muffiny - 9030 przepisów (strona:26/602)

Muffiny dyniowe 90

Muffiny dyniowe są obłędnie aromatyczne, wilgotne i mięciutkie. Gwarantuje, że się w nich zakochacie. Do tego jak większość muffinek wykonacie je w kilka minut (bez czasu pieczenia). Muffiny można ozdobić kremem cynamonowym, ale bez niego też są przepyszne. Z przepisu tego wyjdą wam 24 muffinki, ale możecie też całość ciasta przelać do prostokątnej formy i upiec dyniowe ciasto, które można(...)posypać mieszanką cukru pudru i cynamonu. MUFFINY DYNIOWE Składniki: (24 szt.) 200 g puree z dyni 3 jajka 2 szkl mąki 1 szkl brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 szczypta mielonego kardamonu 150 ml jogurtu naturalnego 1/3 szkl oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego  krem: 100 ml serka mascarpone 50 ml śmietany 30% 2 łyżki

Bon appetit mon amie
Nadziane muffiny rabarbarowe z kruszonką 51

znikały po upieczeniu i ostre słońce w każdym fotograficznym punkcie sprawiły, że nie wszystkie elementy mogłby zostać uchwycone w kadrze... Zapewniam jednak, że są to jedne z najpyszniejszych wiosennych muffin z rabarbarem, jakie zjecie w tym sezonie! :) Lekko kwaśne kawałeczki rabarbaru zatopione w złotym cieście babeczek troskliwie tulą się do śmietankowego nadzienia na bazie twarożku i mascarpone. To wyjątkowo kremowe(...)lekkości i smaku nadziane muffinki rabarbarowe z kruszonką to słodka błogość mieszcząca się w dłoni, której nie można się oprzeć ;) Nie dajcie się prosić i biegnijcie po rabarbar! Nadziane muffiny rabarbarowe z kruszonką Na 10-12 szt Potrzebujesz: Ciasto: 1 szklanka mąki 1/3 szklanki cukru 3-4 średnie łodygi rabarbaru  1/4 łyzeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
5 przepisów na ciasta z dynią 59

pięć przepisów na ciasta i ciasteczka z dynią czyli przepyszne słodkości. Znajdziecie wśród przepisów 2 zupełnie nowe przepisy, na pyszne dyniowe ciasteczka z serowym lukrem oraz proste dyniowe muffiny czekoladowe. mam też 3 sprawdzone przepisy, które już być może znacie z bloga, ale warto je przypomnieć i jeszcze raz upiec w swojej kuchni. CIASTECZKA DYNIOWE Z SEROWYM LUKREM Przygotowanie(...)posyp szczyptą cynamonu (najlepiej posypywać cynamonem za pomocą małego sitka). Ciasteczka najlepsze są do maksymalnie 2-3 dni po upieczeniu. Przechowuj je na talerzach luźno przykrytych folią w lodówce. MUFFINY DYNIOWO-CZEKOLADOWE Przygotowanie : 30 minut Porcje : 12 muffinek Składniki: 250 g mąki pszennej 25 g kakao w proszku 150 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki

nietylkopasta.pl
Zielone muffiny z kremem z groszku i jajkiem 136

Wytrawne muffiny - ostatni przepis, który miał się tutaj pojawić przed Wielkanocą ale niestety nie wyrobiłam się ze wszystkim w czasie... Pomyślałam jednak, że wyszły tak znakomicie, że podzielę się nimi z Wami i tak! :) Bo zostały stworzone w duchu wielkanocnym ale są tak bardzo wiosenne same w sobie, że nadadzą się na każą okazję, a i bez okazji też(...)teraz Wam o nich opowiem, a jest o czym! Cukiniowe muffiny z ogromem ziół i dodatkiem chrzanu to naprawdę solidna porcja smaku w każdym kęsie. Zielone, pachnące, ubrane w beret z kremu z zielonego groszku i broszkę z przepiórczego jajeczka (którą można zakładać na wielkanocne okazje albo zamenić na ćwiartkę jajka kurzego), obsypane odrobiną pikantnej świeżej ą rzeżuchy. Aromat, zieleń

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Muffiny dyniowe 59

Muffiny dyniowe to świetna przekąska , która z powodzeniem może zastąpić drugie śniadanie . Muffiny te smakują wspaniale , a przy tym są bardzo sycące . Dodatek dyniowego puree sprawia, że muffiny są dobrze nawilżone w środku. Dzięki zawartości skórek z pomarańczy mają lekki i orzeźwiający smak. Moje muffiny dyniowe znikają zaraz po upieczeniu. Domownicy ustawiają się w kolejce, aby ich skosztować. Muffiny dyniowe(...)Notes Masło możesz zastąpić olejem roślinnym w stosunku wagowym 1:0,8 czyli np. 150g masła można zastąpić przez 120g oleju roślinnego (140ml). Nutrition Kalorie: 193 kcal Artykuł Muffiny dyniowe pochodzi z serwisu SmartBake

SmartBake.pl
Muffiny z bananami i czekoladą, bez masła i jajek (Muffin con banane e cioccolato, senza burro e uova) 80

sobie znać, zapasy zbliżają się ku końcowi, w lod ó wce brak jajek, brak masła, zakupy zostaną przywiezione z 2-dniowym opóźnieniem, a Emma poprosiła o upieczenie muffin ó w. Poziom naszej kreatywności w kuchni zaczyna sięgać zenitu. W zięłyśmy si ę  do roboty, chociaż n ie przypuszczałam, że w ogóle coś  uda nam się upiec. O dziwo(...)mąkę oraz proszek do pieczenia. Na sam koniec dodajemy kropelki czekoladowe i płatki migdałowe. Ciasto mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do foremek na muffiny. Muffiny pieczemy ok. 30-40 minut do tzw. suchego patyczka.  Upieczone babeczki odstawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem. **** PREPARAZIONE Riscaldate il forno a 180 gradi. Schiacciate

La grande e la piccola cuoca
Czekoladowe muffinki z pająkiem 108

Zbliża się 1 listopada, a z nim halloween-owe zabawy. Na takie przyjęcie dla dzieci możemy zrobić czekoladowe muffiny z pajączkami. Przy okazji możemy zaangażować maluch do pomocy w wykonaniu babeczek będą miały podwójną zabawę. CZEKOLADOWE MUFFINY Z PAJĄKIEM Składniki: muffiny: (12 szt.) 250 g mąki 150 g cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 ml mleka(...)masła 150 g czekolady gorzkiej krem: 150 g białej czekolady 100 ml śmietany 30% 200 g serka mascarpone dodatki: śliwki suszone ciasteczka Oreo oczy cukrowe opcjonalnie klej spożywczy Przygotowanie: muffiny: Masło roztapiamy (na małym ogniu) z połamaną czekoladą cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i dodajemy jajka roztrzepane z mlekiem w temperaturze pokojowej.  Składniki suche: mąkę, kakao, cukier, proszek

Bon appetit mon amie
FitMuffiny marchewkowe z orzechami bez mąki 92

Doskonały patent na przekąskę do pracy, lekki deser, albo śniadanie. Muffiny marchewkowe są zdrowe, lekkie, bo nie ma w nich mąki, ani cukru. Czas: 30 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji: 12 muffinów małych lub 6 dużych Kolejna nasza propozycja na warzywne muffiny bez mąki, z minimalną ilością miodu. Możecie z niego w ogóle zrezygnować, bo marchewka jest(...)ostatni. Dodaj do masy posiekane orzechy. Krok 2 Rozłóż ciasto do kokilek, wypełniając je do 2/3 wysokości. Wstaw do piekarnika i piecz 20-25 minut. Sprawdź wykałaczką czy muffiny są gotowe: jeśli patyczek wyciągnięty z babeczki nie jest oblepiony ciastem, są one już gotowe. Odstaw muffiny do całkowitego ostygnięcia. Artykuł FitMuffiny marchewkowe z orzechami bez mąki pochodzi z serwisu Niedzielny

Niedzielny kucharz
Muffiny z masą krówkową “kukułka” HELIO 90

Dziś muffiny z kremową masą krówkową “kukułka”, która może zawrócić w głowie! – wyjątkowo tylko dla dorosłych ze względu na obecność spirytusu. Jest wyczuwalny, masa pachnie obłędnie, moja Mama szaleje za kukułkami (cukierkami), więc taki muffin to dla niej czysta przyjemność do kawy;) Paulina także nie pozostała obojętna, no więc zniknęły razem z kawą nawet nie wiem kiedy(...)Muffiny z masą krówkową “kukułka”, pyszne, wypełnione słodką alkoholową masą – do popołudniowej kawy i dobrego towarzystwa jak znalazł! Muffiny, proste w przygotowaniu, bez miksera, w kilka chwil, z masą krówkową “kukułka” od HELIO , kształtne, pyszniutkie, pachnące nieziemsko! Idealny mini wypiek, rozgrzewający w te zimowe dni! Polecam, bo pyszne Muffiny z masą krówkową “kukułka

Zasmakuj Kuchni
Muffiny marchewkowe z kremem mascarpone 199

Święta tuż tuż dlatego pewnie zastanawiacie się i szukacie przepisów nie tylko na świąteczne ciasta ale również babeczki, ciasteczka i słodkie przekąski. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne muffiny marchewkowe z kremem mascarpone, które ucieszą nie jedno podniebienie waszych gości. Składniki /18 sztuk: – 1 szklanka i 3 łyżki mąki pszennej – 1 szklanka drobno startej marchewki(...)oraz wiórki kokosowe. Wymieszać wszystko delikatnie. Na końcu dodać przesianą wcześniej przez sito mąkę wymieszaną z cynamonem, kardamonem, sodą proszkiem i solą. Wszystko wymieszać. Ciasto przekładać do foremek na muffiny i piec ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 160*170 stopni. Wyjąć i wystudzić. Przygotować krem. Mascarpone ubić z cukrem. Dodać cytrynę. Muffiny wypełniać kremem za pomocą strzykawki

I LOVE LIFE
Wytrawne muffiny 129

swojej diecie jem dużo jaj, ale gdy nudzi mi się tradycyjna jajecznica, zaczynam kombinować. Dziś przedstawiam Wam muffiny z jaja. Kiedyś panowało przekonanie, że nie można jeść zbyt wiele jajek, bo powoduje to wzrost złego cholesterolu. Na szczęście to przekonanie od dawna jest nieaktualne i mogę z czystym sumieniem jeść do 20 jaj w tygodniu. Składniki : jajka – ich ilość zależy(...)tego ile muffin chcesz otrzymać, 1 jajo = 1 muffina ulubione dodatki- u mnie to ser żółty i wędlina foremki do muffin Przygotowanie : Jaja rozbijam do miski, dodaję sól, ubijam dosyć mocno, żeby maja zrobiła się puszysta. Na dnie foremki do muffin układam ulubione dodatki. Zalewam je masą jajeczną. Wstawiam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piekę ok. 30 minut

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Muffiny szpinakowe z kremem 172

będą nawiedzać potwory. Od tego momentu każdy gość karczmy wypijał już pełną szklankę whiskey, dziś nazywaną „dzbanem Patryka.” Aby tradycji stała się zadość moja propozycja też będzie na zielono. Muffiny szpinakowe z kremem. Składniki na 50 sztuk:* - 360 g świeżych liści szpinaku - 1 i 1/3 szklanki oleju rzepakowego - 4 łyżki soku z cytryny - 4 duże jaja - 1 i 1/3 szklanki(...)czas miksując) do masy jajeczno szpinakowej. Foremki napełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170°C i pieczemy ok. 20 minut (sprawdzamy patyczkiem, jeśli będzie suchy – muffiny są gotowe). Wyjmujemy z foremek i studzimy na kratce. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy barwnik zielony oraz esencję cytrynową, na koniec serki mascarpone. Mieszamy na najniższych obrotach

mojewypiekiinietylko
Muffiny z daktylami 167

Aromatyczne, o umiarkowanej słodyczy i przyjemnie wilgotne w środku muffiny z daktylami. Takie muffiny bardzo szybko się przygotowuje, nie wymagają miksowania, ani długiego mieszania.  Dodane daktyle sprawiły, że przygotowałam muffiny ze zmniejszoną ilością cukru. Wykorzystana w tych babeczkach mąka kokosowa wzbogaciła ich walory smakowe i zdrowotne, a do tego nadała wnętrzu fajną strukturę i lekkość. Moje muffiny z wierzchu(...)zupełności wystarczy posypać je cukrem pudrem. Podane do kawy lub herbaty sprawią przyjemność zarówno dorosłym, jak i dzieciom jako forma nieco zdrowszego deseru. Składniki: (na około 24 muffiny) suche: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kokosowej lub 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru trzcinowego mokre: 1 szklanka mleka

Kuchcik gotuje
Czekoladowe Muffiny z Cukinią (bezglutenowe) 138

daję radę, a jeśli chcecie podglądać efekty mojej pracy, zapraszam na fan page FB. No ale nie po to tu przyszłam, aby pisać o remoncie. Mam dla Was i muffiny i fajną książkę do pokazania. Muffiny zresztą wyskoczyły z tej książki :) Gdybyście tylko widzieli minę mojego syna jak mnie nakrył na tym, że cukinię zamierzam dodać do czekoladowych muffinów... :) Skończyło(...)się całkiem dobrze, bo muffiny zjadł ze smakiem, ja zresztą też, bo były pyszne, a do tego mokre tak jak lubię i szybkie w przygotowaniu, czyli dla nas leniuchów i pracoholików idealne! Jeśli chodzi o książkę "Pyszne do pudełka" Grażyny Bober-Bruijn, to jest to 190 stron wypełnionych przepisami na dania na wynos. Nad daniami do pracy popracuję jak tylko

Blondynka Gotuje
Muffiny z czekoladą i czereśniami / Cherry and chocolate muffins 147

Muffiny z czekoladą i czereśniami to świetny pomysł na łatwy deser, szczególnie teraz, gdy czereśni pojawia się na straganach coraz więcej. Jestem ogromną fanką czereśni, szczególnie tych czerwonych i chrupiących i bez lokatorów Muffiny z założenia mają być łatwe i szybkie w przygotowaniu i taki właśnie jest ten przepis. Słodkie, puszyste z kawałkami czereśni i czekolady, czego chcieć więcej? Poza(...)sezonem czereśniowym, można zastąpić je wiśniami i też będą pyszne, zapraszam! Scroll down for recipe in English Muffiny z czekoladą i czereśniami (12 muffinek) Składniki: 2 szklanki mąki 1 łyżka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 1 duże jajko ½ szklanki cukru ¼ szklanki miodu 4 łyżki roztopionego masła 1 ¼ szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 szklanka świeżych czereśni

karmelowy
Muffinki czekoladowe z kremem malinowym 173

Czekoladowe muffinki z orzeźwiającym i wyraźnym w smaku kremem malinowym. W środku z małą niespodzianką w postaci czekolady. Pieczenie muffinek dla mnie również były pewnego rodzaju niespodzianką, gdyż spodziewałam się innego efektu. Czekoladowy krem miał znajdować się tuż pod powierzchnią, albo przynajmniej w środku muffinek. Po rozkrojeniu okazało się, że w trakcie pieczenia krem powoli spływał ku dołowi, tworząc(...)samym pustą przestrzeń. Jednak nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło :) Dzięki temu muffinki napełniłam kremem malinowym również od środka, a gęsty krem czekoladowy znajdował się tuż poniżej :) Takie niespodzianki to ja bardzo lubię :) 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 100 g masła 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki

https:KKuchniaMniam
Muffiny czekoladowe 118

Gdzie czekolada, tam zawsze smacznie! Muffiny czekoladowe, to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych deserów. W smaku są po prostu idealne: w miarę słodkie, mięciutkie, wilgotne, pachnące i mega czekoladowe. Lubię je robić, ponieważ są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, i do tego nie jest potrzebny mikser. Muffinki odróżniając się od babeczek techniką przygotowania. Podczas robienia babeczek możemy ,,wrzucić" wszystkie(...)składniki do misy i ubić mikserem, a robiąc muffiny do suchych składników dodaje się mokre i miesza się jedynie kilka razy trzepaczką. Drobne grudki w muffinkach, to znak jakości :D Muffiny czekoladowe - przepis: Składniki na ok. 22-24 muffiny: 4 średnie jaja 1 szklanka mleka 150 g masła 2 szklanki mąki pszennej (340 g) 1/2 szklanki kakao 4 łyżeczki proszku

Kuchnia Łukasza
Muffiny z różą – czyli pączki inaczej ;) 117

Muffiny z różą – czyli pączki inaczej ;) Muffiny z różą to przepis, który ostatnio wypróbowałam i bardzo nam smakowało, więc się nim z Wami szybko dzielę.  W sobotni poranek z kubkiem pysznej zielonej herbaty przeglądałam różne kulinarne gazetki i tak wpadł w moje ręce ten przepis. Przepis banalnie prosty znajdował się w jednym z wydań Good Food ( polska edycja(...)bardzo mokre. A.. dlaczego inne pączki ? bo dzięki róży i kolorze uzyskanym z mieszanki mąk wyglądają troszkę jak pączki, ciasto zresztą w środku też wygląda podobnie.  Muffiny z różą ( 12 sztuk )  suche składniki 140 gram cukru 200 gram mąki ( u mnie mieszanka maki pszennej, żytnej i pełnoziarnistej) * 1 łyżeczka sody mokre składniki 100 ml jogurtu naturalnego

Kuchnia na wzgórzu
Piernikowe muffinki 96

Muffiny upiekłam z myślą o zabraniu ich jako przegryzka w podróż, stąd również zawartość kawy, której smak i aromat uwielbiam. Bliskość Świąt wciąż czuć, więc pachną i smakują piernikowo. Wychodzą ładnie wyrośnięte i lekko wilgotne. Składniki (na ok. 16 muffinek): 370 ml mąki pszennej 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta mielonej kolendry łyżeczka imbiru(...)mocnej kawy (bez fusów; może być rozpuszczalna) Jajka i olej muszą mieć tę samą temperaturę, zatem wyjmijcie jajka z lodówki na kilka godzin przed przygotowanie muffinek . W formie do muffinów umieścić papierowe foremki. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Wymieszać ze sobą sypkie składniki.  Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Do jajek dodać miód, zmiksować. Dolać olej

Weekendy w domu i ogrodzie
Miodowe bałwanki na muffinkach 170

Piernikowe muffinki pieczone na miodzie, czyli bez dodatku cukru. Co nie oznacza, że nie są słodkie :) Bałwanki zrobiłam z tego samego ciasta, czyli z piernika i obtoczyłam w białej czekoladzie. Trochę jest przy nich pracy, ale radość dzieci bezcenna :) MUFFINKI: 3/4 szklanki miodu 100g masła 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki domowej przyprawy do piernika(...)mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą, kakao i przyprawą do piernika. Wszystko połączyć, najlepiej drewnianą łyżką lub przy użyciu mocnego robota. Ciasto będzie gęste i kleiste. Nałożyć do papilotek na muffinki, do 3/4 wysokości. W tym celu użyłam rękawa cukierniczego bez założonej końcówki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 20-25min. Muffinki bardzo wyrosną. Po wystudzeniu

https:KKuchniaMniam
Muffinki piernikowe z czekoladą na święta 112

Dziś -Muffinki piernikowe z czekoladą Muffinki piernikowe z czekoladą Składniki na muffinki piernikowe z czekoladą: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju jajko 2 łyżki przyprawy do piernika łyżeczka cynamonu tabliczka czekolady mlecznej 2 łyżki kakao łyżeczka sody   Przepis na muffinki piernikowe z czekoladą(...)drobną kostkę . Wszystkie składniki łączymy ze sobą, mieszając łyżką niezbyt dokładnie. Przekładamy do formy i nalewamy do 3/4 wysokości papilotki. Pieczemy 25- 30 minut w temp. 180° C. Artykuł Muffinki piernikowe z czekoladą na święta pochodzi z serwisu Gotowanie

Gotowanie-uk
Ekspresowe mocno czekoladowe muffiny 137

Zapraszam na mocno czekoladowe muffiny. Muffiny są bardzo smaczne, lekko wilgotne, mało słodkie. Oryginalny przepis pochodzi se strony moje wypieki, tam ciasto nazwę Mississipi Mud Cake . Muffiny mają wielką zaletę, są bardzo szybkie w przygotowaniu, wręcz ekspresowe, nie potrzebny jest mikser. Składniki na formę 22 cm lub na 26 małych muffinek: 250 gr masła 180 ml wody 250 gr gorzkiej(...)cukier. W drugiej misce rozbełtać jajka z olejem, dodać mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier, delikatnie wymieszać szpatułką, dodać przestudzoną czekoladową masę, delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto rozdzielić do formy na muffiny do 3/4 wysokości gniazda. Piec w 150 st. przez 15-20 min z termoobiegiem. Ja mam dwie formy do muffin, więc piekłam wszystkie muffiny jednocześnie. Dodatkowo wykorzystałam 2 kokilki wyłożone

moj przepis na
ORKISZOWE MUFFINKI Z JABŁKAMI I CYNAMONEM 153

ostatnio zbyt wiele czasu na pichcenie, ale że bez słodkiego obejść się nie mogę, zrobiłam więc szybciutko smakowite orkiszowe muffinki pełne jabłek, z dodatkiem cynamonu i migadłową posypką. Jest to przepis na muffinki pięknej Nigelli Lawson, więc z góry było pewne, że będzie ekspresowy i nieskomplikowany :) Suche i mokre składniki wymieszałam osobno, a potem połączyłam ze sobą i dodałam pokrojone(...)kosteczkę jabłka oraz siekane migdały. Po 25 minutach w kuchni na stole stały obłędnie pachnące muffinki :) Szybko i bez użycia miksera, i o to chodziło :D  Muffinki cudnie rosną i mogą stanowić pyszne drugie śniadanie do pracy lub dla Dzieci do szkoły. Wychodzą mięciutkie, wilgotne, pięknie pachną cynamonem. Proponuję Wam jednak znacznie ograniczyć dodatek cukru, bo według mnie ilość

Słodko-Słony Świat Ilony
Muffinki dyniowe 93

Poprzednio pojawił się przepis na mus dyniowy , a dziś pretekst, dla którego musiałam zrobić mus - przepyszne muffinki dyniowe. Są mokre i słodkie ale jednocześnie, dzięki przyprawom korzennym, są rozgrzewające. Idealne na jesienne wieczory do herbatki z miodem. Muffinki dyniowe Składniki 150 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej albo żytniej 130 g cukru łyżka cukru waniliowego 1,5 łyżeczki proszku(...)pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli 4 jajka 200 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 250 g musu dyniowego Muffinki dyniowe Wykonanie W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąki, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, przyprawę do piernika i sól. W drugiej misce mieszamy składniki mokre: jajka, olej

Pyza i Surówka
Muffiny drożdżowe faszerowane 138

Dzisiaj polecam wytrawne Muffiny drożdżowe faszerowane. Są bardzo podobne w przygotowaniu do bułek drożdżowych faszerowanych , cebularzy rolls , czy też do pizza rolls. Wytrawne babeczki są poręczne, można je zjeść na śniadanie, zabrać do pracy, czy na piknik. Są idealne do piwa. Zarówno na ciepło jak i na zimno smakują wyśmienicie. Z tego przepisu przygotowałam 6 dużych muffinów. W drożdżowym cieście(...)zrobiłam małe wgłębienie i tam nałożyłam farsz przygotowany z pieczarek, boczku, cebuli i żółtego sera.. Polecam też roladki z szynką parmeńską i pizza rolls. Muffiny drożdżowe faszerowane są smaczne i sycące, doskonale zastępują kanapki. Składniki: 2,5 szkl mąki pszennej + odrobina do podsypania 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 200 ml wody 1 op. suszonych drożdży, 3 łyżki oliwy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffinki z budyniem i kremem jeżynowym 107

Delikatne i wilgotne muffinki z nadzieniem budyniowym i pysznym, mocno jeżynowym kremem na wierzchu. Zabarwiły go na fantastyczny kolor, a jeżynki sama osobiście zbierałam na leśnej polanie ;) Hmm, mogę je zajadać garściami… MUFFINKI: 4 jajka 1 szklanka cukru 1/4 szklanka oleju 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia BUDYŃ(...)kremu 2/3 szklanki. Odlać z od mleka ćwierć szklanki, w której rozetrzeć żółtko z mąkami. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Wlać mieszankę mączną i ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia. MUFFINKI: jajka utrzeć z cukrem, a następnie wlać olej i jogurt. Połączyć i wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wlewać do formy na muffinki do połowy. Kłaść łyżeczkę budyniu

https:KKuchniaMniam
Muffiny z borówkami i białą czekoladą 166

Lekkie, puszyste ciasto z dodatkiem dużej ilości borówki amerykańskiej, kawałków białej czekolady i skórki z pomarańczy. Wierzch muffinów zdobią chrupiące, przyrumienione płatki migdałowe. Muffiny są wilgotne i bardzo smaczne nawet na drugi dzień po upieczeniu. To jedna z naszych ulubionych letnich wariacji na temat muffinów :-) Polecam! Składniki na ok. 12 - 14 szt. 250 g mąki 150 ml maślanki(...)mieszając by wszystkie składniki połączyły się. Dodać pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Wsypać startą skórkę z pomarańczy. Delikatnie wmieszać do masy borówki. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Formę na muffiny wyłożyć papierowymi papilotkami. Łyżką nakładać ciasto do foremek, wypełniając je do ¾ wysokości. Wierzch muffinów posypać płatkami migdałowymi. Piec około 25 minut. Wyjąć z piekarnika, wystudzić babeczki na kratce. Muffiny można

maniapieczenia
Muffinki bezglutenowe. 132

tego staram się do większości moich wypieków na słodko używać mąki ryżowej (czyli bezglutenowej). A w tym przepisie zastąpiłam klasyczny proszek do pieczenia odrobiną sody i wystarczyło, by moje muffinki trochę urosły. A oto już przepis na słodziutkie muffinki pomarańczowe w wersji bezglutenowej Potrzebne nam będą : 2 jajka, 2 opakowanie jogurtu (może to być jogurt sojowy, w ten sposób(...)opakowanie od jogurtu wiórków kokosowych, 1/2 opakowania od jogurtu konfitury pomarańczowej. Ja użyłam tu domowej roboty konfitury ze skórki pomarańczowej. 1/4 łyżeczki sody, szczypta soli. Przepis na bezglutenowe muffinki: Do miski włożyć 1 opakowanie jogurtu, cukier, jajka. Całość wymieszać. Dorzucić mąkę, wiórki kokosowe, sodę i sól. Dokładnie razem rozetrzeć. Na zakończenie dodać konfiturę pomarańczową. Rozłożyć ciasto do foremek. Piec przez

MODA NA BIO
Podstawowy przepis na MUFFINKI 103

były bardzo zapychające. Wertując internet natknęłam się na ciekawy przepis, którym chciałam się z Wami podzielić.                         Muffinki - podstawowy przepis Składniki: 2 szklanki mąki, szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka mleka, 1/2 szklanki oleju, 2 jajka. Wykonanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko do miski(...)papilotek, ułożyć je na blaszce  i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.  Piec 25-30 minut (do suchego patyczka). Wyżej wymieniony przepis wystarcza na około 24 muffinki. Smacznego!    Zapraszam również do innych przepisów na muffinki:   Muffinki z kremem czekoladowym i polewą czekoladową Muffinki czekoladowe z kremem czekoladowym i polewą czekoladową Muffinki czekoladowe z budyniem

paapilotkaa
Muffinki i krem z nutelli 132

Kakaowe muffinki podane z kremem czekoladowym, czyli małe słodkości idealne do kubka gorącej kawy. Poza tym, krem czekoladowy na bazie nutelli jest naprawdę pyszny!  Składniki na muffinki 2 szklanki mąki 2/3 szklanki zwykłego cukru 1 szklanka mleka 90 g oleju (9 łyżek) 2 jajka (l) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1-2 łyżki gorzkiego kakao krem czekoladowy 1 małe(...)opakowanie śmietany 30% (200 g) 200 g serka mascarpone 6 łyżek cukru pudru 3-4 łyżki kremu czekoladowego Najpierw przygotować muffinki, tzn. do miski wsypać suche składniki - wymieszać. a gdy wszystko się połączy dodać jajka, mleko i olej. Za pomocą trzepaczki wszystkie składniki wymieszać. Przygotowaną masę przelać do form na muffinki. Piec około 20-25 minut w 180C (do suchości

Ugotować
Muffinki z gruszką i chrupiącą granolą 110

Pyszne muffinki z gruszkami, posypane chrupiącą granolą to kolejna propozycja z mojej ulubionej książki Gordona Ramsay’a „Gordon Ramsay’s Ultimate Home Cooking”. Jak większość przepisów Gordona, również i ten okazał się trafiony. Chrupiąca granola świetnie komponuje się z wilgotnym środkiem babeczek. Składniki: 100g roztopionego masła 2 jaja 250ml mleka 300g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu(...)cukru trzcinowego nierafinowanego drobnego (np. muscovado) – użyłam dry demerara 2 nieduże dojrzałe gruszki garść chrupiącej granoli (uzyłam Crunchy Naturalne)   Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180°C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Jaja roztrzepać, dodać mleko. Wlać roztopione masło i dobrze wymieszać. Do dużej miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać

Moja Delicja
Muffinki Bananowo-Orzechowe 140

Muffinki warte przygotowania szczególnie w jesiennej aurze, gdzie królują odcienie soczystej żółci oraz pomarańczy. Muffinki o oryginalnym, smacznym smaku, dzięki ciekawemu połączeniu banana z orzechami włoskimi. ...i ten aromatyczny zapach bananów wydobywający się z piekarnika... Mmmm...  Muffinki Bananowo-Orzechowe - Składniki: (ok. 15 muffinków) 3 dojrzałe banany 2 jajka 250 g mąki 85 g masła 150 g brązowego cukru(...)łyżki białego cukru 180 g jogurtu naturalnego  cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ok. 100 g orzechów włoskich Muffinki Bananowo-Orzechowe - Sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.  Obrane banany rozgniatamy widelcem. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy, a następnie dodajemy sól - wszystko dokładnie mieszamy.  W osobnym naczyniu ubijamy masło wraz

Słodka Strona
Muffiny żurawinowe 153

Żurawina jest bardzo zdrowa,a w takich muffinach bardzo smaczna Muffiny żurawinowe SKŁADNIKI: jajka -2 szt mąka -1 szkl cukier waniliowy -1 opak cukier -0,5 szkl margaryna palma -110 g proszek do pieczenia -2 łyżeczki soda oczyszczona -0,5 łyżeczki mleko -150 ml żurawina-150 g tłuszcz do foremek bułka tarta gotowa polewa PRZYGOTOWANIE: Żurawinę przebrać, opłukać,osączyć(...)dodawać na przemian mąkę i mleko,dokładnie wymieszać. Osączone żurawiny dodać na samym końcu,lekko wymieszać. Nakładać łyżką 3/4 ciasta do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych tartą bułką foremek do muffin. Muffiny piec w nagrzanym piekarniku do 200 stop.przez 20 minut. Upieczone muffiny wyjąć z foremek i ostudzić. Gotową polewą ozdobić muffiny i przybrać żurawiną. (function

Kuchnia Danusi
Muffiny dyniowe z czekoladą i orzechami 4

rzadko pojawiają się u mnie na blogu. Mam jednak dziecko. Miałam dynię. Miałam także część ekipy u siebie, wpadł także mój tata. I tak powstał pomysł zrobienia jakichś maszketów. Muffiny dyniowe z czekoladą i orzechami okazały się całkiem dobrą opcją. I kolorystycznie, i smakowo, i w ogóle. Dynia nadaje im przepiękny kolor, gorzka czekolada i orzechy włoskie też robią robotę(...)składniki sypkie (poza orzechami i czekoladą), w drugiej mokre. Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy. Następnie dodajemy do tego poszatkowane orzechy i czekoladę, mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek na muffiny. Wszystko powinno zajmować około 3/4 wysokości foremek. Babeczki pieczemy około 20-25 minut w 180 stopniach. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem czy są w środku suche. Podobne przepisy: Muffiny

