęstej smietanki do sosów sól pieprz sczypta tymianku 2 łyżki masła Dodatkowo 2 kulki wędzonej mozarelli pokrojone w plasterki pęczek szparagów cienko pokrojonych w paski 2 ogórki małosolne pokrojone w plasterki Sposób wykonania / Instructions: Na ciasto do pizzerinek Wszystkie składniki połączyć i wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski i ściereczką.Zostawić do wyrośnięcia na około 60 minut. Powinno podwoić(...)Używając wałka zrobić okrągły placek. Wyłożyć nadzienie z pora. Rozsmarować. Dodać ser i szparagi. Piec przez około 5 min. Wyciągnąć z piekarnika. Na koniec dodać pokrojone w plasterki ogórki małosolne Artykuł Pizzerinki ze szparagami pochodzi z serwisu Spice Things

Spice things up
Ogórki małosolne (kiszone) 541

Dzień dobry :) Kochani zbliża się czas przetworów dlatego w najbliższym czasie na blogu będą pojawiać się takie właśnie wpisy.  Dzisiaj przepis na tradycyjne ogórki małosolne. Jeżeli dłużej je potrzymamy ukiszą się.   Ogórki małosolne (kiszone) Składniki   2 kilogramy ogórków gruntowych 1 główka czosnku 10 cm kawałek chrzanu 4 gałązki kopru (z baldachami) 2 litry wody(...)należy dorobić w takiej samej proporcji ( na 1 litr wody 1 łyżka soli). Słoiki zamknąć. Raz dziennie należy je odkręcić i "odgazować". Po 2-3 dniach ogórki są gotowe do spożycia (małosolne). Jeżeli potrzymamy je kilka dni dłużej będą już ukiszone. Wówczas należy dokładnie je zakręcić i przenieść do spiżarki

slodkababeczkaks
Sałata masłowa, siewna z fetą, ogórkiem małosolnym, pomidorkami i pestkami dyni Helio 68

Letnio, kolorowo i zdrowo na naszych porannych talerzach. Dziś na drugie śniadanie sałata masłowa, delikatna i lekko przyprawiona sałata z dodatkiem kolorowych pomidorków, ogórków małosolnych, pokruszonej fety oraz pestek dyni Helio . Sałatka na lunch, podwieczorek, zajadam w ciągu dnia z pieczywem lub samą, w towarzystwie kubka dobrej herbaty. Dziś u mnie lekko, kolorowo na talerzu, zdrowo, smacznie, pożywnie(...)tarty twardy ser, suszoną żurawinę, kulki mozzarelli, doprawić bazylią lub octem jabłkowym, będzie pysznie! Składniki: kilka liści sałaty masłowej spora garść pestek dyni Helio 1 żółty pomidor 1 duży ogórek małosolny pokrojony w talarki spora garść pokruszonej fety kilka koktajlowych pomidorków sól, pieprz, zioła prowansalskie kilka kropel oliwy z oliwek kilka kropel soku z cytryny Przygotowanie: Na talerzach, półmisku układam

Zasmakuj Kuchni
Ogórki małosolne 67

Sezon ogórkowy prawie zakończony...Jednak dla fanów ogórków, szczególnie tych w wersji kiszonej polecam ogórki małosolne;)Nie trzeba czekać do zimy, by zjeść takie pyszności;) Wystarczy poczekać 3-4 dni i gotowe!I  nie słuchajcie tych, którzy się z nas śmieją, że jemy zepsute ogórki ;)Ogórki małosolne Składniki:ogórkicebulaczosnekkoperPrzygotowanie:Do czystego słoika wkładamy ogórki

Lawendowe Niebo
Ogórki małosolne Pana Bogusława 54

Dzień dobry! Dziś mamy dla Was szybki, łatwy i smaczny post o ogórkach małosolnych, które będą wisienką na chlebku ze swojskim smalcem, o którym przeczytacie w kolejnym poście. 10 lipca nasz Środowiskowy Dom Samopomocy organizuje piknik rodzinny w swojskim klimacie, z okazji 15lecia istnienia naszego ośrodka. To dla naszej pracowni kolejne ogromne wyzwanie. Będziecie trzymać kciuki by wszystkim naszym(...)gościom smakowały nasze przekąski? Ogórki małosolne Składniki: Ogórki gruntowe Chrzan Koper Liść winogrona Czosnek 1 łyżka grubej soli na litr wody Wykonanie: Na spód kamieniaka wrzuciliśmy 3 ząbki czosnku, gałązke kopru, korzeń chrzanu oraz liść winogrona. Bogusław ciasno poukładał ogórki ciemną końcówką ku dołowi. Na górze ponownie poukladaliśmy kawałki czosnku, kopru, chrzanu, liść winogrona. Całość zalaliśmy roztworem

Sprawni w smaku
Zupa z ogórków małosolnych 69

jednodniowe jak jedzą niektórzy to nie dla mnie. składniki: 1,5 l bulionu drobiowego 800 g obranych ziemniaków 1 duża marchewka 3 łyżki posiekanego koperku 5 średnich ogórków małosolnych 4-5 łyżek śmietany 12% Bulion wlać do garnka i zagotować. Ziemniaki pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gdy bulion się zagotuje dodać ziemniaki, marchewkę(...)koperek. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Ogórki małosolne zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Gdy ziemniaki już będą miąkkie dodać starte ogórki. Gotować jeszcze 5 minut. Śmietanę zahartować gorącym wywarem z zupy. Wlać do garnka i zabielić zupę

