ogórki małosolne - 918 przepisów (strona:6/62)

Ogórki małosolne 70

Ogórki małosolne kojarzą mi się z początkiem wakacji. Zawsze przed rozpoczęciem sezonu ogórkowego przygotowujemy je, jako przedsmak przetworów ogórkowych. Ogórki małosolne doskonale smakują jako szybka przekąska, dodatek do kanapek lub też jako składnik pysznej zupy ogórkowej. A Wy w jakiej formie je najczęściej jecie? Ogórki małosolne 1kg ogórków gruntowych (najlepiej z własnego ogródka) 4 ząbki czosnku

365 dni dookoła kuchni
Ogórki małosolne 1021

Ogórki małosolne W okresie letnim nie może zabraknąć na moim stole ogórków małosolnych. W zasadzie robię je co kilka dni, znikają ze słoja w zastraszającym tempie. Mój sposób na ogórki małosolne nie różni się w zasadzie niczym od tego na ogórki kwaszone na zimę. Ogórki na zimę robię zdecydowanie później, i w większych ilościach(...)solą i wtedy trzeba czekać kilka dni, lub gorącą wodą i wtedy przy wysokich temperaturach powietrza, mam ogórki już nawet po 24 godzinach. W czym będziecie kisić ogórki małosolne nie ma większego znaczenia. Czy będzie to gliniane naczynie, szklany słój, czy nawet zwykły garnek (byle nie zardzewiały) a nawet plastikowa butla po wodzie, ogórki i tak się

na moim stole...
Ogórki małosolne na sucho robione. Genialny przepis ! 59

Ogórki małosolne na sucho robione. Genialny przepis ! Ogórki małosolne na sucho robione. Ogórki które podbiły serca mojej rodziny.    Przyznam się od razu, że przepis na te ogórki nie jest mój, ale jako, że naprawdę jest genialny dzielę się nim z Wami jak i zachowuje dla moich dzieci na przyszłość(...)lekko słonych ogórków no kto ? Ja uwielbiam, ale przygotowywanie i w klasycznym wykonaniu z wodą .. to już nie dla mnie .. od kiedy poznałam ten przepis.    Ogórki małosolne na sucho robione  1 kg ogórków takich nie za dużych 2 łyżeczki ziaren gorczycy kawałek korzenia chrzanu  2 łyżki soli  pieprz w ziarnach  koper

Kuchnia na wzgórzu
Ogórki małosolne 75

Ogórki małosolne Wszyscy znamy ogórki małosolne – idealny dodatek do obiadu , kanapek, jako przekąska. Oto nasz domowy przepis na ogórki małosolne, chrupiące , pachnące, pyszne …… Składniki: 0,5kg ogórków 1litr przegotowanej ciepłej wody zestaw do kiszenia, czyli: koper 3 baldachimy liść chrzanu korzeń chrzanu około 3 – 5cm czosnek 1/2 główki 2 łyżeczki gorczycy białej

Sezonowy Garnek
Ogórki małosolne i kiszone 53

przegryźć "kaszaneczki" dobrym ogórkiem małosolnym. wystarczy ogórek gruntowy, czosnek, koperek, korzeń chrzanu lub chociaż jego liść, sól i woda i 48 godzin by zaserwować sobie ogórka małosolnego .... Składniki: ogórki korzenie chrzanu czosnek kwiaty kopru 2 łyżki soli kamiennej na 1 litr wody ogórki Przygotowanie: Ogórki umyć i ciasno powkładać do czystych wyparzonych słoików. Do każdego słoika(...)układać ciasno ogórki, najlepiej pionowo ciemniejszą stroną od dołu. Na koniec ogórki zalać gorącą wodą wymieszaną z solą.  Słoiki mocno zakręcić i odstawić do zakiszenia. Ogórki małosolne gotowe są po dwóch - trzech dniach, a na kiszone trzeba poczekać trochę dłużej

Z notatnika
Dorsz w orzechowo – pietruszkowej panierce z puree ziemniaczano – pomidorowym 87

użyłam filet z dorsza, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby go zastąpić inną rybką. Pomidorowe puree przygotowałam, z młodych ziemniaczków i wyszło nieziemsko kremowe. Całość dopełnia surówka z ogórka małosolnego, która idealnie pasuje do ryby. Składniki na panierkę do ryby (około 5 porcji): 0,5 kg fileta z dorsza 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej garść pestek dyni garść(...)startego parmezanu pęczek naci pietruszki pół cytryny pieprz sól Składniki na puree: 400 g obranych ziemniaków 4 szt suszone pomidory w oleju 1 łyżeczka masła sól Składniki na surówkę: ogórek małosolny śmietana 12 % koper pieprz Przygotowanie: RYBA W PANIERCE Fileta z dorsza porcjujemy na kawałki. Skrapiamy rybę cytryną doprawiamy solą i pieprzem, pozostawiamy na 15 minut. Pestki dyni, słonecznika