Kardamonovy
Muffiny z kurczakiem i serem 65

bardzo miło mnie ten przepis zaskoczył. Muffiny wyszły mięciutkie i bardzo aromatyczne. Nie żałowałam przyprawy curry, którą uwielbiam. Wykorzystałam moją ulubioną ostatnio przyprawę curry z młynka. Wierzcie lub nie, ale ta mielona z torebki nie umywa się do takiej, mielonej na świeżo. Wg mnie muffiny są pyszne i uniwersalne (mnie i mojej mamie muffiny smakowały bardzo, mojego męża nie urzekły(...)Studzimy. Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy z solą i ziołami. Dodajemy rozmącone jajko, szklankę mleka oraz przestudzone, roztopione masło. Mieszamy łyżką, niezbyt długo. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Nakładamy do nich po łyżce przygotowanego ciasta (będzie dosyć gęste). Następnie wykładamy porcję kurczaka z serem. Przykrywamy całość pozostałym ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni

Smaki Na Talerzu
MUFFINY TOSTOWE Z JAJKIEM 47

Chrupiące muffiny tostowe z jajkiem szynką i frapująco ciągnącym się ciepłym serem. Nie ma co tu dużo pisać. Takie muffiny tostowe z jajkiem przypadną nie jednemu do gustu. Chrupiący tost w towarzystwie wyrazistego sera oraz płynnego żółtka to celujące połączenie. INNE PYSZNE POMYSŁY NA ŚNIADANIE:   TORTILLA Z SZARPANYM KURCZAKIEM I SAŁATKĄ Z KAPUSTY     JAJKA FASZEROWANE AWOKADO(...)KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM     QUESADILLAS Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI     NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE     NALEŚNIKI MARYNISTYCZNE Z PIECZARKAMI   Muffiny tostowe z jajkiem: – Z frapująco ciągnącym się ciepłym serem – Przypadną nie jednemu do gustu – Celujące połączenie – Chrupiący tost – Rozpływające się płynne, pyszne żółtko ILOŚĆ PORCJI: 6 Muffinek CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

globuskulinarny
Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką 41

Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką to prosty pomysł na letni deser. Przygotowuje się je błyskawicznie i są bardzo smaczne. W sam raz dla niespodziewanych gości Składniki: 3/4 szklanki mąki 1 szklanka zmielonych migdałów 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka czerwonej porzeczki Przygotowanie: Do miski(...)wypełnić przygotowaną masą do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 – 25 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Muffiny z mango i cytrynowym lukrem → Muffiny z czarną porzeczką → Muffiny czekoladowe z czerwoną porzeczką → Muffiny z malinami i białą czekoladą → Mini brownie migdałowe z gruszkami Artykuł Muffiny migdałowe z czerwoną porzeczką

Oryginalny smak
Obwarzanki z czarnuszką lub sezamem 66

Zapraszam na tradycyjne obwarzanki znane z krakowskich uliczek :) Pierwsze wzmianki o obwarzankach pochodzą już z XIV wieku. Obecnie przepis  został wpisany na listę unijnych produktów

Chocolate Muffin Blog
Zdrowy mazurek czekoladowo-śliwkowy z masą orzechową 81

W szystko co najlepsze w jednym mazurku, w lżejszej wersji niż tradycyjny wypiek na masełku. Spód do mazurka przygotowujemy z mąki owsianej, którą polecam przygotować samemu

Chocolate Muffin Blog
Muffiny marchewkowe 46

mojprzepisna.pl | Muffiny marchewkowe Ciekawe czy po Świętach macie już dość słodyczy? A macie ochotę na małe, wytrawne co nie co? Gotowe w 40 min, już z pieczeniem? Idealne jako śniadanie lub przystawka. Zapraszam na świetne muffiny marchewkowe, wilgotne i pożywne, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Składniki na 12 małych muffin: 2 marchewki (około 300 gr) starte na tarce z małymi oczkami(...)miski wsypać mąki, proszek, marchewkę, cebulę, czosnek, pietruszkę, wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać

moj przepis na
Muffiny marchewkowe 43

mojprzepisna.pl | Muffiny marchewkowe Ciekawe czy po Świętach macie już dość słodyczy? A macie ochotę na małe, wytrawne co nie co? Gotowe w 40 min, już z pieczeniem? Idealne jako śniadanie lub przystawka. Zapraszam na świetne muffiny marchewkowe, wilgotne i pożywne, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Składniki na 12 małych muffin: 2 marchewki (około 300 gr) starte na tarce z małymi oczkami(...)miski wsypać mąki, proszek, marchewkę, cebulę, czosnek, pietruszkę, wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać

moj przepis na
ZAPRASZAM DO ZAKUPU AUTORSKIEGO E-BOOKA "ZDROWE SŁODKIE" ! 71

Witajcie po przerwie! Z radością przedstawiam efekt wielu godzin pracy w kuchni i przed komputerem, mój AUTORSKI E-BOOK „Zdrowe słodkie”! Po 4 latach prowadzenia

Chocolate Muffin Blog
Tort kokosowy z konfiturą truskawkową by Oliwia :) 121

Przepiękny tort kokosowy wykonany przez moją przyjaciółkę Oliwię na specjalną okazję - urodziny jej Taty :) Jak tylko mi go pokazała, stwierdziłam, że takie cudo musi znaleźć się

Chocolate Muffin Blog
Tort kokosowy z kremem waniliowym i śmietanką kokosową 114

Taki tort sobie wymarzyłam... puszyste blaty biszkoptowe, wilgotne od likieru amaretto, niesamowicie waniliowy krem i śnieżnobiała pianka kokosowa - a wszystko zdrowsze niż mogłoby się wydawać! Do

Chocolate Muffin Blog
Delicja XXL 121

Ten smak uwielbiają chyba wszyscy - puszyste ciasto, słodka galaretka i czekolada. Brzmi znajomo? To delicje, jedne z najpopularniejszych ciasteczek w naszym kraju. A gdyby tak przygotować

Chocolate Muffin Blog
Waniliowy fit sernik na zimno z malinami 253

Ciasto idealne na ciepłe majowe popołudnia, jako uzupełnienie aromatycznej kawy. Zamiast tradycyjnego kruchego spodu na maśle znajdziemy tutaj płatki owsiane, miód i masło orzechowe. Do tego

Chocolate Muffin Blog
Muffiny marchewkowe 92

mojprzepisna.pl | Muffiny marchewkowe Ciekawe czy po Świętach macie już dość słodyczy? A macie ochotę na małe, wytrawne co nie co? Gotowe w 40 min, już z pieczeniem? Idealne jako śniadanie lub przystawka. Zapraszam na świetne muffiny marchewkowe, wilgotne i pożywne, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Składniki na 12 małych muffin: 2 marchewki (około 300 gr) starte na tarce z małymi oczkami(...)miski wsypać mąki, proszek, marchewkę, cebulę, czosnek, pietruszkę, wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać

moj przepis na
Domowy pischinger z masą czekoladowo-śliwkową 112

Kto z nas pamięta wafle przekładane masą kajmakową lub tą czekoladową z mleka w proszku? U mnie te pierwsze zawsze czekały na mnie a babci, a

Chocolate Muffin Blog
Proteinowe pancakes z polewą czekoladową i bananem 124

Śniadania na słodko - lubicie? Niektórym osobom pomagają zaspokoić chęć sięgnięcia po sklepowe słodycze w ciągu dnia. Jeśli do tej pory wybieraliście raczej kanapki lub jajecznicę, a

Chocolate Muffin Blog
Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem 64

Armine wtedy improwizuje i powiem Wam, że całkiem dobrze na tym wychodzi Wiedziałam, że chcę zjeść coś ze szpinakiem, coś w miarę zdrowego i nie smażonego i wykombinowałam pyszne muffiny z mięsa mielonego z indyka ze szpinakiem i serem. W swojej zamrażarce zawsze mam zapas mrożonych warzyw, szpinaku i jagód. Szpinak mrożony (liście) z firmy Hortex idealnie nadaje się(...)muffinki wyjąć z piekarnika, posypać serem i włożyć do gorącego, wyłączonego piekarnika na około 5-7 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z kaszą bulgur. Było pysznie, polecam Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem Muffiny drobiowe ze szpinakiem zapieczone z serem " alt="Smaczne

Smaki Armine
FitMuffiny z cukini i żurawiny bez mąki 56

Wilgotne, miękkie i zielone, przy tym bez grama mąki i z niewielką ilością słodzika w postaci miodu. I co najlepsze: cukiniowe muffiny są łatwe jak bułka z masłem. A może łatwiejsze. Czas : 35 minut Poziom trudności : Bardzo łatwy Liczba : 12 muffinków Wystarczy najprostszy mikser, a nawet robot kuchenny i w 5 minut przygotujecie ciasto na muffiny. Pół godziny później będą(...)gotowe! Doskonała przekąska do pracy, lekkie śniadanie, dodatek do kawy/herbaty, lub deser bez wyrzutów sumienia. Polecamy Wam również muffiny z fasoli i muffiny z marchewki z orzechami. Zachęcamy też do zrobienia ciasta z cukini . Przepis na muffiny z cukini pochodzi z bloga Makinthymeforhealth.com . Składniki 1 średnia cukinia 1/2 szklanki jogurtu 2 jajka 2 szklanki płatków owsianych 4 łyżki masła orzechowego

Niedzielny kucharz
Lekkie muffiny jajeczne 115

Muffiny jajeczne to świetny pomysł na pożywne i lekkie śniadanie. W mojej wersji są zupełnie beztłuszczowe. Ich składnikami są głównie warzywa ale także chuda wędlina oraz ser mozzarella w wersji light. Są sycące, smaczne a przy tym bardzo apetycznie wyglądają :) Do ich przygotowania potrzebujemy: 6 jajek, 1/3 czerwonej papryki, 1/3 żółtej papryki, 50 g chudej wędliny, ok. 60 g mozzarelli(...)drobne kawałeczki. Szczypior drobno siekam. Wszystkie te składniki wrzucam do miski z jajkami. Doprawiam solą oraz pieprzem. Każdą kulkę mozzarelli kroję na 4 części.  Przygotowuje silikonowe foremki do muffinów. Na dnie każdej układam 3 kawałeczki mozzarelli. Wylewam masę jajeczną mniej więcej na wysokość 3/4 foremki (podczas pieczenia muffiny jeszcze urosną).  Piekarnik rozgrzewam do 180 stopnic Celsjusza. Foremki silikonowe

Przepis na Dzień Dobry
Muffiny, orzechowe babeczki z masłem orzechowym 104

Dawno na blogu nie było muffin na słodko. Dzisiaj to nadrabiam. Będzie mega fistaszkowo i nie aż tak słodko. Polecam. Muffiny są puszyste, delikatne w smaku z orzeszkami w środku. Szybkie do zrobienia. I jak na muffiny przystało - zawsze wychodzą :) Polecam. Składniki (na 12 tradycyjnej wielkości muffinek): * ciasto: - 200g mąki pszenej - 150g cukru - 2 jajka - 200g masła orzechowego  - 180ml(...)miksowania na najwyższych obrotach). Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz posiekane z grubsza solone fistaszki (trochę zostawić do dekoracji kremu). Wymieszać łyżką. Masę przełożyć do formy na muffiny wyłożonej papierem do pieczenia, tak do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut (do tzw "suchego patyczka"). Muffiny wyjąć z formy i wystudzić na kratce

CookYourself
Piernikowy bałwanek przekładany powidłami pomarańczowymi 171

Pyszne ciasto piernikowe w kształcie cudownego bałwanka, przełożone aromatycznymi powidłami - będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole. Piernik jest bardzo prosty w wykonaniu. Podane proporcje można

Chocolate Muffin Blog
Naturalne czekoladki Resse's, jak oryginalne 195

Chyba każdy z nas jadł te pyszne amerykańskie czekoladki... wiadomo, że pomimo tej słodkości, na jednej się nie skończy :) Niestety, po przeczytaniu etykiety można nieco się

Chocolate Muffin Blog
Czekolada orzechowa bez cukru 170

Pyszna, domowa czekolada przygotowana bez użycia białego cukru i innych sztucznych dodatków. Przepis można wykorzystać w inny sposób i wymyślić własną kompozycję smakową np. kokosową. Spróbujcie

Chocolate Muffin Blog
Fit sernikobrownie z powidłami 148

Za oknem powoli zaczyna się jesień, więc z chęcią sięgamy po kawałek domowego ciasta i kubek ciepłej kawy...zamiast tradycyjnych słodkości proponuję pyszne połączenie sernika i

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe pralinki orzechowe w czekoladzie 168

Wyglądają i smakują jak najlepsze pralinki ze sklepu. Do ich przygotowania można wykorzystać zarówno orzechy ziemne jak i włoskie, a ściślej masło orzechowe :) Gotowe czekoladki można

Chocolate Muffin Blog
Fit Twix... zdrowy i domowy :) 151

Szczerze przyznam, że określenie"fit" nie jest najlepsze w tym przypadku... Ostatnio to słowo jest zdecydowanie zbyt często używane przez wszelkiego rodzaju blogerów, dlatego nazwijmy nasze

Chocolate Muffin Blog
Owsiane placuszki czekoladowe z mango 155

Najlepsze na ciepło, prosto z patelni, ze świeżymi owocami. Klasyczne placuszki owsiane z niezawodnego przepisu. Można wykonać je z dwóch lub trzech porcji - dla całej rodziny

Chocolate Muffin Blog
Cynamonowe placuszki z kremem orzechowo-bananowym 138

  Pyszne, mięciutkie i niezwykle aromatyczne placuszki idealne na śniadanie. Podałam je z najlepszym kremem bananowo-orzechowym... uzależnia :)       Placuszki: 1 jajko 3 łyżki

Chocolate Muffin Blog
Domowe czekoladowe cukierki michałki 124

Najlepsze... jak oryginał :) Mocno czekoladowe, aksamitne, dzięki dodatkowi masła orzechowego. Cóż tu pisać - próbujcie :) Składniki: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka masła

Chocolate Muffin Blog
Zdrowa tarta kokosowa na czekoladowym spodzie 216

Tarta jak z najlepszej cukierni :) Na słodkim czekoladowym spodzie owsianym znajdziemy kremową masę kokosową z przyjemnie chrupiącymi wiórkami. W przygotowaniu ciasto jest bardzo szybkie. Polecam na

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe toffifee bez sztucznych dodatków 609

Tego jeszcze nie było - zdrowe pralinki toffifee. Jak przygotować popularne pralinki bez cukru, masła i sztucznych dodatków? Bardzo prosto :) Wystarczy połączyć kilka podstawowych składników :) Składniki: 2

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe czekoladki orzechowo-kakaowe 183

Witam po długiej przerwie! Dziś zapraszam na jedne z najlepszych czekoladek jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić. Chrupiący orzechowy spód kakaowy karmel z daktyli i kremowa

Chocolate Muffin Blog
Fit sernik czekoladowo-orzechowy na kruchym spodzie 183

Kto nie kocha kremowego sernika na kruchym spodzie? Można przygotować ten tradycyjny deser w zdrowszej wersji :) Chrupiący spód waniliowy na mące kokosowej, aksamitna warstwa czekoladowa przykryta

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe placuszki kokosowe z truskawkami 124

Pyszne, szybkie placuszki bez mąki pszennej :) Idealnie na śniadanie lub lunch. Najlepsze z truskawkami i masłem orzechowym :) Składniki : 2 jajka 1 łyżka otrębów 2 łyżki budyniu

Chocolate Muffin Blog
Muffiny waniliowo - kakaowe 77

Ulubione muffiny moich dzieci. Muffiny łaciate, waniliowo - kakaowe. Dzieci bardzo chętnie pomagają przy ich pieczeniu, są szybkie i proste w wykonaniu. Udekorowane polewą i kolorową posypką na pewno skuszą nie tylko dzieci. Muffiny są wilgotne, dzięki maślance lub kefirowi dłużej zachowają świeżość. Polecam! Muffiny waniliowo - kakaowe Składniki na 12 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu(...)maślankę mieszamy z jajkami, olejem i ekstraktem z wanilii. Suche składniki łączymy z mokrymi. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao i mieszamy. Do formy na muffiny wyłożonej papilotkami wlewamy na przemian po 1 łyżeczce jasnej i ciemnej masy, aż do 2/3 wysokości foremek. Muffiny pieczemy około 25 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Po wystudzeniu dekorujemy

Smak mojej kuchni
Zdrowe ciasto banoffee z kokosową bitą śmietaną 187

Niebo w gębie.... nie przesadzam. Chrupiący spód z ciasteczek owsianych z dodatkiem masła orzechowego idealnie komponuje się z pokrywającą go warstwą czekoladowego kremu. Wbijając łyżeczkę dalej

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny sernik o smaku białej czekolady z malinami 160

Zapraszam na pyszny, lekki sernik o smaku białej czekolady. Smak tak naprawdę zależy od użytej odżywki białkowej. Często pytacie czy można ją zastąpić lub pominąć. W

Chocolate Muffin Blog
Wysokobłonnikowe batoniki czekoladowo-pomarańczowe 130

Mogą przypominać pewne znane batoniki sygnowane przez polską trenerkę, ale zapewniam - są o niebo lepsze! Tak, próbowałam wspomnianych batonów i powiem szczerze, że nie zachwycają. Poza

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne czekoladki orzechowe 148

Czasem szukamy czegoś słodkiego do kawy... sięgamy wtedy po czekoladę, sklepowe pralinki i podobne. Co wtedy zrobić? Sięgnąć po zdrowe, domowe czekoladki z nadzieniem orzechowym. Zapraszam

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe ciasto czekoladowo-orzechowe a'la maxi king 1045

Moje ukochane smaki, czyli orzechy i czekolada we wspaniałym wydaniu! Jako najlepsze zdrowe ciasto podobne do popularnego batonika maxi king... tak tak, tego z chrupiącymi orzechami

Chocolate Muffin Blog
Gofry orkiszowe z owocami 134

Pyszne, chrupiące gofry na bazie mąki orkiszowej. Jeśli nie macie takiej w kuchni można użyć także mąki owsianej lub żytniej pełnoziarnistej. Dodatki można dostosować do własnych

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe batoniki kinder country 154

Kto nie jadł czekoladek od Kindera...słodkie, chrupiące, kojarzące się z dzieciństwem. Teraz możesz przygotować takie w domu! Co więcej, bez sztucznych dodatków i ogromnej ilości

Chocolate Muffin Blog
Fit ciasto kokosowe z polewą czekoladową 2160

Ciasto wyglądem przypominające najlepsze wypieki cukierniane. Szybkie w przygotowaniu, bez pieczenia, jednym słowem idealne. Zdecydowanie dla fanów kokosowych smaków. A skład? Lepszego być nie mogło :) Zero

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze miękkie czekoladki kokosowe bez cukru 123

 Najlepsze białe czekoladki kokosowe jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić Przypominają w smaku Michałki, ale nie zawierają cukru, masła i polepszaczy smaku! Nie ma co

Chocolate Muffin Blog
Chrupiące czekoladki ryżowe 157

Pyszne, zdrowe czekoladki w 5 minut :) Przygotowane ze składników, które każdy ma w domu. Dają duże pole do popisu jeśli chodzi o smak. Można dodać do

Chocolate Muffin Blog
Płatki jęczmienne z bananem, masłem orzechowm i domową czekoladką 185

Postanowiłam spróbować czegoś nowego :) Zamiast tradycyjnych płatków owsianych czy też jaglanych, wybrałam jęczmienne. Wbrew pozorom nie smakują jak tradycyjnie gotowana kasza jęczmienna. Są kremowe, bardzo sycące

Chocolate Muffin Blog
Granola cynamonowa 88

Jak u Was wygląda szybkie śniadanie? Płatki z mlekiem, gotowa owsianka z torebki zalana wodą? A może słodka granola ze smakowym jogurtem? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi

Chocolate Muffin Blog
Batoniki muesli z orzechami i czekoladą 132

Jednej post niżej znajdziecie Drodzy Czytelnicy, alternatywę dla sklepowej granoli. W tym, przedstawiam najlepsze batoniki bakaliowe jakie udało mi się zrobić! Pyszne, chrupiące, cudownie pachnące cynamonem

Chocolate Muffin Blog
Tłusty Czwartek, o pączku słów kilka 104

Zapraszam na krótki post o bohaterze dzisiejszego dnia, czyli pączuś w roli głównej :) Wpadnie dziś jeden pączuś? A może dwa, trzy? To nie koniec świata :)  

Chocolate Muffin Blog
Wilgotne ciasto czekoladowe z musem o smaku białej czekolady bez cukru 169

Marzyło mi się ciasto, które wygląda jak z cukiernianej witryny. Idealnie równe, starannie wykonane i w niczym nie przypominające zdrowego wypieku. Takie małe oszustwo, wygląda jak

Chocolate Muffin Blog
Mini donuty kokosowe bez cukru 112

Na jutrzejsze Walentynki proponuję urocze śniadanie w formie kokosowych mini pączusiów, podanych z ulubionymi dodatkami. W przepisie nie znajdziecie ani grama mąki pszennej, masła czy cukru

Chocolate Muffin Blog
Zdrowa tarta czekoladowa snickers z karmelem bananowym 208

Zapraszam na pyszną tartę a'la snickers w zdrowszej wersji. Spód to pyszne owsiane ciasto czekoladowe z dodatkiem masła orzechowego, bez pieczenia :) Kremowy karmel przygotowany jest

Chocolate Muffin Blog
Fit Muffinki bananowe z masłem orzechowym 298

Dzisiaj coś dla osób na diecie. Pyszne i pachnące muffinki bananowe. Dietetyczne muffinki z masłem orzechowym, olejem kokosowym i mąką pełnoziarnistą. Bez cukru, bo słodki smak zawdzięczają bananom i miodowi. Jeśli jesteś na diecie, to możesz bez większych wyrzutów sumienia spałaszować taką muffinkę. Wiecie, co jeszcze fajne jest w tych babeczkach? Nie smakują jak styropian, co niekiedy zdarza się dietetycznym(...)fakturze babeczek widoczne i wyczuwalne będą fragmenty owoców. Jak dla mnie idealnie tutaj komponowałyby się jeszcze orzechy włoskie i laskowe, więc następnym razem na pewno je dodam Muffinki nie są bardzo słodkie, jeśli więc nie jesteś na diecie i lubisz słodkie rzeczy, możesz dodać dodatkowy cukier. Jeśli dodajecie masło orzechowe solone, pomińcie sól w składnikach. A jeśli lubicie muffinki

Mieszam w Garnku
Makaronowe muffiny 134

Makaronowe muffiny powstały w wyniku czyszczenia lodówki. Miałam sporo ugotowanego makaronu, trochę sera i lekko zwiędniętą paprykę i trzeba było to wykorzystać. Zamiast robić jedną dużą zapiekankę masę po porcjowałam i zrobiłam w formie na duże muffiny. Dzięki temu każdy miał już gotową porcję. składniki: 700 g ugotowanego cienkiego makaronu typu nitki,  u mnie Malma 1 średnia czerwona papryka(...)natkę pietruszki oraz starty ser żółty. Wszystkie składniki wymieszać. Śmietanę wymieszać z jajkami, dobrze doprawić solą i pieprzem. Dodać do makaronu i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Formę na duże muffiny (średnica górna 9 cm, głębokość 5 cm) natłuścić masłem. Do foremki przełożyć makaronową masę, nakładamy prawie pełną foremkę. Na wierzchu ułożyć grube plasterki żółtego sera lub wbić jajko. Jeśli

Monia miesza i gotuje
Sernik czekoladowo-śliwkowy 147

Witam po długiej przerwie :) Aby wynagrodzić moją nieobecność zapraszam na pyszny, kremowy sernik czekoladowy z kawałkami śliwek nasączonych alkoholem... gwarantuję, że na jednym kawałku się nie

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne czekoladki bananowe 187

Pyszne, z kilku składników, gotowe w pięć minut :) Składniki można dostosować do swoich potrzeb, zwiększyć lub zmniejszyć ilość odżywki białkowej, bananów itp :) Czekoladki stanowią znakomitą alternatywę

Chocolate Muffin Blog
#33 Czekoladowe muffinki gryczane z frużeliną truskawkową 176

Dziś przepis na muffiny w zdecydowanie zdrowszej wersji. Na pewno pojawią się na naszym świątecznym stole. Od kilku lat próbujemy wprowadzić na świąteczny stół "lepsze" wersje świątecznych wypieków, i tak co roku obok marchewkowego piernika pojawiają się u nas coraz to inne wersje muffinek - jaglane, owsiane... Tym razem w ramach przedświątecznego, niedzielnego deseru przetestowaliśmy muffiny gryczane. Z podanej porcji powstały(...)duże muffiny. KAKAOWE MUFFINY GRYCZANE Składniki: ☆   1 szklanka mąki gryczanej (u mnie zmielona kasza gryczana - tym razem palona) ☆   2 łyżki cukru trzcinowego ☆   1 łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie Delecta) ☆   1 kopiasta łyżka kakao ☆    szczypta soli ☆    1 jajko ☆   2 łyżki oleju kokosowego (płynnego) ☆   Pół szklanki mleka

Kuchnia w szuwarach
Dieta okruszkowa 138

też mam swoich dilerów. I chciałabym się z Wami podzielić tym, czego mnie jeden z nich ostatnio nauczył. Ale żeby nie paplać na sucho, pogadajmy sobie nad jabłkowymi muffinami ze słonym, karmelowym wnętrzem. Wpadniecie? Usiądziemy, zawiniemy się w adekwatną warstwę koca i obejrzymy "Współczesną rodzinę". To serial komediowy, do którego mam słabość przez świetnie napisanych i zagranych bohaterów (nie umiem(...)wypowiedzieć. Myślimy, że to wszystko rozumie się samo przez się. I nieświadomie skazujemy tą drugą osobę na polowanie na okruszki.  A może by tak mała zmiana? Zamiast okruszków- muffin? Pomyślcie, może jest ktoś taki obok Was, kto oczywiście wie, że jest ważny i kochany, ale mógłby to od czasu usłyszeć- nie tylko wyskubać z okruszków codzienności? Dajcie mu muffina

les mirabelles
Fit szyszki w karmelu 190

Zapraszam na pyszną przekąskę, którą pamiętamy z dzieciństwa :) Chyba każdy z nas jadł kiedyś szyszki w karmelu, kupowane w zielonym opakowaniu, takie ze szkolnego sklepiku... ich

Chocolate Muffin Blog
Pralinki kokosowe w gorzkiej czekoladzie 119

Pyszne pralinki kokosowe obtoczone w gorzkiej czekoladzie... zachwycą każdego kto docenia ich smak i szybkość przygotowania. Polecam zrobić od razu większą porcję - gwarantuję, że na jednej

Chocolate Muffin Blog
MUFFINKI Z ŻURAWINĄ I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 182

Urocze i bardzo smaczne muffinki ze świeżą żurawiną i groszkami z białej czekolady, idealne do gorącej herbaty, na pewno umilą Wam jesienne wieczory :) Bardzo proste i szybkie, do zrobienia bez użycia miksera. Jeśli nie możecie dostać groszków z białej czekolady, kupcie po prostu zwykłą białą czekoladę i posiekajcie ją w drobną kosteczkę. Muffinki są mocno wilgotne i raczej cięższe(...)ciasto na maślance lub jogurcie. Kwaskowatość żurawiny i słodycz białej czekolady idealnie się uzupełniają. Muffinki te sprawdzą się świetnie na podwieczorek lub, zapakowane w pudełko, jako przekąska do pracy. Polecam! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 8 g lub z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka

Słodko-Słony Świat Ilony
Domowe mleczne pralinki z białą czekoladą i kokosem 198

Kilka prostych składników, trochę zabawy i gotowe! Pyszne domowe czekoladki, w sam raz do kawy lub jako słodka rozpusta w ciągu dnia :) Uwaga! Jeśli dbasz o

Chocolate Muffin Blog
Fit pralinki a'la ferrero rocher 186

Przedstawiam najlepsze pralinki czekoladowe, jakie udało mi się stworzyć do tej pory! Są słodziutkie, bardzo czekoladowe, chrupiące i o niebo lepsze od sklepowych czekoladek. Bez cukru

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy torcik czekoladowy z kremem i dżemem malinowym 114

Czy lubicie czasem przygotować danie, które pięknie się prezentuje? Od razu lepiej smakuje prawda? :) Zatem zapraszam na torcik śniadaniowy... z mikrofali! Oczywiście blaty można usmażyć na

Chocolate Muffin Blog
Waniliowe babeczki śniadniowe z czekoladą bez cukru i owocem kaki 130

Zapraszam na mięciutkie babeczki o smaku waniliowym :) Nie masz piekarnika? Nic nie szkodzi! Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut w mikrofalówce :) Do ciasta można dodać cynamon

Chocolate Muffin Blog
Kruche paluszki wiedźmy 175

Pyszne, kruche ciasteczka w kształcie okropnych paluchów wiedźmy :) Idealne jako słodka przekąska na przyjęcie w stylu Halloween. Wyglądają na trudne w wykonaniu, ale w rzeczywistości są

Chocolate Muffin Blog
Krwawe kosteczki bezowe 107

Kolejny  pomysł na "straszne" smakołyki :) Tym razem zapraszam na upiorne kostki, całe we krwi... jako pierwsze znikają ze stołu :) Do ich przygotowania potrzebujecie zaledwie trzech

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciastko z kremem śliwkowo-czekoladowym 109

Ciastko z mikrofali? W 5 minut? Puszyste i bardzo czekoladowe? Trzy razy TAK! Jak powstają takie pyszności? Przez przypadek ;) Pewnego ranka zamiast smażyć postanowiłam zapiec ciasto

Chocolate Muffin Blog
Serowe placuszki kokosowe z kiwi i białkowym batonikiem czekoladowym 97

Pyszne, wilgotne serniczki lub jak kto woli - placuszki serowe. Przygotowałam je na odmianę, aby troszkę odpocząć od codziennych omletów. Dodatek mąki kokosowej sprawia, że placuszki przyjemnie

Chocolate Muffin Blog
Omlet waniliowy z białkowym kremem czekoladowym i bananem 154

Klasyczny omlet waniliowy ze słodziutkim kremem czekoladowym :) Czasem tylko tyle trzeba, aby poniedziałkowy poranek nie był taki straszny jak go malują :) Zamiast serka wiejskiego możecie wykorzystać

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny blok czekoladowy bez mleka w proszku i masła 616

Blok czekoladowy to deser, który składa się głównie z mleka w proszku, cukru i masła lub margaryny. Jego kaloryczność określa się na 490 kcal w 100

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowa jaglanka z gruszką i poppingiem 118

Na jesienne poranki nie ma złotego środka... chyba, że jest to pełna miseczka ciepłej, kremowej jaglanki. Czekoladowa wersja smakuje jeszcze lepiej niż klasyczna na mleku. Jest

Chocolate Muffin Blog
Owsiane ciasteczka czekoladowo-cynamonowe 124

Miękkie ciasteczka owsiane idealne na jesienne wieczory :) Przygotowane ze zmielonych płatków owsianych, posłodzone bananem, cudownie pachnące cynamonem... pysznie smakują z polewą czekoladową. Jeśli wolicie, zamiast niej

