nalewka - 4783 przepisów (strona:102/319)

Ciasto bez pieczenia z krakersami przekładane budyniem z czekoladową polewą 101

Zachciało nam się ciasta. Ale takiego jakiegoś innego niż zawsze. I pomyśleliśmy: „A co by było, gdyby połączyć słone ze słodkim”? No właśnie, co by było

Marder&Marder Manufacture
BUCHE DE NOEL ROLADA POLANO 141

ciasta użyłam biszkoptu idealnego, a wierzch to ta sama polewa co Izaurze plus masło, krem to bita śmietana. Jest naprawdę smaczna, przygotowuje się ją bardzo szybko ;) Dodatkowo nasączyłam roladę nalewką z wędzonych śliwek. Składniki: 5 jajek ¾  szklanka cukru 1/4 szklanka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej   Bita śmietana: 250 ml śmietany 36% łyżka cukru pudru łyżka kakao(...)śmietan Krem na wierz rolady ¾ szklanki cukru 3 łyżki kakao 150g masła 4 łyżki mleka Opcjonalnie można dodać kieliszek alkoholu np.. nalewki z wędzonych śliwek 200 g masła SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać

RAROSSA
Baletki - biszkopciki z marmoladą 76

Ania u nas w cukierni niedaleko domu (chociaż „niedaleko” to pojęcie względne, bo od nas jest wszędzie daleko) kupowała świetne ciasteczka. Takie małe okrągłe biszkopciki przełożone

Marder&Marder Manufacture
Cytrynówka dziadka Zdzicha 51

przegotowanej lub źródlanej 10 cytryn cukier (wg uznania) Cytryny dokładnie myjemy i cienko obieramy ze skóry. Obieramy tak cienko, żeby nie pozostał na skórkach nawet mały kawałek białej błony. Nalewka nie będzie dobijała gorzkim posmakiem. Skórki kroimy na mniejsze kawałki i zalewamy spirytusem na max 12 godzin. Po tym czasie skórki wyrzucamy. (Mała uwaga: robiąc kolejną cytrynówkę, okazało się(...)jeżeli skórki są dokładnie obrane (bez białych błon), można je trzymać w alkoholu do końca. Nalewka nie wyszła gorzka.) Wodę zagotowujemy, dosypujemy cukru tyle ile mamy ochotę (ja użyłam 1/4 szklanki), mieszamy i studzimy. Łączymy wodę ze smakowym spirytusem, rozlewamy do butelek, odstawiamy przynajmniej na 2 tygodnie. Po tym czasie możecie ją przefiltrować. I może dalej stać. Lub nie. Artykuł

Kardamonovy
Nalewka z dyni 60

wódką. Laskę wanilii kroimy wzdłuż, nożem wyłuskujemy z niej ziarenka, dodajemy do dyni, resztę laski kroimy w kawałki i wrzucamy do słoja. Do całości dorzucamy goździki i wlewamy miód. Nalewkę odstawiamy na miesiąc, od czasu do czasu można ją przemieszać. Po tym czasie, odcedzamy, filtrujemy i zlewamy do butelki. Artykuł Nalewka z dyni pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Koktajl bananowo-porzeczkowy 68

owoce albo po prostu zapominałam. Ostatnio wyhaczyłam na targu niewielką ilość porzeczki. Na razie niewielką, za parę dni szykuję się do zakupu miliona ton – głównie pod kątem nalewki . Nalewki najlepszej na świecie. No nieważne. Póki co, raczcie się koktajlem z banana i porzeczki. Składniki: 400 ml maślanki 2 dojrzałe banany pół szklanki czarnej porzeczki 1 łyżka miodu (lub więcej

Kardamonovy
Cytrynówka z kawą 54

sokiem z cytryn. Wcześniejsza dziadkowa cytrynówka była robiona z samych skórek z owoców. Obie wersje super, nie mam ulubieńca. Gdzieś ostatnio wpadł mi przepis, w którym do nalewki dodawało się parę ziaren kawy. Dodałam i ja, ale nie czuć jej w ogóle w smaku. Możecie spróbować dodać więcej lub je po prostu pominąć. A co do filtracji i klarowności(...)została przefiltrowana dwa razy. Sorry, ale leń we mnie wstąpił, ponownej filtracji zaniechałam. A, i najważniejsze. Wcześniej miałam wątpliwości, dotyczące trzymania skórek w alkoholu zbyt długo. Myślałam, że nalewka wyjdzie gorzka, ponieważ skórki zostawiłam do samego końca. Nic gorzkiego się nie stało. Niewielka uwaga: przy okazji ostatniego ekipowego spotkania, kumpela stwierdziła, że czuje w cytrynówce kawę. Może jednak coś