Kierunekuchnia
Ogórki małosolne! Najważniejsze zasady przy robieniu ogórków! 1522

Ogórki małosolne! Kto ich nie lubi? Ja uwielbiam! Jak zrobić ogórki małosolne samemu w domu? Nic prostszego! Wystarczy jeden dzień i mamy ogóraski. Idealne na kanapki, do obiadu, na grilla, na imprezy. Do czego dusza zapragnie! To czego potrzebujesz to dobrej jakości ogórki, zwróć uwagę aby były jędrne i ładnie zielone (nie kupuj nigdy w kolorze idącym(...)łodygi również, czosnek, kawałek chrzanu i liść chrzanu. Ponadto woda i sól. To wszystko! Cała tajemnica to jak je ułożyć, jak przechowywać? Doczytaj post do końca i zrób ogórki małosolne najlepsze jakie jadłeś! Ogórki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, wrzuć je do zlewu i zalej wodą i zostaw na godzinę. Ogórki w tym czasie po prostu "ujędrnią

SMYKWKUCHNI
Ogórki małosolne z chili 68

czystą ściereczką i odstawić na 2 dni. Po upływie 2 dni ogórki są gotowe do jedzenia. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 5 - litrowy słój ogórków małosolnych. Przygotowane w ten sposób ogórki małosolne są chrupiące, jędrne, aromatyczne i przyjemnie pikantne (dzięki dodatkowi chili). Ogórki, po umyciu i obcięciu końcówek, a przed włożeniem do słoika(...)można dodatkowo włożyć do zimnej wody i odstawić na 1 godzinę. Dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące. Ogórki należy zalać gorącą zalewą (zaraz po jej zagotowaniu). Ogórki małosolne to po prostu krótko kiszone ogórki. Ogórki te, jeśli postoją w zalewie dłużej, ukiszą się i będą wówczas ogórkami kiszonymi.  Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
ogórki małosolne na sucho 85

tego przepisu. zwłaszcza, że metoda kiszenia wysoce eksperymentalna! czym się różnią ogórki małosolne robione na sucho, od tych robionych na mokro? przede wszystkim kolorem - nie tracą go. po drugie nie wymagają dużego słoja, a nie znam nikogo, kto by robił małosolne w ilości 4 ogórków. po trzecie są bezsprzecznie wygodniejsze w podróży, szanse na rozlanie solanki(...)trakcie wyjazdów naprawdę możemy sobie na to pozwolić. ale wybierając woreczek należy zadbać, żeby był przeznaczony do kontaktów z żywnością. tu znajdziecie klasyczny sposób wykonania ogórków małosolnych ogórki małosolne bez zalewy 1 kg ogórków gruntowych, 2-3 łodygi kopru z baldachami, liść chrzanu / wiśni / porzeczki, 0,5 łyżki nasion gorczycy, 1 łyżeczka drobnej soli niejodowanej

Eksperyment sobotni
Ogórki małosolne domowej roboty 30

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Zobacz, jak zrobić ogórki małosolne w kilku prostych krokach. Ogórki są doskonałe dla zdrowia i diety. Ogórki małosolne domowej roboty. The post Ogórki małosolne domowej roboty appeared first on CRAVEmonkey

CRAVEmonkey
Sałatka ziemniaczana z bobem i ogórkiem małosolnym 77

pietruszkowym pesto, robię zupy kremowe z pokruszoną fetą i mnóstwo sałatek z dodatkiem świeżych warzyw pachnących latem! Dzisiaj jedna z nich, zielona, bardzo orzeźwiająca, za sprawą posiekanego koperku i ogórka małosolnego. Jak dobrze mieć zaufany warzywniak na osiedlu, aż miło robić tam zakupy. Taka sałatka z powodzeniem zastąpi tradycyjny, ciężki obiad w upalne dni! Zamiast koperku można dodać posiekaną natkę(...)dymkę. Sałatka ziemniaczana z bobem i ogórkiem małosolnym Składniki: 1 ogórek małosolny 4 łyżki posiekanego koperku 200 g ugotowanego bobu kilka dużych, ugotowanych w mundurkach ziemniaków sól do smaku Przygotowanie: Bób i ziemniaki obieramy ze skóry. Ziemniaki i ogórka małosolnego kroimy w kostkę i razem z bobem przekładamy do miski. Dodajemy posiekany koperek, doprawiamy do smaku, mieszamy. Odstawiamy do lodówki