Chocolate Muffin Blog
KOKOSOWE MUFFINKI ZE ŚLIWKAMI 189

ardzo proste i pyszne jesienne już muffinki ze śliwkami i wiórkami kokosowymi. Ekspresowe do zrobienia, długo zachowują świeżość, smakują również wspaniale następnego dnia. Kokos jest delikatnie wyczuwalny w muffinkach, nie dominuje nad całością, a głównymi bohaterkami są właśnie śliwki :) I ten zapach, który unosi się podczas pieczenia... mmmm.... Muffinki idealne na drugie śniadanie, na podwieczorek lub do pracy(...)soli 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 0,5 szklanki oleju 2 jajka DODATKOWO: 10 śliwek wiórki koksowe do posypania WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C. Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Śliwki przekrój na pół, wydrąż pestki, a następnie pokrój owoce jeszcze na ćwiartki. W jednej misce wymieszaj dokładnie suche składniki, a w drugiej - mokre.  Wlej mokre składniki

Słodko-Słony Świat Ilony
Dietetyczny mus czekoladowy 360

Kilka prostych składników i voila! Lekki mus powstaje w kilka minut... a znika jeszcze szybciej! Nie znajdziecie w nim cukru, masła czy też surowych białek tak

Chocolate Muffin Blog
Białkowe czekoladki a'la Michałki 141

Błyskawiczne czekoladki mrożone, przygotowane z trzech podstawowych składników: mleczko kokosowe, mąka kokosowa i odżywka białkowa. Jako dodatki można wykorzystać orzeszki ziemne, rodzynki czy też inne bakalie

Chocolate Muffin Blog
Gofry kokosowe z twarożkiem czekoladowym i malinami 111

Gofry kojarzą się raczej z kalorycznym deserem niż ze zdrowym posiłkiem. Te, przygotowane z mąki kokosowej idealnie sprawdzą się jako śniadanie o obniżonej zawartości węglowodanów. Są

Chocolate Muffin Blog
Sernik cynamonowy na spodzie orzechowo-czekoladowym z jabłkami 122

Cudowne połączenie smaków! Chrupiący orzechowy spód z dodatkiem musu bananowego, kremowa warstwa serowa z nutą cynamonu i pierzynka z domowych jabłek ze słoika... Jesień w kuchni

Chocolate Muffin Blog
Bezglutenowe raffaello 134

Któż z nas nie uwielbia tych małych słodkich kuleczek kokosowych... W internecie znajdziecie wiele przepisów jak przygotować domową wersję tych smakołyków. W większości zawierają one cukier

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe kulki jaglane 95

Czekoladowa wersja kuleczek z poprzedniego przepisu. Na bazie płatków jaglanych i mleka migdałowego, które z powodzeniem możecie zastąpić kokosowym, kozim lub krowim. Pralinki można wzbogacić o

Chocolate Muffin Blog
Omlet cynamonowy z powidłami śliwkowymi, czekoladą i jabłkami 118

Jesień jest odczuwalna coraz bardziej... również o poranku, kiedy temperatura nie przekracza piętnastu stopni, a jedyną przyjemną rzeczą jest kubek gorącej herbaty i pyszny omlet. Jako

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe pancakes z truskawkami i serkiem homogenizowanym 86

Kolejna odsłona mini naleśniczków na bazie mąki kokosowej i otrębów. Tym razem w towarzystwie serka homogenizowanego i truskawek. Jak na tą porę roku są naprawdę smaczne

Chocolate Muffin Blog
Orzechowa tarta na zimno z polewą czekoladową 155

Cudowne połączenie masła orzechowego, bananów i czekolady w jednym deserze. Tartę przygotowujemy na spodzie z ekspandowanej gryki - do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością. Można z

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe pancakes bez mąki, z polewą o smaku mlecznej czekolady 119

Niebo w gębie - to za mało powiedziane! Niezwykle puszyste, delikatne, lekkie jak chmurka naleśniczki podane z kremową polewą o smaku mlecznej czekolady. Są znakomitym pomysłem na

Chocolate Muffin Blog
Białkowe krówki czekoladowe 191

Pyszne, ciągnące krówki o smaku czekoladowym. Bez mleka, masła i cukru. Czy to możliwe? Tak! W dodatku bogate w białko - sprawdzą się idealnie jako zdrowy deser

Chocolate Muffin Blog
Domowe chrupki cynamonowe Cini Minis 94

Pyszne, chrupiące, słodziutkie i zdrowe płatki śniadaniowe, które uwielbiają wszyscy - duzi i mali! Bez zbędnych dodatków, aromatów i białego cukru. Wspaniałe do mleka, jogurtu lub jako

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste serniczki waniliowe 143

Czy nie są urocze? Pieczone w silikonowych serduszkach, wypełnione budyniowym twarożkiem waniliowym, na pełnoziarnistym kruchym spodzie... takie małe, a takie pyszne! Szczerze przyznam, że nie wiem

Chocolate Muffin Blog
Niskowęglowodanowy budyń czekoladowy 169

Warzywa w słodkich daniach do niedawna nie kojarzyły mi się zbyt dobrze. Fasola w ciastach? Nie brzmi zbyt zachęcająco, chyba że wiemy jakiej należy użyć, aby

Chocolate Muffin Blog
Fit batoniki czekoladowe w białej czekoladzie a'la Nesquik 140

Kojarzycie takie batoniki? Zrobione z popularnych kuleczek czekoladowych Nesquik i oblane białą czekoladą... chyba każdy uczeń zabierał takie do szkoły! Teraz możecie przygotować takie pyszności w

Chocolate Muffin Blog
Białkowe pralinki a'la Cookie Crisps 118

Pralinki na jeden kęs, bez zbędnego tłuszczu i cukru. Przygotowane z podstawowych składników, które każdy fit freak ma w swojej kuchni :) Smakują i wyglądają jak popularne

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne chrupki śniadaniowe z czekoladą 86

Witaj szkoło! Książki kupione, zeszyty podpisane, brakuje jeszcze tylko pożywnego śniadania i można stawić czoło codziennym wyzwaniom! Jakie jest najpopularniejsze śniadanie ucznia? Zdecydowanie płatki z mlekiem

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste tosty z malinami 93

Tosty nie muszą kojarzyć się z białym chlebem i mnóstwem kalorii. Można przygotować je z mąki pełnoziarnistej, wypełnić świeżymi owocami i cieszyć się prawdziwie wakacyjnym śniadaniem

Chocolate Muffin Blog
Jaglany sernik czekoladowy z malinami 99

Sernik bez sera :) Przygotowany na bazie kaszy jaglanej i kakao. Idealny dla osób, które nie tolerują laktozy i z tego powodu muszą zrezygnować z tradycyjnych 

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna biała czekolada z malinami i kakao 153

Domowa biała czekolada przygotowana w domu? Niemożliwe? A jednak! Bez tłuszczu palmowego, cukru i sztucznych aromatów! Po prostu cudowna. Dwuwarstwowa - biała z malinami i ciemna, mleczna

Chocolate Muffin Blog
Białkowe batoniki czekoladowe 130

Takie batoniki idealnie sprawdzą się jako pełnowartościowa przekąska, gdy napada nas głód a pod ręką mamy jedynie szeroki asortyment słodyczy w sklepie spożywczym :) Dodatkowo, podczas przygotowywania

Chocolate Muffin Blog
Chlebek bananowy 108

Nie wiem jak to możliwe, ale nie robiłam nigdy chlebka bananowego :) Można powiedzieć, że jest to jeden z najpopularniejszych wypieków spotykanych na stronach o zdrowym odżywianiu

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne mini donuty czekoladowe 119

Kojarzycie okrągłe pączki, obficie pokryte lukrem, często z kolorową posypką? To właśnie amerykańskie donuty, czyli mini pączki z dziurką. Dziś w wersji zdrowej, na mące żytniej

Chocolate Muffin Blog
Chałwa sezamowo-słonecznikowa 126

Pyszna! Ciągnąca się jak sezamki, zalepiająca zęby i palce... a przy tym zdrowa, bez dodatku syropu glukozowo-fruktozowego i utwardzonego tłuszczu. Zamiast tego znajdziecie drogocenny słonecznik

Chocolate Muffin Blog
Gofry żytnie z twarożkiem, truskawkami i malinami 201

Wakacje powoli zmierzają do końca, więc trzeba cieszyć się ostatnimi leniwymi śniadaniami... na sobotnie śniadanie idealne będą gofry przygotowane na mące żytniej i jogurcie. Dodatek odżywki

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny budyń czekoladowy 136

Kto z Was uwielbia budyń? Cieplutki, kremowy, pachnący czekoladą... a w dodatku bez mąki ziemniaczanej, cukru i konserwantów! Czy to możliwe? Spróbujcie sami :) Bazą tego deseru

Chocolate Muffin Blog
Malinowy sernik bez pieczenia na czekoladowym spodzie jaglanym 132

Miał być torcik, a wyszedł sernik :) Kremowy, lekki i bardzo prosty w wykonaniu. Nadzienie wykonujemy z serka ricotta, ale można także użyć zwykłego twarożku półtłustego. Należy

Chocolate Muffin Blog
Fit pralinki tiramisu 209

Małe, słodziutkie, na jeden kęs... pyszne pralinki kawowe bez pieczenia. Jeśli lubicie trufle i inne czekoladki, ale z jakiegoś powodu musicie z nich zrezygnować spodoba Wam

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy torcik czekoladowy z kremem i malinami 184

Cała porcja dla Was! Na śniadanie, kolację lub jako pyszny deser. Torcik pieczemy w mikrofali, bez konieczności używania piekarnika. Patrząc na skład, można zastanawiać się czy

Chocolate Muffin Blog
Fit czekoladki orzechowe a'la Reese's 202

Reese's to legendarne czekoladki rodem z USA. Nadziane są masłem orzechowym, a z wierzchu oblane obficie mleczną czekoladą... brzmi pysznie prawda? Niestety takie smakołyki nie

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciasteczka owsiane z kremem orzechowym - bez pieczenia! 138

Czy można zrobić ciasteczka bez użycia piekarnika, mąki i masła? Tak! Są pyszne, proste w wykonaniu i zawierają wartościowe składniki takie jak płatki owsiane, olej kokosowy

Chocolate Muffin Blog
Zdrowy tort czekoladowo-malinowy, bez mąki pszennej, masła 169

Wygląda obłędnie, prawda? Nie zawiera ani grama mąki pszennej oraz masła! Jeśli myślicie ,że takie ciasto smakuje inaczej niż tradycyjne to macie troszkę racji. Taka, zdrowa

Chocolate Muffin Blog
Batoniki owsiane z żurawiną i słonecznikiem 142

Pyszne, chrupiące, idealne na drugie śniadanie. Domowe batoniki sprawdzą się także jako szybka, zdrowa przekąska podczas podróży. Zamiast kupować rzekomo "zdrowych" batoniki muesli spróbujcie przygotować takie

Chocolate Muffin Blog
Ekspresowy marchewkowiec z cynamonem 131

Mamy wprawdzie lato, ale gdyby ktoś tęsknił za zimowymi smakami zapraszam na błyskawiczne ciasto marchewkowe z mikrofali. Zrobicie je w niecałe 5 minut włączając czas pieczenie

Chocolate Muffin Blog
Protein cookie dough bites 114

Cookie dough znane jest w świecie słodkości jako masa ciasteczkowa w postaci kremu czy też smarowidła. Niestety zazwyczaj jest to dość kaloryczna przekąska, która pozostawała poza

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne Monte z borówkami 184

Przepis na dietetyczne, domowe Monte już znacie. Dzisiejsza wersja tak pięknie się prezentowała, że postanowiłam wrzucić ponownie tą prostą recepturę :) Smacznego! Warstwa czekoladowa: 3 łyżki jogurtu

Chocolate Muffin Blog
Szybki, dietetyczny torcik czekoladowy na waflach ryżowych 165

Zapraszam na ekspresowy torcik przygotowany na waflach ryżowych, przełożony pysznym kremem czekoladowo-ciasteczkowym. Jeśli macie ochotę na duży kawałek słodkiego tortu mam dla Was ratunek! Zjedzcie

Chocolate Muffin Blog
Tiramisu bez jajek na spodzie czekoladowym 123

Klasyczne tiramisu podane jako najlepsze ciasto. Przygotowujemy je w formie z wyjmowanym dnem, aby łatwiej kroić deser. Czekoladowy spód z ciasteczek znakomicie tutaj pasuje i podkreśla

Chocolate Muffin Blog
Muffiny z białą czekoladą i porzeczkami 147

Muffiny z białą czekoladą i porzeczkami to pyszne babeczki, których słodycz przełamuje duża ilość kwaskowatych porzeczek. Jak każde muffiny, i te przygotujecie ekspresowo, więc zachęcam do skorzystania z przepisu :) Z podanej ilości składników można przyrządzić 12 sztuk . Muffiny z białą czekoladą i porzeczkami Składniki: 260g mąki pszennej 250g jogurtu greckiego 80ml oleju (u mnie kokosowy) 80g cukru trzcinowego 2 jajka(...)dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia - do składników mokrych dodać składniki suche, wszystko niezbyt dokładnie wymieszać - na koniec dodać kawałki białej czekolady, jeszcze raz krótko wymieszać - formę na muffiny wyłożyć papilotkami - do każdej papilotki nałożyć odrobinę ciasta tak, aby zakryło dno - na cieście ułożyć dość gęsto (7-10 sztuk) porzeczki - na porzeczki ponownie nałożyć nieco ciasta, a na nim ponownie

Smakołyki Bereniki
Babeczki z makiem bez jajek i mąki pszennej 115

Babeczki powstały na prośbę jednej z Czytelniczek. Nie zawierają mąki pszennej. Zamiast tego wykorzystujemy ugotowaną ciecierzycę i mąkę gryczaną - wykluczamy w ten sposób obecność glutenu. Nie

Chocolate Muffin Blog
Ekspresowe mini babeczki czekoladowe 104

Takie babeczki znakomicie sprawdzą się jako pożywne śniadanie lub szybka przekąska na słodko. Do ich wypieku używamy mąki owsianej*, dzięki czemu babeczki wzbogacone są w cenny

Chocolate Muffin Blog
Żytnie babeczki z kremem waniliowym i malinami 93

Po tygodniowej przerwie zapraszam na pyszne babeczki, które stanowią znakomitą alternatywę dla kruchych wypieków. Spód przygotowujemy z rozgniecionego banana i płatków żytnich, dzięki czemu nie ma

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe ciastko czekoladowe "lava cake" 113

Moim zdaniem "Lava cake" to najlepszy deser na świecie. Miękki, wilgotny, mocno czekoladowy... czego chcieć więcej? Z pewnością mniejszej ilości kalorii. W jednej porcji deseru z

Chocolate Muffin Blog
Waniliowy pudding z malinami 88

Kaszka manna może kojarzyć się głównie z codziennymi posiłkami dla małych dzieci... nudna i mdła? Nic bardziej mylnego! Spróbujcie przygotować pyszny pudding o smaku waniliowym. Istnieją

Chocolate Muffin Blog
Chrupiące batoniki czekoladowe nesquik 166

Tęskniłam za takimi batonikami... po tygodniu próbowania ukraińskich dań i deserów przyszła pora na powrót do racjonalnego żywienia. Kilka składników i gotowe! Godzina chłodzenia w lodówce

Chocolate Muffin Blog
Omlet kokosowy z borówkami 141

Omlet na bazie mąki kokosowej, z ubitymi białkami, dzięki czemu jest tak puszysty i wilgotny. Taki posiłek idealnie sprawdzi się wtedy, gdy nie mamy czasu na

Chocolate Muffin Blog
Budyń malinowo-jagodowy 106

Szybka przekąska lub lekka kolacja :) W sumie na śniadanie też się sprawdzi :) Budyń można przygotować także bez wychodzenia z domu. Podam pomysły na obie wersje :) Deser

Chocolate Muffin Blog
Białkowe kulki bananowo-czekoladowe z rodzynkami 113

Pyszne, energetyczne kuleczki, które uratują nas w chwili słabości i chęci sięgnięcia po niezdrową przekąskę :) Do środka możecie dać tak naprawdę wszystko: posiekaną czekoladę, niesłodzone owoce

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe pączusie orzechowe z kremem czekoladowym 137

Oj marzyły mi się takie pączuszki... malutkie, puszyste, przygotowywane bez użycia oleju do smażenia. Jeśli zastanawialiście się kiedyś nad zakupem małej maszynki do wypieku babeczek mogę

Chocolate Muffin Blog
Tarta kokosowa bez mąki, masła i cukru 184

Przepis powstał spontanicznie - wymieszałam wszystko co było kokosowe: olej, wiórki, mąkę i mleczko... Dodałam serek homogenizowany, schłodziłam w lodówce i czekałam... Tarta jest przygotowana na waflach

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe, domowe krówki 121

Tak! Krówki mogą być zdrowe i nie muszą kosztować majątku za opakowanie! Wystarczy kilka składników i takie cudowne słodkości można przygotować w domu. Warto zaopatrzyć się

Chocolate Muffin Blog
Omlet kokosowy z kremem jagodowym 88

Zapraszam na pyszny omlet kokosowy bez dodatku mąki pszennej, cukru i masła. Takie danie znakomicie sprawdzi się u osób, które ograniczają węglowodany w diecie lub też

Chocolate Muffin Blog
Domowa czekolada tiki-taki 153

Koksowe, chrupiące nadzienie... czekoladowa polewa... wszystko zawinięte w urocze sreberko w kropeczki... każdy z nas wie, o czym mowa :) Popularne czekoladki tiki-taki były inspiracją do

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne batoniki kokosowe princessa 629

Batoniki z wafli ryżowych to moje ostatnie odkrycie :) Długo szukałam pomysłu jak przygotować odchudzoną Princessę, aż w końcu znalazłam. Batoniki są mocno kokosowe, chrupiące i uzależniające

Chocolate Muffin Blog
Puszysty omlet ciasteczkowy z jabłkiem i sosem chałwowym 124

Tak, znowu... wafle ryżowe w roli głównej! Tym razem w omlecie, aby był bardziej puszysty i treściwy. Dzięki odżywce białkowej można tak naprawdę uzyskać dowolny smak

Chocolate Muffin Blog
Fit ciasto czekoladowe "Czarny las" 249

Ekstremalnie czekoladowe ciasto bez mąki, masła i cukru + krem białkowy + wiśnie = pyszny, legalny CZARNY LAS! Szczerze przyznam, że efekt przerósł moje oczekiwania! Mały kawałeczek zaspokaja ochotę

Chocolate Muffin Blog
Batoniki czekoladowe bez pieczenia z orzeszkami 126

Jednym słowem PYSZNE! Chrupiące, sycące, bardzo czekoladowe, z kawałkami orzeszków... nie to nie jest opis snicerks'ów, a cudownych zdrowych batoników bez pieczenia! Przygotujecie je w

Chocolate Muffin Blog
Pancakes jaglane z bananem i polewą czekoladową 97

Tęskniłam za pysznymi naleśniczkami na śniadanie :) Dziś w wersji bezglutenowej - z kaszy jaglanej zmielonej na mąkę. Sos czekoladowy jest dużo lepszy od gotowych syropów, ponieważ w

Chocolate Muffin Blog
Fit batoniki orzechowo-karmelowe 121

Dużo lepsze niż sklepowe Snickersy! Pyszne batoniki na orzechowe z dodatkiem karmelu. Przygotowane na bazie wafli ryżowych stanowią szybką alternatywę dla sklepowych słodyczy. Z poniższej porcji

Chocolate Muffin Blog
Jaglane ciastko z mikrofali z domowym dżemem truskawkowym 125

Dziś na śniadanie przygotowałam eksperymentalne ciastko z płatków jaglanych z niewielkim dodatkiem kaszy manny i odżywki białkowej o smaku ciasteczkowym. Mleko można zastąpić napojem sojowm lub

Chocolate Muffin Blog
Koktajl jagodowo-jogurtowy 121

W letnich koktajlach polecam wykorzystać zapasy mrożonych owoców, które zostały nam po poprzednim sezonie. Dziś wybrałam jagody, maliny i banana. Dodałam nektarynkę, jogurt naturalny i odrobinę

Chocolate Muffin Blog
Fit sernik orzechowy z truskawkami na czekoladowym spodzie 172

Idzie lato, są truskawki! Mnóstwo truskawek! Aż proszą się o wykorzystanie ich w deserach i ciastach. Marzył mi się sernik.... biały, kremowy, z dodatkiem świeżych truskawek

Chocolate Muffin Blog
Omlet kakaowy z ciasteczkowym kremem i truskawkami 125

Kolejny pomysł na śniadanie z małą ilością węglowodanów w wersji na słodko :) Omlet bez mąki, krem z dodatkiem odżywki białkowej o smaku ciasteczkowym (LOVE

Chocolate Muffin Blog
Truskawki w czekoladzie 149

Pomysł na szybką przekąskę między posiłkami, zamiast słodkich batoników i cukierków! Można oczywiście przygotować wersję z czekoladą białą lub mleczką, ale tym samym zwiększy się ilość

Chocolate Muffin Blog
Deser jogurtowo-truskawkowy z czekoladową posypką 112

Dziś zapraszam na niezwykle prosty i pyszny deser z wykorzystaniem sezonowych truskawek. Ciekawy akcent stanowi tutaj posypka z płatków owsianych i kakao, z dodatkiem syropu karmelowego

Chocolate Muffin Blog
Pralinki cynamonowo-orzechowe z kaszy manny 104

Kasza manna w pralinkach? Czemu nie! Masa na bazie kaszy ma zwartą konsystencję i nie wymaga utrwalania, a przy tym pysznie smakuje. Osoby, które unikają nabiału

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne gofry białkowe z kremem czekoladowym i truskawkami 144

Wakacje kojarzą się z lodami, naleśnikami i właśnie z nimi - puszystymi goframi, podanymi z bitą śmietaną i truskawkami, czyli przeszło 300 kcal w jednej porcji. Mam

Chocolate Muffin Blog
Żytnie pierogi leniwe z jogurtem i cynamonem 161

Klasyka w zdrowej wersji! Pierogi leniwe są bogate w białko, a także wartościową mąkę żytnią, bardzo zdrową dla naszego organizmu. Gorąco polecam ten rodzaj mąki zamiast

Chocolate Muffin Blog
Białkowe naleśniki z ricottą, truskawkami i sosem orzechowym 118

Z wyglądu urocze naleśniki w kształcie serduszek. W smaku - odżywka białkowa o smaku czekolady i orzechów + ricotta + otręby = kulinarne niebo. Spróbujcie koniecznie! Tak pysznego sposobu na

Chocolate Muffin Blog
Drożdżowa chałka 110

Pyszna, pulchna chałka drożdżowa przygotowana z dużej, rodzinnej porcji - idealna na drugie śniadanie w towarzystwie  świeżego masła, dżemu lub Nutelli. Gorąco polecam ten przepis

Chocolate Muffin Blog
Omlet waniliowy z dwukolorowym kremem z ricottą i bananem 79

Pyszny, puszysty omlet na budyniu waniliowym bez cukru, i grama mąki pszennej zadowoli osoby, które szukają pomysłu na wartościowe śniadanie. Jako dodatek polecam pyszny krem z

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna tarta waniliowo-orzechowa na czekoladowym spodzie owsianym 219

Idealna alternatywa dla przesłodzonych ciast z cukierni, gdy macie ochotę na coś pysznego :) Tartę przygotowujemy na owsianym spodzie z dodatkiem prawdziwego kakao i miodu, a

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny sernik czekoladowy na orzechowym spodzie 226

Pyszny, kremowy sernik bez pieczenia! W sam raz na upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na włączanie piekarnika :) Deser jest bogaty w białko, nie tylko ze

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe kulki białkowo-tłuszczowe 171

Ostatnio bardzo spodobały mi się małe kuleczki jako sposób na przemycenie czegoś słodkiego do jadłospisu. Cenię je głównie ze względu na szybkość przygotowania i pełną dowolność

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki budyniowe z kremem truskawkowym i bananami, polane sosem karmelowym 111

Pyszne naleśniki budyniowe o smaku waniliowym - są inne niż te przygotowane na mące pszennej - bardziej delikatne. Środek wypełniłam twarożkiem wymieszanym z truskawkową odżywką białkową od mocnysklep.pl

Chocolate Muffin Blog
Torcik naleśnikowy z kremem waniliowym i bananami 120

Taki torcik sprawiłam sobie na urodzinowe śniadanie :) Upiekłam jeden duży omlet i wycięłam kółka za pomocą szklanki z cienkimi brzegami, powstałe krążki przełożyłam pysznym kremem waniliowym

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka owsiane z wiórkami kokosowymi, żurawiną i słonecznikiem 180

Szybkie ciasteczka owsiane bez mąki pszennej. Jako dodatki możecie wykorzystać dowolne składniki, u mnie tym razem są to wiórki kokosowe, słonecznik i suszona żurawina. Ciasteczka są

Chocolate Muffin Blog
Bezy czekoladowe z kremem mascarpone 122

Kruche bezy przełożone kremem z mascarpone i Nutelii, podawane schłodzone w towarzystwie filiżanki kawy... małe przyjemności przygotowane na urodziny Mamy : ) Ciasteczka być może wyglądają na skomplikowane

Chocolate Muffin Blog
Tort tiramisu 127

Bardzo efektowny tort, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu :) Jedynie wygląda na skomplikowany ze względu za dekorację zewnętrzną. W środku znajduje się nieopadający biszkopt, bez proszku

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne delicje czekoladowe z galaretką 107

Kolejny przepis na pyszny i zdrowy zamiennik słodyczy. Tym razem uwielbiane przez wielu biszkopciki z galaretką, polane czekoladą, czyli po prostu delicje :) Przygotowane na mące owsianej

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne cukierki Michałki 156

Cukierki przygotowałam na prośbę Czytelniczki w ramach akcji "odchudzamy tradycyjne słodycze". Powstały pyszne, małe słodkości na jeden kęs. Smakują obłędnie! Składniki: 3 łyżki masła orzechowego 4

Chocolate Muffin Blog
Omlet czekoladowy bez mąki z białkowym kremem truskawkowym, owocami i polewą kakaowo-orzechową 109

Prawdziwe śniadanie na bogato :) Tradycyjny omlet bez mąki ( idealny dla osób, które ograniczają węglowodany w diecie) podany z najlepszym kremem białkowym o smaku truskawkowo-waniliowym, kawałkami

Chocolate Muffin Blog
Pralinki czekoladowe a'la Ferrero Renoir 110

Wiecie, o których pralinkach mowa? Tak, to te drugie Ferrero obok Rocher, przez niektórych bardziej lubiane niż oryginał :) W środku znajdziecie same wartościowe składniki, takie jak

Chocolate Muffin Blog
Domowa czekolada kokosowa 71

Oj będzie pysznie! Po bloku czekoladowym troszkę narzekaliście, że to nie to samo co czekolada, którą znamy ze sklepowych półek... "to bardziej blok niż czekolada" przeczytałam

Chocolate Muffin Blog
Domowe danonki waniliowe 113

Dwa składniki, a tyle radości! Waniliowa odżywka białkowa + naturalny serek homogenizowany = przywołanie smaku Danonków z dzieciństwa! Nie przesadzam. Smakują identycznie. Aż boję się pomyśleć jakie pyszne

Chocolate Muffin Blog
Pralinki czekoladowo-orzechowe 108

Pyszne czekoladki na chrupiącym spodzie, z słodko-słoną masą i orzeszkiem zatopionym w samym środku... małe przyjemności na jeden kęs! No dobra. Tak naprawdę na jednym

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki owsiane z twarożkiem, truskawkami i czekoladą 109

Danie z serii "mama gotuje" :) Pyszne naleśniki w wersji pełnoziarnistej, podane z twarożkiem kokosowym, zmiksowanymi truskawkami i syropem czekoladowym 0 kcal od Walden Farms. Czy może

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny sernik ciasteczkowy o smaku tiramisu 330

Będziecie zachwyceni! Kremowa masa o smaku tiramisu, kawałki czekoladowych ciasteczek i posypka z prawdziwego kakao.... a wszystko dietetyczne i bogate w białko! Deser idealny dla osób

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy budyń białkowy 102

Czasem przychodzi ochota na coś ciepłego i słodkiego. W takich momentach zazwyczaj z pomocą przychodził pyszny kremowy budyń... z torebki :) Dla tych, którzy wolą przygotować domową

Chocolate Muffin Blog
Omleciki bez mąki z białkowym kremem truskawkowym, bananem i migdałami 92

Urocze mini omleciki bez dodatku mąki w towarzystwie cudownego kremu, który będziecie wyjadać palcami jeszcze przed podaniem! Jogurt naturalny wymieszałam z odżywką białkową Iso Whey Zero

Chocolate Muffin Blog
Muffinki pełnoziarniste z rabarbarem, truskawkami 141

koniecznie spróbujcie muffinek z tego przepisu. Możecie jeść je bez większych wyrzutów sumienia. Mąką jasną zastąpiłam tutaj mąką pełnoziarnistą. Ilość cukru została mocno ograniczona i biały cukier zastąpiłam brązowym. Muffinki możecie upiec z truskawkami, jagodami, jabłkami – które zrównoważą słodyczą owoców, brak słodkiego smaku ciasta. Ja proponuję spróbować również wersji z rabarbarem. Ja strasznie lubię piec muffinki. Nie brudzimy przy(...)rozgnieciony banan. Wszystko zależy od naszych przekonań i prób a na pewno niewielkim nakładem pracy, uda nam się uzyskać pyszne i zdrowe słodkości. Jeśli Twoja rodzina uwielbia słodki smak, muffinki przeznaczone dla nich posyp cukrem pudrem, który dodatkowo dosłodzi ciasto. Drukuj Muffinki pełnoziarniste z rabarbarem, truskawkami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Składniki mokre 1 szklanka mleka 2% 1/3 szklanki śmietany

Mieszam w Garnku
Kulki bananowo-orzechowe 168

Zapraszam na "kulki mocy", które stanowią idealną przekąskę, gdy przychodzi ochota na coś słodkiego. Możecie zabrać je do pracy lub szkoły na drugie śniadanie.  Składniki

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny crème bruleè 170

Przepis wykonany na prośbę jednej z Czytelniczek w ramach akcji "Odchudzone desery i słodycze". Na blogu pojawiły się już min. zdrowe kasztanki. Zapraszam po więcej do

Chocolate Muffin Blog
Jaglanka z museum malinowym i czekoladą bez cukru 124

Płatki jaglane to moje odkrycie tej wiosny :) Są znakomitą alternatywą dla płatków owsianych, które mogą się po prostu znudzić. Płatki można kupić za niecałe 3 złote

Chocolate Muffin Blog
Waniliowa panna cotta na spodzie otrębowym z truskawkami 147

Lato zbliża się wielkimi krokami. Warto więc rozejrzeć się za przepisami na orzeźwiające desery, tak aby ustrzec się przed sklepowymi lodami i deserami. Świeże truskawki to

Chocolate Muffin Blog
Fit pralinki Raffaello 569

Nie wiem jak to się stało, ale do tej pory nie robiłam zdrowszej wersji pralinek Raffaello... Tak nie może być! W końcu są to chyba najlepsze

Chocolate Muffin Blog
Red Velvet Muffins 120

Intensywnie czerwone ciasto Red Velvet jest bardzo popularne w USA. Podawane zazwyczaj z  kremowym serkiem lub w postaci tortu. Już długo zbierałam się do wykonania

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne chrupki czekoladowe nesquik 158

Płatki z mlekiem. Podstawowy posiłek ucznia od podstawówki do liceum - przynajmniej w moim przypadku :) Pomijamy oczywiście fakt, że sklepowe chrupki to w głównej mierze cukier i

Chocolate Muffin Blog
Owsiane ciasteczka cytrynowe z kawałkami czekolady bez cukru 132

Proste ciasteczka owsiane z lekką cytrynową nutą i dużą ilością czekoladowych drobinek, które rozpływają się w ustach... Możecie użyć dowolnej substancji słodzącej np. miodu, ksylitolu, erytrolu