Monia miesza i gotuje
Ogórki małosolne kiszone na sucho 634

Ostatnio w  necie pojawił się przepis na ogórki małosolne "na sucho", czyli kiszone bez wody. Przywędrował on do nas z Rosji. Muszę przyznać, że temat mnie zaciekawił i ja również postanowiłam go przetestować. Przepis wypatrzyłam akurat u Beaty z bloga  Stare gary  i nieco go zmodyfikowałam, bo ogórki kisiłam dłużej. Małosolne w  domu(...)smakowały, więc do przepisu będę wracać. Jest bardzo nieskomplikowany i łatwy  w obsłudze. Serdecznie zachęcam do wypróbowania ! Ogórki małosolne kiszone na sucho Czas przygotowania: 2-3 dni Składniki: 1 kg małych ogórków gruntowych 1 łyżka  soli niejodowanej ok. 3 cm kawałek chrzanu pokrojony na 3 kawałki 4 ząbki czosnku przekrojone na pół 1 łyżeczka gorczycy

Kulinarne przygody Gatity
Trochę smaku lata w słoikach 22

postaci: kiszone, konserwowe, małosolne. To już zależy od nas, które lubimy bardz iej. Moje ulubione to kiszone, ale mam już ich sporo w spiżarce. Dlatego dzisiaj przepis na ogórki małosolne. Robi się je błyskawicznie i można się nimi zajadać już po kilku dniach.  Ogórki małosolne 3 kg małych ogórków (proporcje według potrzeb) koper korzeń chrzanu

noteskulinarnyfiga
Sałatka makaronowa z ogórkiem 28

Bardzo ładna sałatka makaronowa z szynką, żółtym serem i ogórkami małosolnymi. Dopełnieniem jest czerwona fasola i zielony ogórek jako dekoracja.  Sałatka jest prosta i szybka w wykonaniu, a znika z miseczki równie błyskawicznie, albo jeszcze szybciej. 😊 Sałatka makaronowa z ogórkiem świetnie sprawdza się jako przekąska pomiędzy posiłkami oraz stanie się ozdobą stołu na przyjęciu lub domówce. Będzie(...)szynki konserwowej 100 g sera 1 szklanka ugotowanego makaronu 2 świeże ogórki Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku  2 łyżki posiekanego koperku  Sałatka makaronowa z ogórkiem przepis Fasolę przekładamy na sito i przepłukujemy.  Szynkę, małosolne i ser kroimy w kostkę podobnej wielkości. Do pokrojonych składników

Dieta moja pasja
Ogórki małosolne 78

mnie ogórki na działce dopiero niedawno się pojawiły, u niektórych natomiast to pełnia sezonu. Więc czas najwyższy zrobić z nich oprócz mizerii także ogórki małosolne . Składniki: - zgrabne ogórki - koper (gdy młody to w całości, starszy wystarczą same kwiaty) - 5 ząbków czosnku - kilka ziaren ziela angielskiego - liście czarnej porzeczki, liście chrzanu, liście laurowe - 1 łyżka soli(...)litr wody Przygotowanie: Ja swoje ogórki małosolne robiłam ostatnio w dużym słoiku. Przed użyciem umyłam go i wyparzyłam wrzątkiem. Zagotowałam też wodę w czajniku na zalewę. W gorącej wodzie rozpuszczam sól w proporcji 1 łyżka soli na 1 litr wody. Do słoika wkładam na dno obrane ząbki czosnku, ziele angielskie, liście laurowe, liście czarnej porzeczki, liście chrzanu oraz koper

Kuchnia co dnia
Ogórki kiszone- małosolne 69

kromką chleba, z domowym smalcem. Takie zestawienie to  powrót do starych metod naszych babć. Coraz bardziej popularne i zdrowe. Dzisiaj polecam bardzo prosty sposób na kiszone, małosolne ogórki. Jeśli  postoją dłużej nie będą już małosolne. SKŁADNIKI Na małą porcję Ogórki małe, twarde, gruntowe na 2 litrowy garnek o 1 kg. ogórków Woda przegotowana  tyle(...) 2 litry wody zagotowanej, do której dodajemy sól i rozpuszczamy. Zalewamy ogórki tak , by je zakryć. Nakrywamy talerzykiem i wstawiamy w miejsce, które nie jest nasłonecznione. Ogórki małosolne są już dobre po 1 dobie. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Ogórki małosolne 116

Ogórki małosolne to pierwszy z przetworów ogórkowych wykonywany w mojej kuchni. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu i są gotowe już pod trzech dniach. Choć ja osobiście zajadam te dwudniowe, jeszcze słabo ukiśnięte, w środku twarde i całkiem zielone :) Lubię tak ! Ogórki małosolne to przetwór nietrwały, dlatego warto robić je w niedużych słojach - na bieżąco. No chyba, że mamy

kolorowotorcikowo