makaroniki ściągnęliśmy z Casa mia. W restauracji są podawane tak, że kelner już przy stole zalewa naleśnikowego ślimaka esencjonalnym rosołem, który pod wpływem bulionu rozwija się jak kwiat (naleśnik, nie kelner). My robimy trochę więcej naleśnikowych zawijasów, bo danie musi być sycące. Rosół, którego użyliśmy to tzw. rosół bazowy – podstawa wielu naszych dań, esencjonalny bulion zrobiony na gotowanym godzinami(...)niezliczonej ilości zup. Jest aromatyczny, zdrowy, nie zawiera konserwantów. W przeciwieństwie do kostek rosołowych czy zup w proszku. Rosół wystarczy mocno podgrzać i przyprawić, np. sosem sojowym oraz odrobiną oleju sezamowego i posiekanego imbiru lub ostrej papryczki chilli. JAK ROZMRAŻAĆ ROSÓŁ Rosół najlepiej rozmrażać przekładając go rano z zamrażalnika do lodówki. Nie zostawiajcie go w kuchni na cały dzień
Niedzielny kucharzszczypta soli 1 łyżka cukru z wanilią lub cukru waniliowego 1 spora łyżka cukru pudru 1 łyżka proszku do pieczenia 2 średnie jajka 1 i 1/3 szklanki mleka ½ szklanki oleju rzepakowego Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Czas pieczenia zależy w dużej mierze od rodzaju gofrownicy, ustawionej mocy, głębokości/pojemności(...)samym czasie pieczenia co poprzednia tura. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam wszystkie suche składniki, dodaję mokre. Szybko mieszam rózgą kuchenną lub mikserem (tylko do połączenia). Podobnie jak z ciastem na naleśniki, można je odstawić na 15 minut – ja tak robię. W międzyczasie przygotowuję gofrownicę – nagrzewam ją do wybranej temperatury. Szykuję łyżkę wazową, którą będę nakładać porcje ciasta
Zasmakuj Kuchnigotowania, przecież dania przygotowane samodzielnie zawsze lepiej smakują. Dodatkowo dania, w których coś się dzieje, trzeba taplać w wodzie płat papieru, który w magiczny sposób zamienia się w miękki naleśnik Zapraszam Was do wypróbowania właśnie tego przepisu bo nam połączenie smakowe ryżu jaśminowego, kurczaka curry i podsmażonych warzyw wyjątkowo smakowało. Sajgonki podałam z sosem hoisin . PRZEPIS SAJGONKI Z WARZYWAMI(...)sajgonki z warzywami i kurczakiem ok 20 arkuszy papieru ryżowego 1 szkl ryżu jaśminowego suchego sól himalajska 1 pierś kurczaka pieprz przyprawa pięć smaków chińska lub przyprawa curry olej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 2 liście kapusty pekińskiej lub kapusty białej 1 papryka sezam Jak zrobić sajgonki z warzywami i kurczakiem: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Ryż zalewamy 2 szklankami
Dorota SmakujeChlebek roti robi się zwykle z mąki, wody i soli, czasami dodaje się olej i przyprawy jak np. curry, ale nie używa się drożdży. A tymczasem do zrobienia roti według przepisu od VeganLovlie potrzeba tylko dwóch składników: mąki i batatów! Tradycyjnie roti jest alternatywą chleba i podaje się go z zupą curry. W moim domu jemy go na różne sposoby(...)solo – jest przepysznie naturalnie słodki; jako tortilla lub wrap z humusem i warzywkami; albo jako naleśnik – łatwo się go zwija i super smakuje z dżemem lub sezonowymi owocami. Bezglutenową wersję tego przepisu możecie znaleźć tutaj . Polecam oba przepisy! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka batatów (słodkich amerykańskich ziemniaków) Wykonanie: Umytego i obranego słodkiego ziemniaka gotujemy na parze