Chocolate Muffin Blog
Tortilla z indykiem, pomidorem i sosem czosnkowym 143

Nie musicie już rezygnować z fast-food'ów! Oczywiście z tych zdrowych :) Postanowiłam jednak iść jeszcze dalej i przygotować wersję dla osób, które unikają lub całkowicie

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne czekoladki kokosowe Bounty 102

Wyczekiwany przepis <3 Zaopatrzyłam się w olej kokosowy i od tej pory będzie często pojawiał się w przepisach, głównie w słodkościach, ale kto wie co

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny pudding waniliowo-czekoladowy 134

Uwielbiam wszelkiego rodzaju budynie, kremy i musy. Stanowią pyszny deser lub sycące śniadanie jeśli wykonamy np z kaszy jaglanej czy płatków owsianych. Tym razem postanowiłam na

Chocolate Muffin Blog
Jaglanka z bananem i czekoladą bez cukru 116

Od dawna przymierzałam się do spróbowania płatków jaglanych. Do tej pory wystarczały mi owsiane, ale szczerze przyznam, że troszkę mi się przejadły. Płatki są cennym źródłem

Chocolate Muffin Blog
Kasztanki bez cukru i masła 154

Pierwszy przepis z cyklu "odchudzonych słodyczy" :) Pomysł zaproponowała jedna z czytelniczek a mi pozostało tylko opracować recepturę. Kasztanki, które dziś przedstawiam nie zawierają ani grama białego

Chocolate Muffin Blog
Omlet orzechowy bez mąki 106

Kolejna propozycja na słodkie śniadanie bez mąki. Sprawdzi się również u osób, które unikają węglowodanów w diecie (kiwi można zastąpić malinami lub truskawkami - są nisko kaloryczne

Chocolate Muffin Blog
Mrożony mus kawowy 130

Za oknem dziś lato więc pora na desery lodowe :) Przedstawiam coś dla wielbicieli kawy i orzeźwiających napojów. Do przygotowania deseru wykorzystałam Thermomix, ponieważ znakomicie ubija mleko

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne ciasto kokosowe z malinową masą 145

Maliny + kokos = coś pysznego! Ciasto jest alternatywą dla tradycyjnych wypieków, które zawierają dużą ilość masła i białego cukru. Wbrew ogólnemu przekonaniu, zdrowe desery nie są suche

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny mus czekoaldowy bez cukru 126

Jeśli tak jak ja uwielbiacie czekoladę i dbacie o dobre źródła kalorii zapraszam na dietetyczny mus czekoladowy bez masła i cukru! Jako bazę wykorzystałam ugotowaną ciecierzycę

Chocolate Muffin Blog
Omlet kawowy bez mąki z kremem waniliowym, bananem i czekoladą bez cukru 82

Uwielbiam kiedy po śniadaniu jest czas na porządny trening siłowy, można wtedy pozwolić sobie na prawdziwą ucztę o poranku. Dziś postawiłam na tradycyjnego omleta bez mąki

Chocolate Muffin Blog
Mini fit szarlotka z orzechową kruszonką 145

Jeśli nie macie czasu na pieczenie dużej szarlotki podsyłam przepis na miniaturową wersję tego przysmaku. Co więcej, na takie ciasteczko mogą pozwolić sobie nawet osoby będące

Chocolate Muffin Blog
Batoniki owsiane z truskawkową pianką 136

Pyszne, lekkie i dietetyczne! Spód batoników to płatki owsiane wymieszane z musem jabłkowym i dodatkiem płynnego miodu - bez pieczenia. Pianka jest niskokaloryczna, ponieważ powstaje z serka

Chocolate Muffin Blog
Fit babeczki czekoladowe z kremem kokosowym 205

Cudowne babeczki na kruchym, czekoladowym spodzie wypełnione gęstą masą kokosową... czyli legalne przyjemności! Przepis powstał na bazie babeczek bananowych z kremem , które tak przypadły Wam do

Chocolate Muffin Blog
Omlet cynamonowo-czekoladowy z ananasem i kiwi 138

Ostatnio polubiłam omlety bez ubijania białek :) Są niezwykle szybkie, a równie pyszne jak te klasyczne. Chociaż sama nie wiem, która receptura jest oryginalna :) Wystarczy zmiksować wszystkie

Chocolate Muffin Blog
Naleśnik bananowy z pomarańczą 165

Naleśnik czy omlet? Wybór nazwy należy do Was :) Mnie pozostaje podać przepis na pyszne śniadanie, pełne wartościowych produktów. Jest to skrzyżowanie ciasta bananowego z omletem. Naleśnik

Chocolate Muffin Blog
Fit pralinki a'la Ferrero Rocher 130

Wreszcie są! Wybaczcie, że tak długo, ale  przecież lepiej późno niż wcale :) Teraz do rzeczy. Czekoladki są cudowne. Nic więcej nie trzeba dodawać, wystarczy spróbować

Chocolate Muffin Blog
Omlet cynamonowo-bananowy bez mąki z kremem i owocami 88

Przepyszny omlet cynamonowy bez dodatku mąki i tłuszczu. W wersji ekspresowej, bo bez ubijania białek - wystarczy zmiksować wszystkie składniki, wylać na patelnię i poczekać, aż ciasto

Chocolate Muffin Blog
Babeczki bananowe z kremem waniliowym 124

Oj, a miał być tydzień bez słodyczy... na usprawiedliwienie mogę powiedzieć, że są to najlepsze kruche babeczki jakie dotąd udało mi się zrobić! Przepis znalazłam na

Chocolate Muffin Blog
Brownie czekoladowo-orzechowe bez mąki 117

Cudownie wilgotne ciasto czekoladowe bez grama mąki, cukru i masła! Bardzo czekoladowe, bardzo uzależniające... na jednym kawałku się nie skończy :) Przepis podpatrzyłam u Eweliny, tak jak

Chocolate Muffin Blog
Molten lava cake w 5 minut! 152

Czekolada ma coś w sobie... poprawia humor, pobudza i zaspokaja naszą ochotę na coś słodkiego. Jest także idealnym materiałem do eksperymentów kulinarnych. Można ją topić, siekać

Chocolate Muffin Blog
Kruche ciasteczka czekoladowo-kokosowe 161

Obłędne, kruche ciasteczka czekoladowe przełożone najlepszym kremem kokosowym... bez masła i cukru! Uwielbiam piec ciasteczka, nawet o 22 tak jak wczoraj :) Wpis miał pojawić się dziś

Chocolate Muffin Blog
Fit mazurek czekoladowo-śliwkowy z masą orzechową 135

...czyli wszystko co najlepsze w jednym mazurku, a na dodatek w pełni dozwolone - bez przesady oczywiście :) Spód do mazurka przygotowujemy z mąki owsianej, którą polecam przygotować

Chocolate Muffin Blog
Domowy deserek Monte 754

Kiedyś uwielbiałam Monte... no dobra nic się nie zmieniło poza tym, że zaczęłam czytać skład zamieszczony na wierzchu. Oj nie polecam tego zabiegu osobom, które liczą

Chocolate Muffin Blog
Omlet orzechowy bez mąki z domowym Monte 175

Omlecik jest bardzo wilgotny, inny niż tradycyjny na mące. Nie jest suchy i nie ma charakterystycznego jajecznego zapachu. Idealny dla osób, które ograniczają węglowodany w diecie

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne kruche ciasteczka orzechowe bez masła i cukru 511

Na Wielkanoc oprócz ciast i babek często przygotowujemy także kruche ciasteczka w świątecznych kształtach. Niestety, z reguły zawierają one dużo masła, które nadaje im charakterystycznego smaku

Chocolate Muffin Blog
Waniliowe naleśniki budyniowe z domowym monte 149

Naleśniczki z przepisu Klaudinna :) Niezwykle delikatne, bo przygotowane na bazie proszku budyniowego o smaku waniliowym. Ciasto jest nieco bardziej rzadkie niż w przypadku tradycyjnych na mące

Chocolate Muffin Blog
Zdrowa waniliowo-czekoladowa babka piaskowa 135

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Pora zastanowić się nad wypiekami, które przygotujemy na świąteczny stół. Jednym z najpopularniejszych ciast jest babka piaskowa, często dwukolorowa. Niestety, tradycyjna

Chocolate Muffin Blog
Fit sernik waniliowy 355

Sernik to jedno z ciast, które kocha chyba każdy... często spotykamy go na rodzinnych uroczystościach i nie możemy się powstrzymać przed sięgnięciem po jeden kawałeczek... Niestety

Chocolate Muffin Blog
Smothie truskawkowo-jagodowy 112

Koktajle są bardzo dobrym pomysłem, jeśli dopada nas głód między posiłkami. Zamiast sięgać po niezdrowe przekąski warto poświęcić chwilkę i przygotować coś zdrowego, sycącego, a zarazem

Chocolate Muffin Blog
Batoniki orzechowo-czekoladowe a'la Mars 178

Tak długą przerwę w aktywności na blogu muszę czymś porządnie wynagrodzić :) Z pomocą przychodzą wyczekiwane batoniki orzechowo-czekoladowe, które inspirowane były popularnym Marsem :) Jeśli czasem dopada

Chocolate Muffin Blog
Drożdżowa strucla orzechowa 127

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami dlatego warto rozejrzeć się za wypiekami, które przygotujemy na świąteczny stół :) Ciasta drożdżowe są bardzo dobrym rozwiązaniem, ponieważ robią się praktycznie

Chocolate Muffin Blog
Ekstrymalnie czekoladowe ciasto z kremem śmietankowym 93

Uwierzycie, że w calutkim cieście nie ma ani grama mąki? Ja na początku nie mogłam i sprawdzałam trzy razy czy czegoś nie pomyliłam :) Ciasto jest genialne

Chocolate Muffin Blog
Naleśnik bananowy bez mąki z kremem kokosowym 138

Znane i lubiane ciasto bananowe bez mąki w innej odsłonie :) Tym razem jako naleśnik zawinięty w rulonik z pysznym nadzieniem kokosowo-waniliowym. Całkowity czas przygotowania takiego

Chocolate Muffin Blog
Muffinki z makiem i lukrem pomarańczowym 103

Przepis na te muffinki przykuł moją uwagę podczas przeglądania miesięcznika Good Food. Postanowiłam je zrobić i okazały się naprawdę świetne. Muffinki te najlepiej smakują na ciepło i są świetnym dodatkiem do herbaty i kawy. forma: ok. 15 foremek na muffinki Składniki: 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 175 g drobnego cukru trzcinowego 3 łyżki(...)jajko, skórka i sok z pomarańczy. Do miski z suchymi składnikami wlać pozostałe składniki i lekko wymieszać widelcem. Ciasto nie musi być dokładnie wymieszane. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości. Piec w temperaturze 180 o C przez 15 - 20 minut aż muffinki się zarumienią. Przygotować lukier: Do cukru stopniowo dodawać sok z pomarańczy dokładnie mieszając. Gdy konsystencja

Mama Gotuje
Fit Princessa 159

Czy Wy też uwielbiacie kokos? Ja mogę go jeść pod każdą postacią, w kremach, owsiankach, ciasteczkach czy batonikach - oczywiście wszystko w odchudzonej, przepysznej wersji :) Tym przepisem

Chocolate Muffin Blog
Zdrowe ciasteczka kokosowe w czekoladzie 211

Dawno temu w sklepach można było znaleźć okrągłe ciasteczka kokosanki, jedne z najlepszych jakie pamiętam z dzieciństwa... niestety zawierają niezdrowe tłuszcze i sporą ilość cukru :( Mam

Chocolate Muffin Blog
Tarta Bounty kokosowo-czekoladowa 135

Kokosowe smaku nigdy mi się nie znudzą :) Tym razem coś dla osób, które nie szukają dietetycznych zamienników. Ten deser nie wymaga pieczenia- przygotujemy go zaledwie w

Chocolate Muffin Blog
Fit krem kokosowy Raffaello 274

Jeśli tak spodobało Wam się dietetyczne tiramisu bez cukru , to co będzie z tym deserem? :) Wiem, że wśród Was jest wielu wielbicieli kokosu - w tym ja

Chocolate Muffin Blog
Tiramisu z likierem Bailey's 140

Taka mała przyjemność na zakończenie posiłku :) Deser bardzo elegancki, kremowy, w sam raz dla wielbicieli kawy. Likier Bailey's przełamuje słodycz deseru i nadaje wykwintnego posmaku

Chocolate Muffin Blog
Fit czekolada mleczna 118

Nareszcie jest! Mogę z całą pewnością powiedzieć, że jest to najlepsza "fit alternatywa" jaką do tej pory udało mi się wymyślić. Są pewnie tacy, którzy wolą

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny krem Kinder Bueno 178

Wszystko wskazuje na to, że za parę godzin wybije 300 000 wyświetleń bloga <3 Tak się złożyło, że mam dla Was coś cudownego z tej

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne batoniki Kinder Bueno 197

Bueno z języka hiszpańskiego oznacza 'dobry', ale myślę, że te batoniki są wręcz maravilloso, czyli wspaniałe! Chyba każdy z nas uwielbia popularne batoniki Kinder Bueno... no

Chocolate Muffin Blog
Fit Valentine's Pancake 111

... pod tą nazwą kryje się puszysty naleśnik bananowy, w walentynkowym wydaniu :) W tak ważnym dniu warto poświęcić chwilkę i przygotować coś wyjątkowego :) Naleśnik jest Wam zapewne

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne babeczki red velvet 154

Chyba każdy z nas kojarzy słynne amerykańskie Red Velvet Cake :) Tradycyjnie podane jest z kremem na bazie serka śmietankowego, słodko-słonego. Żeby jednak ciasto było delikatne

Chocolate Muffin Blog
Tropikalny sernik kokosowy z musem ananasowym 170

Pamiętacie może walentynkowy sernik z musem malinowym ? W tym roku na Walentynki proponuję tropikalną wersję tego wypieku. Deser przygotowujemy na chrupiącym spodzie z wafelków śmietankowych, bez

Chocolate Muffin Blog
Omlet zawijany z kremem śmietankowym i dietetyczną polewą czekoladową 145

Czekolada nie musi być niezdrowa i zakazana dla osób będących na diecie. Słodkie desery polane sosem czekoladowym nie muszą być już tylko marzeniem :) Zamiast ciast czy

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny mus czekoladowy 126

Nareszcie jest! Pyszny, kremowy deser czekoladowy, który można jeść bez wyrzutów sumienia! Tradycyjne musy składają się z tłustej śmietanki, często również masła i dużej ilości cukru

Chocolate Muffin Blog
Fit tiramisu bez cukru 381

Miałam dodać ten przepis jutro, ale widząc z jakim zainteresowaniem się spotkał, postanowiłam wrzucić go jeszcze dziś :) Deser powstał spontanicznie, a jest jednym z najlepszych fit

Chocolate Muffin Blog
Owsianka malinowa z bananami 185

Owsianka, która smakuje jak malinowa kaszka, którą niektórzy uwielbiali w dzieciństwie. Jest kremowa i bardzo malinowaa :) Nie czuć w niej mleka, tak jak w zwykłej owsiance

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z kremem czekoladowym i kiwi 137

Kolejna propozycja na sycące śniadanie. Tym razem soczyste, dojrzałe kiwi i domowy krem czekoladowy. Można oczywiście wykorzystać Nutellę, ale zdecydowanie polecam własnoręcznie wykonaną wersję :)   Składniki

Chocolate Muffin Blog
Omlet kawowy z kremem 98

Kolejna odsłona "nudnego" omleta :) Tym razem w towarzystwie kremu na bazie mascarpone, aromatycznej kawy i ciemnego kakao. Polecam na kolację dla tych, którzy szukają nowych smaków

Chocolate Muffin Blog
Omlet budyniowy z czekoladą, mandarynkami i sosem czekoladowym 112

Jeśli lubicie śniadania w wersji delux, z pewnością przypadnie Wam do gustu ta propozycja. Omlet nie zawiera mąki pszennej, zamiast tego znajdziemy w nim budyń, który

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki orkiszowe z serem, mandarynkami i kremem czekoladowo-orzechowym 159

Szybki obiad lub rozpustny deser - jak kto woli :) Naleśniki są z niezawodnego przepisu mojej Mamy, zawsze miękkie i puszyste. Warto usmażyć ich więcej i codziennie podawać

Chocolate Muffin Blog
Batoniki Snickers w wersji fit 122

...nie nazwę ich "dietetyczne", ponieważ troszkę kalorii mają, ale są w 100% naturalne, z domowych składników. Zero konserwantów. Chyba każdy z nas chociaż raz próbował prawdziwego

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna beza czekoladowa z kremem i malinami 140

I dealny pomysł dla osób, które nie wyobrażają sobie dnia bez słodkiego posiłku. Wiem, z własnego doświadczenia, że nie da się (lub jest bardzo ciężko) jeść

Chocolate Muffin Blog
Ucierane ciasto z jagodami i wanilią 176

Takie ciasto pamiętam z dzieciństwa. Kiedy razem z Mamą kupowałyśmy kawałek świeżego ciasta ucieranego w najlepszej cukierni w mieście. Pięknie pachniało. Aromat unosił się już od

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna beza budyniowa z kremem kokosowym i posypką z ciemnej czekolady 92

Zapraszam na pyszny deser bezowy w dietetycznej wersji :) Powstał, ponieważ w lodówce znalazłam niewykorzystane białka, a w szufladzie poniewierał się otwarty budyń waniliowy bez cukru. Hmm

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z jabłkiem i masłem orzechowym 229

Tym razem zapraszam na owsiankę z jabłkami i masłem orzechowym domowej roboty :) Zdecydowanie polecam przygotowanie masła w domu, ponieważ wtedy unikniemy sztucznych dodatków, które zawierają te

Chocolate Muffin Blog
Bananowo-cynamonowe ciastko w 5 minut 149

Pyszna alternatywa dla tradycyjnych omletów i kanapek :) Jeśli znudziły się Wam takie śniadania warto rozejrzeć się za czymś nowym. Przychodzę z pomocą :) Przedstawiam bananowo-cynamonowe 

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z jagodami i jogurtem 118

Kolejna propozycja na sycące śniadanie :) Tym razem z musem jagodowym, przygotowanym z mrożonych zapasów. Zmiksowane z miodem i jogurtem utworzą pyszny sos, którym polejemy owsiankę :) Propozycja

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z jabłkiem i czekoladą 114

Kolejny pomysł na sycące śniadanko :) Klasyczna owsianka, gotowana nie za długo, nie za krótko - w sam raz. Jako dodatki tym razem wykorzystałam kawałki świeżych jabłek, ze

Chocolate Muffin Blog
Omlet bounty kokosowo-czekoladowy 137

Omlet na wzór popularnych batoników Bounty :) Jak widać połączenie kokosu i czekolady trafia w gusta moich czytelników, dietetyczne batoniki Bounty cieszą się ogromną popularnością i wciąż

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki owsiane 162

Alternatywa dla tradycyjnych naleśników z mąki pszennej :) Mąkę owsianą można kupić gotową lub przygotować samodzielnie w domu. W tym celu wystarczy zmielić płatki owsiane na pył

Chocolate Muffin Blog
Tacos z indykiem, fasolą i kukurydzą 108

Farsz jest Wam zapewne znany z pieczonych papryk z nadzieniem, ale tym razem podajemy go w towarzystwie chrupiących tacos. Można oczywiście przygotować tacos domowej roboty

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki owsiane z bananem, masłem orzechowym i czekoladą 145

....brzmi pysznie prawda? Tak też smakuje. Banan, masło orzechowe i czekolada to chyba najlepsze trio kulinarne na świecie. Pasuje do wszystkiego począwszy od omletów, przez kanapki

Chocolate Muffin Blog
Oponki serowe z przepisu babci 132

A na koniec dnia coś specjalnego :) Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami i warto wcześniej zaplanować co będziemy przygotowywać na ten szczególny dzień. Pączki, faworki, eklerki

Chocolate Muffin Blog
Papryka faszerowana z indykiem, fasolą i kukurydzą 123

Pieczenie to bardzo dobre rozwiązanie, jeśli zależy nam na przygotowaniu warzyw w zdrowy sposób. Dziś przedstawiam ciekawą propozycję na kolację lub obiad. Danie jest bardzo łatwe

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z jabłkami, cynamonem i orzeszkami 95

Rozgrzewająca propozycja na śniadanie :) Użyłam domowych jabłek prażonych, niesłodzonych. Jeśli nie dysponujecie takimi właśnie, wystarczy ugotować 1 jabłko, pokrojone na kawałki w mikrofali lub w garnku

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka studenckie - z orzechami, rodzynkami i czekoladą 143

Pyszne, mięciutkie ciasteczka na bazie dojrzałych bananów. Owoce te dodają naturalnej słodyczy, dzięki czemu nie jest konieczne użycie tak dużej ilości cukru. W tych małych słodkościach

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z musem jabłkowo-gruszkowym i migdałami 107

Zimowe dodatki do owsianki różnią się nieco od tych, które często wykorzystuję latem. Jak wiadomo, świeże owoce zimą to ciężka sprawa... są banany i jabłka, ale

Chocolate Muffin Blog
Owsianka bananowa z czekoladą 128

W chłodne, zimowe poranki miseczka ciepłej, kremowej owsianki sprawdza się idealnie. Na temat zalet płatków owsianych można mówić długo. Przede wszystkim są bogatym źródłem cennego błonnika

Chocolate Muffin Blog
Szarlotka cytrynowa z nutą cynamonu 142

W ten chłodny zimowy wieczór zapraszam na kawałek domowej szarlotki z nadzieniem jabłkowo-cytrynowym. Spód jest bardzo chrupiący, a przy tym mało pracochłonny - surowe ciasto nie

Chocolate Muffin Blog
Ciasto bananowe z mikrofali 143

Przepyszne ciasto bananowe, które przygotujecie w zaledwie 4 minuty :) Dwie z nich zajmie wam mieszanie składników, a kolejne to już pieczenie i oczekiwanie na pyszne śniadanie

Chocolate Muffin Blog
Omlet marchewkowo-cynamonowy 143

Przepyszny, niezwykle miękki omlet w smaku przypominający najlepsze ciasto marchewkowe. Strukturą przypomina puszysty biszkopt pachnący cynamonem i... tak właśnie - świętami :) Mam nadzieję, że jeszcze nie macie

Chocolate Muffin Blog
Fit krem czekoladowy z orzechów włoskich 192

Cudowny krem z orzechów włoskich alla Nutella :)  Orzechy są uprzednio prażone, aż zaczną pięknie pachnieć, dzięki czemu krem zyskuje unikalny aromat. Gotowe smarowidło można przechowywać

Chocolate Muffin Blog
Włoski deser tiramisu bez jajek 91

Klasyczny włoski deser tiramisu w wersji bez surowych jajek :) Składa się wyłącznie z kremowego mascarpone, śmietany kremówki i warstwy biszkoptów nasączonych aromatycznym espresso. Słodki krem idealnie

Chocolate Muffin Blog
Pieczone frytki z oregano i papryką 141

Duża porcja smażonych frytek to ponad 400 kcal... do tego cola, bułka z popularnej restauracji i dzienne zapotrzebowanie na energię wyczerpane, a gdzie tam pyszny deser

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze ciasto marchewkowe 119

Na stronie znajdziecie już przepis na ciasto marchewkowe, ale ten, który dziś przedstawiam jest moim ulubionym :) Pochodzi z książki Thermomix'a zawierającej przepisy kuchni świata. Moim

Chocolate Muffin Blog
Pieczone pierożki drożdżowe 143

Święta i po świętach :) Przez kilka ostatnich dni każdy z nas mógł odpocząć od przeglądania stron internetowych i wertowania książek kucharskich w poszukiwaniu świątecznych dań i

Chocolate Muffin Blog
Gwiazdkowy omlet 138

To już ostatni przedświąteczny post :) Jedną ręką mieszając kolejne ciasto, wrzucam pomysł na świąteczne śniadanie :) W Wigilię mamy (przynajmniej teoretycznie) troszkę więcej czasu, warto więc wstać

Chocolate Muffin Blog
Włoskie ciasteczka migdałowe cantucci 104

 Cantucci to znane na całym świecie ciasteczka pochodzące z regionu Toskanii. Są pieczone podwójnie, co zapewnia im niesamowitą chrupkość nawet w środku. Te małe słodkości

Chocolate Muffin Blog
Makowiec z żurawiną na kruchym cieście 132

Propozycja dla tych, którzy cenią smak, a nie ilość świątecznych wypieków. Osobiście bardziej wolę mały kawałeczek wykwintnej tarty, przygotowanej z dbałością o każdy szczegół niż całą

Chocolate Muffin Blog
Tropikalne ciastko czekoladowe z ananasem 187

Dziś na śniadanie połączenie czekolady i tropikalnego ananasa :) Propozycja dla osób, którym znudziły się korzenne aromaty lub po prostu ich nie lubią. Bazą jest niezawodne ciasto

Chocolate Muffin Blog
Omlet kakaowy z kremem kokosowym 84

Przepyszny, puszysty omlet kakaowy bez proszku do pieczenia i sody. Podany z kremem kokosowym, który idealnie zachowuje kształty i daje się łatwo wyciskać przez szpryckę. Zapewniam

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne ptasie mleczko waniliowe 122

Czy jest ktoś, kto nie lubi ptasiego mleczka? Puszysta kostka, oblana chrupiącą czekoladą, którą odgryzamy kawałek po kawałku, kaloria po kalorii.... aż 50 kcal w jednym

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciasteczko z kremem cytrynowym 128

Idealny deser dla wielbicieli połączenia cytrusów i czekolady oraz idealne śniadanie dla lubiących posiłki z pomysłem :) Ciasteczka z kubeczka cieszą się dużą popularnością nie tylko na

Chocolate Muffin Blog
Serduszka z nadzieniem orzechowym 134

Urocze drożdżówki w kształcie serduszek :) Wyglądają na skomplikowane, ale dzięki poniższej instrukcji poradzi sobie z nimi dosłownie każdy. Do nadzienia możecie wykorzystać dowolne orzechy takie jak

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny miodownik bez cukru i mąki 155

Tradycyjne ciasta świąteczne w wersji dietetycznej? Tak, to możliwe, a co więcej - pyszne! Na stronie znajdziecie już przepis na dietetyczny makowiec , który w niczym nie ustępuje

Chocolate Muffin Blog
Budyń pomarańczowy z mandarynką 126

Przepyszny budyń z dodatkiem świeżo otartej skórki z pomarańczy. Bez mąki ziemniaczanej i jajek. Płatki owsiane nadają kremowej konsystencji i zagęszczają deser. Podany na ciepło znakomicie

Chocolate Muffin Blog
Omlet tiramisu 117

Tort na śniadanie? Dlaczego nie! Wprawdzie to tylko kawałeczek, ale za to jaki pyszny i przede wszystkim zdrowy. Wasz codzienny omlet nie musi być nudny i

Chocolate Muffin Blog
Sernik czekoladowy z nutą cynamonu 140

Wspaniały, elegancki deser - idealny na świąteczny stół. Zachęcam, aby w te Święta poeksperymentować z wypiekami. Być może okaże się, że rodzinie smakuje nie tylko tradycyjny makowiec

Chocolate Muffin Blog
Mikołajkowy omlet pomarańczowy 125

Uroczy omlet przygotowany na mikołajkowe śniadanko :) Bazę stanowi niezawodny omlet białkowy z dodatkiem skórki pomarańczowej - z pewnością przypadnie Wam do gustu! Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka korzenne z miodem 297

Cudowne ciasteczka dla wszystkich wielbicieli słodkości :) Pięknie pachną przyprawą korzenną, a miód nadaje im niezwyklej kruchości. Ciastka są korzenne, a nie piernikowe :) Ciasto jest bezproblemowe, łatwo

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowe ciasteczko "Kokos i czekolada" 124

Zdecydowanie - śniadanie tej zimy :) Niezwykle wilgotne ciasto kakaowe na bazie banana i jajka. Bez mąki i cukru. Przełożone kremem z serka z jogurtu, obsypane pierzynką z

Chocolate Muffin Blog
Muffiny marchewkowe 141

mojprzepisna.pl | Muffiny marchewkowe Ciekawe czy po Świętach macie już dość słodyczy? A macie ochotę na małe, wytrawne co nie co? Gotowe w 40 min, już z pieczeniem? Idealne jako śniadanie lub przystawka. Zapraszam na świetne muffiny marchewkowe, wilgotne i pożywne, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Składniki na 12 małych muffin: 2 marchewki (około 300 gr) starte na tarce z małymi oczkami(...)miski wsypać mąki, proszek, marchewkę, cebulę, czosnek, pietruszkę, wymieszać. W drugiej misce wymieszać mokre składniki. Do mokrych składników dodać suche, wymieszać, tylko do połączenia składników np. widelcem. Foremki do muffin wysmarować tłuszczem, wysypać otrębami, nakładać po czubatej łyżce ciasta, wyrównać. Piec w 180 st. przez 30 min (do suchego patyczka), wyjąć ostudzić chwilkę podawać jeszcze ciepłe/gorące. Można podawać

moj przepis na
Owsiany pudding waniliowy z kiwi 100

Śniadaniowy pudding, który znakomicie sprawdzi się jako alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Deser jest aksamitny, kremowy i wspaniale rozgrzewa w zimne poranki. Do tego kubek gorącego kakao

Chocolate Muffin Blog
Krem jogurtowy z kokosem 148

Deser typu "coś z niczego" :) Serek wiejski zawsze kojarzył mi się w wydaniu na słono, z pomidorami i bazylią. Słodkie dania z jego wykorzystaniem jakoś do

Chocolate Muffin Blog
Aromatyczny makowiec czekoladowy 121

Tradycyjny makowiec świąteczny w nieco innym wydaniu. Marzyliście kiedyś o cudownym makowcu, bez warstwy ciasta, ze skórką pomarańczową, rodzynkami i... właśnie - czekoladą. To ciasto będzie zdecydowanym

Chocolate Muffin Blog
Lukier dekoracyjny 129

Idealnie biały i niezawodny lukier do ozdabiania pierniczków :) Składniki: 1 małe białko 1 szklanka cukru pudru Składniki utrzeć drewnianą pałką na jednolitą masę. Może się zdarzyć

Chocolate Muffin Blog
Pierniczki na zamówienie 110

Nie masz czasu na pieczenie? Żaden problem! Zamów domowe pierniczki na te Święta :)   Proponuję domowe pierniczki, wypiekane z najlepszych składników, naturalnego miodu i wyselekcjonowanych przypraw

Chocolate Muffin Blog
Najprostsze ciasto drożdżowe 190

Najprostsze ciasto drożdżowe - najlepsze na ciepło zaraz po wyjęciu z formy... W sam raz na śniadanie w biegu lub lunch do zabrania na wynos. To ciasto

Chocolate Muffin Blog
Florentynki 104

Florentynki to bardzo popularne ciastka na bazie płatków migdałowych, żurawin i rodzynek oblane płynną czekoladą. Należą do jednych z najdroższych jakie znajdziemy w cukierniach. Dzieje się

Chocolate Muffin Blog
Omlet choinkowy 120

Propozycja na mikołajkowe śniadanie :) Został tydzień, więc warto pomyśleć jak zaskoczyć rodzinę. Bazę stanowi tutaj niezawodny omlet waniliowy, ale możecie wykonać wasz ulubiony kakaowy lub kokosowy

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowe mini makowce z kubeczka 138

Makowiec na śniadanie? Dlaczego nie! Mak nie jest popularny, jeśli chodzi wartościowe o dodatki do posiłków. Szkoda, gdyż zawiera witaminy z grup A,D,E oraz

Chocolate Muffin Blog
Płatki żytnie z bananami i masłem orzechowym 138

Kolejna propozycja z serii power breakfast :) Płatki żytnie są ciekawą alternatywą dla tradycyjnych, ukochanych owsiaków. Są bogate w cenne składniki takie jak magnez, potas, wapń czy

