na upały - 500 przepisów (strona:18/34)

Sernik jagodowo-malinowy na zimno 1296

Sernik jagodowo-malinowy na zimno to ciasto idealne na letnie upały, gdyż nie wymaga pieczenia. Dostępność sezonowych owoców sprawia, że zamiast pieczonych tortów, na specjalną okazję możemy przygotować pięknie wyglądający sernik na zimno.Do przygotowania sernika użyłam typowo leśnych owoców i jest to połączenie idealne, gdyż maliny bardzo dobrze komponują się z jagodami.Sernik został przygotowany w tortownicy o średnicy 18cm

Smakołyki Bereniki
Letni chłodnik truskawkowo-malinowy 166

był zbyt kwaśny. Chłodzimy około godziny w lodówce. Podajemy z jogurtem naturalnym (wersja fit), bądź ulubionymi lodami (wersja dla wszystkich ;). I tak mamy słodki i zdrowy deser idealny na upały - smacznego

Sajkofanka smaku
Orzeźwiającowa woda cytrusowa 248

upały nie ma nic lepszego niż woda.  A jeżeli dodamy do niej miętę i cytrusy, to powstaje mieszanka idealna.  Ważne, żeby owoce były niewoskowane lub ostatecznie bardzo dobrze wyszorowane.  Proporcje są tu dość orientacyjne.     Składniki: 1 litr wody mineralnej 2 - 3 plasterki pomarańczy 2 -3 plasterki cytryny kilka listków mięty kilka kostek lodu   Wykonanie: Wodę przelewamy do dzbanka

Sto kolorów kuchni
Zapraszam na placuszki 199

pory nie było dla nas hojne. Myślę, że kilka ostatnich dni z tak wysoką temperaturą jest po to by nam wynagrodzić chłodniejszy czas. Za chwilę pewnie znów upał zelżeje i będzie jak przed tygodniem. Tym czasem mimo upału coś zjeść trzeba. Zapewne większość z Was raczy się chłodnikiem, ja natomiast eksperymentuje z quinoa znaną jako komosa ryżowa. Moja rodzina uwielbia

Przysmaki Karolki
Polędwiczki wieprzowe z kurkami i aromatyczną kaszą gryczaną 232

Zawsze mam dylemat co zrobić z kurek. Tak bardzo je lubię, że chcę by trafiły do najlepszej z możliwych potraw. Ich zbieranie w takie upały i przy takiej ilości komarów jaka jest teraz to duże poświęcenie. Jeszcze gorzej jest przy zbieraniu jagód, ale tarta z nimi smakuje obłędnie, więc warto. W końcu kurki w towarzystwie białej cebuli, estragonu

OstryKęs
Muffinki waniliowe z czereśniami 242

Jakoś ostatnio prawie nic nie piekę, nie mam ani czasu, ani ochoty na stanie przy gorącym piekarniku. I wcale mi się nie chce jeść ciast w takie upały. Też tak macie? Jedyne, co chętnie bym zjadła, to sernik na zimno. Ale ostatnio był taki chłodniejszy wieczór i tak mnie naszło na te babeczki. Upiekłam je jeszcze w wersji czekoladowej

Kraina Tysiąca Smaków
Tydzień w moim telefonie XXXXII 83

Pogoda nas rozpieszcza i ciepło jest od kilku dni. Aż miło nie robić nic tylko leżeć w ogrodzie i opalać się. Taki relaks przyda się każdemu. Gdy są takie upały to nie chce mi się siedzieć w kuchni, wybieram wtedy lekkie sałatki i pyszny chłodnik. Takie lato to ja rozumiem.Tydzień mija mi zawsze szybko, od dzisiaj ten post

Magiczne Życie Marty
Sorbet z kiwi 202

Upały wreszcie do nas dotarły więc najwyższa pora przygotować jakieś domowe lody dla ochłody. Moje pierwsze podejście to sorbet z owoców kiwi :)Składniki:- 5 owoców kiwi- 1/2 szklanki cukru pudru- 1 kieliszek likieru kiwi lub miętowego- 1 białko- 150 ml wodyPrzygotowanie:Do garnka wsypujemy wodę z cukrem i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym ogniu aż się cukier rozpuści