Lamarida.plmoja rodzina wprost uwielbiamy wszelkie placki, placuszki i naleśniki. Dlatego tak często goszczą na moim stole. Dziś zapraszam Was na maślankowe placuszki z plasterkami bananów i słodkimi dodatkami. Idealne na deser, albo słodkie śniadanie ;) Oczywiście takie placuszki smakują równie dobrze bez słodkich dodatków. Spróbujcie. Składniki: 1 szklanka maślanki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego 7 czubatych(...)łyżek mąki pszennej 1/2 małego banana 1 małe jajko szczypta soli olej do smażenia do podania - bita śmietana, ulubione małe owoce (np. jagody), plasterki bananów i mieszanka przypraw o smaku waniliowo-rumowym Przygotowanie: Do miski wlewamy szklankę kefiru maślanki, dodajemy jajko i mieszamy dokładnie np. widelcem. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Mieszamy wszystko dokładnie
Słodkie okruszkiprzepisu wychodzą naprawdę bardzo smaczne! Są w miarę kruche, lekko słodkie, łatwe, szybkie w przygotowaniu i nie przesiąknięte tłuszczem. Przepis ten, jak i kilka innych na blogu (np.: pączki , naleśniki , wafle ) jest na podstawie przepisu mojej babci, więc mogę Wam gwarantować, że te chruściki wyjdą pyszne! Faworki (chrust) - przepis: Składniki na ok. 40-50 sztuk: 400-450 g mąki(...)łyżek gęstej śmietany (u mnie 30%, ale może być 16-18%) 2 łyżki spirytusu lub octu 3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 1 l tłuszczu do smażenia (oleju, smalcu itp.) Cukier puder do posypania Przygotowanie: Mąkę, żółtka. śmietanę, spirytus, cukier puder, sól umieszczamy w dużej misie i zagniatamy ciasto. Ciasto musi być elastyczne i nie lepić się
Kuchnia ŁukaszaWszyscy już robili naleśnik z samej kasy gryczanej, więc teraz przyszła pora na placki-pancakes. Podałam jej z sosem czekoladowym i malinowym dżemem chia, a w filiżance kawa zbożowa. Do tego książka, bo w tym roku obiecałam sobie, że zacznę w końcu więcej czytać. Niedziela. Przepis: przepis z "mynewroots.org" / 1 porcja / 60 g niepalonej kaszy gryczanej około(...)wody opcjonalnie: szczypta soli olej do natłuszczenia patelni Kaszę wieczorem namoczyć w wodzie, rano odlać wodę i przepłukać kaszę. Grykę zmiksować blenderem na gładką masę, następnie stopniowo dolewać wody, tak aby powstała masa miała konsystencję gęstej śmietany. Patelnie wraz z odrobiną oleju mocno rozgrzać, następnie zmniejszyć moc kuchenki na średnią i smażyć placki z dwóch stron. Podawać z ulubionymi dodatkami
tost z dżememwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). (7 sztuk) Naleśniki: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki wody gazowanej 1/2 szklanki mleka 1 jajko 3/4 łyżeczki czosnku w proszku 1 szczypta pieprzu 1 szczypta soli 2 łyżki oliwy Farsz: 200g szynki 1 mała cebula 5-6 pieczarek 1/2 puszki marchewki z groszkiem 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz(...)Dodatkowo: 50-100g serka topionego 1 jajko + szczypta soli bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Usmażyć placki naleśnikowe. Ubić jajko, dodać wodę, mleko, sól i wszystko razem wymieszać (najlepiej mikserem). Następnie wsypać mąkę i czosnek w proszku. Po ponownym rozmieszaniu wlać oliwę i delikatnie rozprowadzić ją łyżką (placki nie będą przywierały do patelni). W międzyczasie przygotować farsz. Pokroić