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna Nutella 138

Coś pysznego! Kremowa, orzechowa, czekoladowa, zdrowa i bez sztucznych dodatków <3 Ponadto błyskawiczna w przygotowaniu, tańsza niż oryginał, bez oleju palmowego czy cukru (brr...). Czy

Chocolate Muffin Blog
Aromatyczna herbata pomarańczowa z goździkami, cynamonem i kardamonem 88

Smak herbatki zaczerpnięty z restauracji Pizza Hut :) W oryginalnej wersji występuje herbata o smaku czarnego bzu, u mnie jest to pomarańczowa firmy Teekanne Pięknie pachnie i

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy pudding jaglany z bananem i czekoladą 101

Śniadanie na bogato - idealne w sytuacji, gdy energia potrzebna jest nam znacznie dłużej niż do południa :) Kasza jaglana nie zakwasza organizmu i jest lekkostrawna, kokos zawiera

Chocolate Muffin Blog
Sowa śniadaniowa ze świeżymi owocami 92

Takie śniadanie poprawia humor na cały dzień :) Składa się z niezawodnego omleta waniliowego oraz świeżych owoców. Sówka jest bardzo prosta wykonaniu i zachwyci każdego :) Składniki: 1

Chocolate Muffin Blog
Makaron żytni ze szpinakiem i wędzonym łososiem 98

Jeden z lepszych makaronów jakie jadłam :) Osobiście uwielbiam szpinak pod każdą postacią, w naleśnikach, pierogach, z mięsem oraz właśnie taki - w towarzystwie makaronu żytniego i wędzonego

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna panna cotta jogutrowo-cytrynowa 112

Znany włoski deser w odchudzonej wersji, na bazie jogurtu i kremowego twarożku :) W oryginale panna cotta przygotowywana jest na bazie słodkiej śmietanki i wanilii. W dietetycznym

Chocolate Muffin Blog
Budyń o smaku piernikowym 112

Ostatnio na blogu czuć święta :) Jakoś lepiej się żyje ze świadomością, że za niecały miesiąc będziemy obchodzić jedne z najważniejszych okazji z roku. Śniegu wprawdzie brak

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z pomidorem, kukurydzą, serem feta i oliwkami 161

!!! 400 POST !!! Bardzo prosta sałatka z łatwo dostępnych składników :) Możecie wykorzystać ulubioną sałatę, u mnie jest to roszponka, ale sprawdzi się też lodowa lub pekińska. Polecam

Chocolate Muffin Blog
Frużelina jabłkowa z cynamonem 1329

Wspaniały dodatek  do jesiennych i zimowych deserów :) Idealnie pasuje do słodkich dań na ciepło takich jak naleśniki czy omlety. Frużelina jest także bardzo prosta w

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki orkiszowe z musem jabłkowo-cynamonowym 82

Naleśniki idealne na niedzielne śniadanie, kiedy za oknem szaro i ponuro :) Do ich zrobienia możecie wykorzystać dowolną mąkę - u mnie orkiszowa. Podane na ciepło z musem

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy budyń bez mąki 96

Najlepszy budyń jaki kiedykolwiek zrobiłam! Może poza kokosowym, chałwowym i marchewkowym... Bez dodatku mąki ziemniaczanej, na bazie zmielonych płatków owsianych i mleka. Idealny na śniadanie, lunch

Chocolate Muffin Blog
Mini pierniczki bez mąki 94

Śniadaniowa wersja świątecznego przysmaku :) Mini pierniczki wykonane są na bazie banana - nie zawierają ani grama mąki! Są bardzo proste w wykonaniu, a smakują jak najlepsze pracochłonne

Chocolate Muffin Blog
Świąteczny piernik z musem śliwkowo-pomarańczowym 145

Przepisy na pyszne wypieki warto zacząć gromadzić kilka tygodni przed świętami. Można wtedy na spokojnie zastanowić się czym w tym roku zaskoczymy rodzinę. Pierniki to jedne

Chocolate Muffin Blog
Domowa frużelina truskawkowa 108

Najlepsza do domowych gofrów, naleśników czy też innych deserów. Sprawdzi się jako dodatek do wszelkiego rodzaju ciast czekoladowych - truskawki idealnie się z nimi komponują! Do zrobienia

Chocolate Muffin Blog
Domowe gofry 124

Gofry, które smakują jak te kupione z nadmorskiej budce :) Bez proszku do pieczenia, bez charakterystycznego sztucznego posmaku, który często czuć nawet w domowych wypiekach. Gofry rosną

Chocolate Muffin Blog
Budyń marchewkowy bez mąki 117

Pyszny i bardzo rozgrzewający budyń na chłodne zimowe wieczory :) Nie znajdziecie w nim dodatku mąki ziemniaczanej - kremową konsystencję zapewniają zmielone płatki owsiane. Bez obaw - indeks glikemiczny

Chocolate Muffin Blog
Chałwowy budyń jaglany 157

Budyń o smaku chałwy? Dlaczego nie! Jest to kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru kaszy jaglanej oraz domowej pasty tahini. Możecie kupić gotową, ale uwaga na skład

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy budyń bez mąki 110

Dziś na blogu same budynie :) To za sprawą mojego nowego sposobu na kremową konsystencję budyniu - zero skrobi! Wystarczy zaopatrzyć się w słoiczek mielonych płatków owsianych i

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki orkiszowe z serem i sosem borówkowym 104

Naleśniki są idealnym pomysłem na obiad, gdy mamy dość mięsnych dań. Możecie użyć dowolnej mąki, u mnie jest to orkiszowa, ale sprawdzi się także żytnia, pszenna

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy pudding jaglany z cynamonem i bananem 96

Pomysł na wykorzystanie kaszy jaglanej, która została z obiadu :) Nazywana jest "królową kasz", jest lekkostrawna i niskokaloryczna, zawiera wartościowe składniki potrzebne dla naszego organizmu. Pełna miska

Chocolate Muffin Blog
Bananowe ciasteczko z kubeczka bez mąki 82

Ostatnio tak wyglądają moje śniadania :) Taka forma bardzo mi odpowiada, ponieważ żołądek po nocy domaga się czegoś ciepłego, a mózg czegoś słodkiego. Ciasteczko z kubeczka łączy

Chocolate Muffin Blog
Wilgotne ciasto 'Kokos i czekolada" 101

Kokos i czekolada to jedno z najbardziej udanych połączeń kulinarnych. Nieważne jaki deser przygotujecie z tych składników - zawsze będzie pyszny i spotka się z uznaniem gości

Chocolate Muffin Blog
Rogaliki krucho-drożdżowe 157

Oto i one :) Bardzo długo zbierałam się do upieczenia rogalików. W planach miałam rogale marcińskie wypiekane na 11 listopada w Poznaniu. Po przejrzeniu kilku przepisów nieco

Chocolate Muffin Blog
Omlet piernikowy z powidłami śliwkowymi i jogurtem 142

W kuchni coraz bardziej czuć święta :) Aromatyczna kawa, pachnąca cynamonem herbata, jabłka, gruszki, śliwki... wszystko pięknie podane, aby poprawić Nam nastrój w gorsze dni... a gdy

Chocolate Muffin Blog
Masło kokosowe 134

Moja nowa miłość :) Jak widać na załączonym obrazku masło można zrobić nie tylko z orzeszków ziemnych :) Na blogu znajdziecie już przepisy na masło słonecznikowe , sezamowe , z

Chocolate Muffin Blog
Owsiana szarlotka z kubeczka 142

  Ciasto na śniadanie? Dlaczego nie :) Jeśli tylko jest pełnoziarniste, niesłodzone oraz bez tłuszczu to nie ma przeciwwskazań do takich eksperymentów :) Na blogu znajdziecie już przepisy

Chocolate Muffin Blog
Omlet z mozzarellą, pomidorami i świeżą bazylią 127

Omlet, który wyglądem i smakiem przypomina pizzę :) Szybka i pyszna kolacja, śniadanie lub nawet lunch do zabrania na wynos. Oczywiście możecie wzbogacić danie o ulubione dodatki

Chocolate Muffin Blog
Budyń owsiany bez skrobi 118

Cudowny deser-ratunek dla osób będących na diecie :) Tradycyjny budyń zawiera dodatek mąki ziemniaczanej, która nadaje mu gęstą konsystencję. W internecie można znaleźć przepisy na budynie

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne ciasto bananowe z zapiekanymi jabłkami 148

...tak, tak idzie zima, więc trzeba wziąć się za siebie :) Wieczorami robi się jednak zimno, przechodzi chęć za ćwiczenia, a wzrasta ochota na deserki, herbatki i

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste pierogi leniwe 116

W obecnych czasach jesteśmy otaczani z każdej strony przez wymyśle diety, potrawy 'bio' i innowacje żywnościowe. Len zamiast jajka, fasola zamiast mąki, oleje kokosowe, nasiona chia

Chocolate Muffin Blog
Sernik pomarańczowy na spodzie śliwkowo-czekoladowym z polewą 118

Przepyszny sernik składający się z trzech idealnie pasujących do siebie warstw. Spód to trafione połączenie suszonych śliwek, herbatników i czekolady - bez masła :) Masa serowa nie wymaga

Chocolate Muffin Blog
Placek serowo-kokosowy 101

Placek serowy, czyli maxi wersja waniliowych placuszków , tym razem w wersji kokosowej. Omlety, czy inne dania, które nie wymagają użycia dużej ilości mąki warto usztywniać zamiennikami

Chocolate Muffin Blog
Dyniowe ciasto z kubeczka 128

Ostatnio spodobały mi się śniadania w takiej właśnie postaci :) Urocza, puszysta babeczka z kubeczka, która w niczym nie ustępuje tradycyjnemu ciastu z piekarnika, podana z pomarańczowym

Chocolate Muffin Blog
Muffiny krówkowe z dynią 205

Muffiny krówkowe z dynią to aromatyczne babeczki przygotowane na bazie purée z dyni. Nie dekorowałam ich niczym, ponieważ bronią się smakiem. Jak wszystko, co przygotowywałam z dodatkiem dyni, tak i te muffiny są wyjątkowo miękkie i wilgotne w środku, a dzięki dodatkowi krówek, są też cudownie i wciągająco słodkie. Wypróbujcie przepis :) Z poniższych proporcji składników przygotujecie 8 sztuk. Muffiny krówkowe(...)ekstrakt z wanilii oraz cukier, składniki wymieszać widelcem lub ręczną trzepaczką - mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, przesiać do masy, wymieszać - gotową masę przełożyć do papilotek ułożonych w formie na muffiny, powinna sięgać nieco wyżej niż do połowy ich wysokości - piec w 180-190 stopniach do wyrośnięcia babeczek i ich zrumienienia przez około 20-24 minuty, na koniec można sprawdzić patyczkiem

Smakołyki Bereniki
Sernik Bounty - kokos i czekolada 211

Przepyszny, puszysty sernik z delikatną nutką kokosu, na chrupiącym spodzie z wafelków i mlecznej czekolady... czy może być coś lepszego na poprawę jesiennego humoru? Inspiracją i

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe brownie bananowe 96

Nie wiem jak to się stało, ale nie robiłam nigdy prawdziwego brownie. Jak już robić to z najlepszego przepisu, z małymi modyfikacjami. W cieście nie znajdziecie

Chocolate Muffin Blog
Serniczek Bounty z kubeczka 121

Zdrowa, dietetyczna (no prawie ;) ), śniadaniowa wersja serniczka Bounty. Kokos i czekolada to najlepsze połączenie smakowe na świecie. Do przepisu wykorzystałam resztkę śmietanki kokosowej z kremowego sernika

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne marchewkowe ciasto z kubeczka 120

...czyli jak poprawić sobie humor przed ciężkim tygodniem :) Jesienne smaki powoli wkraczają do blogosfery. Coraz częściej znajdujemy pomysły na rozgrzewające ciasta lub ciasteczka z owocami jesieni

Chocolate Muffin Blog
Waniliowe rurki z kremem 134

Czy też uwielbialiście rurki z kremem kupione w nadmorskiej budce z lodami? Jeśli tak to zapraszam do wypróbowania domowej wersji tych słodyczy. Nie jest to wersja

Chocolate Muffin Blog
Omlet bez mąki z kokosową nutką 113

Omlet bez mąki pszennej, z wykorzystaniem zmielonych wiórków kokosowych. Idealny na drugie śniadanie. Składniki: 2 jajka 3 łyżki wiórków kokosowych kropelka aromatu waniliowego jogurt naturalny Rozgrzać

Chocolate Muffin Blog
Twarożek z bananem i orzeszkami ziemnymi 100

Power śniadanie z małą ilością węglowodanów. Twarożek jest bardzo sycący i dostarcza wartościowego białka. Jedna porcja syci organizm na kilka godzin. Banan osładza posiłek, a orzeszki

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny krem czekoladowy 139

Kolejna odsłona dietetycznego kremu czekoladowego :) Na blogu możecie już znaleźć wersję z awokado, a dziś zapraszam na krem z... kalafiora :) Warzywa na słodko - wiem jak to

Chocolate Muffin Blog
Świąteczne muffinki z twarożkiem i żurawiną 135

Tak wiem, do świąt jeszcze daleko, ale takie przepisy warto gromadzić  dużo wcześniej, aby móc zaskoczyć bliskich przy świątecznym stole :) Muffinki smakują wyśmienicie w chłodne

Chocolate Muffin Blog
Tort czekoladowy z wiśniami 139

Niezwykle prosty tort przygotowany na tradycyjnym biszkopcie kakaowym, z niezawodną masą czekoladową, która nie wymaga usztywniania żelatyną. Między blatami znajdziemy także aromatyczne wiśnie z zalewy alkoholowej

Chocolate Muffin Blog
Półkruche serduszka z posypką 122

Ciasteczka przypominające dzieciństwo :) Smakują trochę jak wiatraczki z powidłami , które kiedyś często przygotowywała mama. Są niezwykle kruche i przyjemnie rozwarstwiają się przy każdym kęsie. Najlepsze jeszcze

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze bezy 148

Bezy nie są najłatwiejszymi ciasteczkami jeśli chodzi o efekt końcowy... białka były za zimne, za ciepłe, za mało lub za bardzo ubite, rozlały się, spiekły lub

Chocolate Muffin Blog
Bananowe blondie z kawałkami czekolady 81

Blondie to jasna wersja popularnego brownie. W oryginale ciasto ma dodatek białej czekolady i zwykłej mąki, ale z rodzimej wersji postanowiłam zostawić tylko nazwę :) Ciasteczko jest

Chocolate Muffin Blog
Rolls'y z łososiem, roszponką i serkiem kremowym 132

Pyszna przekąska dla niezapowiedzianych gości :) Przygotowanie rolls'ów zajmuje bardzo mało czasu - pod warunkiem, że usmażymy wcześniej naleśniki. Przekąska inspirowana jest zawijańcami ze szpinakiem, które serwowane

Chocolate Muffin Blog
Zapiekane rolls'y z serem żółtym, mozzarellą i szynką 157

Inna wersja rolls'ów, które przedstawiam w poniższym wpisie :) Te podawane są na ciepło, zapieczone z ciągliwym serem żółtym, mozzarellą i szynką drobiową. Smak jest bogatszy

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe brownie jaglane z borówkami i jogurtem 146

W nazwie przepisu warto umieszczać główny składnik przepisu :) Dlaczego? Wyobraźcie sobie, że szukacie pysznego ciasta czekoladowego, ale w zdrowej wersji. Przeglądacie dziesiątki przepisów, aż w końcu

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy króliczek 89

Sympatyczne śniadanko zawsze poprawia humor z rana :) Króliczek może być przygotowany z dowolnego, ulubionego ciasta naleśnikowego lub z tego proponowanego przeze mnie. Warto czasem przygotować coś

Chocolate Muffin Blog
Kasza jaglana z truskawkami, malinami, migdałami i jogurtem 105

Szybki, słodki lunchbox, gdy kanapki zaczynają się nudzić :) Jest trzeci tydzień września i niektórzy mogą mieć dość nie tylko ogromu obowiązków, ale także monotonnego szkolnego jedzenia

Chocolate Muffin Blog
Serniczek o smaku masła orzechowego z kremowym jogurtem 95

Czasem jest tak, że przez przypadek wychodzą naprawdę pyszne rzeczy. Przeglądając blogi kulinarne natknęłam się na intrygujące połączenie sernika i masła orzechowego. Brzmi dość dziwnie. Takie

Chocolate Muffin Blog
Mus bananowy z jogurtem i ciemnym kakao 109

Pyszny mus śniadaniowy, idealny jako zdrowy deser lub pożywne śniadanie - ja zdecydowanie wybieram drugą opcję :) Krem przygotujecie w kilka minut, jako dodatki możecie użyć dowolnych owoców

Chocolate Muffin Blog
Lekki omlet waniliowy 89

Klasyczny, puszysty omlet bez zbędnych dodatków. Oczywiście można podać go z roztopioną czekoladą czy owocami, ale dziś stawiamy na smak samego omlecika. Ma lekki aromat waniliowy

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne czekoladowe brownie bez mąki 148

Pyszne, puszyste brownie bez dodatku mąki i oleju :) Spokojnie - nie jest z fasoli, więc nie obawiajcie się warzywnego posmaku waszego śniadania. Przygotowujemy je miksując banana, jajko

Chocolate Muffin Blog
Szarlotka pełnoziarnista z prażonymi jabłkami, pianką i kruszonką 192

Dziś kulinarne wyzwanie dla osób wiecznie śpieszących się :) Szarlotkę, którą widzicie na zdjęciach udało mi się przygotować w 10 minut, a pozostały czas to już tylko

Chocolate Muffin Blog
Muffinki pełnoziarniste z gruszką i cynamonem 84

Jest wrzesień i na naszych stołach coraz częściej gościć będą jesienne smaki :) Jabłka, gruszki, śliwki w towarzystwie cynamonu, imbiru czy kardamonu idealnie pasują do rozgrzewających ciast

Chocolate Muffin Blog
Ciasto i muffinki orkiszowo-migdałowe, z jogurtem i serkiem ricotta, z malinami i owocami czarnego bzu. Zdrowe, pyszne, szybkie. 101

krzak i pieczołowicie nim się opiekujemy. Wcześniej zrobiliśmy w naszym młynie spore zapasy, tak więc mamy świeże mąki, otręby i płatki z tegorocznych już zbiorów.     Ciasto i muffinki powstały z potrzeby serca. Lubimy przygotować coś na szybko i zdrowo. Smak rewelacyjny, serek ricotta nadaje pięknej wilgoci i posmaku. Ciasto i muffinki wyszły bardzo delikatne, puszyste i lekko wilgotne(...)naprawdę nadaje się do wszystkich wypieków ( tutaj opisałam ja dokładnie). Babeczki idealnie nadają się do szkolnej śniadaniówki, nie są za słodkie, a dostarczą mnóstwa energii młodemu organizmowi, oczywiście obok muffinki w śniadaniowym pudełku musi znaleźć się owoc i warzywo, bez tego ani rusz. Świetne będą do pracy, na śniadanie do porannej kawy lub na podwieczorek do popołudniowej kawy. A także

Naturalna Kuchnia
Masło słonecznikowe 111

Masło słonecznikowe jest bardzo popularne w USA, a w Polsce jest prawie nie znane :) Jest bardzo pyszne - zdecydowanie wpisuje się do księgi moich ulubionych smaków :) Masełko

Chocolate Muffin Blog
Granola malinowa 109

Zdrowa wersja malinowego muesli przepełnionego cukrem i utwardzonymi tłuszczami. Granolka jest bardzo treściwa, pełna zdrowych płatków owsianych i żytnich, z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi w miodzie oraz

Chocolate Muffin Blog
Puszysty waniliowy serniczek z patelni 115

Czasem jest tak, że w kuchni przez przypadek wychodzi coś pysznego :) Na blogu pojawiały się już serniczki z miseczki, placuszki serowe z patelni i omlety. Tym

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy serniczek cynamonowy z patelni 98

Kolejna wariacja na temat serniczka z patelni. Tym razem wersja na kolację, prawie bez węglowodanów. Takie danie jest niezwykle sycące i na długo powstrzyma nas od

Chocolate Muffin Blog
Banany w owsianym cieście czekoladowym 124

Taka przekąska króluje na internetowych forach z szybkimi przekąskami. W oryginalnej wersji banany są zanurzane w cieście naleśnikowym, smażone na głębokim oleju i posypywane cukrem pudrem

Chocolate Muffin Blog
Makaron żytni z pesto z rukoli, suszonymi pomidorami, ricottą i kaparami 131

Ostatnio znalazłam na półce sklepowej ciekawą nowość - makaron z żytem. Według producenta zawiera on 51 % pełnoziarnistej mąki żytniej, a resztę stanowi mąka pszenna również pełnoziarnista. Muszę

Chocolate Muffin Blog
Lody malinowo-kokosowe z jogurtem 76

Jest wrzesień, a upały nie odpuszczają :) Dziś było koło 35*C, więc bez litrów wody nie dałoby się przeżyć. Aby ułatwić sobie przetrwanie takich dni szukamy

Chocolate Muffin Blog
Serniczek bananowo-cynamonowy z malinami i orzechami 83

Pyszny i odżywczy serniczek śniadaniowy z wyczuwalną nutką cynamonu. Niezwykle prosty i szybki w wykonaniu - w sam raz na pożywne śniadanie, które doda energii na cały

Chocolate Muffin Blog
Sernik waniliowy z musem czekoladowym i likierem kawowym 132

Przepyszne połączenie aksamitnego spodu sernikowego i puszystego musu czekoladowego z nutką likieru kawowego Bailey's. Wygląda skomplikowanie? Nie jest :) Wykonanie sernika wymaga jedynie zmiksowania wszystkich składników

Chocolate Muffin Blog
Zupa krem z marchewki 90

Pyszna, zupa na bazie soczystej marchewki. Bardzo prosta, wystarczy jedynie ugotować i zmiksować wszystkie składniki. Pamiętajmy, że smak zależy w dużej mierze od jakości naszego bulionu

Chocolate Muffin Blog
Rolada ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem feta 164

Zawsze chciałam przygotować wykwintne mięso :) Próbę podjęłam - wyszło naprawdę smacznie i ku mojemu zdziwieniu zrobienie rolady nie jest takie trudne jak się wydaje. Jest to moja

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy serniczek kokosowy z borówkami 96

Kolejna propozycja na pyszne śniadanie niskowęglowodanowe. Przepis z wykorzystaniem pysznego mleka kokosowego firmy Alpro. To nie żadna reklama - ich produkty są warte uwagi i naprawdę ciekawe

Chocolate Muffin Blog
Kruche różyczki waniliowe 142

Piękne, kruche ciasteczka w kształcie róż. Idealne na prezent dla Mamy lub kogoś ważnego, na wyjątkową okazję zamiast bukietu świeżych kwiatów. Ciasteczka tylko wyglądają na skomplikowane

Chocolate Muffin Blog
Tort czekoladowo-malinowy 136

Bardzo prosty tort na wyjątkowe okazje :) Spód, na którym został przygotowany to moje nowe odkrycie. Jest zdecydowanie lepszy niż tradycyjny biszkopt kakaowy, z którego do tej

Chocolate Muffin Blog
Orzechy w miodzie 126

Kocham orzechy :) Naprawdę, mogę zjeść każdą ich ilość i prawie każdy rodzaj, z wyjątkiem nerkowców ze względu na ich specyficzny posmak. Ostatnio do gustu przypadły mi

Chocolate Muffin Blog
Pudding kokosowy z muesli, jogurtem, borówkami i malinami 98

Do tej pory, poza mlekiem kozim, korzystałam jedynie z mleka sojowego firmy Alpro . Ostatnio będąc w sklepie odkryłam nowy, ciekawy produkt - mleko kokosowe również tej firmy

Chocolate Muffin Blog
Białkowy omlet kokosowy bez mąki 159

Białkowy omlet kokosowy bez mąki, czyli jak wykorzystać nadmiar białek zgromadzonych w lodówce np. po przygotowywaniu domowego budyniu. A mówiąc o budyniu - w najbliższych dniach planuję

Chocolate Muffin Blog
Muesli z jabłkiem, borówkami i masłem orzechowym 103

Kolejna wariacja na temat śniadania z miseczki .Tym razem mieszanka płatków zbożowych, wiórków kokosowych, słonecznika, chrupek kukurydzianych, rodzynek i orzechów laskowych. U mnie jest to jedna

Chocolate Muffin Blog
Śnadaniowy naleśnik bananowy z czekoladą 85

Pyszne, bardzo sycące śniadanko. Ostatnio moim ulubionym połączeniem jest smak banana i czekolady - niby nic nowego, a można wyczarować cuda :) Mój naleśnik miał kształt serduszka, dzięki

Chocolate Muffin Blog
Crumble śniadaniowe z jabłkiem i cynamonem 89

Na blogu znajdziecie już przepis na jabłkowe crumble zapiekane pod chrupiącą kruszonką z płatków owsianych i miodu. Będąc na wyjeździe wakacyjnym nastawionym na zwiedzanie musiałam opracować

Chocolate Muffin Blog
Waniliowe potreningowe serniczki z patelni 79

Wracasz do domu po siłowni, a w żołądku pusto? Przydałoby się coś sycącego, a zarazem pełnowartościowego, aby dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych składników i wspomóc go w

Chocolate Muffin Blog
Serniczek bananowy z kubeczka 153

Masz rano mało czasu na przygotowanie śniadania ? Nic prostszego :) Wieczór wcześniej zmiksuj podane składniki, włóż do lodówki i idź spać nie martwiąc się o to co

Chocolate Muffin Blog
Tureckie orzeszki w czekoladzie, kakao i cynamonie 113

Przy okazji holenderskich naleśniczków pofferties zachwycałam się różnorodnością smakołyków na Camden Lock Market. Innym cudownym miejscem jest Borough Market na drugim końcu Londynu. W okolicy takich

Chocolate Muffin Blog
Semifreddo z białą czekoladą i borówkami 729

  Semifreddo to włoski deser podawany na wpół rozmrożony jak głosi sama nazwa. We Włoszech bazę stanowią lody, zazwyczaj waniliowe lub śmietankowe. Często można spotkać je

Chocolate Muffin Blog
Holenderskie naleśniczki pofferties 133

Zdecydowanie numer jeden, jeśli chodzi o wakacyjne przysmaki, których spróbowałam w Londynie :) Około 15 minut jazdy metrem od centrum znajduje się Camden Town, czyli ośrodek ekstrawaganckiej

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki żytnie z twarożkiem kokosowym i lodami truskawkowymi 112

Nie ma to jak w domu :) Znajoma kuchnia, mnóstwo składników, głowa pełna pomysłów... tak właśnie wyglądał mój powrót z wakacji. Na pierwszy obiad w domu zrobiłyśmy

Chocolate Muffin Blog
Owsianka chocolate chip & peanut butter 107

Owsianka a'la chocolate chip cookie z masłem orzechowym :) Kolejna inspiracja przywieziona z wakacji - czekolada i masło orzechowe. W UK takie składniki łączy się często w

Chocolate Muffin Blog
Morning power bowl 185

Morning power bowl, czyli poranna miseczka mocy :) Tak nazwałam moje dzisiejsze śniadanko, bo po takiej porcji energia nie opuści Was aż do obiadu! W miseczce znajdziecie

Chocolate Muffin Blog
Szybka sałatka z kurczakiem, serem, pomidorem i cebulą 175

Jak wykorzystać resztę upieczonego mięsa, które zostało Wam z obiadu? Wystarczy dorzucić świeżą sałatę lodową, pomidora, cebulę i troszkę żółtego sera. Tak wiem, jest on dość

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowe brownie czekoladowo-korzenne z borówkami 110

Poszukując codziennej dawki inspiracji często napotykam przepisy na ciasta z fasoli - szczerze mówiąc jakoś nie wyobrażałam sobie ich smaku... fasola na słodko? Dynia, marchewka - owszem, ale

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki z masłem orzechowym i czekoladą 129

Cheat śniadaniowy... jeśli ktoś przejmuje się kalorycznością porannego posiłku :) Takie naleśniczki to idealny sposób na uczczenie pierwszego dnia po zakończeniu pracy wakacyjnej. Słońce, leniwy poranek i

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki żytnie z nadzieniem kokosowym i jagodami 127

Alternatywa dla tradycyjnych naleśników pszennych. Te wykonane z mąki żytniej mają ciekawy, orzechowy posmak i są pyszne same w sobie, a co dopiero z takim nadzieniem

Chocolate Muffin Blog
Karpatka 146

Najlepsza karpatka z najlepszego przepisu babci :) chrupiące ciasto, kremowy, waniliowy budyń - a wszystko to szybko i łatwo. Z tym ciastem poradzi sobie każdy, liczą się chęci

Chocolate Muffin Blog
Deser z białą czekoladą, morelami i galaretką 109

Lato to idealny moment na eksperymentowanie z owocami :) Jak zrobić prosty i szybki deser przy minimalnej ilości składników? Wystarczy połączyć chrupiące herbatniki, serek oraz białą czekoladę

Chocolate Muffin Blog
Granola z orzeszkami ziemnymi, śliwką i rodzynkami 184

... i wiele wiele więcej :) Granola składa się z dużej ilości chrupiących płatków owsianych i mix'u orzechów ziemnych i włoskich oraz pysznych suszonych owoców. Ja wykorzystałam

Chocolate Muffin Blog
Kasza owsiana z malinami, borówkami, jogurtem i granolą 127

Kasza  owsiana to moje nowe odkrycie :) Jak się okazuje nie tylko śniadaniowe, ponieważ kasza może służyć jako dodatek do mięs czy warzyw. Pierwszy raz zdecydowałam

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki żytnie 128

Alternatywa dla zwykłych, pszennych naleśników. Te przygotowane z mąki żytniej są miękkie, treściwe i aromatyczne same w sobie. Oczywiście są też dużo zdrowsze, gdyż mąka żytnia

Chocolate Muffin Blog
Drożdżówki z serem, białą czekoladą i malinami 134

Moje pierwsze drożdżówki :) Nigdy nie przepadałam za robieniem drożdżowych wypieków... długo rosną, kleją się do rąk, ciężko wyczuć kiedy są odpowiednio pulchne... a jednak :) W pewnych

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny śniadaniowy kopiec kreta 485

Jest i on! Szczerze mówiąc, nigdy nie rozumiałam fenomenu tego ciasta :) Spód czekoladowy - okej. banany w cieście - ostatecznie mogą być, ale po co przykrywać je tłustą

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne batoniki bounty 8625

Kiedyś miałam słabość do batoników Bounty... nie Snickers'y, Mars'y czy inne, ale właśnie te podwójne małe słodkości. Nawyki się zmieniają i tak przyszło mi

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze biszkopciki 140

Od tego przepisu zaczęła się moja przygoda z pieczeniem :) Mając kilkanaście lat upiekłam mamie takie właśnie ciasteczka. Były nierówne, za duże i troszkę blade, ale chęci

Chocolate Muffin Blog
Płatki orkiszowe z bananem, migdałami i borówkami 125

Dziś na śniadanie super food :) Miseczka pełna energii i wartościowych składników, kolorowa i przepyszna - aż chce się jeść :) Więcej przepisów z wykorzystaniem płatków orkiszowych znajdziecie -->

Chocolate Muffin Blog
Tort samochodzik z białą czekoladą i likierem cytrynowym 189

Taki torcik przygotowałyśmy wspólnie z mamą na urodziny brata :) Wygląda jak Ferrari (a raczej garbus) prawda? :) Puszysty biszkopt przełożony jest najlepszym kremem na bazie mascarpone i

Chocolate Muffin Blog
Labneh marynowany w przyprawach i oliwie 150

Dziś z wizytą w Hamsie zlokalizowanej przy ul. Szerokiej na krakowskim Kazimierzu. Po kliknięciu w TEN link przeniesiecie się na stronę tej intrygującej restauracji. Lokal od