Zainspirowana w kuchni
Sałatka z arbuza i fety z malinami 281

Podczas upałów przygotowuję do jedzenia coś szybkiego, lekkiego i orzeźwiającego. Tym razem przygotowałam pyszną sałatkę warzywno-owocową. Ostra rukola, słona feta i słodki arbuz doskonale się razem komponują. Składniki: po garści rukoli, szpinaku i roszponki,  50 g sera feta,  duży plaster arbuza,  5 łyżek malin,  łyżka soku z cytryny,  2 łyżki oleju z bazylią

Z miłości do słodkości
WAKACYJNY CHŁODNIK. 238

Upał, żar leje się z nieba, słupek rtęci czerwieni się z gorąca. Tak powinno wyglądać lato! A zamiast tego za oknem szaro, buro i deszczowo. Szykuję się jednak na wyższe temperatury i słoneczną falę szczęścia. Wymyślam orzeźwiające dania.Najlepszy na upał jest lekki chłodnik. Niestety praca pochłania mnie ostatnio bez reszty, czasu na gotowanie jest jakby mniej. Stąd postanowiłam spróbować nowość

W kuchni Karmel-itki
ORZEŹWIAJĄCY KOKTAJL Z OWOCÓW LEŚNYCH 182

Latem często nie mam ochoty na jedzenie. Wolę przygotować owocowy koktajl, który nasyci i jednocześnie orzeźwi w czasie upałów. W doborze owoców panuje, użytych do tego napoju, panuje rozkoszna dowolność.CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

Przepisy Aleksandry
Orzeźwiający kompot porzeczkowo-truskawkowy 136

wody), dosypałam cukru i zagotowałam. Jak tylko zawrzało wyłączyłam (spróbowałam czy jest wystarczająco słodkie) i zostawiłam, żeby wystygło.Później schłodziłam w lodówce. Taki zimny kompocik jest idealny na lipcowe upały - lekko kwaśny, lekko cierpki, ale też słodki. No i na pewno zdrowy

Kraina Tysiąca Smaków
Kawa mrożona z lodami na szybko 130

Niby nic, ale jak to "nic" smakuje ;) Idealna kawka na upały, a przyrządza się ją może z 2 minuty...Kawę można przygotować w prosty sposób zarówno na bazie kawy z ekspresu, jak i kawy rozpuszczalnej albo "fusiastej". Ja mam zepsuty ekspres, więc babcinym sposobem zalałam fusy w szklaneczce i mimo że zlewałam kawę z wierzchu

Kraina Tysiąca Smaków
Limonkowo-czekoladowy sernik Nigelli Lawson 113

sernik jest taki trochę kontrowersyjny:) Jego smak jest bardzo specyficzny, słodki i kwaśny... orzeźwiający, więc dobry jako alternatywa dla sernika na zimno w upały. I jest smaczny, ale taki... inny. Może zbyt wiele po nim oczekiwałam? W każdym razie próbowało go sześć osób - połowa była zachwycona, a reszta stwierdziła, że nie jest zły, ale bywały lepsze. Może

Kraina Tysiąca Smaków
Proste i szybkie spaghetti bolognese ze świeżych pomidorów 209

Takie jak lubię najbardziej, czyli mocno mięsne ;) Ostatnie upały nie sprzyjały raczej długim godzinom przy gorącej kuchence czy piekarniku :) Dlatego ilość pojawiających się na blogu przepisów na wypieki gwałtownie spadła :) Takie spaghetti jest idealnym obiadem "na leniucha", kiedy nic się nie chce, a coś ciepłego zjeść trzeba. A i pora roku idealna, bo latem ze świeżymi pomidorami smakuje

Kraina Tysiąca Smaków