Di gotujełyżeczki cynamonu Wszystkie składniki ciasta zmiksować za pomocą miksera,aby nie było zadnych grudek. Ciasto odstawić na około pół godz. Po tym czasie usmazyc cienkie naleśniki na odrobinie oleju (jeśli zajdzie taka potrzeba i naleśniki się przyklejają do patelni) Jabłka obrac i pokroić w drobną kostke, wsypac cukier, cynamon oraz kilka łyzek wody. Jabłka dusic do momentu(...)będą się jeszcze rozpadac, oraz do momentu az wyparuje dodana woda. W razie potrzeby jabłka można dosłodzić, w zależności od upodobać i własnego smaku. Jabłka wykładac na nalesniki i składac w kopertę. Można je włozyc na chwile do piekarnika aby były gorące i lekko chrupiące. Udekorowac syropem trzcinowym oraz kandyzowanymi pomarańczami
Radość kipiąca uśmiechem.znikają) lub owocem np. bananem, kiwi. Możliwości wszelakie. Znikają bardzo szybko. Moja mała uwielbia je zabierać na śniadanie do szkoły są na dwa kęsy. Zależało mi na zrobieniu mini naleśnika takiego aby był puszysty, lekki, nie był utopiony w tłuszczu, aby można było go paluszkami bez problemu zajadać. Ile różnych wersji ciasta zrobiłam, aby uzyskać swój cel ....nie pytajcie :)) SKŁADNIKI(...)pszenna 1 szklanka mleko 1 szklanka jajka 2 szt (żółtko i białko osobno)1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli dodatki marmolada, twaróg na słodko, owce łyżka oleju, masła klarownego do smażenia SPOSÓB WYKONANIA :- mąkę przesiewamy do miski, dodajemy mleko, żółtka jaj oraz szczyptę soli i łyżeczkę soli- mieszamy wszystkie składniki, aby nie było grudek- w osobnym
Basia w kuchnipałeczek) na ciasto naleśnikowe 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka ok. 1/4 szklanki wody 1 jajko sól, pieprz, czosnek, papryka, zioła prowansalskie dodatkowo : bułka tarta olej do smażenia Podudzia myjemy, wrzucamy do garnka z wodą z dodatkiem soli i i gotujemy około 10 min. Jeżeli planujemy je smażyć nieco później, zostawiamy je do tego czasu(...)będą po usmażeniu bardzo soczyste w środku a chrupiące z zewnątrz. Z podanych składników przygotowujemy ciasto do panierowania pałek z kurczaka - powinno mieć konsystencję gęściejszą od tradycyjnego na naleśniki. Podudzia maczamy w cieście naleśnikowym, wkładamy do bułki tartej, obtaczamy dokładnie, dociskając lekko dłonią. Opanierowane wrzucamy na głęboki tłuszcz do frytkownicy ( jeżeli nie dysponujecie, to oczywiście
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaOstatnio zebrałam moje ul ubione przepisy z nasionami i olejem z konopi . Wszystkie moje ulubione makarony, sałatki i hummusy z konopiami. Zapomniałam tylko o ciasteczkach a przecież to żelazna klasyka. Zaczynając od ciasteczek z thc do całkiem nie rozrywkowych, ale za to zdrowych ciasteczek z mąki konopnej. Takie ciasteczka to źródło białka i błonnika roślinnego. Nie są alergizujące(...)sprawdzonego przepisu, ale na pomoc przyszedł mi Dom Konopi. To rodzinne gospodarstwo, które w województwie zachodniopomorskim uprawia produkty konopne. Na ich stronie domkonopi.pl można też znależć przepisy na konopne naleśniki. Wszystkie kopne składniki potrzebne do ciasteczek, można oczywiście u nich kupić. Jeśli nie mąki konopnej, możesz zmielić nasiona konopi siewnej w młynku. Produkty konopne produkowane są u nich
Ugotowane pozamiataneWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 1-2 (wychodzi 6 placków) Składniki na placki: 200 g kukurydzy z
JejKuchniaKiedy nadchodzi weekend człowiek ma więcej wolnego czasu. Leniwe poranki sprawiają, że marzy nam się zjedzenie czegoś wykwintnego! Moją propozycją są bez jajeczne naleśniki z twarogiem
Truskawkowa FiestaPrzyjemna i lżejsza w smaku odmiana krokietów, które w swoim wnętrzu zamiast ciężkiego mięsa i wzdymającej kapusty skrywa pełną słońca cukinię. Warto wypróbować przy okazji swoich
Kuchnia w czekoladzie