Chocolate Muffin Blog
Serniczek śniadaniowy o smaku chałwy z orzechami i jagodami 109

Kolejna wariacja na temat serniczka śniadaniowego :) Tym razem wersja zapiekana w mikrofali - dla porannych leniuszków, którzy lubią zjeść pyszne, sycące śniadanko. Osobiście bardzo lubię smak chałwy

Chocolate Muffin Blog
Baba ghanoush - pasta z pieczonego bakłażana 94

Kuchnia bliskowschodnia obfituje w wiele past warzywnych, które podawane są jako dodatek do pity, chlebków lawasz lub manakeesh. Kuchnia ta w dużej mierze opiera się właśnie

Chocolate Muffin Blog
Chlebki manakeesh 65

Zafascynowana kuchnią arabską postanowiłam poszukać ciekawych rodzajów pieczywa popularnego na Bliskim Wschodzie. Jak się okazuje, nie tylko pita jest tam bardzo popularna :) Manakeesh to rodzaj płaskiego

Chocolate Muffin Blog
Fatayer ze szpinakiem 106

Dziś w kuchni festiwal kuchni arabskiej :) W moich poszukiwaniach często inspiruję się dokonaniami autorki bloga Filozofia Smaku . Połączenie własnych doświadczeń i praktycznych rad koleżanki po fachu

Chocolate Muffin Blog
Marokańskie naleśniki baghrir 150

Na zakończenie lub na świetny początek dnia :) Marokańskie naleśniki baghrir są z reguły podawane jako śniadanie lub kolacja w krajach Afryki Północnej. W okresie Ramadanu placuszki

Chocolate Muffin Blog
Bezglutenowy budyń waniliowy 116

Gluten i jego zawartość w produktach spożywczych to bardzo popularny temat w świecie dietetyki i odżywiania. Każdy z nas ma do niego inne podejście, ale należy

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy serniczek czekoladowy z jagodami i orzeszkami 124

Tak jak obiecałam, oto kolejna wersja serniczka śniadaniowego. Serniczek bananowy z jagodami cieszy się dużą popularnością, mimo że jest na blogu zaledwie od poniedziałku. Coraz częściej

Chocolate Muffin Blog
Pierogi z jagodami 124

Wspomnienie z dzieciństwa, kiedy babcia przygotowywała ciasto na pierogi z własnej mąki, wypełniała je domowymi owocami i podawała ze świeżą, kwaśną śmietaną... może Wam również przypomną

Chocolate Muffin Blog
Greckie placuszki tiganites z jogurtem, cynamonem i orzechami 119

Greckie placuszki tiganites były znane już blisko 2600 lat temu. Receptura uległa zapewne zmianie i może odmiennie wyglądać w kilku źródłach. Niby zwykłe naleśniczki, ale mają

Chocolate Muffin Blog
Gotowany serniczek jagodowy z malinami 135

Jak raz coś posmakuje to ciężko przestać wymyślać nowe wersje :) Tak stało się z gotowanym serniczkiem bananowym . Dziś zapraszam na wersję jagodową w pięknym, fioletowym kolorze

Chocolate Muffin Blog
Gotowany serniczek bananowy z jagodami 160

Czasem zamiast owsianki lub placuszków lubię przygotować coś innego na śniadanie. Do wykonania tego serniczka zbieram się już bardzo długo - stanowczo za długo, ponieważ jest naprawdę

Chocolate Muffin Blog
Serowy naleśnik czekoladowy z jagodami i malinami 145

Miał powstać omlet. Później placuszki. Wyszedł naleśnik :) Tak można opisać moją dzisiejszą kolację. Naleśnik powstał z twarożku zmiksowanego z jajkiem - na tym etapie można go nazwać

Chocolate Muffin Blog
Rosyjskie oladuszki z konfiturą jagodową 177

Rozpoczynamy cykl "Śniadania z całego świata". Mieliście już okazję poznać arabskie placuszki katayef, które podałam z jagodami. Tym razem zapraszam na wschód, do Rosji. Oladuszki to

Chocolate Muffin Blog
Kruche ciasto z pianką waniliową i jagodami 125

Zrobię malutką reklamę :) Chciałabym gorąco polecić Wam książkę "Cukiernia Lidla", autorstwa Pawła Małeckiego. Pan Paweł zebrał w jednym miejscu wiele znakomitych przepisów na smakowite ciasta i

Chocolate Muffin Blog
Chlebek pita 559

Takie chlebki zna każdy - mniej lub bardziej zorientowany w tematyce kuchni świata. Chlebki pita są okrągłe, lekko spłaszczone i puste w środku. Mogą być przygotowane ze

Chocolate Muffin Blog
Falafele 314

Falafele to wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy.   Bardzo popularne w kuchni arabskiej, ale także żydowskiej. Ostatnio miałam ciekawą lekcję - jak różne mogą być smaki tych samych

Chocolate Muffin Blog
Falafel w picie pełnoziarnistej z hummusem i sałatką tabbouleh 119

Tak jak obiecałam w poprzednich postach - przedstawiam danie rodem z bliskiego wschodu. Oczywiście będą tacy, którzy powiedzą, że do oryginalnego smaku wiele brakuje, ale mam coś

Chocolate Muffin Blog
Placuszki katayef z borówkami 81

Na zakończenie dobrego obiadu musi być deser :) Dziś na blogu festiwal kuchni arabskiej. Możecie zasmakować w bliskowschodnich smakach: samodzielnie przygotować domowe pity , podać je z własnoręcznie

Chocolate Muffin Blog
Jogurtowe placuszki z pieczonymi jagodami i malinami 152

Smak wakacji na niedzielnym talerzu! Jako mała dziewczynka uwielbiałam nadbałtyckie jagodzianki sprzedawane na plaży :) Puszyste, słodkie, posypane cukrem pudrem i wypełnione soczystymi jagodami brudzącymi zęby... dlaczego

Chocolate Muffin Blog
Owsianka jagodowa z malinami i poziomkami 163

Tym śniadankiem chcę udowodnić Wam, że sposób podania naszych specjałów ma znaczenie i wpływa na ogólne wrażenia smakowe :) Jeśli danie podane jest w czystym naczyniu, ładnie

Chocolate Muffin Blog
Eklerki z kremem waniliowym i malinami 121

Eklerki to deser rodem z Francji. Te małe ciastka wypełniane są bitą śmietaną lub tradycyjnym, waniliowym creme patissiere, który wykorzystywany jest na szeroką skalę również do

Chocolate Muffin Blog
Sernik z białą czekoladą i jagodami 139

Aktualnie jestem na etapie fascynacji moją nową książką - "Czekolada" Carli Bardi. Znajduje się w niej 140 przepisów z wykorzystaniem czekolady. Od ciast, ciasteczek, serników przez puddingi

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowy torcik naleśnikowy czekoladowo- malinowy 191

Przeglądałam ostatnio dużo książek kucharskich i szczególnie spodobał mi się piękny tort czekoladowy, przekładany jasnym kremem z mnóstwem świeżych owoców na wierzchu... Jako że w mojej

Chocolate Muffin Blog
Ciasto z białą czekoladą i truskawkami na chrupiącym, czekoladowym spodzie 362

Hit tego lata zaraz obok ciasta jak marzenie :) Na blogu pojawi się niedługo nowa kategoria - ciasta bez pieczenia . Znajdziecie tam przepisy na desery i ciasta, które

Chocolate Muffin Blog
Owsianka waniliowa z truskawkami i prażonymi płatkami migdałowymi 134

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam prażone płatki migdałowe :) Cudownie chrupią, pachną i idealnie pasują do każdego rodzaju deserów, ciast, a także - jak widać - śniadań

Chocolate Muffin Blog
Ciasto drożdżowe z truskawkami 162

  Szybkie ciasto na niedzielę :) Wprawdzie czas wyrastania ciasta nie jest najkrótszy, ale ma to swoją dobrą stronę. Można zarobić je na początku krzątania się po

Chocolate Muffin Blog
Twarożek z orzechami i suszoną żurawiną 174

Twarożek to jedno z najlepszych źródeł białka jakie możemy czerpać z pożywienia. Zawiera ok. 15 g tego makroskładnika. Twarożek ma również pewną przewagę nad białkiem pozyskiwanym

Chocolate Muffin Blog
Tort kokosowo-czekoladowy z truskawkami 152

Najlepszy i najbardziej niezawodny tort jaki kiedykolwiek robiłam :) Jest bezproblemowy, praktycznie nie ma szans, że się nie uda. Poradzą sobie z nim nawet osoby, które dopiero

Chocolate Muffin Blog
Łosoś w porach z sosem koperkowym, ryżem curry i kalafiorem 184

Pyszny, dietetyczny obiad :) Młode, delikatne pory cudownie podbijają smak pieczonego łososia. Całości dopełnia aromatyczny sos koperkowy - już mniej dietetyczny :) . Czas przygotowania takiego obiadku to niecała godzinka

Chocolate Muffin Blog
Chocolate lava cake 121

Tego deseru po raz pierwszy spróbowałam kilka lat temu podczas pobytu na greckiej wyspie Santorini. Z zewnątrz wyglądał jak zwykłe ciasto czekoladowe, ale po wbiciu łyżeczki

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczna chałwa 115

 Chałwa to taki przysmak, który albo się uwielbia albo nienawidzi. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy. Jak wiadomo, sklepowa chałwa to "czyste zło". Utwardzone

Chocolate Muffin Blog
Waniliowa owsianka budyniowa z truskawkami, orzechami i syropem daktylowym 188

Takie oto pyszne śniadanko zaserwowałam sobie dziś rano :) Za oknem deszcz, a na stole gorąca porcja kremowej owsianki w towarzystwie słodkich truskawek i orzechów, polana syropem

Chocolate Muffin Blog
Omlet z twarożkiem kokosowym i żurawiną 109

Omlet serduszko dla zakochanych :) Słodycz żurawiny doskonale komponuje się z delikatnym jogurtem naturalnym i twarożkiem, który miksujemy na gładki serek. Nie będę się rozpisywać - zapraszam na

Chocolate Muffin Blog
Żytnie naleśniki czekoladowe z truskawkami i nektarynką 140

Każdy z nas lubi naleśniki, jednak te domowe często są słodzone i smażone na oleju. Co zrobić, aby nieco je odchudzić? Wystarczy kilka zabiegów :) Po pierwsze

Chocolate Muffin Blog
Tarta cytrynowa z truskawkami i białym winem 114

Sezon truskawkowy w pełni, dlatego korzystajmy ile możemy z jego uroków. Na stronie znajdziecie wiele przepisów z wykorzystaniem truskawek. Wystarczy kliknąć w  TEN LINK . Pod

Chocolate Muffin Blog
Dwukolorowa owsianka z truskawkami i kiwi 116

Dziś przedstawiam kolejną wariację na temat klasycznej owsianki :) Chciałabym Wam  udowodnić, że śniadanie wcale nie musi być nudne. Do codziennej owsianki wystarczy dodać kilka kawałków

Chocolate Muffin Blog
Tarta z advocaatem, białą czekoladą i czarną porzeczką 232

Bardzo wykwintna tarta, idealna na rodzinne uroczystości. Przed świętami wielkanocnymi przedstawiałam Wam pomysł na elegancki mazurek w podobnej tonacji smakowej. Przepis znajdziecie TUTAJ . Deser zachwyca smakiem

Chocolate Muffin Blog
Owsianka budyniowa z truskawkami, bananem, kiwi i borówkami 161

Jest to jeden z przepisów znajdujących się na rewersie ulotki reklamowej strony , która ukaże się już w najbliższym czasie :) Drugą propozycją, dzięki której spróbuję zachęcić Was

Chocolate Muffin Blog
Budyń czekoladowy 116

Nie ma nic lepszego o poranku niż miseczka domowego budyniu czekoladowego :) Na blogu znajdziecie już budyń bananowy, waniliowy czy też sojowy. Dziś przyszedł czas na smak

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki z budyniem czekoladowym i truskawkami 138

Pyszne, mięciutkie placuszki przygotowane na mące żytniej + domowy budyń czekoladowy + soczyste truskawki = śniadanie idealne! Czasem warto poświęcić więcej czasu na przygotowanie, wyjątkowego posiłku, który pełny jest

Chocolate Muffin Blog
Serniczki z jogurtem, truskawkami i miętą 150

Dziś nie będę pisać długich postów :) Prosto, szybko i na temat. Czekoladowe serniczki z patelni z migdałami, jogurtem i miętą cieszą się największą popularnością spośród propozycji

Chocolate Muffin Blog
Kanapki z pieczonym mięsem, serem żółtym, pomidorem i szczypiorkiem 148

Tymi kanapeczkami spróbuję przekonać Was do rezygnacji z kupowania sklepowej szynki. W internecie znajdziecie wiele przepisów na pieczone mięsa, wystarczy wybrać jeden z nich, upiec i

Chocolate Muffin Blog
Ciasto jak marzenie, czyli biała czekolada, galaretka i truskawki 508

Dziś proponuję ciasto jak marzenie. Idealne na urodziny, imieniny, których pełno jest w naszych kalendarzach w okresie letnim. Kostka składa się z trzech warstw. Podstawą jest

Chocolate Muffin Blog
Obiad dzieciństwa 142

Takie obiady bardzo często przygotowała moja babcia dla całej rodziny. Proste, szybkie danie, z łatwo dostępnych i niedrogich składników. Polecam poniższy przepis na sałatę w occie

Chocolate Muffin Blog
Piernik czekoladowy najlepszy 880

Bez cienia przesady mogę powiedzieć, że jest to najlepszy piernik czekoladowy jaki kiedykolwiek jadłam :) Nie pomyślcie, że wpadłam w samozachwyt - to dzieło mojej Mamy :) Piernik jest

Chocolate Muffin Blog
Słodkie środy - Truskawkowe muffiny na maślance 145

samym środku pracującego tygodnia gości słodki dzień. Z racji, że sezon truskawkowy w pełni i u nas tych smacznych owoców zabraknąć nie może. Dzisiaj zapraszamy Was na wspaniałe muffiny z truskawkami przygotowane na maślance. Upieczone zostały z wszystkim dobrze znaną kruszonką, która idealnie do nich pasowała. Przyznam, że upiekłam je z wieczora aby nie skusić się jednego dnia na zbyt(...)wiele muffin, bo jak wiadomo tym słodkością trudno się oprzeć ... Truskawkowe muffiny na maślance  SKŁADNIKI : 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego  135 ml maślanki 2 małe jajka 65 ml oleju  dodatkowo: około 200-250 g świeżych truskawek kruszonka: 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki mąki tortowej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Owsianka czekoladowa z nektarynkami 130

W sklepach już pojawiły się pierwsze nektarynki. Jak wiadomo, czerwiec to nie miesiąc, w którym te owoce są najbardziej soczyste. Ku mojemu zdziwieniu nektarynki, które udało

Chocolate Muffin Blog
Pancakes czekoladowe z jogurtem, truskawkami i nektarynką 137

W roli głównej truskawki i nektarynka :) Do tego klasyczne pancakes czekoladowe, kremowy jogurt naturalny i idealne śniadanie gotowe. Zachęcam Was do korzystania z uroków wczesnych owoców

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z musem nektarynkowym i truskawkami 124

Na blogu dziś troszkę monotematycznie, ale jak tu nie cieszyć się tak pysznymi owocami, którymi obdarowuje nas lato :) Kolejna wariacja na temat truskawek i nektarynek. Tym

Chocolate Muffin Blog
Kanapka z mozzarellą, pomidorem i oliwkami 120

Jakiś czas temu postanowiłam rozbudować kategorię Kanapki . Dziś wrzucam kolejną propozycję na szybkie drugie lub pierwsze śniadanie jeśli ktoś woli posiłki na słono niż na słodko

Chocolate Muffin Blog
Waniliowy budyń sojowy 128

Pysznie, słodko, waniliowo? Trzy razy tak! :) Budyń powstał w kilka minut. Jego głównym składnikiem jest waniliowy napój sojowy. Zapasy takiego mleka można wykorzystać do stworzenia idealnie

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki cynamonowe z nektarynką i budyniem waniliowym 137

Dzisiejszego ranka wyczarowałam takie oto śniadanie pełne słońca :) W sklepach można już dostać słodkie nektarynki. Wybierając je należy pamiętać, aby były lekko miękkie, a ich skórka

Chocolate Muffin Blog
Mini serniczek kokosowy z truskawkami i migdałami 100

Na poobiedni deser proponuję szybki serniczek w wersji mini :) Dominuje w nim wyraźna nutka kokosowa i słodycz świeżych truskawek. Ważne, aby były bardzo dojrzałe, ponieważ deser

Chocolate Muffin Blog
Muffiny jogurtowe z rabarbarem i kruszonką 300

sezonie na rabarbar, truskawki i inne pyszne owoce sezonowe. W tym przepisie wykorzystałam rabarbar, gdyż jestem jego wierną wielbicielką i staram się "przemycać" go do różnych wypieków, ale muffiny można upiec z wieloma innymi owocami. Mięciutkie wnętrze, wypełnione kawałkami kwaskowatego rabarbaru, uzupełnia słodka, maślana kruszonka na wierzchu babeczek. Z poniższego przepisu można przygotować 8 sztuk. Muffiny jogurtowe z rabarbarem(...)domowego cukru z wanilią 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny kruszonka 20g mąki pszennej 15g masła 15g cukru pudru Wykonanie: - składniki na muffiny powinny być w temperaturze pokojowej - do jednej miski przełożyć jajko, jogurt, olej i sok z cytryny oraz cukier, składniki krótko wymieszać (np. widelcem) - do drugiej miski przesiać mąkę i proszek

Smakołyki Bereniki
Budyń bananowy 112

Pyszny, kremowy, domowy i mocno bananowy! Po prostu najlepszy :) Powstał, ponieważ wymarzyłam sobie delikatny deser o niecodziennym smaku, bez zbędnego dodatku cukru i sztucznych barwników. Idealnie

Chocolate Muffin Blog
Cynamonowe płatki żytnie z truskawkami na ciepło i orzechami 119

Sezon cynamonowy w pełni, więc korzystajmy ile możemy z uroków lata :) Ostatnio moim ulubionym elementem śniadaniowym są truskawki na ciepło. Smakują jak domowy dżem przygotowywany przez

Chocolate Muffin Blog
Pancakes czekoladowe z budyniem bananowym 138

Oto pierwszy pomysł na wykorzystanie budyniu bananowego :) W najbliższym czasie postaram się dodać kilka innych propozycji. Jeśli budyń przypadnie Wam do gustu, pomyślę nad innymi wersjami

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe serniczki z patelni z migdałami, jogurtem i miętą 143

Dziś zapraszam na czekoladowe serniczki z patelni, zwane również placuszkami serowymi :) Jeśli śledzicie wpisy na blogu to z pewnością wiecie, że gdy dodaję przepis śniadaniowy niedługo

Chocolate Muffin Blog
Tarta z kremem waniliowym, truskawkami i prażonymi płatkami migdałowymi 82

Tarta z okazji Dnia Mamy :) Przygotowałam ją w bardzo krótkim czasie jak na ciasto kruche. Spód jest idealnie chrupiący, nie za słodki. Nadzienie to delikatny krem

Chocolate Muffin Blog
Domowy budyń czekoladowy z cynamonem i truskawkami 141

Pozostajemy w temacie budyniowym z poprzedniego wpisu :) Jeśli zawsze smakował Wam ciepły budyń na podwieczorek to z pewnością przypadnie polubicie ten pomysł. Przygotowanie domowego budyniu to

Chocolate Muffin Blog
Pychotka - budyń, dżem wiśniowy, beza i orzechy 94

To ciasto znane jest również pod nazwą Pani Walewska. Kojarzy mi się z rodzinnymi uroczystościami, pięknie prezentująca się obok innych wypieków Mamy :) Dla tych, którzy jej

Chocolate Muffin Blog
Mini serniczki z patelni z jogurtem i żurwainą 149

Danie inspirowane jest kuchnią ukraińską :) Jest to moja wersja popularnych na wschodzie twarożników, czyli serowych placuszków. Dla odmiany postanowiłam nazwać je mini serniczkami. Ciasto jest niesamowicie

Chocolate Muffin Blog
Jajko sadzone z sałatą i ziemniakami 183

Takie obiady przygotowywała moja Mama kiedy byłam dzieckiem :) Najlepsze będą młode ziemniaczki ugotowane w lekko osolonej wodzie. Wybierając sałatę miejmy na uwadze z jakiej uprawy pochodzi

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe płatki orkiszowe z truskawkami na ciepło 146

Jedliście może kiedyś truskawki na ciepło? Jeśli nie to naprawdę żałujcie! Małe słodkie kawałeczki owoców wręcz rozpływają się w ustach. W połączeniu z intensywnym smakiem ciemnego

Chocolate Muffin Blog
Orkiszowe placuszki czekoladowe z twarożkiem kokosowym i truskawkami 97

Jest późno, więc nie będę tworzyć wypracowań :) Powiem tylko, że te placuszki są idealne. Mocno czekoladowe i puszyste. Postanowiłam podać je z najlepszym twarożkiem kokosowym i

Chocolate Muffin Blog
Kasza jaglana z cukinią, cebulką, czosnkiem i papryką 130

Dzisiejszy przepis powstał spontanicznie, zaledwie w kilkanaście minut. Wszyscy znamy kasze jaglana jako składnik dań słodkich lub jako dodatek do obiadu. Dziś chciałabym pokazać Wam jak

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z truskawkami i orzechami 80

Wreszcie są! Soczyste, mocno czerwone, słodkie i... drogie :) Taki jest właśnie urok pierwszych majowych truskawek. Czego jednak się nie robi dla tych malutkich słodkości :) Dla urozmaicenia

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki z serem i truskawkami 138

Dziś na blogu znajdziecie dwa pomysły na naleśniki. Pierwszy z nich to wersja na słodko z pysznym serem waniliowym i waniliowym. Druga to... zobaczycie później ;) Obie

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki ze szpinakiem i serem feta 147

Oto i one :) Moja propozycja naleśników na słono. Nadzienie to soczysty szpinak doprawiony czosnkiem i odrobiną śmietany. Przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt zachwyca :)  Ciasto

Chocolate Muffin Blog
Tort jeżynowo-śmietankowy z bezami 121

Maj w mojej rodzinie to miesiąc urodzin i imienin. Dlatego też w najbliższym czasie na blogu znajdziecie kilka propozycji urodzinowych. Ten tort przygotowała moja Mama na

Chocolate Muffin Blog
Śniadanie mistrzów, czyli owsianka z dodatkami 83

Na sobotnie śniadanko polecam miseczkę pełną energii :) Znajdziecie w niej między innymi pełne błonnika płatki owsiane, siemię lniane, które wpływa pozytywnie na kondycję włosów i paznokci

Chocolate Muffin Blog
Biszkopt czekoladowy 87

Tak, oczy Was nie mylą - ten biszkopt został upieczony w rondelku o średnicy 12 cm :) Jeśli nigdy nie próbowaliście piec ciasta w garnku to bardzo polecam

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe sówki z owocami 136

Przedstawiam urodzinowe śniadanie mojej Mamy :) Chciałam przygotować coś niecodziennego, a zarazem prostego. Wybór padł na czekoladowe placuszki z mąki owsianej i uroczą dekorację na kształt sówki

Chocolate Muffin Blog
Muffiny z gruszką 163

Muffiny z gruszką to pyszne, mięciutkie babeczki najeżone kawałkami tego słodkiego owocu. Jak każde muffiny, także i te przygotowuje się błyskawicznie. Dodatek śmietany do ciasta sprawia, że babeczki po upieczeniu są wyjątkowo miękkie i wilgotne. Najlepiej jest wykorzystać średnio soczyste owoce, aby ciasto nie namokło od ich wilgoci. Muffiny po upieczeniu można oprószyć cukrem pudrem lub pozostawić bez niczego, gdyż(...)wystarczająco słodkie. Z poniższego przepisu przygotujecie 10 sztuk. Muffiny z gruszką Składniki: 200g mąki pszennej 125 cukru 100g śmietany 18% 80g masła 2 jajka 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 gruszki (około 300g) Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - masło roztopić i ostudzić - do jednej miski przełożyć jajka, masło, śmietanę oraz ekstrakt

Smakołyki Bereniki
Mleczna kanapka 128

Czy jest dziecko, które nie miałoby słabości do puszystej Mlecznej Kanapki? Dorosłym  również zdarza się sięgnąć po tą sklepową przekąskę. Mnie ona nie przekonuje, a

Chocolate Muffin Blog
Placuszki kukurydziane z jogurtem, pomarańczami i orzechami 117

Tego na blogu jeszcze nie było :) Mąka kukurydziana owszem pojawiała się, ale tylko w słonych przekąskach. Tym razem postanowiłam dodać ją do śniadaniowych placuszków. Smakują doskonale

Chocolate Muffin Blog
Koktajl malinowy z miętą 172

Lato zbliża się wielkimi krokami :) Czas więc zacząć sezon koktajlowy. Już niedługo w sklepach dostępne będą świeże truskawki i maliny. Warto mieć kilka pomysłów jak je

Chocolate Muffin Blog
Placuszki serowe z jogurtem i truskawkami 171

Takie piękne śniadanko dostałam w dniu 18 urodzin :) Placuszki serowe chciałam przygotować już dawno temu. Te przygotowane przez moją Mamę są podobne do małych omlecików. Nie

Chocolate Muffin Blog
Sernik na zimno z malinami i galaretką 162

Urodzinowych pyszności ciąg dalszy :) Tym razem przedstawiam Wam lekki sernik na zimno z galaretką malinową i malinami :) Masa przygotowana jest na bazie prawdziwego sera twarogowego. Nie

Chocolate Muffin Blog
Serek z rzodkiewką, pomidorem, szczypiorkiem, orzechami i sałatą 106

Kolacja z rodzaju "co znalazłam w lodówce" :) Zapraszam do wypróbowania takiego połączenia smakowego. Orzechy włoskie w towarzystwie pomidorów? Dlaczego nie :) Mam nadzieję, że taka kompozycja Wam

Chocolate Muffin Blog
Kanapka z jajkiem, pomidorem i sałatą 123

Jedna ze stałych czytelniczek poprosiła mnie o dodatnie kilku pomysłów na kanapki :) O to i one :) Długo zastanawiałam się czy dodać przepis ze względu na mało

Chocolate Muffin Blog
Kanapka z mięsem pieczonym, pomidorem i sałatą 133

Dziś na blogu spam kanapkowy :) Tym razem chciałam zachęcić Was do wypróbowania pewnego pomysłu. Zamiast kupować gotowe szynki, spróbujcie upiec soczyste mięso na kanapki w domu

Chocolate Muffin Blog
Owsianka czekoladowa z ananasem 160

Są takie dni, kiedy mamy ochotę na gorącą miseczkę pełną pysznej, kremowej owsianki. Bez przypraw i udziwnień, ewentualnie z jednym wyrazistym dodatkiem. Dokładnie tak poczułam się

Chocolate Muffin Blog
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 376

Przepis pochodzi ze strony o bardzo wdzięcznej nazwie Facet Na Talerzu :) W wolnej chwili zapraszam do wizyty na stronie, z pewnością znajdziecie coś dla siebie. Teraz

Chocolate Muffin Blog
Owsianka tiramisu 116

Idealne śniadanie dla osób, które kochają kawę :) Zamiast zaparzać napój w filiżance, dodałam go do kremowej owsianki, podałam z kremowym serkiem i posypałam ciemnym kakao. Całość

Chocolate Muffin Blog
Mus ananasowo-jogurtowy 108

Słoneczny deser na słoneczne popołudnie :) Powstał dosłownie w kilka minut, gdy tylko zauważyłam, że ananas jest wystarczająco dojrzały. Mus jest delikatny, puszysty i doskonale komponuje się

Chocolate Muffin Blog
Serek z pomidorami, sałatką, słonecznikiem i przyprawami 168

Co dziś na kolację? Kanapki - nie za bardzo pasują o tej porze dnia, jajecznica - znudziła się, zielona sałata - ale tak sama? Mam pomysł, który na pewno

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowa owsianka piernikowa z suszonymi śliwkami i migdałami 128

Brzmi nieco zimowo i świątecznie prawda? :)  Nie wiem jak wam, ale mi to w zupełności nie przeszkadza. Kocham czekoladę, kocham płatki owsiane i bakalie, a

Chocolate Muffin Blog
Muesli z jogurtem i brzoskwiniami 109

Ulubione śniadanie mojej Mamy :) Na tyle ulubione, że nie nudzi się od kilku tygodni. Do przygotowania tego deseru/śniadania możemy użyć dowolnego muesli np. truskawkowego, czekoladowego

Chocolate Muffin Blog
Wyzwanie na maj i czerwiec :) 91

Do lata zostało 60 dni !!! T o idealny moment na zapoczątkowanie zmian naszym trybie życia. Ciągle powtarzamy "nie dziś", "jutro zacznę","nie chcę mi się", "nie

Chocolate Muffin Blog
Płatki orkiszkowe z czekoladowym musem bananowym i orzechami 123

Jak widać - płatki orkiszowe bardzo przypadły mi do gustu :) Nie wiem jak Wam, ale mi smakiem przypominają miodowe Kangus ' y . Tym razem ugotowałam je bez żadnego

Chocolate Muffin Blog
Wigotne ciasto czekoladowe 457

Miło tak czasem przegrzebać stare zapiski i notatki :) Można wśród nich znaleźć ciekawe przepisy i warte uwagi rady odnośnie przygotowania potraw. Pod tym względem szczególnie wartościowe

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z malinami i borówkami 109

Są i one! Pierwsze owoce lata na śniadanie! Co prawda nie pochodzą z ogródka babci (na to musimy jeszcze poczekać), ale jak na tą porę roku

Chocolate Muffin Blog
Tarta dyniowa z ricottą i cynamonem 138

W prawdzie to nie sezon na dynię, ale na pewno czas zacząć opróżnianie zamrażarki z zimowych zapasów :) W tym roku zaopatrzyłam się w spore ilości dyni

Chocolate Muffin Blog
Cynamonowe płatki orkiszowe z gruszką i orzechami 167

Szybkie, lekkie i bardzo sycące śniadanko :) Składa się ze zdrowych płatków orkiszowych (dostępne są w prawie każdym sklepie - wystarczy poszukać) oraz soczystej, gruszki, odmiana np. Konferencja

Chocolate Muffin Blog
Orkiszowe placuszki cynamonowe z twarożkiem i jabłkami na ciepło 146

W tygodniu, kiedy mamy mało czasu, podsyłam propozycje na szybkie śniadania z miseczki, których czas przygotowania wynosi około 10 minut :) Kiedy jednak nadchodzi dzień wolny znajdźmy

Chocolate Muffin Blog
Ciasto czekoladowo-kawowe 130

Nie rozjaśniajcie ekranu, to ciasto jest naprawdę takie ciemne! Kolor zawdzięcza dodatkowi prawdziwego, ciemnego kakao. Pamiętajmy, aby było ono możliwie najwyższej jakości. Mimo takiego wyglądu, ciasto

Chocolate Muffin Blog
Twarożek z orzechami, śliwką, żurawiną i słonecznkiem 134

Przed snem jeszcze szybciutko wrzucam pomysł na posiłek po treningowy lub lekką kolację :) Idealne połączenie białego sera i jogurtu z suszoną śliwką, żurawiną oraz orzechami włoskimi

Chocolate Muffin Blog
Kanapka z tuńczykiem, pomidorem, sałatą i szczypiorkiem 140

Obok pytań o lekkie kolacje, najczęściej pojawiają się prośby o pomysły na drugie śniadania, np. kanapki. Te, które prezentuję na blogu może nie są bardzo rewolucyjne

Chocolate Muffin Blog
Sernik z serków homogenizowanych na pierniczkowym spodzie 194