Kardamonovy
Śliwka z makiem 109

pieczenia dodatkowo: 1/2 szkl cukru 1/3 szkl oleju 1/4 szkl wody 1,5 łyżki kakao masa czekoladowa ze śliwkami: 150 g śliwek suszonych  1/2 szkl śliwowicy lub nalewki ze śliwek 1/2 szkl wody masa: 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki kakao  3 łyżki cukru 2 szkl mleka 200 g masła dodatkowo: puszka(...)ciasto przelewamy do formy 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 35 minut w 180 stopniach. masa czekoladowa ze śliwkami: Śliwki zalewamy wodą oraz alkoholem (śliwowica lub nalewka) i moczymy 2-3 godziny. Potem odsączamy, ale nie wylewamy płynu (wykorzystamy do nasączenia biszkoptu).  masa: Żółtka łączymy z cukrem, mąką i kakao oraz 1/2 szkl mleka. Pozostałe mleko

Bon appetit mon amie
Bardzo łatwe ciasto czekoladowe Wacky Cake 73

Ciasto Wacky Cake pochodzi z Ameryki i właściwie swoje początki ma w biedzie. Powstało w czasie II Wojny Światowej, gdy brakowało wielu rzeczy. Dlatego też tradycyjnie

Marder&Marder Manufacture
Limoncello z przepisu Chiary z Mediolanu 74

boska słodycz, potem goryczka i wreszcie – harmonijne połączenie wspomnienia obu smaków. Jeśli wierzyć Federvini – włoskiemu stowarzyszeniu producentów win i likierów, to właśnie możemy zacząć świętować stulecie powstania limoncello. Bo nalewkę na skórkach aromatycznych cytryn rosnących na żyznych glebach zasilonych popiołami Wezuwiusza, zaczęła podawać w swoim hoteliku na wyspie Capri donna Maria Antonia Farace, wkrótce po zakończeniu I Wojny Światowej. Interes(...)Mediolanu Limoncello – szlachetny likier o mocnym cytrynowym smaku bez kropli soku z cytryny. To żadna alchemia, tylko w miarę prosta receptura, którą chętnie się z Tobą podzielę. Kategoria nalewki Kuchnia Włoska Czas przygotowania 10 minutes Czas gotowania 30 days Porcje 5 butelek 0,5 l. Składniki 16 cytryn 1 litr spirytusu 90-95% 1 i ½ litra wody 1 kg cukru

smakowitehistorie.com
Szarlotka z bezą 85

Szarlotka to zdecydowanie jedno z naszych ulubionych ciast. Nie robimy jej zbyt często, bo jednak – nie ma co ukrywać – trochę leniuszkami jesteśmy i preferujemy ciasta, które

Marder&Marder Manufacture
Udka miodowo-musztardowe 79

Kurczak w Polsce jest chyba najbardziej popularnym mięsem. Stosunkowo tani, łatwy i szybki w zrobieniu, w zasadzie ciężko go popsuć. A że nasz blog bazuje właśnie

Marder&Marder Manufacture
Łatwe ciasto z marmoladą 84

Kolejne ciasto na naszym blogu, które właściwe samo się robi. Takie proste ciasto, do poobiedniej kawy czy herbaty. Nic wyszukanego, ale za to bardzo smaczne. Zresztą

Marder&Marder Manufacture
Zupa grzybowo-pieczarkowa 92

Mieliśmy dylemat: ja chciałem zupę pieczarkową, Ania chciała typowo grzybową (to znaczy z grzybów leśnych, bo w sumie pieczarki to też grzyby). Jak najłatwiej rozwiązać taki

Marder&Marder Manufacture
Kawusie 134

dodałam składnik z prądem 😉😋  Składniki : 2 szklanki cukru pudru 2 kopiaste łyżeczki drobno mielonej kawy 2 kopiaste łyżeczki kakao 50 g margaryny (użyłam masła) ok. łyżki mleka (użyłam nalewki na laskach wanilii) Masło roztopić w rondelku i odstawić, by nieco ostygło. Cukier wymieszać z kakao i kawą, a następnie dodać do masła. Wszystko razem wymieszać na masę podobną(...)konsystencji do plasteliny. Jeśli masa jest zbyt sucha dodać mleko (dolałam nalewkę), jeśli zbyt mokra - dodać kakao. Masę podzielić na części i utoczyć z niej wałki. Odłamywać kawałki ciasta wielkości orzecha laskowego i formować w kształt ziarna kawy. Wgłębienia wykonywać tępą stroną noża. Kawusie odłożyć na 2-3 godziny, by wyschły

Weekendy w domu i ogrodzie