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z zieloną fasolką szparagową, pomidorem i ogórkiem małosolnym 59

zieloną fasolką szparagową, pomidorem i ogórkiem małosolnym / 1 porcja Składniki: 1 duży pomidor 1 garść zielonej fasolki szparagowej 4 łyżki posiekanej grubo natki z pietruszki 1/2 ogórka małosolnego, przepis na ogórki małosolne 2 szczypty czarnuszki 2 łyżeczki oliwy z oliwek sól do smaku Przygotowanie: Pomidora i fasolkę myjemy. Osuszamy. Pomidora kroimy na plastry i rozkładamy na talerzu. Z fasolki(...)zachować kolor i sprężystość fasolki szparagowej po blanszowaniu przekładamy warzywo do wody z lodem, czyli hartujemy. Fasolkę odsączamy i kroimy na pół. Rozkładamy na środku talerza z pomidorem. Ogórka małosolnego kroimy w kostkę i układamy na fasolce. Posypujemy natką z pietruszki i czarnuszką. Skrapiamy oliwą z oliwek. Oprószamy solą. Blanszowanie czyli wrzucenie warzyw do gotującej się wody na 3 minuty

Moja smaczna kuchnia
Ogórki małosolne 156

Sezon ogórków małosolnych uważam za otwarty. Nie są to pierwsze ogórki małosolne tej wiosny które zrobiłam. Pierwsze już były w okolicach Świąt, lecz w malej ilości ( cena odstraszała ). Każdy zapewne robi takie ogórki i zapewne w każdym domu robi je troszeczkę inaczej. Od lat robię je tak samo. Każdy w mojej rodzinie ma swój ulubiony stan ogórków małosolnych w trakcie ich powstawania, mąż i córka prawie zaraz po zalaniu solanką a ja jak lekko szczypią. Wszyscy jednak zgodnie możemy powiedzieć, że ogórki małosolne bardzo lubimy. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 4 płaskie łyżki soli 7 ząbków czosnku 2 x 3 centymetry korzenia chrzanu Pęczek świeżego koperku Wykonanie: Czosnek obieramy i przekrawamy

Smaki Ewy
Ogórki małosolne kimchi 51

zgrabne gruntowe ogórki. Takie pyszne, małe, jędrne i chrupiące, które idealnie nadają się na małosolne. W związku z tym dziś mam dla Was bardzo oryginalny przepis na ogórki małosolne z dodatkiem świeżego imbiru, kolendry i płatków chili, które w  smaku przypominają bardzo modne ostatnio kimchi. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskie składające się z fermentowanych lub kiszonych(...)się zrobić różnych warzywnych kiszonek w domu. A teraz kiedy już wicie, jak zdrowe i przydatne dla naszego organizmu są fermentowane produkty zapraszam Was po przepis na pyszne ogórki małosolne kimchi, którymi zainspirował mnie Tomek Magiczny Składnik. Natomiast jeśli zostawicie ogórki nieco dłużej w słoiku, niż to przewiduje przepis, pięknie się ukiszoną. Ogórki małosolne kimchi Czas przygotowania

Kulinarne przygody Gatity
Greckie tzatziki z polską nutą – z ogórkiem małosolnym 76

zapieczonego pieczywa, grillowanych warzyw. Na pewno go znacie. Ale moje tzatziki ma polski akcent – w postaci rzodkiewek ogrodowych i ogórków małosolnych. Lubię mieszać smaki i komponować nowe na bazie tego, co już znam. A czy małosolne ogórki kiedyś komuś zaszkodziły? Pasują do tego zestawu tak samo dobrze, jak łagodna i soczysta ogrodowa rzodkiewka. Tzatziki jest przez to jeszcze(...)pieczonych w całości. Jak się uprę, sama wciągam połowę tej porcji jako zdrowe, lekkie i wiosenne śniadanie. SKŁADNIKI 400g jogurtu greckiego (u mnie jak zwykle Bakoma) 1 ogórek wężowy 2 małe małosolne ogórki 2 małe gruntowe ogórki 4-5 dużych rzodkiewek 3 ząbki młodego czosnku świeży koperek natka pietruszki łyżka soku z cytryny sól pieprz Biorę udział

Karo in the Kitchen

Proponowane wyszukiwania