Ten sernik to popisowe ciasto mojej Mamy :) Jest inny niż tradycyjne serniki, ponieważ nie używamy tłustego twarogu i śmietany. Polecam użyć serków o nazwie "Bieluch", aby

Chocolate Muffin Blog
Płatki orkiszowe o smaku szarlotki na ciepło 130

Płatki orkiszowe z dodatkami - moje nowe ulubione śniadanie :) Szczerze przyznam, że jabłka i cynamon to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych. Dzisiejsze płatki smakują jak najlepsza

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z pomidorem, rzodkiewką, szczypiorkiem, fasolką, jajkiem i słonecznikiem 260

Sałatka z serii "co tylko jest w lodówce: :) Często spotykam się z pytaniem co wrzucić do sałaty, aby była smaczna. Niektórzy nie mają pomysłu na drugie

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne ciasto jaglane z jabłkami 149

Kasza jaglana charakteryzuje się bardzo szerokim zakresem zastosowania. Jest idealna jako dodatek do mięs i dań na słono, ale wspaniale sprawdza się w słodkich wypiekach i

Chocolate Muffin Blog
Kruche ciasteczka z czekoladą i solonymi orzeszkami 83

  200 post !!! Na blogu dawno nie pojawiały się ciasteczka :) Postanowiłam to zmienić i przygotować małe, chrupiące słodkości. Są perfekcyjne, jedne z lepszych jakie upiekłam. Sól

Chocolate Muffin Blog
Waniliowe płatki orkiszowe z masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi 182

Dziś na blogu nowość :) Każdy z nas zna płatki owsiane, ale czy próbowaliście kiedyś płatków orkiszowych? Są to płatki uzyskiwane z ziarna orkiszu. W sklepach znaleźć

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy omlet serowy z twarożkiem, migdałami i żurawiną 108

Omlet serowy to ostatnio moja ulubiona propozycja na kolację :) Tym razem przygotowałam wersję czekoladową, która jest jeszcze lepsza niż tradycyjna! Jako dodatki wykorzystałam świeży twarożek oraz

Chocolate Muffin Blog
Orkiszowe placuszki z chrupkami kukurydzianymi twarożkiem, melonem i żurawiną 138

Perfekcyjne placuszki ze zdrowej mąki orkiszowej, z dodatkiem chrupek kukurydzianych. Nie wiem dlaczego nigdy wcześniej nie wpadłam na dodanie chrupek do pancakes'ów! Są niesamowite, pięknie

Chocolate Muffin Blog
Tost z jajkiem, szynką, pomidorem i mozzarellą 165

Tosty z jajkiem to jedna z bardziej popularnych propozycji śniadaniowych. Do przygotowania możemy wykorzystać dowolne pieczywo pełnoziarniste wg upodobań. Jajko należy przygotować chwilkę wcześniej :) Nie będę

Chocolate Muffin Blog
Koktajl tropikalny z melonem 106

Na deser proponuję orzeźwiający koktajl z owoców tropikalnych. Wykorzystałam w nim dojrzałego melona, który pozostał po sobotnim śniadaniu oraz banana i kiwi. Melon jest bogaty w

Chocolate Muffin Blog
Omlet serowy z orzechami 119

Na kolację prosto, smacznie i szybko! Omlet z dodatkiem białego sera, bardzo wilgotny, a mimo to puszysty i delikatny. Podczas smażenia roztacza się przyjemny aromat pieczonego

Chocolate Muffin Blog
Chrupiące kokosanki 106

Stęskniłam się za kokosem i ciasteczkami :) Jak połączyć te dwie rzeczy, aby powstało coś pysznego? Najlepszym sposobem jest upieczenie tych cudownych kokosanek. Ostatnim razem robiłam je

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne ciasto marchewkowe z orzechami i rodzynkami 231

Zapraszam na w pełni dietetyczne, aromatyczne ciasto marchewkowe. Jest idealne, pachnie cynamonem i imbirem. Jest zdrowe, zawiera dodatek miodu oraz świeżą marchewkę. Jeśli nigdy nie próbowaliście

Chocolate Muffin Blog
Serek ziołowy z szynką, kukurydzą i pomidorami 116

Na kolację proponuję pyszny serek ziołowy z warzywami i szynką. Prosto, szybko i smacznie :) Propozycja dla osób, które nie przepadają za serem wiejskim w czystej postaci

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z tuńczykiem, białą fasolą, cebulą i pomidorem 196

Jakiś czas temu zostałam poproszona o zwiększenie ilości przepisów na sałatki, które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Dzisiejsza propozycja to chrupiąca sałata z

Chocolate Muffin Blog
Owsiane ciasteczko z mikrofalówki 157

Ciasteczko z mikrofalówki? Brzmi wręcz absurdalnie prawda? Przecież mamy piekarniki, dużo łatwiej upiec w nich ciasteczka. Co jednak, gdy dopada nas ochota na małe co nieco

Chocolate Muffin Blog
Jaglanka o smaku chałwy z bananem 88

Jeśli lubicie chałwę ten przepis jest właśnie dla Was :) Niestety, sklepowa wersja tego przysmaku jest bardzo kaloryczna, obfituje w sztuczne dodatki takie jak cukier, a także

Chocolate Muffin Blog
Koktajl bananowy z kiwi 100

W to piękne popołudnie zapraszam na słoneczny koktajl :) Dla uzyskania idealnie słodkiego napoju polecam użyć bardzo dojrzałego banana oraz miękkiego kiwi. Bazę koktajlu stanowi połączenie mleka

Chocolate Muffin Blog
Waniliowa jaglanka z jabłkiem i cynamonem 159

Tym przepisem postaram się przekonać Was do częstszego spożywania kaszy jaglanej :) Jak wiadomo, kasza jaglana to jedna z najstarszych  i najzdrowszych kasz. Uzyskiwana jest z

Chocolate Muffin Blog
Panna cotta na mleku kokosowym z sosem malinowym 146

Dietetyczny deser również może być pyszny! Mleczko koksowe to mój nowy nabytek i jak widać na blogu, bardzo przypadł mi do gustu :)  Część wykorzystałam do

Chocolate Muffin Blog
Jaglany mus kokosowy z ananasowym puree 130

Zapraszam na prawdziwie królewskie śniadanie w formie podwójnego kremowego musu :) Deser przygotowałam na bazie mleka kokosowego, które zachwyci Was aromatem i aksamitną konsystencja. Znajdziecie je w

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciasto gryczane z orzechami, suszoną śliwką i żurawiną 125

Zdrowe ciasto czekoladowe, przygotowane na mące pełnoziarnistej, z ciekawym dodatkiem ugotowanej i zmielonej kaszy gryczanej oraz mnóstwem bakalii. Muszę przyznać, że długo zbierałam się do zrobienia

Chocolate Muffin Blog
Owsiane placuszki cynamonowe z twarożkiem i gruszką 105

Jest sobota, są placuszki :) Ostatnio zaopatrzyłam się w spore ilości mąki owsianej i orkiszowej, dlatego na blogu znajdziecie dużo przepisów z ich wykorzystaniem. Dzisiejsze placuszki są

Chocolate Muffin Blog
Penne z pesto i cukinią zapiekaną w pomidorach z mozzarellą 174

Szybki, pyszny i niezwykle prosty pomysł na obiad :) Inspirowane kuchnią włoską połączenie pełnoziarnistego makaronu, aromatycznego pesto z cukinią zapieczoną w pomidorach i mozzarelli. Szczerze mówiąc, nie

Chocolate Muffin Blog
Razowe ciasteczka z cynamonem i kardamonem 88

Idealne ciasteczka do popołudniowej kawy :) Jak wspominałam wcześniej, dysponuję ostatnio dużą ilością mąki orkiszowej, dlatego postanowiłam przygotować nieco zdrowsze słodkości. Dzisiejsze cookies intensywnie pachną kardamonem i

Chocolate Muffin Blog
Omlet kokosowy z twarożkiem kokosowym i orzechami 137

Nie ma nic lepszego po treningu niż pyszna, pełnowartościowa kolacja :) Jak wiadomo ostatni posiłek w ciągu dnia powinniśmy jeść 3-4 godziny przed snem. Powinien składać

Chocolate Muffin Blog
Jaglane placuszki jabłkowo-cynamonowe z orzechami 125

Niecodzienne placuszki przygotowane ze zmielonej kaszy jaglanej :) Ciasto jest dość wymagające, lepkie, trudniejsze w smażeniu niż tradycyjne pancakes, ale zdecydowanie warte zachodu :) Przepis pochodzi z moich

Chocolate Muffin Blog
Owsianka o smaku chałwy z orzechami i suszoną żurawiną 90

Pyszna, gorąca, idealna!  Tahini to pasta popularna w kuchniach bliskiego wschodu. Przygotowywana jest z prażonych ziaren sezamu, zmielonych na gładki krem. Bez żadnych dodatków, pięknie

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z tuńczykiem, papryką i słonecznikiem 219

Często pytacie co wziąć do pracy lub szkoły na drugie śniadanie :) Kanapki mogą się znudzić, nawet jeśli bardzo się staramy, aby tak się nie stało. Doskonałą

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowa owsianka z kiwi 145

Przełamywania śniadaniowej nudy ciąg dalszy :) Kto powiedział, że śniadanie na bogato można jeść tylko w weekendy? Moje dzisiejsza propozycja to pyszna, kremowa owsianka czekoladowa z dojrzałym

Chocolate Muffin Blog
Owsianka kokosowa z ananasem 105

Powrót do smaków lata, czyli kokos + ananas w nowym wydaniu :) Zdrowo się odżywiacie, codziennie jecie owsiankę lub muesli... wszystko w porządku, ale ile można jeść płatki

Chocolate Muffin Blog
Kurczak w cieście francuskim na szpinaku z serem feta 331

Szybko, smacznie i prosto? Tak, da się! Soczysty kurczak na szpinaku, obłożony serem feta i zapieczony w cieście francuskim to doskonała propozycja na szybki obiad lub

Chocolate Muffin Blog
Tarta z kremem czekoladowym i malinami na czerwonym winie 74

Ten deser to mój numer popisowy :) Bardzo wykwintna tarta na kruchym spodzie, z perfekcyjnym, delikatnym kremem z gorzkiej czekolady oraz warstwą malin na czerwonym winie. Ciasto

Chocolate Muffin Blog
Owsianka jak Snickers z karmelem daktylowym i orzeszkami 140

Ciągnący karmel + chrupiące orzeszki +  czekolada = rozkosz dla podniebienia... i 509 kcal w jednym batoniku* :) Brzmi znajomo? Tak w skrócie można opisać pewien znany batonik. Będąc

Chocolate Muffin Blog
Biały tort kokosowy Raffaello 387

Bardzo elegancki i wykwintny biały tort kokosowy.  Idealny na domowe uroczystości takie jak urodziny czy rocznice. Ciasto przygotowane jest na niezawodnym, nieopadającym, puszystym biszkopcie. Krem

Chocolate Muffin Blog
Lody truskawkowe z kiwi i syropem daktylowym 99

Wiosna za oknem więc czas zacząć sezon na lody! W oczekiwaniu na świeże owoce możemy wykorzystywać zapasy mrożonych truskawek, malin, bananów czy  nawet jagód. Moja

Chocolate Muffin Blog
Waniliowa owsianka budyniowa z orzechami 99

Owsianka budyniowa czy budyń owsiany? Nieważne jak ją nazwiemy, ważne jaka jest pyszna! Chyba każdy uwielbiał w dzieciństwie gorący, słodki budyń waniliowy, polany sokiem malinowym domowej

Chocolate Muffin Blog
Owsianka jak Kinder Bueno 180

Ostatni wolny dzień podczas przerwy świątecznej należało uczcić prawdziwie królewskim śniadaniem. Już sama nazwa brzmi smacznie prawda? :) Owsianka składa się z trzech warstw - waniliowej, kakaowej i

Chocolate Muffin Blog
Żytnie pancakes czekoladowe z jogurtem naturalnym i bananami 138

Chocolate pancakes - reaktywacja :) Przepis na klasyczne placuszki czekoladowe zapoczątkował moją przygodę z blogowaniem. Jeśli dobrze przeszukacie zakładkę Pancakes natkniecie się na właśnie takie placuszki , ale w

Chocolate Muffin Blog
Owsiane placuszki z twarożkiem i kiwi 101

Jako że czekoladowe placuszki żytnie z kiwi cieszyły się dużym zainteresowaniem, postanowiłam przygotować inną ich wersję. Dzisiejsze śniadanko to całe mnóstwo puszystych placuszków owsianych, podanych z

Chocolate Muffin Blog
Wielkanocne babeczki do koszyczka 145

Malutkie, puszyste, urocze babeczki wielkanocne o smaku cytrynowym. Są przygotowane z niezawodnego ciasta na babkę marmurkowa, na tyle małe, że zmieszczą się do jutrzejszego koszyczka święconkowego

Chocolate Muffin Blog
Bułeczki z masą makową i kruszonką 152

Zamiast tradycyjnego makowca, na odmianę przygotowałyśmy z Mamą słodkie bułeczki drożdżowe z aromatyczną masą makową bogatą w przeróżne bakalie - skórkę pomarańczową, rodzynki oraz migdały. Ciasto drożdżowe

Chocolate Muffin Blog
Zdrowa babka jogurtowa, waniliowo-czekoladowa z jabłkiem 376

 Babka, którą dziś prezentuję jest dziełem mojej przyjaciółki Asi :) Jest niesamowicie wilgotna, dzięki dodatkowi startego jabłka. Pięknie prezentuje się na świątecznym stole obok baranków, bukszpanu

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny mazurek pełnoziarnisty z nadzieniem śliwkowo-kakaowym 145

Dietetyczne wypieki świąteczne istnieją i są zaskakująco pyszne! Niemożliwe? Tym przepisem udowodnię Wam, że to nic trudnego przygotować niskokaloryczne ciasto wielkanocne, który w smaku niczym nie

Chocolate Muffin Blog
Mazurek z advocatem i czarną porzeczką 159

Zapraszam na jedyny w swoim rodzaju mazurek wielkanocny z advocatowym nadzieniem i cienką warstwą dżemu z czarnej porzeczki dla przełamania smaku. Ciasto jest niesamowicie kruche, ma

Chocolate Muffin Blog
Rodzinny mazurek dwukolorowy 113

Rodzinny, bo pieczony na dużej blaszce. Dwukolorowy, ponieważ wypełniony jest białą i ciemną czekoladą. Ja nazywam go "pełnowymiarowym" mazurkiem wielkanocnym, który podbije świąteczny stół :) Przygotowany na

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki z kremowym serkiem, migdałami i sosem malinowym 97

Uff... nareszcie wolne :) Na dobry początek dnia postanowiłam przygotować puszyste placuszki żytnie. Jeśli chodzi o dodatki, miałam dylemat, ale ostatecznie wybrałam migdały oraz maliny. Kremowy serek

Chocolate Muffin Blog
Owsianka bananowa 104

Święta świętami, ale zdrowe śniadanie jeść trzeba :) Przy całym natłoku wielkanocnych słodkości łatwo zapomnieć o racjonalnym żywieniu. Nie wiem jak to się stało, że na blogu

Chocolate Muffin Blog
Mazurek czekoladowy z migdałami 147

Święta tuż tuż, a więc nadszedł czas na testowanie przeróżnych wypieków :) Mazurek jest tradycyjnym polskim ciastem, pieczonym zazwyczaj w okresie Wielkanocy. Składa się z warstwy delikatnego

Chocolate Muffin Blog
Buchty drożdżowe z powidłami lub czekoladą 114

Buchty to rodzaj bułeczek drożdżowych, popularnych w całej Polsce. Pieczone są przytulone, jedna obok drugiej, puste lub z nadzieniem, koniecznie posypane maślaną kruszonką. Do wypełnienia bułeczek

Chocolate Muffin Blog
Pomarańczowo-korzenne ciasteczka wielkanocne z rodzynkami 98

Święta to czas, który powinniśmy spędzać z rodziną. Wspólne pieczenie to naprawdę świetna zabawa i okazja do stworzenia czegoś wspaniałego. Te małe słodkości można przygotowywać z

Chocolate Muffin Blog
Owsiane placuszki tropikalne z jogurtem i czekoladą 161

Kiwi, pomarańcza, czy ananas? Który owoc jest wasz ulubiony? Jeśli tak jak ja, nie możecie zdecydować się na jeden, zapraszam na pancakes na bogato :) Dziś na

Chocolate Muffin Blog
Drożdżówki z waniliowym nadzieniem serowym i rodzynkami 230

 Nie ma nic lepszego na niedzielne drugie śniadanie niż domowe drożdżówki przygotowane przez Mamę i szklanka świeżego mleka :) Ciasta drożdżowe to zdecydowanie jej specjalność, ja

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe żytnie placuszki z twarożkiem i anansem 103

W końcu upragniona sobota i leniwe śniadanie :) Od tygodnia, na parapecie dojrzewał ogromny ananas, którego znalazłam na stoisku z owocami. Zastanawiałam się jak go wykorzystać - padło

Chocolate Muffin Blog
Dyniowe placuszki z jogurtem naturalnym i orzechami 116

Typowo jesienne placuszki jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić je wiosną! Są naprawdę zaskakujące, wyrośnięte, wilgotne, o pięknym kolorze dyni. Wykorzystałam moje zapasy mrożonego

Chocolate Muffin Blog
Babeczki cytrynowe 568

Puszyste, wilgotne, mocno cytrynowe babeczki ucierane :) Podczas ich pieczenia dom wypełnia cudowny zapach cytrusów i babkowego ciasta... gdy już wyjmiecie je z piekarnika, ciężko wytrzymać, aż

Chocolate Muffin Blog
Cynamonowe placuszki z mango, jogurtem naturalnym i migdałami 123

Nareszcie wolniejszy weekend :) Niedzielny poranek to czas na przygotowanie pysznego, kolorowego śniadania z mnóstwem dodatków i powolne delektowanie się każdym kęsem. Pomysł na dzisiejsze placuszki powstał

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki czekoladowe z twarożkiem kokosowym i kiwi 108

Placuszki o smaku Bounty wzbogacone o dojrzałe kiwi :) Każdy kiedyś miał swój ulubiony batonik :) Moim zawsze był Bounty, z wilgotnym kokosowym nadzieniem, oblany gorzką czekoladą... Batoników

Chocolate Muffin Blog
Kruchy placek z jabłkami i cynamonem 123

Na deser po niedzielnym obiedzie proponuję kruchy placek z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym :) Przygotowany w pełni z mąki pełnoziarnistej, dzięki której jest niesamowicie chrupiący i zdrowszy niż

Chocolate Muffin Blog
Kasza jaglana z twarożkiem, malinami i migdałami 109

Na wieczór propozycja śniadaniowa :) Znudziły mi się kanapki. Naprawdę. Od pewnego czasu, na drugie śniadanie zabieram ze sobą pojemniczek plastikowy, a w nim min. sałatki, owoce

Chocolate Muffin Blog
Marmurkowa babka cytrynowo-czekoladowa 155

Tradycje, jeśli chodzi o wypieki różnią się w zależności od regionu. Niektórzy pieką ba bki drożdżowe, inni mazurki. Są też tacy, którzy nie wyobrażają sobie Świąt

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy budyń jaglany z gorącaym musem malinowym i czekoladą 215

Nie ma nic lepszego w chłodny wieczór niż pełna miseczka gorącego budyniu z pysznymi malinami i roztopioną gorzką czekoladą... Gwarantuje, że Was rozgrzeje i poprawi 

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe placuszki żytnio-orkiszowe z jogurtem i malinami 157

Poszukiwań nowych smaków ciąg dalszy :) Dziś co nieco o malinach. Każdy je zna, ale czy wszyscy wiemy jak bardzo są wartościowe? Zawierają min. kwasy organiczne, witaminę

Chocolate Muffin Blog
Jajka chmurki z sałatą, pełnoziarnistym pieczywem, szynką i serem 90

Jajka są skarbnicą różnorodnych składników odżywczych. Na blogu znajdziecie kilka pomysłów jak je przygotować w ciekawy i pyszny sposób :) Jajka "chmurki" to kolejna wariacja śniadaniowa, która

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki z mango, jogurtem naturalnym i truskawkami 125

  Dzisiejsze śniadanie to prawdziwa uczta dla wielbicieli owoców i słonecznych kolorów :) Będąc ostatnio w Lidlu wypatrzyłam piękne, dorodne mango, które ważyło prawie 700 g ! Grzecznie

Chocolate Muffin Blog
Wielkanocna babka drożdżowa 168

Wiem, że do świąt wielkanocnych jeszcze sporo czasu, ale myślę, że listę świątecznych wypieków warto mieć gotową kilka dni wcześniej :) Taką babkę drożdżową tradycyjnie przygotowuje moja

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy budyń jaglany z orzechami 96

Jest chłodny, marcowy wieczór, a ja zapraszam na zdrowy, rozgrzewający budyń czekoladowy na bazie kaszy jaglanej. Jak możecie zauważyć, deser jest wzbogacony o dodatek niewielkiej ilości

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka wiatraczki 135

Wspominanie wypieków, które przygotowywała mama kiedy byliśmy dziećmi to wielka przyjemność, ale znajdowanie tych pyszności na stole po powrocie ze szkoły jest naprawdę bezcenne :) Taką niespodziankę

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z tuńczykiem, pomidorkami, oliwkami i jajkiem 179

Pyszna, sycąca sałatka z tuńczykiem, świeżymi pomidorkami koktajlowymi, zielonymi oliwkami oraz jajkiem. Gwarantuję, że posmakuje Wam tak bardzo, że zjecie przygotowaną porcję sami! Może nie w

Chocolate Muffin Blog
Kanapka z tuńczykiem, sałatą i pomidorkami 185

Kanapka utrzymana w duchu poprzedniego posta :) Ot co, zwykłe drugie śniadanie, ale za to jakie zdrowe! Wybierzcie koniecznie świeże, pełnoziarniste pieczywo i chrupiącą sałatkę, a efekt

Chocolate Muffin Blog
Omlet czekoladowy z twarożkiem i orzechami 100

 Dziś na kolację niezawodny omlet biszkoptowy w wersji czekoladowej. Zawsze się udaje, nie wymaga dodatku żadnych spulchniaczy w postaci sody czy proszku do pieczenia - swoją

Chocolate Muffin Blog
Jaglane placuszki z jogurtem, bananem i czekoladą 336

Z miłości do pancakes'ów. W każdą sobotę nabieram ochoty na nowe, szybkie placuszki z pysznymi dodatkami. Są jedną z moich ulubionych propozycji na weekendowe śniadania

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka z dżemem 141

Klasyczne kruche ciasteczka, które mają jedną wielką zaletę - ciasto można przygotować wcześniej, zamrozić i przechowywać w ten sposób do miesiąca czasu. Kiedy najdzie nas ochota na

Chocolate Muffin Blog
Owsianka o smaku deserku czekoladowego Monte 95

Kolejna wariacja na temat mojej ulubionej propozycji śniadaniowej, a mianowicie owsianki :) Tym razem pyszna, gorąca i kremowa o smaku deserku czekoladowego Monte, znanego z dzieciństwa . Myślę

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe żytnie placuszki z jogurtem, truskawkami i migdałami 117

Sobotnie, leniwe poranki zazwyczaj obfitują w bogate śniadania, podane w apetyczny sposób :) Wiem, że mało to skromne, ale sami powiedzcie, czyż nie bardziej smakują nam dania

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki po meksykańsku z kurczakiem 322

Błyskawiczny, pyszny obiad w godzinkę :) Naleśniki oraz mięso można usmażyć dzień wcześniej, a farsz przygotować na długo przed podaniem. To danie w najlepszej wersji przygotowuje oczywiście

Chocolate Muffin Blog
Jagoda kamczacka w muffinach 128

Stąd w ostatnie dni, poza ogródkiem uprawiałam też sport, zaszło również trochę pieczenia a na dodatek zaliczyliśmy tradycyjną wycieczkę do Wojsławic. Dziś małe uaktualnienie stanu ogrodu i przepis na muffiny z wykorzystaniem jagody kamczackiej. Zapraszam! W naszym ogrodzie od jakiegoś czasu pojawiają się nowości. Większość z nich znalazła sobie miejsce w "lasku", który dzięki temu stał się trochę bardziej cywilizowany(...)takie, które po dotknięciu same odpadają z gałązki- najbardziej lubię ich jagodowy zapach. Są też bardzo zdrowe, o czym przeczytacie na przykład na tej stronie .  Przepis na muffiny to wariacja na temat Thermomixowego przepisu z kalendarza na maj. W oryginalnej wersji są z żurawiną, ale im bardziej patrzyłam na ten przepis, tym mocniej zapalała mi się lampeczka "jagoda kamczacka

les mirabelles
Kokosowe placuszki owsiano-otrębowe z jogurtem i ananasem 115

Ananasy jemy bardzo rzadko, a jeśli już to zazwyczaj jest to ten z puszki, zalany słodkim syropem. Kto nigdy nie próbował świeżego, nie wie co tracił

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe placuszki jaglane z jogurtem naturalnym, truskawkami i czekoladą 198

Kolejny wpis z serii "Zaczynamy używać mąk alternatywnych :) Dziś chciałabym przybliżyć nieco kaszę jaglaną, o której już wcześniej troszkę pisałam. Ta kaszka jest niezwykle lekkostrawna, nie

Chocolate Muffin Blog
Jajko sadzone z szynką, papryką i pełnoziarnistym pieczywem 105

Znów jajko w nieco innej odsłonie :) Przepis to żadne cudo - po prostu jajko posadzone na patelni, w towarzystwie drobno pokrojonej szynki, papryki oraz pełnoziarnistego pieczywa. Traktujcie

Chocolate Muffin Blog
Jajka zapiekane w kokilkach z szynką, serem i papryką 166

Jajka można przygotowywać na wiele sposobów. Zapewne każdy zna wersję na miękko, na twardo, sadzone lub w postaci jajecznicy lecz nawet tyle sposobów może się znudzić

Chocolate Muffin Blog
Żytnie placuszki cynamonowe z jogurtem, jabłkiem i żurawiną 126

Mąka żytnia razowa charakteryzuje się wysoką zawartością dobroczynnego błonnika pokarmowego, który pozytywnie wpływa na pracę jelit i usprawnia prawidłową przemianę materii. Zawiera również witaminy w grupy

Chocolate Muffin Blog
Jajka zapiekane w kokiltach z szynką, serem i papryką 118

Jajka można przygotowywać na wiele sposobów. Zapewne każdy zna wersję na miękko, na twardo, sadzone lub w postaci jajecznicy lecz nawet tyle sposobów może się znudzić

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z kurczakiem w sosie pomarańczowym, mozzarellą i pomidorkami 308

Szybka, potreningowa sałatka przygotowana z resztek kurczaka w sosie pomarańczowym :) Jeśli nie macie pod ręką gotowego kurczaka możecie przygotować go według własnych upodobań, ale tą wersję

Chocolate Muffin Blog
Gryczane placuszki z jogurtem naturalnym i bananem 135

Na dzisiejsze śniadanie postanowiłam przygotować placuszki z kaszy gryczanej. W przeciwieństwie do innych kasz, gryka nie zalicza się do zbóż, a więc nie zawiera glutenu i

Chocolate Muffin Blog
Kurczak w sosie pomarańczowo-imbirowym z brązowym ryżem 135

  Cudowny, błyskawiczny obiad lub kolacja :) Kruchy, soczysty kurczak podany z aromatycznym sosem pomarańczowo-imbirowym z nutą czosnku o pięknym kolorze, który uzyskujemy przez dodatek kurkumy

Chocolate Muffin Blog
Pancakes czekoladowe z bananami 120

Na dobry początek :)   Ten blog to miejsce, gdzie będę dzielić się różnymi przepisami - swoimi lub podpatrzonymi - z ludźmi, którzy tak jak ja, kochają piec, gotować

Chocolate Muffin Blog
Muffinki piernikowe z powidłami 153

Tym razem świąteczne muffinki, pachnące jak najlepszy piernik, wilgotne i czekoladowe, wypełnione pysznymi powidłami śliwkowymi upieczone w uroczych papilotkach... Myślę, że nie trzeba większej zachęty :) Składniki

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze pierniczki 196

Proste, szybkie i mięciutkie zaraz po upieczeniu. Idealne dla początkujących oraz tych, którzy poszukują sprawdzonego i niezawodnego przepisu na te świąteczne ciasteczka :) Składniki: 300g mąki pszennej

Chocolate Muffin Blog
Owsiane ciasteczka z żurawiną i orzechami włoskimi 106

Chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku, z kawałkami suszonej żurawiny i pełnymi zdrowia orzechami włoskimi. Małe słodkości, w sam raz do popołudniowej kawy lub jako przekąska

Chocolate Muffin Blog
Kakaowe pancakes na waniliowym napoju sojowym z posypką czekoladową :) 129

Dla wielbicieli czekolady oraz ciepłych, amerykańskich pancakes'ów. Raz zrobione nie będą z pewnością ostatnimi :) Składniki: 2 łyżki mąki pełnoziarnistej  1 jajko  1/2 łyżeczki

Chocolate Muffin Blog
Pancakes piernikowe 141

Dziś propozycja na weekendowe, śniadanie... dla każdego kto uwielbia korzenne aromaty i świąteczne smaki. Najlepsze na ciepło z powidłami śliwkowymi :) Składniki :   3 łyżki mąki pełnoziarnistej

Chocolate Muffin Blog
Kruche ciasteczka orzechowo-pomarańczowe 108

Niesamowicie aromatyczne, dzięki skórce pomarańczowej, chrupiące przez kawałki orzechów, a jednocześnie rozpływające się w ustach jak najlepsze kruche ciasteczka. Bardzo łatwe w przygotowaniu. Możemy przygotować je

Chocolate Muffin Blog
Pepparkakor, czyli szwedzkie pierniczki 156

Przepis dla tych, którym znudziły się tradycyjne polskie pierniczki. Co prawda w oryginalnym przepisie znajduje się syrop daktylowy, ale można go zastąpić syropem z agawy, klonowym

Chocolate Muffin Blog
Muffinki kakaowo-bananowe z orzechami 96

Niesamowite muffinki, idealne połączenie czekolady, banana i orzechów... Jak to zwykle przy tych małych słodkościach bywa, wystarczy jedynie połączyć mokre i suche składniki, aby cieszyć się

Chocolate Muffin Blog
Placuszki jabłkowo-cynamonowe 115

Pachnące cynamonem placuszki jabłkowo-owsiane są idealną propozycją na szybkie, pełnowartościowe śniadanie. Miękkie w środku, w smaku przypominające nieco tradycyjne racuszki :) Składniki: 1 jabłko 2 łyżki

Chocolate Muffin Blog
Muffinki jogurtowe z żurawiną i płatkami migdałowymi 96

Najprostsze muffinki jogurtowe, z pysznymi kawałkami suszonej żurawiny, posypane chrupiącymi płatkami migdałów. Bardzo miękkie i delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej

Chocolate Muffin Blog
Orzechowe pancakes 112

Z miłości do pancakes'ów, czyli placuszki idealne na leniwe, sobotnie śniadanie . Są grube, puszyste i delikatne, dzięki jogurtowi naturalnemu, z kawałkami chrupiących orzechów. Zachęcam do

Chocolate Muffin Blog
Pancakes czekoladowo-pomarańczowe 140

Mówiąc nieskromnie te placuszki są jednymi z najlepszych jakie kiedykolwiek zrobiłam. Połączenie czekolady i pomarańczy uzupełnione aksamitnym jogurtem naturalnym smakuje naprawdę wspaniale. Składniki na 1 porcję

Chocolate Muffin Blog
Omlet czekoladowy 106

  Omlet w nieco ciekawszej wersji niż tradycyjny robiony przez mamę i podawany z dżemem. Mój bardzo przypomina lekki czekoladowy biszkopt. Do przełożenia możemy wykorzystać ulubione

Chocolate Muffin Blog
Łosiowe pancakes 95

Świąteczny szał na pieczenie w pełni :) były już pierniczki i muffinki teraz czas na coś co w niewielkim stopniu kojarzy się ze świętami... bananowo-jogutrowe, puszyste

Chocolate Muffin Blog
Urocze panda muffins 148

Muffinki wykonane z okazji 19 urodzin mojej przyjaciółki :) nie za słodkie, szybkie czekoladowe babeczki, udekorowane wiórkami kokosowymi i sympatycznymi buźkami misiów pand :) Składniki:  200 g

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciasteczka owsiane z miodem i skórką pomarańczową (bez mąki) 133

Niecodzienne ciasteczka przygotowane bez użycia mąki. Ciekawe w smaku, mocno czekoladowe z aromatyczną skórką pomarańczową... Polecam! Składniki: 75 g posiekanej czekolady gorzkiej 120 g masła 200

Chocolate Muffin Blog
Kruche gwiazdki cynamonowo-korzenne 128

Pyszne, delikatne, cynamonowo - korzenne i bardzo świąteczne kruche gwiazdki dla wielbicieli małych słodkości :) Składniki: 180 g zimnego masła pokrojonego na kawałki  90 g cukru pudru

Chocolate Muffin Blog
Pancakes malinowo-truskawkowe 95

Pancakes'y kojarzące się z latem, leniwymi porankami i świeżymi owocami... malinowo-truskawkowa propozycja, która poprawi humor w szare dni. Składniki: 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe pancakes z kolorowymi M&M'sami 145

Urocze pancakes'y, które aż chce się zabrać na drugie śniadanie do szkoły... lub ewentualnie zjeść od razu po przygotowaniu :) Składniki: 3 łyżki mąki pełnoziarnistej 1

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe pancakes jak raffaello 209

Jedne z moich ulubionych choć zrobione dopiero pierwszy raz! Niezwykle aromatyczne i puszyste pancakes'y kokosowe podane z aksamitną polewą, obsypane wiórkami kokosowymi i całymi migdałami

Chocolate Muffin Blog
Owsianka cynamonowo-orzechowa z bananami 60

Pyszna, sycąca i pełnowartościowa owsianka, idealna na śniadanie, które zaspokoi głód na bardzo dłuuugo :) *Na zdjęciu bez banana :) Składniki :  5 łyżek płatków owsianych ilość mleka

Chocolate Muffin Blog
Tiramisu pancakes 114

Z filiżanką dobrej kawy smakują jak najlepszy włoski deser. Właśnie - deser, ale również propozycja śniadaniowa "na bogato" pachnąca kawą, podana z włoskim mascarpone i oprószona ciemnym

Chocolate Muffin Blog
Crumble jabłkowo-cynamonowe 115

Czy jest ktoś, kto nie kocha połączenia jabłek i cynamonu, zapieczonych pod miodowo-owsianą pierzynką? Jest to chyba najszybszy deser na świecie, który tak obłędnie smakuje

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe ciasto korzenne 115

Mięciutkie, mocno czekoladowe ciasto z kawałkami orzechów włoskich, przełożone domowymi powidłami śliwkowymi,  pachnące jak najlepszy piernik robiony przez mamę. Idealny na świąteczny  stół :) Składniki

Chocolate Muffin Blog
Owsianka kokosowa z sosem malinowym 99

Nowa ulubiona owsianka, cudownie pachnąca kokosem, podana z ciepłym sosem malinowym :) Składniki : 4 łyżki płatków owsianych taka ilość mleka, która przykryje płatki (ok.150ml) 1 łyżka wiórków

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka marchewkowe 123

 Zdrowo, smacznie i bardzo marchewkowo! Dziś proponuję szybkie, zimowe ciasteczka przygotowane na bazie mąki owsianej (to tylko zmielone płatki owsiane ;) ), aromatyczne dzięki dodatkowi cynamonu i

Chocolate Muffin Blog
English shortbread z nutą cytrynową 116

 Klasyczne, idealne kruche ciasteczka z nutą cytrynową - znane jako English shortbread. Niezwykle proste w przygotowaniu, zawsze się udają. Wszystko czego potrzebujemy to dobrej jakości masło

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka owsiane z bananem, orzechami włoskimi i czekoladą 111

Święta. święta i po świętach... a babcinych ciast dalej pełno... a może coś na odmianę? Pełne zdrowia i błonnika (jakże potrzebny po świątecznym obżarstwie), osłodzone bananem

Chocolate Muffin Blog
Świąteczne naleśniki 100

Naleśniki, które są rezultatem moich dzisiejszych eksperymentów :) Przygotowane z tradycyjnego ciasta naleśnikowego, uformowane za pomocą rękawa cukierniczego w urocze świąteczne kształty. Jeśli nie posiadacie szprycy lub

Chocolate Muffin Blog
Owsianka truskawkowa 76

Zapraszam na truskawkową, letnią  owsiankę... w grudniu! Podobną można przygotować wykorzystując inne ulubione mrożone owoce np. maliny :) Składniki: 4 łyżki płatków owsianych pół szklanki rozmrożonych

Chocolate Muffin Blog
Owsianka czekoladowa 115

 Ciepła, słodka i baardzo czekoladowa, jedna z moich ulubionych owsianek :) Składniki:  4 łyżki płatków owsianych taka ilość mleka, która przykryje płatki (ok. 150ml) 1

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowy pudding jaglany z bananem i cynamonem posypany orzechami włoskimi 85

Wspaniała alternatywa dla codziennej owsianki, która może się szybko znudzić. Jaglanka jest doskonałym źródłem wielu wartościowych składników odżywczych, ponieważ kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych. Zawiera

Chocolate Muffin Blog
Orzechowe kruche ciasteczka z maszynki 204

Aromatyczne, urocze kruche ciasteczka, które wyglądem przypominające te kupowane w cukierni :) Może wyglądają na skomplikowane, ale są naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. Jeśli nie posiadacie

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z masłem orzechowym i bananem 122

Cudowne połączenie domowego masła orzechowego, ciepłej owsianki i pysznego, dojrzałego banana :) Masz mało czasu na przygotowanie śniadania, a jedzenie nudnych kanapek ci się nie uśmiecha? Owsianka

Chocolate Muffin Blog
Pancakes czekoladowo-kokosowe 149

Kolejna wariacja na temat czekolady i kokosa. Zachęcam do wypróbowania, być może te będą wasze ulubione?   Składniki:  3 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2

Chocolate Muffin Blog
Razowe racuszki z bananem 159

Mój pierwszy przepis z cudownej książki, którą dostałam pod choinkę :) Puszyste racuszki przygotowane na mące pełnoziarnistej, z dużymi kawałkami bananów. Nieco inne niż powszechnie znane racuszki

Chocolate Muffin Blog
Szakszuka, czyli jajko zatopione w pomidorach z szynką i przyprawami 126

Pierwszy przepis na wytrawne śniadanie z patelni. Jajka i pomidory w towarzystwie aromatycznej szynki, czosnku i oregano. Niecodzienne wydanie dobrze znanego jajka sadzonego dla tych, którzy

Chocolate Muffin Blog
Mufinki mocno czekoladowe 110

Może jeszcze komuś przyda się przepis na perfekcyjne, czekoladowe muffinki idealne na sylwestra z przyjaciółmi. Są tak szybkie w przygotowaniu, że z pewnością zdążycie zrobić je

Chocolate Muffin Blog
Wrapy, czyli naleśniki ziołowe z ulubionymi dodatkami 182

Szybkie w przygotowaniu naleśniki ziołowe z kremowym serkiem śmietankowym, przełożone plastrami wędzonego łososia lub włoskiej szynki parmeńskiej z dodatkiem świeżej sałaty. Czy może istnieć lepsza przekąska

Chocolate Muffin Blog
Parówki w cieście francuskim z serem i przyprawami 104

Pyszne  parówki zawinięte w ciasto francuskie i ser żółty, posypane ulubionymi ziołami - całość zapieczoną przez kilkanaście minut i gotowe! Propozycja dla fanów szybkich, mięsnych przekąsek

Chocolate Muffin Blog
Pierniczki katarzynki bez tłuszczu 138

Wprawdzie już po świętach, ale te pierniczki można jeść przecież cały rok! Nie musicie już kupować w sklepie tak znanych i lubianych katarzynek. Wystarczy troszkę chęci

Chocolate Muffin Blog
Placuszki z owsianki kokosowej z jogurtem i płatkami migdałowymi 134

Wczoraj wieczorem przygotowałam owsiankę na dzisiejsze śniadanie,  rano stwierdziłam, że przecież jest weekend i mogę poświecić trochę czasu na zrobienie czegoś pysznego. I tak powstały

Chocolate Muffin Blog
Piernik staropolski 126

 Na zdjęciu widzicie najlepszy, dojrzewający piernik staropolski... a raczej jego pozostałości :) Tylko tyle udało mi się uratować :) Przygotowania warto zacząć już w połowie listopada, później

Chocolate Muffin Blog
Tarta czekoladowo-migdałowa z bezą 123

Tarty to bardzo wdzięczne ciasta, które można przygotować na wielkie okazje lub na co dzień, jako słodki deser. Ta, którą dziś się dzielę z Wami jest

Chocolate Muffin Blog
Domowe nachosy 264

  Znane, lubiane i niezbyt zdrowe nachos'y sklepowe odchodzą w zapomnienie! Lepsze, zdrowsze, bardziej chrupiące można przygotować w domu, w niecałą godzinkę. Idealna przekąska na

Chocolate Muffin Blog
Foccacia z mozzarellą, zielonym pesto, pomidorkami i parmezanem 108

Foccacia to rodzaj włoskiego pieczywa, które jest podstawą do przygotowania pizzy. Daje nam dużą dowolność w wyborze dodatków, mogą to być dowolne sery, pesto, oliwki, pomidory

Chocolate Muffin Blog
Jaglanka cynamonowa z rodzynkami, migdałami i bananem 127

  O zaletach kaszy jaglanej pisałam już tutaj , ale znów chcę zaznaczyć, że jest to cudowna alternatywa dla osób nielubiących owsianki (nie wiem, jak można jej

Chocolate Muffin Blog
Placuszki marchewkowe 104

  Troszkę zdrowia przemycone w puszystych placuszkach, które, dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw, smakują jak najlepsze ciasto marchewkowe! Zapisane jako ulubione obok kokosowych :) Składniki: 2 łyżki mąki

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z łososiem, grzankami i słonecznikiem 173

 Troszkę zieleniny w pysznym towarzystwie wędzonego łososia, słonecznika i chrupiących grzanek domowych :) Podane składniki wystarczają na przygotowanie małej miseczki, więc polecam od razu zwiększyć ilość

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczny krem czekoladowy 153

Czy jest ktoś, kto nie kocha Nutelli ? Niestety, jest bardzo kaloryczna i jedzenie jej w dużych ilościach dostarcza stanowczo za dużo niezdrowego cukru. Jedna łyżeczka to

Chocolate Muffin Blog
Brokuły zapiekane z mozzarellą i przyprawami 107

Zielono, zdrowo i dietetycznie! Brokuły zapieczone z serem mozzarella są idealne na lekką kolację po treningową lub jako niskokaloryczna przekąska. Czy może być coś lepszego niż

Chocolate Muffin Blog
Domowe masło orzechowe 102

Co tu dużo pisać - najlepsze domowe masło orzechowe, o niebo lepsze i zdrowsze niż to sklepowe. Możecie użyć dowolnych orzechów - ziemnych, włoskich lub laskowych. Mi najbardziej

Chocolate Muffin Blog
Hummus 99

Hummus to pasta z ciecierzycy wywodząca się z Bliskiego Wschodu. Spożywamy go na zimno, polany oliwą, posypany słodką papryką i pietruszką, nabieramy chlebkiem pita lub po

Chocolate Muffin Blog
Placuszki z masłem orzechowym 99

Ciąg dalszy dodawania masła orzechowego do każdego śniadania zaowocował pysznymi placuszkami, które najlepiej smakują polane jogurtem naturalnym i podane z kawałkami banana lub orzeszkami. Przygotowane oczywiście

Chocolate Muffin Blog
Domowa chałwa 146

Tak to jest jak złapie mnie faza pod tytułem "zdrowe, domowe, lepsze niż sklepowe" :) Właśnie z tej serii jest dzisiejszy przepis na domową chałwę bez zbędnego

Chocolate Muffin Blog
Chrupiące krakersy 126

Już dawno zbierałam się do zrobienia szybkiej, słonej przekąski. Ze względu na zainteresowanie jakim cieszyły się domowe nachosy , postanowiłam przygotować coś pysznego do schrupania. Krakersy wyszły

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka bananowe z czekoladą białą, mleczną i gorzką 110

Pyszne ciasteczka z bananem i trzema rodzajami czekolady. Przez dodatek płatków owsianych i braku masła można uznać je za nieco zdrowsze niż tradycyjne. Bardzo polecam! Składniki

Chocolate Muffin Blog
Koktajl truskawkowy 107

Za oknem deszcz, a mi wymarzył się letni koktajl truskawkowy... chwilka zastanowienia i ku mojej radości znalazłam torebkę zamrożonych latem truskawek. Dorzucamy jogurt naturalny, odrobinę miodu

Chocolate Muffin Blog
Oczyszczający koktajl pietruszkowo-jabłkowy z kiwi 107

Natka pietruszki to bogate źródło potasu, żelaza, magnezu, sodu, wapnia, fosforu i fluoru. Już jedna łyżka tego warzywka pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C! Nie każdy

Chocolate Muffin Blog
Placuszki bananowe na trzy sposoby 121

Klasyczne, aromatyczne placuszki bananowe podane na trzy sposoby, ponieważ nie mogłam zdecydować się, które wybrać na śniadanie :) Pierwszą wersję przegotowałam z kremem czekoladowym,   drugą z

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne owsiane ciasteczka kakaowe z bananem 345

Prostszego przepisu na pyszne ciasteczka już być nie może :) Wystarczy wymieszać dojrzałego banana, płatki owsiane, miód i kakao, a otrzymamy dietetyczne słodkości, do schrupania o każdej

Chocolate Muffin Blog
Domowa granola 121

 Muesli dostępne w sklepach jest tylko pozornie dietetyczne. Często wybieramy je, myśląc, że będzie odpowiednie na pełnowartościowe śniadanie, a tak naprawdę zawiera ono bardzo dużo

Chocolate Muffin Blog
Jabłka pieczone z płatkami owsianymi, miodem, żurawiną i orzechami 99

Gorące, aksamitne jabłka nadziane słodkimi, chrupiącymi płatkami owsianymi, orzechami włoskimi i żurawiną posypane cynamonem to pyszny deser idealny na chłodne wieczory. Składa się wyłącznie z naturalnych

Chocolate Muffin Blog
Omlet czekoladowy z kokosem i domową granolą. 133

Puszysty omlet czekoladowy podany z jogurtem naturalnym, wiórkami kokosowymi i domową granolą . Szybkie i zdrowe śniadanie na bogato :) Składniki : 2 jajka podzielone na białka i żółtka

Chocolate Muffin Blog
Pasta sezamowa tahini 114

Pasta tahini jest podstawą wielu arabskich potraw, zarówno słodkich jak i słonych. Wykorzystujemy ją do przygotowania hummusu , czyli pasty z ciecierzycy oraz chałwy . Można ją kupić

Chocolate Muffin Blog
Ciasteczka chałwowe 131

Bez grama przesady mogę powiedzieć, że te ciasteczka są obłędne! Mocno chałwowe, w sam raz słodkie, o piaskowej konsystencji, chrupiące, uzależniające..., a przy tym niezwykle szybkie

Chocolate Muffin Blog
Tarta pomarańczowo-czekoladowa z galaretką 142

Wymarzyłam sobie deser czekoladowo-pomarańczowy na wzór popularnych delicji... chwila namysłu i tak powstała błyskawiczna tarta , bez pieczenia, na spodzie z ciasteczek czekoladowych z kremem np

Chocolate Muffin Blog
Smoothie malinowy 111

Dziś propozycja na pyszny koktajl malinowy, z ciekawym dodatkiem w postaci masła orzechowego :) Trzy razy S - słoneczny, słodki, szybki! :) Składniki: 3/4 szklanki rozmrożonych malin 4 łyki

Chocolate Muffin Blog
Rozgrzewająca kawa korzenno-czekoladowa 125

Nie ma nic lepszego w chłodne, zimowe wieczory niż gorąca czekoladowo-korzenna kawa z cynamonem i imbirem, podana w ulubionym kubku z uroczym wzorkiem :) Składniki : 300

Chocolate Muffin Blog
Pasta z łososia wędzonego z oliwkami 145

Często zastanawiamy się co położyć na kanapce, aby była smaczna i zdrowa. Dla wszystkich tych, którzy szukają czegoś nowego, szybkiego w wykonaniu, a jednocześnie pysznego mam

Chocolate Muffin Blog
Kurczak w sosie pomidorowym z ryżem i jogurtem greckim 217

 Aromatyczny kurczak w marynacie z oliwy, czosnku i tymianku, podany z gorącym sosem pomidorowym i brązowym ryżem oraz kleksem jogurtu greckiego. Błyskawiczne danie, które naprawdę

Chocolate Muffin Blog
Omlet białkowy z jogurtem naturalnym i masłem orzechowym 254

Moje nowe postanowienie - jem białkowe kolacje :) Jak białko to jajka, jak jajka to omlet, jak omlet to tylko ten! Niezawodny, sprawdzony i niezwykle puszysty. Posmarowany masłem

Chocolate Muffin Blog
Owsianka czekoladowa z orzechami laskowymi - jak Nutella 140

  Dziś na blogu bardzo czekoladowo! W zasadzie, zamieściłam swoje całe dzisiejsze menu :) Rano ta owsianka, na drugie śniadanie smoothie malinowy , obiad to kurczak w sosie

Chocolate Muffin Blog
Klasyczne pancakes amerykańskie 127

Tradycyjne, amerykańskie pancakes. Bardzo popularne w USA i Kanadzie, gdzie spożywane są z syropem klonowym, sosem czekoladowym lub dżemem. W oryginalnym przepisie jest zwykła mąka pszenna

Chocolate Muffin Blog
Murzynek korzenny z czekoladą 180

 Dziś podrzucam przepis na najprostsze, a jednocześnie cudownie miękkie, mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem przyprawy korzennej. Błyskawiczne w przygotowaniu - zawsze się udaje i długo utrzymuje

Chocolate Muffin Blog
Cytrynowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami 181

 Mięciutkie, wilgotne ciasto jogurtowe z nutką cytrynową z dowolnymi, ulubionymi owocami sezonowymi lub z puszki. U mnie były to brzoskwinie. Należy pamiętać o dokładnym odsączeniu

Chocolate Muffin Blog
Koktajl białkowy z bananem i masłem orzechowym 148

Pomysł na koktajl po treningowy :) Dużą ilość białka zawdzięczamy produktom nabiałowym oraz orzechom, które w naturalny sposób uzupełnią niedobory tego składnika w naszej diecie. Zapominamy o

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z tuńczykiem, ryżem, jajkiem i pomidorkami 353

Sałatki są ciekawą alternatywą dla kanapek - na drugie śniadanie :) Odpowiednio skomponowane dostarczają wszystkich potrzebnych składników odżywczych :) Składniki : 80 g tuńczyka z puszki garść sałaty np. lodowej

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z kurczakiem, czerwoną fasolką i ogórkiem 158

 Pyszna i błyskawiczna sałatka, która posmakuje każdemu. Wystarczy usmażyć mięsko i boczek, dodać pokrojone ogórki kiszone, cebulę i fasolkę, wymieszać wszystko z kapustą pekińską i

Chocolate Muffin Blog
Jajko sadzone na szynce z cebulką i czerwonymi warzywami 118

Jajka są idealną propozycją na kolację. Zawierają bowiem dużo łatwo przyswajalnego białka, a w towarzystwie aromatycznej szynki, pomidorów i papryki tworzą pyszne zestawienie. Całość doprawiamy ulubionymi

Chocolate Muffin Blog
Walentynkowy torcik z kremem czekoladowym 128

  Walentynki tuż tuż, więc podrzucam przepis na błyskawiczny, niezwykle prosty i nieprzyzwoicie czekoladowy torcik z kremem. Ciasto pięknie rośnie, bajecznie pachnie i bardzo łatwo się

Chocolate Muffin Blog
Sernik z musem malinowym na spodzie pierniczkowym 117

Mój pierwszy sernik :) Jest bardzo prosty, choć wygląda na skomplikowany. Spód, z przepisu mojej Mamy nie wymaga pieczenia. Ja najbardziej obawiałam się samego sernika, a okazało

Chocolate Muffin Blog
Naleśniki z twarożkiem kokosowym i sosem malinowym 108

  Walentynkowe naleśniki biało-czerwone :) Niezawodne ciasto, przepyszny twarożek kokosowy i sos malinowy z nutką wanilii to idealna propozycja na szybki obiad lub drugie śniadanie :) Ciasto

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste muffiny jogurtowe z granolą banaowo-czekoladową 114

  Błyskawiczne muffinki jogurtowe na niedzielne popołudnie. Coś dla fanów granoli. Ja użyłam czekoladowo-bananowej, ale z powodzeniem można wykorzystać truskawkową lub każdej innej ulubionej. Ilość

Chocolate Muffin Blog
Batoniki owsiane z jabłkami i żurawiną 174

 Pyszne, zdrowe i domowe! Batoniki muesli dostępne w sklepach są fit tylko z pozoru. Zawierają dużo kalorycznego syropu glukozowo-fruktozowego i sztuczne dodatki podbijające smak

Chocolate Muffin Blog
Szarlotka bez użycia miksera 105

Najszybsza szarlotka na świecie, do której przygotowania potrzebna jest jedynie miska, tarka i łyżka... no i oczywiście piekarnik! Przepis dla osób, które nie mają wiele czasu

Chocolate Muffin Blog
Omlet orzechowy z miodem 99

  Kolejna propozycja na omlet w ciekawym wydaniu. Dziś niezawodny, puszysty placuszek w towarzystwie miodu i orzechów włoskich. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 1 jajko 1 łyżka

Chocolate Muffin Blog
Dietetyczne kokosanki owsiane 146

Najprostsze, najszybsze, najlepsze! Dietetyczne kokosanki trzy razy "naj" :) Idealne dla osób będących na diecie, które nie mogą rozstać się ze słodyczami. Wyciągamy więc naczynia i do

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z brzoskiwniami 102

  Owsianka to moje ulubiona propozycja śniadaniowa. Na bardzo długo utrzymuje głód z dala od naszego żołądka,  a błonnik w niej zawarty pozytywnie wpływa na

Chocolate Muffin Blog
Omlet z twarożkiem kokosowym i powidłami 105

Ostatnio zakochałam się w kokosie :) Dodaję go do twarożku, owsianki, placuszków i ciasteczek lub po prostu wyjadam prosto z opakowania. Znany każdemu z babcinego domu serek

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste tosty z awokado i mozzarellą 235

Dość już tych przepisów na słodkości. Pora na coś dla tych, którzy wolą coś słonego, ale nadal pysznego. Tosty przygotujemy w kilka minut. Są chrupiące, z

Chocolate Muffin Blog
Kokosowy budyń jaglany z czekoladą, orzechami włoskimi i żurawiną 100

Będąc na diecie, lub po prostu zdrowo się odżywiając często musimy rezygnować z wielu deserów i słodkości. Jednym z nich jest gotowy budyń z torebki, który

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z kurczakiem, pomidorami i oliwkami 127

Lunch box lub kolacja dla zabieganych, do zabrania na wynos. Świeżutka, chrupiąca sałata lodowa, soczyste pomidory i greckie oliwki, w towarzystwie aromatycznego kurczaka i wysokiej jakości

Chocolate Muffin Blog
Najprostsze ciasteczka maślane w dwóch wersjach 90

Przepis dla osób rozpoczynających przygodę z pieczeniem. Najprostsze, kruche ciasteczka maślane przygotowane z łatwo dostępnych składników. Idealnie pasują do kawy lub popołudniowej herbaty, bo nie ma

Chocolate Muffin Blog
Muffinki waniliowe z płynną czekoladą i kruszonką owsianą 176

Przepisów na urocze babeczki nigdy za wiele! Dziś zapraszam na mięciutkie muffinki waniliowe z chrupiącą, owsianą kruszonką i gorącą, płynną czekoladą w środku. Jak zawsze - minimum

Chocolate Muffin Blog
Sałatka cezar z grzankami 341

Sałatka cezar jest znana i lubiana. Przepisów na nią jest bardzo wiele, a tak naprawdę składa się z kilku prostych składników. Jest również ciekawym pomysłem na

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z ryżem, kurczakiem, rodzynkami, kukurydzą i ananasem 290

Wreszcie przepisy na najlepsze domowe sałatki ujrzą światło dzienne :) Dziś zapraszam na ciekawą propozycję - połączenie brązowego ryżu, soczystego kurczaka, słodkiego ananasa i rodzynek . Proporcje podane w

Chocolate Muffin Blog
Baby cookies z kleiku ryżowego 116

Te urocze ciasteczka nazwałam 'baby cookies', ponieważ są przygotowane z kleiku ryżowego, który bardzo często jedliśmy jako małe dzieciaki :) Pewnie są osoby, którym kleik nie kojarzy

Chocolate Muffin Blog
Pasta guacamole 127

1 0 0 p o s t n a b l o g u !   Guacamole to pasta wywodząca się z Meksyku, najczęściej podawana z nachos

Chocolate Muffin Blog
Pierogi leniwe 235

Dopiero niedawno odkryłam, dlaczego te kluseczki nazywane są leniwymi... są najszybszym pomysłem na obiad, gdy napada nas ochota na danie, które zazwyczaj robiła mama i babcia

Chocolate Muffin Blog
Omlet z serkiem homogenizowanym, kokosem, kakao i migdałami 127

Niezawodny, puszysty omlet białkowy - jak mini biszkopt. Podany z serkiem homogenizowanym, rozsmarowanym na jeszcze ciepłym placuszku, posypany wiórkami i oprószony ciemnym kakao. Całość uzupełniłam migdałami i

Chocolate Muffin Blog
Ciasto marchewkowe 162

I feel like a real, american housewife! Jak zostać perfekcyjną panią domu? Wystarczy upiec idealne ciasto marchewkowe na niedzielne popołudnie :) Tak, wiem - jest dopiero piątek, ale

Chocolate Muffin Blog
Farfalle z kurczakiem, mascaropne, pomidorami i słodkim sosem chili 279

Urocze kokardki w towarzystwie pysznego, kremowego sosu. Ten przepis znalazłam jakiś czas temu i odtąd regularnie go przygotowuję. Serek mascarpone kojarzy się raczej ze słodkimi daniami

Chocolate Muffin Blog
Owsianka z gorzką czekoladą, bananem i migdałami 154

Tak, wiem - owsianka czekoladowa już pojawiła się na blogu - ale przecież ciepłych płatków, z roztopioną gorzką czekoladą i plasterkami banana nigdy za wiele. Dziś wersja dla

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z tuńczykiem, fetą i papryką 184

Sałatka, która powstała po wieczornym treningu, w niecałe  dwie minuty :) Zawiera dużo, dużo, dużo białka i jest lekkostrawna. Pamiętajmy, aby włączać ryby do naszego jadłospisu

Chocolate Muffin Blog
Pełnoziarniste pancakes z gruszką 110

Pyszne, pulchniutkie pancakes'y, przygotowane z mąki pełnoziarnistej z dodatkiem słodziutkiej, dojrzałej gruszki :) Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że będą tak dobre. Podajemy koniecznie z plasterkami

Chocolate Muffin Blog
Krem z dyni 94

 Domowy rosołek już się znudził? No problem! W bardzo prosty sposób możemy "przerobić" taką zupkę na aksamitny krem dyniowy. Wykorzystujemy zapasy mrożonej dyni lub używamy

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowe placuszki owsiane z masłem orzechowym, twarożkiem i bananem 121

 Będąc na dicie lub po prostu zdrowo się odżywiając staramy się eliminować białą mąkę z naszego jadłospisu. Zastępujemy ją mąką pszenną pełnoziarnistą lub żytnią - i

Chocolate Muffin Blog
Czekoladowa babeczka z kubeczka 111

Jest i ona! Zapewne każdy z Was kojarzy błyskawiczną babeczkę z kubeczka, ostatnio reklamowaną w telewizji. Wygląda apetycznie prawda? Spróbuję Was nieco do niej zniechęcić przybliżając

Chocolate Muffin Blog
Najlepsze ciasteczka owsiane ze słonecznikiem 105

Przepis jest dość stary, znaleziony dawno temu w gazetce z kulinarnej. Testowałam już wiele receptur na ciasteczka owsiane, ale ta jest zdecydowanie najlepsza. Są po prostu

Chocolate Muffin Blog
Kokosowe jaglane placuszki z czekoladą i truskwakami 114

 Kolejny wpis z serii "Zaczynamy używać mąk alternatywnych" :) Dziś chciałabym przybliżyć nieco kaszę jaglaną, o której już wcześniej troszkę pisałam. Ta kaszka jest niezwykle lekkostrawna

Chocolate Muffin Blog
Amerykański placek z nadzieniem truskawkowo-jabłkowym i cynamonem 156

Amerykański placek, czyli tzw. pie może kojarzyć się z bitwą na jedzenie (na filmach się takimi rzucają, ale ja nie polecam, bo placuszek jest za dobry

Chocolate Muffin Blog
Bananowe placuszki z czekoladą i orzechami włoskimi 118

Zapraszam na klasyczne bananowe placuszki ze skorupką czekoladową i posypką z orzechów włoskich. Są idealną alternatywą dla kanapek, jako drugie śniadanie lub lunch box. Bardzo dobrze

Chocolate Muffin Blog
Pierogi z serem lub truskawkami 112

Najlepsze, sprawdzone i niezawodne ciasto na pierogi :) Tak wiem - najlepsze robi babcia, ale dlaczego nie spróbować zrobić ich własnoręcznie? Nadzienie do wyboru: twarożek waniliowy lub truskawki

Chocolate Muffin Blog
Deser z granolą truskawkową, jogurtem i bananem 135

Taki prosty, a taki pyszny! Wiem - przepis z tak niewielu składników to nic wybitnego, ale zmienicie zdanie jak spróbujecie! Możemy użyć dowolnej granoli, ja wybrałam truskawkową

Chocolate Muffin Blog
Smoothie z kiwi i jogurtem 198

Człowiek, człowiekowi wilkiem - kiwi, kiwi, kiwi :) Nie bardzo wiedziałam jak nazwać ten koktajl - smoothie kiwaczkowy ? Jakoś mi nie leży ta nazwa, więc jest najprościej jak się

Chocolate Muffin Blog
Muffiny fasolowe z serem i dżemem 106

Wczoraj postanowiłam przygotować muffiny z fasoli. Pewnie już wiele słyszeliście o tego rodzaju wypiekach, dlatego nie będę się na ten temat rozwodzić. Napiszę tylko, że są pyszne, bezmączne i zdrowe, a fasola jest niewyczuwalna. Żeby nie było nudno, postanowiłam muffiny nadziać masą serową. Po upieczeniu i spróbowaniu stwierdziłam jednak, że masa jest mało wyraźna i praktycznie ginie w muffinach. Znacznie(...)takiej właśnie wersji szczerze Wam je polecam. Jeśli jednak zdecydujecie się na wersję jedynie z masą serową, radzę dodać rodzynki lub żurawinę, żeby nieco ożywić jej smak;) Muffiny (6 sztuk): puszka czerwonej fasoli (250 g) 4 łyżki kakao odtłuszczonego 2-3 łyżki syropu z agawy/miodu 2 jajka łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy do piernika (lub cynamon, imbir, kardamon

Powiedz dietom nie